Como Hacer Pasteles Puertorriqueños con ElSuperRafa
HTML-код
- Опубликовано: 19 ноя 2020
- Todo el proceso de hacer pasteles puertoriqueños, desde buscar el guineo, las hojas, la preparación, hasta el pastel ya cocido.
Ingredientes para la carne:
Aprox. 2 libras de caderas troceadas, sin hueso
Todo a gusto:
Adobo
Sal
Comino
Orégano
Sazón
2 cdas de sofrito
1 lata 8 oz de pimientos morrones
aceitunas a gusto
No Olvides Compartir y Seguirme en Todas mis Plataformas - RUclips, Facebook, TikTok, Instagram y WhatsApp
RUclips: 👇🏻
youtube.com/@ElSuperRafa?si=z...
Facebook: 👇🏻
/ elsuperrafa
Tiktok: 👇🏻 www.tiktok.com/@elsuperrafa?_...
Instagram: 👇🏻
el_super_rafa?i...
WhatsApp: 👇🏻 whatsapp.com/channel/0029Va94...
Visita y Suscribirte a Nuestro Otro Canal: 👇🏻
youtube.com/@UnRatitoconSharo...
Copyright ElSuperRafa.
Cualquier reproducción y o distribución ilegal de mi contenido de cualquier manera, tomaremos medidas inmediatas para cualquier individuo.
Copyright ElSuperRafa. Any illegal Reproduction or Distribution of the Content in any way We will take Immediate Action to any Individual 
Хобби
Estamos viendo este video ahoritita mismo en la Tele y agarre mi cell para pedirles uno! Que rico! Bendiciones desde Chicago, Illinois
Tengo 53 años donde me crie se hacen con varias verduras siempre llevaban aceitunas y nunca ketchup eso lo adaptaron las generaciones mas nuevas pero ahora hay muchisimas variaciones saludos pero alfin y a cabo todo se trata de preservar nuestra cultura sea como sea
Así es muchas bendiciones 🙏🏻🙌🏻
Yo Recuerdo como pequeno mis hernanos y yo ayudaba a mi Madre a Mondar guineo y guallar los guineo a Mano. Me rapasba los dedos con lagualladora sin querer y eso me dolia e inclusive tambien Recuerdo ayudarle mondando ajo pa ser especia. Eso es trabajo Boricua.
Me. Encanta como tú esposa los hizo 🇵🇷🌺🙏🌞💥👍✨
Vi la Parte de como amaral Pasteles. Como 5. Veces. 😂 . Gracias Por compartir. Rafa y sharon. Se ven espectacular. Gracias Por compartir. Saludos y Bendiciones.🤝🙏.😋😋👍
Que belleza y excelente instrucción de Pasteles.Todo natural y su esposa es una Maestra Pastelera cerrándolos. Que delicia.Invitan a comer como lo elaboraron.Felecidades.Marlene
Que naturalidad q limpio i organizado tu eres uno puede comer tus paSteles con los ojos cerados ademas eres educado i obediente porq siges las cotinarias antiguas.....esto es puerto rico.....Dios los bendiga🙏
Muchas gracias bendiciones 🇵🇷🙋🏻♂️
Wao...se ven los pasteles deliciosos lucen delicados i con elegancia boricua i transpariencia que papadiosito🙏 los guarde los dos hacen una bella pareja💏la union el amor la comunicacion es lo mas primordial en las parejas.por esta humilde razon todas sus cosas hechas de sus bendecidas💋 manos les sale todo muy bien.....orgullo Boricua....
Muchas gracias por sus palabras 🥲🇵🇷🙋🏻♂️
Wow como lo Amaro que vien me gusto como lo Amaro gracia. Por hesa RESETA 🌳🌳🌳🌳😛😛. No no ketchup le quita el gusto.
