İşte gerçek usta. Bu hikayeden haberdar olmamızı sağladığınız için teşekkür ederiz. Üniversitede okurken memleketimin lezzetlerini özleyip denediğim bir yerdi. Çok özenli bir işletmeydi.
Allah senden razı olsun ,sayın hemşehrim , işine , çalışanına ,antabimize bu kadar güzel baktığın ve sahip çıktığın için, Allah'a emanet olun güzel insan
Güzel bir video olmuş , sonunda Ustam çıkıyor ya Arif beydi , şimdi Arif babam diyor, Eyvallah, ya güzel şeyler öğretmiş Kazım ustam , gerçekten dürüstlük, iş ahlakı, ya bütün işi yapmana rağmen, bir de girişimci olmayı, zengin olmayı öğrenseydin iyiydi be ustam👏👏👏
Antebin gururu Allah gendini incitmesin ,ele aya düşürmesin hayırlı ömürler versin ellerinden öper saygılar sunarım, izlerken gözlerim doldu, ne demek iki yaşında babayı kaybetmek.
Hersey cok iyi , cok guzelde , bende bir analiz yapayim , ben Develinin yemegini yedim ve yurt disindan geldigim icin bilmeden , tavsiye de olmadan ve hicbir gaz almadan normal esimle yemek yedik hesabi odedik ciktik. Pek iyi nasildi? gayet iyi hicbir sorun yok, hersey 8/9/10 numara. Benim analizim mueseseyle ilgili degil zaten olmasi gereken oldugu , yapildigi icin bu kadar olayi buyutmek sanki baska seylerin gostergesi . Mesela genel halk ucuz tercih ettigi icin piyasada bu duruma hitaben kaliteyi dusurmus ve bir kalitesizlik trendi baslatmislar sanki ancak oteki tarafta dik durus gosterip odun vermeyenlerde vasat ustu pozisyon almislar ama aslinda boyle olmasi da iyi bir sey degil budurumlarda halkimizin arasinda sinif farki dogmasina vesile olmus ve sonuc olarak bir bakan ile bir emekci ayni restoranda yemek yiyemez hale gelmis.
Bu restoran sahipleriyle alakalı bir durum değil. Sistem insanları dediğiniz gibi sınıflara bölüyor. Dünyanın başka ülkelerinde de lüks restoranlara alt sınıftan insanlar giremez. Fakat Türkiye'de alt gelirli grup ile üst gelirli grup arasıdaki orta direk diye tabir edilen sınıf son 10 yılda yok edildiği için siz böyle düşünüyorsunuz. Dediğim gibi bu işletmecinin suçu değil
Develi lezzeti der geçerim. Evet, pahalı ama ustanın dediği gibi, kaliteli de. Memlekette ne ucuz ki zaten… Evimin hemen yakınında Develi var. Servis, nezaket, lezzet, herşey bir numara. Usta çok güzel bir işletme kurmuş. Ellerine sağlık.
İzmir'den İstanbul'a gittiğimde canım et,kebap çektiğinde her zaman öncelik verdiğim mekan..Samatya'daki Develi de tattığım lezzetler her daim aklımda..En güzel övgüleri hak ediyorsunuz..
65-75 arasında Antepde yaşadım Develi bilinmezdi,sonra 80 li yıllarda Konyaaltı Antalya daki Develiye ilk orda gittim,çok fazla G.Antep mutfağını hissetmedim.90 yıllarda Şener Şenin 2.Bahar Samatya dizisi ile meşhur oldu Develi.Birde Antep ve Adana’da Kebapın yanında bulgur pilavı kesinlikle konmaz.Hayat hikayesi güzel ama Kebapçılığı tartışılır.
