This oil in Tibet is considered a “cure for a thousand diseases” // Ghee //

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 май 2024
  • 🎁 Free Saturday meditations: bit.ly/free_meditation_jutshi
    ✅ Go to the website of the healthy nutrition course “HEALTH PRACTICE”: bit.ly/healthpractice_jimba
    Ghee is one of the healthiest products that is widely used in cooking and more. It has a number of valuable properties, such as high thermal stability, a composition rich in vitamins and a unique delicate taste.
    In this video, I will tell you about its beneficial properties, how ghee is prepared in my family and various ways of using it in cooking and more. Find out how this oil can benefit your health in my new video.
    📺 Watch another video about TURMERIC • КУРКУМА ШОКИРУЕТ своим...
    📺 Watch another video about NUTRITION RULES IN SPRING • ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ВЕСНОЙ...
    📺 Watch another video about GLUTEN • ГЛЮТЕН необходимо ИСКЛ...
    CONTENT:
    00:00:00 - Introduction
    00:00:18 - What is the difference between ghee and butter
    00:00:27 - What USEFUL ELEMENTS are in ghee
    00:00:39 - HOW TO STORE ghee
    00:01:03 - BENEFITS OF ghee FOR COOKING
    00:01:29 - USEFUL PROPERTIES of ghee
    00:02:34 - Ghee for joint pain, abdominal pain and headaches
    00:03:25 - CONTRAINDICATIONS
    00:04:30 - HOW TO PREPARATE ghee
    Consultation with specialists at the Zhud-Shi Clinic:
    🏵 Moscow, Sivtsev Vrazhek per., 44/28 (entrance to the arch)
    ☎️ 8 (495) 228-28-08, 8 (926) 880-58-88
    🏵 Moscow, Kropotkinsky lane, 4с1
    ☎️ +7 (499) 709-00-88, +7 (926) 880-55-88
    👨‍💻 Clinic website: bit.ly/jutshi_ru
    🌿 Order phyto-collections THANG with delivery: bit.ly/phyto_jutshi
    Zhud-Shi is an oriental medicine clinic and wellness center founded by the famous Tibetan monk, doctor and teacher Balbar Lama in 2011. Traditional Tibetan medicine has existed for 15 centuries and has developed and improved, largely under the influence of Buddhism. Therefore, it places great importance not only on the overall health of the body, but also on the harmonious development of soul and body.
    #ClinicZhudShi #OrientalMedicine #ZhudShi

Комментарии • 635

  • @iraidapopova5793
    @iraidapopova5793 12 дней назад +282

    Я тоже делаю по рецепту моей бабушки. На водяной бане топлю масло сливочное фермерское. Топить нужно на водяной бане на медленном огне с рассекателем полтора - два часа. Белые хлопья опускаются вниз - это сыворотка. И пенку свехру убираю . Оно действительно получается, как золото. Прозрачное, янтарного цвета. Затем чуть остыло, разливаю по стеклянным баночками , а что осталось в чашке, ставлю в холодильник. Свеху застывет еще корочка масла. Её убираю на готовку. А из того , что осело и сверху убрала пеку или пирожки или блинчики. Ничего не пропадет. Не обсуждайте меня за мою писанину. Я от чистого сердца написала. Так сказать поделилась своим многолетним опытом. Всем Мира и Добра. Будьте Здоровы! В Индии это масло называют маслом ГХИ. Оно действительно очень полезное .❤

    • @user-wq9eo5ov3z
      @user-wq9eo5ov3z 11 дней назад +9

      Спасибо за добрые советы, я тоже так делаю масло. Всего Вам доброго❤

    • @user-wq9eo5ov3z
      @user-wq9eo5ov3z 11 дней назад +11

      Я тоже так делаю. Спасибо за добрые слова, всего Вам самого хорошего❤

    • @user-sr2bn4jk1c
      @user-sr2bn4jk1c 10 дней назад +5

      Спасибо,топила просто в казане ,на медленном огне, попробую топить на водянной бане, благодарю

    • @iraidapopova5793
      @iraidapopova5793 10 дней назад +4

      @@user-wq9eo5ov3z всего Вам доброго!

    • @user-rm7xb7jt5k
      @user-rm7xb7jt5k 10 дней назад +7

      Я так само готую, як Ви, дякую ❤

  • @user-vz6yw4pm6p
    @user-vz6yw4pm6p 12 дней назад +91

    А мы готовим топлёное масло и для себя и на продажу, так как у нас с мужем коровка. Люди очень благодарны нам, а мы любим наших покупателей и готовы для них трудиться.

    • @user-zq2mq5ms5t
      @user-zq2mq5ms5t 2 дня назад +2

      Дай бог вам здоровья за доброту и ваш труд!

  • @user-yt1mp9pi2o
    @user-yt1mp9pi2o 13 дней назад +104

    Какой позитивный, светлый человек. От вас идёт очень хорошая энергия

    • @iraidapopova5793
      @iraidapopova5793 5 дней назад +1

      Спасибо Большое Вам за теплые слова. Будьте Здоровы и Богом Хранимы

  • @user-fv5le1mi2m
    @user-fv5le1mi2m 14 дней назад +102

    Не удерживаюсь от комплимента вы удивительно добрый душевный красивый человек от вас идёт положительная энергия все эти свойства улучшают полезные свойства всей продукции вашей рекламы а успокаивающий голос тон завораживает и исцеляет я доктор с 45 летним стажем вижу вас впервые. Почаще вступайте с добрыми советами. Всего вам доброго с уважением Валентина фед

  • @user-eh9cl9wf1n
    @user-eh9cl9wf1n Месяц назад +508

    Гастрит можно вылечить топленным маслом. Утром натощак одну чайную ложку выпить. За час до завтрака. Проверено лично на себе. Посоветовали долгожители! Низкий поклон им!