Hola Rafa que bonito video este de los pasteles puertorriqueños. muy bonita la idea de hacer los pasteles con su esposa, si se hicieran mas actividades con la familia este mundo fuera mucho mejor. Los pasteles se ven riquísimos y una receta fácil de hacer. Per lo más bonito es que tanto su ayuda como la de su esposa es importante para hacer los pasteles, y se aprende mucho, yo creía que los pasteles puertorriqueños se hacian con maíz ya veo que no. Sería bonita idea que hiciera videos con su esposa y los hijos sobre su Bella Borinquen. Mucha suerte le deseo con sus videos sobre su Bella Isla del Encanto. 👋👋
Para pelarlos mejor y no mancharse las manos, se ponen en agua con un poquito de sal y tanto al cuchillo como a las manos se pone un poquito de aceite. Las cáscaras salen más fácil.
Viva Puerto Rico. 🇵🇷
Asi mismo es que se hacen los pasteles.🗯a mi me encantan.
Interesante, nunca había visto pasteles de solo guineos! Tengo 64 años, salí de las isla a la edad de 12 años. Conozco la siguiente masa: plátanos verdes, yautia de la lila y calabaza, unos cuantos guineos - no muchos, sal, sacar el achiote con aceite de oliva italiano y, leche; esto es para ablandar la masa. Solo una persona que mezcle la masa con sus manos. Dicen que la comida es "la mano"! jajaja. La carne de cerdo se corta en cuadritos pequeños y se sofríe bien y se le agrega todo lo demás, sofrito, aceitunas, pasas, garbanzos, sal, pimienta, ajo, pimientos morrones, oregano y se continua sofriendo. (no uso comino). La carne tiene su grasita, así que no se le agrega mas. Si tiene mucha, se le corta una parte. Las hojas se maltiguan en la hornilla de la estufa. Me gusta guayar los ingredientes de la masa. (mas trabajo) 😊 Envolver los pasteles, el mismo proceso que usted usa. Mi abuelo me enseño que para no mancharnos las manos y la cascara se remueva bien fácilmente de los platos y guineos - se pelan debajo del agua caliente; o, se sumergen en una olla con agua caliente! A piece of cake!! Aprendi algo nuevo hoy. Feliz Año Nuevo!
Wow muchas gracias por sus palabras y enseñarme la forma en que le enseñaron a usted muchas bendiciones 🙋🏻♂️🇵🇷💖
Gracias por la increible receta Sandra!
Mi familia siempre los ha echo de Guineos solos; la tradicion de mezclarlo con las demas verduras nunca la hicimos y se perdio con el tiempo... pero ahora si debo que intertarlo! Jaja
Tambien esta bueno el tip de pelar el guineo debajo agua, ya estaba candaso de mancharme 😅 .
Muchas gracias denuevo Sandra, que nunca se nos olvide las tradiciones compartiendo nuestras recetas y sabiduria de familias 😊
Super, excellent recipe the only thing missing was a low volume of Puerto Rican Christmas music. You guys are awesome and we love your property. God bless always. 🙏🏽🇵🇷
Thanks my friend and God blass you and your family 🙋🏻♂️
Hola. Rafa. Hace. Dos. Días veo. Tus vídeos me. Encanta. Soy puerto riqueña.. y. Hize te. Recordar es como. Dice. Recordar es. Vivir. Tuve. Un tiempo. No iba. A puerto rico. Gracias. Por eso videos.
Bienvenida. Muchas gracias por el apoyo. Bendiciones 🙋🏻♂️
Saludos desde West Palm Beach siempre miro tus vídeos. Tu finca me da mucho recuerdo cuando nosotros en la familia siempre visitando la familia en Adjuntas muchos bonitos recuerdo 👍🏻👍🏻👍🏻Súper Rafa
Saludos 🙋🏻♂️ me alegra mucho ☺️
Wow. Mi. Isla. Bella. Y. Yo. Aqui. En. Kansas. City. Con. Un. Frio. Pelu. Me. Voy. Para. Mi. Puerto. Rico
Q rico!!… eso me da tanta nostalgia q deseos de estar en mi Borinquén. Saludos Rafa a ti y tu esposa desde Ohio. Me encantan toditos tus vídeos. High five 🙌
Pasteles.los hice por años para sostener mi hijos.y usaba su forma de amortiguar las hojas mas saludable.los vendía pero el trabajo era fuertes.pero rico.Bendiciones.
Sii el trabajo es fuerte. Bendiciones 🙌🏻
Tremendos pasteles de hoja.gracias por mostrar como se envuelven.apuesto a que saben bien buenos.
