#米紙

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • 今集《就業姐》我們派出兩名猛將打卡bil Sybil和戰狼Fiona,走入本地最大米廠、位於青衣的
    金象米廠房做工廠妹。要吃到靚米,絕對不容易, 由外國入口原料米後,經過不同程序,確保
    由頭到尾再清潔一次,最後由自己香港人負責最後的品質檢定,才交到消費者手上。今次
    Sybil 和Fiona在米廠一次實試不同部門和工作,最辛苦要數搬米,原來金象米仍保留神奇傳統搬
    米的方法,便是用鐵勾勾米,Sybil Fiona平日經常吃好西,吃到身型大大隻,搬米的表現又如
    何?而其中最關鍵的便是守尾門的質檢部門,以確保可以保持一致質感,除了透過數據分析
    米的濕度、色澤及碎米比例,還有被外界視為筍工的米師傅,亦是確保米的質素一年四季更加
    穩定的關鍵,米師傅其中一個重要職責便是試米吃飯,今集《就業姐》Sybil Fiona更拜米師傅
    為師,想知她們表現如何?記得收看今晚8時《米紙》RUclips Channel。
    採訪:戰狼Fiona Ho
    IG:fionaholovefood
    IG:fionahodrawingbook
    採訪:打卡bil Sybil Cheng
    IG:Sybilcheng1003
    攝影:Rick
    IG: rick._i
    編導、攝影、剪接:Henry Chan
    IG: henryychannn
    監製:Ash, Kay
    IG: ash_yeung
    ___
    《米紙》只是還想說故事
    RUclips : bit.ly/3rjGikU
    Facebook : bit.ly/3kuGH2T
    Instagram : bit.ly/36Gb6TC
    #打工 #本地 #香港品牌 #本地薑 #米廠 #工廠妹 #米師傅 #靚米 #溝米 #打卡bil #戰狼Fiona #金象米 #金源米業 #飯香 #米紙fiona #米紙sybil

Комментарии • 211

  • @fionaholovefood
    @fionaholovefood Год назад +53

    今次同Sybil 一齊到金象牌的青衣廠房打工,冇諗過原來進口原料米再到消費者手上,要經過這樣多的程序,一粒米絕對得來不易,長知識!

    • @mrf9474
      @mrf9474 Год назад +6

      Sybil 懶音太重啦

  • @yarefiler5745
    @yarefiler5745 Год назад +81

    金源米業 我工作過嘅華人好老闆。
    1. 港英時代有戰略物資管制條例,食米商牌照要幫政府 儲備三個月米糧,所以當年金源米業青衣貨倉 幫政府儲糧。
    但係 2003年後政府改咗 15天戰略儲備,同時又開放食米市場,咁做明益大陸國企,所以97年後 金源米業生意係難做
    2. 以前有網上投訴 金象米己經唔係泰國嚟,我係支持溝其他米 係正常,只要QC部溝出品質 就係專業。
    當年我哋要去金源米業 大陸廣漢,汕頭,大連廠房做嘢,大陸嗰度我都食過真係有飯香嘅米。
    因為係好多年前嘅事,後來2005年新一代董事為保 金象米 既形象話 「金象米絕對無中國米存在」咁林生又講得激咗啲
    3. 食米開放後,十年前我父母輩都改咗食 金鳳米
    4. 當年我返青衣貨倉,我小小寫字樓職員都包伙食,而且初一,十五同過節都會加餸加燒肉
    5. 當年我見到金源米源 比份閒業老員工做到退休,所以我話呢種潮州好老闆少有。

  • @wingtsanghk
    @wingtsanghk Год назад +15

    唔睇唔知..原來米廠...都唔簡單..好多野學...好精彩....
    但要提提Sybil...下次講野一定要好小心...老人家唔鐘意聽到睇醫生呢三個字架...好棹忌架...睇到Sybil講完...自己個心都會有啲唔舒服...認真...所以...加油啦...呢啲係經驗黎..慢慢累積...就會慢慢學識架啦...加油呀...睇好你呀

  • @CCandy208
    @CCandy208 Год назад +25

    S:咁你咪唔洗睇醫生? 😅 下次留意下喇 老人家唔鐘意😂

  • @焚總
    @焚總 Год назад +16

    Sybil 好勁,成日都講野得罪人

  • @albertleecf
    @albertleecf Год назад +8

    金象老細藉口多多. 唔用泰國米只係想賺到盡. 唔好當香港人係傻仔.

