우와~~~~~어제밤에 저장해뒀다 바로 똑같이 구웠는데 뭔~~일 진짜 대박 맛나요 반반 나눠 반은 에어 반은 가스오븐 에어가 더 맛나네요 겉이 바삭바삭 속은 촉촉 오븐도 정말 잘구어졌지만 저는 에어 강추 입니댱 똑같은 온도로 맞춰서 했어요 실은 코로나 터지고 2년동안 집에서 취미로 이빵 저빵 만드는데 요빵은 포기했었거든요 몇몇분들 따라했는데 다 망함 😅 제가 솜씨가 없나 생각했는데 ㅎ 이번에 성공해서 기분짱입니댱^^♡♡♡♡♡♡♡
어제 만들었는데 성공했어요ㅠㅠ 그전에 다른 레시피로 3번 만들었는데 셋 다 밀가루떡처럼 되어서 이번을 마지막으로 시도했는데 빵같이 나와서 너무 놀랐어요! 계량도 그냥 눈에 보이는 만큼 대충 집어넣었는데도 맛까지 진짜 빵같아요ㅜㅠ 감사합니당 근데 궁금한게 있는데 원래 겉 테두리가 누룽지처럼 딱딱하고 바삭바삭하다가 식으면 좀 많이 질겨지나요? 그리고 거칠거칠한 식감을 원했는데 촉촉한 빵 느낌이에요 원래 그런가요?? 아니라면 조금 더 구워야할까요? 오븐형 에어프라이어로 구워서 그런지 밑부분이 타기 바로 직전이었긴 한데 조금 더 낮은 온도로 오래 굽는 게 좋았을까요??
에어프라이어로는 안해봤지만, 오븐과 에어프라이어의 차이점을 두고 우선 얘기해보자면, 일단 반죽 한 덩이를 더 작게 분할 하시고요, 에어프라이어가 수분을 많이 뺏어가기 때문에 굽기 전에 반죽 표면에 가볍게 분무해주시고, 작은 종지에 물을 담아 함께 넣어주시고, 중간 중간 열어 확인해주세요. 윗면 구움색이 다 나면 꼬챙이테스트 해보시고, 속이 덜 익었으면 읫면을 호일로 덮어준 후 마저 구워주고요. 에어프라이어 용도가 다양해졌지만, 빵 구움과자는 역시 오븐입니다.
아이고 저런... 속상하셨겠어요.😭 저도 속상하네요...발효가 되지 않았다는 건 이스트 문제거나 발효 온도 때문일 수도 있어요. 저도 발효가 안 된적이 있었는데 이스트가 문제인 적도 있었고 발효할때 온도가 너무 낮아서 안 된적도 있었어요. (특히 추울때 발효가 더디더라고요) 다시 한번 도전 해보시고 꼭 성공하셨으면 좋겠어요. 🙏 좋은 밤 되세요.
은혜님~^^ 저는 호주에 살고 있는데 여기에서는 플레인, 셀프 라이징 이렇게 두 가지 통밀가루가 있어요. 한국처럼 세 가지로 나누어져 있지 않더라구요. 제가 못 찾은 거일 수도 있구요. ^^ 저는 주로 셀프 라이징이라고 써있는 통밀가루를 사용하고 있는데 박력분으로 알고 있어요. 저도 사실은 전문가가 아니라서...쉬원한 답변이 못 되었어요~ 😭
![[문제찬밥]명란크림파스타|딸들을위한아침|아빠요리|문제찬밥|일요일의남자|일요일은 내가요리사|명란크림파스타|꽈배기면|완밥|크림파스타는 순서없이 대중없이|일요일아침|주말밥상|찬밥|](http://i.ytimg.com/vi/IDHOyAemaMc/mqdefault.jpg)
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
이 분은 상줘야 함. 이렇게 간단하고 누구나 할 수 있게 만드는 것도 실력임.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ㅇㅈ 😄❤
통밀가루 빵 레시피 검색해보면 통밀가루에다 강력분 섞으면서 100% 통밀빵이라고 하는 개뻥 레시피 많은데 ㅋㅋ 여기는 진짜 통밀 레시피네요 만들어봐야겠어요!
