這樣做咖哩太廢了!!有夠簡單、有夠好吃~~不試試怎可以。無水咖哩雞 加碼冬瓜蛤蜊湯
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- Опубликовано: 26 май 2020
- 這樣做咖哩太廢了!!有夠簡單、有夠好吃~~不試試怎可以。無水咖哩雞 加碼冬瓜蛤蜊湯
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#無水咖哩 #無水咖哩雞 #咖哩 #無水料理 #蕃茄料理 #雞肉料理 #懶人料理 #新手料理 #冬瓜蛤蜊湯 - Хобби
放入小番茄是很聰明的做法~
我母親從不買牛番茄,但市售多是牛番茄(因果形漂亮/肉厚/不易被枝梗戳傷且易保存),根本無番茄應有的酸香甜味。
建議在臺灣~可以買尾端突出的壽桃形番茄(好像只有宜蘭種植)或南部產的黑柿種番茄,酸香甜可口-可直接當水果吃,用以入菜當然更可口。
做咖喱時如正好沒番茄,也可在最後加入一匙番茄醬代替。
ㄣㄣ
看您做菜,很療癒;這些各式炊具也全都很新穎、很漂亮,謝謝分享!讚!
正想吃咖哩雞,妳就出現了,在美國仍然是隔離期間,有妳的影片相伴真好,塔塔真棒!謝謝妳!
看起來很好吃,and 每次看每次都覺得那把刀切的好順
今天照着食谱做了,非常成功。第一次做无水咖喱,打开盖子看到满满汤汁的瞬间觉得无比惊艳!太喜欢了,谢谢罗洁塔的分享!
非常棒的无水咖喱做法,可以享受真正蔬果原味。給塔塔按赞👍加油^0^~
有誠意的 好方法~家人自己吃 就是要這樣
愛心煮美食給家人享用...贊👍
看塔塔做菜真的超療育的 讚讚讚~
粉红色的碗碟很漂亮,搭配塔塔煮的咖喱鸡,看得我口水直流😍😍
鍋子都好可愛哦~馬卡龍的顏色好療癒☺️☺️☺️
您的料理,總讓人感覺到溫馨幸福❤
今天試了 超級好吃的!感謝你的食譜
這是我自己煮咖哩覺得好吃的,超讚,濃~
看塔塔做饭太治愈了!这些漂亮的厨具也特别养眼!
我學會了自己做‘真好吃.謝謝塔塔👍😘
哈
留学的时候第一次看到塔塔的视频,现在回国再看一下子就把我带回了那时安静读书,认真煮菜的时光了~❤️塔塔
看起来不错,没有高温油炸,色香味俱佳简单方便,很健康。
We love your recipes, thanks for adding English subtitles option. Know we are able to understand what are ingredients & measurements for meals presented.
請問塔塔,您常用鑄鐵鍋,是因為夠厚實、適合大部分料理嗎?煮、炒皆可?而且煮出來的味道真的跟一般不鏽鋼鍋具不一樣嗎?(我家有安麗鍋,但沒有鑄鐵鍋。有聽過朋友說鑄鐵鍋煮出來的白飯也特別好吃?)
营养丰富啊,好赞哦
挺方便的喲!喜歡
如果沒有這種鍋子應該會沾鍋吧,因為馬鈴薯跟紅蘿蔔如果不經常攪拌容易鍋底焦掉被,,但是還是想做做看,謝謝分享^^
一定要讚一個啦!
哈囉,塔塔想詢問可煮湯可炒的鍋子是什麼鍋呢?
看平價的~小資族😅
謝謝🙏
我突然發現,這裡的背景音樂都很適合睡前聽,聽完都一夜好眠👍🤣🤣🤣
背景音樂很適合睡前聽,但.....內容不適合睡前看🤤🤤
鍋子好漂亮
不仅锅漂亮,放锅盖的架子也好特别,从未见过呢!
真不知塔塔哪里买来的这么多好美的厨房用品,每一件每一样。
鐵鑄鍋真好用
可以請問塔塔~
你用的咖喱粉 胡椒粉和香料是什麼牌子的?
谢谢分享👍喜欢你的料理
看完蘿潔塔影片,總是讓我主婦魂上身,超愛看您的影片的
This looks scrumptious! Yum 😍😍👍👍
燉物就該讓鑄鐵鍋上場,讚
好美味!
