This oil in Tibet is considered a “cure for a thousand diseases” // Ghee //

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 май 2024
  • 🎁 Free Saturday meditations: bit.ly/free_meditation_jutshi
    ✅ Go to the website of the healthy nutrition course “HEALTH PRACTICE”: bit.ly/healthpractice_jimba
    Ghee is one of the healthiest products that is widely used in cooking and more. It has a number of valuable properties, such as high thermal stability, a composition rich in vitamins and a unique delicate taste.
    In this video, I will tell you about its beneficial properties, how ghee is prepared in my family and various ways of using it in cooking and more. Find out how this oil can benefit your health in my new video.
    📺 Watch another video about TURMERIC • КУРКУМА ШОКИРУЕТ своим...
    📺 Watch another video about NUTRITION RULES IN SPRING • ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ВЕСНОЙ...
    📺 Watch another video about GLUTEN • ГЛЮТЕН необходимо ИСКЛ...
    CONTENT:
    00:00:00 - Introduction
    00:00:18 - What is the difference between ghee and butter
    00:00:27 - What USEFUL ELEMENTS are in ghee
    00:00:39 - HOW TO STORE ghee
    00:01:03 - BENEFITS OF ghee FOR COOKING
    00:01:29 - USEFUL PROPERTIES of ghee
    00:02:34 - Ghee for joint pain, abdominal pain and headaches
    00:03:25 - CONTRAINDICATIONS
    00:04:30 - HOW TO PREPARATE ghee
    Consultation with specialists at the Zhud-Shi Clinic:
    🏵 Moscow, Sivtsev Vrazhek per., 44/28 (entrance to the arch)
    ☎️ 8 (495) 228-28-08, 8 (926) 880-58-88
    🏵 Moscow, Kropotkinsky lane, 4с1
    ☎️ +7 (499) 709-00-88, +7 (926) 880-55-88
    👨‍💻 Clinic website: bit.ly/jutshi_ru
    🌿 Order phyto-collections THANG with delivery: bit.ly/phyto_jutshi
    Zhud-Shi is an oriental medicine clinic and wellness center founded by the famous Tibetan monk, doctor and teacher Balbar Lama in 2011. Traditional Tibetan medicine has existed for 15 centuries and has developed and improved, largely under the influence of Buddhism. Therefore, it places great importance not only on the overall health of the body, but also on the harmonious development of soul and body.
    #ClinicZhudShi #OrientalMedicine #ZhudShi

Комментарии • 437

  • @user-zv3wp1kf7e
    @user-zv3wp1kf7e День назад +21

    Какой позитивный светлый человек.

  • @user-eh9cl9wf1n
    @user-eh9cl9wf1n 16 дней назад +285

    Гастрит можно вылечить топленным маслом. Утром натощак одну чайную ложку выпить. За час до завтрака. Проверено лично на себе. Посоветовали долгожители! Низкий поклон им!

    • @user-cg8xo1ry7h
      @user-cg8xo1ry7h 15 дней назад +6

      Благодарю за совет

    • @olegburyi
      @olegburyi 15 дней назад +6

      Топленое масло в общем не жидкое.

    • @juliaa4313
      @juliaa4313 13 дней назад +13

      ​@@olegburyi а что мешает его немного нагреть и вернуть в жидкое состояние? Нагрели выпили. Всех вам благ.

    • @user-dd9ci2vd3w
      @user-dd9ci2vd3w 12 дней назад +2

      И обычным маслом тоже также действует😊

    • @izanina7631
      @izanina7631 12 дней назад +11

      ​@@olegburyiЗачем придираться? Ведь можно просто чайную ложечку масла рассосать.

  • @user-mp6xq5tb7l
    @user-mp6xq5tb7l 12 дней назад +68

    Спасибо, добрый человек. Слушаешь вас, смотришь на вас и понимаешь....передо мной волшебник. Настолько чаруют ваша улыбка и голос. Спасибо!

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e 10 дней назад

      Совет бабушки: ,, Не мылься мыться не придется,,

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e 10 дней назад +2

      Неужели нет более достойной благодарности за труд, который оплачивается...

  • @user-po4ub7vf2n
    @user-po4ub7vf2n 11 дней назад +39

    Кыргыз всю жизнь ел топлёное масло.Сейчас тоже .Мед с топленным перемешивают и на столе. Чай с молоком на завтрак 😚😇😇

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 16 дней назад +132

    В моем детстве , в доме всегда было много топленого масла. Мама за лето в зиму готовила много, по крайней мере, до двух ведер эмалированных стояло в прохладном месте, или
    Зимой на холодной веранде. Это было в Казахстане, целинный край Кустанайская область. А потом моей семье на Дальний Восток в конце семидесятых, восьмилесятых, мама в посылках присылала это масло. Дети малыши мои любили хлеб намазать, посыпать солью и с зеленым луком. Всегда стояла баночка этого масла в холодильник. Мой сын( 1985 г рожления) любил его и говорил " бабушкино масло ". Очень вкусный ное было.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +15

      Спасибо, что поделились этим. Было интересно читать :)

    • @user-rf7zm2de4r
      @user-rf7zm2de4r 16 дней назад +7

      Спасибо большое за полезную информацию!

  • @user-vh3bg7sm7u
    @user-vh3bg7sm7u 16 дней назад +36

    Всем доброго времени суток. Сам топлю из домашнего масла , чайную ложку с тёплой водой каждое утро. Рекомендую попробовать. Всем МИРА И ЗДОРОВЬЯ.

