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在海外幾十年沒吃過黃蘿蔔了！記得小時候台灣的鐵路便當，都有一片薄薄的黃蘿蔔。感謝傳來這樣令人思郷的食譜🌹
有機會可以試試看喔！😊
菜心、大頭菜很能解膩，這小菜讓人百吃不厭，感謝Rita的分享💝💖
我也覺得😋
22
謝謝分享黃蘿蔔看起來很不錯很適合春夏悶熱天氣
有機會可以試試看喲！
謝謝分享，喜歡看斑愛馬媽做菜，細心的手法可以顯示人的個性，我都是快刀斬亂麻，哈哈
表示你是拿刀快手，我的腦海突然出現一個畫面（兩隻手拿著兩把刀然後一直在我面前揮舞）😆😆😆
@@BEMMa 我是急性子，什麼事都快狠準，所以愛看妳的頻道，修身養性，也為飯桌帶來新菜，煮來煮去都沒有創意了，加油喔！
哇喔！三款醃菜都那么吸引人.夏
夏日炎炎,搭配清粥能吃上好几碗👍
配粥真的也好適合😋
山ㄓ子在國外較難買，我會用黃薑，或黃薑粉來代替。蘿蔔，菜頭巴黎很容易找到，菜心還真可遇不可求，完全靠運氣，是我最愛的開菜，菜心的清香很難用其他蔬菜取代，Bemma 做的這三道開味小菜。我都愛，也適合用於請客時，中或西式餐的前菜，只要配上 白肉，或蝦，或薰圭魚，都很好發揮😊
用薑黃確實是一個好方法👍
黃蘿蔔做的真棒👍其他的也棒
三種我都鍾意食架，原來咁容易醃製，真係要自己整下先，多謝Rita分享🙏🙏🙏
在斑媽媽D好廚藝裡，提前感受到夏天裡幸福的好味道😊想請教可以溶口，易於老人缺牙容易消化的好料理嗎？😯😯😯謝謝😍😚
ruclips.net/video/V-AbiD9iqTw/видео.htmlruclips.net/video/sFi7wUG6NAs/видео.htmlruclips.net/video/UcL9Z8PvTz4/видео.htmlruclips.net/video/UcL9Z8PvTz4/видео.htmlruclips.net/video/LyI0v5y8ruI/видео.html我大概挑了幾支影片，其實還有很多都很適合，如果有時間可以慢慢看喔😊
都喜歡，都好吃……很適合天氣熱，胃口不好的時候！
真的很開胃😋
每樣涼拌菜都很開胃😊😊
最喜歡黃蘿蔔啦！超愛吃條狀的
包壽司必備😋
黃蘿蔔超愛 滷肉飯和雞肉飯必加😋
經典～
1:00 蘿蔔2:30 菜心
夏天真的到了！開胃菜超好吃超下飯
好久不見了，希望你的新廚房能帶給粉圓們療癒又簡易的料理，也祝妳一切順利
大頭菜我超喜歡！不過我吃的都是切成薄片的，又脆又酸，超開胃
形狀不影響味道🤣
我好喜歡黃蘿蔔，謝謝分享😋😋
妳明明就是 比較愛吃 大頭菜＆菜心 😋
@@陳琪-b6u 清爽不油膩的菜，還有人，我都愛😄😄😄😄
我剛剛看了五遍了.決定這週末來試試！謝謝
😂😂😂，五遍～👍
谢谢你，三道凉菜我都喜欢，今天要做一下
時令菜一定要吃一下的呀！😊
很喜歡你的影片，還有你們一家的互動，菜心我們家媽媽也是最近剛做給我吃，葉子還可以拿來煎蛋很好吃喔！
葉子煎蛋感覺很棒，下次也來試試看！😊
我們家是用芹菜的嫩葉煎蛋，也很好吃哦！
我最喜歡萵筍（菜心）了，爽脆可口😆😄
確實清爽脆口，而且無負擔，會一口接一口吼～
都好喜歡喔！夏天冰箱不可少的開胃小菜~會讓食慾大開呢！好讚
真的～
母親節快樂…☺思念妳的粉圓們期待妳付出😝
大粉圓表示： 當然三種都要吃的啦！哈哈哈哈哈！謝謝Rita
😂😂😂，謝謝大粉圓支持❤️
Tasty food, Thanks for sharing.
