Complimenti! Sono stata una sciocca ad usare il mio microonde da ben € 520 solo per scongelare e scaldare il latte! Me ne vergogno profondamente, ma da adesso metto giudizio; grazie Tommaso Cintolesi!
Bravissimo,ho appena provato la pasta e' venuta perfetta!Io ho provato con tempo di cottura in acqua fredda con cio' che e' indicato nella confezione e con acqua giusto da coprire il tutto..Perfetta!!Domani provo il pollo...Per me che vivo da solo e che vado sempre di corsa questi consigli sono ottimi grazie!
Si vede che hai stoffa nella cucina. Sei veramente bravo e un grande... Proverò già da stasera ad usare correttamente il mio ormai vecchio microonde. Che tristezza non averlo capito prima. Complimenti!!!
no, non ci posso credere! dopo anni di rifiuto del microonde, ieri per necessità mi sono convinta controvoglia a comprarlo. Ma non posso credere che sia possibile cucinare in questo modo senza l'utilizzo di pentole, bimby e sopratutto in così poco tempo!! saranno anche buoni? va bene il riso, ma come si fa a non girare la pasta?? e queste microonde e la plastica non saranno nocivi? ok proverò con pirex e i consigli di Tommaso Cintolesi, speriamo non mi esploda casa!! ps fantastico il biberon come dosa liquidi ;)
Che bravo sei incredibile! 😱😋 persino piatti di pasta e secondi brasato di pollo! Sono rimasto!!! 😵😵😉😉 grazie grazie grazie grazie !!!!!!! Sei divino!!!
no ma stima profonda! io sono una grande sostenitrice del microonde,e tutti mi guardano male,o dicono fa schifo,ma non è vero!!! anzi a parer mio è più salutare,xò vallo a spiegare! xciò ben vengano i tuoi video eseguirò queste tue ricette testate! GRAZIE!
veramente bravo peccato che non fa altri video!!!! Non avevo mai usato il micronde così lo usavo solo x riscaldare veramente bravo semplice e veloce geniale!!!! e solo con una zuppiera semplice senza vendere niente o farci comprare qualche tegamino di silicone bravoooooooo
GRAZIE MILLE! Ho provato a fare il riso e la pasta con il microonde. PERFETTO!!! Fino adesso l'ho usato solo per scaldare i cibi e bevande, mai cotto nulla e ce l'ho da più di 10 anni....
tommaso cintolesi complimenti io non pensavo che si potesse fare delle ricette che a vedersi perfette grazie e non pensavo che nella vita anche 70 anni ci sa sempre da imparare grazie🤗
Fatti 160 gr di elicoidali di Gragnano Garofalo, 7 cucchiai di passata di pomodoro bio e 350 ml di acqua, sono stati necessari 17 minuti @650W su micro Whirlpool JT366 in un contenitore in Pyrex, anche perchè la pasta di suo per una cottura al dente già richiede 13 minuti. E' meglio dividere il tempo in tre e mescolare quindi due volte ed eventualmente dopo la seconda volta assaggiare ed aggiustare di sale. Venuta benissimo, condita con pecorino romano. Grazie Tommaso.
@@tommasocintolesi Io col microonde faccio veramente di tutto, ottime patate arrosto, arrosti di maiale o di manzo, lasagne, cannelloni, risotti di tutti i tipi, poi con una vaporiera ci si può veramente sbizzarrire, le patate per esempio cotte al vapore mantengono sia il sapore che tutte le proprietà organolettiche. Il JT366 è un grande forno, anche per le dimensioni dato che è un forno da 30 litri, ma il tuo video dimostra che anche con un piccolo forno ci si può divertire, oltretutto oramai tutti i forni a microonde sono combinati con il grill e sono finalmente calati di prezzo. Il web è strapieno di ricette ed ovviamente anche RUclips.
Un'altra prova ben riuscita, 250 g di mezzi rigatoni De Cecco n°26, casseruola in Pirex da 2 litri, 450ml di acqua, 10 cucchiai di passata di pomodoro bio, 2 cucchiai di olio evo, sale e pepe qb. 20 minuti @750W, mescolata 3 volte ogni 6 minuti, quindi aggiunti altri 2 minuti nel finale, cottura perfetta, condita con pecorino romano dop.
