Beşiktaş'ın En Eskisi Meşhur Köfteci | Maç Günleri Oturacak Yer Yok
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- #gurmoss #beşiktaşköftecisi #beşiktaş
Beşiktaş Şair Leyla Sokağı'nın sembolü haline gelen Beşiktaş Köftecisi'nin hikayesini mekanın sahibi Sedat Parlaöz Gurmoss'a anlattı.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
Beşiktaş'a aç gitme sebebim. Abimizin dediği gibi fiyatlar gerçekten makul ama yıllardır değişmeyen harika lezzeti ve mükemmel esnaflıkları baki..
Adamın üniversite mezunu olduğu Türkçesinden nasılda belli oluyor, okumuş insan nasilda belli ediyor konuşmasından . Mutlaka uğrayacağım bu mekana. Çok şirin bir yere benziyor.
Günümüzün üniversite mezunları çobandan daha cahiller
Keşke bu yorumu yaparken bağlaç olan "da" ekini de ayrı yazsaydın :).
Can sıkıntısından oturup insanların yazılarında kusur hata arıyorsun sanırım sabah saat 6da.
@@samursales4013da ekini bu arkadaşa söyleyeceğine Naif değil Nahif olacağını kanala söyleseydin
İlkokul mezunu bir İstanbul Beşiktaşlı bile bu standart Türkçeyi konuşur bunun üniversiteyle alakası yok.
Amcanın sağlam bir eğitimi olduğu zaten hiç bahsetmese de konuşmasından belli..Allah sağlıklı ömür versin,böyle esnaflarımızı var etsin.Mesleğinin yüz akı insanlar bunlar..
İşini severek yapanlar insanı çok iyi motive ediyor ve umut veriyor. Artması dileğiyle...
ulan geçen beşiktaştaydım keşke burdan haberim olsaydı.. bi kap makarna diye dandik bir yerden yedim
Eğer sedat abim bu yorumları okuyorsa Şener plak veya kirtasiye en son Loto bayi selmi ‘den selamlar 50 yıllık esnaf dostluğuna ÇARŞIYA selam olsun Oktay abimede Allah rahmet eylesin
Şenerim sağol kardeşim. Seni nasıl unuturuz. Beklerim bir gün
Abi adam ne süper konuştu okumuş edepli adam bi başka..adam başladı köfte bitirdi köfte işini her ayrıntısıyla anlattı helal olsun diğer yeni meşhur olan artisler gbi hemen edebiyat yapmadı yok biz kuru ekmek yiyoduk yok giymeye ayakkabı bulamıyoduk yok on kardeştik bi ranzada yatıyoduk 😅ne alaka ya yaptıgın işi anlatsana dimi ama..bu amcamı tebrik ediyorum valla
Beşiktaş tan yamuk adam çıkmaz abim
diplomasiz 0rrrr0spu evladi RECEP TAYYIP ERDOGAN gelsin de ders alsin bu adamdan. Adamlik ve karakter dersi alsin. Vatan hainligi, vatan hirsizligi ve vatandaslari dolandiricilik yapacagina gelsin de ders alsin, @mina kodumun pez3weng Tayyibi
Ah ah..Dili olsa da konussa o guzel gunler..Yusuf Parlaoz ortaokuldan sira arkadasimdir..Babalari Recep amca (yanilmiyorsam) (rahmetli) ve degerli esi de babamin yakin arkadasiydi.Hepsi cok degerlidir.Kasap nazif ve ali den alirlar eti.Son derece guvenilir kofte yenecek mekandir.Herkese selam olsun..
Ne kadar güzel diksiyonu ve anlatımı var adamın tebrik ederim..
Gerçek esnaf, gerçek beyefendi ve gerçek Beşiktaşlı
Tam bir gerçek beşiktaşlı her gittiğimde mutlaka yerm has beşiktaşlı atatürkçü abim 🫶🏻
buraya çocukluğumdan beri giderim(şuan 25 yaşındayım), ne tadı değişti ne standartı düştü her zaman kaliteli her zaman lezzetli
kac para dedi
@@turantunel2600 Rahat 30-40 lira vardır. Ama helal olsn değer.
Hala çocuksun haberin yok.
@@ugurbabacan4068 hahahaha çok polyanna gördüm seni. 1 porsiyon (8 tane) köfte 100tl den aşağı değildir.
@@akifsusar1076 aga 25 genç değil resmen yaşlıyım
Konya dan İstanbul a her gidişimde mutlaka gidip köfte yediğim mekan. Köftenin ötesinde Esnaflık, beyefendilik üzerinden akar Sedaat abinin...
