Recette facile et rapide Galette des Rois à la frangipane maison
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Cette recette de galette des Rois à la frangipane marche à tous les coups! Pâte feuilletée déjà prête pour gagner du temps et crème d'amande maison pour un super goût... c'est facile, personnalisable à volonté, alors lancez vous!
Nouvelle version 2016 : • Galette des Rois facil...
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Bonjour
J'aime toutes tes recettes, mais celle la Que peut-on mettre à la place du rhum car étant musulmane je ne mets pas d'alcool ? Merci d'avance pour ta réponse 😊
Wow what a delicious looking cake.
I've had this cake in Brittany and the woman who had cooked it put in a tiny statue of the baby Jesus. When we ate the galette everyone in the family wanted to find the piece with the statue inside. When she prepared it she also used her knife to hit against the outside of the galette so the edges were nice and crinkly when it rose in the oven.
Thanks you so much for sharing the recipe - I tried understanding most of it with my basic French language skills!
Bonjour Hervé, il ne faut pas faire de trou dans la pâte avant de la mettre au four pour éviter qu'elle ne gonfle trop ? En tout cas c'est une superbe recette que je fais depuis deux ans ! Merci beaucoup !
Cette recette est exactement celle que j'ai appris a lycée, sauf que nous se qu'on faisait c'est que quand on a poser le deuxieme "disque" de pate feuilleter, pour bien les atacher les deux disque sur les coter tout autour de la galette on faisait des legere insition avec le couteau. Voila c'est en aucun cas une critique :D
bonjour hervé
est ce que c'est possible de remplacer le rhume par l'eau de fleur d'oranger?!?
Merci
Mon petit-fils m'a demandé de lui faire une galette des rois, et voici une belle recette ! Merci Hervé, vous êtes toujours simple et efficace dans l'explication de vos recettes.
bonsoir ! j'ai essayé de reproduire votre recette à la lettre mais j'ai rencontré un problème lors de la cuisson , le mélange d'amande a coulé et donc débordé de la pâte , savez-vous pour quelle raison ? est- ce parce que je la rempli trop ? (j'ai bien pincé les extrémités comme vous l'avez précisé)
merci pour la recette... dans 3 mois on sera en plein dedans !! :-)
chez nous cest tjs le souci car je n'aime pas la galette a la frangipane pour moi rien de mieux que celle aux pommes (d'ailleurs est ce qu'une video sera a l'ordre du jour ? ;-) mon mari ne "jure" que par la frangipane ! cette annee jm'engage a lui en faire 1 maintenant que j'ai la recette qui a l'air délicieuse !
Hervé une question comment faites vous pour ne pas grossir avec toutes ces bonnes chose que vous nous faites ?lol
Avez-vous entendu parler d'un accessoire que l'on appel " planche a découper " ???
Entre la découpe de la vanille et celle de la patte feuilleté, j'ai eu mal pour le plan de travail!!!! Lol
+Royal64100 Ca y est, j'ai investi :)
OH mon dieu, il a oublié de mettre une fève; LA HONTE!!! Mais non je rigole bien sur!!!!! le pire c'est que si tu ne l'avais pas dit je ni aurai pas pensé!!! tres bonne recette que je ferai avec grand plaisir
+Luna Chan LOL
Recette testée et approuvée par 9 personnes ! Comme d'habitude !! Merci Hervé :-D
Bonjour Hervé , celà fait quelques mois que je vous suis et je suis admirative et reconnaissante de toutes les recettes que vous faites pour nous. Il y une recette que j aimerai beaucoup vous voir faire c est une galette certe...mais un peu differente. C est une galette frangipane a la pistache et griottes. J ai chercher partout sur you tube une recette mais en vain...merci de me dire comment la réaliser ou eventuellement de me montrer comment faire... d avance merci...et a bientot!