    • @user-cg8xo1ry7h
      @user-cg8xo1ry7h Месяц назад +17

      Благодарю за совет

    • @olegburyi
      @olegburyi Месяц назад +9

      Топленое масло в общем не жидкое.

    • @juliaa4313
      @juliaa4313 29 дней назад +26

      ​@@olegburyi а что мешает его немного нагреть и вернуть в жидкое состояние? Нагрели выпили. Всех вам благ.

    • @user-dd9ci2vd3w
      @user-dd9ci2vd3w 28 дней назад +5

      И обычным маслом тоже также действует😊

    • @izanina7631
      @izanina7631 28 дней назад +29

      ​@@olegburyiЗачем придираться? Ведь можно просто чайную ложечку масла рассосать.

  • @user-zv3wp1kf7e
    @user-zv3wp1kf7e 17 дней назад +114

    Какой позитивный светлый человек.

  • @shipofnick
    @shipofnick Месяц назад +294

    А я из Украины. Давно, в перестройку, дома начало скапливаться масло от бабушки из села и мама, чтобы оно не пропало, стала его топить, как её мама в её детстве делала. Просто на рассекателе, маленьком-маленьком огне топила и следила. Что всплывало - собирала убирала, и осадок оставляла, не сливала, а прозрачное янтарное масло переливала в эмалированные судочки. Когда остывало, ставила в морозильник, когда застывало, ставила лоток в теплую воду и масло выскальзывало из лотка. Резала на куски поменьше и убирала в морозилку. По необходимости, доставала ещё кусок. Было время, всё на нём жарили и всюду добавляли. Сельское масло было присоленным, для сохранности, и мама ничего не добавляла. Лишняя соль сама уходила. А осадок мы не выбрасывали, мама заводила дрожжевое тесто и пекла изумительные пирожки и пироги.
    Позже, масла не стало и мы покупали по 10 пачек магазинного и мама топила. Отходов было больше, но, масло было хорошее. А последние несколько лет, я не могу есть топленое масло - мне от него плохо. Ни запах, ни вкус не переношу. Просто сливочное - ем, люблю, а перетопить - организм не принимает. Я думаю, масло плохое. Ещё маслом идёт, а когда топишь, получаются неприемлемые компоненты. Думаю, масло пальмовое и процесс топления его разоблачает :(
    Хорошо тем, у кого есть корова! Обязательно топите масло и ешьте его с благодарностью во благо! 🙏
    Если у меня улучшится ситуация и будет возможность, буду покупать сельское масло и сама топить

    • @user-qn4yi5eg5r
      @user-qn4yi5eg5r 20 дней назад +4

      Пожалуйста,скажите,а сколько времени топится масло?

    • @user-tt6ub7rf1n
      @user-tt6ub7rf1n 20 дней назад +5

      Зависит от объема сливочного масла

    • @shipofnick
      @shipofnick 20 дней назад +6

      @@user-qn4yi5eg5r долго. Нет точного времени, по ситуации. Очень маленький огонь. Полдня где-то. Но, нужно следить. Оно топиться-топиться, а потом Бах! И уже больше, чем надо. По цвету смотреть. Советую взять пачку и потренироваться. Чем лучше масло, тем и топлёное лучше. И по вкусу и по жирности, нужно брать лучшее. Но, оно и расходуется поменьше потом

    • @user-qn4yi5eg5r
      @user-qn4yi5eg5r 19 дней назад +3

      @@shipofnick
      Благодарю.

    • @user-kf1um3ig7k
      @user-kf1um3ig7k 19 дней назад +4

      До золотистого цвета❤❤

  • @user-lu8cq4bk1k
    @user-lu8cq4bk1k 28 дней назад +141

    Мама в детстве насильно заставляла меня съедать большой кусок хлеба с топленным маслом... Каконо мне было противно, масло я любила и люблю, но сливочное и шоколадное.. Оказывается это разные продукты.. ИИммунитет правда был хорошим-- не болела ни одной детской болезнью, грипп тоже обходил стороной, спасибо Мамочке❤

    • @user-px7ez4lj6u
      @user-px7ez4lj6u 27 дней назад +27

      Мы тоже в детстве сами взбивали такое масло. Утром обязательно- каша с маслом. Нас в семье 7 детей. Старшая 93 года, младшая 70. Спасибо родителям и государству в котором мы жили. ПРЕКРАСНО

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 23 дня назад +4

      У меня в детстве тоже было всегда топленое масло , просто напросто не выносила даже вид и не любила и до сих пор не люблю, а вот сливочное с детства ложкой ела.

    • @angelatodica1638
      @angelatodica1638 20 дней назад +5

      A EA gotovliu na vodeanoi Bane toplenoe maslo❤

    • @user-ti6zu2vi9d
      @user-ti6zu2vi9d 12 дней назад

      2:04 ​@@user-px7ez4lj6u

    • @user-ti6zu2vi9d
      @user-ti6zu2vi9d 12 дней назад

      ​@@user-xz1pg2nl2c4:17 4:17

  • @user-mp6xq5tb7l
    @user-mp6xq5tb7l 28 дней назад +122

    Спасибо, добрый человек. Слушаешь вас, смотришь на вас и понимаешь....передо мной волшебник. Настолько чаруют ваша улыбка и голос. Спасибо!

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e 26 дней назад

      Совет бабушки: ,, Не мылься мыться не придется,,

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e 26 дней назад +3

      Неужели нет более достойной благодарности за труд, который оплачивается...