2006 yılında Beşiktaş’a öğrenci olarak geldiğimde keşfetmiştim o yıldan beri sık sık giderim gerçekten kalitesi hiç değişmeyen nadir yerlerden, İstanbul’un sayılı köftecilerindendir.
En çok neye üzülüyorum biliyor musunuz? Böyle güzel naif beyefendi düzgün insanlar gün geçtikçe azalıyor ülkemizde. Bu tarz insanlık artık kabul görmüyor ülkemizde, kabalık pislik adilik el üstünde tutulur oldu. Çok yazık
Tam bir esnaf beyefendisi maşallah. Henüz yemeden lezzetini , kalitesini tahmin edebiliyorsunuz. Böyle esnaflara hep tam destek.
Beyefendinin işini severek yaptığı ve işine hakim olduğu çok belli, takdir ettim maalesef böyle esnafları artık çok nadir görüyoruz. Üniversite yıllarım Beşiktaş ta geçti. Arkadaşlarımla sık sık dükkanın önünden geçerdik, geçerken off ne güzel kokuyor bir oturup yesek mi derdik ama bir türlü nasip olmadı😕
Adam Beşiktaş'ın Vücut bulmuş hali
Dünyanın en güzel şehri İstanbul, İstanbul un en güzel semti de Beşiktaş'tır...
Seninde dunyanin Istanbul ve Besiktasla sinirli oldugunu anladik.
@@ike7539 maşallah zehir gibisiniz, hemen anladınız. Bu arada dahi anlamındaki de ayrı yazılır :))))
Bir Beṣiktaş taraftarı olarak ne zaman Beşiktaşa gitsem bu köfteciye mutlaka uğrarım. Herkese de tavsiye ederim
Çok eğitimli ve mütevazi bir insan olduğu belli, esnaflık ve halkla ilişki hakkında söyledikleri değerli. dinle ve Türkçe öğren, hiç eee falan demiyor uyduruk kelimeler kullanmıyor.
Beşiktaşlı olmak için önce iyi insan olmak gerekir.. rahmetli Süleyman Seba
Bende çok ayrı anıları olan bir mekan ... vapurdan inip koşa koşa aç karna buraya gidilen yolu asla unutmam ... Harika bir lezzett mutlaka gidinn🦅🦅🦅🦅🦅
En kültürlü köfteciymiş bravo
Besiktas : Kayseri maci öncesinde (Ghezzalin golüyle 1:0 yenmistik) kücük kizimla ve dedesiyle gitmistik, dünya sekeri en nazik ve güler yüzlü isletmeci. Okadar güzel ilgilendiki kizimla ve üstüne köfteri efsaneydi. Böyle esnaflar bosuna meshur olmuyor. Emek emek emek.
Maşallah. Allah muvaffak etsin. İşini severek yapan, işine saygı duyan insanları çok seviyorum. 👏👏👏👏👏
Hmm makedon. Enteresan... Burak Turnayı anladığımız saatlerdeyiz.
1973 de ilk defa yemisimdir, ne zaman besiktasa yolum dusse bu klasige ugrayip köfte piyaz citir ekmek yerim. En iyi köftecilerden biridir tebrikler🙏
%99.99 Manastır'lıdır. Onların Türkçesi ve diksiyonu çok iyi olur, zamanında Beşiktaş çevresine yerleşmiştir çoğu, zamanında buranın yanında Toprak Seramik vardı, eskiler bilir.
Adam 72 yasinda, Besiktas dogumlu, okumus!!! Ama sen diyorsunki Manastir... buradan senin ne kadar cahil oldugunu anliyoruz.
Söylediğiniz Herşey çok doğru. Çok da güzel izah etmişsiniz. Ellerinize emeklerinize sağlık. Eğitimli beyefendi biri olduğunuz konuşmanızdan, üslubunuzdan belli...
Fakat küçük bir eleştiri.. Birkaç sahnede gördüm. Böylesi güzel bir köfte havuç rendesinin yanında servis edilmez. Bir dilim domates , yarım yeşil biber olabilirdi , ya da maydanozlu sumaklı yıkanmış soğan... ☺ Saygılar sunuyorum , üzmek istemedim , bende Beşiktaşlıyım..🧿🙏
denemeniz gerekiyor rendelenmiş havuçla efsane oluyor
Buraya yazanlarin cogunun anlayamayacagi abimizin Kabatas Erkek Liseli olmasi. Lisemizde verilen kultur ve hayat felsefesi su anda universitelerin cogunda maalesef yok. 86 mezunu bir Kabatasli.