Complimenti sei bravissimo! ho comprato da giorni il microonde combinato puoi dirmi se si può fare la pizza e come? Spero che tu faccia altre ricette grazie
@@tommasocintolesi ciao, son sempre io, che sto in quarantena e sto cercando di ampliare le mie conoscenze sul microonde, scusa se ti disturbo ancora per caso hai anche provato a fare le zuppe? dalla past e ceci alle minestre di legumi? grazie
Che meraviglia che sei.Ho comprato due anni fa il microonde e lo messo da parte per non saperlo usare. Posso chiedere per piacere se voglio fare 60g di risotto per una persona quanta acqua va messa è a che Potenza. Grazie
Ho provato il risotto è venuto buonissimo, vorrei farlo con i funghi, devo farlo con la stessa procedura? Ci sono delle preparazioni che si devo fare a gradi? grazie per l'attenzione e buona giornata
Buongiorno Tommaso, ho provato le farfalle al pomodoro ma nonostante io abbia effettuato due tentativi non sono riuscito a far risultare la pasta cotta dopo 12 minuti di cottura (quanto scritto sulla confezione). La pasta risulta cruda al centro e leggermente scotta alle estremità. Da cosa potrebbe dipendere?
la caratteristica della farfalla è proprio che sia più morbida sull'ala e al dente nel nucleo, se vuoi una cottura omogenea utilizza un'altro formato di pasta :)
Salve vorrei provare anche io queste ricette ma il mio micronde non mi da la potenza ma le percentuali corrispondenti ad ogni funzione e sono 17%33%55%77%100% considerando che la potenza in uscita del mio forno è 800watt mentre quella nominale è 1250watt a quale percentuale mi consiglia di cuocere le sue ricette?
ahahahhah hai perfettamente ragione non ho ricontrollato quando ho scritto il commento e manca la h sul verbo...ma non è perchè non so l'italiano è per pura distrazione... ho corretto ^__^
Si grazie volevo solo domandarti una mia curiosità che ho notato oltre al tipo di ottimi primi e secondi piatti.. dal tipo di grande malizia e grandissima velocità se sei uno chef ?... io non mi intendo ma sembrano movimenti di grandissimi professionisti ✌
la risposta alla tua domanda è si.....se usi acqua calda bollente.....se usi acqua del rubinetto devi aggiungere dei minuti in più per permettere al forno di portare ad ebollizione l'acqua nel contenitore....!!! spero di essere stato chiaro!!!! :)
Ciao, volendo fare un po' più di pasta o di riso, come mi devo regolare con le altre quantità? Per es.le farfalle al pomodoro sono per 2 persone( 160 gr) Volendo fare per 4 persone ? Di solito è la quantità solita di ogni ricettario. Basta raddoppiare semplicemente le dosi? Si raddoppiano anche i tempi? Grazie mille!!!! Perchè non hai fatto altre video ricette? Buona serata!
Ciaoooo Raffaella e grazie per avermi scritto , raddoppia le dosi e metti acqua bollente salata e fai cuocere al microonde al massimo, non coprire e guarda bene la cottura come si comporta la pasta, sicuramente saranno necessari 2/3 tentativi al fine di ottenere un risultato perfetto. Fammi sapere buona domenica Tommaso
@@tommasocintolesi Grazie mille a te per la risposta ! Oggi voglio provare a fare il tuo riso,ma essendo la prima volta voglio deguire pedissequamente le tue indicazioni. Stamattina ho provato a fare 2 differenti dolci in tazza al microonde. Il primo è andato bene ...il secondo per niente!!! :-( Si è bruciato tutto. Il problema è che il mio forno,acquistato l'anno scorso,è della whirpool, porta solo come numeri di watt 4oo( per fondere) 600 (per cucinare , c'è il simbolo di carne,pesce e max Per i liquidi! Quindi mi sa che quando dice 750 watt devo stare a metà tra 600 e max! Ba bè...dovrò fare esperienza. Pubblica altre ricette!!!
@@raffaellapetronelli170 brava l'impostazione che hai è giusta ed equilibrata, vai avanti e non sconfotarti assolutamente, come dice il maestro Joda grandi insegnamenti si hanno dagli sbagli, fai buon uso di tutto
Ciao, ti ringrazio perchè fino ad ora io lo usavo solo per riscaldare e scongelare! Ma i contenitori non si dovrebbero coprire? Questa è la prima cosa che sta scritta sul libretto di istruzione. Come mai tu non copri le pietanze da cucinare?
