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終於快20萬了 喜歡這次的系列的話 請大家幫忙訂閱喔 我可以自信的說第二集更精彩👏🏼💗
果然要不停地突破自己 多拍些不一樣的主題才是王道 ^^ 咪蕾 好棒
甜辣醬是蚵仔煎醬的基底！
20만 빨리 달성할수있길 기도해요!🙏영상 너무 재밌어요!👍👍👍너무 감사합니다!😂
咪蕾 晚上好 真心建議妳 播放清單上放台灣情報（每個去過的地區 算是建檔吧😅我知道工作量蠻大的 台灣人會韓文的不多吧 我在迪化街附近上班 如果有遇到韓國遊客就能推薦她們看😊） 希望妳能慢慢建立起來 各地區的旅遊攻略 美食推薦 住宿推薦 每個地區作成一集 加油（作成的話 韓國遊客應該也會推薦吧 相信要來之前 大家會找相關視頻 百萬訂閱不是夢哦🎉）韓文版
期待續集 這個主題很棒 👍
創業辛苦一點點心意，希望你能繼續推廣台灣各地方的風土民情及美食。
真的感謝你的支持！
加油！祝福妳在台灣經營的RUclips頻道事業蒸蒸日上。
蚵仔煎醬喔，我有自己做過，基本上就是：蠔油1、番茄醬2、甜辣醬2、一般辣椒醬1、味增2、砂糖1、太白粉1加水到3，個人口味喜歡的話也可加一點蒜泥0.5、烏醋0.5，開小火邊煮邊拌勻，攪拌時若覺得太濃稠可以緩慢的再加適量的水，但不能太稀，要注意要開小火，火太大味增會容易焦掉。
這個看起來不錯, 下次我試試看你這個食譜, 感恩
讚讚如果要偷懶的話，蠔油、番茄醬、味噌、糖。其他自由發揮也行（期末考夜市小吃，自己邊做邊吃了一個禮拜，都快失去吃蚵仔煎的快樂了）
咪蕾的企畫非常好，讓韓國大叔直接來台灣，品嘗最在地的牛肉麵，廚藝交流，回韓國後，可以再做改良，讓韓國朋友能吃到更好吃的台灣牛肉麵
台灣人太善良了 都會不藏私的教授😊這在其他國家可是不傳之秘韓國大叔帶回正港台灣味 幫台灣好好宣傳🎉
湯頭跟中藥材的比例才是秘密😉
台灣人傻到可以，韓國人會這樣嗎？
各家都有自己獨自的特色味道，可以給別人知道的就是大家都知道的，而且在台灣很多家庭都會做，只是嫌麻煩，外面買的到合口味的就好。
原料從來就不是秘密比例和熬煮時間才是秘密
自己煮很麻煩的還不一定好吃😅不如直接去外面吃
哇 看到這部影片的時候真的有嚇一跳，因為2個禮拜前還在首爾，跟朋友去吃過老闆的牛肉麵，真的已經是在韓國吃過算好吃的了，進老闆店的時候剛好也有看到咪蕾去老闆店吃飯的影片，真的很神奇居然可以在韓國店家看到咪蕾，最近剛搬到大邱，希望有機會也能找到厲害的台灣牛肉麵店，上一次去釜山的時候也有吃到一家很厲害賣台灣牛肉麵的店，推薦給咪蕾，店名叫做金門，如果沒有記錯的話好像在海雲台站那邊，路名是우동1로38번길
這企劃很棒，台灣每年都有牛肉麵比賽，各店家都有各自特色，多帶老闆吃吃不同口味。
紅燒的滷包各家配方都不同雖然有共同性配方但每一家還是會加入屬於自己的藥材來調味
對啊，可惜這次時機沒抓好
咪蕾還安排了客人去老山東親自下去研習實作，太棒了！
咪蕾的氣場很不錯👍🏻展現出落落大方在地地主的熱情，解說的很清晰也很自然，不愧是第一代來台韓國RUclipsr的火候
很棒的企劃，韓國老闆給人很親切又不拘小節的感覺，很陽光的男子漢。
台灣的牛肉麵有很多口味，有清燉牛肉麵，紅燒牛肉麵，番茄牛肉麵，也有偏辣味的牛肉麵，在台灣都好吃😊
韓國台灣牛肉麵都沒有很道地相信這位老闆來台灣能把學到的帶回韓國變成韓國台灣牛肉麵的第一把交椅🎉
很棒的企劃讓我想到日本一個節目《日本職人我來了》 節目是帶各個國家的外國人 去他們所使用的工具、美食、文化發源地學習真正道地的製作方式或許也能發展成『台灣職人我來了』的相關系列 不過肯定沒那麼容易 畢竟像留言所說 這是公開影片 不見得能找到分享自己秘訣的店家 並公諸於眾
這個企劃很棒！！謝謝您們～辛苦了！這很貼近生活～真的很棒！！謝謝您們默默為這塊土地付出、努力🎉
謝謝你的台韓交流 很感動!
