¿ES NECESARIO REMOJAR LA AVENA? | Cómo consumir la avena para aprovechar sus beneficios
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- ¿Es necesario remojar la avena? | Cómo consumir la avena para aprovechar sus beneficios: bit.ly/3pJRkyi
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Los copos de avena que se utilizan por ejemplo en los desayunos, cuando se compran, ya están listos para consumir, no hace falta remojarlos previamente. Sin embargo sí es necesario remojar y cocinar la avena para favorecer su digestión pero este remojo de la avena se realiza para ablandarla y no para eliminar los supuestos antinutrientes de la avena.
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#dietista #nutricionista #tecnologadelosalimentos
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Mi mamá tiene 91 años está muy bien camina perfecto se baña sola ve de maravilla y tiene una memoria envidiable y come avena en la mañana y en la noche desde hace más de 40 años
MI PAPÁ TAMBIÉN TIENE 92 Y CONSUME AVENA EN LAS MAÑANAS CON FRUTA😁😁
Excelente Angélica por tu mami. Dime y como lo consume?
Mi mama se tomaba un olla grande a la semana.jjjj
Disculpa Angelica cómo la prepara la avena tú mamita !!! Gracias por tu ayuda
Mi madre preparaba avena con manzana todos los días y éramos sanos le ponía canela y clavos de olor riquísimo
Que excelente explicación!!
Excelente video! Desearía que si fuera posible publicara fotos de las distintas formas de avena que menciona, ya que cambian los nombres en los distintos lugares. Desde Uruguay un abrazo afectuoso y lleno de gratitud.
Qúaker
ESTA NUTRICIÓLOGA NO TIENE LA AUTORIDAD DE LOS ESPECIALISTAS E INVESTIGADORES, VARIOS MÉDICOS RECOMIENDAN CONSUMIR AVENA REMOJADA, LICUADA CON MANZANA U OTRA FRUTA. ESTA SEÑORA HA PERDIDO LA CONFIANZA MAS LE INTERESA PONER VIDEOS CON CONTRADICCIONES CONFUNDIENDONOS.
Avena en copos, o en hojuelas que es la más habitual y harina de avena
Yo hago pan con harina de avena
Hola Monica, de tiempo en tiempo escucho sus explicaciones y debo decir que me agrada bastante la manera como explica los aspectos importantes de la alimentacion. Es muy clara y profesional. Gracias por sus consejos ❤
Yo cuando la utilizo la remojo como 5 minutos nomas para que todo el polvo que le sale se lo quito y ya pongo agua nueva y la preparo, saludos 👍🏻
Soy de venezuela Falcón y nosotras tomamos avena desde pequeña nos la preparaba mi madre tengo 65 años y tomó avena desde mi niñez.muy buena información 💞
Como la prepara?
Muchisimas Gracias!! Muy intêrezante...
Gracias por compartir el conocimiento y más si es del importante tema de la nutrición y salud.
Magnífica información, por mi parte, hago pan artesano integral y por supuesto no puede faltar la maravillosa avena. Gracias Mónica por aclarar nuestras dudas
Excelente espectacular 👏 MILLONES DE BENDICIONES MARIELA SALCEDO MÉRIDA VENEZUELA GRACIAS 😊😷👓🎗️🌻💛🤗🌟
Hola Mónica, gracias por compartir tu saber. Desde hace años de forma intermitente consumo avena ( hice galletas, algún pan...) la forma mas habitual son unas gachas a "mi manera", hago 200gr de copos de avena con + - 2l de agua hervida, dejo de remojo 8h com pasas, dátiles y higos secos, después de las 8h hago la cocción a fuego bajo durante 10m removiendo, dejo que se enfríe guardo en la nevera, por la mañana le doy un "calor" con un poquito de agua y un plátano troceado y añado una cucharada de cacao puro y voilá. Ah, obtengo unas 5 raciones. Agradezco mucho alguna consideración que estimes oportuna. Un saludo.
Y la leche de avena???hecha x nosotros como se realiza?????????
@@marydelgado8225 yo licúo 1 taza de avena y 2 de agua, la cuelo y lo que queda va de nuevo a la licuadora con otra taza de agua y así una vez más . Le puedes poner vainilla o canela al gusto. Puedes usarla como agua o leche de avena y prepararte licuados con fruta por ejemplo. Eso hago yo y te lo comparto.
Me encanta la avena , dejo 3 cucharada en un litro de agua en 1,hora la paso por un colador esa agua la consumo en ayunas y la fibra la utilizo en varias formas ,la mejor para mi es en tortilla ,papas ,zanaoria,cebollas sal y pimienta ummm deliciosa .😘
@@carlosuraldeleon5541 m
Gracias Dra. Monica por compartir sus conocimientos!
