bonjour j'ai une astuce pour la cuisson 20 minutes à 180 °c puis 20 minutes à 160°c et 40 minutes à 145°c pour que les feuilles de la pate feuilletée cuisent c'est juste ma façon de cuire la galette des rois, pour ceux que ca interresse .bonne journée a vous.
Super recette testé aujourd'hui avec ma fille pour soi disant demain 😂on a pas résisté un vrai régal recette un peu longue avec tout ses aller retour au frigo mais ça valait le coup d'attendre un vrai régal recette validée. Comme toujours. Merci Hervé et bonne année 🎊
Hervé Cuisine Merci Hervé pour les recettes ma mère fait que voir vos vidéos et refait ce que tu fait et c vraiment délicieux!!Mia...!!Gros Bisous😘💋J'espère que tu répondras à mon message!!😇
Merci pour la recette ! J'avais déjà une pâte feuilletée maison mais de recette différente, du coup même si j'ai bien fermé la galette, celle-ci s'est ouverte d'un côté et s'est vidée de sa crème :'( A refaire mais du coup avec votre recette de pâte feuilletée !
une pâte feuilletée sans beurre ce n'est pas une pâte feuilletée. C'est justement le fait d'incorporer du beurre dans la pâte qui permet de réaliser le feuilletage. En fait une pâte feuilletée sans beurre ca n'existe tout simplement pas
Dommage que on peut pas envoyer des photos j’ai fait un désastre 🤣 le beurre a fondu pendant la cuisson il en avais partout ensuite la frangipane a fuit et pour finir cerise 🍒 sur le gâteaux j’ai oublié la fève 😂
Encore une super cette, je vous regarde très souvent, vous savez parfaitement rendre simple les recettes que l on croyait très difficiles. Un grand mercis pour toutes vos vidéos qui nous donnent envie de faire cuisine et pâtisserie et qui nous régalent.
Hervé Cuisine Ah super que tu m'ai répondu et comme gateau est ce que tu pourrai faire (c'est un défi que je te lance) un gateau mais genre cookie tu vois ?
fitz chevalerie perso j'aime pas du tout quand on rajoute de la crème pâtissière La galette devient lourde et perd de son charme :/ C'est personnel comme avis je comprends que d'autres aiment autrement ;)
Absolument superbe !! o^.^o Je ne peux m'empêcher de me demander s'il n'y aurait pas un "hack pâte feuilletée", la faire à l'avancer et la congeler pour de prochaines utilisations ... hihi 0=)
Oui bien sûr que vous pouvez congeler la pâte feuilletée. Il faudra juste la faire décongeler au frigo 24h avant utilisation. Allez voir la vidéo "pâte feuilletée" de la chaine du grand pâtissier Philippe Contichini, c'est très bien expliqué.
Bonsoir Hervé je vais essayer de la faire la galette des rois l'ingrédient que tu rajoute et qui es d'ailleurs facultatif c'est quoi le nom j'ai du mal à l'entendre et où peut ont le trouver? merci
Hummmm la galette des rois 👑 😃. Perso, je préfère la frangipane, elle est plus crémeuse & moins sèche mais c'est quand même bon la crème d'amande 😊. J'ai entendu un chef à la TV (j'ai oublié son nom, c'était dans l'émission "Focus") dire qu'il faudrait faire la pâte feuilletée 3 jours durant dans l'idéal (j'sais pô si si j'aurais un jour l'occasion de tester). Par contre je j'suis étonnée avec tout le tourage que vous avez fait, que la galette ne soit pas + gonflée que ça... même si elle est très bien hein 😉. Je fais depuis des années la pâte de Mercotte (2 tours simples + 1 double) & ma pâte est super gonflée (& donc aérienne croustillante). Perso, une fois ma pâte prête à l'emploi, je fais DIRECT le montage (je ne mets pas mes disques au réfri) en revanche une fois ma galette prête, je la mets au réfri puis je l'enfourne à four TRES CHAUD pour une levée optimale (cela crée un choc thermique qui va, en + de beurre, aider à bien faire lever la pâte) puis je continue la cuisson en baissant un peu la T° afin que ma pâte ne soit pas trop sèche. Rien de meilleur qu'une pâte feuilletée maison 👌