Herkes okumak zorunda değil bu ülkeye yemek ustası inşaat ustası sanayi ustası da lazım çırağı da lazım amelesi de lazım önemli olan vicdanlı edepli dürüst olabilmek
kazık mı kaliteli mi bu adamlar kaliteli yaptıkları için bu fiyatlara satıyolar boklu tahtada ocakta yapılan kebaba 300 vermektense ne yediğini bildiğin yerde bi tık fazlasını ver
İyi ki okumamışımdan sonrasını dinlemeye gerek yok . Et pişirip para toplamakla bir adım ileri gidilebilir mi ? 4 kuşak varlıkları ile dünyaya ne kazandırmış bakmak lazım..
dayı şu memuriyet kafasından bi çıkın artık ya herkes renoya binmek zorunda mı.adam kendi cebine kazandırmış dünyaya kazandırmamış zaten böyle bir amacı olduğunu da düşünmüyorum
Şu aile işkencesini ne zaman hoş bir şey gibi anlatmayı bırakacaksınız be amca ailenen yaptığı şey bildiğin işkence bunun ne dinde ne insanlıkta yeri var iyi hoş insansında bu tip şeylerin güzellemesini yapmamanız lazım bu alenen işkence eziyet yani bunun doğru hiç bir tarafı yok
@@Upsss095O et döneri kaç yerde yiyebilirsin koca İstanbul'da ya da Türkiye'de? Değil mi? Hiç bunu düşünmüyorlar. Gitsin Ekrem Coşkun'da yesin. O da fiyatına göre fenâ değil ve gerçek et kullanıyor.
ustam 70 lirayla istanbul'a gelip dükkan almis vay be cebinde parayla gelse demek ki her yeri alacak. ben o paranin onbin kati olan 700 bin verip dükkan alayim istanbulda :)
Eskiden herşey ucuzdu istanbul bomboştu eski bir merhameti almış bakımsız pasaklı üste de borçlanmış usta işe sıfırdan başlamış çok çekmiş fakat çalışmanın karşılığını alıyor şimdi zaten yaşlanmış usta
Adam kaliteli malzeme kullanmış.iyi kebap yapmış.senin cebinde paran az iyi kebabı ucuz yemek istiyon.adamı kotülemeyin. Herseyin bir bedeli var.akıllı olacaksın iyi para kazanacaksın. Ama kazanırken ahlaklı olacaksın.iyi kebabada iyi para ödeyeceksin
o masalarda içilen her yudum içki marka var olduğu sürece amel defterinize işleyecek düşün öldün ama amel defterin devam edecek..tabi ahirette te ekmek parası dersin yerse..
@@moranka Nerede oldu bu merak ettim. Ben de samatyada yaşayan çok da develi'ye giden birisiyim. Bu et yağ oranı ve çalışanın durumunun aslını astarını öğrenmek isterim. Şube bazlı mı problemler yoksa genel mi.
@@BarisPalabiyik pardon bu olay Kasibeyaz a ait. O kadar kızgınım ki bu konuya, restoranın ismini bile karıştırmışım. Gözüm kör olmuş. Develi ailesi özür dilerim. Bu arada bi özür de biz aile olarak alırız. Eylül ayında cigkofte ustaniz izindeyken yediğimiz çiğ köfte ustanın çırağı tarafından yapılmış ve hastanelik olduk. Şimdi korkudan gelemiyoruz.
@@moranka Geçmişler olsun, hep iyi şeyler duyduğum kişiler hakkında bu denli bir iddia üzerdi. Zira oğullarını da tanırım Arif amcanın hepsi işini iyi yapmaya çalışan insanlar.
@@BarisPalabiyik Evet haklısınız, bu bir karışıklık . Develiye bizde hayranız/dık. Ama Kasibeyaz olayı hazmı kolay bir olay değil. Acımasızlık seviyemiz çok yüksek, buda kahredici.
İşte gerçek usta. Bu hikayeden haberdar olmamızı sağladığınız için teşekkür ederiz. Üniversitede okurken memleketimin lezzetlerini özleyip denediğim bir yerdi. Çok özenli bir işletmeydi.