저도 지금 방굽고 있어요
맛이 궁금하네요^^
넘담백하고 쫀득한빵이 나왔어요 ❤
요즘 내 아침을 책임지는 레시피❤
통밀100%빵은 죄다 찾아서 만들어봤는데 폴리쉬고 저온발효고 식구들 다 이게 젤 맛있다고ㅋㅋㅋㅋ 저도 이게 젤 맛나서 이거만 주구장창 만들고 먹고 있어요. 레시피 감사합니다!!
@@mirine00 ❤️❤️❤️❤️❤️
제가 해본 통밀빵중 가장 간단하고 가장 영양분있고 가장 맛난 Best 입니딘.감사합니다.
딱 빵한개 나오니 만들기쉽고
고 덕분에 신선하게 먹어용~~
좋아요,구되합니다
명숙님~ 댓글 감사합니다. 😊 완전 감동 받았어요. 😭 맛있게 드셨다니 기뻐요. 건강하시고 좋은 하루 보내세요. ^^
통밀빵 첫시도였는데 성공했어요~ 여러영상을 봤는데 제일 쉬운 방법이에요😊
@@prufrock931 성공하셨다니 너무 기뻐요!! 댓글 남겨주셔서 고맙습니다. 👍😊
맛있겠어요. 정말 건강빵이내요.
당장 만들어봐야갰어요. 감사합니다. ㅎㅎ
다요트 중인데ᆢ 주말 빵 ᆢ먹어볼려구요ᆢ 만들러갑니다
우와~~~~~어제밤에 저장해뒀다 바로 똑같이 구웠는데 뭔~~일 진짜 대박 맛나요
반반 나눠 반은 에어 반은 가스오븐
에어가 더 맛나네요 겉이 바삭바삭
속은 촉촉 오븐도 정말 잘구어졌지만
저는 에어 강추 입니댱 똑같은 온도로 맞춰서 했어요
실은 코로나 터지고 2년동안 집에서 취미로 이빵 저빵 만드는데 요빵은 포기했었거든요
몇몇분들 따라했는데 다 망함 😅
제가 솜씨가 없나 생각했는데 ㅎ
이번에 성공해서 기분짱입니댱^^♡♡♡♡♡♡♡
이루다님, 성공하셨다니 기쁘네요! 저도 기분 짱 좋은데요! ^^ 👍👍👍👍👍댓글 감사합니다. 😊
저두 트라이 해봐야지요
감사합니다 ^^
요즘
집에서 통밀빵
또띠아 등 만들어 먹고 잇어요
넘 맛잇게 잘 먹고 잇답니다
❤️
젤 쉽고 맛있음 진짜 개감동🎉
@@mmkfg-j4t 뜨아 댓글 감동! 고맙습니다! 😍👍👍👍 좋은 하루 되세요!
이제 이거보고 통밀빵 만들어야겠어요
간단하고 빠르고 좋네요~~
❤️❤️❤️❤️❤️
홈베이킹 선듯 엄두를 못내고 있는 1인입니다
빵 엄청 좋아하고 먹고는 싶지만 반죽 손에 묻혀 가며 하는건 꺼려지고 자막보면서 이런 마음 공감되어 웃었습니다 암튼 영상보면서 따라해볼랍니다 😅
그 마음 저도 이해해요. ^^ 저도 처음에 그랬거든요. 시작이 반이라는 말이 있죠. 한 번 해보시면 홈베이킹 매력에 푹 빠지실 거예요. ^^ 응원 할게요.❤️ 댓글 감사합니다.
성공적인 통밀빵입니다~ 느므느므 맛나서 원픽! 공정도 간단하고 맛도 좋아요~ 너무 감사해요😊
성공하셨다니 기뻐요! 😊 정성스런 댓글 너무 감사합니다. 행복한 오후 보내세요. 👍
레시피가 쉽고 결과물도 너무 좋아요, 레시피 감사합니다💕
현화의오늘님~ 댓글 감사합니다. ^^ ❤❤❤
당장 재료주문해여겠어요.ㅋ 빵자르ㅡㄴ 맛있는소리. 듣기만해도 감사해요
❤❤
통밀빵 레시피로 세번째 굽고있어요 설탕을 조금 추가해서 구우니 더맛있어요.아마씨 호두 아몬드 잘게 다져넣으니 파는것보다 훨씬 고급지고 맛있어요.통밀빵에 버터와 집에서 만든 사과쨈 발라먹으니 굿!
