ma tu non metti mai il coperchio??..a me hanno sempre detto di coprire tutto...forse si fa prima con il coperchio..hai provato empolese?..io son di San Miniato 😂
Ma venendo alla ricetta per le lunghe cotture ho deciso di non usarla più perché rendeva difficile la gestione in cattura, però sicuramente coperta di pellicola, lavora meglio indubbio.
@@luciarovatti1132 ciao manca il passo dei primi 6 minuti a metà cottura, siamo andati direttamente a cottura dopo 13 minuti, garantisco assolutamente che c'è tutto il mio lavoro, fatto con cura e sincerità
A me con 600w 12 min 160g di pasta e 300 di acqua non e' venuta bene...c' era tantissima acqua...quindi poi, x farla venire come nel video , ho dovuto mettere a 700w per altri 10 min....quindi e' venuta ottima! Bella cremosa!
Brava! Essendoci tanti tipi diversi di microonde è necessario calibrare al meglio dopo qualche prova il proprio micro, al fine di ottimizzare ogni ricetta! Ancora brava! E buon divertimento, scoprirai che il microonde è un aiutante che non sbaglia mai e fa sempre ciò che vuoi tu e solo tu.
Si grazie volevo solo domandarti una mia curiosità che ho notato oltre al tipo di ottimi primi e secondi piatti.. dal tipo di grande malizia e grandissima velocità se sei uno chef ?... io non mi intendo ma sembrano movimenti di grandissimi professionisti ✌
Che bravo sei incredibile! 😱😋 persino piatti di pasta e secondi brasato di pollo! Sono rimasto!!! 😵😵😉😉 grazie grazie grazie grazie !!!!!!! Sei divino!!!
@@tommasocintolesi ciao, son sempre io, che sto in quarantena e sto cercando di ampliare le mie conoscenze sul microonde, scusa se ti disturbo ancora per caso hai anche provato a fare le zuppe? dalla past e ceci alle minestre di legumi? grazie
Ciao si mi hanno copiato, ma è un regalo che ho fatto per tutti coloro che amano le novità è credono che sia possibile un altra via per fare le cose buone! Non lo dovevo fare? Per te?
Che meraviglia che sei.Ho comprato due anni fa il microonde e lo messo da parte per non saperlo usare. Posso chiedere per piacere se voglio fare 60g di risotto per una persona quanta acqua va messa è a che Potenza. Grazie
Devo ringraziare Tommaso Cintolesi perchè è uno dei pochi che specifica in modo corretto i tempi e la potenza da usare col microonde nelle sue ricette, purtroppo quando si parla di questo tipo di cucina molti pubblicano dei video senza specificare questi parametri indispensabili. Le sue si posso definire delle eccellenti ricette base dato che con la cottura a microonde, per esempio nel caso della pasta, si deve ragionare nel senso che, se aumenta la pasta si devono necessariamente aumentare i liquidi ed entro certi limiti anche la potenza, dato che la stragrande maggioranza delle cotture col microonde, richiede una potenza massima di 750W, con potenze maggiori si può scaldare l'acqua per un buon the o portarla in ebollizione per cuocere la pasta in modo tradizionale. Altri parametri importanti riguardano i tempi di cottura riportati sulla busta della pasta e la sua forma; bisogna ricordare infatti che la pasta entra in cottura dopo che il micro ha portato la temperatura dei liquidi vicino al punto di ebollizione e questo richiede un certo tempo che va aggiunto a quello riportato sulla busta, ma ovviamente si deve necessariamente tenere conto anche del tipo di pasta. Cuocere delle farfalle richiede meno tempo che cuocere degli elicoidali o delle penne.
Fatti 160 gr di elicoidali di Gragnano Garofalo, 7 cucchiai di passata di pomodoro bio e 350 ml di acqua, sono stati necessari 17 minuti @650W su micro Whirlpool JT366 in un contenitore in Pyrex, anche perchè la pasta di suo per una cottura al dente già richiede 13 minuti. E' meglio dividere il tempo in tre e mescolare quindi due volte ed eventualmente dopo la seconda volta assaggiare ed aggiustare di sale. Venuta benissimo, condita con pecorino romano. Grazie Tommaso.