@@tommasocintolesi Grazie mille. Mi hai aperto un mondo. Non vedo l'ora di provare qualche tua ricetta. Ma devo riguardare il video e scrivere le ricette. Ma se copro il contenitore pregiudico/altero qualcosa?
@@raffaellapetronelli170 no solo stai attenta al vapore ...usa semmai della pellicola che prima di mettere in forno bucherai con un coltellino piu volte così non rischi di bruciarti col vapore... fammi sapere
@@tommasocintolesi Grazie mille. Il segreto della pellicola già lo conoscevo. Ho comprato 2 diversi coperchi (uno in plastica e uno in silicone) appositi per cucinare nel microonde! Sono forati di loro. Penso che possano sostituire la pellicola. Sai perché voglio coprire? Voglio evitare che si schizzi tutto l'interno del forno e dover pulire ogni volta. 😜😜😜
A me con 600w 12 min 160g di pasta e 300 di acqua non e' venuta bene...c' era tantissima acqua...quindi poi, x farla venire come nel video , ho dovuto mettere a 700w per altri 10 min....quindi e' venuta ottima! Bella cremosa!
Brava! Essendoci tanti tipi diversi di microonde è necessario calibrare al meglio dopo qualche prova il proprio micro, al fine di ottimizzare ogni ricetta! Ancora brava! E buon divertimento, scoprirai che il microonde è un aiutante che non sbaglia mai e fa sempre ciò che vuoi tu e solo tu.
Devo ringraziare Tommaso Cintolesi perchè è uno dei pochi che specifica in modo corretto i tempi e la potenza da usare col microonde nelle sue ricette, purtroppo quando si parla di questo tipo di cucina molti pubblicano dei video senza specificare questi parametri indispensabili. Le sue si posso definire delle eccellenti ricette base dato che con la cottura a microonde, per esempio nel caso della pasta, si deve ragionare nel senso che, se aumenta la pasta si devono necessariamente aumentare i liquidi ed entro certi limiti anche la potenza, dato che la stragrande maggioranza delle cotture col microonde, richiede una potenza massima di 750W, con potenze maggiori si può scaldare l'acqua per un buon the o portarla in ebollizione per cuocere la pasta in modo tradizionale. Altri parametri importanti riguardano i tempi di cottura riportati sulla busta della pasta e la sua forma; bisogna ricordare infatti che la pasta entra in cottura dopo che il micro ha portato la temperatura dei liquidi vicino al punto di ebollizione e questo richiede un certo tempo che va aggiunto a quello riportato sulla busta, ma ovviamente si deve necessariamente tenere conto anche del tipo di pasta. Cuocere delle farfalle richiede meno tempo che cuocere degli elicoidali o delle penne.
Ciao si mi hanno copiato, ma è un regalo che ho fatto per tutti coloro che amano le novità è credono che sia possibile un altra via per fare le cose buone! Non lo dovevo fare? Per te?
@@luciarovatti1132 ciao manca il passo dei primi 6 minuti a metà cottura, siamo andati direttamente a cottura dopo 13 minuti, garantisco assolutamente che c'è tutto il mio lavoro, fatto con cura e sincerità
ma tu non metti mai il coperchio??..a me hanno sempre detto di coprire tutto...forse si fa prima con il coperchio..hai provato empolese?..io son di San Miniato 😂
Ma venendo alla ricetta per le lunghe cotture ho deciso di non usarla più perché rendeva difficile la gestione in cattura, però sicuramente coperta di pellicola, lavora meglio indubbio.
Evidentemente tutto quel che ho letto sul microonde non vale. Il simpaticissimo autore non copre la ciotola e la butta anche al massimo. Speriamo sia di pyrex perchè le altre al massimo reggono 110 gradi per pochi minuti. Ho anche letto che gli ingredienti ricchi di zuccheri assorbono moltissimo le microonde e quindi alzano la temperatura al di là del lecito con pericolo Ho pure letto che peperoncino crea grossi problemi e va evitato. Inoltre spero per lui che la sequenza video sia velocizzata ed abbia rispettato i bip di fine cottura e di emissioni residue d'onda. Mi risulta che venga invece un ottimo riso pilè che a non tutti piace. Ci sono precise istruzioni sull'uso del microonde e invito tutti a seguirle.
