구독자분들의 제작 요청과 응원에 힘입어 저만 쓰던 싱크대 거름망을 ‘꾀람쥐 배수구망’이라는 이름의 제품으로 만들어 판매한지 벌써 한 달이 지났어요~ ‘대박이에요’ ‘신세계네요’ 라는 리뷰들을 보며 ‘시작하길 잘했어’라고 생각하는 요즘입니다. 제작해달라고 응원하고, 격려해주신 구독자 여러분~ 진심으로 감사합니다!! ‘꾀람쥐 배수구망(싱크대 거름망)’구입하기 smartstore.naver.com/jcook/products/5373051976 꾀람쥐 배수구망과 찰떡 궁합 음식물 쓰레기통 구입하기 smartstore.naver.com/jcook/products/5373133032 인스타그램 instagram.com/j_laprudence/
스텐팬이 재질과 질량에서 오는 열보존율이 일반 코팅팬보다 높아서 달궈진 팬에 고기를 올려도 고기에 의한 온도 하락이 덜 합니다 그래서 코팅팬 보다 더 짧은 시간에 고기가 익으므로 그만큼 수분이 날아가는 시간도 적어 육즙이 보존되는겁니다 하지만 스텐팬은 스텐의 낮은 열전도율을 만회하기위해 알루미늄이나 구리와 겹쳐서 3중 5중 이런식으로 만들기 때문에 고기 굽기 끝판왕 프라이팬인 강철팬이나 무쇠팬보다 고기를 고열로 익힐 수는 없습니다 지나친 가열로 스텐팬에 변형이 일어나 성능이 저하되니까요
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
구독자분들의 제작 요청과 응원에 힘입어
저만 쓰던 싱크대 거름망을
‘꾀람쥐 배수구망’이라는 이름의 제품으로 만들어 판매한지
벌써 한 달이 지났어요~
‘대박이에요’ ‘신세계네요’ 라는 리뷰들을 보며
‘시작하길 잘했어’라고 생각하는 요즘입니다.
제작해달라고 응원하고, 격려해주신 구독자 여러분~
진심으로 감사합니다!!
‘꾀람쥐 배수구망(싱크대 거름망)’구입하기
smartstore.naver.com/jcook/products/5373051976
꾀람쥐 배수구망과 찰떡 궁합 음식물 쓰레기통 구입하기
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인스타그램 instagram.com/j_laprudence/
요점만 깔끔하게 간단하게... 넘 감사합니다
간혹 넘 장황하게 설명이 길어지고, 혼잣말도 하고, 수다까지 곁들여 쓸데없이 시간을 늘리는 유튜브들과 완전 차별화된 꾀람쥐 영상 좋아요~~~
아 짧아서 너무 좋아요.. 다른거 보면 열불나요 고맙습니다 마지막꿀팁알려주서서 감사합니다 댓글 진짜 안 하는데 달았어요!
내말이~~
인정이요!!! 살림자랑에 지들 밥먹는거는 왜보여주는지... 그넘의 다이소 살림템에 중복되는 냉장고 보관용기(며칠 지나면 또 새로운 용기)
고기 기름에 양파랑 김치를 구워야하는 이유를 듣고 웃음이 났어요ㅡ :)
스테인리스 팬으로 고기 맛있게 굽는법 잘봤습니다. ^^
센불로 예열하고 중불로 내린 후 굽기~~
남은 삼겹살 기름에 양파와 김치를 구워야 하는 이유, 라면 국물에 밥을 말아먹는 이유가 같았군요~ 맛있으니까요^^ 늘 생활의 지혜 나누어 주셔서 감사합니다.
예열하는 원리만 한번 알면, 코팅팬 안쓰게 돼죠
설거지 할때도 스탠팬이 편하고, 막 다뤄도 되고, 음식할때 아무렇게나 써도 되니까요 ㅋㅋㅋ
정보하나하나 어쩜 이렇게 유용한지 또보고봐도 계속봐지내요 나자야되는데
스텐팬잇는데도 잘 못쓰고있엇어요 좋은영상감사해요^^
스텐팬은 다 맛있어요~!😁
덕분에 스텐으로 돼지고기 굽는 거 성공했어요!!! 그리고 열전도가 잘되어서 그런지 스텐으로 굽는 거 너무 맛있더라고요 감사합니다!!!!!!!
