【保存袋で簡単】野沢菜漬け好きの母も気づかなかった！小松菜で漬ける野沢菜風漬物の作り方

[@hiromisakai]

草食系トカゲ君の主食で小松菜は欠かさないのですけど、葉っぱしか食べないので茎は何時も自分が食わされているのです（本当は捨てたい）😩。でコレを見て早速作ってみると美味い！。スーパーで売っている下手な野沢菜より余程美味いですね。かみさんも「お浸しはしょうがないから食べてたけどコレは美味いね」って😅。助かりました。

[@tanicookin5827]

ご視聴いただきありがとうございます😊
トカゲ🦎君が小松菜を食べるとは知りませんでした！
野沢菜漬け同様、小松菜漬けも茎の部分が美味しい漬物だと思います。
お役に立てて本当に嬉しいです❤

[@川山-y9b]

本場は長野県野沢温泉村だと思うんですけど　群馬県なのに北軽井沢と名乗ると同等の違和感ある　違ってたらすいません

[@tanicookin5827]

コメントありがとうございます😊
そうですよね、だから野沢菜漬けなんですよね！
私の母は新潟県の豪雪地帯出身で、家屋の１階部分は、雪に備えて高床式のような建物になっていました。その１階の物置部屋に、冬越しの備蓄として、漬物や乾物や餅などが大量に保管してありました。
畑で採れた野沢菜を、叔母が風呂桶ほどもある大樽にいくつも漬けていたので、つい新潟が本場だと思い込んでいました。知識不足で申し訳ありませんでした。
今は何でもお店やネット通販で買える便利な時代です。私が子供の頃の、もう40年以上昔の話です。

[@tanicookin5827]

タイトル変更しました。
ご指摘感謝いたします。
ありがとうございました❤

[@lapin3599]

挑戦してみました。昨日から漬け込んで、先程出来上がり味見してみました。なんとか上手く出来たかなと思います。今晩の食卓に上がります。🥰

[@himeuzura-izumin]

これは、美味しそうですネ😊
小松菜安く手にはいるから、作ってみたいです😃💕

[@mbahputrichannel]

Thank you for sharing the recipe, my friend. your recipe is very interesting to try. it looks so nyumy and delicious ❤

[@山口とも-k6l]

小松菜で漬物って知らなかった！！美味しそーだね😊❤

[@Pomeranian.CoCochan.55]

こんにちは。TANIcookin’さん。
小松菜で野沢菜漬けの様に漬ける方法。
全く野沢菜漬けですね。美味しそうでした。
🐶😃💕🐕👍6

[@pot-chan39]

TANI師匠
こんにちは。
小松菜は、アクも無いし、カルシウムやビタミンC、免疫力を高める、カロテンなど、体に良いですから、バッチリですね。
ご飯🍚何倍でも食べれそう。いつも、色々と教えて頂いて有り難うございます🎄🧑‍🎄

[@buzzcooking]

野沢菜漬け感あっていい感じですね☺️

[@田所実-i8f]

おもしろいです🎵さらにおもしろいです‼️😊

[@oldwomansjourney4401]

見た目野沢菜、これは作らねば😋

[@kamisankoukou]

Taniさん、こんばんは～✨
コレはまんま野沢菜です👍️
カミさん、ビックリ😳
是非、作らせて貰っちゃいますね～😍

[@katsumi2232]

TANIcookin'さん、こんばんは🌙
美味しそうです。ご飯が進みそう😋👍

[@PIE_MART]

野沢菜漬けって自家製できるんですね😃勉強になります😊

[@maesot_ch]

TANIさん、こんばんは🎉
意外にもお手軽でビックリ‼️ご飯が進みますね🍚😊👍

[@案山子-j5x]

小松菜の漬け物癖になる美味しさもう漬物は店で買う必要なし西友やイオンで売れ残りを見つけたら大量に買って漬け物にするべきだと思う

[@ShinoTsukishimaJapan]

見た目は全く野沢菜漬けですねー💞

[@user-osekihaaan]

どのくらい日持ちしますか？

[@tanicookin5827]

返信が遅れて申し訳ありません🙇‍♀️
日持ちは、冷蔵庫で4-5日は美味しく食べられます。
個人的には、3日ほど漬けたものが好きです。

[@松田亜矢子-p4r]

是非に🎉
食べたい👔

[@user-show-ga]

味も騙せますかね