Λάχανο Τουρσί: Η απόλυτη Υπερτροφή με Προβιοτικά | GoodLife by Gina
HTML-код
- Опубликовано: 4 мар 2022
- Subscribe to my channel: bit.ly/33f7V28
Γεια σας αγαπημένοι μου! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί μια συνταγή που αποτελεί υπερτροφή, πλούσια σε προβιοτικά, το ξινολάχανο ή αλλιλώς λάχανο τουρσί με φυσική ζύμωση!
Τα φιλικά βακτήρια (προβιοτικά) είναι ευεργετικά για την σωματική και ψυχική μας υγεία και είναι οφέλιμο να τα καταναλώνουμε καθημερινά! Τα βρίσκουμε είτε από φυσικές πηγές (δηλ. τροφές), είτε από συμπληρώματα του εμπορίου και μάλιστα μπορούμε να τα συνδιάσουμε! Θεωρώ όμως, ότι οι φυσικές τροφές είναι ανώτερες των συμπληρώματων κι επειδή τα συμπληρώματα αυτά κοστίζουν αρκετά, θα μοιραστώ μαζί σας σε αυτό και στα επόμενα επεισόδια συνταγές για να παρασκευάσετε προβιοτικές τροφές μόνοι σας, εύκολα και οικομικά!
Στη χώρα μας συνήθως το λάχανο φτιάχνεται με ξύδι κάτι που υπονομεύει τα προβιοτικά που υπάρχουν στα φύλλα του λάχανου! Αντίθετα με τη διαδικασία της φυσικής ζύμωσης, τα φιλικά βακτήρια πολλαπλασιάζονται κι έτσι καταταλώνοντας καθημερινά λίγο από το ξινολάχανο ενισχύουμε το μικροβίωμα μας!
Είναι νόστιμο κι ευεργετικό! Εύχομαι να απολαύσετε τη διαδικασία.
Εδώ μπορείτε να βρείτε το βάζο παρασκευής τουρσιού: cutt.ly/LAYgg1U
& εδώ το εργαλείο κοπής: cutt.ly/bAYgpua
Instagram: / gina_alimonou
#GoodlLifebyGina #GinaAlimonou #sauerkraut
Ο Θεός να σας έχει καλά και να σας δίνει τη δύναμη, να μας προτείνετε όλες αυτές τις υπερτροφές με όμορφο τρόπο, ώστε να συνδευάζετε τη φυσική υγεία αλλά και ένα είδος ψυχοθεραπείας! Είσαστε ένας άγγελος του Θεού. Ποιός τη χάρη σας να έχετε αυτήν την ηθική αμοιβή, με την επίγνσωση , ότι κάνετε καλό στους συνανθρώπους σας! Από μένα ένα μεγάλο ευχαριστώ διότι μ' αρέσει να ασχολούμαι με όλα αυτά. Αρκεί να σας πως ότι καμια δεκαριά χρόνια παρασκεύαζα στο σπίτι μου κεφίρ, που μου έκανε πιστεύω καλό στην υγεία μου. Ήθελα τώρα, με την ευκαιρία, να μάθω, αν το κεφίρ στην αγορά, κάνει καλό. Τηρεί άραγε όλες αυτές τις προφυλάξεις με την προσοχή τη δική σας. Και μια άλλη ερώτησε, τα χόρτα, όπως είναι ο μαϊντανός και το α΄νιθο, περιέχουν βακτήρια και άν το βράσιμό τους και η κοπή τους με το μεταλλικό μαχαίρι, τα εξουδετερώνει; Ευχαριστώ. Μόσχος Λαγκουβάρδος
Φοβερή πολυλογία
τι ωραιες ιδεες ευχαριστουμε οντως!!!
Πολύ καλό βιντεάκι , πολύ κατανοητό , πολύ επεξηγηματικό , ήθελα καιρό να φτιάξω αλλα μου φαινόταν δύσκολο , τώρα κατανόησα πληρως την διαδικασία!!!!Φαντάζομαι μπορέι καποιος με γάντια στα χέρια να το μαλάξει , αντί να το χτυπήσει με ξύλο π.χ. όπως κανετε!
Μπράβο σου ! ! Είναι το πατροπαράδοτο φαγητο της Θράκης μας ! !
