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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
無鹽牛油 140g Unsalted Butter
糖霜 100g Icing Sugar
鹽 1/4tsp Salt
低筋麵粉 200g Cake Flour
雞蛋 20g Egg
雲呢拿油1/2tsp Vanilla Essence
可可粉 適量 Cocoa Powder
1. 已放軟牛油加入糖霜打勻
2.篩入低筋麵粉,稍為拌勻
3.混合蛋液及雲呢拿油,加鹽拌勻
4.加入液體拌勻至沒有粉粒
5.麵團冷藏放置一會至稍硬
6.根據模具切出麵團
7.放在焗盤上,以150℃焗約半小時,完成
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