@@tommasocintolesi Io col microonde faccio veramente di tutto, ottime patate arrosto, arrosti di maiale o di manzo, lasagne, cannelloni, risotti di tutti i tipi, poi con una vaporiera ci si può veramente sbizzarrire, le patate per esempio cotte al vapore mantengono sia il sapore che tutte le proprietà organolettiche. Il JT366 è un grande forno, anche per le dimensioni dato che è un forno da 30 litri, ma il tuo video dimostra che anche con un piccolo forno ci si può divertire, oltretutto oramai tutti i forni a microonde sono combinati con il grill e sono finalmente calati di prezzo. Il web è strapieno di ricette ed ovviamente anche RUclips.
Un'altra prova ben riuscita, 250 g di mezzi rigatoni De Cecco n°26, casseruola in Pirex da 2 litri, 450ml di acqua, 10 cucchiai di passata di pomodoro bio, 2 cucchiai di olio evo, sale e pepe qb. 20 minuti @750W, mescolata 3 volte ogni 6 minuti, quindi aggiunti altri 2 minuti nel finale, cottura perfetta, condita con pecorino romano dop.
Si vede che hai stoffa nella cucina. Sei veramente bravo e un grande... Proverò già da stasera ad usare correttamente il mio ormai vecchio microonde. Che tristezza non averlo capito prima. Complimenti!!!
Che senso ha dare questi consigli pratici senza dire la potenza e la tempistica? 😡
@@ebe07 ciao 750w
L'ha cotto per 6 minuti il riso?
ma tu non metti mai il coperchio??..a me hanno sempre detto di coprire tutto...forse si fa prima con il coperchio..hai provato empolese?..io son di San Miniato 😂
Ciao io ho aperto e fondato casa masi a Montaione , ci trovi ancora tanti piatti miei nonostante siano passati più di 20 anni
Ma venendo alla ricetta per le lunghe cotture ho deciso di non usarla più perché rendeva difficile la gestione in cattura, però sicuramente coperta di pellicola, lavora meglio indubbio.
Ma se capisci bene il giochino, te la palleggi come meglio credi
ma il video salta un pezzo..dal carciofo siamo passati al risotto..boh
@@luciarovatti1132 ciao manca il passo dei primi 6 minuti a metà cottura, siamo andati direttamente a cottura dopo 13 minuti, garantisco assolutamente che c'è tutto il mio lavoro, fatto con cura e sincerità
@@tommasocintolesi ah ok ..và bene ..piuttosto ..non trovo altri video ..vedi di fa qualcosa altro che io adoro il microonde 😅🖐️
Bravo❤il risotto va cotto all'onda morbido ,cremoso mantecare dopo cottura ❤mamma che buono
Grazie!
Bravo! Ottime idee
Grazie mille!
Grazie!
A te!
Vhhj[loop
Che lingua è?
Grazie mille e complimenti per le belle ricette !!!👏👏👏👏
Grazie a te!!!
E buon divertimento, con queste ricette di Base ne potrai creare di tue senza limiti, a presto
Uso il microonde solo x riscaldare o scongelare perché temo x i contenitori
Salve, prova ad usare il Pyrex
Il mio microonde ha una capienza di 20 litri Volevo sapere che capienza ha il microonde del video? Grazie
20 lt
A me con 600w 12 min 160g di pasta e 300 di acqua non e' venuta bene...c' era tantissima acqua...quindi poi, x farla venire come nel video , ho dovuto mettere a 700w per altri 10 min....quindi e' venuta ottima! Bella cremosa!
Brava! Essendoci tanti tipi diversi di microonde è necessario calibrare al meglio dopo qualche prova il proprio micro, al fine di ottimizzare ogni ricetta! Ancora brava! E buon divertimento, scoprirai che il microonde è un aiutante che non sbaglia mai e fa sempre ciò che vuoi tu e solo tu.
Se non ho il contenitore di plastica posso usare il pirex?