J'adore tes recettes, que je réussi à chaque fois. Mais ce qui membete, c'est que tu utilises très souvent ton robot... et moi qui n'en ai pas, je suis souvent decue de ne pas pouvoir tester. Dis moi, cette pâte feuilleté, je peux LA faire à la main, car elle me tente vraiment... merci pour tout Hervé tu es le meilleur
Audrey PONCIN dans le même ordre que comme au robot sauf que tu le fais à la main, et dans un bol biensur! Tu fais comme si tu petrissais une pâte normale, c'est pareil, par compte ça prend + de temps
La recette à l'air très bonne (encore dans le four!) mais j'ai eu une seule erreur, et ce vers la fin. La pâte devenait collante et je ne suis pas parvenu à "coller" ensemble le haut du bas. 5 minutes au four et tout part sur les côtés. Bon le goût devrait tout de même être là, mais quelqu'un pourrait-il m'aider à comprendre le pourquoi du comment ? Est-ce comme je le pense un problème de farine et j'aurais dû refariner ? Ou une raison tout autre ? J'ai scrupuleusement suivi la recette et les conseils. Merci d'avance !
Pour moi y-a beaucoup trop de beurre ! en faite j'aime pas la frangipane , je vais l'essayé avec une compote , ce week-end j'ai goûté en famille une frangipane au chocolat , j'ai adorée ..c'est pas évident de faire sois même la pâte ..j'ai pas de robot , je l'achète toutes faite sniff mais je vais tenté l'expérience
pour le gateau que vous aviez fait avec jean galler je vous posez la question dans les commentaire mais repondez pas ma question c'est moi j'utilise de l'agar agar pas de la gélatine dans la video je comprends pas comment on fait pour cuisiner l'agar agar
J'ai regarde avec attention, mais c'est bien long et complique!!! Bien que j'adore la galette...... Avec un peu de chance, Je pourrais en acheter, meme aux USA. :))))
Bravo vous deux !.................et bonne année !.........zut je rectifié car j'ai oublié de vous demander "un truc" ,pourquoi certains pâtissiers a la fin et avant la dorure retournent la galette pour la cuire ? jamais fais ça moi !!! merci pour votre réponse car ça me travaille cette manière de faire que je comprend pas !
alors là rien à dire ! une merveille et d'un on apprends à faire la pate feullettée et de deux la galette des rois . cher magicien tt est tellemt simple avc toi. je la ferai sans doute . crois moi hervé t'es le meilleur tu tape tjrs fort.bisous
j'ai testé la pâte feuilletée, j'ai rencontré un problème à la cuisson, le beurre a coulé (forte odeur de brûlé), peut-être trop de beurre dans la recette, sinon la crème d'amandes vraiment délicieuse
j'ai refait la galette à l'identique, sauf que j'ai rajouté le rhum. à la fin de ma cuisson, en ouvrant le four, j'ai découvert que la crème d'amande avait coulé, et était sorti de la galette. pourquoi ça a fait ça? merci
meilleurs voeux pour l année 2017 barrée:)) j adore la recette .... mais vous n aurez pas une autre alternative pour la patte feuilletée ? vue tt ce beurre franchement c est bcp !! on ne se rend pas compte qd on achète tt pres !! merci
Bonne recette,mais j'ai une question esque quand on a un four qui n'est pas ventilé la pâte feuilletée va gonfle et donner un bon feuilletage?je veux la reponse de tout le monde et surtout celle d'Hervé
merci Hervé pour toute tes recettes! j'ai une petite question, peut on utiliser les résidus d'amandes qu'on obtient après avoir fait un lait d'amande ??