en peux mettre quoi à la place de l'alcool
Je l'ai fait hier et c'était très réussi! Cette recette est parfaite, on dirait une vraie qui sort de chez le boulanger ! Par contre, j'ai eu un petit soucis avec ma préparation qui devrait être trop liquide (pourtant j'ai suivi les instructions à la lettre...), je n'ai pas eu le temps de beurrer le contour de la pâte que la préparation avait déjà coulé de partout... J'ai refermé comme j'ai pu et mis la galette au four. Au début, c'était très laid, puis ça a cuit et j'ai coupé ce qui avait débordé pour faire une galette bien ronde. A part ce soucis... c'était parfait ! Et bien sur, j'ai oublié de mettre la fève aussi.
bonjour herve je regardé le vidéo il me semble qui ta galette elle a rétréci dans le four.???😂😂😂😂
Ce n'est pas de la frangipane mais de la crème d'amande .. ceci dit elle a l'air très appétissante 😊
Je mets aussi de la poudre d amande grise plus la creme patissiere
super elle est belle ta galette je pensait pas que ct aussi simple merci ^^
Thank you Herve! :)
waouuu hervé je suis fan de vos recettes. MERCI
Bonne Galette Hervé,mais pourquoi tu fais à la main alors que t'as un Kitchen Aid deriére pour ta Créme Frangipane ? Hervé c'est une pate feuilleté pur beurre ou Margarine,faut préciser.tu as fait la pate feuilletée avec le Kitchen Aid ?
Je suis étonnée: dans le "Marzipan", on ne met normalement pas de beurre... Je pense que le beurre et les oeufs sont les "agents liants"? Merci pour cette recette (et toutes les autres également, d'ailleurs♥), et tous les petits "trucs" qui l'accompagne.
Hervé si on veux faire pour 10 personne que je prend deux pâte et les superposé je dois double les proportions des ingrédients?
Bonne année et meilleure veux
+Fiona addict lipstick Je pense, sinon ça ferait trop peu de farce pour autant de pâte feuilleté !
Bonne année !
mercii a toi aussi ma belle
je ne vois pas les ingrédients
Merci pour ta recette, je viens de faire la galette frangipane et c'est un vrais succès. Tout le monde a Adoré. Par contre j'ai oublier de mettre la fève :( Honte a moi, du coup je vais devoir en faire une autre avec la fève... :b
Merci je les fais chez moi magnifique mes je trouve pas la vanille ou a tu acheter je trouve que en sucre sava aller??
@hervecuisine : ce n'est pas la galette que j'ai envie de manger , mais vos doigts!
merci pour votre recette, j'en ai essayé tellement, et je les ai toutes ratees...
je vous tiens au courant pour la votre :)
je suis sure de réussir :p
LOOL esta en francés xD
Bonsoir,peut on faire la crème d'amande sans oeufs? Merci pour votre réponse.
coucou hervé! bonne année , meilleurs voeux de bonheur ! dis moi par quoi je pourrais remplacer le rhum?
Miam. Je m'abonne.
c'est La plus belle galette des rois je l'adore elle est magnifique
Super recette meilleur veux à toi pour cette année 2018
j addore les galettes des roix
Tu as dis qu'il fallait 60g de beurre mais on dirait qu'il y en a largement plus !
super bonne vraiment une trés bonne recette merci Hervé ...
Merci encore elle a l'air délicieuse !
si je mets de l'amaretto je mets la même quantité que le rhum ?
mmmmh ça à l'air hyper bon
Meilleurs vœux du 7 octobre à toi aussi !
Et la fève ?
je l'ai faite hier c'était très très bon :)
Je l'adore elle est magnifique
MYAMYAM j'ai bien aimer le merci
Thank you Herve! :)
Je peux ne pas metre le rhum ?
+Jeremie Benssousan absolument
Comme toi j'ai zappé la fève Ah ah... mais elle était très très bonne et facile merci.
Vs êtes le meilleur en therme de video sur youtube, et merci pour cette recette inratable.
je te regardes d'un air avide....
@keochk bah tu les réutilise !!
et la fève?