謝謝版主的食譜，看完讓人很想趕快動手嘗試(*¯︶¯*)，想請問冷藏可以保存多久？
太棒了！謝謝分享～
夏天快到了，很需要😂
很謝謝您的分享，幫我這個廚藝不好的媽媽一個很大的忙呀！
謝謝分享，原來醃黃蘿蔔那麼簡單，用買的很貴呢
黃蘿蔔,謝謝你的分享!晚安!
很喜歡 , 謝謝分享
清清爽爽三款都爱😋
讓人食慾大增又開味的三道涼拌菜我都喜歡💕！原來山梔子是可以當食用染劑欸！一直以為這個字念ㄏㄨˋ！今天才知道是念ㄓ，長知識啦！😅
夏天必備😋
因為看劇（延禧攻略）滴女角，最愛栀子花，而認識栀字，山栀子是否是其果子？
三款都喜歡
謝謝斑愛媽媽 我還不知大頭菜可以切成絲狀呢！
有機會可以試試看喔！我覺得長條狀口感很好呦！😊
看到這些涼菜 讓我想起阿嬤的鹹蜆！可惜我不會作！
鹹蜆也好經典，小時候媽媽也會做，長大就沒在吃過，有機會再來研究一下😊
@@BEMMa 粉圓期待中......
都喜歡，菜心排第一。
我想學菜心看看。謝謝分享。
謝謝分享好棒的常備菜
Very appealing food. So calm and relaxing to watch it. Love it.
看到就有食欲，期待您的好菜谱，谢谢。
請問山梔子在哪裡買到呢？
中藥店
好吃的涼拌菜
三種都喜歡喔～謝謝分享……
都愛吃。請問梔子可以用粉狀的嗎?
可以！
超棒❤️感謝分享❤️
很美味的感觉，今天的幸福指数升高了。想问一下茶匙的量是多少？
5ml
請問斑愛馬媽煮醬汁的小鍋感覺超實用又乾浄在那裡可購得？謝謝！
淘寶
斑愛馬媽 BEMMa 謝謝妳！
謝謝您的教導 ！一定很好吃！
三種都喜歡
Rata,好厲害，謝謝你
看你做饭也是享受
請問醃白蘿蔔的方式可用在醃紅蘿蔔嗎？
+1 我也想知道(愛吃紅蘿蔔
我沒醃過紅蘿蔔，不過我覺得可以，但糖的比例要調整，因為紅蘿蔔本身甜味的關係！😊
請問冷藏可以存放多久?
因為不是太鹹的醃菜，除了黃蘿蔔的時間可以長一些7-10天沒問題，菜心和大頭菜建議2-3天新鮮吃完比較好喔😊
最喜歡看您的優雅
哇我都愛耶
求作法，鹹菜和菜卜嗎？想知道怎樣用才好吃，才不會死鹹，謝謝囉
有機會再跟大家分享😊
@@BEMMa 感恩斑媽媽，人真好
菜心的葉子如果是嫩葉可以留用，切碎加面粉蒸熟，澆香料油醬油叫麥飯，挺好吃。
好特別的吃法，有機會再來試試😊
@@BEMMa 閩台人叫菜心，又名蒿芛，陝西人叫那蒸出來的叫谷累，有時用二種不同面，如玉米面加 白面叫二面谷累。
謝謝分享👍
喜歡黄蘿蔔
謝謝，請問殺青=去生嗎
是的😊
都喜歡
請問一下，醃大頭菜不需要加白醋嗎？謝謝！
我自己沒加，不過可以依照喜歡的味道去調整喔！😊
菜心不加辣椒醬可以嗎？家人不能吃辣
可以喔！但其實不辣😂
不可以三選一!有沒有"以上皆是"?
