姆士流美食專題|25歲以下過年吃什麼?佛跳牆、長年菜有在榜上嗎?[詹姆士/姆士流]
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- Опубликовано: 9 июл 2024
- 我這個年代,過年必備的就是佛跳牆、長年菜、炒米粉、滷豬腳
還會有一些水果、瓜子、牛軋糖,差不多就這些
網路上有統計現在「25歲以下」的年輕人,過年會吃什麼
我們今天就來看看,是不是我想的那樣?
也把你覺得過年必吃的東西留言告訴我吧!
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#詹姆士 #姆士流 Хобби
小輩們過年吃的東西都是長輩準備的 所以差異應該不大😂
我27歲 超愛吃長年菜 家裡阿嬤會做筍絲+長年菜 希望詹姆士做一集關於長年菜 我想過年親自做給家人吃❤
看到年糕就想到過年時,外婆總會準備鹹甜粿,每次蒸完一大籠總會被一堆親戚或鄰居分走,後來外婆還直接請他們出材料,他幫忙做,直到前幾年真的太老了沒力氣做,才只做個4、5份,分給幾個兒子女兒,就為了給我們這群群孫子吃,但現在已經吃不到了🥲
廠商表示:金幣巧克力難吃是正常的,因為如果好吃,不就都被小孩拿去吃光,那就是家裡漏財了。
所以做難吃一點,然後買了可以放到初十五都沒人動,還是金光閃閃一大盤,家裡就可以存財。
另外,金幣巧克力給蟑螂螞蟻吃,蟑螂螞蟻都不吃。
靠北啊原來還有這種事
那不就像毒藥😱
這是真的還是都市傳說?
螞蟻還是會吃啦XD 幼稚園時,曾經把收到的金幣巧克力放到撲滿裡面,結果忘記,好幾週後才發現撲滿內都是螞蟻。
因為它很便宜,讓人可以買一堆,一盆金幣裝得滿滿的好看、顯喜氣,功用偏向裝飾,所以味道肯定好不了,但可以久放。
吃起來有塑膠味
我最討厭的吃的就是錢幣巧克力,難吃到爆,又甜,但老人家很愛買,我超級愛吃長年菜,其實現在很多長年菜已經改良成不這麼苦了,我還是喜歡吃苦的那種
至於第一名豬腳,是每年過年一定會出現在餐桌上,因為外公很愛吃豬腳😍
年糕也很常吃,裹蛋液和麵粉下油鍋炸,超級好吃~發糕煎到恰恰也很讚啊啊啊啊
我家是開餐廳的 過年都會賣年菜
每年都不缺席的東西 雞湯 三牲-白切雞 白切五花肉 煎魚 炊糕
三牲是拜拜用的 炊糕是以前家裡會做 現在都跟鄰居買 雞湯是刻意留的
在更之前還會買純年糕回來吃 每次都放到變超硬
其他東西也會出現 但僅限於公媽桌上 大概就幾個 避免吃不完浪費
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詹醬真的不錯用
平常煮菜不太會去想到要搭
每次搭都覺得好吃
紅白花生仁叫做「生仁」,通常會一起出現的是一種長條狀的「豆棗」,但豆棗只是長得像豆但其實好像是麵糰油炸的東西
應該不叫豆棗音譯應是炸棗
豆棗不是清粥小菜會出現的橘色條狀,吃起來甜甜的那個?
那是寸棗
你講的是過年拜拜的
春棗啦!吃起來像麻花捲
榜上的東西感覺跟25歲沒什麼關係
應該是過年常看到的東西吧😂
因為25歲以下大多都還沒成家 都是長輩吃什麼就跟著吃😂
高雄人,家裡的長年菜是用帶根的菠菜不剪斷整根吃!
台南也是
年糕切片,用餛飩皮包起來,再用蛋液封口,下去炸也很好吃。外酥內軟
超爱年糕,尤其是夹在芋头和地瓜的中间然后沾着蛋液去炸!超棒的!
意外的很傳統阿~ 只看名單我還以為是在聊"30年前我們過年都在吃什麼"XD
過年吃炸年糕真的是好吃又美好的回憶
看起來好好吃🤤
有一種比較少人賣的鹹甜年糕(有人稱鹹甜粿或肉粿)超級好吃,甜年糕底但是有加肉末,口感比較多變化,吃的方式一樣沾蛋液煎最快😋🤤
北埔老街有 竹北黎村手作糕舖也有在賣 算是客家菜
我朋友家 在湖光市場 有在賣鹹年糕 超好吃
完了,我是老人,22歲的我很愛吃傳統年菜,真的很好吃
傳統肉乾要去鄉下找一些不起眼的老店買,貴是一定的好吃是必須的
那個叫生人糖或是天公豆
然後居然沒有春棗😱那個超好吃的欸🤤🤤🤤🤤
個人覺的比薩、壽司、麥麥、肯德雞是不錯的選擇!!又好整理!!