Coucou Hervé. Merci pour toutes tes bonnes recettes en plus de celle ci que je vais faire mercredi. Un grand merci aussi, pour ton application à télécharger , chose que j'ai fais sur ma tablette. Merci, UN GRAND MERCCCIIIIIIIIII . mamie Coco
salut herve super resultat c'est vrai que ca n'a rien avoir avec celle qu'on achete dans le commerce je pensais que de faire sois meme sa pate feuilleter etait difficile mais tout est tres bien expliquer merci j'adore la galette des rois et je testerais bientot
je suis une marocaine j adore la galette merci pour la rectte et surtout la pâte feuilletée elle est facile à comprendre je vais l essayer souhaitez mois bon courage 😉
wahou bravo cette galette est superbe, et ce croustillant quand tu l as coupait hummm , j en fait une aussi tous les ans la recette d un ami patissier aussi et un delice. on n achete plus de galette a la maison! bisous bisous
J'ai toujours voulu tenter la pâte feuillletée mais j'ai toujours trouvé ça hyper compliqué.... Mais là c'est super bien détaillé et expliqué et je me suis lancée ! Et bien... J'ai réussi c'est vraiment simple, en fait faut juste avoir du temps ! Je suis super contente, je sais faire une pâte feuilletée maintenant ^^ Merci à vous :)
Merci bcp pr tte tes recettes super simple et bonne je vs envoie les meilleurs voeux 2017 de la Normandie continuer à ns régaler tant par le visuel que par le goût. j'ai réaliser votre bûche aux tiramisu pour Noël, elle a fait l'unanimité, excepté que pour la decos j'ai fait un glaçage en fine couche de chocolat moi lourd et cela a été une tuerie .merci bcp pour votre simplicité j'aime bcp vs suivre . à bientôt pr les nouvelles vidéos.
Perso je fais une pâte feuilletée avec un robot célèbre, façon escargot, elle est top pour nous, je n'ai vraiment pas le courage de me lancer pour la façon classique...mais merci pour la recette, continue à nous épater 😋 et une excellente année 2017 🎉
Ça donne envie , moi qui suis feignante j'achète 2 pâtes feuilletées et par contre je fais une frangipane au chocolat ...c'est délicieux. Merci pour cette recette !! 😘
Nous sommes de tout coeur avec toi pour ta candidature au meilleur pâtissier ! Et tu nous le prouve à chacune de tes vidéos que tu pourrais le gagner ce concours ! Alors c'est une bonne chance que tu t'y lances. Bonne chance de la part de tous tes viewers et abonnés fidèles !😉
Oh ! C'est super video! Ell a l'air très bonne ! Au Japon, dans la nouvelle année, on mange la soupe avec des mochi qui s’appelle "Ozouni", et la cuisine speciale pour le nouvel an qui s'appelle "Osechi-ryori". Bonne année:)
Enfin ! Sa change des recettes avec les pâtes industrielles :) Bonne idée !
Merci :) Je me suis (enfin) lancé :)
elle est belle
bonjour j'ai une astuce pour la cuisson 20 minutes à 180 °c puis 20 minutes à 160°c et 40 minutes à 145°c pour que les feuilles de la pate feuilletée cuisent c'est juste ma façon de cuire la galette des rois, pour ceux que ca interresse .bonne journée a vous.
Merci pour l'astuce ;)
Hervé Cuisine dr rien entre passionné
Merci pour l'astuce c cool
Merci
Super recette testé aujourd'hui avec ma fille pour soi disant demain 😂on a pas résisté un vrai régal recette un peu longue avec tout ses aller retour au frigo mais ça valait le coup d'attendre un vrai régal recette validée. Comme toujours. Merci Hervé et bonne année 🎊
Ravi que ça vous ait plu à toutes des deux ! Meilleurs voeux :)
bonjour ma mère vous regarde de plus un bon bout de temps vous la connaissez surment pour vous dir vos recettes son genial
Merci, c'est sympa :)
Pour une fois que quelqu'un montre la recette la pâte feuillettere et dit pas : " vous pouvez la faire vous même, la recette et sur la chaîne " 😂
Ah ah merci :)
merci Hervé pour la recette ♥ bisoussss de la Reunion
Hervé Cuisine Merci Hervé pour les recettes ma mère fait que voir vos vidéos et refait ce que tu fait et c vraiment délicieux!!Mia...!!Gros Bisous😘💋J'espère que tu répondras à mon message!!😇
Merci pour la recette !
