Ich finde es cool, wie gewissenhaft Du mit der Technik umgehst und auf die Hygiene achtest. Ich möchte nicht wissen, wie es bei anderen Imbisswagen aussieht... 🙈
Hast du dir das mit der schwarzen Lackierung gut überlegt? Das wird doch safe übelst heiß im Sommer in dem Teil. Dazu noch die Hitze von Grill und Fritteuse - das wird schon sportlich.
@@123940 TRF = Technische Regel Flüssiggas, sind die anerkannten Regeln der Technik und Anforderungen an das Inverkehrbringen, Errichten und Betreiben von Flüssiggas-Anlagen aus den geltenden Vorschriften und Normen.
Servus, theoretisch müsste man die brenner auch rausnehmen können und zumindest das Hauptrohr mit einem "Flaschenputzer" von innen durchbürsten können. Genauso die Gasdüsen, laufen ja nach dem Venturi Prinzip Gas strömt aus und reist luft mit das dann das entzündliche Gemisch bildet die kann man z.b mit nem Pfeifenreiniger Durchbürsten
Hallo aus Bayern, Finde Du bist a bodenständiger Typ echt sympathisch 😉👍 Mich beschäftigt zur Zeit die Selbstständigkeit mit nem Imbissfahrzeug. Da kam ich auf Dein Video mit FoodTruck Selbstständigkeit..... Hab jetz die ganze Nacht mindestens 11 Videos von Dir geguckt, super erklärst Du da die unterschiedlichsten Dinge klar und verständlich. Bin echt begeistert und werde Dich abonnieren 😁. Freue mich auf weitere Beitäge und es grüßt Dich der Alex aus Ingolstadt 🖖👍😉
das lecksuchspray hat in mir eine böse erinnerung hervorgerufen, ich habe vor 2 jahre bei meinem grill den gas schlauch gewechselt und versehentlich die trennspray flasche gegriffen... natürlich in einer schwer zugänglichen stelle, 2 stunden putzen in schwer zugänglichen stellen später war das ding dann wieder einsatzbereit...
Die Quetschies heisen Schneidringe, Hydraulikfirmen haben meistens diese Verschraubungen. In Zoll, Metrisch, Links, Rechts, VA, UNF - Gewinde und und ...
Toller Typ, sympathische Videos "aus dem Alltag". Das Problem kennen "wir" auch aus dem Privatgebrauch dieser Grills, denn "angrillen/abgrillen" existiert für uns nicht da wir 12/1 (Monate im Jahr :P) durchgrillen .. Bratwurst oder Gemüse vom Grill geht halt immer! Aktuell tut es Abseits der Gastrogrills erst mal ein Discounter Grill .. Lebenszeit desgleichen wird noch abgewartet. 🙃Weiterhin viel Erfolg und beste Gesundheit sei dir gewünscht.
Moin, hatte auch Probleme mit einem Thermostat. Habe das Ende aus dem Ventil geschraubt und einen Tropfen Wärmeleitpaste ( Normal für Prozessoren, CPU, GPU...) auf die Verbindung gegeben. Nach drei Jahren war die Verbindung zur Wärmeübertragung nicht mehr ausreichend. Fester ziehen ist dann nicht die Lösung. Läuft wieder super. Gruß Dirk
Bin immer wieder begeistert, dass Du Dich ohne viel Firlefanz so durchwurstelst. Aber bist Du Dir sicher, dass Du die Verbindung der Anschlüsse nicht abnehmen, bzw. kontrollieren lassen musst,? Denn nach der DGUV 110-010 heißt es, dass der Gewerbetreibende für folgende Fälle eine befähigte Person beauftragen muss: - die Anlage vor der ersten Inbetriebnahme prüft. - nach Instandsetzungsarbeiten oder Veränderungen prüft, die die Betriebssicherheit beeinflussen können. !!! - die Anlage nach Betriebsunterbrechungen von mehr als einem Jahr prüft. Wenn der Austausch einer Verbindung der Gasleitung keine Instandsetzungsarbeit oder eine Veränderung ist, die die Betriebssicherheit beeinflussen kann (ist ja nicht jeder so geschickt wie Du und macht selbst eine Dichtheitsprüfung), würde mich das ziemlich wundern. Klar, wo kein Kläger da kein Richter.. aber das hier ist ja öffentlich.
