日本姊姊第一次在台灣吃牛肉麵?!?!

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[@erica-takashi]

ericaです〜大好きな牛肉麺、本場で食べられて幸せでした😊
食べ方やそれぞれのお店で味付け、麺の太さなど違うと思うので、もっともっと色々なお店を食べ歩きしてみたいです💓
おすすめのお店があればぜひ、教えてください〜🙈✨

[@榮華李-g4y]

如果有機會來高雄玩的話⋯⋯
會建議六合路小王牛肉麵
高雄人推薦的第一名❤️

[@陳彥綸-m6s]

如果喜歡牛味！可以選擇提供牛油的店家！酸菜其實原本是配滷味的。如果是清燉牛肉麵也是可以搭配牛肉一起吃，但千萬不要加進湯裡！

[@a27629698]

2:12 ちなみにこの邰(たい)さんは台湾芸能界のなかにかなり食べ物のこだわりが強いの御方です，しかも日本語もできるぞ

[@airt1015]

台東池上有一家牛肉麵，有三種麵可以選 油麵 白麵（扁平麵） 烏龍麵，推薦吃他們的小菜 滷蛋 豆干 牛筋 超好吃

[@charlesimagia]

嚼み応えのある麺なら、生のにんにくと合うよ。牛肉麺だけじゃないよ。

[@lemon-mina]

我是韓國人。 我也忘不了第一次吃牛肉麪時的味道。❤ 太好吃了！ 有很多美食的國家！ 謝謝你介紹牛肉麪的視頻❤

[@王夏天-z5t]

Mina 嗨 也在這遇到妳🎉
Mina的翻譯器好像是調成簡體字，可以試著找看看有沒有繁體字👍

[@捨郎理佳]

米娜竟然也出現在這裡……🤣

[@Kanxieryi]

漂亮又不做作的姊姊令人喜愛。希望姊姊長期發片，我們就有福了。謝謝姊姊。

[@as712350]

姊姊真的好貼心呀~~
高志跟姊姊一起拍片好像真的有點點壓力，笑果作的就沒有比較多，但是沒有關係，讓我們看更多姊姊就好🤣🤣🤣

[@jakechen]

原來真的是高志,想說聲音挺像高志的

[@中二病患者-r1i]

對耶！

[@黃岳斌-f3w]

姊姊是流量來源

[@古雲亮川]

高志姐姐 是一個 很認真 用心 的女性，對於弟弟的提議都用心的去體驗！
高志姐姐 連 吃飯 都好可愛！

[@全天下最帥的男人小新]

我比較喜歡看她睡覺的樣子

[@kcc2740]

很欣賞姐姐的談吐與氣質，是位優雅的美女😊

[@劉明輝-t8l]

恭喜破一萬了👍🎉😊牛肉麵的湯頭跟麵條每家店都不太一樣，每個人喜歡的口味也不一樣，夏天我喜歡吃湯頭清爽的，冬天我喜歡吃湯頭濃郁的👍😋

[@chiawenlu4967]

有這樣一位漂亮又貼心的姐姐！也太幸福了吧😂❤

[@dxricef]

美人太有氣質

[@zelwindx]

可是還是當女友好😂

[@Steve-ft8ux]

Erica:
牛肉麵 依湯頭.麵條.牛肉部位來選擇:
湯頭:
紅燒.(醬油+豆瓣醬)
醬油(純醬油)
清燉
番茄牛肉
中藥當歸
麵條: 通常有
麵疙瘩
粗烏龍.
刀削
家常白麵 寬 . 中. 細
粗米粉.
冬粉
牛肉部位:
全筋. 半筋半肉. 全肉(腳毽子肉)
牛肩. 牛胃. 牛舌.
歡迎把問題丟給觀眾的我們喔

[@610liao4]

姊姊來台灣正好 看起來她的胃腸有些燥熱 要*消解壓力*放輕鬆好好睡覺
多吃水果-木瓜.火龍果(紅色).香蕉 都適合她喲~~

[@ianzheng6662]

老一輩外省人開的牛肉麵店，桌上都會附蒜頭，一口蒜一口肉，爽辣的滋味讓人一口接一口

[@yuyulin]

吃麵不加蒜 香味少一半🤣

[@fashioncosplay6551]

要看蒜頭時價..之前都是一桌一碗..現在是在櫃檯自取或是配料區..

