ESFIHA ABERTA TIPO HABIBS I A MELHOR RECEITA QUE EXISTE I SUPER FÁCIL E DELICIOSA I Receitas de Pai
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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ESFIHA ABERTA TIPO HABIBS I A MELHOR RECEITA QUE EXISTE I SUPER FÁCIL E DELICIOSA I Receitas de Pai
Ingredientes:
Massa
1kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher rasa de sopa de sal
350ml de leite
250ml de água
150ml de óleo
1 pacote de fermento biológico seco
Produtos que utilizo na minha cozinha:
Balança Digital:
amzn.to/44o9PNg
Batedeira KitchenAid:
amzn.to/3rxxNH9
Conjunto de Formas:
amzn.to/3PVDJUx
Processador de Alimentos:
amzn.to/44m63nB
Liquidificadores que uso:
1- amzn.to/3NSjyUR
2- amzn.to/43nKNN4
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#EsfihaAberta #Insider
Vi essa receita aqui no canal há alguns anos e fiz em casa. Resultado disso: hoje sou proprietária de uma esfiharia! Tenho mais de 60 sabores no cardápio e as esfihas são sempre elogiadas!
Quando paro e penso na transformação que minha vida teve e o impacto que seu vídeo causou na minha trajetória fico grata por ter conhecido seu trabalho, suas receitas, sua história de vida e de sua esposa.
Obrigada!
Onde fica sua esfiharia ?
Uau❤
@@Augusto_Santos Fica em Porto Alegre, Oriente Esfiha
Parabéns 👏👏👏
Uauuu! Que coisa linda!! Parabéns , e muito sucesso na caminhada.
Eu faço primeiro o recheio: carne, cebola bem ralada, sal, Pimenta Síria, sumo de um limão e opcional uso o tahine, deixo curtir meia hora, (enquanto isso eu faço a massa). Coloco o recheio em uma peneira grande em cima de um pirex fundo e daí a carne vai soltando a água, ela fica sequinha na esfiha, não fica aquela esfiha cheia de água. Fui dona de Pizzaria/Esfiharia e garanto que fazendo assim a esfiha fica maravilhosa.
Obrigado pela dica. Vou fazer uma primeira vez hoje com meu neto.
AMO OUVIR VOCÊ COM AS CRIANÇAS E SUA ESPOSA
Olha, pai...sua esfirra não pode ser comparada à do Habib's não...pq a sua é infinitamente melhor. Parabéns !😊❤
gente tenta o recheio de brócolis com alho frito, bacon em cubos e mussarela por cima. vcs não vão arrepender
Gente, acho que não tem nenhum comentário aqui falando isso, mas, o recheio de carne quando colocado cru na massa, acaba ficando como se fosse um hambúrguer, se antes vcs derem uma leve refogada na carne de modo que ela comece a mudar de cor, mas sem cozinhar, ela fica mais soltinha e bonita na esfirra
Excelente dica! Eu havia desistido de fazer de carne por causa disso
@@LucasSantos-qb7nh elas ficam muito mais bonitas fazendo assim
Eu nunca fiz esfirra de carne, mas vendo a receita tb fico em dúvida se essa carne crua não acaba ficando meio crua depois da esfirra assada. Quando eu for fazer vou dar uma refogada então.
Entrei aqui no RUclips pra procurar receita de esfirra e chegou esse vídeo kkk,família agradece
A insider está em todos os canais relevantes de todos os nichos, inteligentes.
Fiz hoje (03/01/2024) essa receita, ficaram maravilhosas! E olha que não entendo muito de cozinha kkkkkk mas suas receitas sempre dão certo! Super aprovado!
Diego,que mãos que você tem! Fico salivando! Que Deus abençoe sempre vocês! Obrigada,beijos pra família
eu fiz aqui, achei magnífico
fiz uma fornada e comi
agora to esperando a esposa chegar pra provar
Fiz! A receita é perfeita. Coloquei a massa para ser sovada na bateria planetária com o gancho. A massa ficou linda! Foi um sucesso só!
Eu tbm faço a sim na batedeira kkkk meu braço não aguenta sovar 10 minutos não ❤
Obaaaaaaa, já temos receita nova pro final de semana, uhhhhhhhhh, top das galáxias, Deus abençoe família
Eu fiz meia receita, não coloquei manteiga, e no lugar do leite usei somente água mas msm assim ficou MARAVILHOSA, e as minhas ficaram 30 minutos na temperatura de 280° .. melhor massa que já comi.. Obrigado por compartilhar conosco!