Me encanta este canal, aprendo mucho. Gracias por compartir sus conocimientos 😃
Gracias por su consejo un saludo cordial desde Bolivia
Muchas gracias, me ha quedado muy claro.. Excelente.
Espectacular la enseñanza de como consumir o preparar la avena, seguiré sus dietas pues tengo un problema muy alto de colesterol y reflujo crónico y mucho desorden digestivo, muchas gracias la saludo desde Medellin Colombia
Yo igual, colesterol alto y gastritis, cada que como avena me empieza a arder el esófago y un poco el estómago. No se como comerla, no se que son copos de nieve, la que venden acá es precocida, solo se hierve 3 minutes
Yo la remojo antes de acostarme tres cucharadas soperas en un vaso con agua.en la mañana la Licuo con una manzana y un poco de canela.o con leche semi descremada y un plátano.o solo la avena y canela está riquísima.si la Licuo sin remojar me da dolor de estómago.
@@pilarsalamanca8066 a mi me pasa lo mismo pero si me excedo de las tres cucharaditas deben ser dos y no con leche ....solo con alguna frutita y antes debo dorarla en un sarten o remojarla durante la noche.y así no me cae mal
@@eloinacastro6718 pero ud no le tira el agua en la que la remoja ? Unos dice que se cambia el agua
Gracias por la información de la avena y sus nutrientes pero yo la remojo un rato ya que mi digestión es lenta y así me ayudado más 😘
Me encantó tu video y la paz que transmitido al hablar. Gracias
Hola buen día, soy diabética, puedo tomarla? Gracias muy bien explicado todos tus videos
Interesante sus consejos sra.Monica me va a ayudar mucho se lo agradezco
Maravillosa la clase!!!!
Hola todo bien estoy agradecida por su información muy clara para poder consumir la avena y poder conciliar el sueño. SI. Ok. Bendiciones.
Yo hiervo verduras y le coloco avena, consumiéndolo como una sopa! Riquísima!!!
🙏🏻👍👍👍M😢GRACIAS DRA. FELIZ DÍA SALUDOS
Tengo el síndrome del colon irritable: alternando entre estreñimiento y colitis constantemente, salvo periodos de 3 o 4 días. Qué tipo de jugos verdes nos recomendaría para estos casos? Es aconsejable tomar l pulpa de esos jugos los días que se está estreñido? Cuántos vasos deben tomarse al día? En qué momentos del día (antes del desayuno, a media mañana, a media tarde..)? Muchas gracias de antemano y felicitaciones por este Canal tan maravilloso qué haces tan didáctico.
Muchas gracias por las explicaciones ,me encanta
Osea que esta bien si lo remojo un dia antes y al dia siguiente me la como (avena y líquido) así sin enjuagar ni nada ? Como que no me quedó claro 🤨
La enjuagas
Muchas gracias, me gustó mucho tu explicacion, me gusta mucho la avena, un abrazo desde Medellin Colombia 🇨🇴
La avena se tiene que remojar con un chorrito de limón o vinagre, durante toda la noche, deshechar el agua de remojo y enjuagarla, después se debe hervir con un poco de agua, hasta que suelte el primer hervor, y ahora sí, disfruten su avena como a ustedes les guste.
Este proceso se hace SÍ o SÍ.
PROVECHITO!!!
Y que pasa si no hago eso? Gases fétidos?
Que pasa si no lo hago, yo me la como cruda lo dejo remojar en leche y por la mañana la consumo.
Gracias , una amiga me lo platicó que su mamá que ya es mayor así lo hace. Pero luego la licua. Voy a intentarlo a ver qué tal me va
Excelente 👍
También sirve para ganar masa muscular?
Muchas gracias por la explicación. A despejado todas mis dudas.
Muy bien por explicación lo. Pondré en practica...
Muchas gracias por toda la información, pero sigo teniendo duda sobre la avena integral sin gluten, la remojo para hacer después postre y bebida?
Un saludo 😊
Hla! Muy buen consejo es la primera vez q lo escucho, seguiré m es d mucha utilidad. Saludos dsd Argentina 🙋👍
Genial el video. Me encantó. Podrá hacer una charla sobre la alimentación para una colitis ulcerosa para niño. Lo hemos pasado muy mal no dormimos y no tenemos noción de la alimentación. Desde ya agradecida 🌹
La gente hace poco empezó a comer avena y tomar agua porque emoezó la propaganda o sea la moda.
Sin arrogancia, cómo avena desde que tengo uso de razón;.
Hervida y con plátano.
