Λαχανο Τουρσι Φανταστικό by Penny's Creations!!!!
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Λαχανο Τουρσι Φανταστικό by Penny's Creations!!!!
ΥΛΙΚΑ για βαζι 5 λιτρων
2000 γρ λαχανο
χοντρό αλάτι
4 καρότα
2 κόκκινες πιπεριές μεγαλες
3 πιπεριές χρωματιστές
1 ματσακι σέλινο
4-5 σκελίδες σκόρδο
#λαχανο #τουρσι #penny
Θα το δοκιμάσω.φαινεται εύκολο.
Πολύ ωραίο βίντεο. Ίσως όμως χρειάζεται ανα διαστήματα λίγο άνοιγμα το καπάκι για να εκτονωθεί το διοξείδιο (αέριο) που παράγεται κατά την ζύμωση.
Καλησπέρα μπράβο σου
Να σαι πάντα καλά!!!
Καλημέρα σας !εξαιρετική συνταγή!!θα το κάνω τη Παρασκευή να αγοράσω τα υλικά .μόνο 2 ερωτήσεις .αντέχει ,αν το ανοίγω για να βγάζω πιστότητα που θέλω για το σερβίρισμα ή πρέπει να καταναλωθεί κατευθείαν;όταν ανοιχθεί θέλει ψυγείο μετά ;σας ευχαριστώ
Καλησπέρα και καλή επιτυχία! Όταν ανοιχτεί μπορεί να διατηρηθεί είτε σε ψυγείο είτε έξω σε μπαλκόνι ή αποθήκη σε σκιερό μέρος.. Δεν θέλει δηλ ζέστη και ήλιο! Κρατάει πολύ καιρό μην το φοβάστε..
@@pennyscreations1305 πολύ καιρό εννοείτε από την ημέρα που θα ανοιχτεί ( σε εξωτερικό δροσερό χώρο) ;
@@user-fv6tf2ef2b ναι ναι 😁
Καλησπέρα,θα τη δοκιμάσω σίγουρα τη συνταγή!Το νεράκι πρέπει να είναι χλιαρό ή κρύο βρύσης;
Καλησπέρα!! Νεράκι βρύσης έβαλα εγώ δεν παίζει ρόλο η θερμοκρασία! ❤️
Εύκολο θα το φτιάξω. Αν βάλω κουνουπίδι να το ζεματησω πρώτα
Όχι απλά καλό πλύσιμο
@@pennyscreations1305 ευχαριστώ
Πόσο καιρό διατηρείται το τουρσί;
Το ανοίγουμε μετά, 1 μήνα, παραμένει στη βεράντα ή πρέπει μετά να πάει ψυγείο;;;
Ευχαριστώ
Το αλάτι με το ματι. Πως το μετραμε ποσο λαχανο. Ποσο αλατι και νερο. Ευχαριστώ
Αν δείτε το βίντεο τα λέω όλα αναλυτικά!!
Εύκολη συνταγή. Ξύδι δεν χρειάζεται να βάλουμε;
Όχι καθόλου!
Το τουρσί μπορώ να το κάνω και τώρα Μάρτιο μήνα; ή μόνο το χειμώνα που έχει χαμηλές θερμοκρασίες;
Συνήθως χειμώνα ναι το κάνουμε..αλλά αν έχεις κάποια αποθήκη ή ίσως ένα υπόγειο ή σκιερό μέρος δεν έχει ανάγκη!
μπράβο σου φαίνεται εύκολο. δεν μας είπες.. το πλαστικό πρέπει να είναι αποστειρωμενο;
Όχι δεν χρειάζεται
μέσα σε πόσο καιρό πρέπει να καταναλωθεί; η διατηρητε για χρόνια;
@@Eleni_k27 Σε σκιερό μέρος με καλό κλείσιμο κράταει ένα χρόνο!
σε ευχαριστώ πολυ❤
Οι άλλοι βάζουν ξύδι στο λάχανο, εσείς για ποιο λόγο δεν βάζετε;
Γιατί πραγματικά τα αρώματα και η ωρίμανση λόγω αλατιού δίνουν φοβερή γεύση τουρσί χωρίς να χειρίζεται ξύδι!
@@pennyscreations1305 Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση!
Κάνω και εγώ λάχανο τουρσί με την μόνη διαφορά δεν βάζω εκτός από καρότο και σέλινο πιπεριές και το σκόρδο το δε νερό το βάζω χλιαρό προς ζεστό για να γίνει ποιο γρήγορα έπεται η συνέχεια της συνταγής 👍
Θέλει νερό το τουρσί;
Φυσικά!