우왕 침 고인당ㅋㅋ 이 시간에 너무하심ㅋ
왜그럴까요? 엄청맛있거든요 😊😊😊 진지하게보다가 혼자 웃었어요 헤헤
고기가 달라 붙어서 현타와서 이제 안구워 먹는데 예열을 해야 하는군요 잘 봣습니다.
왜 그럴까요?. 엄청 맛있기 때문이죠. ㅋㅋㅋㅋㅋ
귀찮아도 스탠팬 쓰는게 고 맛 , 건강 때문인데,
당근 빳데루죠. ㅋㅋ
예열후 기름 살짝 바르고 구면 더 좋아요...^^ 단 팬은 물을 살짝뿌려 공처럼 굴러다닐때까지 예열...^^
굿입니다 ᆢ어려웟는데 이제 해봐야겠네요
이제부터 삼겹살은 스텐팬으로..잘배우고갑니다
스텐팬 달라붙어 집에 놀고있는데 부지런히 애용해 봐야겠네요..ㅎ
영상 잘보고 갑니다.
굿~~~^^
감사합니다.
꿀팁 감사합니다~!!
코팅팬은 다버리고 스탠쓰는데 더맛도있군여 ㅎㅎ 그냥 항상 요기구워서 몰랐어요
간단설명 오케이!
앞으로도부탁요
구독.알람 쭈욱갑시다
오홋^^감사합니다
감사합니다
어제 코스트코에서 스텐팬 사왔는데 어뜨케 아시고용 감사합니다
정말 쨩~
요점만콕~~♡
꼭 해볼께요 ,,,코팅팬 이제 쓰기 싫ㅎ네요
세척은 어떻게하면 좋을까요
이렇게 짧아도 수익이 나오나요??
엄두못냈던 스텐팬..
꾀람쥐님 덕분에
사봐야겠어요.
근데..두번째 판 구울때는
기름닦고 중불인채
고기올리면 실패없겠죠?
기름버리고 불을 중~약정도로 조절하면서 구우심 돼요 🙂
굽고 난 후라이팬은 어떻게 씻나요?
앗 꾀람쥐님 여기 영상에 나온 상추 깻잎 담으신 스텐 통 어디껀지 여쭤봐도 될까요! 뭔가 물이 빠질 구조라...ㅎㅎㅎ
쿡에버 믹싱볼세트인데 저는 쿠폰써서 좀 싸게샀어요 서치 좀 해보셔요~ 뚜껑도 같이 사면 넘 편해요
스텐팬은 어디서 팔고 가격은 얼마나 하나요???
인터넷에 스텐팬 검색하심 여러가지 나올거에요 저도 새로 사고싶네요 ㅎㅎ 😂
@@raam-g
좋은정보 알려주셔서 감사합니다
항상 건강하시고 행복하세요
집게는 어디꺼에요?
돌아기 때문에 코팅팬 자제하고 스텐팬에 소고기 , 닭고기 구워주는데 매번 눌러붙어서 ㅜㅜ 소고기 , 닭고기도 기름 안 두르고 저렇게 센불 1분후 중불에서 구우면 될까요?
소고기도 같은 방법으로 하심 되요~닭고기는 껍질제거되고 살코기만 있다면 식용유 두르거나 버터로 구우시면 맛있기도 하고 안붙더라구요😊
기름을 무척좋아하네요..
저는 앞다리살만사서 구위서먹습니다..
혹시 세척은 간단할까요?
코팅팬보다 스텐팬 세척이 훨씬 간단해요! 기름기는 키친타월로 제거하고 물 부어놓으면 금방 불어서 스르륵 닦여요....
👍🏻
스텐팬을 쓰려고 샀는데 바닥이 매끄럽지않고 엠보싱 형태라그런지 꾀람쥐님 처럼 안되더라구요 센불로 가열하면 가장자리가 타더라구요 나름 좋은거라 샀는데 제품탓인지 제실력 부족탓인지~~ㅠㅠ
가장자리가 탔다는 것은 불이 너무 세다는 의미에요 스텐은 한번 달궈지면 중불 이하로 내려서 조리해도 잘 식지 않으니까 불조절을 해보시면 좋을 것 같아요~!