리카라멜님, 아이디어 굿! 굿! 😊👍👍맛있게 드셨다니 기뻐요. ^^ 행복한 하루 되세요. ❤️
주말아침 맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다
화정님~ 맛있게 드셨다니 기뻐요! ^^ 댓글도 감사합니다. 😊❤❤즐거운 주말 보내세요.
3번이나 했는데 잘먹고 있습니다
간단한 방법 감사합니다
❤️❤️❤️❤️❤️
크랜배리를 넣었더니 좀 건조해서
물 10% 추가하니까 딱 좋은 되기가 나왔어요.
살구잼 발라 맛있게 먹고 있어요^^
현수님 저도 빵이나 쿠키 만들 때 크랜베리를 자주 사용해요. 살구잼 바른 빵이라니, 정말 맛있겠어요~!😊
성공했어요~
앞으로 자주 해먹을 것 같아요!
시중에 100프로 통밀빵은 구하기도 힘들고 가격도 비싼데 만들어보니 어렵지 않고 너무 맛있네요 감사합니다!!!
❤❤❤
저도 러블리움의 통밀빵 넘 맛나게 잘먹고 있어요! 간단하고 맛있고 최고에요 구독합니다~~
❤️❤️❤️❤️❤️
계속해서 동영상
시청하면서 빵이 생각날땐
꼭 견과류 넣고 통밀빵
만들어 먹는데 너무 좋네요.
달지도 않고.제가 당뇨가
있는데도 먹을수 있어서
좋고.감사합니다
견과류 넣어서 먹으면 더 고소하고 건강에 좋죠.😊 댓글 감사합니다. 건강하세요. ❤️❤️❤️
처음 도전한 통밀빵입니다.
고소하고 맛있어요. 질어서 그런지 칼집을 어설프게 내서 그런지 많이 부풀지는 않았지만 맛은 훌륭합니다.
저도 요거 따라 만들어 먹어봤는데 너무나 맛있어용 ^.^
감사합니다.
❤️❤️❤️❤️❤️😊
재료 양을 더보기에 따로 적어두시면 구독자들이 더 좋아할것 같아요! 유익한 영상 잘 봤습니다 :)
Nuvem님 감사합니다. 😊 더보기란에 적어 놓을게요~
잘봤습니다~^^
고맙습니다. 😊
우와우와 저는 무화과+아몬드 넣고 만들어봤는데 너무 맛있게 잘나왔어요 !!! 앞으로도 통밀빵 만들때 이 레시피만 애용할거 같어요 집에서 맛있는 통밀빵 만들수 있어서 너무 좋아요 ♥ 비법 알려주셔서 감사합니다 잘 배웠습니다💕
감사합니다. ^^ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
간단하고 맛있어서 자주 해먹을것같아요
겉이 바삭해서 바게트같아요 겉바속촉~~
❤❤
이 레시피 너무 간단하고 맛있어요!!!❤️
정쭈님~ 댓글 감사합니다.^^기분 너무 좋네요~❤❤
@@LOVELYUM 통밀가루는 브랜드마다 발효시간이 다른가요?
최고네요.
❤️❤️❤️
쉬는날 하던지해야 겠네요 ㅎㅎ 시간이 꽤걸리네요^^
빵은 기다림의 연속입니다~ ^^ 쉬는 날 꼭 한번 해보세요. 댓글 감사합니다. 😊
어느 분은 하루저녘 냉장고에 숙성하시던데 ㅡ 이 방법은 더 빠르네요~^^ 굿!!!🌷💙
감사합니다.😊❤
@@LOVELYUM
또 만나요~ 굿 나잍^^
이 레시피대로 틀만 식빵틀에다 했는데 진짜 파는맛이랑 똑같아서 놀랬어요 좋은 레시피 감사합니다 ^^
로랑생봄님, 댓글 감사합니다. 😊 즐거운 저녁 되세요.
