부드러운 연유 버터프레첼, butter pretzel🥖
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요.
오늘은 아주 부드러운 버터프레첼을 만들어봤어요.
연유를 발라 단짠단짠해서 훨씬 맛있으니 꼭 한번 해보세요😋
🛒 재료 (5개 분량)
강력분 280g
설탕 10g
소금 6g
인스턴트 드라이이스트 4g
무염버터 6g
차가운 우유 180g
- 소다물 (해당 배합표엔 많은편이라 반배합으로도 가능)
물 300g
프레즐소다 60g
- 샌드용
무염버터 (한개당) 25g*3
- 토핑
펄솔트 3g (천일염같은 굵은소금도 가능)
175도로 예열 후 180도, 13분
연유도 들어가서 단짠단짠
최고의 궁합! 기대되는 맛이네요🥖
☺️😊
영상 삭제하지 마요ㅠㅠㅠㅠㅠ
딱딱 영상 포인트 들만 간단히
영상 만들어 주셔서 꼭 해보고싶어요🥹💖
샌드하는 버터는 가염인가요??
답이 너무 늦었네요😭 저는 무염으로 샌드했어요! 위에 펄솔트를 뿌리기때문에 무염으로 하시는게 좋을거같아요😊