Meine Güte was soll denn noch alles reglementiert werden?! Er hat das doch alles gut, sauber und transparent gemacht. Da kommst du daher und zitierst irgendwelche Vorschriften. Wir brauchen in Deutschland mehr Macher, Leute die an den Ketten reißen und nicht Leute die auf irgendwelchen Zertifikaten und Bestimmungen rumreiten... ich war 20 Jahre selbstständig und kann nur sagen das genau diese Paragraphen Reiterei und Bürokratie uns am Leistung bringen behindert. Pommes-Man mach weiter so! Wir brauchen Leute die machen und schaffen!
@@steffenl578 Finde es immer toll hier immer auf Zertifikate und Genehmigungen einholen. Leute die befähigt sind das abzunehmen aber in die Politik können Leute Arbeiten die Lügen und betrügen.....
Du fährst tatsächlich noch mit Deinem Imbisswagen raus? Ich dachte YT reicht... ;-) Spätzle gemacht.... ich liebe Deine Videos und wäre sooo gerne mal Gast an Deinem Imbiss !!!
Glatte Grillzangen? Das ist aber schlecht! Mein Sohn hat sich bisher bei allen Holzteilen darauf gefreut, bis hin zum 1200er Schleifpapier alles nachschleifen zu dürfen (nächstes Jahr beginnt er seine Ausbildung zum Holztechniker oder wie auch immer das genau heißt, baut dann Möbel in Wohnmobile).
Ja , ich kenn die Sorte Grill , Jahrelang für den Verein damit gegrillt , 6 Tage im Jahr und haben ca. 10 Jahre gehalten. Aber ein kleines Ersatzteilelager braucht man schon
@@rome0610 Na die restliche Zeit steht das Ding natürlich selbsterklärend nur im Lager rum . Merke : so ein kleiner Verein ist kein Gastro-Betrieb , da wird so ein Grill nur für irgendwelche Festlichkeiten aus dem Lager gezogen
@@Charly51310 War doch gar nicht gegen dich oder deinen Verein gerichtet! Sorry, wenn das so herausgekommen ist. Ich wollte nur bekräftigen, dass es im kommerziellen Umfeld eben andere Anforderungen gibt.
Toller Fernsehauftritt im WDR. Ich habe eine Heißluftfritteuse mit 2 Fächern, beide lassen sich einzeln ansteuern. Da kann man auch für mehrere Personen Essen zubereiten.
Tolles Video wie immer. Was mich jedoch immer triggert, der Fühler schimpft sich Thermoelement. Vielleicht höre ich das ja mal aus deinem Mund. Ansonsten weiter so!
Was gut gefettet ist kann nicht rosten. Schöner neuer "Merch" wie man das wohl so nennt heutzutage. Die Verschraubungen sind ja echt die Hölle. Gepriesen sei die genormte Norm 🙂 Was fällt mir dazu ein: ruclips.net/video/dYLmMlL606M/видео.html
Wasser mit FIT oder Spüli versetzt und mit einem Pinsel aufgetragen, da hätte es nicht so eine "Sauerei" beim Dichtigkeitstest gegeben. Und umweltfreundlicher wäre es auch. 😉 So hat es mein Vater immer gemacht, wenn er Gasthermen repariert oder geprüft hat.
Es gibt Flüssig-Dichtmasse speziell für Gasverschraubungen, Teflon- oder Hanfband ist nach meinem Kenntnisstand für solche Gasverschraubungen nicht mehr zulässig; Flüssig-Schraubensicherung wie du erwendet hast schon gar nicht ! Und nach der Trocknungszeit der Dichtmasse auf Dichtheit mit Lecksuchspray prüfen!