Το φτιάχνουμε το φθινοπωρο για τον χειμωνα
Τρώγεται σαλάτα ....φαγητο μαγειρεμένο
Ευχαριστώ που το παρουσιάσεις και σίγουρα έχει προβιοτικα ✋✋✋✋👌👍👍
Πολύ ωραίο και σε πίτες, λίγο λάχανο, αβγά και τυρί.
μετά από πόσες ημέρες μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε?
Tzina απίστευτη!! Σε ευχαριστούμε για άλλη μια φορά!! ❤️❤️❤️
🙏😘
Ευχαριστώ πάρα πολύ, βίντεο με πολλές πληροφορίες!
Εχω αλεργια στο ξυδι κ δυστυχως δεν αγγιζα ποτε στην ζωη μου τουρσι διοτι με ανακάτευε! Αυτη την συνταγη θα την φτιαξω αυριο κιολας! Mille merci! 🙏
Μεγάλη μου χαρά! ❣️
Χαίρομαι πολύ που βλέπω αυτό το βίντεο, τα προβιοτικά είναι ό,τι καλύτερο για την συνολική υγεία μαζί με την άσκηση και πόσο μάλλον τα φυσικά! Το διέδωσα αμέσως να ωφεληθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι! Και σκεφτόμουν τώρα τη Σαρακοστή που κάποιοι δεν θα τρώνε γαλακτοκομικά πώς θα έπαιρναν φυσικά προβιοτικά. Με πρόλαβες! Merci!
Τέλεια! Σ'ευχαριστω πολυ Αγγελική! Χαίρομαι! 💗
Αγαπητή Ελένη το λάχανο τουρσί είναι προϊόν ζύμωσης. Περιέχει προβιοτικα που είναι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί για το έντερο.
Το εφτιάχνε η γιαγιά μου, ετσι ακριβώς, με φυσικη ζύμωση. Ετσι το φτιαχνω κι εγω αλλα χωρίς συγκεκριμένη δοσολογία. Πολυ ωραία πρόταση που θα με βοηθήσει, καλό σας βράδυ !!
Καλησπέρα! Από που καταγόταν η γιαγιά σου Έλενα;
@@ginaalimonou7063 καλησπέρα Τζίνα, η καταγωγή της ηταν από Ανατολική Θράκη .
Πατρινα
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!
Να είσαι πάντα καλά Ellen!
Στην Ελλάδα φτιαχνουμε ολόκληρα λάχανα τουρσί και με αυτά τα λάχανα φτιάχνουμε ντολμάδες ,χοιρινό με λάχανο τουρσί και σαλατα
Ολοι οι Πόντιοι το κάνουν,παντα ειχαμε στο σπίτι,πολυ ωραία έδειξες τη διαδικασία γιατί πολλοί δεν γνωρίζουν
Πολύ ωραίο Ευχαριστούμε πολύ
Ωραία ιδέα!
Όμως κουραστική!
Τι θα γίνει αν το ζυμώνουμε με τα χέρια;
Great show and very interesting thank you very much from Sydney Australia 😊
Τζίνα χρόνια πολλά κούκλα, να σε χαιρόμαστε και να σε χαίρονται οι δικοί σου! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Πολύ ωραίο!!! Ευχαριστούμε πολύ
Όταν ο αλγόριθμος του RUclips σε πάει στο σωστό μέρος🙏. Σας ευχαριστούμε πολύ για το πολύ χρήσιμο και ενημερωτικό βίντεο. Αν κατάλαβα καλά τα υπέροχα τουρσιά που φτιάξατε μπορεί να συντηρηθούν εκτός ψυγείου για 4-5 μήνες.
Χαιρετσι πολυ ωραια η συνταγη συγχαρητηρια
Πολύ ενδιαφέρον και πολύ καλή παρουσίαση. Ευχαριστώ Τζίνα ❤️🥀
Nα είσαι πάντα καλά Ρίτα!
Πάντα ήθελα να κάνω λάχανο τουρσί...
ήρθε η ώρα!
Πολύ αξιόπιστος ο τρόπος που μας παρουσιάστηκε ,με λεπτομέρειες.