家裡長輩不反對 年輕輩都想這樣拜吧 可惜家裡的長輩總是喜歡吃傳統的....每年都要忙
生仁、寸棗、冬瓜條!過年必吃。
我家以前年糕也是包餛飩皮去炸。超好吃。 不過也很久沒吃到了
第一名我們家超愛,如果有筍絲就完美了!
偶然在北部吃到芥菜,超苦!朋友說這就是北部長年菜,突然覺得南部長年菜吃小菠菜很美味!😄😄😄
紅燒豬腳的滷汁,我們會拿來當作麻糬的醬料
煮長年菜的白湯是用煮白斬雞的肥湯
蒜泥白肉不沾蒜泥油膏,是沾桔醬
今年23,每年過年都超期待佛跳牆的
現在牛軋糖氫化油跟香精多放點就又軟又香了~市面上充斥著各式各樣的科技零食~
我四十歲了每年過年都很期待長年菜超級好吃可以吃兩碗飯配湯
老詹好会吃啊。
我們家應該是
整隻白煮雞
整隻白煮鴨
煙燻雞肉盒
很大的乾煎吳郭魚
燉白菜木耳
切片燙三層肉沾醬
香腸
芹菜貢丸湯
-沒錯我過年桌上除了肉還是肉更多肉,海鮮都沒幾樣更別說菜了-
瓜子+開心果
咖啡糖金色巧克力和綜合糖
沙其馬、寸棗、天公豆、麻荖
發糕、年糕、糕仔
對了直到去年我才知道年糕是能煮來吃得
然後差點把鍋子搞到直接扔了
我家也是新竹人,過年真的會有炒米粉,還有佶醬高麗菜、三層肉
紅白花生,叫『生仁』(台語),其實就是糖霜花生,但我比較喜歡吃寸棗,就是長長一條,很像淡水魚酥但是是甜的那個
其實還有另一種薄脆皮的叫「油皮」比起生仁更受年輕人(小孩)歡迎
放寸棗真的超可怕,放著就放著,拿來吃就欲罷不能XD
小編表示:寸棗一次吃就是一大包....
還會有冬瓜糖白色那個
我們家的年糕會包酸菜下去炸欸 很好吃
流口水
小編極正
詹姆士真的很愛氣泡水
今年剛好25,一定會吃的年菜、佛跳牆、海鮮羹、清蒸魚、腿褲(封肉)、八寶丸。
過年零食吃果乾、肉乾、魷魚乾、年糕、紅龜粿、艾草粿。
牛軋糖太硬了,不常吃
這調查是不是只調查北部人啊
封肉+炒米粉這個價格應該也只有北部人能接受吧...
年糕中間包青蒜是我家吃法,好吃
炸年糕!
我曾經嘗試過三關
(麵粉/蛋/麵包粉)
發現很好吃!
金幣巧克力,每次我媽想要買,都被我喊住手,因為那東西難吃到家裡沒人想吃😅
至於蘿蔔糕,這確實是每年家裡必定出現的東西,而且都是家裡純手工製作,每次幫忙攪那個米糊都攪到手快抽筋,削蘿蔔絲也會消到手痠,因為每次家裡一做就是一大籠,家裡人口已經算多了,但是還是要分給親戚家才吃得完
老詹可以做一集以嘉義為分界的食物習慣 非常神奇 比如長年菜在嘉義以南是菠菜 在嘉義以北是芥菜
居然是菠菜也太不苦了吧
真的?!我是台中人,小時候過年期間阿嬤煮的長年菜湯是用大骨熬湯煮整棵芥菜,湯頭非常好喝,芥菜鮮嫩苦甘。倒是不知 還因地域不同 用菜也不一樣嗎?不知南部人是不是用整株帶紅根的菠菜來做?
那個紅白花生就叫『生仁』還有長條的叫『炸棗』跟冬瓜糖都是神桌上必拜的敬菓。
寸棗
哈哈哈哈哈哈哈 詹姆士卡彈
好年轻哦
過年時家裡米粉都會做金瓜米粉來吃。
年糕 絕對年味~~
少不了超好吃的炸芋棗~
小編好可愛啊
猪脚都好嫩滑😍😍😋😋
求如何煮好吃的長年菜
我是南投人,長年菜也是吃芥菜(痛苦);嫁到台南長年菜是小顆菠菜(超開心)
北海鱈魚香絲 詹姆士 哈哈哈哈哈哈哈哈哈 元本山海苔
夭壽喔 這時間看到那豬腳
彰化人過年沒吃過米粉,家裡必吃烏魚子、炸年糕、蘿蔔糕、長年菜
發糕是拿來拜拜用的,沒吃過哈哈
前幾年滿流行棉花糖雪花餅的 今年不知道會換什麼
過年就是麥噹噹是好朋友啊!!!台北過年餐廳都沒開
豬腳看起來好好吃
詹姆士的炒米粉哪裡買呀
好想吃吃看白胡椒王的胡椒豬肚雞
感覺會很讚
我家過年前 長輩也都會帶我們小孩去買衣服 只不過今年不知道 小弟我要考學測 而且寒假開始就除夕了 也不知道有沒有時間 哈哈 但長輩的關顧絕對都是不變的 提到守歲這件事 小時候常常都一點兩點睡 長到後 通常都等姑姑他們一家回來才睡 或者有時候跟家人通宵打牌 打到五六點才去睡 哈哈
這個豬腳🤤堅果醬很久以前我吃過,好吃但好貴😅
可是我超愛吃長年菜
請問炒米粉哪裡購買?