Hi hallo, also das Fett in das flamenrohr reintropft stimmt schon nur wenn das Richtung Düse läuft, häuft sich das vor bzw an der Düse und verstopft etwas die Düse das kan dreierlei Gründe haben zum einen wenn der Wagen schräg steht (rechtes Rad steht höher als das linke bzw Seite des Wagens wo der Tresen und Verkaufsklappe steht) zweite das flamenrohr ist nicht koreckt in wage verbaut selber neigungswinkel, oder oder oder, ich würd den Wagen korrekt grade ausrichten und die Flamenrohre einzeln mit Wasserwage kontrollieren und bei der Gelegenheit den Punkt der am weitesten von der Düse entfernt ist 1 bis 3 Grad tiefer biegen und unten ein 4mm Loch + Gewinde + unterlegscheine + ein Null Ring bzw eine Kupfer Dichtung einsetzen damit dürfte das "Dreck im flamenrohr Problem" behoben sein bzw es läst sich besser der "schmoterrotz" im halbwegs flüssigen Zustand raus pusten, mit druckluft, lassen
Wie wäre es wenn du Dir mal einen vernünftigen Imbissanhänger kaufen würdest. Seiko oder Borco. Sicher ist das eine große Investition im Bereich von 120K . Aber das ist doch neben den Videos dein Job oder machst du das Grillen im Nebenerwerb?
Also mein Gemüse- verkaufsanhänger hat 90.000 gekostet. Mein Traktor 85.000, und da wollt ihr mir erzählen das jemand bei ca 1500 Portionen Pommes die Woche keine 120.000 für seinen Arbeitsplatz ausgeben kann????
kleiner Tipp - die (Hydraulik)-Rohrverbinder bekommst du auch bei jedem Schmied/Landmaschinenhändler in allen möglichen Größen und Adapterformen
Die Zeit vergeht echt. Kenne Dich nun schon 3 x Grilltausche lang… 😂
Ich finde es cool, wie gewissenhaft Du mit der Technik umgehst und auf die Hygiene achtest.
Ich möchte nicht wissen, wie es bei anderen Imbisswagen aussieht... 🙈
Hast du dir das mit der schwarzen Lackierung gut überlegt?
Das wird doch safe übelst heiß im Sommer in dem Teil.
Dazu noch die Hitze von Grill und Fritteuse - das wird schon sportlich.
Was so ne Ermeto Verschraubung alles kann 💪🏻
Als Münsteraner und Opel Fan, werde ich dich auf jeden Fall für die nächste Firmenparty vorschlagen. Sehr sympathisch.
Rohrleitungen vorzugsweise mit nem Rohrschneider abtrennen und nicht mit der Flex, dann haste keine Probleme mit Spänen/Staub in den Rohrleitungen...
Was meinst du mit TRF?
@@123940 TRF = Technische Regel Flüssiggas, sind die anerkannten Regeln der Technik und Anforderungen an das Inverkehrbringen, Errichten und Betreiben von Flüssiggas-Anlagen aus den geltenden Vorschriften und Normen.
Servus, theoretisch müsste man die brenner auch rausnehmen können und zumindest das Hauptrohr mit einem "Flaschenputzer" von innen durchbürsten können.
Genauso die Gasdüsen, laufen ja nach dem Venturi Prinzip Gas strömt aus und reist luft mit das dann das entzündliche Gemisch bildet die kann man z.b mit nem Pfeifenreiniger Durchbürsten
Hallo aus Bayern,
Finde Du bist a bodenständiger Typ echt sympathisch 😉👍
Mich beschäftigt zur Zeit die Selbstständigkeit mit nem Imbissfahrzeug. Da kam ich auf Dein Video mit FoodTruck Selbstständigkeit.....
Hab jetz die ganze Nacht mindestens 11 Videos von Dir geguckt, super erklärst Du da die unterschiedlichsten Dinge klar und verständlich.
Bin echt begeistert und werde Dich abonnieren 😁.
Freue mich auf weitere Beitäge und es grüßt Dich der Alex aus Ingolstadt 🖖👍😉
das lecksuchspray hat in mir eine böse erinnerung hervorgerufen, ich habe vor 2 jahre bei meinem grill den gas schlauch gewechselt und versehentlich die trennspray flasche gegriffen... natürlich in einer schwer zugänglichen stelle, 2 stunden putzen in schwer zugänglichen stellen später war das ding dann wieder einsatzbereit...