@@raam-g 소중한 답변 감사해요
늘 도움 잘받고 있답니다
하수구 타공볼 기다리고 있어요
아직도 못찿았거든요ㅠㅠ
예열을 하고 식용유로 코팅을 안해도 되나봐요.
삼겹살 자체의 기름이 나오기 때문에 안해도 되는데 하셔도 문제는 별로 없습니다.
일반 후라이팬도 이방법이 적용되나요? 집에 인덕션이 있는데 고기는 안구워봐서요^^;; 답변부탁드립니다
코팅팬 말씀하시는거죠? 코팅팬도 달궈 뜨겁게 온도 올려서 구워야 맛나요!
@@raam-g 답변감사합니다 말씀해주신 방법으로 고기맛있걱 구워먹어보겠습니다 감사합니다🙏
스텐팬붙어서안굽는데사용해야것어요
도움이 되셨다니 좋아요😊
스댕팬 다루기 힘든데 잘하시네유!!
저도 영상 보면서 연습해보겠습니다
삼겹살에 구운 김치는 반칙이지༼ つ ◕_◕ ༽つ
스텐에 구우면 좋은 점이 뭔가요?
일단 굽는 시간이 절약되고 그만큼 육즙이 보존됩니다. 오래 구울수록 질겨지기 때문이죠. 그리고 후반부 내용에 나왔듯이 눌러붙은 부분을 디글레이징 하는건 코팅팬은 잘 되지 않아요.
스텐팬이 재질과 질량에서 오는 열보존율이 일반 코팅팬보다 높아서 달궈진 팬에 고기를 올려도 고기에 의한 온도 하락이 덜 합니다 그래서 코팅팬 보다 더 짧은 시간에 고기가 익으므로 그만큼 수분이 날아가는 시간도 적어 육즙이 보존되는겁니다
하지만 스텐팬은 스텐의 낮은 열전도율을 만회하기위해 알루미늄이나 구리와 겹쳐서 3중 5중 이런식으로 만들기 때문에
고기 굽기 끝판왕 프라이팬인
강철팬이나 무쇠팬보다 고기를 고열로 익힐 수는 없습니다 지나친 가열로 스텐팬에 변형이 일어나 성능이 저하되니까요
삼겹살 구운다음에 남은 자국들 잘 안지워지지 않나요ㅜㅜ 제가그러네요
요리가 끝나면 팬에 뜨거운 물 부어서 베이킹소다 한 스푼 뿌려놓고 식사하고 오세요. 설거지할 때 말끔하게 씻어집니다ㅎㅎ
일단 뜨꺼운 물을 넣고 10~30분 정도 그대로 놔 두세요. 오염정도에 따라 시간을 달리 하시구요. 요리한 직후라면 5분이라도 충분할거에요. 그런 후 일반 설겆이를 하면 깨끗해진답니다.
마이야르애기네여 좋은정보에여 추가로말씀드림 스탠팬없으신분은 스탠냄비 밑바닥 두꺼운거 쓰세요 오히려 기름 튀는것을막아주고 음식물이 밖으로 튀지않아여 그럼 저도 꾀람쥐글 자주보고있어여
기름 안두르시네요..?
고기 사러 갑니다!!
이렇게 간결할수가ㅜㅋ
기름에 양파. 김치 굽는것은 ㄴㄴ~~ 살쪄요.ㅎ
9
펜이 뜨거워서인지..기름이 많이 튑니다.
^^
돌판미민잡
떡복퀸??
자막좀 않보이게 해주세요 정신 산만해요
이건 유튜브 찾아보면 차고 넘치게 많은 영상이에요
스텐팬에 구어서 더 맛있지도 맛없지도 않아요
그냥 자기 만족일뿐입니다
돼지기름이 혈관에 얼마나 나쁜데 양파와 김치를 구워먹나? 제정신인가? 기본 상식도 없군요.
새로운 정보 알아가네요. , 아무래도 영상 올리신 분은 오로지 맛 때문에 올리신 것 같아요
요리사분들 중에서도 맛만 추구하는 분들이 계시고 건강,맛 둘다 챙기려는 분들 계신데
아무래도 전자가 더 많다고 봐요..
집에서 삽겹살 구워먹으면 맛 없는데 이유를 이제야 알겠네요.