  • @shipofnick
    @shipofnick 15 дней назад +179

    А я из Украины. Давно, в перестройку, дома начало скапливаться масло от бабушки из села и мама, чтобы оно не пропало, стала его топить, как её мама в её детстве делала. Просто на рассекателе, маленьком-маленьком огне топила и следила. Что всплывало - собирала убирала, и осадок оставляла, не сливала, а прозрачное янтарное масло переливала в эмалированные судочки. Когда остывало, ставила в морозильник, когда застывало, ставила лоток в теплую воду и масло выскальзывало из лотка. Резала на куски поменьше и убирала в морозилку. По необходимости, доставала ещё кусок. Было время, всё на нём жарили и всюду добавляли. Сельское масло было присоленным, для сохранности, и мама ничего не добавляла. Лишняя соль сама уходила. А осадок мы не выбрасывали, мама заводила дрожжевое тесто и пекла изумительные пирожки и пироги.
    Позже, масла не стало и мы покупали по 10 пачек магазинного и мама топила. Отходов было больше, но, масло было хорошее. А последние несколько лет, я не могу есть топленое масло - мне от него плохо. Ни запах, ни вкус не переношу. Просто сливочное - ем, люблю, а перетопить - организм не принимает. Я думаю, масло плохое. Ещё маслом идёт, а когда топишь, получаются неприемлемые компоненты. Думаю, масло пальмовое и процесс топления его разоблачает :(
    Хорошо тем, у кого есть корова! Обязательно топите масло и ешьте его с благодарностью во благо! 🙏
    Если у меня улучшится ситуация и будет возможность, буду покупать сельское масло и сама топить

    • @user-qn4yi5eg5r
      @user-qn4yi5eg5r 5 дней назад +4

      Пожалуйста,скажите,а сколько времени топится масло?

    • @user-tt6ub7rf1n
      @user-tt6ub7rf1n 4 дня назад +3

      Зависит от объема сливочного масла

    • @shipofnick
      @shipofnick 4 дня назад +3

      @@user-qn4yi5eg5r долго. Нет точного времени, по ситуации. Очень маленький огонь. Полдня где-то. Но, нужно следить. Оно топиться-топиться, а потом Бах! И уже больше, чем надо. По цвету смотреть. Советую взять пачку и потренироваться. Чем лучше масло, тем и топлёное лучше. И по вкусу и по жирности, нужно брать лучшее. Но, оно и расходуется поменьше потом

    • @user-qn4yi5eg5r
      @user-qn4yi5eg5r 4 дня назад +3

      @@shipofnick
      Благодарю.

    • @user-kf1um3ig7k
      @user-kf1um3ig7k 4 дня назад +3

      До золотистого цвета❤❤

  • @user-im1uj5mj8c
    @user-im1uj5mj8c 16 дней назад +111

    ОГРОМНАЯ ВАМ ДОКТОР, БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +6

      Спасибо за поддержку канала комментарием )

    • @user-hy6te4od1w
      @user-hy6te4od1w 15 дней назад +4

      Доктор, низкий Вам поклон за Ваши знания. Спасибо, что делитесь с нами.
      ОООЧЕНЬ прошу скажите, пожалуйста, ск мяса надо с"едать в день взрослому человеку? И имеет значение возраст человека и количество мяса. Заранее благодарю.

  • @user-lu8cq4bk1k
    @user-lu8cq4bk1k 13 дней назад +86

    Мама в детстве насильно заставляла меня съедать большой кусок хлеба с топленным маслом... Каконо мне было противно, масло я любила и люблю, но сливочное и шоколадное.. Оказывается это разные продукты.. ИИммунитет правда был хорошим-- не болела ни одной детской болезнью, грипп тоже обходил стороной, спасибо Мамочке❤

    • @user-px7ez4lj6u
      @user-px7ez4lj6u 11 дней назад +18

      Мы тоже в детстве сами взбивали такое масло. Утром обязательно- каша с маслом. Нас в семье 7 детей. Старшая 93 года, младшая 70. Спасибо родителям и государству в котором мы жили. ПРЕКРАСНО

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 8 дней назад +3

      У меня в детстве тоже было всегда топленое масло , просто напросто не выносила даже вид и не любила и до сих пор не люблю, а вот сливочное с детства ложкой ела.

    • @angelatodica1638
      @angelatodica1638 4 дня назад +3

      A EA gotovliu na vodeanoi Bane toplenoe maslo❤

  • @OlgaOrlovaOnline_psiholog
    @OlgaOrlovaOnline_psiholog 16 дней назад +95

    Мы в нашей семье готовим масло гхи почти сорок лет. Обычно из двух-трёх кг сливочного масла за один раз. Баночки с гхи храним в холодной кладовке. Чтобы намазать на хлеб, достаточно тоненького слоя - и готова полноценная настоящая еда. Приятно было узнать, что на завтрак у Вас каша с маслом гхи, уважаемый доктор Жимба! Мы тоже так завтракаем :) Никогда не слышала о ячменной муке, спасибо, познакомимся. Я просто долго держу масло на маленьком огне, пока вода не испарится, а белки не осядут на дно и даже чуть зарумянятся. Тогда масло становится чистым, прозрачным и ароматным. Приготовление меняет не только состав, но и тонкие энергии продуктов. Сердечное спасибо, доктор, в ваших простых объяснениях такая глубина, методология и культура, восхищаемся. Смотришь, и хочется жить.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +11

      Спасибо, что поделились с нами вашим опытом :)

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y 15 дней назад +4

      Сколько часов надо топить масло?

