Salade simple aux tomates mûres/Simple salad with ripe tomatoes/完熟トマトのシンプル・サラダ

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 12

  • @masashi2024
    @masashi2024 22 дня назад +1

    近所で買えるEXVと気持ち美味しい塩で作ってみたら絶品です。2回目ですが何とも言えない調和がすごい。早稲のトマトを使いましたが、火でも入れたのかな程の味わいに驚きです。確か以前、酸で火が入ると表現されていたのでそういうことなのかなと味わいながら納得してしまいました。ありがとうございます。

    •  22 дня назад

      旬でブランド・トマトを使ったら、絶品ですよね🎶

  • @小椋武憲
    @小椋武憲 2 месяца назад +4

    トマト🍅のサラダ、とてもシンプルですが暑い夏にピッタリです☺️
    サラダに葱を入れるのは初めてで、とても食べてみたいですね😸

    •  2 месяца назад +3

      茗荷を入れても美味しいですよ‼️

  • @てて-r5n
    @てて-r5n 2 месяца назад +1

    おお、日本でおなじみの長ネギが出てきた!
    フランス料理でネギっていうとすごくほそいアサツキみたいのを見たことがあります
    あとはポワロ?とかいうブーケガルニ作る時の太いネギも
    海外の野菜は日本で売られてるのに比べるとでかくてごついってイメージでしたがそっくりの野菜が出てくると急に親近感がわきます
    日本もとてつもなく暑いのでトマトサラダでさっぱりしたいです

    •  2 месяца назад

      シンプルにトマトサラダ‼️夏に最高です♪

  • @Tami-h5d
    @Tami-h5d 2 месяца назад +1

    いつも勉強させて頂いています。
    美味しそうなサラダですね!
    リクエストなのですが是非シェフの思い入れのある賄いを紹介していただきたいです。

    •  2 месяца назад +1

      賄いですか、
      例えば、丸鶏のロティ、仔牛のブランケットなどは、美味しいです♪
      サラダは人参のラペ、セロリのレムラードなどが、よく食べられます‼️

    • @Tami-h5d
      @Tami-h5d 2 месяца назад +1

      ご丁寧にありがとうございます!!

  • @yukikimura2473
    @yukikimura2473 2 месяца назад +1

    冷蔵庫ではなく、room temperature でマリネするはなぜですか? 今日みたいな暑い日にいいですね、トマトサラダ❤

    •  2 месяца назад +2

      常温の方が味が入りやすいのと、
      食べる時に、冷た過ぎると味が分かりにくくなってしまうので‼️

    • @yukikimura2473
      @yukikimura2473 2 месяца назад +1

      なるほど🙏🏻 色々勉強になります🙇