    • @user-tb9np9mn2f
      @user-tb9np9mn2f 14 дней назад

      ​@@user-gm9xh1yo3e
      "нЕ мылься - бриться нЭ будешь" ❗👊❗😂❗💯🥁🥁🥁

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k Месяц назад +162

    В моем детстве , в доме всегда было много топленого масла. Мама за лето в зиму готовила много, по крайней мере, до двух ведер эмалированных стояло в прохладном месте, или
    Зимой на холодной веранде. Это было в Казахстане, целинный край Кустанайская область. А потом моей семье на Дальний Восток в конце семидесятых, восьмилесятых, мама в посылках присылала это масло. Дети малыши мои любили хлеб намазать, посыпать солью и с зеленым луком. Всегда стояла баночка этого масла в холодильник. Мой сын( 1985 г рожления) любил его и говорил " бабушкино масло ". Очень вкусный ное было.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +16

      Спасибо, что поделились этим. Было интересно читать :)

    • @user-rf7zm2de4r
      @user-rf7zm2de4r Месяц назад +8

      Спасибо большое за полезную информацию!

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 15 дней назад +4

      Ни когда ни ставлю в холодильник, масло топлёное не портится и удобно мазать на хлеб

    • @user-dk9ux4es1u
      @user-dk9ux4es1u 14 дней назад

      Я тоже из Кустанайской области.Очень люблю топленое масло.Тарановский район

  • @OlgaOrlovaOnline_psiholog
    @OlgaOrlovaOnline_psiholog Месяц назад +144

    Мы в нашей семье готовим масло гхи почти сорок лет. Обычно из двух-трёх кг сливочного масла за один раз. Баночки с гхи храним в холодной кладовке. Чтобы намазать на хлеб, достаточно тоненького слоя - и готова полноценная настоящая еда. Приятно было узнать, что на завтрак у Вас каша с маслом гхи, уважаемый доктор Жимба! Мы тоже так завтракаем :) Никогда не слышала о ячменной муке, спасибо, познакомимся. Я просто долго держу масло на маленьком огне, пока вода не испарится, а белки не осядут на дно и даже чуть зарумянятся. Тогда масло становится чистым, прозрачным и ароматным. Приготовление меняет не только состав, но и тонкие энергии продуктов. Сердечное спасибо, доктор, в ваших простых объяснениях такая глубина, методология и культура, восхищаемся. Смотришь, и хочется жить.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +12

      Спасибо, что поделились с нами вашим опытом :)

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y Месяц назад +6

      Сколько часов надо топить масло?

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y Месяц назад +4

      @@OlgaOrlovaOnline_psiholog Спасибо. Я, делала на водяной бане. Масло ГХИ, около 12 часов томят, а топленое меньше.

    • @anahitarmenia3485
      @anahitarmenia3485 29 дней назад +8

      Если топить масло порциями (2-3 кг ), то нужно , сливочное масло на слабом огне довести до жидкого состояния и убрать с огня, остудить и в холодильник. Затем в остывшем масле сделать ножом проколы до дна кастрюли с двух сторон, прикрыть крышкой и вылить со дна сыворотку, в кастрюле останется уже чистое масло с небольшим количеством примеси и это масло за 15-20 минут можно легко довести до прозрачности- видно дно кастрюли . Пенку можно убрать, а можно и не убирать , тк она быстро остывает и в процессе процеживани через марлю, остаётся на марле. Раньше мы всегда покупали по 20 кг масла и топили в большой кастрюли и это длилось очень долго.

    • @user-to4yv1ge1k
      @user-to4yv1ge1k 24 дня назад

      ​@@anahitarmenia3485ж

  • @Matilda2207
    @Matilda2207 11 дней назад +7

    В советское время топленое
    масло продавалось в магазинах,но мы не знали таких тонкостей , спасибо огромное 😊

  • @user-po4ub7vf2n
    @user-po4ub7vf2n 27 дней назад +70

    Кыргыз всю жизнь ел топлёное масло.Сейчас тоже .Мед с топленным перемешивают и на столе. Чай с молоком на завтрак 😚😇😇

    • @user-xc9eg8nz7x
      @user-xc9eg8nz7x 4 дня назад

      Да,вот мед со сливочным маслом,такая вкуснота!!!!! Мы на работе перекусывали тем,кто что из дома принесёт. Однажды,впервые,увидела на столе тоненький красивый стакан с маслом и медом по полстакана,я удивилась,у нас работали армяночки,у них такая еда всегда необыкновенно вкусная была,как мы дружно и весело жили!!!!! Приветик моим любимым парикмахерам,всем!!! Чтобы там работать-надо быть художником,любить свою работу и людей!!! Советую: перемешать масло с медом, намазать на хлебушек и с чаем!!! Действительно,долго не хочется есть и бегаешь,как с моторчиком!!!😂❤❤❤

  • @user-im1uj5mj8c
    @user-im1uj5mj8c Месяц назад +131

    ОГРОМНАЯ ВАМ ДОКТОР, БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +6

      Спасибо за поддержку канала комментарием )

    • @user-hy6te4od1w
      @user-hy6te4od1w Месяц назад +4

      Доктор, низкий Вам поклон за Ваши знания. Спасибо, что делитесь с нами.
      ОООЧЕНЬ прошу скажите, пожалуйста, ск мяса надо с"едать в день взрослому человеку? И имеет значение возраст человека и количество мяса. Заранее благодарю.

    • @fainaspivak7593
      @fainaspivak7593 12 дней назад

      @@JutShiClinic большое спасибо за информацию. А сколько ячменной муки нужно добавить к 1му кг сливочного масла?

  • @c766ob
    @c766ob Месяц назад +79

    Маме уже 90 лет, каждое лето себе на год заготавливает. Летом коровы на пастбищах молока много и качество получше.