Ustam bayağı cana yakın ve dürüst birisi belli Allah ayağına taş değdirmesin 🙏
Utanmadan Sıkılmadan
Öpülen Ele
Usta Eli denir
Saygı Başka Birşey
👏👏👏
Allah senden razı olsun ,sayın hemşehrim , işine , çalışanına ,antabimize bu kadar güzel baktığın ve sahip çıktığın için, Allah'a emanet olun güzel insan
Güzel bir video olmuş , sonunda Ustam çıkıyor ya Arif beydi , şimdi Arif babam diyor, Eyvallah, ya güzel şeyler öğretmiş Kazım ustam , gerçekten dürüstlük, iş ahlakı, ya bütün işi yapmana rağmen, bir de girişimci olmayı, zengin olmayı öğrenseydin iyiydi be ustam👏👏👏
Tebrik ederim, böyle insanların olması hepimize güzel örnek ve değerli bir miras. ❤
Rabbim sağlık sıhhat versin inşallah, ellerinden öperim arif baba
Oğlu Nuri Develi'yle bayrak emin ellerde devam ediyor👏👏
Beyti
Kaşıbeyaz
Develi sektörün direkleri, öncüleri, liderler..
saygılar ustam
İste anadolu insani dürüst samimi ve işinin ustası.bende ellerinden öperim arif ustam sizin gibi ustalar başımızdan eksik olmasın inşallah her daim.
Ustaların ustası Allah uzun ömürler nasip eylesin hayırlı uğurlu olsun
Antebin gururu Allah gendini incitmesin ,ele aya düşürmesin hayırlı ömürler versin ellerinden öper saygılar sunarım, izlerken gözlerim doldu, ne demek iki yaşında babayı kaybetmek.
Oğluna helal olsun, Arif Usta'nın... Arif Usta da iyi bir evlat yetiştirmiş.
ustalık böyle bişey işte. çalışanları ne kadar saygı duyuyor adama... çok farklı bi olay
Ekmeğini yediğim Arif Develi ve oğlu Nuri develi ... teşekkür ederim çok şükür ki varsın iz❤❤
Allah rahmet eylesin mekani cennet olsun insallahhhh😢😢
As a non-native, I prefer the in-built subtitles like in this video, thank you 👍
Allah rahmet eylesin.
Hey gidi eski insanlar insaAllah onlarin nesli de bunlar gibi olur, masaAllah amcama
Hersey cok iyi , cok guzelde , bende bir analiz yapayim , ben Develinin yemegini yedim ve yurt disindan geldigim icin bilmeden , tavsiye de olmadan ve hicbir gaz almadan normal esimle yemek yedik hesabi odedik ciktik. Pek iyi nasildi? gayet iyi hicbir sorun yok, hersey 8/9/10 numara. Benim analizim mueseseyle ilgili degil zaten olmasi gereken oldugu , yapildigi icin bu kadar olayi buyutmek sanki baska seylerin gostergesi . Mesela genel halk ucuz tercih ettigi icin piyasada bu duruma hitaben kaliteyi dusurmus ve bir kalitesizlik trendi baslatmislar sanki ancak oteki tarafta dik durus gosterip odun vermeyenlerde vasat ustu pozisyon almislar ama aslinda boyle olmasi da iyi bir sey degil budurumlarda halkimizin arasinda sinif farki dogmasina vesile olmus ve sonuc olarak bir bakan ile bir emekci ayni restoranda yemek yiyemez hale gelmis.
Bu restoran sahipleriyle alakalı bir durum değil. Sistem insanları dediğiniz gibi sınıflara bölüyor. Dünyanın başka ülkelerinde de lüks restoranlara alt sınıftan insanlar giremez. Fakat Türkiye'de alt gelirli grup ile üst gelirli grup arasıdaki orta direk diye tabir edilen sınıf son 10 yılda yok edildiği için siz böyle düşünüyorsunuz. Dediğim gibi bu işletmecinin suçu değil
Develi lezzeti der geçerim. Evet, pahalı ama ustanın dediği gibi, kaliteli de. Memlekette ne ucuz ki zaten… Evimin hemen yakınında Develi var. Servis, nezaket, lezzet, herşey bir numara. Usta çok güzel bir işletme kurmuş. Ellerine sağlık.
Büyük adam her halinden belli
İzmir'den İstanbul'a gittiğimde canım et,kebap çektiğinde her zaman öncelik verdiğim mekan..Samatya'daki Develi de tattığım lezzetler her daim aklımda..En güzel övgüleri hak ediyorsunuz..