Ευχαριστώ
Τζίνα σε ευχαριστούμε για όλα όσα μοιράζεσαι μαζί μας🥰 είσαι πολύ καλός άνθρωπος, με αξιοπρέπεια, ήθος και αυτό φαίνεται. Αξίζεις τα καλύτερα❣Συνέχισε έτσι, για να ωφελούνται όλο και περισσότεροι άνθρωποι από τον υγιεινό τρόπο ζωής.
Σ'ευχαριστώ πολύ Βασιλική! 💗
Πολύ ενδιαφέρον !Έτρωγα στην Γερμανία ξυνολαχανο σχεδόν κάθε μέρα όταν ειμουνα φοιτήτρια γιατί μού άρεσε πολύ (δενγνωριζω με ποιο τρόπο το παρασκευαζαν στα βαρέλια που γινόταν η ζύμωση) Θα σάς παρακαλούσα να με ενημερώσετε που θα βρω το ειδικό σκεύος .Να είστε πάντα καλά!!! Ευχαριστούμε για τις συνταγές σας
Πολλά λόγια!
Καλησπέρα σας και ευχαριστούμε για τα ενδιαφέροντα βίντεο. Να προτείνω ένα πιθανό θέμα για μελλοντικό video: φύτρες
πολύ ωραιο 🌸🌺🌼💞💞🥰🥰🥰🥰🥰
💗👌☺️😘
Συγχαρητήρια!!!!!!
Ευχαριστώ πολύ! Να περασετε όμορφα! 💗
Εξαιρετική κ γλυκύτατη.
Ευχαριστώ πολύ!! 💗
Πολύ ωραίο!! Θα το κάνω!!!🥰🥰
☺️👌😘
Η γιαγιούλα μου ήταν αστέρι στο τουρσί και ιδίως στο λάχανο τουρσί!Είναι αυτή η γνώση που διέθεταν οι παλιοί χωρίς να έχουν σπουδάσει!Τα φύλλα ολόκληρα η λεγόμενη αρμιά είναι το βασικό υλικό για τα νοστιμότατα κοζανίτικα γιαπράκια!
Οολοκληρο το λάχανο το κάνουμε ντολμαδάκια σαλάτα και με φασόλια το κάνεις όπως θέλεις αρκεί να ξέρεις.ολα καλά ότι ξέρει ο καθένας.
Αχ αυτό κ με κρέας χοιρινό είναι πεντανόστιμο .στο φούρνο
@@xrusapapan7926 Λουκούμι!!!
Σας παρακαλω γραψετε μου εαν σας ειναι ευκολο την διευθυνση για να παραγγείλω το σκευος.Ευχαριστω.Συγχαρητηρια για την επιστημονική σας καταρτιση.
Μας περιγράψατε Πόλυ ωραία την διαδικασία της κατασκευής του και την οφελημοτητα του και πραγματικά με παρακινησατε να το φτιάξω.Θα ήθελα μόνο να μου γράψετε αν πρέπει να πλύνω τα εξωτερικά φύλλα τουλάχιστον. Επίσης αν γίνεται να σπάσω το λάχανο το κομμένο με τα χέρια μου όπως κάνω και για την απλή λαχανοσαλάτα (φορώντας. γάντια)όπως εσυ.
Το έκανα και έγινε τέλειο.
Και όντως όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση,δεν μυρίζει άσχημα.Στη σουπιερα σερβιρίσματος, μια χαρά μου βγήκε.♥️🌹
Καλό μήνα!! Α τέλεια!!
Να το φυλάξεις στο ψυγειο(2-3 μήνες)
Τζίνα ευχαριστούμε
Γιασου αρχοντισα 🦋🧿🥰🌹🌻ωμορφια μου ολα τα ξερης ποσο θα ειθελα να ειμουν διπλα σου 🥰((ειμε αρρωστουλα πολυ χαλια😮💨🥲ξανω τα βοτανικα μου τσαγια φαγητο γιακ😵💫δεν παη κατω ..))))Τι ωραιο αυτο που φτιαχνης μεαγαπη κ υπομονη❤️Καλο τριμερο καλη Σαρακοστη να ερθη φιλια στην οικ σου🥰🦋❤️🙋🏻♀️
Ωραία συνταγή! Να σας ρωτήσω αν στο μεγαλο σκεύος που χρησιμοποιεισατε για να κάνετε το λάχανο τουρσί όταν τελειώσει η ζύμωση το διατηρείτε κιόλας; Ή βάζετε μετα το λάχανο και το διατηρείτε σε άλλο βάζο ;
ΜΠΡΑΒΟ ΤΖΙΝΑ !