J'avais déjà une pâte feuilletée maison mais de recette différente, du coup même si j'ai bien fermé la galette, celle-ci s'est ouverte d'un côté et s'est vidée de sa crème :'(
A refaire mais du coup avec votre recette de pâte feuilletée !
J'ai oublié, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Bisous. Mamie Coco
Excellent ! Galette réussie et très appréciée. 👍
Top ! Bravo à toi ;)
Bonne année Hervé et merci pr toutes ces recettes que tu nous proposes 😘
Avec plaisir :)
Super !! Merci beaucoup je vais pouvoir faire la pâte feuilletée maison !!! Galette 2021 tout fait maison ❤️❤️🙏🏽🙏🏽
Super !
Merci Hervé, et bonne fête.
Meilleurs voeux à toi aussi !
Oh mon dieu ça me donne envie comme toutes tes recettes ! Je vais peut être refaire la recette pour ce mois qui arrive ;)
Top, essaie c'est une tuerie
Qui a trouvé le beurre de tourage ??!
Merci pour la recette, hâte de la tester avec ou sans beurre de tourage 😉
Le beurre de tourage ce trouve dans des bonnes fromageries. Pas dans les supermarchés
Bonne année herve avec joie 🌺🌹maroc
Merci, à toi aussi !
Je l'ai fait hier ils ont adorée super vidéo comme d'habitude ! Sauf que je n'ai pas mis de poudre d'amande ! 💛💛💛💛💛💛💛💚💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙💙💜💜💜💜💜❤️❤️❤️❤️❣❣💓💘
Excellent ! Bravo :)
Hervé Cuisine merci
Ça a l'air divin ! Une version sans beurre est-elle possible ? Il me semble que la pâte feuilletée ne contient pas nécessairement du beurre, si ?
Lorène Low Si 😁 Plus c'est gras, meilleur est le goût 😂
une pâte feuilletée sans beurre ce n'est pas une pâte feuilletée. C'est justement le fait d'incorporer du beurre dans la pâte qui permet de réaliser le feuilletage. En fait une pâte feuilletée sans beurre ca n'existe tout simplement pas
merciiii a vous
Avec plaisir !
j'adore cette vidéo
Merci :)
Hervé Cuisine dr
Dommage que on peut pas envoyer des photos j’ai fait un désastre 🤣 le beurre a fondu pendant la cuisson il en avais partout ensuite la frangipane a fuit et pour finir cerise 🍒 sur le gâteaux j’ai oublié la fève 😂
Ben, quand ça veut pas, ça veut pas 🧐😇😂😂😂😂😂
Justement je cherchais une recette de Galette des rois pour ma famille + la pâte feuilletée ! Merci Hervé
ça tombe à pic !
Si vous voulez mettre de l'ambiance lors de la dégustation, je vous conseille de mettre une lame de rasoir en guise de fève.
Jean Culmavie exelente suggestion j'y penserais la prochaine fois ^_^
Jean Culmavie J'ai appliqué ce conseil, et la part de galette est devenue rouge, c'est génial :D
Très belle recette ! Bonne fin d'année ! Phil ;)
Encore une super cette, je vous regarde très souvent, vous savez parfaitement rendre simple les recettes que l on croyait très difficiles. Un grand mercis pour toutes vos vidéos qui nous donnent envie de faire cuisine et pâtisserie et qui nous régalent.
Merci pour votre soutien, ça fait plaisir !
salut j'ai testé ta recette mais j'ai fait des galettes individuelles. elles étaient magnifiques par contre c'est vrai que c'est gras
Merci pour la recette 👍👍
Avec plaisir :)
Testé et approuve, et pourtant mon mari est difficile en pâtisserie
Merci Hervé et meilleurs voeux pour 2017,bizzz
Génial ! Merci et bravo à la cuisinière ;)
Bonjour, je ses pas oú trouver le beurre rectangulaire, est ce que je peux utiliser un beurre normal?
