Seu café vai ficar melhor com esses acessórios!
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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Quais são os acessórios essenciais pra fazer café?
Por experiência própria, meu kit iniciante, e o que recomendaria:
1º Café de Qualidade, mas para quem esta acostumado com o cafezão, recomendo os de torra escura e depois ir para as medias, pois é o mais próximo que vc encontrara do café tradicional...
2º Moedor com quatro regulagens apenas (tem da Tramontina) - Aqui vc vai aprender a diferenciar as 04 moagens (extra fina, fina, media e grossa) sem se preocupar com a contagem de click's...
3º Balança de precisão ou ate mesmo colher com balança, apenas para ir aprendendo sobre o peso/quantidade de café, é mais barato e funciona bem...
4º Suporte do filtro: Aqui ao invés de ir no basicão e barato Melitta, vou recomendar o Clever ou pelo menos o "Tipo Clever" com filtro melita - Aqui é interessante pois você pode controlar o tempo de extração sem depender muito dos ataques, vai ajudar aprender diferenciar que é um café sub de um super extraído...
Tô doido pra me autopresentear com a Timemore Black Mirror 2 esse Natal
Tô fazendo meu café no método Kasuya que aprendi aqui no canal e realmente, é OUTRO café.
Fica excelente!
Lucas primeiro obrigada😅
Estou aqui maratonando pra aprender a fazer o melhor café
Mas tenho uma dúvida
A jarra de vidro muda algo ou pode ser outra?
Obrigada
Como que tá funcionando as importações pela Aliexpress. Tudo tá sendo taxado? Excelente dicas, VLW!
Importei o timemore c3 e não fui taxado. Vendedor era CHOICE não sei se muda a chance.
A partir do dia 15 o aliexpress entrará em vigor no remessa conforme ou seja aguarde e compre após esse data.
Ainda esperando meu moedor chegar para fáser um Bon café especial, gurmet eu já adotei no meu dia à dia.😊😊😊
Lucas indica alguma prensa francesa ou a mais barata já serve ?
Boa tarde, qual clique seria certo pra prensa francesa no timemore c3?
Momento perfeito! AHAHAHAH estou aprendendo bastante no canal; Seria demais pegar um K6 ao invés do C2?
Vai depender do seu uso e o que você pretende fazer no futuro. O C2 (mais tradicional, sem acessórios extras) igual do Lucas vai te servir muito bem para fazer café coado, na prensa francesa, cold brew, e até italiana. O k6 vai fazer tudo isso, com o "Plus" de te entregar regulagens mais precisas com intervalos menores entre os clicks o que o torna um bom moedor para espresso. Se você pretente fazer espresso, o K6 é melhor.
@@dougsviana valeu pela dica! Dificilmente eu vou fazer espresso moído, pelo menos eu acho que não.
Vou ficar com o mais simples mesmo.
0:39 🤧🤧🤧🤧
Eu gosto mesmo é da prensa francesa (equipamento barato) e até dispensa a balança - depois de achar a receita , é claro e dá um cafezão TOP.
Só na clever ne safado
C2 ou moedor elétrico da hamilton Beach?
Qual Hamilton Beach você se refere? Tem 2 modelos, um mais simples que quase que só apertar um botão e um mais avançado com algumas regulagens...
Hamilton beach não é moedor, é triturador...
@@dougsviana isso, estou falando do mais simples. Eu comecei a pouco tempo no mundo do café e tenho ele. Me atende bem. Agora não sei se este C2 entrega mais resultado. O preço do C2 é até mais barato.
@@Ozebe entendi, então o C2 seria superior?
@@prof.pedroramos548 a diferença é CONSISTÊNCIA da moagem, como o @ozebe disse, o Hamilton é tipo um triturador, quase meio que se fosse um processador de alimentos, sabe? Significa que as pás vão apenas ficar batendo os grãos entre eles e nas paredes, dessa forma vc vai ter moagem grossa e moagem fina, e seu único controle é apenas o tempo que vc aperta o botão. Já com o C2, ele vai de fato moer o grão porque ele tem mós e lâminas, além disso, o C2 tem estabilidade interna e regulagens, conforme o Lucas mostrou no vídeo. Se você quiser moagem mais grossa, é só regular, se preferir mais fina, volta e regula. E quando precisar repetir o processo no dia seguinte, vai conseguir numa boa. Com o Hamilton você não vai conseguir isso. Resumindo: A diferença de um moedor manual como o C2 é que ele tem mais consistência, comparando com moedores elétricos como Hamilton, Cadence que na verdade são só "trituradores".
Como e o nome da jara que vai o cafe dentro 😂 e qual modelo é ?