Bravo usta
Ne guzel video 😢😢🙏🙏💔💔
Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun
ALLAH RAHMET EYLESİN MEKANI CENNET OLSUN😔
ikinci bahar dizisindeki mekan olmalı samatya/k.mustafapaşa şubesi
samatya develi üstüne kebap tanımam küçüklüğümden beri giderim kalitenin adresi fiyatlar şişirme değil
mekanı cennet olsun güzel insandı
Gerçek esnaf
Ustaların ustası, büyük emektar
Maşallah mekanı cennet olsun başın sağolsun
Yine sevme yine işini bağlanmak işte bu
Dayağı ,şiddeti övmeseymiş iyiymiş. Disiplin sevgiyle de,saygıyla da oluşturulabilir.Ustaya saygılar...
Kazım abi ellerine sağlık .
65-75 arasında Antepde yaşadım Develi bilinmezdi,sonra 80 li yıllarda Konyaaltı Antalya daki Develiye ilk orda gittim,çok fazla G.Antep mutfağını hissetmedim.90 yıllarda Şener Şenin 2.Bahar Samatya dizisi ile meşhur oldu Develi.Birde Antep ve Adana’da Kebapın yanında bulgur pilavı kesinlikle konmaz.Hayat hikayesi güzel ama Kebapçılığı tartışılır.
Maşallah maşallah maşallah maşallah maşallah maşallah maşallah maşallah maşallah
Kalamıştaki servis kalitesinin kötüşüğünü bilse Arif bey de onlara bi falaka çekerdi ;)
Lezzet gayet iyiydi tabi
❤
baltan aşağı kalite
Ali haydar ın karşısındaki dükkan sahibi değil mi bu adam.
Yağlı kara efsane
Vassat kebap olağan üzeri pahalı birdaha gidermisin asla gitmem !!!
👍
kadıköy den binip yarım saatte samatyada olmak. avrasya tüneli ne vakit açıldı aga? onunla bile zor ya :)
Kadıköy'de Karaköy olması lazım
daha geçen hafta 560a adana yedim kıçıkırık kebapçıda bile 300 den başlar
Herkes okumak zorunda değil bu ülkeye yemek ustası inşaat ustası sanayi ustası da lazım çırağı da lazım amelesi de lazım önemli olan vicdanlı edepli dürüst olabilmek
Üstad vefat etti mekanı cennet olsun
reklamını yaptığınız işletmeleri özellikle mi seçiyosunuz hepsi de kazık mekanlar
kazık mı kaliteli mi bu adamlar kaliteli yaptıkları için bu fiyatlara satıyolar boklu tahtada ocakta yapılan kebaba 300 vermektense ne yediğini bildiğin yerde bi tık fazlasını ver
Dogma buyume Samatya liyim ve Develi de yedigim lezzetlerin hicbirini baska yere tadamadim..Herkese tavsiye ederim.
İyi ki okumamışımdan sonrasını dinlemeye gerek yok . Et pişirip para toplamakla bir adım ileri gidilebilir mi ? 4 kuşak varlıkları ile dünyaya ne kazandırmış bakmak lazım..
dayı şu memuriyet kafasından bi çıkın artık ya herkes renoya binmek zorunda mı.adam kendi cebine kazandırmış dünyaya kazandırmamış zaten böyle bir amacı olduğunu da düşünmüyorum
Adamın yanında 1000 kişi çalışıyo hala ne kazandırmış bu memlekete diyo. Senin gibi haybeden nefes almıyo
uzayı keşmettiniz yaaaaaaaaaa
Çok acımasız şeyler yaşamış, disiplin böyle olmaz, maça gitti diye dayak yemek vs
Hababam sınıfı Mahmut hocanın kıymetini bilin 😊
Eskinin disiplini böyleydi
Memleket Antep olunca yemeğin profesör olursunuz zaten
9 dk
Şu aile işkencesini ne zaman hoş bir şey gibi anlatmayı bırakacaksınız be amca ailenen yaptığı şey bildiğin işkence bunun ne dinde ne insanlıkta yeri var iyi hoş insansında bu tip şeylerin güzellemesini yapmamanız lazım bu alenen işkence eziyet yani bunun doğru hiç bir tarafı yok
2 et döner + 2 içecek 2000 lira....istediğin kadar anlat
Ya yürü git ya
@@Upsss095O et döneri kaç yerde yiyebilirsin koca İstanbul'da ya da Türkiye'de? Değil mi? Hiç bunu düşünmüyorlar. Gitsin Ekrem Coşkun'da yesin. O da fiyatına göre fenâ değil ve gerçek et kullanıyor.