🤣🤣🤣4、以上皆是
Those side dishes is calling my name, bravo ❤️👏👍🏻
請問黃蘿蔔醃料的糖是180g還是18g（說明欄是18g影片是180g）？
謝謝你，是180g已經更改了！
感恩～
你好，謝謝妳的分享。雞婆一下，黃蘿蔔食材的糖量少了個 0
糖要很多嗎
謝謝你，已經改了！
＠star all 影片下方有比例喔！
求台式泡菜的作法（高麗菜很便宜🤣
有機會再跟大家分享，最近高麗菜確實便宜很多😂
讚
赞！
謝謝分享❤️
我之前用薑黃替代山梔子，結果味道太重了，整個冰箱都是薑黃的味道，醃的蘿蔔味道也很奇怪，不知道是哪個步驟環節我做錯了。
薑黃確實有自己的獨特味道，不需要加太多！你可以試試看用山梔子喔！然後保鮮盒上封一層保鮮膜再蓋蓋子，這樣冰箱的異味會降低很多喔！
真的很想你。正在走過堅難的道路。
加油～一切都會迎刃而解的❤️
0:45 蘿蔔2:35 菜心4:06 大頭菜
這三種開胃菜顏色搭配的好美哦❣我喜歡 菜心和大頭菜❤ 馬麻為條狀黃蘿蔔留有伏筆哦！(=^▽^=)
😂😂😂
一个叫莴笋一个叫扯莲，啥时候叫菜心和大头菜了
每個地區叫法不同😂
不要放任何的油，只放调味料会更加清爽。
可以自行調整喜歡的口味喔！😊
黃蘿蔔
我要看說明
影片下方有詳細比例😊
斑愛馬媽怎麼這麼久沒發片了呢?
粉圓們好想妳啊，已經兩週沒新片了…😌
快了，快了～請再等等，謝謝大家一直支持我🥰
大頭菜好像比較簡單
其實都簡單😂
跟大妹都沒有動力。都只是讓肚子不餓而已。都不想煮⋯
食谱不错，解说也详细，就是说话用太多语尾助词，好像在和幼儿讲话，听起来極不舒服！
在海外幾十年沒吃過黃蘿蔔了！記得小時候台灣的鐵路便當，都有一片薄薄的黃蘿蔔。感謝傳來這樣令人思郷的食譜🌹
有機會可以試試看喔！😊
菜心、大頭菜很能解膩，這小菜讓人百吃不厭，感謝Rita的分享💝💖
我也覺得😋
22
謝謝分享黃蘿蔔看起來很不錯很適合春夏悶熱天氣
有機會可以試試看喲！
謝謝分享，喜歡看斑愛馬媽做菜，細心的手法可以顯示人的個性，我都是快刀斬亂麻，哈哈
表示你是拿刀快手，我的腦海突然出現一個畫面（兩隻手拿著兩把刀然後一直在我面前揮舞）😆😆😆
@@BEMMa 我是急性子，什麼事都快狠準，所以愛看妳的頻道，修身養性，也為飯桌帶來新菜，煮來煮去都沒有創意了，加油喔！
哇喔！三款醃菜都那么吸引人.