Pas mal la galette et est ce que tu vas faire un nouveau gateau prochainement ? Merci d'avance de me répondre si jamais tu vois le commentaire
les gâteaux c'est ma spécialité alors oui, compte sur moi :)
Hervé Cuisine Ah super que tu m'ai répondu et comme gateau est ce que tu pourrai faire (c'est un défi que je te lance) un gateau mais genre cookie tu vois ?
Super video tres sympathique continue comme sa
Merci, c'est sympa !
Rajoute de la crème pâtissière dans ta frangipane, plus onctueux et moelleux, c'est comme ça que font les boulangers :)
fitz chevalerie perso j'aime pas du tout quand on rajoute de la crème pâtissière
La galette devient lourde et perd de son charme :/
C'est personnel comme avis je comprends que d'autres aiment autrement ;)
Muito obrigada! Apesar de nao falar e entender frances, deu para entender todos os passos. Voces dois foram muito claros! Amei!
super vidéo 👌
un grand merci
salut hervé bonne année à quoi sert la féve
C'est une tradition ! Celui ou celle qui a la fève est désigné(e) roi ou reine :)
Hervé Cuisine hhhhhh merci pour l idée c'est génial j'éspere que tu la trouve
Absolument superbe !! o^.^o Je ne peux m'empêcher de me demander s'il n'y aurait pas un "hack pâte feuilletée", la faire à l'avancer et la congeler pour de prochaines utilisations ... hihi 0=)
Oui bien sûr que vous pouvez congeler la pâte feuilletée. Il faudra juste la faire décongeler au frigo 24h avant utilisation. Allez voir la vidéo "pâte feuilletée" de la chaine du grand pâtissier Philippe Contichini, c'est très bien expliqué.
ahh super, merci du conseil !! :)
Bonsoir Hervé je vais essayer de la faire la galette des rois
l'ingrédient que tu rajoute et qui es d'ailleurs facultatif c'est quoi le nom j'ai du mal à l'entendre et où peut ont le trouver?
merci
+habir ejenavi c'est du rhum!
Hervé Cuisine merci
I like ..Miam Miam
;)
Mes meilleurs voeux pour la nouvelle année 2017.🎆 🎇 🎊 🎉 🎆 🎇 Du bonheur et de l'amour dans ta vie
Merci, pour toi aussi !
Superbe recette que je vais tester le week-end prochain. Merci à tous les deux pour cette vidéo et tous mes vœux pour la nouvelle année.
Hummmm la galette des rois 👑 😃. Perso, je préfère la frangipane, elle est plus crémeuse & moins sèche mais c'est quand même bon la crème d'amande 😊. J'ai entendu un chef à la TV (j'ai oublié son nom, c'était dans l'émission "Focus") dire qu'il faudrait faire la pâte feuilletée 3 jours durant dans l'idéal (j'sais pô si si j'aurais un jour l'occasion de tester).
Par contre je j'suis étonnée avec tout le tourage que vous avez fait, que la galette ne soit pas + gonflée que ça... même si elle est très bien hein 😉. Je fais depuis des années la pâte de Mercotte (2 tours simples + 1 double) & ma pâte est super gonflée (& donc aérienne croustillante). Perso, une fois ma pâte prête à l'emploi, je fais DIRECT le montage (je ne mets pas mes disques au réfri) en revanche une fois ma galette prête, je la mets au réfri puis je l'enfourne à four TRES CHAUD pour une levée optimale (cela crée un choc thermique qui va, en + de beurre, aider à bien faire lever la pâte) puis je continue la cuisson en baissant un peu la T° afin que ma pâte ne soit pas trop sèche. Rien de meilleur qu'une pâte feuilletée maison 👌
Je suis bien d'accord ! Merci pour le partage de ta recette :)
J'ai fait cette galette le weekend dernier et la pate feuilletée était super bonne!!! Merci pour la recette!
J'adore tes recettes, que je réussi à chaque fois. Mais ce qui membete, c'est que tu utilises très souvent ton robot... et moi qui n'en ai pas, je suis souvent decue de ne pas pouvoir tester. Dis moi, cette pâte feuilleté, je peux LA faire à la main, car elle me tente vraiment... merci pour tout Hervé tu es le meilleur
Audrey PONCIN oui tu peux la faire à la main
de quelle façon? et je dois utiliser quelle technique?