Ortakoy Spor klubu basket takimindaydim. Sizin spor salonunda antreman yapardik, cati akardi kova koyardik, her kovada bacak arkasi, arkadan pas vs hareket degisirdik. Sonradan Feriye sinmasi olsu, sonra gene degismis sanirim. Yurtdisinda yasiyorum haberim yok. Benim Kabatas baglantim bu kadar.
Allah bol kazançlar versin Kartal yürekli abim 🦅
İzlediğiniz beyefendi ayrıca ilaç sektöründe senelerce üst düzey yöneticilik yapmış bir duayen dir
Köfte içinde Türkiyemizin kurtuluş reçetesi osmanlı meslek sistemini anlattı muhterem amcamız Bu son
ikiyüz yıldır alman meslek eğitim sistemininde bire bir aynısıdır.
Burada köfte yedim öyle çok mükemmel sürekli yenilecek bir köfte değil. Bu abiylede sohbet etme fırsatım oldu iyi bir abimiz.
efsane bir yer, suan Turkiyede yaşamıyorum ama Istanbula her gittiğimde ugradigim mekan. 9 sene once gitmiştim ilk kez, 9 senedir lezzet hep ayni ve muhteşem. ve tabii ki, geleneksel yapıdan vazgecmemeleri şahane.
diplomasiz 0rrrr0spu evladi RECEP TAYYIP ERDOGAN gelsin de ders alsin bu adamdan. Adamlik ve karakter dersi alsin. Vatan hainligi, vatan hirsizligi ve vatandaslari dolandiricilik yapacagina gelsin de ders alsin, @mina kodumun pez3weng Tayyibi
Ne kadar kaliteli bir abimiz. Niye peki? Çünkü okumuş, efendi, bilgili birisi.
Şimdiki köftecilerin çoğu şaklaban ve tiktokçu olmuş.
Abimizin ellerinden öperim, ilk fırsatta oradan köfte yemeye gideceğim umarım.
Muazzam bir video izledim . Beyfendinin anlatımı öyle akıcı ki , mutlaka ailem ile gidip deneyeceğim . Sadece mesleği üzerine konuştu . Yaptığı işi incelikleri ile anlattı . Ne güzel .
sedat ustaya selam olsun rahmetli recep parlaözün zamanından beri o dükkanda köfte yemişimdir
İlk defa yedim çok beğendim abimiz tam bir esnaf güler yüzlü temiz Allah hayırlı işler versin kesinlikle gidin köftesi çok lezzetli..
20 yil istanbulda yasadim. Besiktasda her gece takilmaya gittigimde aksaminda muhakak abimizin koftelerinden yerdim. Gayet leziz. Ozerhisar ayranida var daha ne olsun
Saygısından ,konuşmasından ,samimiyetinden ve köftenin yapılışından direkt Rumeli göçmeni oldugunu anladım hemşerim. 👏🏼 Maşallah Fenerbahçeli olsam da ilk fırsatta geleceğim 🖐🏼🤝🏼😊
Allah böyle esnafların yüzünü güldürsün helal kazanç versin vücut sıhhati nasip eylesin.
Servis tabağı böyle olan yerlerden kötü yemek çıkmaz zaten istanbula gidince uğrayacağım inşallah Trabzonsporluyum
Nasip olursa uğrayacağım buraya. İşini severek iyi bir şekilde yapan ahlaklı insanlara sonsuz saygım var. Allah bol kazançlar versin.
abicim tmm iyisin hoşsun meşhursun falan da 2. dünya savaşından kalma bi dükkanın var azıcık modernize gerekli o nedir insanın yemek yiyesi gelmez ruhum daralır
Yalnız diksiyonu çok sağlam çoğu kişiden daha güzel konuşuyor amcam.
Köftenin yanına da havuç rendeleyen ilk defa görüyorum
Domates yok soğan yok
Sıradan köfteci
Beyfendinin üslubu, kendini ifade ederkenki rahatlığı, işine olan hakimiyeti çok hoşuma gitti. İstanbul'a gittiğimde uğramak isterim inşaallah.
İnsanlar pahalı diye ağız tadıyla bir köfte bile yiyemiyor artık. Maalesef. Mekana diyecek söz yok.
Beşiktaşlı olmak bir ayrıcalıktır.❤
Çok Doğru güzel abim
Çok değerli bi esnaftır. Temiz bakımlı lezzetli hizmet verir. Mutlaka gidilmesi gereken yerlerden biri. Maça gitmiyorsaniz maç gününe denk getirmemeye çalışın.