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y 15 дней назад +2

      @@OlgaOrlovaOnline_psiholog Спасибо. Я, делала на водяной бане. Масло ГХИ, около 12 часов томят, а топленое меньше.

    • @anahitarmenia3485
      @anahitarmenia3485 13 дней назад +8

      Если топить масло порциями (2-3 кг ), то нужно , сливочное масло на слабом огне довести до жидкого состояния и убрать с огня, остудить и в холодильник. Затем в остывшем масле сделать ножом проколы до дна кастрюли с двух сторон, прикрыть крышкой и вылить со дна сыворотку, в кастрюле останется уже чистое масло с небольшим количеством примеси и это масло за 15-20 минут можно легко довести до прозрачности- видно дно кастрюли . Пенку можно убрать, а можно и не убирать , тк она быстро остывает и в процессе процеживани через марлю, остаётся на марле. Раньше мы всегда покупали по 20 кг масла и топили в большой кастрюли и это длилось очень долго.

    • @user-to4yv1ge1k
      @user-to4yv1ge1k 8 дней назад

      ​@@anahitarmenia3485ж

  • @user-gh1ct2wo5z
    @user-gh1ct2wo5z 11 дней назад +12

    5:41 ❤😊какая умница, доктор,как красиво излагает тему, доступно,грамотно, главное на чистом русском языке. Спасибо.

    • @user-dp2nx4qy1u
      @user-dp2nx4qy1u 8 дней назад +1

      Он россиянин, из Бурятии.

  • @user-re4nt9bb4v
    @user-re4nt9bb4v 15 дней назад +18

    Покупаю масло на базаре или в магазине. Хоть домашнее хоть магазинное топлю его в кастрюле какая есть, кипячу и помешиваю,готовлю на медленном огне,получается осадок и он садится на дно кастрюли. Процеживают и осталяю остывать. Все. Масло кхи готово.вот вам и топленое масло.

  • @user-gm9xh1yo3e
    @user-gm9xh1yo3e 10 дней назад +12

    Всем спасибо за советы в комментариях, доктору спасибо за информацию о полезном продукте

  • @user-lu8cq4bk1k
    @user-lu8cq4bk1k 13 дней назад +40

    Какой умница... Спасибо, что просвещаете нас, успехов вам во всем❤❤❤

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov5077 16 дней назад +35

    Благодарю вас за информацию с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +2

      Спасибо за просмотр и комментарий :)

  • @nataliepalusinski6530
    @nataliepalusinski6530 12 дней назад +71

    Я живу в Англии. Не думаю, что здесь можно найти ячменную муку, но здесь можно купить топленое масло или, как на банке написано, масло Ghee (англичане и индусы произносят просто Ги). Когда открываешь банку, то от этого масла исходит неприятный запах, который в процессе приготовления уходит. В интернете я нашла старый рецепт, за что очень благодарна автору. Я растапливаю масло и заливаю его холодной водой, можно кинуть в него лед, иногда я заливаю кипятком (как кому нравится). Даю маслу остыть, проделываю в холодном масле дырочки и сливаю из посуды воду. На этой воде можно делать блинчики или замесить тесто. Вода вымывает остатки молочки и в посудине остается чистейший жир. Процедуру можно повтроить. После промывки масла таким образом, все запахи из него уходят и оно становится янтарно прозрачным. Только такое масло можно хранить без холодильника, в противном случае оно прогоркнет от наличия в нем частичек молочных продуктов. Иногда я растапливаю обычное масло хорошего качества в стеклянной кастрюльке и заливаю его водой. После остывания масла, на дне кастрюльки я вижу очень мутный белый осадок, который вымывается полностью только после троекратного промывания водой. В этом случае выход чистого жира гораздо меньше чем их масла Ги, хотя цена масла и Ги почти не отличается (зависит от того, в каком магазине покупаешь). Буду рада, если, кто-то надет этот совет полезным ❤

    • @user-sh3nj3in2d
      @user-sh3nj3in2d 10 дней назад +3

      Большое спасибо за совет!

    • @user-pu2ec8ix9q
      @user-pu2ec8ix9q 9 дней назад +10

      Мы готовим так, как рассказал доктор, только без муки. Масло топлёное , хоть Гхи в магазинах никогда не могут сравниться с домашним. У мамы в погребе 10 летней давности закатанные банки, когда открываешь пахнет свежей травой, луговыми цветами, орехами👍 Значит в Англии, некачественно приготовленное масло, раз неприятно пахнет. В топлёном масле не должен оставаться ни грамма лактозы. Вот тогда, как качественный мёд, масло топлёное может сохраниться очень много лет(несколько десятков лет). Настоящий мёд в герметичной упаковке может сохраниться тысячи лет.

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 9 дней назад +3

      Спасибо!! С Пасхой !

    • @user-rs6uz6wr2u
      @user-rs6uz6wr2u 9 дней назад +3

      Добрый день!!! А где Вы живете в Англии? Я из России.

    • @nataliepalusinski6530
      @nataliepalusinski6530 9 дней назад

      @@user-rs6uz6wr2u Я живу в 2х часах езды от Лондона. А почему вы спрашиваете? Англия маленькая, по сравнению с Россией. За 4 часа можно пересечь от морядо моря.