Saben brutales 🙋🏻♂️🇵🇷
Yo quiero tengo la boca hecha agua para alla voy....💖🙏❤
Wow, I can only imagine how delicious they must taste especially with Arroz con Gandules de la isla 😊🇵🇷 Gracias 🙏🙋♀️
Delicious 🇵🇷🇵🇷
Que rico oooooooooo que Dios bendiga 🙏🙏 a nuestra isla 🏝️🌺🇵🇷💥✨💙💚🫶🏝️🌟🌸🫂🤗🏵️🌻
Gracias mi amor 🇵🇷‼️💯♥️🙏✝️🇵🇷🇵🇷🇵🇷DIOS te bendiga y te cuide. Saludos a toda mi ISLITA desde California…… que nostalgia. Bendito. 😇😇🇵🇷‼️💯♥️🙏🥰🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Encontre su canal hoy e visto varios videos y a sido de bendicion,vivo en Estados Unidos y es como estar en mi precioso Puerto Rico 🇵🇷❤ que tanto extraño.
Gracias por compartir la receta, eso es un verdadero pastel puertorriqueño.
Muchas gracias 🙋🏻♂️
Bendiciones 🙌🏻🇵🇷
Waaoo! Estos son los tradicionales pasteles en hojas que escucho en las canciones navideñas🎄se ven muy ricos. Felicidades.🌯👌👍👏
No eso no son, los tradicionales son toda una empresa, es el que llamamos Masa, tambien esta el de Col, pero lo que ves en el video es una variacion sencilla, para ahorrar tiempo.
Estos si son verdadero pasteles
.
Que rico oooooooooo sé vé eso 😋😋🇵🇷🌺
Excelente el mejor proceso que he visto en los tutoriales
Muchas gracias aprecio su comentario 🙌
Si quiere lo puede compartir con sus amigos🇵🇷
Súper muy lindo Dios te bendiga señor rafasaludos amo Puerto Rico los amo mucho suerte atodos bendisiones ecsito mira amores soy de ciales mucho gusto y carino
Soy ciales
Gracias por todo que haces por los boricuas fuera fe nuestra tierra .bendiciones para yi y family 👪 💖. Thank you.
Para eso estamos bendiciones 🙋🏻♂️🇵🇷
A la verdad que ella sabe envolver los pasteles voy a tratar de hacerlo como ella la felicito si fuera yo ya estuvieran rotas muchos y bendiciones saludos desde Ocala Florida
Saludos 🙋🏻♂️ y muchas gracias por su apoyo 🙏🏻🙋🏻♂️
Yo los hago, pero esa técnica de como doblarlo es algo que nunca he hecho. Cuándo haga mis pasteles los voy a tratar de doblar de esa forma. Gracias por compartir. De verdad se ven preciosos como están envueltos!! Saludos desde U.S.A.
Bravo 👏👏👏👏👏
Excelente explicación 👍
Trabajan muy bien en equipo... felicidades 👏
Muchas gracias bendiciones y no olviden compartirlo con sus amigos 🦸🏻♂️🇵🇷✌️🙋🏻♂️
Brutal paso por pasos y de campo adentro y como dice Viña la gran pastelera que el verdadero pastel se hace de puro guineo,gracias por sus videos que se aprende de nuestra cultura puertorriqueña.👏👏🇵🇷
Asi es muchas gracias 🌷💓🦸🏻♂️🇵🇷
Que belleza! Eso es vivir! Gracias, que Dios los Bendiga. Felicidades
Gracias igual a usted 🌹🌷🌹
Se ven ricos sabrosos gracias por enseñar cómo se hacen yo los hago para navidades yo sola porque Navidad sin pastel no es navidad
Nada cómo la vida de el campo. Gracias y disfruten de ése lugar hermoso.
Oí de ustéd por medio de Strayfelix que lo sigo. 🙏💯🇵🇷
Fantastic job! My parents have been making pasteles for over 70 years and seems nos agua la boca watching this video. Thank you for showcasing La Isla. I'm glad to be a new subscriber.