Έτσι το έφτιαχνε η γιαγιά μου, το φτιάχνει η μαμά μου κ εγώ τώρα! Μόνο που εμείς δεν το ψιλοκόβουμε το λάχανο αλλά τ αφήνουμε ολόκληρα μέσα στα σκεύη που γίνονται τουρσί. Η συνταγή από Ανατολική Ρωμυλία, κ το λέμε "αρμιά". Αλλά κ η δική σας συνταγή πολύ καλή !!! Μπράβο!!!
Το καλύτερο τρόπο ινε γα Λακανω.
Θεραπευτικά από αυτό όντως είναι υπερτοφη είναι φάρμακο ❤
Είσαι πανέμορφη και γλυκύτατη.🌹
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΟΜΟΡΦΙΑ ΜΟΥ. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Καλή Σαρακοστή Σωτηρία! 💗
Τζίνα είσαι καταπληκτική!! ευχαριστώ πολύ!!
Μετά από πόσο καιρό αρχίζετε και το τρώτε;δηλαδή πόσο χρονικό διάστημα χρειάζεται για να αρχίσουμε να τρώμε το τουρσί; Αφού το παρασκευάσουμε;
Αγαπητή μου Τζίνα γειά σου,πρόσφατα γνώρισα το κανάλι σου και ενθουσιάσει.Την προσοχή μου τράβηξε το σερουμ με την ασερόλα,αγόρασα από την bio γωνία του ΑΒ,αλλά είναι πορτοκαλί
Πειράζει το αποτέλεσμα;;
❤❤❤❤🌹
Ε όταν άκουσα στυπα με έπεισες (ως Πόντια original) 😂😂👏👌 θα το κάνω,αφού δεν έχει κ ξύδι Καλή σαρακοστή Τζίνα 💕🙋♀️
Χα χα! Το ίδιο μου είπε μια καλή μου φίλη (Πόντια) ☺️
🥰🌹
Με το μαχαίρι η το μαντολίνο που κόβεις το λάχανο το οξειδώνεται.
Όλα καλά γιατί τόσα πολλά λόγια κοπέλα μου πάμε στην ουσία
Όταν είναι έτοιμο ανοίγω αυτό το δοχείο και το ξινό λάχανο το βάζω σε μικρότερα βάζα στο ψυγείο?
Εισε θέα ♥️♥️♥️
Ευχαριστούμε για όλα τα πολύτιμα που μας προσφέρετε!!! Γιατί το λέμε ξινολαχανο;; χωρίς κάποιο όξινο συντηρητικό;
Ευχαριστώ πολύ. Τα οικιακά γυάλινα βαράκια που μπορούμε να τα βρούμε;
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.
Την έφτιαξα όπως ακριβώς την δείχνετε. Πέρασαν 8 ημέρες και οι φυσαλίδες δεν έφυγαν. Το δοκίμασα και είναι αλμυρό και καθόλου ξινό. Τί πρέπει να κάνω; Να το βάλω στο ψυγείο για να μην χαλάσει;
Ευχαριστώ.
Καλημέρα. Ευχαριστώ για όλα όσα μας δείχνεις. Ήθελα να σε ρωτήσω. Το λάχανο τουρσί που έχουμε φτιάξει με άλμη για να έχουμε προβιοτικα με φυσικό τρόπο, πόσο πρέπει να τρώμε ημερησίως; Αν το λάχανο το αχνισω ή το μαγειρέψω πχ λαχανορυζο, καταστρέφονται τα προβιοτικα του; Επειδή είναι ζωντανοί οργανισμοί, πρέπει να το τρώμε μόνο ως τουρσί ωμό; Ελπίζω να μου απαντήσεις. Σε ευχαριστώ
Και σε πλαστικό βαρελάκι φτιάχνεται με βρυσάκι. (Κάνει καλό ένα ποτηράκι).
Μπορούμε να προσθέσουμε και παντζάρι για περισσότερο χρώμα.
Ολόκληρο κεφάλι λάχανου, για να φτιάξουμε κατόπιν υπέροχους λαχανοντολμάδες προσθέτοντας στην κατσαρόλα καπνιστά πλευρά χοιρινού.
