Renyah Tahan Lama! Resep CUMI GORENG TEPUNG TAPIOKA
HTML-код
- Опубликовано: 6 авг 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:10 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:42 : iris dan bilas cumi (slice and rinse the squid)
02:32 : campur cumi dengan adonan basah (mixing the squid with the batter)
03:47 : balur adonan basah cumi ke tepung tapioka (coating the squid with tapioca flour)
04:45 : goreng cumi (frying the squid)
06:38 : membuat saus cocolan (making the dipping sauce)
06:52 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepCumi #ResepCumiGorengTepungTapioka #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Cumi Goreng Tepung (untuk 6 porsi)
Bahan tepung basah:
350 gr cumi frozen tube
½ sdt garam
¼ sdt merica
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt baking powder
1 butir telur
1 sdt bubuk bawang putih
120 gr tepung tapioka
Lapisan kering:
Tepung tapioka
Bahan saus cocolan:
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 sdm air matang
Langkah:
1. Potong-potong cumi lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Bilas cumi 2-3 kali, tiriskan
2. Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, bubuk bawang putih, garam, merica, baking powder dan tepung tapioka, aduk rata
3. Balurkan cumi ke dalam tepung kering sedikit demi sedikit, aduk perlahan. Diamkan 1-2 menit sebelum di goreng
4. Panaskan minyak, masukkan cumi sedikit demi sedikit lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
5. Masukkan cumi ke dalam air fryer selama 5-7 menit
6. Untuk saus cocolan, campurkan saus tomat, saus sambal dan air, aduk rata
7. Cumi goreng tepung siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Fried Calamari Recipe (yield 6 servings)
Batter ingredients:
350 g frozen squid tube
½ tsp salt
¼ tsp pepper
1 tsp chicken powder
1 tsp baking powder
1 pc egg
1 tsp garlic powder
120 g tapioca flour
Coating:
Tapioca flour
Dipping Sauce ingredients:
3 tbsp chili sauce
2 tbsp ketchup
2 tbsp mineral water
Steps:
1. Slice the squid, then place in a bowl. Rinse 2-3 times and drain.
2. Add the egg, chicken powder, garlic powder, salt, pepper, baking powder, and tapioca flour. Mix well.
3. Coat the squid with tapioca flour little by little. Coat gently. Let it rest for 1-2 minutes before frying.
4. Heat the oil. Fry the squid bit by bit until slightly golden brown. Set aside.
5. Place the Calamari in the air fryer for 5-7 minutes.
6. For the dipping sauce, mix the ketchup, chili sauce, and water evenly.
7. Fried Calamari is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan. 
Хобби
![Krispi ! Kualitas Restaurant ! Resep Cumi Goreng Tepung [ Tips Cumi Empuk ]](http://i.ytimg.com/vi/FFumQl6sesY/mqdefault.jpg)
![Krispi ! Kualitas Restaurant ! Resep Cumi Goreng Tepung [ Tips Cumi Empuk ]](/img/tr.png)
![Kenyal, Lembut, Cocok Untuk Stok! Resep PENTOL DOS [Favorit Anak]](http://i.ytimg.com/vi/MW-ZkJ78uyo/mqdefault.jpg)
![Empuk TETAP KRISPI Krenyes! Resep CUMI GORENG TEPUNG [Resep Calamari Crispy]](http://i.ytimg.com/vi/lXeOP5YFNWw/mqdefault.jpg)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Pakai saus madu enak bgt deh kayak nya kak
waah eenaakk
Cumi yg renyah dan gurih. Thanks for sharing chef
Cumi tepung enak banget
Cumi gorengnya ini enak banget
Mantaab bun....👍👍
Wow..mantap cumi..goreng..salam sukses y
Renyah sekali cumi goreng tepungnya, terima kasih chef sudah berbagi resepnya
Pasti rasanya enak renyah banget. Thanks resepnya mbak Devina. 🙏👍
Tambah resep masakan lainnya ya kak Devina hermawan
Gak sabar pengen cepat2 recook😍
Trm ksh Chef Devina.Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Cumi goreng terasa sekali kriuk nya.