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 23 дня назад +4

      Ого, молодец Ваша мама!! Долгих лет жизни ей и Вам!!!

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 23 дня назад +1

      А где вы проживаете?

    • @c766ob
      @c766ob 23 дня назад

      @@user-xz1pg2nl2c Алтайский край.

    • @c766ob
      @c766ob 23 дня назад

      @@user-xz1pg2nl2c она самая младшая. Все братья и сестры прожили до 90 и за 90, несмотря на тяжёлые условия - коллективизация, раскулачивание, война, у всех до конца жизни оставалась ясная память и живой ум.

    • @c766ob
      @c766ob 12 дней назад

      @@user-xz1pg2nl2c Алтайский край

  • @natalyakukushkina7440
    @natalyakukushkina7440 14 дней назад +25

    То что доктор описал это называеся _Чухонское масло ,я в книге читала про него ,берут сливочное масло и в казан и топят,появляется белая пенка ,она должна упасть на дно ,это холестерин,масло сливают а холестерин выкидывают,Доктор молодец ценные советы дает . Здоровья ему на долгие лета.

    • @user-fo8zm4hu5n
      @user-fo8zm4hu5n 14 дней назад +6

      Белая пенка , это белок свернувшийся , выбрасывать не надо, можно употреблять в пищу , он просто долго не хранится.

  • @olyaarkadyi9330
    @olyaarkadyi9330 14 дней назад +16

    Замечательный человек! А улыбка такая, что растопит не только масло, но и лед!

  • @user-vh3bg7sm7u
    @user-vh3bg7sm7u Месяц назад +51

    Всем доброго времени суток. Сам топлю из домашнего масла , чайную ложку с тёплой водой каждое утро. Рекомендую попробовать. Всем МИРА И ЗДОРОВЬЯ.

  • @user-qp3rq5hy7d
    @user-qp3rq5hy7d 14 дней назад +29

    Добрейшего здоровья приносите нам радость

  • @nataliepalusinski6530
    @nataliepalusinski6530 28 дней назад +110

    Я живу в Англии. Не думаю, что здесь можно найти ячменную муку, но здесь можно купить топленое масло или, как на банке написано, масло Ghee (англичане и индусы произносят просто Ги). Когда открываешь банку, то от этого масла исходит неприятный запах, который в процессе приготовления уходит. В интернете я нашла старый рецепт, за что очень благодарна автору. Я растапливаю масло и заливаю его холодной водой, можно кинуть в него лед, иногда я заливаю кипятком (как кому нравится). Даю маслу остыть, проделываю в холодном масле дырочки и сливаю из посуды воду. На этой воде можно делать блинчики или замесить тесто. Вода вымывает остатки молочки и в посудине остается чистейший жир. Процедуру можно повтроить. После промывки масла таким образом, все запахи из него уходят и оно становится янтарно прозрачным. Только такое масло можно хранить без холодильника, в противном случае оно прогоркнет от наличия в нем частичек молочных продуктов. Иногда я растапливаю обычное масло хорошего качества в стеклянной кастрюльке и заливаю его водой. После остывания масла, на дне кастрюльки я вижу очень мутный белый осадок, который вымывается полностью только после троекратного промывания водой. В этом случае выход чистого жира гораздо меньше чем их масла Ги, хотя цена масла и Ги почти не отличается (зависит от того, в каком магазине покупаешь). Буду рада, если, кто-то надет этот совет полезным ❤

    • @user-sh3nj3in2d
      @user-sh3nj3in2d 26 дней назад +3

      Большое спасибо за совет!

    • @user-pu2ec8ix9q
      @user-pu2ec8ix9q 25 дней назад +15

      Мы готовим так, как рассказал доктор, только без муки. Масло топлёное , хоть Гхи в магазинах никогда не могут сравниться с домашним. У мамы в погребе 10 летней давности закатанные банки, когда открываешь пахнет свежей травой, луговыми цветами, орехами👍 Значит в Англии, некачественно приготовленное масло, раз неприятно пахнет. В топлёном масле не должен оставаться ни грамма лактозы. Вот тогда, как качественный мёд, масло топлёное может сохраниться очень много лет(несколько десятков лет). Настоящий мёд в герметичной упаковке может сохраниться тысячи лет.

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 25 дней назад +5

      Спасибо!! С Пасхой !

    • @user-rs6uz6wr2u
      @user-rs6uz6wr2u 25 дней назад +4

      Добрый день!!! А где Вы живете в Англии? Я из России.

    • @nataliepalusinski6530
      @nataliepalusinski6530 25 дней назад

      @@user-rs6uz6wr2u Я живу в 2х часах езды от Лондона. А почему вы спрашиваете? Англия маленькая, по сравнению с Россией. За 4 часа можно пересечь от морядо моря.

  • @user-co8qs3yy7h
    @user-co8qs3yy7h Месяц назад +28

    В советское время были магазины и продавалось Вологодское готовое топленое масло! Вот и задайте себе вопрос, почему старшее поколение здоровее нынешнего молодого... И вообще все продукты, да было мало колбасы, но
    зато мясо было 5,6 сортов
    😮

    • @user-cv5ky2fx5b
      @user-cv5ky2fx5b Месяц назад +1

      И сейчас вологодское масло классное.Берем постоянно.Еще пробовали устьянское и каргопольское из Архангельской области.Тоже суперское.😊❤х

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 25 дней назад +1

      И натуральные продукты ! С Пасхой !