Καλησπέρα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εμφιαλωμένο νερό μετά από βρασμό; Ευχαριστώ (ένα άλλο πιθανό θέμα για βίντεο να μας εξηγήσετε τη σημαντικότητα του φίλτρου για καθαρό νερό) Ευχαριστώ
Ευχαριστούμε για ότι μας προσφέρεις
Μπορείς να μας γράψεις το lingγια το δοχείο ;
Ευχαριστουμε
Ειστε αριστοκρατικη, και πολυ επεξηγηματικη. Μια πολυ ολοκληρωμενη, τεκμηριωμενη συνταγη. Μπραβο σας.
Καλό μήνα Δεσποινα! Ευχαριστώ πολύ ☀️
Τι ώρα της ημέρας θα πρέπει ιδανικά να καταναλώνεται και με άδειο στομάχι; Ευχαριστώ
Κι ότι έψαχνα για την παρασκευή του!!
Λεπτομερής και κατατοπιστική !
Ευχαριστώ Τζίνα 👍
Μια πληροφορία παρακαλώ, Για το συγκεκριμένο σκεύος, δυσκολεύτηκα να βρώ, ευχαριστώ εκ των προτέρων ❤
Ευχαριστω για την συνταγή .θέλω όμως να μάθω μετά την ζύμωση του λάχανου θα το αφήσω στο ίδιο σκεύος ;την ποσότητα που θέλω να χρησιμοποιήσω την ξεπλένω με νερο και το τρώω ;κάνω κάτι άλλο ;
🌹🌹🌹🌹♥️
Επιτέλους μια συνταγή με λογική αναλογία νερού αλατιού. Δοκίμασα με τις αναλογίες 7 %η 8% που είδα σχεδόν σ όλα τα βίντεο που ανεβάζουν όσοι ασχολούνται...και δεν τρωγοτανε. Το κατέβασα και εγώ στο 2% περίπου και το αποτέλεσμα είναι αυτό που θέλω. Φυσικά όσο πιο αλμυρό τόσο πιο πολύ διατηρείται. Χαίρομαι που υπάρχουν άνθρωποι που ασχολούνται και μοιράζονται μαζί μας τα μυστικά της κουζίνας. Να έχεις πάντα υγεία και συνέχισε να μας δίνεις τα φώτα σου. Δημήτρης από Αλεξανδρούπολη.
ΩΡΑΙΟ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ
ΤΟΥΡΣΙ.ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ.
ΑΛΛΑ, ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ
ΤΗΝ ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΜΕ
ΤΟΣΟ ΑΛΑΤΙ ;;;;
Εμένα ρωτάς; ξαναδιάβασε το σχόλιο μου. Όταν λες με τόσο αλάτι...τι εννοείς; Με αναλογία 2%; Αν έχεις υπέρταση δεν τρως ούτε αλμύρο τουρσί ούτε παστά . Αλλά και χωρίς αλάτι τουρσί δεν γίνεται. Αν θες ξανακάνε την ερώτηση σου σε κάποιους που συστήνουν 7 ή 8%. Το πολύ αλάτι είναι για μακροχρόνια διατήρηση. Αλλά με τόσο αλάτι δεν ξεχωρίζεις τη γεύση είτε είναι λάχανο είτε ντομάτα είτε μελιτζάνα είτε κουνουπιδι το μόνο που καταλαβαίνεις είναι...θάλασσα. Παράδειγμα τα τουρσί με τα διάφορα...των σούπερ μάρκετ.
Ωραία το βίντεο σας αλλά που θα βρούμε το υλικό πήλινο βάζο για τουρσι
Πολύ καλό άρθρο...❤ πότε θα καταλάβω πότε ολοκληρώθηκε η ζύμωση;😮...και που θα το διατηρούμε;.... ευχαριστώ πολύ ❤
Στα 7 λεπτά βαρέθηκα να την ακούω και το παρατάω...
