شرح طريقة تحضير صلصات la sauce au vin blan et la sauce allemande
HTML-код
- Опубликовано: 24 янв 2024
- صلصة الألمانية (Sauce Allemande) وصلصة النبيذ الأبيض (Sauce au Vin Blanc) هما نوعان مختلفان من الصلصات في المطبخ الغربي.
صلصة الألمانية هي صلصة تقليدية تستخدم في المطبخ الفرنسي. تتميز بتركيبتها الكريمية ونكهتها الغنية. تعتمد صلصة الألمانية على قاعدة الصلصة البيضاء الكلاسيكية، وتتضمن الحليب والزبدة والدقيق والتوابل المناسبة. تستخدم عادةً لتحضير اللحوم المشوية والدواجن والأسماك، وتضفي نكهة غنية وقوامًا كريميًا على الأطباق.
أما صلصة النبيذ الأبيض، فهي صلصة تعتمد على استخدام النبيذ الأبيض كمكون أساسي. تتميز هذه الصلصة بنكهة رائعة ومميزة تتكون من مزيج النبيذ الأبيض المطبوخ مع البصل والثوم والزبدة والتوابل. تستخدم غالبًا في تحضير الأطباق البحرية والدجاج واللحم الأبيض، وتضفي قوامًا مميزًا ونكهة غنية على الوجبات.
تعتبر صلصة الألمانية وصلصة النبيذ الأبيض إضافة رائعة للأطباق المختلفة، وتعكس التنوع والتراث الغني للمأكولات في المطبخ الغربي.
صلصة ألمانية,صلصة بيضاء,صلصة كريمية,مطبخ فرنسي,وصفة صلصة الألمانية,لحوم مشوية,دواجن,أسماك,نكهة غنية,قوام كريمي,صلصة بالنبيذ الأبيض,صلصة فرنسية,نبيذ أبيض,صلصة النبيذ الأبيض المطبوخة,بحريات,دجاج,لحم أبيض,نكهة مميزة,قوام مميز وصفة صلصة النبيذ الأبيض
👏👏
❤
Top chef
❤
متلا هدا المعلومات جميلا
❤