近幾年台韓互動往來越來越頻繁 這是非常好的現象，這時候有影響力的傳播媒體就顯得非常重要，可以促近雙方更進一步的認識，謝些咪雷團隊的企劃與用心，真的不容易也真心覺得好看的影片~大發
我覺得整個拍攝與剪輯都有改變，故事性變完整、剪輯也變乾淨，變專業很多，我很喜歡這樣的變化。
2:47 哇，運氣真好，看來這趟旅程一定很順利。10:48 老闆不會回去開始研究滷味，然後在店裡賣吧？😄12:09 蚵仔煎醬料可以先參考海山醬，好像很多都是用它當基底來做，要帶有辣味也可以用甜辣醬去調。
這次企劃超棒👍🏻匠人系列真的非常好看，老闆人很謙虛而且總是笑容滿滿，好像一個來圓夢的孩子一樣很開心，下一集要去拜師學藝了，一定很精彩，期待😚
咪蕾晚安阿~韓國人在首爾開台灣牛肉麵了 這可厲害了XD滿讚的!!
젊은 시절 해왔던 일과 전혀 다른 일인데도 정말 좋아하면 이렇게 대성할 수 있나봅니다. 오늘 다녀왔는데 또 가보고 싶은 맛집이네요!
牛肉麵一定不要放豆芽菜，黃瓜出水多的蔬菜會降低風味酸菜不加客人要酸菜才給麵的口感要有麵體也很重要
第一次看到牛肉麵裡加豆芽菜，那是陽春麵裡才有的...可能是因應韓國人的口味
@@陳秀鈴-j8c 看到牛肉麵放豆芽菜，就像義大利人看到披薩放鳳梨😅😅😅
很高興您的來訪~感謝您的喜愛喔!! 😘
咪蕾很厲害，很會公關，讓店家願意拍攝而且教學。
咪蕾有做功課喔，牛肉麵最早看到的，的確多數是川味紅燒牛肉麵還有蘭州牛肉麵，只是發源地已經不可考了，我小時候都還以為是撤退來台的軍人從中國帶過來的做法(誤)，後來台北開始舉辦牛肉麵大賽、牛肉麵節才被廣傳為台灣特色美食，不過在這之前，台灣各地早就有數不清的美味牛肉麵店家了(紅燒、沙茶口味較多，麵條也是多樣化)
確實是退伍兵先傳過來煮牛肉麵的呀
@@yayateng1511 我小時候誤會成這是在中國本來就有的做法，就像麻婆豆腐、佛跳牆之類的.....