Πολυλογία
καλησπέρα σας!θα ήθελα να ρωτήσω εγώ δεν χρειάστηκε να βάλω το νερό με το διαλυμένο αλάτι διότι το λάχανο μου έβγαλε απο μόνο του μεγάλη ποσότητα ζουμιου...έκανα κάτι λάθος?😏
Μπράβο έτσι το έκανε και η μαμά μου που το έμαθε από τη δική της μητέρα . Το έβαζαν σε ξύλινα δοχεία και μια φορά την εβδομάδα από μια τρύπα που είχε το δοχείο μπροστά και κάτω κάτω έβγαζε το νερό και το έριχνε πάλι από πάνω . Το τρώγαμε για σαλάτα εύκολη και γρήγορη κάθε μέρα το χειμώνα .
Όταν είναι έτοιμο, μοσχοβολάει !!!!
Είναι τέλειοοοοο....εγώ τώρα έμαθα να κάνω...
Φιλιά πολλάαααα !!!!!!!
Ιωαννα συγχαρητήρια! Που βρήκες τη συνταγή; ☺️
@@ginaalimonou7063 Από μια φίλη μου ... Η μητέρα της είναι μεγάλη μαστόρισα στην κουζίνα...💖
@@ioannabakomichali7247 Ωραία!Μπράβο!!
Καλησπέρα Τζίνα
Χαίρομαι που σε βλέπω
Τζινα καλησπερα,θα ηθελα να σε ρωτησω πως το εντασεις στη διατροφη σου το τουρσι;δηλαδη το τρως ως σαλατα στη καθημερινοτητα σου η ως συνοδευτικο πχ σε κρεας;
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα! ☺️
Συγχαρητήρια και πάλι. Αν δεν είναι το λάχανο βιολογικό αξίζει να το κάνουμε?
Ναι
Αν είναι της εποχής γιατί οχι;
Το νερό του φίλτρου το βράζεις?
Καλησπέρα Gina,είδα το βιντεάκι σου,πολύ ωραίο ,εσύ δεν βάζεις καθόλου ξύδι.θα επιχειρήσω να το φτιάξω.Το βάζο που το έβαλες,από που το έχεις προμηθευτεί ??συγχαρητήρια να είσαι καλά,🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️💐💐
Φανή καλησπέρα!Αύριο θα ανεβάσω το linl
Link
@@ginaalimonou7063 που ειναι το link ;
Γίνεται αν βάλουμε εμφιαλωμένο νερό πρέπει να το βράσουμε;
Ευχαριστούμε θερμά για ολες τις οδηγίες που μοιράστηκες μαζι μας!
Θα χαρώ να μου απαντήσεις που μπορώ να βρω αυτο το σκεύος το ειδικό με τις εγκοπές και αν γίνεται να μαθω το κόστος...
Μου αρεσε 🎉
ΑΦΟΥ ΜΑΣ ΕΙΠΕ.
ΤΟ ΣΚΕΥΟΣ ΚΟΣΤΙΖΕΙ
80 ΕΥΡΩ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ
ΜΕΓΕΘΟΣ.
Πολυλογία μέχρις εσχάτων. Παναγία μου
Καλησπέρα αγαπημένη.
Θελω να ρωτήσω σε πόσο χρονικό διάστημα πρέπει να φαγωθεί ι το ξινολαχανο?
Ευχαριστώ πολύ.
Συνέχισε να μας χαρίζεις τις υπέροχες συνταγές σου.🙏
Δεν έχει σημασία σε πόσο καιρό θα φαγωθεί απλώς αν κάνει ζέστη βάλτε το στο ψυγείο. Σε σαλάτα με φρέσκο μαϊντανό και μπόλικο λάδι συνοδευόμενο με φέτα είναι τέλειο. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε με κρέας ή σκέτο με ρυζάκι. Από τα μπαχαρικά του πάει πολύ φύλλο Δάφνη και κύμινο.
Πολύ ωραία ιδέα, να σάς προτείνω ένα προβειοτικο που παράγω χρόνια κεφίρ γάλακτος με ζωντανό μύκητα
Ευφροσύνη ευχαριστουμε! Το δείχνω στα επόμενα επεισόδια! 💗
@@ginaalimonou7063μεταξύ κεφίρ και τουρσί λάχανο, ποια είναι η καλύτερη επιλογή; Ευχαριστώ!❤️
@@thessthess1368 Καλημερα! Και τα 2 είναι εξαιρετικά! Με πολλά προβιοτικά!
Πολύ χρήσιμο βίντεο . ❤️
Καλησπέρα Ελενα! Είναι μια πολύ ευεργετικη τροφή!!