Sedat abim.maç öncesi galibiyet totem yerim.esnafligin zarafeti.Allah ömür versin
gecen sene porsiyonu 40 liraydi simdi 250 lira. benim 1000 lira vermem lazim ki doyayim.
Pırıl pırıl bir insan ve muhteşem bir Türkçe.Bol kazançlar dilerim.
4:27 helal olsun amca sana aynı böyle olmak lazımdır
Özlemişim 🖤🤍
Rahmetli Recep amca çok değerli birisiydi mekanı cennet olsun çocukluğumuzda çok severdi bizi
lezzetlokantasi1980
beşiktaşın en eski lokantalarından...
tabi bu damak meselesi ama yuvarlak içi pişmemiş köfte naçisane bence başarılı değildir. Biz yayvan içi pişmiş hafif sulu köfte severiz. Ama beyfendi kendini çok güzel geliştirmiş tebrik ederim.
Biraz gerisindeki Şöhretler Beşiktaş köftecisi buraya 10 basar. 20 metre geriye gidin, gerçek köfteyi tadın. Burası da idare eder. Kötü değil köftesi. Ama asıl lezzet şöhretler.
O koftecilere hayatta inanmam. Yok sadece karabiber, tuz, et. Kargalar inanmaz. Etin kilosu 40 lirayken kendini köfte profesörü diye tanıtan biri köftenin kilosunu 20 liraya satıyordu. Yiyen bir daha yiyordu😂
Tam bir Beşiktaşlı işte efendi ve duruşlu.
Belliki abiyi uyarıp arada vodafone reklamı yapıştırmışsınız , Yanlız orası vodafone stadı değil ! İNÖNÜ stadı
Carsi bir tek kofteye karsi degil herelde
Talebin getirdiği ekonomik rahatlık diyor naif insan... Ben kazanıyorum ama herkes kazanamıyor diye gizli bir mahcubiyet var... Kurban olursun ki böyle insanlara
valla o kadar gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim ki güzelliğini anlatamam.. 90lar bilir , hani sahilde aileyle inildiğinde bi köfte ekmek yenirdi. Baharatı mükemmel o koca normal ekmeğe basarlardı soğan biber. Yanına da buz gibi ayran.. Aynı lezzet. Allah sizin gibi insanları,ustaları arttırsın
Meşhur Köfteci olsan ne yazar Porsiyonu az koyuyorsun mesela ben senin mekanına gitmem Cimrilik yapan kendi Babam olsa sevmem
Şuanda en iyi meslek deli gibi getirisi vardır
Aylığı 1 milyona gelir Recep abimizin
kaç kişi köfteden anlıyorki.halk makine köfte yemek için sıra bekliyor, içinde baharat,ekmek vs,vs var, özellikle Ankara,daki bazı köfte,cilerde,,,,,köftede et kokusu yok, ama sıra var,desinler diye kuyruğa girip köfte yenirmi
Amca Makedon göçmeni, Kabataş Erkek liseli ve üniversiteli. Görgüsüyle de Yeni Türkiye ye 3-4 gömlek fazla. Müzeye konmalı. Eminim çocukları, torunları ülkeyi çoktan terk etmiştir ya da hazırlanıyorlardır.
Nefistir yıllarca Beşiktaş'ta çalışırken haftanın en az 3 günü yerdim ya is çıkışı ya mesai öncesi
Fiyatini bilmiyorum ama köfte dedigin seyin cok ucuz olmasi lazim. Köfte yagli kiymadan olur, yagli kiyma da sakatattan bile ucuz. Arti köftenin icine galeta unu ya da bayat ekmek giriyor.
Ayrica 100 gram ile kimse doymaz!
Rendelenmiş havuç ile servis edilmesi ilginç geldi bana. Patates kızartmasını tercih ederim, sanırım ekstra ücret alınıyor.
Patates kızartması yok mekanda
sohretler koftecisini biliyorum ama bunu bilmiyordum.
Kasap nazif ten degilmi ahmet abi vefat etmis
abim ustalığına emeğine saygım sonsuz saygısızlık olmasın ama o havuç rendesinin hiçbir gelenekliliği hiçbir espirisi yok et ile rende havuç ne alaka ki?
Kuru kuruya köfte mi yenir la.