喔喔-很講究-我是有印象，青年時期，跟我老爸去了一趟他家鄉-沒想到，一大早，就帶我去吃住處附近的牛肉麵！-一吃驚人！當時想，原來牛肉麵會傳到台灣，不是沒有原因的！太--特色了！
古代說不定牛肉麵早就已經發明了 ， 但人事全非已不可考了 ， 但近代牛肉麵確實是台灣人發揚光大的沒錯啊！
的確是撤退來台的老兵發明的喔！利用四川的豆瓣醬+美軍大量提供的麵粉。有興趣可以去瞭解一下四川本地的牛肉麵，跟台灣牛肉麵是不一樣的。
真的很有心，幫助自己的同胞，加油韓國大叔，回國調整ㄧ下牛肉麵店生意會更好，每年來台灣吃喝放鬆心情會更好。
我是美國華僑也是超愛吃牛肉麵和滷肉飯，這兩個簡直可以賣到全世界
咪蕾妳能帶老闆來臺灣吃美食妳實在太棒了還有妳的引見牛肉麵的臺灣技術老闆回韓國會更發揚光大❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
正宗不正宗不重要! 好吃才重要! 不斷創新不用刻意"正宗"才會有進步!
咪蕾拍的東西都讓人感覺是很完整的企劃，很多東西都想的很周到，讓我這個老粉完全能感受到這幾年進步超級多！
加油，牛肉麵沒有標準，做出自己味道的牛肉麵才是最好的。
居然是要去老山東結業訓練啊！ 真的懂哦！ 他們家的半筋半肉簡直無敵~
牛肉麵的種類跟味道太多了啦~就算是連鎖店也會有一些味道上的差異~建議韓國大叔多去幾間吃看看
咪蕾的氣質完全爆表阿，氣場變強大了
安妞❤🙋♂️又來看甜美的咪蕾了😍🥰😘按👍先哇😳韓國🇰🇷大叔太厲害了👍發揚台灣美食🍜😋歡迎🎉來台灣🥳👏👏👏
58別流口水😂😂
🤤明輝🫳🧻快擦擦🤤🤧😂
恭喜頭香🎉咪蕾❤我也想吃台灣的牛肉麵帶我去🎉
@@mama10元 😳小丸子☝️頭香不素偶😅🙋♂️偶也想一起去🤤😂
😌😌😌
南部我不知道，台北牛肉麵起源是回民先開始的，用豆瓣醬來做醬牛肉，回民就有這樣的吃法，加上湯，就是紅燒牛肉湯了，通常厲害的店會有清燉和紅燒兩種，尤其清燉更是判斷一碗牛肉麵的指標，我從小就是在牛肉麵店長大，我家就是台北牛肉麵起源之一
清燉真的是功夫阿，好的清燉牛肉會讓你完全停不下來
你們的影片真的讓身為台灣人的我看得很爽，最喜歡看青壯年的人或是之前北韓人來台灣各種的驚訝反應，讓我的腦袋和精神都很快樂舒服，有種飛起來的感覺，完全停不下來，好想看更多
從預告片來看，台灣老闆很有自信的指導，很霸氣
企劃真的很棒,拍攝的節奏也很好咪蕾真的很用心,整個團隊配合得很好
這真的是我最愛的牛肉麵店！雖然爸爸媽媽一直說跟他們年輕時談戀愛的味道不一樣了，但我還是很愛永川！
又來看咪蕾了，廢話不多說趕緊先按個讚
能讓咪蕾帶人才體驗is an honor.
這集做的非常好，這種介紹跟宣傳的方式，才更深入的理解台灣料理的內涵。
咪蕾這次介紹的很到位！點到重點......把(牛肉)麵食的起源，真正挖掘出根源和歷史！讓"美食無國界"之外，也融入了在地傳承和精神！下次還可以見到介紹：炸菜肉絲麵、擔仔麵、陽春麵、米粉、冬粉、麵線......甚至抄手、餛飩、雲吞、水餃.....滷肉飯、豬腳飯、排骨飯、咖哩飯、各種燴飯.........等等等等的"在地"與"外地"融合性美食！它們的根源和在台演變的過程與改變！
雖然大家不喜歡韓國人在運動場上的行為, 但這種民間交流我是大力歡迎的! 希望台韓友好!
咪蕾好有氣質超美的❤
老闆終於來了，我已經看到好多RUclips 採訪，老闆都說有機會要來臺灣吃吃看牛肉麵，好幾年了都沒來。
😂😂😂😂+1
牛肉麵要先吃原味的，之後再加牛油、酸菜及醋，這些東西都會讓牛肉麵味道變不一樣
我只有去北部吃牛肉麵才有牛油加中部好像都沒看過有提供牛油的...