O cruda con agua como horchata, licuado con arándanos o pasitas, con canela en polvo canela o vainilla y pizca de sal, la remojo unos diez minutos y qué rico!
Croquetas de avena con espinaca
Croquetas avena y plátano macho maduro machacado
Galletas de avena, horneadas y las croquetas fritas en aceite oliva groumet.
En diferentes formas, hace 79 años que me alimento con ella
Tengo magníficos huesos,
Mi diagnóstico médico:
Apta para la vida a largo plazo.
Soy del 13 junio 1944.
Tengo una mentalidad muy buena tidavía aprendo de lo que leo, memorizi versos bíblicos.
Me he csído un sin fin de veces tropezando o resbalando, uso tacones nunca me he fracturado ni astillado un huesito y leo está letrita.
Muy buena información..muchas gracias
Muy interesante explicacion, gracias Monica por compartir!! un saludo 😍
Eres fantástica y muy profesional, gracias mónica
Gracias doctora.por sus consejos haré como usted dice
Muchas gracias por el consejo de la avena la eprobado y me ba muy bien para ir al baño ,le pongo tres cucharas soperas arémojo con agua y la tomo en ayunas con un poco de canela ,le pregunto esto le parece bien gracias
Wow, señora me gusta su información y también sus videos son muy buenos
Muchas gracias por tu información pq muchas dicen que tiene.mucho azúcar
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y estudios, para mejor nuestra salud. Bendiciones.
Que otro desayuno saciante y nutritivo podemos tomar para sustituir la avena algunos días de la semana? Gracias
Huevito con aguacate
Muchas gracias por la información Bendiciones 🙏
Muchas gracias Doctora muy claro todo
Mucbas. gracias la estoy empesando a consumir creo es muy buena recomendacion.muchisimas gracias
Hoy te conoci y me agrado tu comentario sobre la avena quiero adelgasar unos 15 kilos creo que la avena seria beneficiosa de que otro modo puedo utilisarla muchisimas gracias
Yo pongo en remojo 3 cucharadas de avena y al otro día la lavo y la pongo a licuar con 1/2 manzana verde y el zumo de 1 limón queda deliciosa
Hola...y lo dejas toda la noche a temperatura ambiente o en la refri.... Donde vivo hace 40 grados calorsote... Gracias 🙌✨
@@pattyh5027 lo dejas en remojo y pones en la heladera
Buenos dias y eso se toma en ayuna ? Por cada cuanto tiempo
@@pattyh5027 aqui estamos a 48, y la acabo de guardar en el refri. No aguantaría fuera.
Saludos.
Al fin un vídeo que vale pena. Muchas gracias 👉
Gracias me pasaba que tomaba avena por la mañana sin remojo, y por la tarde me daba acides estomacal. Ahora voy a probar remojando!!
Hola estaría mostrar los granos y copos no logré aprender saludos desde Argentina
Muchísimas gracias
Hola buen día, muy buena explicación, gracias por ello, solo una consulta esto va pata la avena integral igual??
¡Tantas gracias! 🥰
Te consulto pues inspiras confianza en tu saber. Cuales son los carbohidratos NO FERMENTABLES?
Quería saber si al cocinarla pierde un poco los nutrientes en específico la proteína... en este caso debería consumirla remojada y no cocinada ? Gracias!
Remojala un día antes con canela y después en el fuego 6m. A 10 minutos moviendo para que no se te pegué...
Miel.. Yogurt griego frutos secos y comer
Muchas gracias por la 8nformación !!!
Hola gracias por informarnos desde RD
Buenas tarde yo padezco de divirticulitis como puedo consumir la avena y no me complique el intestino; muchas gracias 😊
Gracias por tanta información, pero una pregunta: si llegara a remojar la avena, esa agua del remojo se desecha o se utiliza en el cocimiento o batido de la avena, gracias😃
Yo la desecho y pongo leche o agua y la coso 3 minutos.
También estaba esperando que digiera que hacer con el agua del remojo...yo la voy a echar a las plantas...hasta saber que es lo correcto....
Me encantaron tus recomendaciones
Muy buena información 👍👍👌
Muchas gracias! Saludos desde Argentina!!
Gracias por compartir valiosa información! Le pregunto:
Tiene los mismos beneficios la avena con "gluten"?
La persona que tiene ipotiroides puede tomar avena digo por el gluten
La avena no tiene gluten
Gracias
Muchas Gracias mucho tiempo consumo AVENA con leche o COMP. Y salvado de avena también lo cunsumo Gracias Gracias del ESPAÑA Gracias
Que me puede aconsejar sobre tomar magnesio?