Thanks for the Suport
estos jovenes estan en lo correcto los pasteles originales son solo de guineos la razon que luego empesaron a hacerlo de diferentes viandas era para rendir la maza en tiempos de escases de guineos
saludos Rafa y Charon como estrano los pasteles de mi Puerto Rico 🇵🇷 se miran delicioso 👍🖖🎄🌲nyc
Saludos 🙋🏻♂️
wuaw señora que muy bien envuelven los pasteles gracias me gustto todo y el trabajo de edte joven
Eres el mejor te empeze a ver con el video del molino de azúcar en Aguadilla y te sigo viendo!! Si hubieran más personas como tu así bien patriotas nuestra isla fuera un paraíso literalmente
El hombre es un verdadero patriota por que a pesar de que el barco se esté hundiendo el no sedeserta el se queda para apoyar y siguir luchando si todos se quedarán otra cosa sería felicidades Rafa...
Hola Rafa. 🤗 Gracias por tu video.Hago pasteles para vender en el Bronxy lo que aprendí de tu video es el dobles de la hija.👍🏼me gustó.
Mi Marido como tú, hace el trabajo fuerte.Pero el sazón de la carne y masa yo. Los hago yo y el los amarra y empacar. Bendiciones 🇵🇷 BXNY
Saludos y me alegra q aprendiera algo nuevo🙏🏻🙌🏻
@@ElSuperRafa Hola en este momento estamos de pasteleros y con la música navideña encendida. Gracias y felicidades.🇵🇷🎄⛄💃 NY 🤗
11:20 En todos los videos que he visto de hacer pasteles siempre dicen que están mostrando como lo hacían nuestros abuelos y antepasados, pero al momento de guayar los guineos sacan rápidamente la máquina o la Ninja.😂 Yo hago la masa en un guayito de plástico que compré en el supermercado.💪🏼 Gracias, por lo menos aprendí como se amarran los pasteles sin usar papel, solo con la hoja.
Me encanto El video . Gracias por El video completo de como hacer los pasteles
I want to go back to portorico im from Guayama 67 today but im fine thanks God
Muchas bendiciones espero puedas venir en algún momento 🙏🏻🙌🏻
Rafa, Saludos desde Hawthorne New Jersey.
Los Pasteles de mi tierra. Gracias por compartir,. Dios bendiga tu Familia y tus proyectos; se ve tu tu sencillez y honestidad , Siga PR dando generaciones como tú.
Pa’lante. No sabía que las Aceitunas daban piojos🤣
Saludos 🤣🤣
Gracias por compartir los veo de NYC y la verdad que se ven Riquisimosssss 🤤🤤
Siii son ricos!!
Bendiciones 🙏🇵🇷
😂😂😂 hola! Me reiii con lo de Los piojos!!! Gracias lindo video con ese paraiso. Dios los bendiga! Mi mama hace pasteles todos los años tambien para estas fieatas como extraño la Isla bella.
Gracias q bueno dile a tu mama que yo soy de añasco y aqui a la orden saludos y me alegra q te gusto el video🙋🏻♂️🌷🌹
@@ElSuperRafa Gracias. Es muy lindo añasco, Mi papa es de añasco el fallesio en el 2005, de la familia Gutierrez Muñoz, todavia tengo familia que viven hay. Mi mama es de Caguas.
@@mgut1985 ok🤔 no los conosco pero saludos a todos 🙋🏻♂️🇵🇷
Bendiciones a PR y el mundo entero Dios derrame Bendiciones sobre la tierra.
Yujuuuu llegó la Navidad q sabrosura 🇵🇷😃👍❤️
GRACIAS POR la idea de los pasteles desde west palm beach fla
Saludos 🙋🏻♂️ y de nada 😃
Que linda tu esposa como lo explica salúdela de mi parte que dio la bendiga mmmmm Rico wow. Que ricura ya quiero comer pactele 🙋🏻🌳💯😭
Gracias
@@ElSuperRafa GRACIA ATI VECINO 🙋🏻💯👈🏻
Mi Hno DTB mucho bien cool la Aventura y el susto mano ahh Padre, Te deseo muchas Bendiciones y felicidades Rafa en esta Navidad y el Nuevo Año Dios les Bendiga mucho su querida familia y seres queridos en el 2023🙏🎄🎊🎉🎊😊🇵🇷
Saludos 🙋🏻♂️
Lo vi anoche. Nunca los habia visto con guineos solamente. Su senora los envuelve con tanta facilidad. Y yo tome una clase en Bayamon y la maestra nos enseno a cortar las hojas mas pequenas y ponerlas en un caldo grande con agua para maltiguar las hojas. Quisas no como los indios lo hacian, algo mas moderno. Gracias.