中南部沒有另外加牛油北部才看過
台南有的店家有
因為還要另外準備
我是中壢在地人比較推薦中原大學老師傅牛肉麵，台式牛肉麵也推薦竹東的莊記牛肉麵 便宜又好吃😊
老師傅搬去現址之前實力很強，但是近期內因為老闆健康因素營業時間大幅減少、疑似之前蛋荒問題也不再附滷蛋，已經影響到個人對他的評價了
集英會比老師傅好吃多了、牛小恬也好吃😊
多年後第二次去吃老師傅湯頭沒鹹味一整個味道根本變了 想說要有鹹味加了它們的醬油味道更可怕 連醬油味道也很不對味 集英會麵體有加蕎麥粉或樹薯粉的樣子 一整個太滑跟水晶餃的皮一樣 跟傳統有筋道的麵體差很多 不適合牛肉麵的麵體 但湯頭是對的 我個人是推薦孫叔叔牛骨牛肉麵 但是店處在偏遠花蓮鄉下
真的很喜歡你的影片，都很有意義，也都很好看，也很勵志，但又都不會太過，都拿捏的剛剛好，非常喜歡~❤❤❤
哇，你們來到了永川，我住在中壢，這永川牛肉麵店是我小時候的記憶，好高興你們的介紹及喜愛，有回家的感覺❤
頭香🥰牛肉麵太香啦즐거운 주말 보내세요
咪蕾根本台韓大使
米蕾真的很可愛，太了解台灣風土民情了。
台韓大使~我來給你支持了🥰🥰🥰恭喜快20萬訂閱了。咪蕾和林老師加油😊😊😊
台韓交流❤真的不錯，可以互信學習，感謝咪蕾啊！漂亮可愛🥰
咪蕾真有心啊 ❤
咪蕾的企劃規格越來越大了,佩服.
〔音樂，生意，美食，醫療，……〕無國界任何人任何地方都能付費享用！感恩
好特別的企劃😊❤
我個人認為 同條路上不遠處的 中壢牛肉麵更勝一籌，推薦給咪蕾，我住台中偶爾去台北都會特地繞過去吃他一碗。
+1
單論中壢 老北京牛肉麵 maps.app.goo.gl/aYrH7zmriqCBA3qDA 或 集英會 maps.app.goo.gl/mxgaAd4iR7G6Tfjn9 會是我比較推的
請問，店名就叫「中壢」牛肉麵嗎？
@@RaymondTHYoung 是的
老師傅比較好吃
很讚的內容😊😊
有創意的企劃，我喜歡認真做節目的RUclipsr❤
要給咪蕾一個讚
咪蕾就是讚 ❤
這企劃真的好
感覺是很有趣的系列，歡迎來台灣🎉
第一次看本頻道，感謝推薦讓我看到一個特別的企劃，繼續加油!!