Me da energía
Qué opina ud.del polvo de moringa, gracias
Muy buena la info. Pero seria mejor si hubiera mostrado los tipos de avena y se hacia mas amena la info.
Gracias por la aclaración ☺️
Hay unos instantaneo y hay otro cocido y otro crudo
Gracias ❤️lo probaré 🙏😘
Excelente información
Yo consumo alrrededor de 250 gr. al día al principio si tenia problemas de inflación asi que opte por lavarla hasta quitarle lo.blanco, y el problema se soluciono , tal ves soy intolerante al gluten pero esa es opción perfecta para consumirla
Una pregunta..para hacer leche de avena se debe remojar? Y cuanto tiempo...espero respuesta gracias
Hola buenas tardes , yo tomo avena 3 cucharadas le pongo agua y la dejo toda la noche, por la mañana le tiro el agua y me la como, tengo colesterol alto, y también hago pan con avena, es malo comer esa cantidad de avena, cuanta cantidad de avena se debe comer diario, me ayudas por fa, gracias
Disculpa me puede dar la receta del pan de avena mil gracias, Magali Guayaquil Ecuador
Doctora yo no puedo consumir gluten .pero como avena orgánica hace años.obviamente lo pudo a MLIBRE.y la consumo en el desayuno co quinua pop..yo la como directamente en mi taza.2medidas y a la noche con caldos
Buen día por que es malo consumir crudo
Buen día usted me puede decir si puedo consumir la avena cruda? Y además es cierto q el betaglucano presente en la avena favorece la osteoporosis?
Me gustan sus videos.. Me encanta la avena.En mi casa consumimos mucha avena con leche y canela. es muy rica. Es verdad que la avena engorda? Espero su orientacion..
Tengo Fibromialgia y no consumo gluten, lácteos y azúcares.
Tengo entendido que no tiene gluten pero si avenina que inflama.
Podré consumirla??? Muchas Gracias
Gracias milllll
De niña comí avena como viene pre-cocida con azúcar y llevaba al colegio para todas mis amigas y lo que sobraba se lo dábamos a los perros del colegio que les fascinaba. No se porque dice que no se puede comer así como viene. Aclaró que hoy en día no la como así, ojalá me de una respuesta a esta inquietud. Gracias de antemano.❤
Saludos desde 🇪🇨 ..desearía vídeos de recetas para la edad de la menopausia.
Como puedo tomar avena para bajar de peso gracias
Hola ,me estoy haciendo mayor y las digestiones me resultan cada vez más pesadas,no se me digera la cena que puedo hacer para evitar la medicación, gracias 🙂🙏
Soy de Colombia
Felicidades me podrá proporcionar una guía para bajar de peso le agradeceré muchísimo
Pues yo llevo tiempo tomando avena para desayunar y es verdad que da gases, ahora estoy empezando a remojarla durante la noche, haber si me va mejor! También la estoy mezclando con Te Macha que me gusta mucho!
Quería comentar que hay cereales de avena como el Oatweex solo necesitan leche, yo los tomo en verano con canela
Hola, cómo preparar la avena para que sea un almidón resistente .? Muchas gracias
Gracias!
Yo consumo la Avena con leche en colada y me gusta bien dulce con pamela o Azúcar esto esta bien que haqa
Es mejor añadir un ácido como el vinagre a la hora del remojo?
Me gusta mucho la avena.
Se pueden hacer galletas de avena?
Hola Mónica, gracias por tu tiempo, me acaban de decir que tengo el colesterol alto, me ha subido en 2 meses, me podrías indicar cómo utilizar la avena, que no he tomado nunca, en el desayuno o cuando sea, a ver si consigo bajarlo, llevo 3 meses de baja, con un problema de columna y una pierna y me muevo bastante menos, te agradecería me contestaras
Soy diabética tipo 2 y desperté con 80 de azúcar comí un trozo pequeño de queque de avena y manzana y me subió el azúcar arriba de 300 nunca más y tenía azúcar líquida stevia
Una pregunta.. Y q opinas de las bebidas de avena como nutriente, con respecto a los copos o salvados?? . Yo tomo una ecológica..Muchas gracias
Debo botar el agua del remojo? Debo lavarla después?
¡Gracias!
Hola Ligia, en primer lugar perdona por el retraso en constestarme. Son miles de mensajes los que recibo en diferentes medios y me ha constado localizar el tuyo. Muchísimas gracias por tu aportación que reinvertiré al 100% en seguir preparando nuevos contenidos. Espero que mis contenidos de divulgación te ayuden cada día y te aporten valor. Un abrazo. Mónica
Que es mejor para bajar la glucosa salvado de avea o copo de avena