Yalan mı söylüyor değil mi @@Upsss095
Git nusrette ye
Senin gibiler gelmesin diye öyle yegen
Dayı kebabın yanına bulgur koymuşun bırak hele ya
Joe Biden mıydı o fotoğraftaki
ustam 70 lirayla istanbul'a gelip dükkan almis vay be cebinde parayla gelse demek ki her yeri alacak. ben o paranin onbin kati olan 700 bin verip dükkan alayim istanbulda :)
Eskiden herşey ucuzdu istanbul bomboştu eski bir merhameti almış bakımsız pasaklı üste de borçlanmış usta işe sıfırdan başlamış çok çekmiş fakat çalışmanın karşılığını alıyor şimdi zaten yaşlanmış usta
Oğlu neden bağırarak konuşuyor?
Çok pahalı be dayı
Adam kaliteli malzeme kullanmış.iyi kebap yapmış.senin cebinde paran az iyi kebabı ucuz yemek istiyon.adamı kotülemeyin. Herseyin bir bedeli var.akıllı olacaksın iyi para kazanacaksın. Ama kazanırken ahlaklı olacaksın.iyi kebabada iyi para ödeyeceksin
Karistirmayin başka siyla. Bu baklavacı börekçi degil mi? Kebapciymis meğer. Cook. Sermayesi var.
Dayıyı resmen zikmişler çırakken
hiç durmadan 25 sene boyunca saplamış
02:55 bulgur pilavlı adana kebap. dislike.
antepte kebabın yanında pilav olmaz arz talep meselesi istanbulluların tercihi
Disiplin mi bildiğin işkence çektirmişler
Basarinin sirri cocuga iskence den gecer.
Seninle çok çalıştım abi beni çök çok sevdin lakin sigortam yatmamış abi hakkım var ise sana haram olsun
1983 yılı yer Samatya
Joe Biden💀
o masalarda içilen her yudum içki marka var olduğu sürece amel defterinize işleyecek düşün öldün ama amel defterin devam edecek..tabi ahirette te ekmek parası dersin yerse..
TARİKATÇILARDIRR
10 sene çalışdım develide Arif baba der susarım.keşke oğluda ali de arif baba gibi olsaydı
@@moranka Nerede oldu bu merak ettim. Ben de samatyada yaşayan çok da develi'ye giden birisiyim. Bu et yağ oranı ve çalışanın durumunun aslını astarını öğrenmek isterim. Şube bazlı mı problemler yoksa genel mi.
@@BarisPalabiyik pardon bu olay Kasibeyaz a ait. O kadar kızgınım ki bu konuya, restoranın ismini bile karıştırmışım. Gözüm kör olmuş.
Develi ailesi özür dilerim.
Bu arada bi özür de biz aile olarak alırız. Eylül ayında cigkofte ustaniz izindeyken yediğimiz çiğ köfte ustanın çırağı tarafından yapılmış ve hastanelik olduk. Şimdi korkudan gelemiyoruz.
@@moranka Geçmişler olsun, hep iyi şeyler duyduğum kişiler hakkında bu denli bir iddia üzerdi. Zira oğullarını da tanırım Arif amcanın hepsi işini iyi yapmaya çalışan insanlar.
@@BarisPalabiyik Evet haklısınız, bu bir karışıklık . Develiye bizde hayranız/dık. Ama Kasibeyaz olayı hazmı kolay bir olay değil. Acımasızlık seviyemiz çok yüksek, buda kahredici.
Cirakken dayak yemis.
Bugunku ustalarin cirak bulamamalarinin sebebi
Neden içki satıyorsunuz restoranda hacı amca?
Boburlenerek anlatacağına Fakire fukaraya yardım et efendi
Rbabasi neden ismini cocuguna vermis ki
İşletme nam yapabilsin diye olabilir
❤