Voll gut das Du das alles so durchziehst...Respekt und hochachtungsvolle Grüße aus NRW .. es lebe die Fritte und der Grühnkohl ... ;-)
Die Quetschies heisen Schneidringe, Hydraulikfirmen haben meistens diese Verschraubungen. In Zoll, Metrisch, Links, Rechts, VA, UNF - Gewinde und und ...
Ich würde einen Gasschnüffler zur Dichtigkeitsprüfung verwenden, machs gut, vielen Dank für deine Videos
Toller Typ, sympathische Videos "aus dem Alltag". Das Problem kennen "wir" auch aus dem Privatgebrauch dieser Grills, denn "angrillen/abgrillen" existiert für uns nicht da wir 12/1 (Monate im Jahr :P) durchgrillen .. Bratwurst oder Gemüse vom Grill geht halt immer! Aktuell tut es Abseits der Gastrogrills erst mal ein Discounter Grill .. Lebenszeit desgleichen wird noch abgewartet. 🙃Weiterhin viel Erfolg und beste Gesundheit sei dir gewünscht.
Mach das Hitzeschutzblech doch mit Flügelmuttern fest, dann kannst du da regelmäßig putzen 😉
Moin, hatte auch Probleme mit einem Thermostat. Habe das Ende aus dem Ventil geschraubt und einen Tropfen Wärmeleitpaste ( Normal für Prozessoren, CPU, GPU...) auf die Verbindung gegeben. Nach drei Jahren war die Verbindung zur Wärmeübertragung nicht mehr ausreichend. Fester ziehen ist dann nicht die Lösung. Läuft wieder super. Gruß Dirk
Der Wagen ist Fritte 🤪
Bin immer wieder begeistert, dass Du Dich ohne viel Firlefanz so durchwurstelst. Aber bist Du Dir sicher, dass Du die Verbindung der Anschlüsse nicht abnehmen, bzw. kontrollieren lassen musst,? Denn nach der DGUV 110-010 heißt es, dass der Gewerbetreibende für folgende Fälle eine befähigte Person beauftragen muss:
- die Anlage vor der ersten Inbetriebnahme prüft.
- nach Instandsetzungsarbeiten oder Veränderungen prüft, die die Betriebssicherheit beeinflussen können. !!!
- die Anlage nach Betriebsunterbrechungen von mehr als einem Jahr prüft.
Wenn der Austausch einer Verbindung der Gasleitung keine Instandsetzungsarbeit oder eine Veränderung ist, die die Betriebssicherheit beeinflussen kann (ist ja nicht jeder so geschickt wie Du und macht selbst eine Dichtheitsprüfung), würde mich das ziemlich wundern.
Klar, wo kein Kläger da kein Richter.. aber das hier ist ja öffentlich.
Meine Güte was soll denn noch alles reglementiert werden?! Er hat das doch alles gut, sauber und transparent gemacht. Da kommst du daher und zitierst irgendwelche Vorschriften. Wir brauchen in Deutschland mehr Macher, Leute die an den Ketten reißen und nicht Leute die auf irgendwelchen Zertifikaten und Bestimmungen rumreiten... ich war 20 Jahre selbstständig und kann nur sagen das genau diese Paragraphen Reiterei und Bürokratie uns am Leistung bringen behindert.
Pommes-Man mach weiter so! Wir brauchen Leute die machen und schaffen!
@@steffenl578 Finde es immer toll hier immer auf Zertifikate und Genehmigungen einholen. Leute die befähigt sind das abzunehmen aber in die Politik können Leute Arbeiten die Lügen und betrügen.....
Du fährst tatsächlich noch mit Deinem Imbisswagen raus? Ich dachte YT reicht... ;-) Spätzle gemacht.... ich liebe Deine Videos und wäre sooo gerne mal Gast an Deinem Imbiss !!!
Glatte Grillzangen? Das ist aber schlecht! Mein Sohn hat sich bisher bei allen Holzteilen darauf gefreut, bis hin zum 1200er Schleifpapier alles nachschleifen zu dürfen (nächstes Jahr beginnt er seine Ausbildung zum Holztechniker oder wie auch immer das genau heißt, baut dann Möbel in Wohnmobile).