  • @user-mi5bu5xv2b
    @user-mi5bu5xv2b 15 дней назад +4

    БЛАГОДАРЮ ❤❤❤!!!

  • @user-lk2wp8oh7q
    @user-lk2wp8oh7q 16 дней назад +7

    Благодарю Вас!

  • @user-ml6ve4dp4b
    @user-ml6ve4dp4b 16 дней назад +10

    БЛАГОДАРЮ❤️⚘️⚘️⚘️

  • @user-zc9pb9ll7q
    @user-zc9pb9ll7q 15 дней назад +13

    Благодарю за ваш труд!Здравия вам и вашим родным!

  • @user-tz5qi8nj3y
    @user-tz5qi8nj3y 16 дней назад +31

    Благодарю Вас, доктор, всегда рада ВАМ 🤗❤️

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +2

      Спасибо за поддержку :)

    • @user-tz5qi8nj3y
      @user-tz5qi8nj3y 16 дней назад +2

      @@JutShiClinic 😘❤️

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 16 дней назад +22

    Мама моя точно так же готовила !!! Царство Небесное ! Вкусно !!!!

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +2

      И как вы топленое масло использовали?

  • @c766ob
    @c766ob 16 дней назад +56

    Маме уже 90 лет, каждое лето себе на год заготавливает. Летом коровы на пастбищах молока много и качество получше.

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 8 дней назад +4

      Ого, молодец Ваша мама!! Долгих лет жизни ей и Вам!!!

    • @user-xz1pg2nl2c
      @user-xz1pg2nl2c 8 дней назад +1

      А где вы проживаете?

    • @c766ob
      @c766ob 7 дней назад

      @@user-xz1pg2nl2c Алтайский край.

    • @c766ob
      @c766ob 7 дней назад

      @@user-xz1pg2nl2c она самая младшая. Все братья и сестры прожили до 90 и за 90, несмотря на тяжёлые условия - коллективизация, раскулачивание, война, у всех до конца жизни оставалась ясная память и живой ум.

  • @olgarabd6651
    @olgarabd6651 16 дней назад +12

    Благодарю вас, доктор!

  • @SlavaAnapa
    @SlavaAnapa 16 дней назад +38

    БлагоДарю🙏🙏🙏

  • @user-yt8qy7ff1i
    @user-yt8qy7ff1i 16 дней назад +14

    Благодарю и принимаю!🙏❤️🙏👍🙌

  • @user-ni6oi7nt3d
    @user-ni6oi7nt3d 16 дней назад +8

    Спасибо за информацию.

  • @user-cp6wv1pf6z
    @user-cp6wv1pf6z 16 дней назад +10

    Спасибо большое!

  • @zaira_art1970
    @zaira_art1970 13 дней назад +12

    И это истинная правда! Спасибо.

  • @user-ig3cz3vn6z
    @user-ig3cz3vn6z 13 дней назад +7

    Спасибо Вам за полезные и добрые советы!

  • @Ekagulko
    @Ekagulko 14 дней назад +5

    Благодарю вас за полезную информацию ❤

  • @user-ix5ez9wx6k
    @user-ix5ez9wx6k 8 дней назад +2

    Спасибо большое за информацию и советы 👍👋🙏

  • @olgawereschagina2979
    @olgawereschagina2979 15 дней назад +9

    Полезная информация.
    Благодарю 💜

  • @user-fd9uv4fn9q
    @user-fd9uv4fn9q 8 дней назад +3

    Большое вам спасибо!😊

  • @user-kl3bi9xu5e
    @user-kl3bi9xu5e 11 дней назад +5

    Спасибо вам за этот ролик , а я и не знала❤❤❤

  • @user-kr5jp2mz9c
    @user-kr5jp2mz9c 13 дней назад +7

    Благодарю! 🌹

  • @user-xp1qt2uf9m
    @user-xp1qt2uf9m 15 дней назад +6

    Благодарю вас

  • @user-mh5vh9vd8m
    @user-mh5vh9vd8m 15 дней назад +7

    Благодарю ❤

  • @aina7907
    @aina7907 16 дней назад +25

    Здравствуйте, благодарю вас за информацию 👍

  • @user-mi5fj2hr3w
    @user-mi5fj2hr3w 9 дней назад +4

    Спасибо Вам,такое масло действительно, очень полезное!

  • @user-mt4wj3wg2b
    @user-mt4wj3wg2b День назад +1

    Спосибо вам за заботу ❤

  • @user-dp8kk8ip3v
    @user-dp8kk8ip3v 16 дней назад +13

    ❤Спасибо, большое!
    Здоровья вам крепкого и счастья!

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад

      Спасибо) и вам здоровья и всей вашей семье

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 16 дней назад +7

    Сделаю по вашему рецепту❤

  • @user-ls1qj1ny6y
    @user-ls1qj1ny6y 7 дней назад +1

    Спасибо большое Доктор

  • @dzndzn2199
    @dzndzn2199 16 дней назад +6

    БЛАГОДАРЮ. 🙏

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +3

      Спасибо вам, что смотрите.

  • @user-qf1dv1em3i
    @user-qf1dv1em3i 6 дней назад +5

    Спасибо!!!