Και ιδανικη για τη Σαρακοστή!!
Μου αρέσει πολύ που σε ακούω η φωνή σου με νανουρίζει να είσαι πάντα γερή ευχαριστώ
Συγχαρητήρια για την συνταγή. Δεν κατάλαβα μετά από πόσες μέρες είναι έτοιμο? Καλή σου εβδομάδα
Περίπου μετά από μια εβδομάδα! Έπειτα μπορεί να μπει σε άλλα βάζα με προσοχή και να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 2 με 3 μήνες (όπου εκεί συνεχίζεται με αργότερα ρυθμό η ζύμωση).
Το βάζο κοπής και το εργαλείο παρασκευής δεν ανοίγουν τα Link Να τα δούμε...μπορεί κάποιος να μου πει που μπορώ να τα βρώ? ευχαριστώ
Ουφ μας έσκασες
Σας παρακαλώ θαθελα να προμηθευτώ την πήλινη συσκευή παρασκευής του λάχανου τουρσί. Μπορείτε να μου πείτε που και πως μπορώ να το παραγγείλω. Θα μου κάνετε μεγάλη χάρη. Ευχαριστώ προκαταβολικά. Χρυσάνθη Στρατηγού
Πόσες μέρες το ανοίγουμε για να φύγει το μεθανιο .Μετα απο ποσες μέρες τρωμε
ΚΑΛΗΜΈΡΑ ΤΖΙΝΑ ΜΟΥ ΣΟΥ ΕΎΧΟΜΑΙ ΝΑ ΈΧΕΙΣ ΜΙΑ ΚΑΛΗ Κ ΕΥΛΟΓΗΜΈΝΗ ΜΕΡΑ ΜΕ ΥΓΕΊΑ🙏🙏🙏 ΓΙΑ ΣΕΝΑ Κ ΤΗΝ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑ ΣΟΥ ΚΑΛΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 😘😘😘😘😘ΠΟΛΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΠΟΛΥ. ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΣΟΥ 👌👌❤Τ❤Ζ❤Ι❤Ν❤Α❤ ΜΟΥ
Να είσαι πάντα καλά Φωτεινή! 💗
Λες πολλα
Καλημερα σας . Ήθελα να ρωτήσω κάτι για προηγούμενο βίντεο. Τι τρώω μέσα στην μέρα. Εσείς τι ώρα κάνετε το τελευταίο σας γεύμα που όπως είπατε προτιμάτε να μην τρώτε πρωτεινες. Και μετά δεν πίνετε η να τρώτε τίποτα λίγο πριν πέσετε για ύπνο?
😊🤔🤔
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ εισαι παντα τελεια στην ομορφια ακομα, και στις συμβουλές. Ποσο χρονο χρείαζεται να γινε η ζυμωση και να φαμε το λάχανο. το πλαστικό δοχείο ενδεικνύεται?
Περίπου μία εβδομάδα! Έπειτα πρέπει να μπει στο ψυγείο! Καλύτερα είναι τα γυαλινα σκεύη, ή πήλινα ή πλαστικά (χωρίς βιφθανολες, χημικο που υπάρχει στα πλαστικά)
Nase Kala euxaristo
Παρακαλώ το link για το ειδικό σκεύος ! Ευχαριστούμε !
Ana καλημερα! Το εχω αναρτησει το link! Και στην περιγραφή του επεισόδιου και σε σχόλιο!
Καλημέρα Τζίνα σ'ευχαριστούμε. Να σε ρωτήσω. Το τουρσί πόσο διατηρείται; Και το διατηρούμε στο ψυγείο ή και εκτός; Ευχαριστώ.
Παρασκευή μετά πρέπει να μπει ψυγείο και διατηρείται 2-3 μήνες!
Παρασκευή στο ψυγείο. Αυτό θα συνεχίσει να κάνει ζύμωση!!
@@ginaalimonou7063 Ευχαριστώ πάρα πολύ.
Καί πώς το συντηρείς και για πόσο καιρό αντέχει;
Πολλές λεπτομέρειες δίνεται και είναι κουραστικό με πιο λίγα λόγια
πόσο καιρό διαρκεί η ζύμωση;
Που μπορώ να αγοράσω οικιακά βαρακια παρακαλώ. Ευχαριστώ.
Πεστε το!!!