Sei mitico..complimenti! Se puoi fai altre ricette sempre al microonde! ;)
Tommaso sei bravissimo! Attendo altre tue ricette al microonde!!! Grazie infinite per la condivisione!
A brevissimo usciamo con altri 4 video
COMPLIMENTI... Chiaro, veloce e PERFETTOOOO
Complimenti! Sono stata una sciocca ad usare il mio microonde da ben € 520 solo per scongelare e scaldare il latte! Me ne vergogno profondamente, ma da adesso metto giudizio; grazie Tommaso Cintolesi!
Bravissimo,ho appena provato la pasta e' venuta perfetta!Io ho provato con tempo di cottura in acqua fredda con cio' che e' indicato nella confezione e con acqua giusto da coprire il tutto..Perfetta!!Domani provo il pollo...Per me che vivo da solo e che vado sempre di corsa questi consigli sono ottimi grazie!
BRAVO.Grazie per le ricette
Bravissimo, davvero! Grazie! Se puoi fai altre ricette sempre al microonde! ;-)
Trovi altre 4 Ricette sul canale RUclips Tommy al microonde
Complimenti si vede che hai passione. Ciao
Generoso e rassicurante
Grazie ancora e spero in altri consigli
Si vede che hai stoffa nella cucina. Sei veramente bravo e un grande... Proverò già da stasera ad usare correttamente il mio ormai vecchio microonde. Che tristezza non averlo capito prima. Complimenti!!!
Dai Nadia... Meglio Cardi che Mais!!!! Hahahaha
Grazie mille e complimenti per le belle ricette !!!👏👏👏👏
Grazie a te!!!
E buon divertimento, con queste ricette di Base ne potrai creare di tue senza limiti, a presto
no, non ci posso credere! dopo anni di rifiuto del microonde, ieri per necessità mi sono convinta controvoglia a comprarlo. Ma non posso credere che sia possibile cucinare in questo modo senza l'utilizzo di pentole, bimby e sopratutto in così poco tempo!! saranno anche buoni? va bene il riso, ma come si fa a non girare la pasta?? e queste microonde e la plastica non saranno nocivi? ok proverò con pirex e i consigli di Tommaso Cintolesi, speriamo non mi esploda casa!!
ps fantastico il biberon come dosa liquidi ;)
Ciao, bellissime ricette! Ne aspetto altre, grazie
Ciaoooo Roberta grazie , si a breve usciranno altri video..
@@tommasocintolesi aspetto con piacere ciao 👍
@@robertamarinoni9079 e li avrai!!!
Che bravo sei incredibile! 😱😋 persino piatti di pasta e secondi brasato di pollo! Sono rimasto!!! 😵😵😉😉 grazie grazie grazie grazie !!!!!!! Sei divino!!!
Grazie a te!! Tienimi aggiornato su successi e insuccessi!!!a presto Tommaso
no ma stima profonda! io sono una grande sostenitrice del microonde,e tutti mi guardano male,o dicono fa schifo,ma non è vero!!! anzi a parer mio è più salutare,xò vallo a spiegare! xciò ben vengano i tuoi video eseguirò queste tue ricette testate! GRAZIE!
veramente bravo peccato che non fa altri video!!!! Non avevo mai usato il micronde così lo usavo solo x riscaldare veramente bravo semplice e veloce geniale!!!! e solo con una zuppiera semplice senza vendere niente o farci comprare qualche tegamino di silicone bravoooooooo
Fantastico... Grazieeee
OK. GRAZIE PER L'USO DEL MICROONDE, SALUTI DA VINCENZO - TORINO.
FANTASTICO
Cucina velocissima…bravissimo, ho fatto il risotto ma al posto dei carciofi ho usato le zucchine è venuto davvero buono, devo provare il pollo!!
E vai!! Alla grande!! Brava!!
Complimenti, sei molto bravo. Queste ricette le faro' tutte.
Ottimo!! Fammi sapere i risultati! Buon divertimento
Salve amici , a breve usciranno 2 nuovi video.... fatemi sapere. Grazie Tommaso
Va beh nuova iscritta! Sei pratico e intelligente! Gran video lo farò sicuramente! Ci sta anche la doccia al volo la sera mentre la pasta si fa!
per il risotto si possono usare altri condimenti come salsiccia funghi champignon asparagi peperoni zucchine ecc i tempi sono uguali?