  • @annametlevskaya2023
    @annametlevskaya2023 16 дней назад +21

    ❤❤❤ Спасибо большое, всё доступно и понятно,класс👍

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +2

      Спасибо вам, что посмотрели)

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 16 дней назад +7

    Спасибо Вам🙏

  • @user-fm6fu4pc2q
    @user-fm6fu4pc2q 9 дней назад +3

    Благодарю.

  • @user-ii7ip7co8s
    @user-ii7ip7co8s Час назад +1

    ❤❤спасибо вам

  • @dsh9205
    @dsh9205 12 дней назад +3

    СПАСИБО

  • @_Lina_915
    @_Lina_915 16 дней назад +7

    Я не ем давно сливочное масло,только топлёное,оказывается,правильно делаю 👍👍👍Спасибо за важную информацию 👍👍👍

    • @_Lina_915
      @_Lina_915 16 дней назад +4

      ЖКТ, за употребление топлёного масла,говорит мне " спасибо "👏

  • @user-kn3ec2cu9w
    @user-kn3ec2cu9w 16 дней назад +12

    Прекрасный национальный прикид🙏

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +3

      Вы о шапке повара? ))

    • @user-kn3ec2cu9w
      @user-kn3ec2cu9w 16 дней назад +2

      @@JutShiClinic доктор, Вы прекрасны в красном национальном сюртуке ❤️❤️❤️из Азербайджана 🇦🇿приветствую Вас, прекрасный доктор!!

  • @ilmiramoldogazieva1282
    @ilmiramoldogazieva1282 16 дней назад +102

    В Кыргызстане молоко коровы сепарируют, собирают эту сметану, постоит сметана, становится полутвердым как сливочное масло. Потому что сметана эта очень жирная, делают летом в основном. А летом коровы пасутся на джайлоо, где разнотравье. Потом греют и остальной процесс точно такой как вы рассказывали. Раньше при выписке из роддома новорожденного обязательно ставили топленое масло, которое специально готовили, бабушка мизинцем брала масло и мазала язык малыша. 😊В последние десятилетие стали везде говорить что это сплошной холестерин и нельзя кушать. В наши дни опять поменялся 🤦🏼‍♀️ взгляд на холестерин. Теперь после ваших советов начнем покупать, употреблять по маленьку😊

    • @user-xq4xv2ku1z
      @user-xq4xv2ku1z 16 дней назад +18

      У нас тоже у башкир такое, прям как у вас, рахмат, мы тюрский народ очень мудрые, а наши бабушки были очень мудрыми, и умными

    • @user-mo3ic2xb2z
      @user-mo3ic2xb2z 16 дней назад +12

      Везде такой способ получения топлёного масла.Мои родители так же сепарировали молоко, из сметаны делали своё масло, в русской печи его топили.

    • @Sara-249
      @Sara-249 16 дней назад +5

      Вы из Кыргыстана? Можно у вас купить натуральное масло гхи?

    • @user-yn7hi4vn4f
      @user-yn7hi4vn4f 15 дней назад

      У нас у саха-якутов тоже так .​@@user-xq4xv2ku1z

    • @user-vs4uz7tv7l
      @user-vs4uz7tv7l 15 дней назад +2

      Козье масло тоже полезно?

  • @user-fs9ls5vx3y
    @user-fs9ls5vx3y 16 дней назад +3

    Спасибо доктор. Лично я не знал про полезность. в детстве мама готовила. Кыргызском это каймак - сары май.

  • @user-ii7lz1wq9b
    @user-ii7lz1wq9b 14 дней назад +4

    Топленое масло готовила бабушка, вкусно, масло на домашний хлеб, и варенье…)

  • @user-hc4sc1gj9n
    @user-hc4sc1gj9n 2 дня назад +1

    ❤ спасибо ❤ я кушаю топленое масло ❤

  • @liliaturcan5122
    @liliaturcan5122 16 дней назад +4

    Спасибо, что поделились с нами

  • @user-mj1qg3cb4t
    @user-mj1qg3cb4t 16 дней назад

    Бабушка и мама всегда делали такое масло. Добавляли потом в каши, в другие блюда.
    Сама не так часто делаю, но люблю его.

  • @user-xn4kg4dp7m
    @user-xn4kg4dp7m 23 часа назад

    Спасибо большое вам за информацию как раз у меня есть масло 😅❤❤❤

  • @user-fw1gh6xr2e
    @user-fw1gh6xr2e 6 дней назад +14

    Сама жила в деревне в 90х и держала две коровы, лошади, кур, тёлочки. Поэтому сама делала топлёное масло. По рецепту своей мамы, да добавляла чуть, чуть муки, мука впитывает все в себя и остаётся жир янтарного цвета. Готовила на зиму вёдрами и в погреб ставили.

    • @user-xt4mi8if8c
      @user-xt4mi8if8c 2 дня назад

      А куда мука девается?

    • @user-fw1gh6xr2e
      @user-fw1gh6xr2e 2 дня назад

      Мука, стряпали что нибудь, в основном это лепешки татарские вкусные. 🤗

  • @user-co8qs3yy7h
    @user-co8qs3yy7h 15 дней назад +18

    В советское время были магазины и продавалось Вологодское готовое топленое масло! Вот и задайте себе вопрос, почему старшее поколение здоровее нынешнего молодого... И вообще все продукты, да было мало колбасы, но
    зато мясо было 5,6 сортов
    😮

    • @user-cv5ky2fx5b
      @user-cv5ky2fx5b 15 дней назад +1

      И сейчас вологодское масло классное.Берем постоянно.Еще пробовали устьянское и каргопольское из Архангельской области.Тоже суперское.😊❤х

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 9 дней назад +1

      И натуральные продукты ! С Пасхой !