***** de quelle façon? et je dois utiliser quelle technique?
Audrey PONCIN dans le même ordre que comme au robot sauf que tu le fais à la main, et dans un bol biensur! Tu fais comme si tu petrissais une pâte normale, c'est pareil, par compte ça prend + de temps
***** merci beaucoup
Sa à lèvre trop bon
oui , recette à tester !!!
Merci à vous deux super recette. vous expliquez merveilleusement bien vous méritez ts les encouragements.
Bonne année. Salut d ' Alger
La recette à l'air très bonne (encore dans le four!) mais j'ai eu une seule erreur, et ce vers la fin. La pâte devenait collante et je ne suis pas parvenu à "coller" ensemble le haut du bas. 5 minutes au four et tout part sur les côtés. Bon le goût devrait tout de même être là, mais quelqu'un pourrait-il m'aider à comprendre le pourquoi du comment ? Est-ce comme je le pense un problème de farine et j'aurais dû refariner ? Ou une raison tout autre ? J'ai scrupuleusement suivi la recette et les conseils. Merci d'avance !
Pour moi y-a beaucoup trop de beurre ! en faite j'aime pas la frangipane , je vais l'essayé avec une compote , ce week-end j'ai goûté en famille une frangipane au chocolat , j'ai adorée ..c'est pas évident de faire sois même la pâte ..j'ai pas de robot , je l'achète toutes faite sniff mais je vais tenté l'expérience
Bonne chance pour la recette, tu verras c'est facile ;)
Pour la mouillure (mettre de l'eau pour coller les deux pates) c'est plus simple de le faire juste avant de mettre la crème d'amande.
pour le gateau que vous aviez fait avec jean galler je vous posez la question dans les commentaire mais repondez pas ma question c'est moi j'utilise de l'agar agar pas de la gélatine dans la video je comprends pas comment on fait pour cuisiner l'agar agar
J ai suivi a la lettre ma frangipane est super belle.. merci infiniment à vous 2 ..
J adooore HERVÉ CUISINE..
J'ai regarde avec attention, mais c'est bien long et complique!!! Bien que j'adore la galette...... Avec un peu de chance, Je pourrais en acheter, meme aux USA. :))))
Bravo vous deux !.................et bonne année !.........zut je rectifié car j'ai oublié de vous demander "un truc" ,pourquoi certains pâtissiers a la fin et avant la dorure retournent la galette pour la cuire ? jamais fais ça moi !!! merci pour votre réponse car ça me travaille cette manière de faire que je comprend pas !
alors là rien à dire ! une merveille et d'un on apprends à faire la pate feullettée et de deux la galette des rois . cher magicien tt est tellemt simple avc toi. je la ferai sans doute . crois moi hervé t'es le meilleur tu tape tjrs fort.bisous
ha ha ...merci , c'est sympa :)
j'ai testé la pâte feuilletée, j'ai rencontré un problème à la cuisson, le beurre a coulé (forte odeur de brûlé), peut-être trop de beurre dans la recette, sinon la crème d'amandes vraiment délicieuse
Elle a l'air extra cette galette ! Ça me donne envie de me lancer dans la pâte feuilletée maison mais c'est du taf quand même ;)
Vas-y, ça vaut vraiment le coup !
j'ai refait la galette à l'identique, sauf que j'ai rajouté le rhum.
à la fin de ma cuisson, en ouvrant le four, j'ai découvert que la crème d'amande avait coulé, et était sorti de la galette. pourquoi ça a fait ça? merci
C'est un supplice de regarder cette vidéo sans la manger... Elle est sublime
Je veux bien te croire ! Lol ;)
meilleurs voeux pour l année 2017 barrée:)) j adore la recette .... mais vous n aurez pas une autre alternative pour la patte feuilletée ? vue tt ce beurre franchement c est bcp !! on ne se rend pas compte qd on achète tt pres !! merci
Bonne recette,mais j'ai une question esque quand on a un four qui n'est pas ventilé la pâte feuilletée va gonfle et donner un bon feuilletage?je veux la reponse de tout le monde et surtout celle d'Hervé
merci Hervé pour toute tes recettes! j'ai une petite question, peut on utiliser les résidus d'amandes qu'on obtient après avoir fait un lait d'amande ??