GRAZIE MILLE! Ho provato a fare il riso e la pasta con il microonde. PERFETTO!!!
Fino adesso l'ho usato solo per scaldare i cibi e bevande, mai cotto nulla e ce l'ho da più di 10 anni....
Complimenti...mi hai risolto un mare di problemi ... adesso mi sento un vero cuoco
Grazie mille!!!!
A tutti gli amici di RUclips...
Chi ha domande suggerimenti o altro può tranquillamente contattarmi a t_cintolesi@virgilio.it
tommaso cintolesi complimenti io non pensavo che si potesse fare delle ricette che a vedersi perfette grazie e non pensavo che nella vita anche 70 anni ci sa sempre da imparare grazie🤗
Posso sostiture il petto di pollo con I cosciotti?
Bravo! Ottime idee
Grazie mille!
A breve cari amici altri video dalla mia cucina ....a presto Tommaso
Tommaso sei bravissimo! Complimenti!! Ma farai altri video?
se viene come sembra...sei un mito. provo al più presto, intanto grazie per la condivisione :)
Ho provato pasta e riso.OTTIMI GRAZIE
al posto dei carciofi si possono mettere le patate tagliate sottili a fettine e per quanti minuti sei bravissimo
Bravo❤il risotto va cotto all'onda morbido ,cremoso mantecare dopo cottura ❤mamma che buono
Grazie!
Ciao, ti prego metti altre ricette così uso il microonde come no lo ho usato fino ad ora per paura di bruciare tutto!!! Bravissimo
bella crema!
Grandissimo
Grazie mille!!
👏👏👏
Grazie Tommaso
Fatti 160 gr di elicoidali di Gragnano Garofalo, 7 cucchiai di passata di pomodoro bio e 350 ml di acqua, sono stati necessari 17 minuti @650W su micro Whirlpool JT366 in un contenitore in Pyrex, anche perchè la pasta di suo per una cottura al dente già richiede 13 minuti. E' meglio dividere il tempo in tre e mescolare quindi due volte ed eventualmente dopo la seconda volta assaggiare ed aggiustare di sale. Venuta benissimo, condita con pecorino romano. Grazie Tommaso.
Bravo Paolo, sono contento che sia venuta alla prima, ottimo fammi sapere se fai altro , a presto Tommaso
Adesso sbizzarrirvi create i le vostre idee
@@tommasocintolesi Io col microonde faccio veramente di tutto, ottime patate arrosto, arrosti di maiale o di manzo, lasagne, cannelloni, risotti di tutti i tipi, poi con una vaporiera ci si può veramente sbizzarrire, le patate per esempio cotte al vapore mantengono sia il sapore che tutte le proprietà organolettiche. Il JT366 è un grande forno, anche per le dimensioni dato che è un forno da 30 litri, ma il tuo video dimostra che anche con un piccolo forno ci si può divertire, oltretutto oramai tutti i forni a microonde sono combinati con il grill e sono finalmente calati di prezzo. Il web è strapieno di ricette ed ovviamente anche RUclips.
Un'altra prova ben riuscita, 250 g di mezzi rigatoni De Cecco n°26, casseruola in Pirex da 2 litri, 450ml di acqua, 10 cucchiai di passata di pomodoro bio, 2 cucchiai di olio evo, sale e pepe qb. 20 minuti @750W, mescolata 3 volte ogni 6 minuti, quindi aggiunti altri 2 minuti nel finale, cottura perfetta, condita con pecorino romano dop.
@@paolof.1767 sei un tecnico !!! ottimo!!!
Sei un grande
Grazie mille!!!Tommaso
Complimenti sei bravissimo! ho comprato da giorni il microonde combinato puoi dirmi se si può fare la pizza e come? Spero che tu faccia altre ricette grazie
Paola Zanini per quanto concerne la mia esperienza non mi soddisfa la.pizza fatta al micro.....
Io faccio spesso il pane al microonde ma è anche vero che uso la funzione forno air force, comunque viene benissimo
complimenti, si vede che hai fatto molte prove
hai per caso provato con temperature piu' elevate??
Ciao e grazie , le ricette sono codificate per lavorare a quelle temperatura esatte !