밥한끼 먹을려다가 아사하겠네
진짜 번거롭다 빵은
ㅋㅋㅋㅋㅋ
장비빨 좋습니다.^^
엄청 묵직한 빵이되었네요 밀가루량을 조금 줄이거나 물을 많이넣으면 될거같아요!
너~무 맛있었어요
오늘또 만들어서 리코타치즈 만든거랑 뇸뇸뇸
첨으로만들어봤는데 잘돼서 기분좋아
선생님께 감사드려요 동생에게 공유~~ㅎ
❤❤
통밀빵 레시피 따라했던 거 중 제일 성공한 거 같아요! 미니오븐이라 통밀식빵으로 하면 항상 윗부분이 탔었는데 이건 타지 않고 정말 잘 완성했어요 ㅎㅎ 저는 집에 견과류가 없어 건크랜베리만 넣었는데 고소하고 새콤달콤하니 맛있어요! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다👍
소연님~ 댓글 감사합니다. 😊 성공하셨다니 기뻐요! 잘 하셨어요! 저도 건크렌베리 좋아해서 가끔씩 건크렌베리만 넣고 만들어요! ❤
레시피가 너무너무 좋네요! 당장 해볼게요~ 오븐 예열은 얼마나해야할까요?
마늘빵 해먹으면 맛날듯
영상 감사합니다
❤️❤️❤️❤️❤️
레시피가 투입 그람수도 나와있고 ,다른분들거에 비해서 가장 도움이 되었습니다. ㄳ
도움이 되었다니 다행이에요. 댓글 감사합니다.😊
이거 바게트같아요! 고소하니 완죤 제 서타일♡
담엔 바게드같이 길게 만들어보려구요.
레시피 감사합니다!
비비님~ 댓글 너~어무 감사합니다. 😊
가루에 견과류를 섞어 넣으면 반죽하기가 더 쉬워요..
👍
오! 조금 따로놀깅하더라구요 다음에는 처음부터 넣어봐여겠어요
이러헥 따라해 볼꼐요 잘보고 갑니다
저도 만들어볼께요^^
❤❤❤
공정 간단하고 담백한 맛일것같아요 감솨 아이들과 함께 먹을수있는 야채로 하는 빵도 알려주실래요 감사합니다
이스트를 미지근한 물에 녹여
반죽해야하는데
이스트를 안녹이고 그냥
넣어 반죽했더니
처음 빵 굽기해보는데
부풀어 오르지 않아
빵 구워보니 겉은 바삭한데
속은 떡처럼 되었어요
엄청엄청 담백한 맛ㅇ,에용
엄청엄청 감사해요.😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
빵은 태어나서 처음으로 만들어본거라 걱정했는데 덕분에 예쁘고 맛있게 잘 만들었습니다!
가족들이 팔아도 되겠다고 하네요ㅋㅋ
넘나 유익한 영상 만들어주셔서 감사합니다 정말!!
치코까까님~ 세상에…정말요??팔아도 될 정도라니…최고의 칭찬이네요. ^^ 첫 베이킹인데 맛있게 잘 나왔다니 너무너무 기쁘네요. 댓글 감사합니다. 😊❤❤❤
이스트를 물에 넣고 빵을 만드니 약간 신맛이 나요.... 물에 안섞고 그냥 넣으니 빵이 덜 부풀고..물에 섞어넣으니 신맛이 나고....둘다 해결 할 순 없는지
건과류가 많이 들어가서 맛있겠어요~~
고소하고 씹히는 맛이 좋아요~ ^^ 댓글 감사합니다.