[@dai_infinity135]

已經很少有店家的麵條可以有劉山東那麼粗的了~~~畢竟更粗的麵條煮透要花時間~口感的接受度也沒有那麼廣~
所以這種特色店家可以維持著也是不錯的~

[@kilikoko8895]

姊姊跟高志長得好像 🤣
關於劉山東牛肉麵的幾個提醒：
1.紅燒和清燉的湯頭是一樣的，差別是在肉
2.一般吃牛肉麵都可以選擇粗麵或細麵
3.可配蔭豆鼓吃、可配生蒜頭吃、可加酸菜吃、可加牛油吃(黑棕色)、可加辣牛油吃(橘紅色)、可加辣椒醬吃、可加烏醋吃、可加白醋吃
(以上都可各自分開或混搭，通常在各家牛肉麵也都有)

[@khleo2680]

關於第一點，我覺得紅燒有多加一個類似醬油底的高湯（或醬汁），有一點點細微差異

[@kilikoko8895]

@@khleo2680 我猜你說的差異是在放肉片的時候，或是肉片浸在碗裡的肉片醬汁融一些到湯裡面

[@阿豐-d7e]

姊姊氣質又漂亮，想不到居然喜歡吃蒜頭，那一定要試試吃台灣香腸配蒜頭

[@hjcycu]

姊姊鏡頭比食物多,這就對了,食物是拿來吃的不是拿來拍的~

[@chen5932]

有氣質又漂亮的姊姊❤

[@黃圓頭]

姐姐勇於嚐試牛肉麵的各式吃法，看來很享用，並能分析優異 ，不愧是家政達人！

[@鄭育驊-z2h]

姐姐真的好有氣質，連吃牛肉麵都那麼優雅。

[@andy-1225TW]

姊姊喜歡吃蒜頭+其它肉類料理一起吃，可以嘗試去台灣夜市時 咬一口蒜頭 再咬一口烤香腸，味道也是絕配。牛肉麵我都會加點一顆滷蛋在湯裡，然後把蛋黃弄碎弄混在湯裡，牛肉湯會變得很好喝，再二次加湯時，再加酸菜進去牛肉湯，就可以喝到兩種口味的湯。高志さん可以試看看，おすすめ。👍

[@alexchen0918]

牛肉麵有些店家的湯上面會浮一層油是因為使用的牛肉比較有油脂 這家店油較少表示老闆很用心 去油的方法有很多種 一種是先把牛的油脂的部分先剃掉 有一種是牛肉滷好會先冰一天 隔天再把上面的油塊取出 在跟辣椒組合成辣油使用 由於很費時間 大部分店家應該是用地一種方式 只有比較高級的飯店才會用第二種方式

[@plkmm227]

太棒了,票亮姐姐終於出片了!牛肉麵加酸菜更好吃喔!!

[@icyhugs]

劉山東的粗麵／骰子麵超級好咬口煙韌，很像小時候80,90年代香港街市／菜市場舊式麵廠會賣的上海粗麵。清燉加酸菜最對我口味

[@normanchoy4075]

對，這粗麵本來就是 香港人 叫的 上海粗麵，味道也相同 😋😋😋

[@潘國華-h9t]

姐姐很有氣質也很美麗，也好隨和，祝福高志收視長鴻，閤家平安健康

[@劉劉大哥-q3r]

很在地的享受著臺灣牛肉麵的味道！
正港的牛肉麵就只分： 清燉和紅燒
但是； 有很多配料可以加
所以口感會更豐富

[@廖元暉]