Ja , ich kenn die Sorte Grill , Jahrelang für den Verein damit gegrillt , 6 Tage im Jahr und haben ca. 10 Jahre gehalten.
Aber ein kleines Ersatzteilelager braucht man schon
6 Tage im Jahr, 10 Jahre lang macht 60 Tage Einsatzdauer. Frage von Carsten: "Und was mache ich in den restlichen 300 Tagen?!" SCNR! 🤪
@@rome0610
Na die restliche Zeit steht das Ding natürlich selbsterklärend nur im Lager rum .
Merke : so ein kleiner Verein ist kein Gastro-Betrieb , da wird so ein Grill nur für irgendwelche Festlichkeiten aus dem Lager gezogen
@@Charly51310 War doch gar nicht gegen dich oder deinen Verein gerichtet! Sorry, wenn das so herausgekommen ist. Ich wollte nur bekräftigen, dass es im kommerziellen Umfeld eben andere Anforderungen gibt.
Wie viel Umsatz machst du eigentlich am Tag?
Ich wünsche dir ne gute Saison.. Ich mach meinen Kiosk am 13.05. wieder auf
Wie wäre es wenn du den Pommes Wagen folierlierst Statt lackierst ?
Gemeinsames Projekt mit Marco alle 77 ? Daniel hätte bestimmt Bock.... 😂
Dreh dat Hitzeschutzblech einfach um!😆😆😆
Hey....ist der Boden schon repariert?? Ich weiß wie man das partiell reparieren kann..
Mein Gott, geht die Zeit schnell rum. Ist das echt schon 3 Jahre her?
Schwarz lackiert, knallt dann bestimmt gut im Sommer.
Schwarz soll generell gut knallen😮
Dich muss ich mal besuchen kommen, du bist mir ja mega symphatisch....
Toller Fernsehauftritt im WDR. Ich habe eine Heißluftfritteuse mit 2 Fächern, beide lassen sich einzeln ansteuern. Da kann man auch für mehrere Personen Essen zubereiten.
"Die nächsten 2, 2,5 Jahre hab' ich jetzt erstmal Ruhe". Das hättest Du nicht sagen dürfen...
Kaputt is gut.... mal Lust zu uns mit der Bude zum kommen und Pommes in der gurkenhalle in Friedeburg zu verkaufen? 🦆
Erich
Schick schick..... die Dampfe 😎 hab ich da richtig geschaut und nen Siegfried erkannt? Oder war es nur das DripTip vom Siggi?
Brunhilde ;)
@@PommesMän Naaaa knapp daneben. Aber immerhin der selbe Hersteller 👍😎
hast du so eine tourliste..oder ehr gesagt wo du alles bist..in zukunft??lg
Was macht dein Kadett ?
und Panzerschlauch darfst du nicht verwenden für Gas?
Haha, frag doch mal den Frank Rosin, der hat einen Draht zu GGM, alles in Profiqualität...
Tolles Video wie immer. Was mich jedoch immer triggert, der Fühler schimpft sich Thermoelement. Vielleicht höre ich das ja mal aus deinem Mund. Ansonsten weiter so!
Mich Triggert immer wenn jemand "Trickert" schreibt. 😉 Immer diese Fachworte.
@@Trisumat Danke für die Chance es richtig zu schreiben...
@@Kalliboehme Gerne doch. 👍🏻
Gut repariert 🤗👍👍👍❣
... thema gasdüse...
Wenn flamme kleiner wird oder brenner gar nicht mehr geht... mal mit ner nadel oder drehmelbohrer von hand durchstecken ....
Was gut gefettet ist kann nicht rosten.
Schöner neuer "Merch" wie man das wohl so nennt heutzutage.
Die Verschraubungen sind ja echt die Hölle. Gepriesen sei die genormte Norm 🙂
Was fällt mir dazu ein: ruclips.net/video/dYLmMlL606M/видео.html
Du hast auch immer solche "Glücksgriffe" 😅 Hoffentlich Hält es dieses mal länger
Naja, China Ware halt.