첨해봤는데 사실 어디 다녀오느라 2차발효 1시간 반이나했는데도 맛있게 잘되었어요~ 감사합니다
맛있게 잘 되었다니 기뻐요! 댓글 감사합니다. 😊
방금 따라 했는데..넘나 맛있게 잘됐어요..사진 추가하고 싶은데..방법이 없는지..전 딱딱한게 좋아서 5분 더 돌렸어요..그래도 부드럽고 맛있었어요..암튼 감사합니다. 좋은 레시피 구하고 좋아요도 누르고.자주 올게요!~👍😍💕
캐치쿡님 댓글 감사합니다~😊 빵도 맛있게 만들어졌다니 정말 기쁘네요. 사진을 추가하고 싶다는게 무슨 말씀인지…모르겠어요. 제가 이해를 못했어요…
@@LOVELYUM 만든 사진 보여드리고싶어서요. ㅋ 자랑 아닌 자랑이라고나 할까요🥰
@@catchcook4462 아 그런 뜻이었군요. ㅎㅎㅎ 저도 궁금하네요~
와ㅠㅠㅠ 바게트 같기도 하고 식빵같기도 하고 너무 맛있어요!! 레시피 감사해요👍
뉸류랄냐님~ 맛있게 드셨다니 정~말 기분 좋네요~😊감사합니다.❤바게트 같기도, 식빵 같기도 라는 말이 딱이네요!^^
오래전영상인데 오늘만들어보았어요~~ 너무 고소하고 설탕하나 안들어갔는데 전 크랜베리를 넣어 달달하네용~ 한 가지 궁금한것은요 겉이 많이 바삭거리는데 원래그런건가요?? 덜바삭하게 하려면 다른방법은 없을까요~?^^
윤깽님~ 저는 요새도 만들어 먹고 있어요~ ^^ 저도 크렌베리 좋아해서 가끔씩 섞어서 만들어요~ 음… 그리고 이 빵이 겉바속촉이라서… 덜 바삭하게 만들기는 힘들 것 같아요. 고민을 좀 해봐야겠네요. 🤔
방금 만들었는데 너무너무너무 맛있어요!!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 고맙습니다. ^^
오늘 또 만들어요 ㅎㅎㅎ 임산부 간식으로 짱입니다🎉
ㅎㅎ ‥
뚜껑이, 뚜껑이 ~
도망가네여.
웃음꽂 피우며 잘 보고 있습니다.
😊😊
너무맛있어보이네요.
저두도전해봐야겠어요👍
감사합니다.^^ 첨엔 실패도 하고 어려웠는데 만들다보니 이제는 빵이 잘 나오더라구요. 베이킹 성공하시길 바래요~
러블리움님 안녕하세요^^ 통밀빵 처음만들어보았어요 발효는 잘되어서 잘부풀었고 겉보기엔 다 좋앗는데요,
짤라보니 안에가 약간 뭐랄까 떡같이
밀도가 빡빡해요 하지만 맛은 좋구요 하하
색도 살짝 연한것같고.. 냄새도 쬐끔 음.. 덜 구운걸까요? 뭐가 잘못된걸까요ㅜㅜ?
새해 인사하러 왔어요 ㅎㅎ
더더 승승장구하세요
홧팅입니다!!!
곰배님도요~ 떡국 영상 잘봤어요~ ^^
통밀빵 레시피를
아주쉽게 가르쳐 주시네요 ㅎㅎ
꼭 만들어서 먹어보고 싶습니다
레시피가 마음에 들어서
구독 좋아요 누르고 갑니다 ㅎ
종종 들릴께요
감사합니다^^♡♡♡
어제 만들었는데 성공했어요ㅠㅠ 그전에 다른 레시피로 3번 만들었는데 셋 다 밀가루떡처럼 되어서 이번을 마지막으로 시도했는데 빵같이 나와서 너무 놀랐어요! 계량도 그냥 눈에 보이는 만큼 대충 집어넣었는데도 맛까지 진짜 빵같아요ㅜㅠ 감사합니당 근데 궁금한게 있는데 원래 겉 테두리가 누룽지처럼 딱딱하고 바삭바삭하다가 식으면 좀 많이 질겨지나요? 그리고 거칠거칠한 식감을 원했는데 촉촉한 빵 느낌이에요 원래 그런가요?? 아니라면 조금 더 구워야할까요? 오븐형 에어프라이어로 구워서 그런지 밑부분이 타기 바로 직전이었긴 한데 조금 더 낮은 온도로 오래 굽는 게 좋았을까요??