    • @user-bt7zy3fv7r
      @user-bt7zy3fv7r 5 дней назад

      ​@user-cv5k 5:41 y2fx5b

    • @user-lx1nw2rg1c
      @user-lx1nw2rg1c 4 дня назад +1

      Сестра мамы была замужем за военным, куда их судьба не кидала, отовсюду присылали местные гостинцы, конечно же в Советские времена.
      С Дальнего Востока, икру лосося и всякой рыбы в посылках, с Севера, присылали бочонки из фанеры с Вологодским маслом, из Украины конфеты.
      Всё было настоящее и полезное 😢😢😢😢

  • @mariakober6999
    @mariakober6999 13 дней назад

    В моей семье всегда был запас топленое масло🎉

  • @user-xq4xv2ku1z
    @user-xq4xv2ku1z 16 дней назад +11

    У нас тоже есть у Башкир, помню мама летом готовила и всё зиму кушали.

  • @user-lf6cs2xq8e
    @user-lf6cs2xq8e 16 дней назад +29

    Я покупаю хорошее сливочное масло в магазине.Режу в кастрюлю заливаю холодной водой и довожу до кипения Затем даю ему остыть.Сливаю воду. Заливаю вновь и так до трёх раз И в третий раз сливается чистая вода Затем просто топлю на слабом огоньке или в микроволновке иногда добавляю соль.Отлично получается без примесей Чистейший продукт.и если сливочное масло магазинное хорошее отходов почти нет. А вот у фермеров нужно покупать летом,когда много молока.но им я не доверяю .Лучше купить в магазине .Я специально решила проверить и убедилось,что масло продают отличное.Беру Вкуснотееао Воронежское большие брикеты,когда бывает со скидками,но уверяна,что и у многих других производителей масло хорошее.

    • @user-wy1yk7fb5l
      @user-wy1yk7fb5l 15 дней назад +5

      Не согласна на счёт фермеров, а вот во всем магазином масле присутствует пальма. Беру у знакомого фермера и делаю масло тхи.

    • @user-lf6cs2xq8e
      @user-lf6cs2xq8e 15 дней назад +5

      @@user-wy1yk7fb5l Значит вам повезло с фермерами Истина одна масло лучшее то, которое в вашем личном хозяйстве. Когда вы держите коровку кормите поите доите делаете сливки сбивание и топите масло.Коиу каким образом нравится Лично мне нравится тот метод,который использую я.Масло отличное без примесей.

    • @user-vd5rr9ls8r
      @user-vd5rr9ls8r 12 дней назад +2

      Тоже делаю из Вкуснотееаа, а вчера сделала из Белорусского, тоже отлично

    • @user-lf6cs2xq8e
      @user-lf6cs2xq8e 12 дней назад

      @@user-vd5rr9ls8r Моя бабуля просто топила снимала пену Оно и подгорало,хотя масло свое было от своей коровки .А я решила с водой прокипятить и метод отличный.Застыло масло Сливаю сначала белую воду Молочный жир.И так мне хватило три раза Повозиться нужно,но результат того стоит.Попробую с белорусским .А ещё всем совет не покупайте масло у фермеров зимнее.Короаы стоят в стойле едят сено и телятся А покупайте летом,когда вольный аыпас,если он у них имеется и зелёная свежая травка

    • @user-qu6wg7sl9z
      @user-qu6wg7sl9z 8 дней назад +3

      Вы очень ошибаетесь про вкуснотеево, я видила ролик, что нет коров, чтобы было делать масло вкуснотеево, корреспондент приехал в поле, а там стоит вагончик, где сидит сторож и охраняет цистерны с пальмовым маслом, самого низкого качества, сторож им говорит, что здесь никогда не было завода и коров тоже, я то что видила то и вам говорю, поищите в интернете этот ролик, чтобы вы убедились в том, что я вам написала.

  • @user-hq7ub4gg7k
    @user-hq7ub4gg7k 16 дней назад +6

    Спасибо

  • @user-wv3rd4oq6q
    @user-wv3rd4oq6q 12 дней назад +1

    Я с Кавказа из Нальчика , бабушка , мама всегда делала топлёное масло , я всегда делаю топлёное масло из сливочного сельского масло , 3 х литровый балон

  • @svetlanam4093
    @svetlanam4093 16 дней назад +1

    Благодарю за Ваш рецепт масла. Готовите ли Вы тибетское блюдо цампу? Если да, то при возможности тоже поделитесь, пожалуйста, правильным рецептом.

  • @user-cj1nu8vz9v
    @user-cj1nu8vz9v 15 дней назад +9

    То есть вы все же убираете молочную фракцию, белую, тогда это не топленое масло, а имеет свое название масло,, гхи'', действительно замечательный жир. Помимо наличия нутриентов, оно еще и не горит до 200 градусов, поэтому отлично для жарки и не выделяет глицидол(яд) как это происходит уже при 130 градусах с рафинированным магазинным подсолнечным маслом, которое следовало бы по хорошему вообще не выпускать.

  • @oyunaduna9101
    @oyunaduna9101 16 дней назад +20

    Всё готовлю только на топленном масле, попробую ваш рецепт, спасибо.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +1

      Да, для жарки, например, топленое масло хорошо подходит. А вы сами готовите топленое масло или покупайте?