미래 씨影片真的很用心製作 超級專業的拍攝手法
很棒的主題！！啊啊啊。。。。很想念那對韓國主廚夫妻～何時再來 女主廚好美！
老闆好可愛欸
有很深入的做功課研究真的很棒，有很多故事都是我不曉得的
味蕾好棒棒，帶中坜生意最好的永川牛肉面。
好喜歡的企劃！！很特別
好用心的企劃！好讚
這種企劃很讚耶！不只是簡單的介紹，還多了交流！希望老闆回韓國也可以更多宣傳台灣美食，生意興隆！😊❤
影片內容很棒
咪蕾也可以來新竹吃牛肉麵癮自在老兄原味這幾家還不錯
咪蕾企劃真的很棒！
很棒的企劃，也讓我想到之前米其林夫婦那集，感謝咪蕾讓更多韓國職人來認識台灣這地方。
恭喜咪蕾要20萬了🎉
台灣牛肉麵是一位四川老兵臨時要煮一碗麵給蔣經國吃，但是當時是在工地，沒有很多材料，老兵看到有美軍給台灣的牛肉罐頭，於是煮了麵條加上牛肉罐頭就成了台灣第一碗牛肉麵，可想而知，那個味道其實真的不怎樣！但是在那個物資缺乏的年代，這一碗牛肉麵是很奢侈的！有條件的家庭也都開始自己照這樣做自家的牛肉麵！然後當然就是換掉美軍的罐頭，自己熬煮牛肉，然後加上自己做的麵條！所以，其實台灣的每一家牛肉麵都是台灣牛肉麵的發明者！真正的那個源頭其實是最難吃的！
我也覺得就跟以前眷村家裡很常自己包水餃一樣只是有些人是直接出來擺攤做生意所以販賣牛肉麵的攤販跟店家就遍地開花了
好像 炸雞係由黑人奴隸發明一樣
我在網路上看到很多說法耶 反而沒看到你這個說法
怎麼有蔣經國？
台灣早期務農多，吃牛肉的人的確很少。一開始是吃美國牛肉。
很棒的企劃👍期待下一集💙
這個企劃真的好棒又好看，團隊真的很用心也很有愛❤
很讚的企劃
好強的一個企劃，完全不輸韓國綜藝佩服! 給個讚👍
實在很棒🎉
有時間可以去吃（清燉牛肉麵）口味真不錯👍
這個題材好好看！！
我真的覺得咪蕾很用心在做每一個影片，很棒的創作者，真心的喜歡👍 大推薦
滿特別的企劃。我覺得很有趣，害我又想吃牛肉麵啦！
蚵仔煎的醬每一家都不一樣,光顏色就很不一樣了,多數都有自己的配方,還有些為了省成本會直接用甜辣醬.海山醬
30年前，高雄岡山中街有家麵食館，滿滿都是空軍學校學生，有賣水餃和牛肉麵
台灣有一日為師 終身為父，跟面板、記憶體一樣 。最後牛肉麵變韓國的了😅。
這個企劃超棒
好可愛的咪蕾、好敬業的咪蕾，真想擁抱妳一下以示致謝。妳所做的真好！//
有關牛肉麵的起源，已經很接近了，其實那時台灣空軍很多四川人，但是牛肉可不多，那時牛是要耕田跟拉車的，那會去煮牛肉麵，但是在台灣四川軍人想念家鄉那種味道比較濃郁的牛肉湯，正好空軍的老大營在台灣的南部的崗山，崗山最有名的就是辣豆瓣醬，另外還有就是空軍有比較多的美軍援助的東西，那時就會有美軍的牛肉罐頭，所以崗山的豆瓣醬，四川籍的空軍軍人，加上美軍的牛肉罐頭就有我們現在的台灣口味的牛肉麵
好棒的系列
越來越厲害的企劃!!已經要變成大RUclipsr了
馬上就等不及想看續集了啦 >
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這個看起來不錯, 下次我試試看你這個食譜, 感恩
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咪蕾的企畫非常好，讓韓國大叔直接來台灣，品嘗最在地的牛肉麵，廚藝交流，回韓國後，可以再做改良，讓韓國朋友能吃到更好吃的台灣牛肉麵
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台灣人傻到可以，韓國人會這樣嗎？
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比例和熬煮時間才是秘密
自己煮很麻煩的
還不一定好吃😅
不如直接去外面吃
哇 看到這部影片的時候真的有嚇一跳，因為2個禮拜前還在首爾，跟朋友去吃過老闆的牛肉麵，真的已經是在韓國吃過算好吃的了，進老闆店的時候剛好也有看到咪蕾去老闆店吃飯的影片，真的很神奇居然可以在韓國店家看到咪蕾，最近剛搬到大邱，希望有機會也能找到厲害的台灣牛肉麵店，上一次去釜山的時候也有吃到一家很厲害賣台灣牛肉麵的店，推薦給咪蕾，店名叫做金門，如果沒有記錯的話好像在海雲台站那邊，路名是우동1로38번길
這企劃很棒，台灣每年都有牛肉麵比賽，各店家都有各自特色，多帶老闆吃吃不同口味。
紅燒的滷包各家配方都不同
雖然有共同性配方
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咪蕾的氣場很不錯👍🏻展現出落落大方在地地主的熱情，解說的很清晰也很自然，不愧是第一代來台韓國RUclipsr的火候
很棒的企劃，韓國老闆給人很親切又不拘小節的感覺，很陽光的男子漢。