夏
夏日炎炎,搭配清粥能吃上好几碗👍
配粥真的也好適合😋
山ㄓ子在國外較難買，我會用黃薑，或黃薑粉來代替。蘿蔔，菜頭巴黎很容易找到，菜心還真可遇不可求，完全靠運氣，是我最愛的開菜，菜心的清香很難用其他蔬菜取代，Bemma 做的這三道開味小菜。我都愛，也適合用於請客時，中或西式餐的前菜，只要配上 白肉，或蝦，或薰圭魚，都很好發揮😊
用薑黃確實是一個好方法👍
黃蘿蔔做的真棒👍其他的也棒
三種我都鍾意食架，原來咁容易醃製，真係要自己整下先，多謝Rita分享🙏🙏🙏
在斑媽媽D好廚藝裡，提前感受到夏天裡幸福的好味道😊想請教可以溶口，易於老人缺牙容易消化的好料理嗎？😯😯😯謝謝😍😚
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ruclips.net/video/UcL9Z8PvTz4/видео.html
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我大概挑了幾支影片，其實還有很多都很適合，如果有時間可以慢慢看喔😊
都喜歡，都好吃……很適合天氣熱，胃口不好的時候！
真的很開胃😋
每樣涼拌菜都很開胃😊😊
最喜歡黃蘿蔔啦！超愛吃條狀的
包壽司必備😋
黃蘿蔔超愛 滷肉飯和雞肉飯必加😋
經典～
1:00 蘿蔔
2:30 菜心
夏天真的到了！開胃菜超好吃超下飯
好久不見了，希望你的新廚房能帶給粉圓們療癒又簡易的料理，也祝妳一切順利
大頭菜我超喜歡！不過我吃的都是切成薄片的，又脆又酸，超開胃
形狀不影響味道🤣
我好喜歡黃蘿蔔，謝謝分享😋😋
妳明明就是 比較愛吃 大頭菜＆菜心 😋
@@陳琪-b6u 清爽不油膩的菜，還有人，我都愛😄😄😄😄
我剛剛看了五遍了.決定這週末來試試！謝謝
😂😂😂，五遍～👍
谢谢你，三道凉菜我都喜欢，今天要做一下
時令菜一定要吃一下的呀！😊
很喜歡你的影片，還有你們一家的互動，菜心我們家媽媽也是最近剛做給我吃，葉子還可以拿來煎蛋很好吃喔！
葉子煎蛋感覺很棒，下次也來試試看！😊
我們家是用芹菜的嫩葉煎蛋，也很好吃哦！
我最喜歡萵筍（菜心）了，爽脆可口😆😄
確實清爽脆口，而且無負擔，會一口接一口吼～
都好喜歡喔！夏天冰箱不可少的開胃小菜~會讓食慾大開呢！好讚
真的～
母親節快樂…☺
思念妳的粉圓們期待妳付出😝
大粉圓表示： 當然三種都要吃的啦！哈哈哈哈哈！謝謝Rita
😂😂😂，謝謝大粉圓支持❤️
Tasty food, Thanks for sharing.
謝謝版主的食譜，看完讓人很想趕快動手嘗試(*¯︶¯*)，想請問冷藏可以保存多久？
太棒了！謝謝分享～
夏天快到了，很需要😂
很謝謝您的分享，幫我這個廚藝不好的媽媽一個很大的忙呀！
謝謝分享，原來醃黃蘿蔔那麼簡單，用買的很貴呢
有機會可以試試看喔！😊
黃蘿蔔,謝謝你的分享!晚安!
很喜歡 , 謝謝分享
清清爽爽三款都爱😋
讓人食慾大增又開味的三道涼拌菜我都喜歡💕！原來山梔子是可以當食用染劑欸！一直以為這個字念ㄏㄨˋ！今天才知道是念ㄓ，長知識啦！😅
夏天必備😋
因為看劇（延禧攻略）滴女角，最愛栀子花，而認識栀字，山栀子是否是其果子？
三款都喜歡
謝謝斑愛媽媽 我還不知大頭菜可以切成絲狀呢！
有機會可以試試看喔！我覺得長條狀口感很好呦！😊
看到這些涼菜 讓我想起阿嬤的鹹蜆！可惜我不會作！
鹹蜆也好經典，小時候媽媽也會做，長大就沒在吃過，有機會再來研究一下😊
@@BEMMa 粉圓期待中......
都喜歡，菜心排第一。
我想學菜心看看。謝謝分享。
謝謝分享好棒的常備菜
Very appealing food. So calm and relaxing to watch it. Love it.
看到就有食欲，期待您的好菜谱，谢谢。
請問山梔子在哪裡買到呢？
中藥店
好吃的涼拌菜
三種都喜歡喔～謝謝分享……
都愛吃。請問梔子可以用粉狀的嗎?