    • @user-bt7zy3fv7r
      @user-bt7zy3fv7r 21 день назад

      ​@user-cv5k 5:41 y2fx5b

    • @user-lx1nw2rg1c
      @user-lx1nw2rg1c 20 дней назад +2

      Сестра мамы была замужем за военным, куда их судьба не кидала, отовсюду присылали местные гостинцы, конечно же в Советские времена.
      С Дальнего Востока, икру лосося и всякой рыбы в посылках, с Севера, присылали бочонки из фанеры с Вологодским маслом, из Украины конфеты.
      Всё было настоящее и полезное 😢😢😢😢

  • @ilmiramoldogazieva1282
    @ilmiramoldogazieva1282 Месяц назад +129

    В Кыргызстане молоко коровы сепарируют, собирают эту сметану, постоит сметана, становится полутвердым как сливочное масло. Потому что сметана эта очень жирная, делают летом в основном. А летом коровы пасутся на джайлоо, где разнотравье. Потом греют и остальной процесс точно такой как вы рассказывали. Раньше при выписке из роддома новорожденного обязательно ставили топленое масло, которое специально готовили, бабушка мизинцем брала масло и мазала язык малыша. 😊В последние десятилетие стали везде говорить что это сплошной холестерин и нельзя кушать. В наши дни опять поменялся 🤦🏼‍♀️ взгляд на холестерин. Теперь после ваших советов начнем покупать, употреблять по маленьку😊

    • @user-xq4xv2ku1z
      @user-xq4xv2ku1z Месяц назад +23

      У нас тоже у башкир такое, прям как у вас, рахмат, мы тюрский народ очень мудрые, а наши бабушки были очень мудрыми, и умными

    • @user-mo3ic2xb2z
      @user-mo3ic2xb2z Месяц назад +14

      Везде такой способ получения топлёного масла.Мои родители так же сепарировали молоко, из сметаны делали своё масло, в русской печи его топили.

    • @Sara-249
      @Sara-249 Месяц назад +5

      Вы из Кыргыстана? Можно у вас купить натуральное масло гхи?

    • @user-yn7hi4vn4f
      @user-yn7hi4vn4f Месяц назад

      У нас у саха-якутов тоже так .​@@user-xq4xv2ku1z

    • @user-vs4uz7tv7l
      @user-vs4uz7tv7l Месяц назад +3

      Козье масло тоже полезно?

  • @user-lu8cq4bk1k
    @user-lu8cq4bk1k 28 дней назад +49

    Какой умница... Спасибо, что просвещаете нас, успехов вам во всем❤❤❤

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k Месяц назад +31

    Мама моя точно так же готовила !!! Царство Небесное ! Вкусно !!!!

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +2

      И как вы топленое масло использовали?

  • @lidiatreiber5054
    @lidiatreiber5054 14 дней назад +19

    Благодорю вас сердечно❤❤❤

  • @user-po5hm1im1w
    @user-po5hm1im1w 14 дней назад +10

    Стараюсь есть натуральные продукты,хоть живу в мегаполисе. Спасибо и автору,и людям,которые поделились информацией в кометах.

  • @user-lf6cs2xq8e
    @user-lf6cs2xq8e Месяц назад +39

    Я покупаю хорошее сливочное масло в магазине.Режу в кастрюлю заливаю холодной водой и довожу до кипения Затем даю ему остыть.Сливаю воду. Заливаю вновь и так до трёх раз И в третий раз сливается чистая вода Затем просто топлю на слабом огоньке или в микроволновке иногда добавляю соль.Отлично получается без примесей Чистейший продукт.и если сливочное масло магазинное хорошее отходов почти нет. А вот у фермеров нужно покупать летом,когда много молока.но им я не доверяю .Лучше купить в магазине .Я специально решила проверить и убедилось,что масло продают отличное.Беру Вкуснотееао Воронежское большие брикеты,когда бывает со скидками,но уверяна,что и у многих других производителей масло хорошее.

    • @user-wy1yk7fb5l
      @user-wy1yk7fb5l Месяц назад +7

      Не согласна на счёт фермеров, а вот во всем магазином масле присутствует пальма. Беру у знакомого фермера и делаю масло тхи.

    • @user-lf6cs2xq8e
      @user-lf6cs2xq8e Месяц назад +5

      @@user-wy1yk7fb5l Значит вам повезло с фермерами Истина одна масло лучшее то, которое в вашем личном хозяйстве. Когда вы держите коровку кормите поите доите делаете сливки сбивание и топите масло.Коиу каким образом нравится Лично мне нравится тот метод,который использую я.Масло отличное без примесей.

    • @user-vd5rr9ls8r
      @user-vd5rr9ls8r 28 дней назад +4

      Тоже делаю из Вкуснотееаа, а вчера сделала из Белорусского, тоже отлично

    • @user-lf6cs2xq8e
      @user-lf6cs2xq8e 28 дней назад

      @@user-vd5rr9ls8r Моя бабуля просто топила снимала пену Оно и подгорало,хотя масло свое было от своей коровки .А я решила с водой прокипятить и метод отличный.Застыло масло Сливаю сначала белую воду Молочный жир.И так мне хватило три раза Повозиться нужно,но результат того стоит.Попробую с белорусским .А ещё всем совет не покупайте масло у фермеров зимнее.Короаы стоят в стойле едят сено и телятся А покупайте летом,когда вольный аыпас,если он у них имеется и зелёная свежая травка

    • @user-qu6wg7sl9z
      @user-qu6wg7sl9z 24 дня назад +6

      Вы очень ошибаетесь про вкуснотеево, я видила ролик, что нет коров, чтобы было делать масло вкуснотеево, корреспондент приехал в поле, а там стоит вагончик, где сидит сторож и охраняет цистерны с пальмовым маслом, самого низкого качества, сторож им говорит, что здесь никогда не было завода и коров тоже, я то что видила то и вам говорю, поищите в интернете этот ролик, чтобы вы убедились в том, что я вам написала.