歡迎美麗溫馨姐姐來到美食天堂寶島台灣，祝福姐姐旅遊在台灣好行，安康，順心愉快👍💖🇹🇼🇯🇵。

[@0924jws]

我通常吃紅燒湯頭的話，會吃半碗之後再加兩三湯匙酸菜，不過要看店家的酸菜好不好吃，好吃的酸菜才會增加湯的層次，不好吃的酸菜要不是幾乎沒味道就是湯會變太鹹。
蒜頭吃法是有的，不過應該是屬於老一輩的吃法。
牛油一般會炒辣油，所以適量提香就好。
一般紅燒牛肉麵要加辣的話，會建議加辣油，辣椒醬通常是搭小菜用的。

[@淡淡菸草味]

這姐姐真的太氣質秀氣了

[@星爺-l6h]

記得劉山東是有粗面&細麵可選擇的🤔 炸排骨不錯吃🤤

[@jimmy13294]

你們要吃刀削麵牛肉麵比較好吃
你們對麵很要求的話尤其日本人，我建議一定要吃刀削麵

[@林小誌-i8m]

謝謝兩姐弟提供牛肉麵不一樣的吃法，影片蠻有趣的，我也是比較喜歡搭配細麵或陽春麵，個人喜歡口感不同吧！🎉

[@pupyellow]

😂我也超愛清燉的牛肉麵，但番茄湯底的更讚！另外，辣椒醬和酸菜是一定要加的啊🎉 話說，姐姐好有氣質捏！歡迎來玩

[@Steve-ft8ux]

很喜歡看到姊姊探討美食的感覺...
覺得又美 又有智慧

[@bighun2002]

姊姊又美又貼心又有學問~無敵的吧!

[@snowacly3]

其實生蒜頭的吃法是源自於大陸啦.....
這樣會比較有味道.....
但是台灣人通常不會吃到這麼重口味
蒜頭也辣口.....
但小時候住眷村 隔壁的老兵伯伯的確蠻喜歡吃蒜頭配麵食類的
這幾年看大陸的美食節目也常常看到"吃麵不吃蒜 香味少一半"的用語....

[@米七小]

高志有這麼漂亮的姊姊真是令人羨慕阿

[@vincentstyu]

姐姐很有氣質，牛肉麵加點醋整體會把鮮味提上來

[@薛博仁-s3l]

漂亮又有氣質的美女 是所有日本親姊姊裏的第一名！

[@kevinlee1681]

10:10 台灣有很大部分的店家，麵條都能選擇，一般在菜單上或牆壁上，都能看見。
麵條有：1.『家常麵』寬度約1.5cm~2cm左右。
2.『粗麵條』寬約1cm左右。
3.『細麵條』寬約0.2~0.3cm左右。
4.『細粉』也就是“冬粉”，日本唸春雨。
如果台北市，我最推薦的一家牛肉麵店，就是『穆記』牛肉麵店，在台北醫學院對面（地址：台北市吳興街239號。
吃過這一家，絕對不會再想去吃別家。（同價位來說！！！）

[@馬正-h4s]

牛肉麵麵條我都喜歡細麵或者餛飩麵條，麵條比較容易吸滿湯汁，牛肉麵可以加一點辣椒和白醋可以降低油膩感，這一家還有牛肉泡餅也很好吃，我以前都是叫一碗牛肉麵加一塊泡餅，麵吃完再泡餅，飽足感十足

[@khaymanhung]

.....和蒜頭一起吃是真的我沒聽過的吃法，不過加酸菜/榨菜之類的一起吃是很常有的，雖然我個人是習慣都不加的
不過有店裡有直接在桌上提供的話，應該是有人這麼吃吧

[@buri0320]

6:19 台北市洛陽街附近的牛肉麵店都有提供蒜頭,偶然發現很多客人點完麵後都會抓一把來一起吃,我也學著嘗試一口蒜頭一口牛肉這樣吃,後來就迷上了 😅😅😅

[@S.H.Yang-totoro0510]