눈누님 성공하셨다니 기뻐요. ^^ 겉바속초 맞아요. 저는 오븐형 에어프라이어에는 안 해봤는데 더 바삭한 걸 원하신다면 한번 온도 내려서 더 구워 보세요~ 대신 타지 않게요~ ^^
크랜베리랑 호두 넣고 했는데 제가좋아하는 빵집 크랜베리호두깜파뉴랑 똑같아요 ㅋ 근데 발효가 정말 더뎌서 발효시간 두배씩 했어요 ㅋ 넘나쉬운 레시피 감사합니다 ^^
❤❤❤❤❤
日本語版でお願いしたいですね〜。
저는 왜 쿠프가 안 열릴까요😆😆 발효가 덜 됐나 엉엉 맛있게 먹겠습니다♡
견과류 안넣어도 다른 재료는 똑같이 넣으면 되겠죠? 그리고 물은 조절해서 넣으면 되니깐 다 안넣어도 되나요?
네,네 견과류가 싫으시다면 빼셔도 상관 없어요~ 물도 반죽 상태를 봐 가면서 하시면 되고요. ^^ 댓글 감사합니다.
통밀빵 처음하는데 겉바속촉이 되었어요😆
칼집을 너무 깊이 낸건지 벌어지지 않았어요ㅠㅠ아쉽
다른 레시피들로 하다 망하다가 우연히 이 영상을 보고 했는데 성공했어요! 근데 에어프라이기로 180도 25분 정도 했는데도 탔어요ㅠㅠ 혹시 에어프라이기로 성공하신 분들은 온도 몇도에 몇 분 하셨는 지 댓글 부탁드립니다..ㅠ
와우~ 성공하셨다니 정말 기뻐요! 😊그런데 저도 에어프라이어로는 안해봐서.... 혹시 에어프라이어로 성공하신분 계시면 이분께 꼭! 꼭! 알려주세요! 고맙습니다. 👍
에어프라이어로는 안해봤지만, 오븐과 에어프라이어의 차이점을 두고 우선 얘기해보자면,
일단 반죽 한 덩이를 더 작게 분할 하시고요,
에어프라이어가 수분을 많이 뺏어가기 때문에
굽기 전에 반죽 표면에 가볍게 분무해주시고, 작은 종지에 물을 담아 함께 넣어주시고,
중간 중간 열어 확인해주세요. 윗면 구움색이 다 나면 꼬챙이테스트 해보시고, 속이 덜 익었으면 읫면을 호일로 덮어준 후 마저 구워주고요.
에어프라이어 용도가 다양해졌지만, 빵 구움과자는 역시 오븐입니다.
@@cheonyr 헉 정성스런 답변 감사합니다
170도에 25분 하거나, 170도 20분하시고 뒤집어 5분 하시면 맞아요^^
제일 간단하고 쉬운방법이면서도
그대로 따라가니 진짜 통밀빵이 완성됐어요
처음 완성한 빵도 맛있게 먹었고 오늘은 두번째 빵 발효중이요 : ) 오늘은 이스트 녹인물에 알룰로스를 좀 넣어봤는데 맛이 기대되네요
레시피 정말 감사합니다 : )
댓글 감사합니다. ^^ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
알룰로스 넣었더니 어떠셧나요?! 저도 집에 알룰로스가 있는데 궁금하네요~~
알룰로스를 이스트에 섞어 넣었더니 통밀빵의 스 이스트향? 통밀가루의 밀냄새?가 덜해졌어요 파는 통밀식빵이랑 비슷한 느낌!
@@이지오이지요 꺄 감사합니다 다음엔 저도 알룰로스 넣고 만들어야겟어용
알룰로스 얼마나 넣으셨나요??
올리브유를 처음에 섞지않고 손에 뭍혀가며 반죽하면 안붙어요
감사합니다~^^
👍👍☺
어제 구우ㅓ서 먹었는데 맛나요!