Fiz metade da receita . Rendeu 16 esfihas . Como eu não tinha creme de leite fiz algumas de queijo com sabor pizza com molho grosso, mussarela ,orégano e azeitona preta. Ficaram perfeitas e outras eu fiz de carne com pimenta síria (que acho que faz a diferença no sabor ). Deixei o forno pré aquecido a 250 graus por 10 min. E após coloquei as esfihas por 15 min. Ficaram ótimas. Obrigada pela receita.
voce usou metade do fermento ou o pacote inteiro?
@@monepn eu usei metade de um tablete de fermento que vende no mercado de padeiro . Não usei o de pacote não . Não gosto .
Eu fiz ,e nunca mais comprei no Habib's, muito obrigado que Deus abençoe sempre seu canal ,salvou minhas receitas parabéns
Fiz essa receita meses atrás pelo vídeo do Instagram, e é SENSACIONAL, chega ser um crime comparar com a do Habib's
Agora me senti ainda mais motivada a fazer
Me deu desejo de comer esfirra, mas como quero comer até n aguentar mais era melhor fazer em casa ahahahaha! Amei a receita! Faço as receitas do canal há anos.
Fiz hj 24/11/2023 e essa receita fica perfeita, parabéns
Pacote de fermento seco de quantas gramas?
@@sorlandiagomes-dyson8159 eu usei aquele de 10g da dona benta
Confesso que não sou muito fã de massa que precisa sovar 😅 mas essa receita pai... com certeza irei fazer, deu agora na boca 😋😋
Oie Diego explica pra gente como fazer pra congelar as esfihas seria enterensante tbm porque quero fazer mais não vou dar conta de comer tudo no dia rende bastante bjuss ❤
Você pode abrir as massas e por no tabuleiro no forno por uns 5minutos pra pré assas más sem o recheio depois põe em sacos pra congelar quando for assar descongela e recheia
@@pamelasouza3706 obrigado pela dica vou fazer assim mesmo
Pai! Continue sendo essa pessoa espontânea e agradável junto à sua família! Suas receitas são muito boas e vc explica com muita clareza! Um grande beijo pras crianças e pra Lorena!! E pra vc um abração e muita paz...
💙❤️💙💙🧚💙💙😘😘😘
Adorei!!!
Posso cogelar depois de assada?
Se sim, por quanto tempo?
Obrigada por trazer tanta receita maravilhosa!
Nossa fizemos essa receita agora eu e minha mãe jo forno no fogão a lenha no nosso sítio e ficou maravilhoso.....amamos a receita sempre que queremos fazer alguma buscamos a receita do pai que é sempre simples e sem enrolação e perfeita... obrigada so façam
A semana passada minha filha que está grávida disse que estava com vontade de comer esfirra aberta, então comecei a procurar uma receita no RUclips e aí encontrei um vídeo seu quando vcs ainda moravam no apartamento, acho que é essa, fiz de carne e de queijo e vou falar ficou top das galáxias kkkk, parabéns
Fiz aqui em casa e fizeram muito sucesso 🤭, receita maravilhosa 😍
Ótima receita! Amei. Na hora de abrir também dá pra usar o limão pra fazer a cavidade onde vai o recheio.
Entrei no RUclips procurando receita de esfiha e veio Receitas do Pai que eu já sigo, fiz e agora virou mania aqui em casa, meu rapazinho especial é quem mais pede. Parabéns
A receita que eu estava precisando para fazer no aniversário do meu sobrinho ❤
Segui a receitinha a risca, e como deu certo. Amei!
Ficou macia por dentro e crocante por fora.
Detalhe: no outro dia de manhã fica mais gostoso ainda (mil vezes)...
MUITO OBRIGADA pela super receita! Ficou show.