Perdon caldero.
Gracias por esos detalles muchas bendiciones 🙋🏻♂️
Que preciosos los dos en parejas , Dios los bendigas 🙏 Rafy tu les dejabas él espacio que ella explique te felicito ERE TODO UN CABALLERO 👍, los pasteles son regalos de nuestros africano , los esclavos africanos los preparaban después de realizar sus trabajos duros que los Españoles les daban , recuerdos de nuestros raíces africanas 🙏
Wow saludos gracias por la informacion y bendiciones 🙋🏻♂️🇵🇷
Negativo eso es un disparate eso es un plato tipico puertorriqueño q otros han copiado
Super rafa el duro💪🇵🇷🤙🇵🇷🤙🇵🇷🤙🙏
Saludos Rafa y Sharon! Fíjate que no sabía que existía este vídeo de pasteles. Me encanto! Feliz Navidad 🎄y próspero 2023! 🎉
Saludos 🙋🏻♂️ si me alegra que lo encontraste
Muchas bendiciones para ti y tu familia... Saludos desde Chicago muy Feliz Navidad y Prospero 2021...new subscriber..
Muchas gracias igual a ti y a los tullos bendiciones 🇵🇷🙋🏻♂️
Que rico! Los voy hacer pq hago alcapurias más o menos es el mismo proceso,
Excelente tutorial 👍👌 gracias mereces un 10+
Buen provecho!
Desde Texas, saludos!
Saludos y muchas gracias 🙌🏻🙋🏻♂️
Los felicito por tan buena explicacion apesar que una pareja tan jovenes son un ejemplo para el mundo ojala que muchos sigan su ejemplo, algun dia ire a mi Isla y hacer todo ese proceso te deseo exito en todo lo que hagas
Gracias por sus palabras ciertamente hoy dia la mayoria de la juventud ya perdio ese toque de nuestra cultura en mi caso lo poco que se trato de mantenerlo
Muchas gracias y aqui a la orden 🌷🌹🌷🙋🏻♂️
Se olvidaron de las pasas🤣. Se ven riquisimo. Voy a tratar de envolverlos asi
Se ven sabroso esos pasteles buen provecho que dios los bendiga
Muy. Bien ten cuidado. Puede aver un panal por ahí entre las matas
un concejo que le doy cuando pele el guineo hechece aceite de freir en las manos para que no se le manche por lo pegajoso que ellos son desde Venezuela estado lara
No como yo sufro. Piojo piojo jajaja gracia por la receta vecino dio lo bendiga 😝😝😝🙋🏻💯🌳
🤣🤣🤣
Felicitaciones Ricos pasteles se me iso la boca agua saludo desde new york
Saludos ct 🤠
Que delicia exclusivos de Puerto Rico para la próxima me invitan y yo la ayudo a amarar los pasteles saludos desde Connecticut
excelente rafa , gracias
Gracias a ustedes 👌🇵🇷
Súper Rafa que lugares muy bonitos
Muchas gracias 🇵🇷🙋🏻♂️
Wow. HESO es tremendo travajo. 🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
En tiempos de ante se guayaba hoy en dias hay máquinas yo tengo una
Si 🇵🇷🙋🏻♂️
¡Súper!!! DLB ❤
Que ricooo.Dios me lis bendiga
🇵🇷🙋🏻♂️
Los felicito la explicacion super
Muchas gracias 🙋🏻♂️🇵🇷
SALUDOS 👋
TREMENDO NO
SABIA.
PERO LA IDEA ES BUENA 👍
GRACIAS POR COMPARTIRLA
BENDICIONES
🙂💙🤗
🙋🏻♂️🇵🇷
Según veo, cada familia puertorriqueña tiene su receta particular para hacer pasteles. Con esa misma receta se pueden hacer unas ricas alcapurrias. Saludos.