  • @ThomasW0026
    @ThomasW0026 Год назад +75

    今集米紙就業姐介紹本地米廠充滿新知識,睇完先知道原來一包米由頭到尾完全唔簡單!
    見到米廠大部份都是老師傅,希望之後會好年輕一輩的師傅接力,繼續努力為米廠發揚光大!
    多謝金圓米業讓米紙拍攝等大家對一包米的由來更清楚!

  • @Kenneth-NYW
    @Kenneth-NYW Год назад +11

    真係估唔到香港仍有食米工場。幾十年前,十歲八歲,家住元朗,我見過啲米鋪店員溝米,因為要調較口感。那時候仍然有「元朗絲苗」。

  • @sallylok1565
    @sallylok1565 Год назад +39

    興師傅嘅配米工作就好似whisky 嘅master blender 咁專業,要控制到每一包成品嘅品質真係好需要經驗靈敏嘅嗅覺同味覺,respect!

  • @dawnwong325
    @dawnwong325 Год назад +13

    以前金象寫明泰國米,自從比人篤穿左就唯有唔寫啦!

  • @cerise8
    @cerise8 Год назад +15

    今集好好睇,難得老细落場拍攝都咁生鬼,完全配合到Sybil同Fiona,抵讚!米纸好多人睇㗎,希望繼續有公司揾米纸。同youtube channel合作,廣告效益比電視廣告大㗎,唔信咪揾米纸試下囉!😘

  • @nooB-di5so
    @nooB-di5so Год назад +13

    米 in hong kong
    陳師傅老當益壯; 興師傅 rice tasting 好 pro 💪
    預祝 #米紙 年年有米🍚

  • @eitakriamdt
    @eitakriamdt Год назад +28

    米紙咁有米去米廠倒米😂祝各位年年有米(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • @十萬伏特
    @十萬伏特 Год назад +21

    本地米廠高層出嚟介紹,正!

  • @seria4692
    @seria4692 Год назад +14

    Chief Rice Master 😂
    好難想像要點樣可以再培訓下一個出嚟

  • @bonnielam7
    @bonnielam7 Год назад +8

    成日番工望過對面,都以為佢淨係倉嚟....估唔到原來大有乾坤🫣居然係米廠😂😂
    *成日係度睇人搬米但居然見唔到你地去採訪🥹

  • @dumbo101disney
    @dumbo101disney Год назад +5

    Sybil 真係好嘈 嗌到耳仔痛😅 控制下聲量會好啲

  • @ChuChu294
    @ChuChu294 Год назад +14

    多謝兩位就業姐拍一集咁有趣同咁有知識既一集!米紙拍米廠😊

  • @simonp3993
    @simonp3993 Год назад +4

    𠵱加啲金象米好難食
    食入口真係粒粒分明,散到不得了

  • @JJL8964
    @JJL8964 Год назад +5

    一路都以為係直接泰國一包包咁入香港,原來到左香港仲要搞咁多野!

  • @jasminewong8645
    @jasminewong8645 Год назад +6

    Sybil 乖乖地盡快改善下懶音,演出會令你顯得更專業🫡

  • @golden-lr4rt
    @golden-lr4rt Год назад +9

    今次真係倒米(講笑)🤣
    不過平時真係無幾可了解咁多金象米

  • @luke03832001
    @luke03832001 Год назад +9

    而家金象由泰國米變咗溝米-_-

  • @tinwailai9940
    @tinwailai9940 Год назад +2

    題材好有趣 !
    主持尚有改進空間 sybil 聲線太高 好刺耳 不時又亂叫 降低返聲線 控制叫聲 聲線會更入耳
    另外訪問問題都可以再俾心機諗 唔太得體

  • @hochikwan401
    @hochikwan401 Год назад +5

    👍多謝米紙,多謝金源,報告,我食金象好多年喇,有飯香,冇得頂。🍚🥢👏👏👏

  • @jaxkhan
    @jaxkhan Год назад +19

    老細:「唔好玩食物 😥 出糧請去銀行,有勞。」

  • @helenalim3600
    @helenalim3600 Год назад +3

    今日剛訂閱米紙! 三位記者質高有心,怪不得年多時間已擁有三十三萬訂閱!米紙加油

  • @landpromised9532
    @landpromised9532 Год назад +9

    Sybil 做乜發音講嘢一舊舊呢,大人大姐改下啲廣東話咬字,做報道員都要對自己有啲要求先得,戰狼就無呢個問題,但係點解成日乜都講“乜超”同“勁乜”, 唔怪之得有人攞嚟笑,超低能勁攪笑啦! 改善下會更加好~