루나님~ 댓글 감사합니다.❤ 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요.😊
❤❤❤
무반죽인데 반죽이 들어가는 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
merci très beau pain mais je ne sais pas quelle farine vous avez pris et combien de grammes dommage j'aurai bien voulu le faire le bonjour de France
두번째 발효도 실온인가요? 지금 겨울이라 오븐에 넣고 발효기능 사용해야할까요?
겨울이니까 오븐 발효 추천해요. 감사합니다.
조금전에 해먹어봤는데 맛있네요 !! 레시피 감사합니다. 겉에가 조금 많이 딱딱하게 됐는데 굽는 시간때문일까요?여름이라 30분보다 덜 구웠어야 했나 궁금하네요~
그쵸? 좀 딱딱한편이에요. 그래서 이 빵은 겉바속촉이에요~^^ 댓글 감사합니다.😄
마지막발효전에 위에뿌리는건 뭡니까?
영상보면서 만드는중~
따라하기 좋은영상
감사해서 구독하고
갑니다 통밀식빵도 머꼬시퍼ㅛ ㅎ
명숙님~댓글 감사합니다.😊 위에 뿌린 가루는 반죽에 사용했던 통밀 가루에요. 그리고 통밀식빵도 고소하고 맛있답니다~
호밀가루로 만드는방법도 알려주셔용^^
계량도 정확히 했는데 빵이 발효되지 않아요ㅠㅠ 부풀지 않고 반죽한 상태 그대로에서 조금 부풀었어요 그상태로 구우니 너무 딱딱하고 먹을 수가 없어요 무엇이 문제일까요ㅠㅠ
아이고 저런... 속상하셨겠어요.😭 저도 속상하네요...발효가 되지 않았다는 건 이스트 문제거나 발효 온도 때문일 수도 있어요. 저도 발효가 안 된적이 있었는데 이스트가 문제인 적도 있었고 발효할때 온도가 너무 낮아서 안 된적도 있었어요. (특히 추울때 발효가 더디더라고요) 다시 한번 도전 해보시고 꼭 성공하셨으면 좋겠어요. 🙏 좋은 밤 되세요.
물을 170cc 정도로 줄여 반죽해 보심 좋을 듯 합니다😅
혹시 이스트 넣은 물은 어느 정도 따뜻함이 적당할까요? 전자레인지 돌리려고 하는데 너무 뜨거우면 발효가 잘 안된다고 들어서 여쭙습니다 ㅠㅅㅠ
저는 40~50초 정도 돌렸어요~1분 돌릴 때도 있어요. 손가락을 살짝 넣어 보고 따뜻하다 싶으면 돼요. 뜨거우면 안 돼요. 차갑거나 미지근함이 느껴지면 10초 단위로 조금씩 더 돌려요. 😊
@@LOVELYUM 너무너무 감사합니다!!
@@비령화 ❤❤
위에 밀가루를 뿌리는 이유는 뭔가요??
영상 감사합니다 물대신 우유넣어도 되나요?
음…우유도 괜찮을 거예요~ 그런데 저는 항상 물을 넣고 만들어서 빵 맛이 달라질지 맛이 어떨지 모르겠어요. 한번 도전해 보시고 알려주세요~ ^^ 댓글 감사합니다. ❤
@@LOVELYUM 감사합니다
@@LOVELYUM쌤요 우유넣고했더니 맛있습니다 감사드립니다
@@하하호호-r2v ❤❤❤
안녕하세요 좋은 영상 감사해요 혹 물대신 우유로해도 될까요?
안녕하세요~정아님 ^^ 제가 우유로는 안 만들어 봐서 솔직히 잘 모르겠어요~ 저는 항상 물로 만들어 먹거든요. 우유로 만들면 어떨지 궁금하네요. 🤔 물로 만드는 것을 추천합니다. ^^댓글 감사합니다.
깜빡하고 예열을 안했더니 ..
빵 반죽이 덜 익은 듯이 밀가루 냄새가 너무 많이 나네요 ㅠㅠ 식빵 몇번째 실패인지 너무 속상하지만 다음에 다시 도전해보려구요 ! 처음엔 다 이런거겠죠?