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e 26 дней назад +19

    Всем спасибо за советы в комментариях, доктору спасибо за информацию о полезном продукте

  • @SlavaAnapa
    @SlavaAnapa Месяц назад +42

    БлагоДарю🙏🙏🙏

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +4

      Спасибо вам )

    • @user-es8lu2ys9p
      @user-es8lu2ys9p 15 дней назад +1

      ❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂 Наталья Константиновна Ставрополь 😊

  • @user-fw1gh6xr2e
    @user-fw1gh6xr2e 21 день назад +20

    Сама жила в деревне в 90х и держала две коровы, лошади, кур, тёлочки. Поэтому сама делала топлёное масло. По рецепту своей мамы, да добавляла чуть, чуть муки, мука впитывает все в себя и остаётся жир янтарного цвета. Готовила на зиму вёдрами и в погреб ставили.

    • @user-xt4mi8if8c
      @user-xt4mi8if8c 18 дней назад

      А куда мука девается?

    • @user-fw1gh6xr2e
      @user-fw1gh6xr2e 18 дней назад

      Мука, стряпали что нибудь, в основном это лепешки татарские вкусные. 🤗

  • @user-gh1ct2wo5z
    @user-gh1ct2wo5z 27 дней назад +17

    5:41 ❤😊какая умница, доктор,как красиво излагает тему, доступно,грамотно, главное на чистом русском языке. Спасибо.

    • @user-dp2nx4qy1u
      @user-dp2nx4qy1u 24 дня назад +2

      Он россиянин, из Бурятии.

    • @user-es8lu2ys9p
      @user-es8lu2ys9p 15 дней назад +1

      ❤❤ Абсолютно согласна с Вами ❤❤❤ Наталья Константиновна Ставрополь 😊

  • @user-zk2eh3hi6n
    @user-zk2eh3hi6n 29 дней назад +9

    Я живу в селе и у меня свое масло сливочное которое сама и делаю из сметаны, но а топленку делаю так беру масло ставлю в каструлю и наливаю воду литра 2 к 2 кг масла и нагреваю на медленном огне и выключаю газ, после остывания воды ставлю в холодильник и на следуший день выливаю воду убрав сверху крепкое масло и повторяю еще раз эту же процедуру и после этого на водяной бане томлю 3 часа влага испарится и молочные белки уйтут с водой и будет вкусная топленка я так делаю.❤

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3y Месяц назад +34

    Благодарю Вас, доктор, всегда рада ВАМ 🤗❤️

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov5077 Месяц назад +38

    Благодарю вас за информацию с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +2

      Спасибо за просмотр и комментарий :)

  • @user-tk8lw5us7w
    @user-tk8lw5us7w 28 дней назад +13

    Во всем должна быть мера.
    Не будет ни пучить живот. Ни лишнего холестерина, ни другой какой либо проблемы. Сами засоряемся. Раньше масло подсолнечное умотреблялось в салат с кислой капустой, а жарили на комбенжире и топленом. В основном. Здоровья всем!!!

    • @milla8292
      @milla8292 19 дней назад

      😂 А раньшеникто и ничем не болел?

  • @gulsara-hv6rx
    @gulsara-hv6rx 13 дней назад +6

    Сын привозит масло с ввсокогорного выпаса коров , у нас в Кыргызстане оно саиое вкусное ❤🎉

  • @zaira_art1970
    @zaira_art1970 29 дней назад +17

    И это истинная правда! Спасибо.

  • @user-ip3oc6vv6x
    @user-ip3oc6vv6x Месяц назад +22

    Топлёное масло делается из сливочного масла (конечно лучше фермерское, домашнее), методом нагревания его в железной ёмкости на водяной бане. Немного покипит. Сверху снять пенку и её использовать сразу. Для длительного хранения пенка не подходит.. Затем слить растопленое масло в стерлизованных баночки и в холод. Если есть осадок, его не смешивать с чистым растопленым маслом.

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y Месяц назад

      Сколько часов? Гхи, около 12 часов топят масло.

    • @fietrichrudiger3090
      @fietrichrudiger3090 27 дней назад +1

      6 tasov v kastrùle s dvojnim dnom na medlennom ogne,ili na vodjanoj bane.Mesatj ne nado,potom ubratj osadok

  • @user-yt8qy7ff1i
    @user-yt8qy7ff1i Месяц назад +20

    Благодарю и принимаю!🙏❤️🙏👍🙌

  • @user-zc9pb9ll7q
    @user-zc9pb9ll7q Месяц назад +18

    Благодарю за ваш труд!Здравия вам и вашим родным!

  • @aina7907
    @aina7907 Месяц назад +28

    Здравствуйте, благодарю вас за информацию 👍

  • @user-re4nt9bb4v
    @user-re4nt9bb4v Месяц назад +24

    Покупаю масло на базаре или в магазине. Хоть домашнее хоть магазинное топлю его в кастрюле какая есть, кипячу и помешиваю,готовлю на медленном огне,получается осадок и он садится на дно кастрюли. Процеживают и осталяю остывать. Все. Масло кхи готово.вот вам и топленое масло.

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 15 дней назад +3

      Вообще не рекомендуется мишать масло при топке, я топлю и просто с верху аккуратно собираю пену если есть остальное на дне оседает и процеживаю через марлю уже готовое, новозеландское анкор вообще почти нет шлака очень чистое, а вот фермеры бодяжат сейчас с растительным жиром и всяким спреем

    • @user-en1mu9td9d
      @user-en1mu9td9d 15 дней назад

      МЕшать!

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 15 дней назад

      @@user-en1mu9td9d заипали вы дебилы

    • @user-fo8zm4hu5n
      @user-fo8zm4hu5n 14 дней назад

      Чухонское масло называлось на Руси, а не гхи

    • @musya1425
      @musya1425 8 дней назад

      ​@@user-lv9mr2qh4tА где покупаете новозеландское?