    • @juddkwong4509
      @juddkwong4509 Год назад +2

      sybil真係好撚嘈 又要chock聲 好趕客

    • @arzealy
      @arzealy Год назад +2

      佢講嘢好似專登傻更更咁,有d難頂😅

  • @aliceau1269
    @aliceau1269 Год назад +6

    原來金象有在香港本地做返米的QC
    比起其他米在東南亞做QC, 香港檢測standard 應該高d同更有保證,咁顧客食都食得放心D

  • @pp90018
    @pp90018 Год назад +2

    Sybil唔好成日尖叫😓好嘈 把聲又尖 好銀耳

  • @lpy031504
    @lpy031504 Год назад +5

    好有意思ge一集~ 搵得米紙拍片ge公司都有保證 支持支持

  • @mikeluther4088
    @mikeluther4088 Год назад +3

    唔講唔知三象米廠响香港😱又係好正嘅一集!
    祝米紙仝人新年快樂!讀者蒸蒸日上!

  • @helenalim3600
    @helenalim3600 Год назад +3

    其實泰北米才是最佳! 現在越南米質量不錯!溝米師及試飯師功不可沒!再配合良好的電飯煲!吃金象啦

  • @fongminglam2476
    @fongminglam2476 Год назад +4

    小時候見米舖老板溝米,會加生油,現在好難見到!那時仲有散賣生油,以両計!

  • @26.26kiu
    @26.26kiu Год назад +2

    節目內容很好,不過戴住口罩收音效果有點吵耳,希望解除口罩令後會好啲。

  • @spteddie
    @spteddie Год назад +14

    明明係控制成本溝埋d越南米 講得咁好聽係控制質素🤣

    • @顏子虛
      @顏子虛 Год назад +2

      咁控制成本同控制質素兩樣野又無衝突嘅,質素又無講明定義

    • @pangchi
      @pangchi Год назад +2

      品質=一貫質數,therefore consistently bad is quality too.

    • @jasonszeto3645
      @jasonszeto3645 Год назад

      而且原料米袋穿咗仲直接用鞋踩,話唔定啱去完廁所or完💩出嚟,污遭邋遢

    • @helenalim3600
      @helenalim3600 Год назад

      米質好就得!

  • @ferguslui352
    @ferguslui352 Год назад +2

    咁多年,米紙終於解左我心中一直對金象泰國米既迷團!!

  • @熊貓四大二小
    @熊貓四大二小 Год назад +3

    賺錢個日已吃金象米後來轉吃其他米!始終都是金象有保証

  • @WTF16838
    @WTF16838 Год назад +2

    唔講唔知香港仲有米廠,等我食完屋企既米去買金象支持下本地貨

  • @fongminglam2476
    @fongminglam2476 Год назад +6

    Fiona好輪盡🤣都係做番戰狼好😂

  • @河口湖-b4c
    @河口湖-b4c Год назад +7

    金象米品质有一定保証,試換個其他泰国米都不好吃!溝米師試飯師功不可没,今天又長知識了

  • @pchunter168
    @pchunter168 Год назад +2

    工人手仔係咪滑啲靚啲?🙂 skII 話我知 啲米有好多 pitera

  • @markchan8571
    @markchan8571 Год назад +5

    好勁呀陳師傅68歲咁仲咁fit😮

  • @burgman313
    @burgman313 Год назад +4

    金象米由細食到大👍🏻

  • @MrAkiyamamio
    @MrAkiyamamio Год назад +1

    林老闆貴為上市公司老闆感覺好親民又玩得,仲要對米有認識,feel到係個好老闆

  • @jotable5403
    @jotable5403 Год назад +3

    我想知點解興師傅食咁多米都仲咁廋

  • @yyk1422
    @yyk1422 Год назад +2

    Sybil 肥咗好多呀😂⋯⋯

  • @河口湖-b4c
    @河口湖-b4c Год назад +1

    金象始終如一!明白了

  • @MsMOGOD
    @MsMOGOD Год назад +1

    竟然介紹金象米......早幾年蘋果先踼爆完金象唔再係泰國米

  • @ernestcwwong23
    @ernestcwwong23 Год назад +3

    米紙去米廠倒米,米老細叫米紙米再上嚟🤣

  • @andylam73
    @andylam73 Год назад +1

    great video. anyone can tell me how the leftover rice in the cookers are to be disposed. dump all? or pass it to be lunch for the staff?