@@tommasocintolesi grazie mille
@@tommasocintolesi ciao, son sempre io, che sto in quarantena e sto cercando di ampliare le mie conoscenze sul microonde, scusa se ti disturbo ancora
per caso hai anche provato a fare le zuppe? dalla past e ceci alle minestre di legumi? grazie
@@mosepetto si vengono benissimo, meglio però partire con i legumi già cotti
@@tommasocintolesi grazie mille
Che meraviglia che sei.Ho comprato due anni fa il microonde e lo messo da parte per non saperlo usare. Posso chiedere per piacere se voglio fare 60g di risotto per una persona quanta acqua va messa è a che Potenza. Grazie
Ciao Maria, dividi gli ingredienti che ho dato nella ricetta e vedrai che otterrai un ottimo risultato
La potenza è sempre la stessa della ricerra
Ricetta
bravissimoooooooooooooooooooo
Si puo" cucinare il pane nel forno a microonde, a che temperatura e per quanto tempo?
Grazie!!
Non ho mai provato, ma direi di no!
Salve!! molto interessante , avrei una domanda : come si determina la quantità di liquido per la cottura di pasta e riso?
Ho provato il risotto è venuto buonissimo, vorrei farlo con i funghi, devo farlo con la stessa procedura? Ci sono delle preparazioni che si devo fare a gradi? grazie per l'attenzione e buona giornata
Paola Zanini lavora I funghi a crudo,tagliali a piccole fettine ed il gioco e fatto
Grazie!
A te!
Buongiorno Tommaso,
ho provato le farfalle al pomodoro ma nonostante io abbia effettuato due tentativi non sono riuscito a far risultare la pasta cotta dopo 12 minuti di cottura (quanto scritto sulla confezione).
La pasta risulta cruda al centro e leggermente scotta alle estremità.
Da cosa potrebbe dipendere?
la caratteristica della farfalla è proprio che sia più morbida sull'ala e al dente nel nucleo, se vuoi una cottura omogenea utilizza un'altro formato di pasta :)
Molto buona
Grazie per le ricette
Ti voglio fare una domanda! !il mio microcode ha il grill piu ha c1 c2 e c2 cosa vul dire? Grazzie
C3 scusami
grazie delle ricette utilissime. il mio forno però non da i watt ma da la potenza in 10, 30, 50, 100
a cosa corrispondono?
grazie in anticipo
Antonella Boccardo al 10%30%50%100%....usa il 100%...fammi sapere.
Salve vorrei provare anche io queste ricette ma il mio micronde non mi da la potenza ma le percentuali corrispondenti ad ogni funzione e sono 17%33%55%77%100% considerando che la potenza in uscita del mio forno è 800watt mentre quella nominale è 1250watt a quale percentuale mi consiglia di cuocere le sue ricette?
Comunque davvero complimenti!!!ti prego altri video sul microonde 🤗
Bravo
ho provato la pasta...veramente eccezionaleeee ^_^
grazie sono felice!!!
+alessialux hai provato anche a studiare un pochino l'italiano???
ahahahhah hai perfettamente ragione non ho ricontrollato quando ho scritto il commento e manca la h sul verbo...ma non è perchè non so l'italiano è per pura distrazione... ho corretto ^__^
+alessialux Perdonata.....:-);-);-)
;-)
Ciao fai la ricetta di una torta semplice
fai altre ricette
Puoi fare anche il cavolo cotto al microonde grazie
Quale cavolo?
Si grazie volevo solo domandarti una mia curiosità che ho notato oltre al tipo di ottimi primi e secondi piatti.. dal tipo di grande malizia e grandissima velocità se sei uno chef ?... io non mi intendo ma sembrano movimenti di grandissimi professionisti ✌
Si sono diversi anni che lavoro nel mondo della ristorazione, ma tu non lo dire a nessuno!!?
buongiorno ho seguito queste ricette fantastico non ha altre ricette?
Mi dispiace al momento no... spero di trovare a breve un po di tempo per farne ancora
Il mio microonde ha una capienza di 20 litri
Volevo sapere che capienza ha il microonde del video? Grazie
20 lt
Tommaso una domanda. Il tempo di cottura che hai usato, è il tempo di cottura della pasta consigliato sul pacco della pasta?
la risposta alla tua domanda è si.....se usi acqua calda bollente.....se usi acqua del rubinetto devi aggiungere dei minuti in più per permettere al forno di portare ad ebollizione l'acqua nel contenitore....!!! spero di essere stato chiaro!!!! :)
Ciao, volendo fare un po' più di pasta o di riso, come mi devo regolare con le altre quantità? Per es.le farfalle al pomodoro sono per 2 persone( 160 gr) Volendo fare per 4 persone ? Di solito è la quantità solita di ogni ricettario. Basta raddoppiare semplicemente le dosi? Si raddoppiano anche i tempi? Grazie mille!!!! Perchè non hai fatto altre video ricette? Buona serata!