    • @oyunaduna9101
      @oyunaduna9101 16 дней назад +1

      @@JutShiClinic делаю сама уже несколько лет, покупаю у знакомых фермеров сентябрьское масло.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад

      👍🏻

  • @user-tk8lw5us7w
    @user-tk8lw5us7w 12 дней назад +9

    Во всем должна быть мера.
    Не будет ни пучить живот. Ни лишнего холестерина, ни другой какой либо проблемы. Сами засоряемся. Раньше масло подсолнечное умотреблялось в салат с кислой капустой, а жарили на комбенжире и топленом. В основном. Здоровья всем!!!

    • @milla8292
      @milla8292 3 дня назад

      😂 А раньшеникто и ничем не болел?

  • @user-kf8tz8qf6d
    @user-kf8tz8qf6d 7 дней назад +5

    Я покупала индийское топленое масло "Камершу" выписывала в интернет магазине индия базар, так вот это настоящее масло ГХИ!

    • @Atithi
      @Atithi 2 дня назад

      При разбавлении сливочного, топлёного масла трансжирвми 1 : 6 человеческий организм не в состоянии определить подлинность продукта.

  • @user-zy3li9bb1v
    @user-zy3li9bb1v 10 дней назад +11

    С первым сыном у меня почти не было молока.По совету мужа(он был намного старше меня) я начала подкармливать ребёнка с 20дней от роду сначала четвертинкой печенья( магазинное в упаковке),смешанным с топлённым маслом,а потом уже половинкой печенья также с топл.маслом.Вот благодаря такой подкормке мой ребёночек был сытым.😊

  • @user-ut9bg6fx4s
    @user-ut9bg6fx4s 12 дней назад +1

    Топлёное масло хорошо подавляет Ветер... особенно зимой...

  • @nadejdagershkovich6640
    @nadejdagershkovich6640 16 дней назад +10

    Какой витамин С в масле после часа нагревания??!

  • @user-nq2kv2sw7w
    @user-nq2kv2sw7w 7 дней назад

    Я смешиваю топленое масло гхи с кокосовым ( 50 на 50 ) жарю на нем, добавляю утром неполную ложку в кофе.

  • @gizgiz8497
    @gizgiz8497 8 дней назад +1

    Мы также в деревне готовим масло ( кхи называется оказывается

  • @lhchannel8518
    @lhchannel8518 16 дней назад +1

    👍👍👍 Ереван

  • @nellibernwald4733
    @nellibernwald4733 Час назад

    А я готовое ,горячее масло разливаю по поллитровым баночкам ,закручиваю крышкой ,ставлю верх дном и даю полносью остыть держится ооочень долго ,у меня масло ги ещёне прподало. Попробуйте😊

  • @user-gh4wd6fz6s
    @user-gh4wd6fz6s 14 дней назад +3

    Употребляю топленое мамло второй год. Доктор жимбы вы лучший.

  • @user-fh1sb2tz1h
    @user-fh1sb2tz1h 4 дня назад +1

    Топила однажды магазанное масло,после перетопки образовался не застывающий слой на толщину двух пальцев при комнатной температуре,возможно это пальмовое масло или ещё какое то растительное ,слила и осталось только топленое

  • @marinevinogradova9359
    @marinevinogradova9359 15 дней назад +13

    Вот кому я задам вопрос!
    Как убрать молочную кислоту из суставов?
    Как почистить почки?
    🙏

    • @Atithi
      @Atithi 2 дня назад

      Только аутофагией. Самый действенный способ очищения организма человека и излечения.

    • @user-vp1ws4sv7r
      @user-vp1ws4sv7r День назад

      Почитайте о соке лопуха.

  • @user-wg7be9dp8x
    @user-wg7be9dp8x 16 дней назад +3

    добрый вечер, доктор! Я тоже готовлю как вы, я казашка, моя мама так готовила, у нас была своя корова, сама сепарировала, я этот процесс видела с детства и запомнила. к сожалению, мамы нет уже больше 10 лет😪

  • @user-mg5xw3kk7n
    @user-mg5xw3kk7n 15 дней назад +2

    Мы хранили в погребе.Это было в КЗ.И майское масло(заузанын майе) топили и оно считалось самым полезным.Скоро поедим в КЗ(Казахстан )заранее заказала именно майское масло.И перетоплю в масло гхи.

    • @user-vr9in7pt9x
      @user-vr9in7pt9x 15 дней назад

      Почему именно майское?

    • @user-mg5xw3kk7n
      @user-mg5xw3kk7n 15 дней назад

      ​@@user-vr9in7pt9xИз-за трав,которые они едят в мае.

  • @user-ip3oc6vv6x
    @user-ip3oc6vv6x 16 дней назад +19

    Топлёное масло делается из сливочного масла (конечно лучше фермерское, домашнее), методом нагревания его в железной ёмкости на водяной бане. Немного покипит. Сверху снять пенку и её использовать сразу. Для длительного хранения пенка не подходит.. Затем слить растопленое масло в стерлизованных баночки и в холод. Если есть осадок, его не смешивать с чистым растопленым маслом.

    • @user-iq5qw8jz1y
      @user-iq5qw8jz1y 15 дней назад

      Сколько часов? Гхи, около 12 часов топят масло.