  • @waifongng3424
    @waifongng3424 Год назад +3

    嘩!又食又拎。。🥰🥰
    繼續努力👍👍👍😍

  • @chuncheong0907
    @chuncheong0907 Год назад +1

    金象牌香港人嘅米呢句真係由細聽到大

  • @熊貓四大二小
    @熊貓四大二小 Год назад +2

    溝米唔易

  • @YingWaiWong
    @YingWaiWong Год назад +1

    Fiona應該會煮飯 Sybil和Ruby洗碗都可能.......逃

  • @hongkonger888
    @hongkonger888 Год назад

    呢兩個主持講嘢有懶音,又唔識尊重人,人哋做體力勞動就話人哋唔使睇醫生,講野完全冇腦,同另一個頻道MM差九皮

  • @namm3534
    @namm3534 Год назад +2

    🤣係未fiona第一次做就業姐 恭喜有金主🎉

  • @KingKing-fs7vm
    @KingKing-fs7vm Год назад +1

    咩叫卡住?可唔可以講返正常廣東話?

  • @熊貓四大二小
    @熊貓四大二小 Год назад +1

    米香好重要!聞到都想吃

  • @chunyipfung7104
    @chunyipfung7104 Год назад +1

    即係唔拍出嚟都唔知!
    真係好有意義,學到嘢啦👍🏻

  • @fongminglam2476
    @fongminglam2476 Год назад +2

    我有食開,另一位RUclipsr阿俊早前介紹過,不過始終冇透露白米產地來源……泰國?越南?內地?睇睇今次有冇答案?

    • @Brianbigca
      @Brianbigca Год назад

      以前有講過,今次再講清楚d

    • @fongminglam2476
      @fongminglam2476 Год назад +3

      @@Brianbigca 係,今次老板親自講清楚剔除「泰國」原因,多謝「米紙」!

    • @ChungshanStory
      @ChungshanStory Год назад

      其實柬埔寨都係那種香米的"原鄉"。

  • @河口湖-b4c
    @河口湖-b4c Год назад +2

    米纸倒米大家日日有飯吃

  • @Nick1977Lau
    @Nick1977Lau Год назад +1

    勁!金源米業都試埋,下次就去可口可樂?

  • @rchan8721
    @rchan8721 Год назад +2

    好多米🤣🤣🤣

  • @naturemobilemove2218
    @naturemobilemove2218 Год назад +1

    同類題材,MM好睇好多

  • @wongwilliams943
    @wongwilliams943 Год назад +1

    形象工程 係裡面做過咪又係血汗工廠。。。

  • @AthenaLeung-nf6np
    @AthenaLeung-nf6np Год назад +2

    :)

  • @Kc28888
    @Kc28888 Год назад +2

    工廠妹萬歲

  • @pandazho
    @pandazho Год назад +1

    有冇介紹金象米㗎?無食好多年了 不了

  • @Smallfreshpotato
    @Smallfreshpotato Год назад

    Sybil係咪唔識好好地講嘢? 係要拖慢嚟講

  • @kaheihui7647
    @kaheihui7647 Год назад +1

    倒米

  • @peteryvr3329
    @peteryvr3329 Год назад +1

    兩個瘋瘋主持, 真倒米🙈

  • @hiyhiyful
    @hiyhiyful Год назад +2

    試米個師傅好搞笑😂😂

  • @VictorNgai510
    @VictorNgai510 Год назад +1

    米紙包米 !。最尾ENDING好正

  • @MrMarkyiu
    @MrMarkyiu Год назад

    😅🤣😂

  • @hongjinandrewxie5778
    @hongjinandrewxie5778 Год назад +3

    最好食始終係傳統米舖嘅...新米 (濕潤 軟糯 香濃)
    廠商必然係為穩定做配方 乾燥啲較易保存
    識食必然係為新鮮食新米 一啖入魂 不時不食鴉嘛
    Technically speaking correctly 外國入口 香港包裝 唔算完全香港製造 because香港都冇造米最基本嘅。。。田