  • @user-mi5bu5xv2b
    @user-mi5bu5xv2b Месяц назад +9

    БЛАГОДАРЮ ❤❤❤!!!

  • @user-ml6ve4dp4b
    @user-ml6ve4dp4b Месяц назад +14

    БЛАГОДАРЮ❤️⚘️⚘️⚘️

  • @user-lk2wp8oh7q
    @user-lk2wp8oh7q Месяц назад +10

    Благодарю Вас!

  • @olgarabd6651
    @olgarabd6651 Месяц назад +16

    Благодарю вас, доктор!

  • @user-fd9uv4fn9q
    @user-fd9uv4fn9q 24 дня назад +6

    Большое вам спасибо!😊

  • @user-kr5jp2mz9c
    @user-kr5jp2mz9c 29 дней назад +10

    Благодарю! 🌹

  • @user-ni6oi7nt3d
    @user-ni6oi7nt3d Месяц назад +11

    Спасибо за информацию.

  • @user-ii7ip7co8s
    @user-ii7ip7co8s 15 дней назад +8

    ❤❤спасибо вам

  • @user-cp6wv1pf6z
    @user-cp6wv1pf6z Месяц назад +12

    Спасибо большое!

  • @user-xp1qt2uf9m
    @user-xp1qt2uf9m Месяц назад +9

    Благодарю вас

  • @user-mt4wj3wg2b
    @user-mt4wj3wg2b 17 дней назад +6

    Спосибо вам за заботу ❤

  • @user-ig3cz3vn6z
    @user-ig3cz3vn6z 29 дней назад +9

    Спасибо Вам за полезные и добрые советы!

  • @user-ls1qj1ny6y
    @user-ls1qj1ny6y 23 дня назад +3

    Спасибо большое Доктор

  • @Ekagulko
    @Ekagulko Месяц назад +7

    Благодарю вас за полезную информацию ❤

  • @user-et6nh7zk6k
    @user-et6nh7zk6k 14 дней назад +2

    Благодарю вас за заботу .

  • @olgawereschagina2979
    @olgawereschagina2979 Месяц назад +12

    Полезная информация.
    Благодарю 💜

  • @user-fm6fu4pc2q
    @user-fm6fu4pc2q 25 дней назад +4

    Благодарю.

  • @user-kl3bi9xu5e
    @user-kl3bi9xu5e 27 дней назад +6

    Спасибо вам за этот ролик , а я и не знала❤❤❤

  • @user-ix5ez9wx6k
    @user-ix5ez9wx6k 24 дня назад +4

    Спасибо большое за информацию и советы 👍👋🙏

  • @user-cs2dg8xs6n
    @user-cs2dg8xs6n 14 дней назад +1

    Спасибо, доктор!

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g Месяц назад +9

    Сделаю по вашему рецепту❤

  • @user-zk4ke3ng6l
    @user-zk4ke3ng6l 13 дней назад +1

    Благодарю за информацию

  • @user-qf1dv1em3i
    @user-qf1dv1em3i 22 дня назад +6

    Спасибо!!!

  • @user-cm2tz1tk3v
    @user-cm2tz1tk3v 9 дней назад +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ .❤❤❤❤

  • @user-iz1uk7uu7h
    @user-iz1uk7uu7h 10 дней назад

    Благодарю вас за совет 🙏❤️

  • @olgatataryn4198
    @olgatataryn4198 6 дней назад

    Благодарю Вас 🙏❤️

  • @user-mh5vh9vd8m
    @user-mh5vh9vd8m Месяц назад +2

    Благодарю ❤

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 13 дней назад +1

    Спасибо вам большое за полезную информацию ❤❤❤❤❤

  • @annametlevskaya2023
    @annametlevskaya2023 Месяц назад +21

    ❤❤❤ Спасибо большое, всё доступно и понятно,класс👍

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +2

      Спасибо вам, что посмотрели)

  • @user-cu4fs5mo9b
    @user-cu4fs5mo9b 12 дней назад

    Спасибо вам большое за помощь и советы 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🙏

  • @user-zy3li9bb1v
    @user-zy3li9bb1v 25 дней назад +11

    С первым сыном у меня почти не было молока.По совету мужа(он был намного старше меня) я начала подкармливать ребёнка с 20дней от роду сначала четвертинкой печенья( магазинное в упаковке),смешанным с топлённым маслом,а потом уже половинкой печенья также с топл.маслом.Вот благодаря такой подкормке мой ребёночек был сытым.😊

  • @dzndzn2199
    @dzndzn2199 Месяц назад +6

    БЛАГОДАРЮ. 🙏

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +3

      Спасибо вам, что смотрите.

  • @user-kr1iy7zf9t
    @user-kr1iy7zf9t 13 дней назад +1

    Көп көп рахмет сізге👍👍

  • @user-qg6rb2jk5q
    @user-qg6rb2jk5q 14 дней назад

    Спасибо большое за интересную информацию о масле. ❤❤

  • @dsh9205
    @dsh9205 28 дней назад +3

    СПАСИБО

  • @user-dp8kk8ip3v
    @user-dp8kk8ip3v Месяц назад +13

    ❤Спасибо, большое!
    Здоровья вам крепкого и счастья!

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад

      Спасибо) и вам здоровья и всей вашей семье

  • @user-dh7su2sk7t
    @user-dh7su2sk7t 14 дней назад

    Спасибо за информацию Очень позитивный и приятный доктор!!!