    • @fietrichrudiger3090
      @fietrichrudiger3090 11 дней назад +1

      6 tasov v kastrùle s dvojnim dnom na medlennom ogne,ili na vodjanoj bane.Mesatj ne nado,potom ubratj osadok

  • @user-nc4mk8wr9q
    @user-nc4mk8wr9q 16 дней назад +2

    Сметана готовится из сливок, а сливки получают путем перегона цельного молока через сепаратор.

  • @user-rb2on5dq5e
    @user-rb2on5dq5e 12 дней назад +2

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить настоящее топлёное масло?????

  • @user-kf2zq5rz6z
    @user-kf2zq5rz6z 16 дней назад +14

    Жили в селе , всегда делали топлёное масло, никакой муки не добавляли. Масло хранилось долго. Сейчас покупаю в селе, сливочное домашнее масло и перетапливаю.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +8

      Конечно, делают по разному. Меня спросили как мы делаем и я рассказал)

    • @DPro-gs6en
      @DPro-gs6en 15 дней назад

      ​@@JutShiClinicа что потом с мукой делать? Или масло процеживать надо, а мука с примесями остаются на сетке?

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  15 дней назад

      @@DPro-gs6en верно

    • @ruslanak959
      @ruslanak959 14 дней назад +2

      Моя бабушка и мама тоже готовили топленое масло с добавлением немного муки,и я тоже так готовлю.
      Мне бабушка рассказывала что её бабушка так же готовила, значит этот рецепт передается из поколения в поколение я сама уже бабушка мне 60
      лет. Моя дочь так же готовит это масло.👍👏
      Спасибо , Вам доктор, было очень интересно 🙏

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 9 дней назад

      ​@@ruslanak959 а какую муку вы добавляете и в каких пропорциях ! Всех благ ,с Пасхой !

  • @user-tj3vc9xq3x
    @user-tj3vc9xq3x 7 дней назад

    Доктор расскажите пожалуйста про седину как избавиться

  • @user-cw2jm2ic6h
    @user-cw2jm2ic6h 15 дней назад

    Добрый день. Как правильно приготовить топленное масло? Заранее спасибо.

  • @user-jr1jk2tg4r
    @user-jr1jk2tg4r 16 дней назад +1

    Спасибо,доктор, за такой рецепт! Хотелось бы ещё услышать от Вас, в какое время лучше употреблять фрукты.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  16 дней назад +3

      до 13 лучше всего, край - до 15.

    • @user-jr1jk2tg4r
      @user-jr1jk2tg4r 16 дней назад +1

      Спасибо за ответ

    • @user-fs9ls5vx3y
      @user-fs9ls5vx3y 16 дней назад

      ​@@JutShiClinic не понял 13 число

    • @user-ir7dl7ho5o
      @user-ir7dl7ho5o 16 дней назад

      ​@@user-fs9ls5vx3yДо 13-00 часов.

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  15 дней назад +2

      Час, а не дата)

  • @user-xc3ys9mr3e
    @user-xc3ys9mr3e 14 дней назад +1

    А можно его есть при повышенном плохом холестерине?

  • @user-pw7qj7um9r
    @user-pw7qj7um9r 4 дня назад +1

    Сливочное масло кладу в кастрюлю с толстым дном и на медленном огне растапливаю.Он кипит лолго Надо следить, чтобы не прогорел. Можно узнать , что уже растопилось, когда сверху на масле корочка станет светло коричневой .Кастрюлю отложить в сторону, масло будет еще минут пять продолжать кипеть. Подождать пока чуть остынет и разлиить по баночкам. Осадок ненужный останется на доношке кастрюли.Тапленное масло получаетя прозрачный, без примесей, янтарно желтый и в крапиночку .

  • @user-tm9od5vg9o
    @user-tm9od5vg9o 7 дней назад +1

    В детстве мы употребляли только топленое масло. Жили в селе. И никогда не болели.

  • @user-lt1cx8sk1q
    @user-lt1cx8sk1q 9 дней назад

    Здравствуйте доктор! Расскажите пожалуйста сколь по времени нужно топить на огне это масло?

  • @user-mx5tg7lc9c
    @user-mx5tg7lc9c 15 дней назад

    Здравствуйте .
    Вы знаете как вылечить вирусы герпеса и кандиды ?

  • @Nadezhda_Yustus62
    @Nadezhda_Yustus62 12 дней назад +2

    Полезная информация..👍
    Но сейчас и в фермерском масле неизвестно что можно купить... Уж очень велик соблазн наживы.. 😂
    Поэтому, я уже отчаялась найти где то настоящее сливочное масло, да и молоко тоже..

    • @JutShiClinic
      @JutShiClinic  12 дней назад

      Через рекомендации найти фермера вполне возможно.

    • @Nadezhda_Yustus62
      @Nadezhda_Yustus62 12 дней назад

      @@JutShiClinic Возможно..

  • @foruminfo1
    @foruminfo1 14 дней назад

    Готовлю все только на топленом масле. Ну и куркуму тоже везде добавляю.

    • @GV-vh3ex
      @GV-vh3ex 9 дней назад +2

      Куркума работает с чёрным перцем

  • @user-mg2wo7rw6z
    @user-mg2wo7rw6z 16 дней назад +8

    Не знаю,вот столько масло топится,где в нем может появиться витамин С?

  • @larisamikhailova4764
    @larisamikhailova4764 15 дней назад

    Доктор,скажите где купить хорошее топленое масло?