好幸福!
有空也來試試無水烹調
不過…我好像沒鑄鐵鍋@@
請問今天用的有內鍋的鍋子哪裡買?
還
有壓力鍋?
餐具很漂亮
真好吃
看了下面留言,試問酸業配的人點進來之後都沒有受惠這個食譜分享嗎?🙄
都花時間留言了多些讚美或感謝很難嗎?
VC 牠們只是酸自己買不起漂亮又好用的鍋具
其實是三道,連白米飯用鍋子煮的方式也教了^^,沒電鍋的人,可以多學一招
請問醃肉一定加優格嗎?家裡剛好沒有?
對那粉紅色鑄鐵湯鍋很有興趣欸
那些喊業配的酸民真奇怪 這就是塔塔平時在用的鍋具 她需要用鍋具烹煮食物啊(啊不然是要怎麼煮)就算是業配 也是塔塔應得的工作 真不懂在酸什麼 你這樣的留言只會讓人覺得你連鍋子都買不起而已
抱抱
每個人都可以自由發表自己的想法 , 帶攻擊污辱文字只會使你急於保護的做菜網站變骯髒 , 不會再回應也取消再看 Rosalina's Kitchen.
老師?
這年頭老師真多
Michelle Wong 取關就取關還要大聲說出來是欠缺關注嗎😂 然後原po哪裡攻擊污辱啊 真心覺得你們這種人才奇怪 不想要業配又想要學人家技術 這種心態真的是不得了耶🥰
只是一個"名稱"而已?
聽您這麼說我就放心了
我人在國外家中沒有鑄鐵鍋,可用電子慢煮鍋(slow cooker/crockpot) 做這個料理嗎?
我刚刚买了铸铁珐琅锅。希望以后可以看到多一点用珐琅锅的食谱。谢谢。
虽然不露脸,也能看出你是个追求完美的人。人很恬淡,活得很精致👍
她有露臉過,很有氣質很漂亮
請問,只有咖哩塊,沒有咖哩粉的話,這樣可以做出無水咖哩嗎?
过段时间就试试,牛肉也是用这种腌法吗
塔塔家都是塔塔在做菜,在我家都是我在下廚的😭😭
我也喜歡用鑄鐵鍋,不過我收集的是Staub
你好 想請問塔塔 洗米的濾網和磨薑的陶瓷器是哪個牌子的呢? 陶瓷器的尺寸?
尖叫聲啊啊啊啊啊啊啊塔塔👍
蔥花讚讚
調味料太難了
還是喜歡妳的影片😊
怎麼可以這麼優雅又美味呢!!@d@
請問菜刀是哪一牌的?謝謝
切菜我還是喜歡用刀,用機器就失去了做菜的樂趣了。。💪💪
流口水了
看你的視頻.真是享受.環境清潔.厨具精美.食物吸引。👏👍喜歡你的切板.在那裡可買到?🙏
長谷川
請問塔塔這粉色鍋是多大的?(18或20)?
想來買咖哩粉了(感覺不難😂👍👍
塔塔
請問一下這樣一份大概是幾人份的呢?
請問是用什麼咖哩粉和紅椒粉呀
用大同電鍋也可以做嗎?
哇~~ 好棒😊 👍🏻, 想來試試看了!
請問出這麼多水是因為洋蔥🧅? 所以我要多點洋蔥?
(怕我的食材比不上塔塔的,然後水太少⋯ 🙁)
番茄也會出很多水,塔塔放了很多番茄
可以把塔塔你的健康烹饪理念传给更多的人,我感觉我已经收到你的影响了哈哈哈哈😄
請問放優格的目的是什麼呢?軟化肉質嗎?
我感兴趣的是 请问你的刀具 锅具 案板 和煤气炉都是什么牌子的 可以在网上订购吗?
看到塔塔是如此热爱生活,很触动,很感动
温柔贤妻 声音好听
你用的是什么橄榄油啊?是初榨橄榄油吗?还是light橄榄油?我一直困惑,希望解答,谢谢!