很高興姐姐吃的那麼開心！希望姐姐來台灣玩得盡興。既然姐姐敢吃蒜頭，那下次一定要試試香腸配蒜頭的吃法

[@林致強-p6z]

外省人 邰哥最懂牛肉面…👍
蒜頭 牛肉麵：姐姐變千尋，透明人間日本莎呦哪啦…😂

[@jackboy8571]

綺麗的高志姊有口福啦，高志主持節目已經是台灣美食達人，我會持續期待每一集影片

[@kuocc481]

高志，內行懂得帶姐姐來吃劉山東，不過現在客人太多了😇😈😲

[@eventhorizon-cv3od]

姊姊吃的麵看來就是特別香特別好吃😄😍😙🌹🎵🎶💕
姐弟一起主持，超搭 ❤

[@sylrdi]

Takashi，這家可選粗麵(拉麵)與細麵，要事先跟店家講，他家的麵是自製不是一般麵工廠出的所以特別!

[@昀昀-t7k]

有細麵，有機會也想去吃看看，喜歡細麵!謝謝補充，不用去地圖爬找了😂

[@cairo2kimo2]

姐姐超正，氣質好好。
台北市濟南路二段有一家，72牛肉麵，可以去試試看。

[@年輕大叔]

你們真的是親姐弟嗎？姐姐的基因也太強大了吧！整個影片都只有姐姐的畫面我也可以接受

[@_g.o]

關注點一直被高志超長的睫毛帶偏😂

[@tubektv]

先吃清燉再吃紅燒會比較有味道，因為紅燒通常口味會比較重。我是比較喜歡清燉的，比較吃的到原味，紅燒的話有些店家會有點辣或比較油一點。

[@周至聖]

看姊姊吃美食就是一種享受了啊~~

[@WYT0309]

姊姊日常打扮的樣子更美了 ❤ 自然大方的天然美女 😍

[@习近平-t8m]

中國吃法 : 一口麵一口蒜 , 台灣牛肉麵基本不太加那種辣豆瓣醬 , 如果加辣應該是油炒細末乾辣椒 , 加酸菜算是最基本方式 , 加豆鼓不會常見 ~!!

[@tigerlee5816]

推薦洛陽街老劉刀削牛肉麵(有牛油丶蒜頭可加)!比建宏丶小吳好吃很多!

[@user-cd4dm9ky6t]

日本每年有多少人因為吸麵噎到嗆到的?
難怪大多不吃辣~嗆到就有趣了😆

[@廖嘉豐-f9m]

高志的幸福
在家人的眼中
在觀眾的心底～！
歡迎也謝你們愛台
可
有要改進的地方
也請直接提出
更感謝你們～！

[@rl4957]

「吃麵不吃蒜，香味少一半」，邊咬生大蒜邊吃麵，中國北方的一貫吃法，台灣不普遍，所以很多台灣人可能沒見過，我也是在YT看到大陸人配生大蒜才知有這種吃法
以前覺得配生大蒜是大陸在地口味的一種習慣，看了日本的姊弟也都喜歡，之後我也想試看看

[@ckshchen]

高志OS:我辛辛苦苦做那麼多的影片，流量慘輸姊姊吃碗麵 幫Q_Q

[@郭數民]

真的台灣的牛肉麵單單看就😋，而大陸的不是油膩膩的就是辣油一堆！🤢感覺一點健康美食都沒有！

[@wagamamachin3217]

美女姊姊超美的
我自己燉牛肉湯時會加一整顆的大蒜，超好吃的

[@tdem2009]

改天可以去吃城中老牌牛肉拉麵大王看看，麵本身量多好吃外，炸排骨也好吃，小菜裡的花乾必點，點乾麵送牛肉清湯~~~
在台灣要吃，跟著在地公務員走就對了，一定好吃CP值又高，畢竟是一個月內要吃不少次的店家(公務員都沒時間走太遠的地方吃飯… XD)