Mantappp chef
Mantul chef....akan ku coba buat
Kutunggu tayangan nya😊
terimakasih chef 😍😍
Mantul kak
Cumi goreng tepung fav ❤
Penjelasan yang sangat simple mudah dipahami, gak banyak basa basi.
Terima ksh
Selalu berhasil soal masak memasak, pake resep dari chef Devina, thank you chef sehat" slalu🥰🥰🥰
baru aja ngemil ini kemarin di resto, mirip banget sama ini tekstur nya, renyah diluar daging cuminya empuk, penasaran deh cari resep nya sampai mampir kesini 👍👍
Wah, resep yang pasti disuka para bocil ni..
Luarnya krispy banget tapi dalamnya tetep kenyal 😋😋
trimakasih resepnya untuk anak2ku yg diet glutten free🥰
Mantap n sedap bun
Aku dah recook chef dan ini beneran renyah. Rasanya lebih light dari versi sebelumnya. Tapi tadi habis di tepungin aku pisahin di wadah lain dan nggak langsung di goreng. Dan ternyata tepungnya malah makin nempel dan nggak bikin minyaknya kotor..
Chef buat nasi goreng mawut dong... Yg kyk ala abang" ntu :)
Yummy 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Chef cara bikin sop merah. Thank you
Cik Devina request bikinin resep pao de quejo dari Brazil
CHEF REQUEST NASI KARI JEPANG
Fillet crispy ayam, cumi, udang coba chef
Chef masak semur jengkol donk
Chef request ayam mongolian dong
Bikin resep nasi padang
Buat resep chicken wing ala pho24 dong cheff😊😊
Izin Share Bunda
Hello Chef. Cuminya betul2 crispy. Suara kriuknya menggoda banget. Terima kasih banyak untuk resep & tips-nya. 🙏🙏😊😊
Kaka ReQuest Croissant dong
Kalau diresepi dgn chef @Devinahermawan jadi mudah ternyata gak ribet yah membuatnya... Makasih chef... 😇🙏
Kentang goreng ala resto Bun, krispi & renyah❤❤❤
Ṳd̤a̤h̤ p̤e̤r̤n̤a̤h̤,̤ c̤e̤k̤ d̤o̤n̤g̤
Masak Popeye's Juga
Chef request sosis solo trm ksh 🙏
Bikin resep tengkleng kambing dong chef mumpung mau hari raya kurban😊
Chef bikn tongseng ayam donk
Mohon bolu caramel/ bolu sarang semut..
😊😊❤❤
Mudah ,praktis kalau cuminya di ganti sama jamur tiram bisa gak chef
CHEF BISA BUAT DUPE AMANDA BROWNIES YANG BLUEBERRY?
Mntpp gk amis
Klau gak ada air fryer Bisa pake oven gak chef
Cumi cipung haji oka😂
Bedanya apa ya chef dgn resep cumi gortep chef yg sebelumnya? Hasilnya lbh enak mana 😊
Ci devina mau nyaleg / nyalon jadi anggota dpd kah? Kaget ada baliho ci devina di daerah saya.. 😂
Sya dari depok
Klo setelah dicampur tapioka kering, terus disimpan di freezer utk dimasak nanti2 bisa ga ya ??
Selain cumi bisa buat udang atau ikan ga chef ? Makasih
Dulu kan udh prnh upload resep cumi goreng tepung. Bedanya sm resep yg lama apa jdinya chef ?
Klo tapioka diganti tepung beras gimana?
7:04
Buat MB Bogor dan Golden Bakery
Maksud Kamu MP Steak Bogor
Kenapa pake tapioka ya ? Biar lbh apa ya ?
Biar ada kenyalnya
Tahan berapa minggu ya dek?saya mau utk anak kos saya di jawa
Mending bikin frozen nya aja buk... Biar anaknya nanti goreng disana.
@@al_haqq anak saya laki2 semua...ndak tau goreng2
@@wididefiki6384 bisa aja disimpan di dalam wadah kedap udara bu, tapi nanti krispinya berkurang.. Ada solusi lain kok kalau gak bisa goreng2, bisa pakai air fryer.
@@al_haqq nah..ini.dia solusinya...setuju saya...terimakasih banyak ya dek...
Enk tdk br tele"