Avec plaisir ! Oui , j'ai une super recette sur mon blog ! www.hervecuisine.com/recette/recette-gateau-moelleux-amandes-healthy/
OK super je vais essayer avec la galette, au besoin je rajouterai un peu de poudre d'amandes
merci! ;)
Superbe recette!!!!
Esq on peut utiliser cette meme recette pour des croissants ou des chocolatines?? Continue comme ca!!!
yamiiiiii love iiiit❤
Jai UNE petite question , est il nécessaire d. Ajouter UNE crème pâtissière à la frangipane par avance merci
catherine loisnel Non vous n'etes pas obliger , c'est chacun ses gouts ! ;)
bonjour je voudrais savoir... peut on utiliser autre chose que les amandes... vu que je ne supporte pas trop les fruits secs
mdrrr hervé cuisine depuis 2007 Meme pas 500k subs comparé a fastgoodcuisine mdrrr
2017 et non 2007 !
Va trouver une fromagerie en ile-de-france.... quasi impossible que ça existe encore.
Ca existe encore tout dépend l'endroit ou tu habite
Serena Campbell en île de France.
C'est plus compliqué en effet. J'habite pas loin de l'alsace il y pas mal de producteur
La chaleur du four elle est tournante ou statique, en tout cas merci pour ta vidéo et la recette de la pâte feuilletée. Bonne Année 2017.
Chaleur tournante :) Bonne année à toi aussi !
Coucou Hervé. Merci pour toutes tes bonnes recettes en plus de celle ci que je vais faire mercredi. Un grand merci aussi, pour ton application à télécharger , chose que j'ai fais sur ma tablette. Merci, UN GRAND MERCCCIIIIIIIIII . mamie Coco
Merci Mamie Coco, c'est super gentil ! Bonne année à toi aussi ;)
mon dieu le beurre :o:o:o:o J'adore la pate amande c trop bon
Un régal, je confirme ;)
salut herve super resultat c'est vrai que ca n'a rien avoir avec celle qu'on achete dans le commerce je pensais que de faire sois meme sa pate feuilleter etait difficile mais tout est tres bien expliquer merci j'adore la galette des rois et je testerais bientot
Merci, ravi que ça te plaise :)
je suis une marocaine j adore la galette merci pour la rectte et surtout la pâte feuilletée elle est facile à comprendre je vais l essayer souhaitez mois bon courage 😉
Bon courage !!!!
wahou bravo cette galette est superbe, et ce croustillant quand tu l as coupait hummm , j en fait une aussi tous les ans la recette d un ami patissier aussi et un delice. on n achete plus de galette a la maison! bisous bisous
oui, c'est vraiment délicieux !
Super la recette!! Petit bémol concernant les cheveux pas attachés!
Merci ! On apprend juste à faire une galette entre nous, c'est ambiance bon enfant :)
Haha j'adore le t shirt aussi ! 👕👕le 2016 barrée
:) bon je pourrai plus le mettre en 2018 :)
Hervé Cuisine il faudra barrer le 7 ! :)
Combien de temps peut on conserver la pate feuilleté ?.
J'ai toujours voulu tenter la pâte feuillletée mais j'ai toujours trouvé ça hyper compliqué.... Mais là c'est super bien détaillé et expliqué et je me suis lancée ! Et bien... J'ai réussi c'est vraiment simple, en fait faut juste avoir du temps ! Je suis super contente, je sais faire une pâte feuilletée maintenant ^^ Merci à vous :)
Génial ! Bravo ;)
Merci bcp pr tte tes recettes super simple et bonne je vs envoie les meilleurs voeux 2017 de la Normandie continuer à ns régaler tant par le visuel que par le goût. j'ai réaliser votre bûche aux tiramisu pour Noël, elle a fait l'unanimité, excepté que pour la decos j'ai fait un glaçage en fine couche de chocolat moi lourd et cela a été une tuerie .merci bcp pour votre simplicité j'aime bcp vs suivre . à bientôt pr les nouvelles vidéos.