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g Месяц назад +7

    Спасибо Вам🙏

  • @user-gy6gm6nl9s
    @user-gy6gm6nl9s 6 дней назад

    Очень приятный молодой человек

  • @liliaturcan5122
    @liliaturcan5122 Месяц назад +5

    Спасибо, что поделились с нами

  • @user-xn4kg4dp7m
    @user-xn4kg4dp7m 16 дней назад

    Спасибо большое вам за информацию как раз у меня есть масло 😅❤❤❤

  • @user-rg9sf9my2f
    @user-rg9sf9my2f 11 дней назад +1

    Я и не знала, как готовится оно, спасибо

  • @user-bk9gj5yf9n
    @user-bk9gj5yf9n 15 дней назад +1

    Топленое масло делаю только летом покупая домашнее ,он получается запашистое ,жёлтое ,на вкус детства, в СССР продавали его дорого ,но оказывается очень полезное.

  • @_Lina_915
    @_Lina_915 Месяц назад +8

    Я не ем давно сливочное масло,только топлёное,оказывается,правильно делаю 👍👍👍Спасибо за важную информацию 👍👍👍

    • @_Lina_915
      @_Lina_915 Месяц назад +4

      ЖКТ, за употребление топлёного масла,говорит мне " спасибо "👏

  • @user-hc4sc1gj9n
    @user-hc4sc1gj9n 18 дней назад +2

    ❤ спасибо ❤ я кушаю топленое масло ❤

  • @nadejdagershkovich6640
    @nadejdagershkovich6640 Месяц назад +11

    Какой витамин С в масле после часа нагревания??!

  • @user-xq4xv2ku1z
    @user-xq4xv2ku1z Месяц назад +13

    У нас тоже есть у Башкир, помню мама летом готовила и всё зиму кушали.

    • @user-ms7rh9eu7l
      @user-ms7rh9eu7l 16 дней назад

      С вишней 👍

    • @user-kz5cn9eg7k
      @user-kz5cn9eg7k 14 дней назад

      Мясо тоже варим 2часа,однако бульенный полезный. Хлеб пекем однако витамины не пропадают перечислили какие витамины, минералы.

  • @user-kn3ec2cu9w
    @user-kn3ec2cu9w Месяц назад +12

    Прекрасный национальный прикид🙏

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  Месяц назад +3

      Вы о шапке повара? ))

    • @user-kn3ec2cu9w
      @user-kn3ec2cu9w Месяц назад +2

      @@JutShiClinic доктор, Вы прекрасны в красном национальном сюртуке ❤️❤️❤️из Азербайджана 🇦🇿приветствую Вас, прекрасный доктор!!

  • @mariakober6999
    @mariakober6999 28 дней назад

    В моей семье всегда был запас топленое масло🎉

  • @user-ii7lz1wq9b
    @user-ii7lz1wq9b Месяц назад +4

    Топленое масло готовила бабушка, вкусно, масло на домашний хлеб, и варенье…)

  • @user-mj1qg3cb4t
    @user-mj1qg3cb4t Месяц назад

    Бабушка и мама всегда делали такое масло. Добавляли потом в каши, в другие блюда.
    Сама не так часто делаю, но люблю его.

  • @marinevinogradova9359
    @marinevinogradova9359 Месяц назад +15

    Вот кому я задам вопрос!
    Как убрать молочную кислоту из суставов?
    Как почистить почки?
    🙏

    • @Atithi
      @Atithi 18 дней назад

      Только аутофагией. Самый действенный способ очищения организма человека и излечения.

    • @user-vp1ws4sv7r
      @user-vp1ws4sv7r 17 дней назад

      Почитайте о соке лопуха.

    • @gulsara-hv6rx
      @gulsara-hv6rx 13 дней назад

      Здравствуйте, если Вы страдаете подагрой, то надеюсь Вам поможет пчелотерапия. Мужу очень помогло, он уже не мог ходить , 280 ужалений помогли выйти из кризиса

  • @user-le9zc9be8y
    @user-le9zc9be8y День назад

    У казахов ценится топленое масло, приготовленное весной, когда корова употребляет молодую весеннюю зелень. Это масло считается целебным и называют ее саур май.

  • @user-cj1nu8vz9v
    @user-cj1nu8vz9v Месяц назад +9

    То есть вы все же убираете молочную фракцию, белую, тогда это не топленое масло, а имеет свое название масло,, гхи'', действительно замечательный жир. Помимо наличия нутриентов, оно еще и не горит до 200 градусов, поэтому отлично для жарки и не выделяет глицидол(яд) как это происходит уже при 130 градусах с рафинированным магазинным подсолнечным маслом, которое следовало бы по хорошему вообще не выпускать.

  • @user-wv3rd4oq6q
    @user-wv3rd4oq6q 28 дней назад +1

    Я с Кавказа из Нальчика , бабушка , мама всегда делала топлёное масло , я всегда делаю топлёное масло из сливочного сельского масло , 3 х литровый балон

  • @user-pq6lq5dq2m
    @user-pq6lq5dq2m 12 дней назад

    Благодарю

  • @user-ut9bg6fx4s
    @user-ut9bg6fx4s 28 дней назад +3

    Топлёное масло хорошо подавляет Ветер... особенно зимой...

  • @user-pw7qj7um9r
    @user-pw7qj7um9r 20 дней назад +1

    Сливочное масло кладу в кастрюлю с толстым дном и на медленном огне растапливаю.Он кипит лолго Надо следить, чтобы не прогорел. Можно узнать , что уже растопилось, когда сверху на масле корочка станет светло коричневой .Кастрюлю отложить в сторону, масло будет еще минут пять продолжать кипеть. Подождать пока чуть остынет и разлиить по баночкам. Осадок ненужный останется на доношке кастрюли.Тапленное масло получаетя прозрачный, без примесей, янтарно желтый и в крапиночку .