我們家從沒在過年吃炒米粉
現在有些地方可以買到比較好吃的金幣巧克力,是牛奶巧克力那種的,不過小時候吃的還真的就是詹姆士吃那種不會融化,不知道在吃什麼的😂
黃金薯來寶 過年必吃
年糕除了甜年糕,我家還會吃白年糕,可煮湯也可用炒的~~~
今年還有詹姆士的炒米粉年菜?
我23歲我們家過年一定會有花生糖,鉲哩鉲哩,蘿蔔糕,糖醋排骨,甜年糕
红白花生外面是加了面粉的翻糖
佛跳牆是一定要的吧!!
現在有雞蛋糕嗎? 小攤子在上面烤那個 車輪餅有 哈哈哈哈哈哈哈 我愛爆漿
我家長年菜用菠菜!!
請問有購買的連結嗎?
以為會有北海鱈魚香絲和瓜子 腰果 這類的零嘴~話說米粉我還真不知道過年有在吃這個,有那些縣市過年會吃米粉的嗎?
紅白花生仁能不能改成炸湯圓😂
炸湯圓超好吃的啊
炸湯圓只有喜宴才看得到😅
也是啦😂但感覺炸湯圓25歲以下都很愛,之後可以來個喜宴桌菜系列😍
主要是過年不會吃吧,紅白花生那個過年幾乎家家戶戶都有
其實我還是第一次知道什麼是紅白花生仁😅只是單純配色想到紅白小湯圓而已
太費工了😂🤣過年就是簡單方便快速
錢幣巧克力好像有不同的 吃過軟的 跟元寶巧克力一樣
也有牛奶巧克力的正常硬度
請問米粉是一包的份量嗎?(已下訂2組)
炸雞、蒸魚、油飯、白斬雞、豬腳、東坡肉
前一天守歲,隔天8點就起床
每次過年都這樣,拜土地公的時候都快睡著w
跪求最後炸年糕的明確用法🙇♂🙇♂台灣的年糕跟香港/廣東的應該是一樣的吧?聽完想試試😶🌫😶🌫
同求阿!!
炸年糕不能缺少紅糖 加了紅糖下去炸
才是真的經典
辣吵年糕yyds
推薦完要給買東西的連結啊😂
從小到大 過年都必定吃蘿蔔糕還一定堅持加甜辣醬,蘿蔔糕都是阿嬤自己做的
那怎麼聽說還有退賽。。? 也是乘風破浪?
youtubeei.com/watch?v=z4JX5AJlNIg
我也奇怪为什么不找薛凯琪,外形能力都好,重点英文贼好,沟通不是问题
真的 而且一定蒸超大一鍋
長年菜第一名!
7那個叫"生仁",義美門市就買得到(5也買得到)
小時候過年都會去城中市場買「黑松」牛軋糖,後來因為商標爭議,改名「輝松」,後來就不見了。
最近找到好像搬到汐止,但看他們家的FB好幾年沒更新了,不知道現在去哪兒了。
雖然有買
我家25歲以下的沒在吃
金幣巧克力
長年菜
生仁豆
麻荖
發糕
年糕
沒有在吃炒米粉
肉乾跟麥當勞一樣,小時後假期期待吃⋯現在年紀大了,雖然可以隨意買,但也不會啦⋯😅
小時候我家都自己作年糕
我喜歡南棗核桃糕XD
年糕要包酸菜~~
買不到了.....會加開嗎?好想吃🥲
我喜歡蘿蔔糕,馬蹄糕, 糯米慈,我是香港老人
那個紅白豆仁,從來沒吃過
喜歡鐵觀音牛軋糖xd
紅紅白白的那個叫 生仁
哪裡買!?
關於金幣巧克力,好市多有賣歐洲進口的,金幣包裝的面額是歐元的那種XD,那個是用好的巧克力做的,那種就跟進口巧克力一樣好吃,自從有好市多以後,很多親友都買那種金幣巧克力,傳統那種不好吃的就沒買了。
紅白花生糖叫(生仁)
紅白花生糖(生仁糖,客家話發聲是這樣)
南部長年菜是菠菜~~長大才發現有人吃不一樣的,衷心感謝😂
找到同家鄉的人XD
而且菠菜要連根一起上桌
+1😂
而且媽媽規定要從根開始吃
還有專門賣很小根的,菠菜比較好吃,營養成分也不錯
@@user-hi1rf5oi1o小根的是不是要繞在拜拜的發糕上面🤔