Onun yanında şöyle Antalya usulü Piyaz olacak taze pideyi piyaz bandıracan üff 🤙
02:05 hala küçük abi
Eski 'Biskuvi fabrikasini' Besiktas'li abimize o zaman hatırlatırım.✋
Eskiden Tekirdağ köftesi de böyleydi. Sonra giderek fabrikalaştı. Kayış gibi oldu. Bastılar içine ekmeği. Hâlâ sizler gibi dürüst temiz esnaf kaldı mı bilmiyorum.
100 kere geçmişimdir önünden. bir dahaki geçişimde mutlaka uğrayacağım.
Köftenin yanında havuç rendesi ne alaka onu çözemedim köfte-piyaz-ayrandır bildiğim
ÜSTAD SELÂMLAR , İNŞAAALLAH !!! EN YAKIN ZAMANDA ORADAYIM !!! İNŞAAALLAH EDİRNE KFTC. OSMAN , TIĞCILAR ÇIKMAZI KFTC.MUSTAFA ' DAN SONRA Kİ ; ONLARDA DAHİL ABONENİZ OLACAĞIM İKNA OLDUM . KALINIZ SAĞLICAKLA. . AHMET , CRUISE LINES FINE DINING WAITER MIAMI / FL. U S A
Ben ve çocuklarımın vazgeçilmez koftecisi.. Ellerinize emeğinize sağlık asla yüzünüzü asık görmedim.
Arkadaşıma gel sana bir köfte yedirmeyiz her maç günü yerim burda yerim dedim koftemizi yedik el yıkama bahanesi ile giderken sedat abi misafirim var hesap kısmında inatçı dedim kalkarken hesap ödeme giderken arkadaşımın koluna girdi gel seninle az sohbet edelim dedi onlar sohbet et ederken ben ödedim uğurlarken tokalasip sarılıp uğurladı arkadasim 2 dakikada anladi cok nezih kibar adam dedi samimi babacan lezzetli bir mekan kesinlikle denenmeli
Beşiktaş’ı Beyoğlu’na bağlamak lazım
dana kuzu bosluk karısık yüzde20 yaglı cift cekım yaptır . az tuz yogur bır gun beklet tekrar yogur al sana en kral köfte
Hemen bu yere gidiyorum
hikayenin çok çok benzerine, bursa heykelde üçköfteyi işleten abi sahip.
Bir cumartesi günü, sokağa yayılan kokusuna dayanamayarak misafir olmuştum. Mekan küçük ve önünde insanlar ekmek arası alıp hemen ayrılıyorlar. Arkadaş doyamadım ve başka bir ilde köfte yiyince aklıma gelir oldu. Oldukça lezzetli bir öğündü. Yolları açık olsun.
En son Turkiye ye geldigimde buyuk bir hasretle kofte- piyaz yemege Besiktasa gitmistim, saat sabah 10:30 u gecmisti, bir kadin bu saatte koftemi olur diye terslemisti, Asim usta nin doneri hazirdi, orda yedik. Gencligimizdede aksam vakti erkenden koftesi biterdi, hep kizardik!!!
Yıllardır giderim.Tertemiz mekan ve köfteleride gayet lezzetli
valla bu videonun altındaki güzel yorumlardan ötürü bir şans vermeye karar verdim lakin beşiktaşa her gittiğimde şöhretler'i tercih ederim ama buraya da dediğim gibi br şans vericem :)
@@benkero8465 gittinizmi?
Beşiktaşa yolum düşer zaman zaman sana ugramak isterim usta..
Dün yedim burada. çok lezzetli ve uygun fiyatlı.
Fiyat nedir
@@Septixes-qe8fx mercimek çorbası+piyaz+1 porsiyon köfte+su= 335 TL
@@kutayfunk eyw kral sagolasın
100 gr porsiyon az dimi ama ya ekmek arası da değil olsa hadi olur ama porsiyonda 100 gr bana çok az geldi
1 haftaya İstanbul'a gidicem ve inşallah denk gelir de yerim bu leziz köfteyi, insallah da tanısma imkanım olur sahibiyle. Bursa'dan selamlar..
Şimdiden afiyet olsun güzel abim
Köfte Kıyma köftesi mi dedi ? Köfte zaten kıymadan Kıyma da etten yapılıyor niye söyledi 😂
Harika bir durakta durmuşsunuz. Müthiş lezzetli bir köfte mekanıdır. En son 4 porsiyon yemiştim.
Sohbeti de güzel bir sahibi vardır. Kesinlikle tavsiyedir.
insha'Allah Bir gün İstanbul'da olursam kesinlikle uğrarım ❤