Ciaoooo Raffaella e grazie per avermi scritto , raddoppia le dosi e metti acqua bollente salata e fai cuocere al microonde al massimo, non coprire e guarda bene la cottura come si comporta la pasta, sicuramente saranno necessari 2/3 tentativi al fine di ottenere un risultato perfetto. Fammi sapere buona domenica Tommaso
@@tommasocintolesi Grazie mille a te per la risposta ! Oggi voglio provare a fare il tuo riso,ma essendo la prima volta voglio deguire pedissequamente le tue indicazioni. Stamattina ho provato a fare 2 differenti dolci in tazza al microonde. Il primo è andato bene ...il secondo per niente!!! :-( Si è bruciato tutto. Il problema è che il mio forno,acquistato l'anno scorso,è della whirpool, porta solo come numeri di watt 4oo( per fondere) 600 (per cucinare , c'è il simbolo di carne,pesce e max Per i liquidi! Quindi mi sa che quando dice 750 watt devo stare a metà tra 600 e max! Ba bè...dovrò fare esperienza. Pubblica altre ricette!!!
@@raffaellapetronelli170 brava l'impostazione che hai è giusta ed equilibrata, vai avanti e non sconfotarti assolutamente, come dice il maestro Joda grandi insegnamenti si hanno dagli sbagli, fai buon uso di tutto
@@raffaellapetronelli170 tienimi informato
Ciao, ti ringrazio perchè fino ad ora io lo usavo solo per riscaldare e scongelare! Ma i contenitori non si dovrebbero coprire? Questa è la prima cosa che sta scritta sul libretto di istruzione. Come mai tu non copri le pietanze da cucinare?
Ciao e grazie mille!! Non uso i tappi perché mi impicciano
@@tommasocintolesi Grazie mille. Mi hai aperto un mondo. Non vedo l'ora di provare qualche tua ricetta. Ma devo riguardare il video e scrivere le ricette. Ma se copro il contenitore pregiudico/altero qualcosa?
@@raffaellapetronelli170 no solo stai attenta al vapore ...usa semmai della pellicola che prima di mettere in forno bucherai con un coltellino piu volte così non rischi di bruciarti col vapore... fammi sapere
@@tommasocintolesi Grazie mille. Il segreto della pellicola già lo conoscevo. Ho comprato 2 diversi coperchi (uno in plastica e uno in silicone) appositi per cucinare nel microonde! Sono forati di loro. Penso che possano sostituire la pellicola. Sai perché voglio coprire? Voglio evitare che si schizzi tutto l'interno del forno e dover pulire ogni volta. 😜😜😜
Posso mettere un altro ingrediente al posto del carcioffo non sono molto di mio gradimento..cosa mi consigli in caso grazie
Si zucchine,porti, cavolfiore...
Pisellini findus primavera viene un bel risotto
Buongiorno. ....fai altri video per la cottura in microonde? ???
Mi è sfuggito se nella crema hai messo la fecola di patate o amido...poi ho il microonde che fa minimo 500 watt , sarà uguale??
Ciao ho messo la farina , ma se vuoi puoi mettere entrambi , ma riduci di 10/15 grammi ..ok?
Sei sicura che i Watt siano solo 500?
Guarda nelle istituzioni del Microonde ,oppure ci dovrebbe essere una targhetta dietro
Fammi sapere
Minimo o Massimo 500 Watt
bello il pollo brasato
A breve altri video...... Tommaso
Se non ho il contenitore di plastica posso usare il pirex?
Certo! Il Pyrex è eccezionale per il microonde
Ti ringrazio, mi hai aperto un mondo! Complimenti
@@davide2640 benissimo!! È proprio quello l'obbiettivo
A me con 600w 12 min 160g di pasta e 300 di acqua non e' venuta bene...c' era tantissima acqua...quindi poi, x farla venire come nel video , ho dovuto mettere a 700w per altri 10 min....quindi e' venuta ottima! Bella cremosa!
