8년차 로스터가 보여주는 이지스터 단맛 중심의 로스팅🔥🔥 | 차군커피로스터스 차상빈 대표
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 지난 로스터토크 '차군커피로스터스' 1편에서는 단맛을 중시하는 차상빈 대표의 이야기를 들어볼 수 있었습니다. 이번 시연에서는 실제 사용하는 로스터기 이지스터를 사용해 단맛 중심의 로스팅을 보여드립니다😊
차상빈 대표의 로스터토크 월간커피 기사는 2023년 3월호에서 확인이 가능합니다🙄
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영상이 마음에 드셨다면 ‘구독’과 ‘좋아요’ 부탁드립니다 😊
📢로스터토크는 로스터의 철학을 공유하는 시간으로 정답을 찾기 보다는 다른 사람의 다양한 의견을 들을 수 있는 기회로 생각해주세요😁
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벌써 부터 맛있네요.. 로스터님의 철학이 담겨있는 맛 영상으로 느껴봅니다
감사합니다 😋
항상 커디터는 너무 의미있게 공부하며 잘 보고있습니다. 이렇게 로스팅할수있구나라고 많이배워갑니다. 온도부터 디테일하게 되서 이지스터 로스팅할때 참고가 많이 되서 좋습니다!!! 감사합니다!!!! 차군 퐈이야!!
도움이되어 다행입니다!! 감사합니다😍
좋아요 구독 완료했습니다! 단맛 위주의 원두 꼭 받고싶습니다🤩🤩
시청해주시고 댓글 달아주셔서 감사합니다😁
주요 포인트들을 잘 집어주신 덕분에 많은 도움 되었습니다. 항상 잘 보고 있습니다!
도움이 되셨다니 감사합니다🥹
믿고 먹는 차군커피죠 !
정말 믿을 수 있는 곳 같습니다😊
디테일한 로스팅 영상 감사합니다!!
커디터 최고 최고 !! 투비커피뉴 !
시청해 주셔서 감사합니다!!!
단맛 러버라 밀양에 가면 꼭 들러보겠습니다!! 로스팅된 원두를 보고있으니 향이 막 느껴지는것 같은걸요~ 😳
정말 실력 좋은 로스터리입니다👍 꼭 방문 추천드려요!!
단맛중심이래서 너무먹어보고싶어요!
과정을 공개해주셔서 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
믿고보는 커디터 영상 🫶로스팅에 관심 많은데 큰 도움이 됩니다 ㅎㅎ 원두 맛보고 싶네요 💙
항상 시청해주셔서 감사합니다!😁
편안하게 보기 좋네요ㅋㅋㅋ
감사합니다😁
디테일한 설명을 이해하기엔 역시 맛을 보는
게 제일 좋은 방법 같아서 원두가 궁금해지네요. 여러 방식의 로스팅 방법들이 있지만 다들 나름의 철학과 그것을 뒷받침해줄 결과물이 필요하다는 걸 이 영상을 통해서도 알 수 있었습니다😊
시연 영상을 통해 조금이라도 보시는 분들이 로스팅을 더 이해하고, 각 로스터님들의 스타일을 보여드리고 싶었습니다. 감사합니다😊
이지스터 몇키로 모델인가요?
투입 생두는 몇그램인지도 궁금하네요!