Certo! Il Pyrex è eccezionale per il microonde
Ti ringrazio, mi hai aperto un mondo! Complimenti
@@davide2640 benissimo!! È proprio quello l'obbiettivo
Bravissimo, davvero! Grazie! Se puoi fai altre ricette sempre al microonde! ;-)
Trovi altre 4 Ricette sul canale RUclips Tommy al microonde
bello il pollo brasato
bella crema!
troppo burro però tutto il resto ottimo.
Si grazie volevo solo domandarti una mia curiosità che ho notato oltre al tipo di ottimi primi e secondi piatti.. dal tipo di grande malizia e grandissima velocità se sei uno chef ?... io non mi intendo ma sembrano movimenti di grandissimi professionisti ✌
Si sono diversi anni che lavoro nel mondo della ristorazione, ma tu non lo dire a nessuno!!?
Che bravo sei incredibile! 😱😋 persino piatti di pasta e secondi brasato di pollo! Sono rimasto!!! 😵😵😉😉 grazie grazie grazie grazie !!!!!!! Sei divino!!!
Grazie a te!! Tienimi aggiornato su successi e insuccessi!!!a presto Tommaso
Si puo" cucinare il pane nel forno a microonde, a che temperatura e per quanto tempo? Grazie!!
Non ho mai provato, ma direi di no!
Complimenti, sei molto bravo. Queste ricette le faro' tutte.
Ottimo!! Fammi sapere i risultati! Buon divertimento
Cucina velocissima…bravissimo, ho fatto il risotto ma al posto dei carciofi ho usato le zucchine è venuto davvero buono, devo provare il pollo!!
E vai!! Alla grande!! Brava!!
complimenti, si vede che hai fatto molte prove hai per caso provato con temperature piu' elevate??
Ciao e grazie , le ricette sono codificate per lavorare a quelle temperatura esatte !
@@tommasocintolesi grazie mille
@@tommasocintolesi ciao, son sempre io, che sto in quarantena e sto cercando di ampliare le mie conoscenze sul microonde, scusa se ti disturbo ancora per caso hai anche provato a fare le zuppe? dalla past e ceci alle minestre di legumi? grazie
@@mosepetto si vengono benissimo, meglio però partire con i legumi già cotti
@@tommasocintolesi grazie mille
Io vorrei sapere come faccio per risscaldare ha microunde kooper?????
Bravo
Tommaso sei bravissimo! Attendo altre tue ricette al microonde!!! Grazie infinite per la condivisione!
A brevissimo usciamo con altri 4 video
Generoso e rassicurante Grazie ancora e spero in altri consigli
Ti hanno copiato in tantissimi Grazie per i consigli
Ciao si mi hanno copiato, ma è un regalo che ho fatto per tutti coloro che amano le novità è credono che sia possibile un altra via per fare le cose buone! Non lo dovevo fare? Per te?
Grandissimo
Grazie mille!!
Salve amici , a breve usciranno 2 nuovi video.... fatemi sapere. Grazie Tommaso
Complimenti...mi hai risolto un mare di problemi ... adesso mi sento un vero cuoco
Grazie mille!!!!
Puoi fare anche il cavolo cotto al microonde grazie
Quale cavolo?
Ciao, bellissime ricette! Ne aspetto altre, grazie
Ciaoooo Roberta grazie , si a breve usciranno altri video..
@@tommasocintolesi aspetto con piacere ciao 👍
@@robertamarinoni9079 e li avrai!!!
Sei un grande
Grazie mille!!!Tommaso
A breve cari amici altri video dalla mia cucina ....a presto Tommaso
Che meraviglia che sei.Ho comprato due anni fa il microonde e lo messo da parte per non saperlo usare. Posso chiedere per piacere se voglio fare 60g di risotto per una persona quanta acqua va messa è a che Potenza. Grazie
Ciao Maria, dividi gli ingredienti che ho dato nella ricetta e vedrai che otterrai un ottimo risultato
La potenza è sempre la stessa della ricerra
Ricetta
Sei un mito
Posso mettere un altro ingrediente al posto del carcioffo non sono molto di mio gradimento..cosa mi consigli in caso grazie
Si zucchine,porti, cavolfiore...