我是覺得那個木湯勺很棒。
已經兩年了,這個無水咖哩鷄仍然是我們全家最愛吃!太好吃了😋
哇一滴水都不放竟然能炖出这么多汤汁!正好打算明天做咖喱鸡,尝试一下塔塔的方法!还有...我一定要入手一套铸铁锅!😂疯狂种草
哈哈
锅子好漂亮🤩🤩🤩请问可以拍一支介绍锅子的影片吗?(用法,需不需要保养,适合的炉子之类的)我家用的是induction ,不知道适不适合使用。
曾經有拍過了。
ruclips.net/video/FG0z9z9EXns/видео.html
你好👋我想請問塔塔,鑄鐵鍋裡的內蓋是幫助蒸汽循環嗎?如果不是用這種鍋具能不能直接蓋鍋蓋代替呢?還是用電鍋蒸比較好?
請問塔塔 不用有內蓋的鑄鐵鍋也能完成這道料理嗎?
可以的
快要到達100萬訂閱了也^^
太棒啦塔塔,做到健康又美味真的不容易啊,塔塔什么时候开通哔哩哔哩弹幕视频账号啊,希望可以早日开通啊
看到這把刀真熟悉 原來跟我家新買的刀組一樣的❤️❤️❤️
請問 香料要去哪裡買?網路上也找不到
谢谢!
太喜歡羅潔塔的聲音了
塔塔請問家裡沒有清酒~可以改用一般的米酒嗎~謝謝你🙏
可
請問裝蛤白鐵容器那裡買
請問塔塔您磨蒜頭薑末的器皿哪裡買謝謝
五金行都有賣
鑄鐵鍋還有內蓋?
好特別...
我也對那個鍋很有興趣 不曉得什麼牌子哪裡買 竟然有內蓋 容量也很大
@@user-uf8yp5vw8r 那是LC牌煮飯用的鑄鐵鍋。
@@joeychan948 LC ?
太好啦,正好家里有买咖喱想试试咖喱鸡呢。有了塔塔的配方,我就放心去做啦。大家可以看看我做的好不好吃啊。我想肯定会很好吃的啦。
原來冬瓜湯要這樣程序😊
跟絲瓜湯一樣
請問我煮的時候為什麼水會一直流出來呢?
請問肉可以改成豬/牛嗎?
還是說無水只適合用雞肉呀?
我有做過牛肉,時間大概要煮1小時20分鐘左右,不要切太大塊
想請問塔塔,我和您用的料都一樣,也是用鑄鐵鍋,只是我只用一顆洋蔥、沒有馬鈴薯也沒加小番茄,請問為什麼煮不出那麼多的水,而且底部還黏鍋燒焦😥
番茄的水分含量最多了
请問切菜板那裹買?
請問用白琺瑯鑄鐵鍋也適用煮這個嗎?
可以
好好吃的樣子!
請問塔塔用哪家咖哩粉跟咖哩磚呢?
我比較喜歡S&B
@@RosalinaKitchen 謝謝回覆 :)
好喜欢你的节目,请问塔塔,粉色那只铸铁锅是18cm还是20cm的呢,我这边只买到18cm的,担心会有点小。
18有點小
@@RosalinaKitchen 是的,谢谢你哦。我还是等20的吧
感謝食譜,想請問我都用L牌的媽媽鍋,但每次做完這道鍋底都會燒焦 (我都用中小火) 該如何改善呢,謝謝。
家中的瓦斯爐可能爐心火太大,不適合使用鑄鐵鍋,因為鑄鐵鍋是法國人的的東西,歐洲的瓦斯爐火力都只有一圈火,都不大,但是台灣的瓦斯爐有兩圈火力,都是適合大火爆炒。
除非換新式的瓦斯爐,不強調大火爆炒
妳好,請問可以用雞胸肉嗎?
如果真的很懶 可以用咖哩塊切碎下去煮嗎?
可以,但是就是最後放
塔塔老師的咬字進步很多耶!聽著也舒服多了
有同感!不是故意挑剔,只是聽到不該捲舌的音卻捲舌,該捲舌卻不捲舌,聽了就很彆扭。
故意的啊,不知道在裝什麼
請問,最後加咖哩塊的地方,也有加巧克力或是即溶咖啡粉的作法,不知道您推薦這樣的方式嗎?
都是隱味的一種。看自己喜歡。我牛肉才會加黑巧克力,雞肉會加味噌。不喜歡加咖啡粉 會睡不著
@@RosalinaKitchen 喔喔喔!!! 大感謝!
前面放的香料说得太快, 没听清楚。 请问放了Curry powder and chilly powder, 然后呢?
其他的香料粉份量多少呢?