台灣的牛肉麵有很多口味，有清燉牛肉麵，紅燒牛肉麵，番茄牛肉麵，也有偏辣味的牛肉麵，在台灣都好吃😊
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相信這位老闆來台灣能把學到的帶回韓國
變成韓國台灣牛肉麵的第一把交椅🎉
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或許也能發展成『台灣職人我來了』的相關系列 不過肯定沒那麼容易 畢竟像留言所說 這是公開影片 不見得能找到分享自己秘訣的店家 並公諸於眾
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謝謝您們～辛苦了！
這很貼近生活～真的很棒！！
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我覺得整個拍攝與剪輯都有改變，故事性變完整、剪輯也變乾淨，變專業很多，我很喜歡這樣的變化。
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10:48 老闆不會回去開始研究滷味，然後在店裡賣吧？😄
12:09 蚵仔煎醬料可以先參考海山醬，好像很多都是用它當基底來做，要帶有辣味也可以用甜辣醬去調。
這次企劃超棒👍🏻匠人系列
真的非常好看，老闆人很謙虛而且總是笑容滿滿，好像一個來圓夢的孩子一樣很開心，下一集要去拜師學藝了，一定很精彩，期待😚
咪蕾晚安阿~
韓國人在首爾開台灣牛肉麵了 這可厲害了XD
滿讚的!!
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出水多的蔬菜會降低風味
酸菜不加
客人要酸菜才給麵的口感要有
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第一次看到牛肉麵裡加豆芽菜，那是陽春麵裡才有的...可能是因應韓國人的口味
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很高興您的來訪~感謝您的喜愛喔!! 😘
咪蕾很厲害，很會公關，讓店家願意拍攝而且教學。
咪蕾有做功課喔，牛肉麵最早看到的，的確多數是川味紅燒牛肉麵還有蘭州牛肉麵，只是發源地已經不可考了，我小時候都還以為是撤退來台的軍人從中國帶過來的做法(誤)，後來台北開始舉辦牛肉麵大賽、牛肉麵節才被廣傳為台灣特色美食，不過在這之前，台灣各地早就有數不清的美味牛肉麵店家了(紅燒、沙茶口味較多，麵條也是多樣化)
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喔喔-
很講究-
我是有印象，青年時期，跟我老爸去了一趟他家鄉-
沒想到，一大早，就帶我去吃住處附近的牛肉麵！-
一吃驚人！
當時想，原來牛肉麵會傳到台灣，不是沒有原因的！
太--特色了！
古代說不定牛肉麵早就已經發明了 ， 但人事全非已不可考了 ， 但近代牛肉麵確實是台灣人發揚光大的沒錯啊！
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牛肉麵的種類跟味道太多了啦~就算是連鎖店也會有一些味道上的差異~建議韓國大叔多去幾間吃看看
咪蕾的氣質完全爆表阿，氣場變強大了
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哇😳韓國🇰🇷大叔太厲害了👍發揚台灣美食🍜😋
歡迎🎉來台灣🥳👏👏👏
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南部我不知道，台北牛肉麵起源是回民先開始的，用豆瓣醬來做醬牛肉，回民就有這樣的吃法，加上湯，就是紅燒牛肉湯了，通常厲害的店會有清燉和紅燒兩種，尤其清燉更是判斷一碗牛肉麵的指標，我從小就是在牛肉麵店長大，我家就是台北牛肉麵起源之一
清燉真的是功夫阿，好的清燉牛肉會讓你完全停不下來
你們的影片真的讓身為台灣人的我看得很爽，最喜歡看青壯年的人或是之前北韓人來台灣各種的驚訝反應，讓我的腦袋和精神都很快樂舒服，有種飛起來的感覺，完全停不下來，好想看更多
從預告片來看，台灣老闆很有自信的指導，很霸氣
企劃真的很棒,拍攝的節奏也很好
咪蕾真的很用心,整個團隊配合得很好
這真的是我最愛的牛肉麵店！
雖然爸爸媽媽一直說跟他們年輕時談戀愛的味道不一樣了，但我還是很愛永川！
又來看咪蕾了，廢話不多說趕緊先按個讚
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這集做的非常好，這種介紹跟宣傳的方式，才更深入的理解台灣料理的內涵。
咪蕾這次介紹的很到位！點到重點......