[@魏堃原]

牛肉麵條也有人喜歡 寬麵條
我是比較喜歡細麵條😊

[@jacobchen7762]

紅燒牛肉麵，我也會配酸菜或生蒜，反而不會加辣椒醬，破壞湯頭；想吃辣的話，我會特別去找麻辣牛肉麵

[@normanchoy4075]

對，台灣 辣椒醬 不配合湯麵，香港 的生炒辣椒油很配合湯麵

[@user-erskb7fgvht3x]

啃蒜頭吃麵不是中國吃法嗎？很多中國影片都這樣吃不然就臘八蒜

[@金夏趴-l7w]

因為姊姊訂閱了💌

[@ak47ting]

男的帥 女的美 你家顏質很高🎉🎉

[@黃森雄-o6b]

牛肉麵加辣椒醬不是適合不適合的問題，是喜不喜歡吃辣椒的分別。

[@蕭遙-f9m]

姐姐好溫柔好可愛❤

[@張世俊-v3f]

姊弟感情應該不錯.一般小時候的弟弟都很怕姐姐,不怕媽媽.不乖會被姐姐修理

[@user-kdyalwen]

對！
好像弟弟都不太敢對姐姐太「ㄍㄟ笑」…
我的兩侄子侄女也是，
弟弟都是被欺負的。
有一對表弟表妹也是，
弟弟都不太敢含扣，
我爸也常說還好他是哥哥…

[@moreblue811128]

我老婆也是姐姐，我對我小舅子悲慘的成長感到極度同情

[@BigYamaHBCHEN]

要牛油，要去‘’林東芳牛肉麵‘’，或是西門町附近的洛陽街，那邊好幾家牛肉麵店，每家都很好吃。富宏，建宏，老劉，小吳，各有特色，但都有兩種不同的辣牛油可以嘗試。
By the way，高志姐姐也太美了，美到都沒辦法想像牛肉麵的味道，還好之前就吃過😂！幽默有趣的高志，在姐姐旁邊，也變成乖乖的小學生了😅

[@yi-yinglu7461]

蒜頭雖然能增添風味，不過剝蒜頭會在手上留下蒜味呢。
洗手的時候可以一邊接觸不鏽鋼物品（例如水槽）一邊洗，可以幫助分離氣味唷~~

[@嘉男洪]

帶您姊姊去吃台北市金華街的廖家牛肉麵，或附近杭州南路的老張牛肉麵，ㄧ家清燉一家紅燒，尤其廖家都要排很久，推薦喔

[@peacekai]

姐姐好美又有氣質，我也是喜歡吃牛肉麵加大蒜。加點白醋跟酸菜在麵裡，可以增加風味。

[@丞-l3u]

看到美麗的姐姐先按讚
老實說配蒜頭那應該是比較獨特的吃法，我也是從來沒看過有店家放蒜頭，另外加辣椒醬其實就等於把湯頭變成辣的，跟加牛油差不多意思
期待下一集的姐姐❤

[@Aries-0413]

也有些牛肉麵的湯頭有加碎蒜頭一起熬煮,我家附近牛肉麵就有這樣!~~~

[@kaeruhxu3890]

蒜頭配香腸 絕配

[@利九胡]

蒜頭的吃法，源由幾十年前退守台灣的老兵，有很多省份的吃麵食時會配蒜頭。個人是二代，不只配蒜還會配生辣椒。

[@莊家豪-w6m]

中原街的廖家牛肉麵也有蒜頭可以加

[@林Mr-m6o]

台北洛陽街 采宏 富宏 都有提共免費蒜頭 你少見 沒機會去吃 可以去看店家評論 蒜頭很多人提 我去吃一定會拿蒜頭 固定去富宏吃 蒜頭在面對飲料機 右手邊

[@johnnytry8678]

高志你跟妳姐姐長的還真像..........不說還以為是夫妻臉 XD

[@陳學儒-h5q]