Merci pour les compliments, c'est super sympa ! Et bravo à vous pour la bûche :) Bonne année !
Moi je l'achète directement chez mon boulanger, il me vend toutes ses pâtes au prix du pain ^^
Excellent !
mes invités l'ont trouvée bien meilleur que celle d'une pâtisserie. Super recette Merci
Top ! Bravo à toi :)
Perso je fais une pâte feuilletée avec un robot célèbre, façon escargot, elle est top pour nous, je n'ai vraiment pas le courage de me lancer pour la façon classique...mais merci pour la recette, continue à nous épater 😋 et une excellente année 2017 🎉
Merci ! Bonne année à toi aussi !
ça à l'air super bon !!! et super beurré lol mais la crème d'amandes hmmm un régal
Avec plaisir !
Ça donne envie , moi qui suis feignante j'achète 2 pâtes feuilletées et par contre je fais une frangipane au chocolat ...c'est délicieux. Merci pour cette recette !! 😘
Miam, ça doit être top !
Nous sommes de tout coeur avec toi pour ta candidature au meilleur pâtissier ! Et tu nous le prouve à chacune de tes vidéos que tu pourrais le gagner ce concours ! Alors c'est une bonne chance que tu t'y lances. Bonne chance de la part de tous tes viewers et abonnés fidèles !😉
Merci, c'est sympa :)
Excellent!!! Merci pour votre prestation
Je meurs 😱 olala elle est superbe ,j'aime trop la galette frangipane 😋
comme d habitude vous etes le meilleur bonne annee mes encouragements
Merci pour la recette, j'ai hâte de l'essayer à la maison
Tu me diras :)
ça y est je n'ai plus d'excuses pour faire une pâte feuilletée maison ... Merci Hervé pour cette recette !
+Nabila Ainous yes Nabila! J'en refais une demain moi 😂👍
Hervé Cuisine mdrr tu me diras ce que ça a donné ?? 😂😂
slt Hervé j aimeris savoir c tu habite en France où l USA
Suis en France :)
la galette des rois j'adore tellement ça 😍
A qui le dis-tu ;))))
600g de beurre pour une galette :/
cela fait beaucoup je trouve aussi .
j'ai essayée la galette aujourd'hui c le top merciiiiiii beaup chef :) j'ai achetée mon beurre chez le fromagé au marcher c le top .
Bravo ;)
salut Herve pas de problème ta reusit ta pâte feuilltee Denis
Merci Denis ;)
super je te propose galette des rois au nutella 😊😄😉
Salut super recette je chercher la recette de la galette+la pâte feuilleté merci ☺ à vous deux pour votre recette vous m'avez rendu service
J'en suis ravi !
Bon réveillon à vous et bonne année
Bonjour Hervé, votre galette à l'air succulente! Mais pour combien de personnes cette recette convient-elle?
Pour 8 personnes :)
Encore une belle réussite 👍mes collègues en redemandent...et je leur réponds "Hervé Cuisine "
Ah, ah, excellent ! Merci ! 😉
Oh ! C'est super video! Ell a l'air très bonne ! Au Japon, dans la nouvelle année, on mange la soupe avec des mochi qui s’appelle "Ozouni", et la cuisine speciale pour le nouvel an qui s'appelle "Osechi-ryori". Bonne année:)
+りーちゃん excellent merci pour l'info culture 👍 bonne année !!
première pate feuilletée, et réussite graçe à toi herve. est ce que tu pourrais nous montrer comment faire des croissants. à bientot
Bravo, oui je vais y réfléchir pour une prochaine vidéo :!
👍💙
la pate feuilleter il faut la plier en 3 et pas 4 et on peut la laisser 20 min sa sufi
Le nombre de tout dépend du résultat que vous voulez obtenir, plus il y a de tour, plus la pâte sera feuilletée.
Merci beaucoup pour cette recette je vais l'essayer tres bientot 😁
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