把(牛肉)麵食的起源，真正挖掘出根源和歷史！
讓"美食無國界"之外，也融入了在地傳承和精神！
下次還可以見到介紹：
炸菜肉絲麵、擔仔麵、陽春麵、米粉、冬粉、麵線......
甚至抄手、餛飩、雲吞、水餃.....
滷肉飯、豬腳飯、排骨飯、咖哩飯、各種燴飯.........
等等等等的"在地"與"外地"融合性美食！
它們的根源和在台演變的過程與改變！
雖然大家不喜歡韓國人在運動場上的行為, 但這種民間交流我是大力歡迎的! 希望台韓友好!
咪蕾好有氣質超美的❤
老闆終於來了，我已經看到好多RUclips 採訪，老闆都說有機會要來臺灣吃吃看牛肉麵，好幾年了都沒來。
😂😂😂😂+1
牛肉麵要先吃原味的，之後再加牛油、酸菜及醋，這些東西都會讓牛肉麵味道變不一樣
我只有去北部吃牛肉麵才有牛油加中部好像都沒看過有提供牛油的...
中南部沒有另外加牛油北部才看過
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因為還要另外準備
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老師傅搬去現址之前實力很強，但是近期內因為老闆健康因素營業時間大幅減少、疑似之前蛋荒問題也不再附滷蛋，已經影響到個人對他的評價了
集英會比老師傅好吃多了、
牛小恬也好吃😊
多年後第二次去吃老師傅湯頭沒鹹味一整個味道根本變了 想說要有鹹味加了它們的醬油味道更可怕 連醬油味道也很不對味 集英會麵體有加蕎麥粉或樹薯粉的樣子 一整個太滑跟水晶餃的皮一樣 跟傳統有筋道的麵體差很多 不適合牛肉麵的麵體 但湯頭是對的 我個人是推薦孫叔叔牛骨牛肉麵 但是店處在偏遠花蓮鄉下
真的很喜歡你的影片，都很有意義，也都很好看，也很勵志，但又都不會太過，都拿捏的剛剛好，非常喜歡~❤❤❤
哇，你們來到了永川，我住在中壢，這永川牛肉麵店是我小時候的記憶，好高興你們的介紹及喜愛，有回家的感覺❤
頭香🥰
牛肉麵太香啦
즐거운 주말 보내세요
咪蕾根本台韓大使
米蕾真的很可愛，太了解台灣風土民情了。
台韓大使~我來給你支持了🥰🥰🥰
恭喜快20萬訂閱了。咪蕾和林老師加油😊😊😊
台韓交流❤真的不錯，可以互信學習，感謝咪蕾啊！漂亮可愛🥰
咪蕾真有心啊 ❤
咪蕾的企劃規格越來越大了,佩服.
〔音樂，生意，美食，醫療，……〕無國界
任何人任何地方都能付費享用！
感恩
好特別的企劃😊❤
我個人認為 同條路上不遠處的 中壢牛肉麵更勝一籌，推薦給咪蕾，我住台中偶爾去台北都會特地繞過去吃他一碗。
+1
單論中壢 老北京牛肉麵 maps.app.goo.gl/aYrH7zmriqCBA3qDA 或 集英會 maps.app.goo.gl/mxgaAd4iR7G6Tfjn9 會是我比較推的
請問，店名就叫「中壢」牛肉麵嗎？
@@RaymondTHYoung 是的
老師傅比較好吃
很讚的內容😊😊
有創意的企劃，我喜歡認真做節目的RUclipsr❤
要給咪蕾一個讚
咪蕾就是讚 ❤
這企劃真的好
感覺是很有趣的系列，歡迎來台灣🎉
第一次看本頻道，感謝推薦讓我看到一個特別的企劃，繼續加油!!