Pisellini findus primavera viene un bel risotto
Molto buona
Grazie per le ricette
Ti voglio fare una domanda! !il mio microcode ha il grill piu ha c1 c2 e c2 cosa vul dire? Grazzie
C3 scusami
FANTASTICO
COMPLIMENTI... Chiaro, veloce e PERFETTOOOO
Devo ringraziare Tommaso Cintolesi perchè è uno dei pochi che specifica in modo corretto i tempi e la potenza da usare col microonde nelle sue ricette, purtroppo quando si parla di questo tipo di cucina molti pubblicano dei video senza specificare questi parametri indispensabili. Le sue si posso definire delle eccellenti ricette base dato che con la cottura a microonde, per esempio nel caso della pasta, si deve ragionare nel senso che, se aumenta la pasta si devono necessariamente aumentare i liquidi ed entro certi limiti anche la potenza, dato che la stragrande maggioranza delle cotture col microonde, richiede una potenza massima di 750W, con potenze maggiori si può scaldare l'acqua per un buon the o portarla in ebollizione per cuocere la pasta in modo tradizionale. Altri parametri importanti riguardano i tempi di cottura riportati sulla busta della pasta e la sua forma; bisogna ricordare infatti che la pasta entra in cottura dopo che il micro ha portato la temperatura dei liquidi vicino al punto di ebollizione e questo richiede un certo tempo che va aggiunto a quello riportato sulla busta, ma ovviamente si deve necessariamente tenere conto anche del tipo di pasta. Cuocere delle farfalle richiede meno tempo che cuocere degli elicoidali o delle penne.
Paolo bene! facciamo una società è lanciamo la moda....
Ciao fai la ricetta di una torta semplice
Fatti 160 gr di elicoidali di Gragnano Garofalo, 7 cucchiai di passata di pomodoro bio e 350 ml di acqua, sono stati necessari 17 minuti @650W su micro Whirlpool JT366 in un contenitore in Pyrex, anche perchè la pasta di suo per una cottura al dente già richiede 13 minuti. E' meglio dividere il tempo in tre e mescolare quindi due volte ed eventualmente dopo la seconda volta assaggiare ed aggiustare di sale. Venuta benissimo, condita con pecorino romano. Grazie Tommaso.
Bravo Paolo, sono contento che sia venuta alla prima, ottimo fammi sapere se fai altro , a presto Tommaso
Adesso sbizzarrirvi create i le vostre idee
@@tommasocintolesi Io col microonde faccio veramente di tutto, ottime patate arrosto, arrosti di maiale o di manzo, lasagne, cannelloni, risotti di tutti i tipi, poi con una vaporiera ci si può veramente sbizzarrire, le patate per esempio cotte al vapore mantengono sia il sapore che tutte le proprietà organolettiche. Il JT366 è un grande forno, anche per le dimensioni dato che è un forno da 30 litri, ma il tuo video dimostra che anche con un piccolo forno ci si può divertire, oltretutto oramai tutti i forni a microonde sono combinati con il grill e sono finalmente calati di prezzo. Il web è strapieno di ricette ed ovviamente anche RUclips.
Un'altra prova ben riuscita, 250 g di mezzi rigatoni De Cecco n°26, casseruola in Pirex da 2 litri, 450ml di acqua, 10 cucchiai di passata di pomodoro bio, 2 cucchiai di olio evo, sale e pepe qb. 20 minuti @750W, mescolata 3 volte ogni 6 minuti, quindi aggiunti altri 2 minuti nel finale, cottura perfetta, condita con pecorino romano dop.
@@paolof.1767 sei un tecnico !!! ottimo!!!
Si vede che hai stoffa nella cucina. Sei veramente bravo e un grande... Proverò già da stasera ad usare correttamente il mio ormai vecchio microonde. Che tristezza non averlo capito prima. Complimenti!!!
Dai Nadia... Meglio Cardi che Mais!!!! Hahahaha
8 minuti in micro. Poi 10 minuti a mano😂😂😂
A breve altri video...... Tommaso
Va beh nuova iscritta! Sei pratico e intelligente! Gran video lo farò sicuramente! Ci sta anche la doccia al volo la sera mentre la pasta si fa!
👏👏👏