이지스터는 가격때문에 고민중인 로스터기인데 영상 잘 봤습니다^^
가격도 합리적이면서 좋은 로스터기 같습니다😁
단맛 좋아하는 커린이 너무너무 궁금합니다. 로스팅 모르지만 과정을 들으니 저도 모르게 자주 듣게 되는 단어들이 나와서 신기합니다.ㅎ 커디터에서 많이 다루는 로스팅영상이 많아서 그런가봅니다. 늘 잘 보고 있어요. 감사합니다 🙆♀️
단맛도 좋고 향미도 정말 좋아서 추천드리고 싶은 곳입니다. 늘 감사합니다😁
최근까지 드롱기 자동커피머신을 쓰다 커피 맛이 너무 없어서 장비를 바꿔볼까하며 이제서야 커피에 관심을 갖게 된 커린이 입니다. 같은 동네 살면서 로스터스가 이렇게 작은 도시에도 있구나~ 하면서 지나쳤었는데 커피에 대해 알아보기 시작하니 바로 유튜브에 노출이 되는군요 ㅎㅎ 앞으로 자주 방문도 하고 원두도 구매해보려고 합니다. 커피에 대한 열정과 사랑이 느껴집니다. 화이팅!! 커디터도 앞으로도 좋은 컨텐츠들 부탁드립니다~
밀양에 사시는 군요!! 정말 살고있는 동네에 있으면 좋을 것 같은 곳입니다. 시청해 주셔서 감사합니다😁
0:22 에 나오는 생두담긴 통 뭐라고 검색해야 나오나요 ㅋㅋ
저희도 정확희는 모르지만 '원두 스쿱' 혹은 '생두 스쿱'이라고 검색하면 온라인 쇼핑몰에 비슷한 항목들이 많이 나오고 있습니다😁
커디터보고 며칠전 들려서 커피 맛나게 마시고 원두도 구입했는데 사장님 정말 친절하시드라구요 ㅎ
직접 방문하셨군요!! 감사합니다😊
좋아요 구독완료! 원두 맛 궁금하네요 당첨되길….!
구독 해주셔서 감사합니다😊
맛이 궁금하네요~
정말 단맛도 좋고 향미도 좋습니다👏
단맛 중심의 로스팅 원두 맛이 어떨지 궁금하네요 :)
커디터 영상 항상 잘 보고있어요!
시청해 주셔서 감사합니다😄
차군대표님 예전에 박람회에서 부스 방문했을때 그때 시음하려고 했는데 시간이 끝나서 아쉬웠는데 아무런 조건 없이 500g을 딱 주셔서 감사했고
커디터에서 항상 이런 좋은영상에 힘써주셔서 유익하게 보고 있습니다.^^
촬영 시에도 정말 커피를 아낌없이 주셨습니다🤣 앞으로도 좋은 영상 잘 제작해보겠습니다😊
와.. 시간 맞춰 빼고 직접 쿨링까지 시키시다니.. 로스터 참 어렵네요!! 항상 시연 영상은 해당 로스터기에 대한 공부와 이해를 할 수 있어서 재밌고 유익한 것 같습니다ㅎㅎ
소규모 로스터리 사장님들이 정말 성실하다는 것을 알 수 있기도 한 영상 같습니다😊
화력세기 1.7에서 점점 줄여가나요?
안녕하세요, 옐로우구간부터 조금씩 줄인다고 보시면 될 것 같습니다😄
캐러멜라이징 구간을 길게 잡고 당을 얻는다는데 로스팅은 시간이 지나면서 화학반응으로 인해 당성분은 줄어들지 않습니까? 표현하시는 단맛이라는게 결국 바디감을 표현하시는건지 sweetness인건지 의문이네요
의문이시면 드셔보시는게 정답이죠.
커피는 아무리 입으로 떠들어봐야 소용없어요
어는정도를 숫자로 표시하면?
일차크랙후 화력을 숫자로 표시하면?
일차크랙시작시점부터 1분 30초인가요?
1차 크랙 후 화력은 영상에서는 확인이 어려울 것 같습니다 ㅠㅠ 1차크랙 시작부터 1분 30초가 맞습니다 😊
ROR이 예술이네요.. 원두맛도 엄청 좋을것 같습니다 ㄷㄷ
정말 맛있는 원두를 볶고 계십니다😊
코만단테로 그라인더 바꾼후 단맛이 확올라갔어요.. 이해가 안가요.
전에 사용하던 그라인더가 혹시 어떤 모델이실까요?! 코만단테 자체가 워낙 품질이 우수해서 전 모델과 품질적인 차이가 나서 단맛이 더 느껴질 수 있습니다😊