미래 씨影片真的很用心製作 超級專業的拍攝手法
很棒的主題！！啊啊啊。。。。很想念那對韓國主廚夫妻～何時再來 女主廚好美！
老闆好可愛欸
有很深入的做功課研究真的很棒，有很多故事都是我不曉得的
味蕾好棒棒，帶中坜生意最好的永川牛肉面。
好喜歡的企劃！！很特別
好用心的企劃！好讚
這種企劃很讚耶！不只是簡單的介紹，還多了交流！希望老闆回韓國也可以更多宣傳台灣美食，生意興隆！😊❤
影片內容很棒
咪蕾也可以來新竹吃牛肉麵
癮自在
老兄
原味
這幾家還不錯
咪蕾企劃真的很棒！
很棒的企劃，也讓我想到之前米其林夫婦那集，感謝咪蕾讓更多韓國職人來認識台灣這地方。
恭喜咪蕾要20萬了🎉
台灣牛肉麵是一位四川老兵臨時要煮一碗麵給蔣經國吃，但是當時是在工地，沒有很多材料，老兵看到有美軍給台灣的牛肉罐頭，於是煮了麵條加上牛肉罐頭就成了台灣第一碗牛肉麵，可想而知，那個味道其實真的不怎樣！但是在那個物資缺乏的年代，這一碗牛肉麵是很奢侈的！有條件的家庭也都開始自己照這樣做自家的牛肉麵！然後當然就是換掉美軍的罐頭，自己熬煮牛肉，然後加上自己做的麵條！所以，其實台灣的每一家牛肉麵都是台灣牛肉麵的發明者！真正的那個源頭其實是最難吃的！
我也覺得
就跟以前眷村家裡很常自己包水餃一樣
只是有些人是直接出來擺攤做生意
所以販賣牛肉麵的攤販跟店家就遍地開花了
好像 炸雞係由黑人奴隸發明一樣
我在網路上看到很多說法耶 反而沒看到你這個說法
怎麼有蔣經國？
台灣早期務農多，吃牛肉的人的確很少。一開始是吃美國牛肉。
很棒的企劃👍期待下一集💙
這個企劃真的好棒又好看，團隊真的很用心也很有愛❤
很讚的企劃
好強的一個企劃，完全不輸韓國綜藝
佩服! 給個讚👍
實在很棒🎉
有時間可以去吃（清燉牛肉麵）口味真不錯👍
這個題材好好看！！
我真的覺得咪蕾很用心在做每一個影片，很棒的創作者，真心的喜歡👍 大推薦
滿特別的企劃。
我覺得很有趣，害我又想吃牛肉麵啦！
蚵仔煎的醬每一家都不一樣,光顏色就很不一樣了,多數都有自己的配方,還有些為了省成本會直接用甜辣醬.海山醬
30年前，高雄岡山中街有家麵食館，滿滿都是空軍學校學生，有賣水餃和牛肉麵
台灣有一日為師 終身為父，跟面板、記憶體一樣 。最後牛肉麵變韓國的了😅。
這個企劃超棒
好可愛的咪蕾、好敬業的咪蕾，真想擁抱妳一下以示致謝。妳所做的真好！//
有關牛肉麵的起源，已經很接近了，其實那時台灣空軍很多四川人，但是牛肉可不多，那時牛是要耕田跟拉車的，那會去煮牛肉麵，但是在台灣四川軍人想念家鄉那種味道比較濃郁的牛肉湯，正好空軍的老大營在台灣的南部的崗山，崗山最有名的就是辣豆瓣醬，另外還有就是空軍有比較多的美軍援助的東西，那時就會有美軍的牛肉罐頭，所以崗山的豆瓣醬，四川籍的空軍軍人，加上美軍的牛肉罐頭就有我們現在的台灣口味的牛肉麵
好棒的系列
越來越厲害的企劃!!已經要變成大RUclipsr了
馬上就等不及想看續集了啦 >