Sei un ottimo maestro. Grazie. Anche se io ho fatto la ricetta con padella antiaderente.... è venuta buona lo stesso... Davvero è cosi importante la padella di alluminio?
Si, la padella di alluminio è importantissima.... Su Italia Squisita trovi un video di Luciano monosilio che risponde esattamente alla tua domanda in modo approfondito!
Evidentemente uno dei “segreti” per non far fare grumi, è anche quello di scegliere un pecorino poco stagionato. Ma purtroppo io qui in Germania già è tanto se in un supermercato trovo del pecorino romano, figuriamoci poi a dire… ne voglio un tipo più stagionato, meno stagionato e via di seguito.
@@Cookist La signora molto probabilmente l’avrà vista su qualche canale americano, dove fanno certi pastrocchi, facendo versioni dei nostri piatti tutte a modo loro, che con i nostri piatti originali non hanno niente a che fare, ma poi stranamente i nomi li lasciano originali italiani. 😊
Ok la proverò grazie mille per il consiglio
facci sapere
Buonissima, bravo! 👏🏻
Sei un ottimo maestro. Grazie. Anche se io ho fatto la ricetta con padella antiaderente.... è venuta buona lo stesso... Davvero è cosi importante la padella di alluminio?
Si, la padella di alluminio è importantissima.... Su Italia Squisita trovi un video di Luciano monosilio che risponde esattamente alla tua domanda in modo approfondito!
Evidentemente uno dei “segreti” per non far fare grumi, è anche quello di scegliere un pecorino poco stagionato. Ma purtroppo io qui in Germania già è tanto se in un supermercato trovo del pecorino romano, figuriamoci poi a dire… ne voglio un tipo più stagionato, meno stagionato e via di seguito.
Posso usare il pecorino siciliano semi stagionato?
👍
😋😋😋😋
Io la faccio con la besciamella
HELP 🤦🏻♀️
@@nadialombardini7369 😅😅
allora forse non è proprio una cacio e pepe 😶🌫
@@Cookist si infatti è un’altra cosa! Non chiamiamola cacio e pepe.
@@Cookist La signora molto probabilmente l’avrà vista su qualche canale americano, dove fanno certi pastrocchi, facendo versioni dei nostri piatti tutte a modo loro, che con i nostri piatti originali non hanno niente a che fare, ma poi stranamente i nomi li lasciano originali italiani. 😊