Bitte komm doch mal nach Dülmen 🙂
Schwarz ist gut ... Dann ist immer schön Kühl da drinnen 👍
in Physik Kreide geholt wa? ;)
#Nichtssagen
Vielen Dank für's Video! 😊👍🏻
was machst du denn wenn s in De kein Gas mehr hat? und Gasgrills verboten werden??
Wasser mit FIT oder Spüli versetzt und mit einem Pinsel aufgetragen, da hätte es nicht so eine "Sauerei" beim Dichtigkeitstest gegeben. Und umweltfreundlicher wäre es auch. 😉
So hat es mein Vater immer gemacht, wenn er Gasthermen repariert oder geprüft hat.
Thema scheinwerfer auto : man braucht immer ne abe für die scheinwerfer ansonsten erlischt der tüv!
Irgendwas ist ja immer.... 🤔😬🤷🏻♂️
Oh ha! Sorry Mann
So bekommt das Holz mehr Geschmack durch Fett
lass den wagen folieren wäre das nicht besser
wenn du ihn verkauftst kann mann das wieder abmachen
Folie schrumpft mit den Jahren, daher favorisiere ich Lack
Es gibt Flüssig-Dichtmasse speziell für Gasverschraubungen, Teflon- oder Hanfband ist nach meinem Kenntnisstand für solche Gasverschraubungen nicht mehr zulässig; Flüssig-Schraubensicherung wie du erwendet hast schon gar nicht ! Und nach der Trocknungszeit der Dichtmasse auf Dichtheit mit Lecksuchspray prüfen!
Baust du 2030 auf Elektro um? :D
Hi hallo, also das Fett in das flamenrohr reintropft stimmt schon nur wenn das Richtung Düse läuft, häuft sich das vor bzw an der Düse und verstopft etwas die Düse das kan dreierlei Gründe haben zum einen wenn der Wagen schräg steht (rechtes Rad steht höher als das linke bzw Seite des Wagens wo der Tresen und Verkaufsklappe steht) zweite das flamenrohr ist nicht koreckt in wage verbaut selber neigungswinkel, oder oder oder, ich würd den Wagen korrekt grade ausrichten und die Flamenrohre einzeln mit Wasserwage kontrollieren und bei der Gelegenheit den Punkt der am weitesten von der Düse entfernt ist 1 bis 3 Grad tiefer biegen und unten ein 4mm Loch + Gewinde + unterlegscheine + ein Null Ring bzw eine Kupfer Dichtung einsetzen damit dürfte das "Dreck im flamenrohr Problem" behoben sein bzw es läst sich besser der "schmoterrotz" im halbwegs flüssigen Zustand raus pusten, mit druckluft, lassen
😎
Wie wäre es wenn du Dir mal einen vernünftigen Imbissanhänger kaufen würdest. Seiko oder Borco. Sicher ist das eine große Investition im Bereich von 120K . Aber das ist doch neben den Videos dein Job oder machst du das Grillen im Nebenerwerb?
du hast doch was genommen
@@Andre-sr7ne wieso ?
für 120 K musste aber ne menge Manta Platten Verkaufen und ü haben.
@@Andre-sr7ne muss gutes zeug sein nehm auch watt. No Front Herr Peters.. Carsten hat sich ja seinen Wagen so gebaut wie er ihn will.
Also mein Gemüse- verkaufsanhänger hat 90.000 gekostet. Mein Traktor 85.000, und da wollt ihr mir erzählen das jemand bei ca 1500 Portionen Pommes die Woche keine 120.000 für seinen Arbeitsplatz ausgeben kann????
Pech
Manno Du siehst aber echt nicht gut aus. Du bist so abgemagert. Muss das so?
warum kaufst du denn nichtmal was vernünftiges? ubert ksf etc. die sponsorn dich doch bei deiner reichweite. ubert 50cm tiefe ksf 60cm
Was ?
Hättest nicht die Anschlüsse von den alten Grills nehmen können? 🧐
Sind aber überwiegend nur Hydraulikbereich unterwegs. Bei Gas wird es schon schwieriger.
Gewindedicht nicht Schraubensicherung... Dat muss dicht sein. Locktite 542
Tja, das Leben kann so gemein sein ‼️‼️‼️