사이님~ ㅠㅠ 속상하셨겠어요...😥 덜 익은 빵은 정말이지 먹을 수도 없고 버리기도 아깝고...속이 쓰리죠...저도 실패해어 버린 반죽과 빵이 많아요! ^^ 처음에는 다 그러니 꼭 다시 도전해 보세요! 화이팅입니다! 😊
통밀빵 번거로운 손반죽없이 간단하네요!^^ 믹싱볼은 어떤것인가요? 소재가 특이하네요~
감사합니다. ^^ 제 믹싱볼은 이케아에서 샀어요. 지금도 판매중이에요~
빵을 어제 오늘 만들었는데
빵이 부풀지가 않아요ㅠㅠ
칼집 부분이 그냥 그대로
사진으로 보여주고싶네요ㅠㅠ
2차 발효할 때 반죽이 두배로 부풀었을까요? ㅠㅠ 속상하셨겠어요. 😢
메모 뚜껑덮고40분서 1시간 발효 공기빼고 15분서20분
성형후40분서 1시간 190도30분
올리브유 대신 현미유가 가능할까요?
@@전경서-v3t 안녕하세요~ 저는 항상 올리브오일만 사용해서 현미유는 어떨지 모르겠어요. 🤔 현미유를 넣었을 때 빵이 어떻게 나올지 몰라서 선뜻 괜찮다고 말씀드리기 어려워요.
감사합니다 @@LOVELYUM
@@LOVELYUM 감사합니다
어떤 오븐기로 하시는지 궁금합니다~~ 저 정도 빵만 만들용도로 구입하고자하는데 어떤걸 사야할지 모르겠네요.
박아무개님~ 오븐 종류가 다양하죠. 뭘 사야할지 모를때는 가장 기본이 좋을 거예요. 제가 쓰는 오븐은 두 가지인데 하나는 이케아에서 산 오븐이고 다른 하나, 미니 오븐인데 얘는 브랜드도 없는 거예요. 둘 다 저렴한 오븐인데 아주 유용하게 잘 쓰고 있어요. ^^
@@LOVELYUM 저렴한것[6~10만때]도 되는군요.저는 비싼거 사야 가능한줄...
초보자인데요~ 통밀가루 종류를 어떤거 써야할까요? 박력분?,중력분?,강력분?..>< 답변 부탁드려요~
은혜님~^^ 저는 호주에 살고 있는데 여기에서는 플레인, 셀프 라이징 이렇게 두 가지 통밀가루가 있어요. 한국처럼 세 가지로 나누어져 있지 않더라구요. 제가 못 찾은 거일 수도 있구요. ^^
저는 주로 셀프 라이징이라고 써있는 통밀가루를 사용하고 있는데 박력분으로 알고 있어요. 저도 사실은 전문가가 아니라서...쉬원한 답변이 못 되었어요~ 😭
근데 중간에 자꾸 15분~1시간정도 놔두는 이유는 뭔가요?
식으니 전체적으로 딱딱해졌는데 원인이 뭘까요..? 레시피는 정말 고소하고 맛있었어요 감사합니다!
글루텐 부족이 아닐까요?
잘봤습니다^^ 이스트는 인스턴트 이스트 사용하면 되나요?~
네, 인스턴트 이스트 사용하시면 됩니다. 감사합니다. ^^
꼴깍~
죄송합니다.하나 여쭐게요
이스트는 어디서 구매하는가요?
맛있어보여요~~ 오븐은 어디꺼 쓰세요??
감사합니다. ^^ 오븐은 이케아에서 구입했어요. 아직도 판매중인걸로 알고 있는데 확실하진 않아요~
올리브오일 대신에 아보카도오일 넣어도 될까요?
은하님~ 올리브 오일이 싫으시면 아보카도 오일도 가능할 거예요. 그런데 제가 아보카도 오일로는 빵을 안 만들어 봐서 식감이나 맛이 어떨지 정확한 답변은 못하겠어요~아 그리고 오일을 넣지 않고 빵을 만들기도 해요.
Can this be ‘baked’ in the air fryer ?
Yes, that's right. You can use a air fryer. Thanks.