  • @punkeylau
    @punkeylau Год назад +1

    試還試,小心條腰呀😅👍

  • @wschou711
    @wschou711 Год назад +1

    我都想食sybil包米🤗

  • @leolution
    @leolution Год назад +2

    ❤人人有米,老闆好似幾玩得

  • @aab.8222
    @aab.8222 Год назад

    知多啲,以前啲人體力真好。謝謝分享,但原產地列明 Product of China

  • @hongjinandrewxie5778
    @hongjinandrewxie5778 Год назад +1

    米紙做米廠片係好正常嘅

  • @jedi99law
    @jedi99law Год назад +2

    就業姐真係唔易做

  • @AthenaLeung-nf6np
    @AthenaLeung-nf6np Год назад +1

    每日食16煲飯😂

  • @hongjinandrewxie5778
    @hongjinandrewxie5778 Год назад +1

    超靚畫面 好正呀個design 好型呀設計

  • @godking3059
    @godking3059 Год назад +1

    做得好!

  • @rjkgkjgp4815
    @rjkgkjgp4815 Год назад

    其实一直有个疑问:会不会打磨得太精细,营养流失晒

  • @tvbuddy1375
    @tvbuddy1375 Год назад

    之前以為溝米係退步, 依家明白原來係進步. thanks!

  • @jackyyip6437
    @jackyyip6437 Год назад +1

    好多米 😄

  • @pieee9764
    @pieee9764 3 месяца назад

    好鬼嘈

  • @kin728
    @kin728 Год назад

    Anthony,
    Great job to run the business!😁

  • @hongjinandrewxie5778
    @hongjinandrewxie5778 Год назад

    21萬尺係咩概念呀 重要係買咗躂地 嘩嘩嘩利潤好...水好深呀

  • @mayccc1226
    @mayccc1226 Год назад

    sybil把聲好嘈🙄

  • @cesatan5956
    @cesatan5956 Год назад +2

    非常鐘意睇米紙,內容同題材都吸引,但覺得sybil把聲同咬字趕客。希望佢減少尖叫,積極練好d咬字,好怕聽到d人好似含住粒核講野咁樣,另外佢講野有時過份用力,可以試下練習講野時放鬆嘴唇,或者搵言語治療師幫幫手。

  • @熊貓四大二小
    @熊貓四大二小 Год назад

    睇完今集知道食飯不會胖的

  • @tsangeva
    @tsangeva Год назад +1

    Anthony都幾風趣

  • @ericlai3793
    @ericlai3793 Год назад +3

    希望米紙繼續拍多D有好老闆嘅故事,有view數不特止仲可以幫到好老闆,雙赢

  • @tszchungli9518
    @tszchungli9518 Год назад +4

    你地兩條友去人地度倒米,呢集好好笑🤣🤣

  • @ifcwlme
    @ifcwlme Год назад

    聞米師 😂

  • @songweimai6411
    @songweimai6411 Год назад +1

    家乡耕田的。如果要好吃,泰国的“金凤米“吧。

    • @helenalim3600
      @helenalim3600 Год назад

      剛買了吃!比金象差

    • @songweimai6411
      @songweimai6411 Год назад +1

      @@helenalim3600 那样不是很清楚了,没吃过多少金象米。但是我们家乡是耕田的,小时候也帮忙插秧,什么丝苗,小农尖,香米,等等。金凤米比我们家乡耕田所有的米都要好。美国能买到差不多20~30种米,泰国,越南,日本,美国米。不过还是:金凤米米质最好。哦,你买金凤米记得要买“新米”,现在1月,要买贴有2023的新米才能品出它的口感和香(其实我也不是很懂)最好能买到十月的新米最优质。(如果你买的是2022的旧米就是20226月已经收割完了的米,肯定比新米差)但是基本上,金凤米在美国华人很畅销。但凡懂吃饭的都买金凤。题外话:耕过田的表示,最好的米是不用勾兑的,勾兑只是为了盖住差的米。还要就是,同一种米也可以吃出3种以上不同的感觉。你放多水以软为主那种,放少d水以均衡为主,放少水,多水没重回甘和香,少水硬但是甘,反正我也不是很懂,但是金凤米的确算不错,你怎么煮都不会太差,偶尔水丰perfect时真的超好吃。

  • @河口湖-b4c
    @河口湖-b4c Год назад

    呢條片介紹完金象米!真係品質有保障