興安街的骨力牛，有不一樣的牛肉麵可以去吃看看

[@jimmychu801]

西門町萬年的老店「老山東」，一樣四種配料：酸菜、蒜頭、牛油、辣油，顧客自己加，很多香港、韓國、東南亞觀光客。

[@ke16e]

對不起了高志.我的眼睛沒辦法離開姊姊.所以你說了什麼我完全不知道😂

[@aska6985]

任何吃法都是人類嘗試發現的!只要自己覺得好吃!就是最棒的吃法了呀~🥰

[@huangsofia7339]

完全只看姐姐，弟弟可以遮住😂😂😂

[@陳鵬先]

這子頻道人氣不是蓋的

[@謝志哲]

對不起，我自首我從頭到尾都只在看姊姊而已

[@citypitt]

高志的漂亮姐姐又來了，看來高志是個受姐姐疼愛的弟弟。
姐姐好亮麗喔，說起話來有條不紊的像是位新聞主播啊，超有明星味的，加油，姐姐很讚💓，要常來台灣玩喔，歡迎妳^_^

[@林小宇-g3c]

應該是台日飲食的差異吧？因為我個人也喜歡粗麵條😂

[@chia-hung-wu]

跪求更多的姊姊😊

[@apghyd2002]

就是要看到姊姊啦！🥰😍🤩🥰😍🤩

[@fu1968]

高志的姐姐真是漂亮，可以上電視當明星

[@PHILSUE0901]

我是比較不喜歡牛肉麵用烏龍麵~比較喜歡用粗的拉麵~或是刀削麵~劉山東的牛肉麵就算是紅燒的也是偏淡口味~

[@王火明-d4s]

如加高雄崗山辣豆辦醬一定會更好吃喔！

[@王秀英-q8h]

喜歡你兩姐弟一起拍片、姐弟感情很好、一起的氛圍很溫馨~

[@sulatitan]

一般轉換口味就是加牛油跟酸菜而已，還真沒聽過配生大蒜吃，不過之後如果看到店家有提供生蒜的話，會嘗試看看這種吃法。

[@victorfang3707]

姊姊吃東西的樣子好優雅，看了這集也想去吃了。我也會用配蒜頭的吃法，真的會吃到另一種風味。以前常去吃，不習慣粗麵條可以跟老闆說要換細麵，現在不知道可不可以換細麵了!?

[@jeffchen8852]

原來高志一家不喜歡粗的，喜歡吃細麵...台灣還有一種波浪狀的麵，不過都是吃乾麵

[@kagazusdfgh]

雖然每個人的吃法不同，不過先吃過紅燒口味再去吃清燉口味的話。清燉口味會變得比較淡很多，像壽司一樣還是先從清淡系吃到濃厚會比較能吃出差異，清燉會有肉的甜味跟香味，紅燒則是多了濃厚感但很清爽的醬香味。

[@dannis3847]

姐姐是流量密碼🥰

[@spicymo]

封面很懂，放姐姐就對了，雖然高志會變得很正經乖巧
，但好喜歡姐姐阿~~~~(女粉)

[@normanchoy4075]

對，為封面，我進來，美女 💕💕💕

[@Stanman73]

牛肉麵可以加辣椒醬喔，不過如果要吃辣的牛肉麵，
還是去有賣川味牛肉麵的店家直接點川味牛肉麵就好了，
像是永康牛肉麵或是中壢的永川牛肉麵，
尤其是永川牛肉麵，湯頭超級鹹，適合愛吃重口味拉麵的日本人。

[@HereIamTWPeople]

配蒜頭的吃法我是在Wamuの台灣OL生活看到的
ruclips.net/video/yF3w7L-pqgc/видео.htmlsi=9UxxzB7gotYbXLCe

[@洪鳴志-n3t]

謝謝喜歡台灣的牛肉麵，每家的特色和湯頭都不太一樣的，可以多嘗試！！ 我也是都看評價和接受度（加蒜蓉或酸菜吃也都不錯唷）