Así mismo es 🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Siii, pero la alcapurria sl ser frita sabe diferente al pastel.
WHO HOOO ESPECTACULAR 👏👏👏
Gracias 🙋🏻♂️🇵🇷
Gracias por compartir se ven ricos Hummm 😄
Si estaban buenisimos
Gracias por apoyar mi canal 🙋🏻♂️🇵🇷
WAAAAAOOOO!!! YA M CREO LOS ESTOY SABOREANDO. ESTOY APRENDIENDO A ENVOLVERLOS. GRACIAS. DMLBM.
Muchas gracias 🙌🏻
Son riquisimos.
Saludos 🙋🏻♂️🇵🇷
Hola Rafa, algunas personas le ponen yautia lila como a las alcapurrias. Yo no sabia que se podian hacer de guineo. Me imagino que esos pasteles quedaron ricosssssssssssssss..... Gracias por el tutorial. Saludos desde USA:
Saludos 🙋🏻♂️
wow muy buena progamacion Gracias don Rafa y su esposa
De nada muchas gracias a usted bendiciones 🙋🏻♂️🇵🇷
Ty for the information great job 👏
Thanks blessings 🇵🇷🌷💓🌷
@@ElSuperRafa the lord bless you and your family and the land is so Beautiful my husband
Was born in Puerto Rico in the countryside his heart wants to go back to the island that’s our dream to go back🌸
Tremendo canal de una me suscribi saludos desde michigan
Muchas gracias 🙌
Saludos y bendiciones 🇵🇷
Wauuu es un arte envolver y amarrarlos
👌🏻🇵🇷💓🌷💓🌷
Felicidades me encantó la explicación no sabía de amortiguar las hojas así pero si la forma en que envolvió los pasteles como mi mamá los envolvía gracias por seguir educarnos siguiendo la tradición de nuestro Puerto Rico.
Saludos 🙋🏻♂️ me alegra que le gustará el video bendiciones 🙏🏻🙌🏻
Excelente trabalho!👏😃❤
Gracias claudia. 🇵🇷🙋🏻♂️💓🌷
@@ElSuperRafa de nada!quê Deus te bendiga sempre,você é família 💕💕💌
Buena persona. 😊
Hola Rafita, q bella seran las navidades en tu casa. Y q ricos se ven los pasteles. Dios los bendiga
Sii son bellas junto a mis hijos y esposa y siempre hay que hacer pasteles 🇵🇷
Saludos 🙋♂️
Saludos y bendiciones
Saludos y bendiciones 🙌🏻🇵🇷
Es muy bonita tu esposa.Dios los bendiga en su hogar
Muchas Gracias 🇵🇷🙋🏻♂️💓🌷
Súper Rafa en que sitio queda su finca está preciosa vendiciones
Queeee rico, pastel sin ketchup no es pastel ,jajaja hasta pelao se comen rafa jajaja , le.enseño a mi hijo, ♥️
🥰
Los voy a hacer!
Saludos 🙋🏻♂️
Mmmm.Ricura boricua. Felicidades a los dos por ser tan expertos y perfectos en esa brega que es un poco fuertecito. Ustedes son unos genios. Y la mejor parte es que todo es natural y hecho en Puerto Rico.😁👍🥰♥️😋😋😋😋😋😋
Muchas gracias por el apoyo 🙋🏻♂️🇵🇷
Yo soy de. Camuy Me encantaAser pasteles No hay navidadSin losPasteles ese. Eslo mejorlos felisito YO AGO PASTELEtodaLa vidaAuque no sea Navidad
Muchas gracias y bndiciones para ti y tu fam 🙋🏻♂️🇵🇷
Excelente ami siempre se salen y era porque lo apretaba mucho Díos mio gracias ya se que no se puede gracias Dios y austedes
De nada y gracias 🙋🏻♂️🌷💓
que rico!!!
Me gusta guineos verdes son mi verdura favorita y los como con el agua de cocinarlos con uno poquito aceite
Si son muy buenos 🙋🏻♂️🇵🇷