Brava! Essendoci tanti tipi diversi di microonde è necessario calibrare al meglio dopo qualche prova il proprio micro, al fine di ottimizzare ogni ricetta! Ancora brava! E buon divertimento, scoprirai che il microonde è un aiutante che non sbaglia mai e fa sempre ciò che vuoi tu e solo tu.
Io vorrei sapere come faccio per risscaldare ha microunde kooper?????
8 minuti in micro. Poi 10 minuti a mano😂😂😂
Devo ringraziare Tommaso Cintolesi perchè è uno dei pochi che specifica in modo corretto i tempi e la potenza da usare col microonde nelle sue ricette, purtroppo quando si parla di questo tipo di cucina molti pubblicano dei video senza specificare questi parametri indispensabili. Le sue si posso definire delle eccellenti ricette base dato che con la cottura a microonde, per esempio nel caso della pasta, si deve ragionare nel senso che, se aumenta la pasta si devono necessariamente aumentare i liquidi ed entro certi limiti anche la potenza, dato che la stragrande maggioranza delle cotture col microonde, richiede una potenza massima di 750W, con potenze maggiori si può scaldare l'acqua per un buon the o portarla in ebollizione per cuocere la pasta in modo tradizionale. Altri parametri importanti riguardano i tempi di cottura riportati sulla busta della pasta e la sua forma; bisogna ricordare infatti che la pasta entra in cottura dopo che il micro ha portato la temperatura dei liquidi vicino al punto di ebollizione e questo richiede un certo tempo che va aggiunto a quello riportato sulla busta, ma ovviamente si deve necessariamente tenere conto anche del tipo di pasta. Cuocere delle farfalle richiede meno tempo che cuocere degli elicoidali o delle penne.
Paolo bene! facciamo una società è lanciamo la moda....
Uso il microonde solo x riscaldare o scongelare perché temo x i contenitori
Salve, prova ad usare il Pyrex
Ti hanno copiato in tantissimi
Grazie per i consigli
Ciao si mi hanno copiato, ma è un regalo che ho fatto per tutti coloro che amano le novità è credono che sia possibile un altra via per fare le cose buone! Non lo dovevo fare? Per te?
Io vorrei riuscire a fare la pizza al microonde e grill.
ma come faccio a capire i watt?? io non li ho scritti da nessuna parte!! :(
guarda sul libretto
e se ponessimo dei piselli surgelati, come si procede?
Nel risotto come i carciofi a l'inizio.
ma il video salta un pezzo..dal carciofo siamo passati al risotto..boh
@@luciarovatti1132 ciao manca il passo dei primi 6 minuti a metà cottura, siamo andati direttamente a cottura dopo 13 minuti, garantisco assolutamente che c'è tutto il mio lavoro, fatto con cura e sincerità
@@tommasocintolesi ah ok ..và bene ..piuttosto ..non trovo altri video ..vedi di fa qualcosa altro che io adoro il microonde 😅🖐️
ma tu non metti mai il coperchio??..a me hanno sempre detto di coprire tutto...forse si fa prima con il coperchio..hai provato empolese?..io son di San Miniato 😂
Ciao io ho aperto e fondato casa masi a Montaione , ci trovi ancora tanti piatti miei nonostante siano passati più di 20 anni
Ma venendo alla ricetta per le lunghe cotture ho deciso di non usarla più perché rendeva difficile la gestione in cattura, però sicuramente coperta di pellicola, lavora meglio indubbio.
Ma se capisci bene il giochino, te la palleggi come meglio credi
Vhhj[loop
Che lingua è?
troppo burro però tutto il resto ottimo.
Evidentemente tutto quel che ho letto sul microonde non vale. Il simpaticissimo autore non copre la ciotola e la butta anche al massimo. Speriamo sia di pyrex perchè le altre al massimo reggono 110 gradi per pochi minuti. Ho anche letto che gli ingredienti ricchi di zuccheri assorbono moltissimo le microonde e quindi alzano la temperatura al di là del lecito con pericolo Ho pure letto che peperoncino crea grossi problemi e va evitato. Inoltre spero per lui che la sequenza video sia velocizzata ed abbia rispettato i bip di fine cottura e di emissioni residue d'onda. Mi risulta che venga invece un ottimo riso pilè che a non tutti piace. Ci sono precise istruzioni sull'uso del microonde e invito tutti a seguirle.
Sei un mito