可以！
超棒❤️感謝分享❤️
很美味的感觉，今天的幸福指数升高了。想问一下茶匙的量是多少？
5ml
請問斑愛馬媽煮醬汁的小鍋感覺超實用又乾浄在那裡可購得？謝謝！
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斑愛馬媽 BEMMa 謝謝妳！
謝謝您的教導 ！一定很好吃！
三種都喜歡
Rata,好厲害，謝謝你
看你做饭也是享受
請問醃白蘿蔔的方式可用在醃紅蘿蔔嗎？
+1 我也想知道(愛吃紅蘿蔔
我沒醃過紅蘿蔔，不過我覺得可以，但糖的比例要調整，因為紅蘿蔔本身甜味的關係！😊
請問冷藏可以存放多久?
因為不是太鹹的醃菜，除了黃蘿蔔的時間可以長一些7-10天沒問題，菜心和大頭菜建議2-3天新鮮吃完比較好喔😊
最喜歡看您的優雅
哇
我都愛耶
求作法，鹹菜和菜卜嗎？想知道怎樣用才好吃，才不會死鹹，謝謝囉
有機會再跟大家分享😊
@@BEMMa 感恩斑媽媽，人真好
菜心的葉子如果是嫩葉可以留用，切碎加面粉蒸熟，澆香料油醬油叫麥飯，挺好吃。
好特別的吃法，有機會再來試試😊
@@BEMMa 閩台人叫菜心，又名
蒿芛，陝西人叫那蒸出來的叫谷累，有時用二種不同面，如玉米面加 白面叫二面谷累。
謝謝分享👍
喜歡黄蘿蔔
謝謝，請問殺青=去生嗎
是的😊
都喜歡
請問一下，
醃大頭菜不需要加白醋嗎？
謝謝！
我自己沒加，不過可以依照喜歡的味道去調整喔！😊
菜心不加辣椒醬可以嗎？家人不能吃辣
可以喔！但其實不辣😂
不可以三選一!
有沒有"以上皆是"?
🤣🤣🤣4、以上皆是
Those side dishes is calling my name, bravo ❤️👏👍🏻
請問黃蘿蔔醃料的糖是180g還是18g（說明欄是18g影片是180g）？
謝謝你，是180g已經更改了！
感恩～
你好，謝謝妳的分享。
雞婆一下，黃蘿蔔食材的糖量少了個 0
糖要很多嗎
謝謝你，已經改了！
＠star all 影片下方有比例喔！
求台式泡菜的作法（高麗菜很便宜🤣
有機會再跟大家分享，最近高麗菜確實便宜很多😂
讚
赞！
謝謝分享❤️
我之前用薑黃替代山梔子，結果味道太重了，整個冰箱都是薑黃的味道，醃的蘿蔔味道也很奇怪，不知道是哪個步驟環節我做錯了。
薑黃確實有自己的獨特味道，不需要加太多！你可以試試看用山梔子喔！然後保鮮盒上封一層保鮮膜再蓋蓋子，這樣冰箱的異味會降低很多喔！
真的很想你。正在走過堅難的道路。
加油～一切都會迎刃而解的❤️
0:45 蘿蔔
2:35 菜心
4:06 大頭菜
這三種開胃菜顏色搭配的好美哦❣我喜歡 菜心和大頭菜❤ 馬麻為條狀黃蘿蔔留有伏筆哦！(=^▽^=)
😂😂😂
一个叫莴笋一个叫扯莲，啥时候叫菜心和大头菜了
每個地區叫法不同😂
不要放任何的油，只放调味料会更加清爽。
可以自行調整喜歡的口味喔！😊
黃蘿蔔
我要看說明
影片下方有詳細比例😊
斑愛馬媽怎麼這麼久沒發片了呢?
粉圓們好想妳啊，已經兩週沒新片了…😌
快了，快了～
請再等等，謝謝大家一直支持我🥰
大頭菜好像比較簡單
其實都簡單😂
跟大妹都沒有動力。都只是讓肚子不餓而已。都不想煮⋯
食谱不错，解说也详细，就是说话用太多语尾助词，好像在和幼儿讲话，听起来極不舒服！