Hoje tô fazendo essa receita , gosto muito das suas receitas , aqui em casa o pão de condensado q é receita sua tbm é sucesso, obrigada pelas receitas deliciosas.muito sucesso , saúde e bênçãos para vc e familia. 😋😋🤗🤗
Fia tbm usando sardinha cebola tomate e salcinha. Ficaram deliciosas 😋😋😋
🎉Verdade e realmente melhor,que todas que já fiz, Parabéns Pai é das Galáxias sim, realmente Divina
Olha fiz ficou uma delícia todos gostaram parabéns 😋
Que maravilha Deus continuei abençoando vocês sempre família linda
Fiz conforme sua aula e ficou maravilhoso. Muito obrigada
Ficou perfeita as esfiha. . Fiz vários sabores e doce de brigadeiro 😋
Parceiro, seus vídeos produzidos com sua esposa e filhos fazendo aquela bagunça, ficavam muito melhores e davam um ar muito mais _família,_ em detrimento a este rapaz que te auxilia hoje. Acho que o canal Receitas de Pai ficou marcado pela presença física de sua bonita família e das ótimas receitas. Nos passava uma pontinha de esperança ao ver uma família tão unida e engajada num projeto. Pense nisto com carinho e desejo que você tenha entendido o espírito do que eu quis dizer e, por favor, não se ofenda. 👍🏽
Pedrão tá trabalhando amigo. Quer deixar o cara desempregado. Lorena que Deus abençoe sempre sua linda família 🙏♥️
Concordo com você porém, o Pedro pode até continuar nos bastidores contando que a Lorena e as crianças sempre apareçam para nos alegrar😊😊😊😊
@@leticiaiociaki2937 Cada um com seus "pobrema", moça. Eu fiz um comentário sobre o que mais chamava a atenção e conquistava o público além do carisma e habilidades culinárias de nosso amigo. A forma que ele faz agora, tem uma carreta de nove eixos de pessoas fazendo. O estilo anterior era algo exclusivo e que encantava a todos pela união familiar que transmitia. Me recordo de uma vez em que ele, desmunhecando, pediu a opinião da Lorena. Aí ela disse que "achava meio aviadado". E ele respondeu: "O que é isso, querida." (e desmunhecando) e ambos riram. Cara, eu não vi nos olhos dele qualquer traço de indignação pela falta de respeito - que nem de longe houve por parte dela. Aquilo me mostrou o nível de intimidade e harmonia que existe naquela família. E isto hoje é raro. Você só vê casais com quinze/vinte anos de casados competindo entre si. (O recente caso de Ana Hickmann comprova o que estou dizendo)
Em minha opinião o canal não é mais como antes. O "espírito" dele mudou. Sinto isto. Tanto é assim que há um bom tempo apenas assisto até o final mas não deixo o like. Não me passa uma energia legal o atual formato, sabe! Ficou muito frio, mercantilizado. Não é mais aquela coisa família. Cadê a criançada atrapalhando o papai e a mamãe na hora do trabalho? Aquilo que era o diferencial do canal. A cereja do bolo. Eram atitudes que aconteciam naturalmente por parte da molecada. Quem mais fazia aquilo neste universo gourmet? Não lembro de ninguém, parceiro.
A Lorena tem 4 crianças pequenas para cuidar e o Pedrão é super gente boa também.
A gente não sabe a realidade de cada família, se ela se afastou deve ter um motivo para isso.
Vamos continuar apoiando eles ❤
@@phamela_lemoscertissima
Boa tarde Diego, muito bom ouvir a Lorena com a gente ❤❤ e as crianças
Tudo que penso em fazer ja venho nesse canal olhar rsrrss e tudo sai certinho e gostoso manda bem esse menino
Fiz metade da receita mas pra que ? Ficamos com gostinho de quero mais! E olha.. eu congelei umas pra fazer texte e deu super certo! Assei na Airfryer em menos de 5 minutos. 🤤
Tenho certeza que ficou uma delícia, suas receitas são as melhores. Tem anos que não compro esfiha, sempre faço em casa e todos dizem que não tem comparação com as compradas, as minhas são melhores. ❤😅
Fiz ontem com uma modificação. Coloquei 30% de farinha de trigo integral e 70% farinha de trigo comum. Fiquei sensacional. O recheio de carne eu incluí zatar e tahine e no recheio de queijo eu incluí requeijão e queijo azul. Ficou sensacional. Muito boa sua receita. Obrigado.😁
Será q se fizer com a integral somente, ficaria ruim?
Essa receita é perfeita, sou péssima com massa salgada e acerto sempre, fica uma deliciaaaaaa, melhor massa e a mais fácil até agora, se trocar a farinha de milho por trigo da pra fazer pizza também.
Essa massa é INCRÍVEL eu amoooo
Show de bola.🔥🔥🔥
Adoro todas as suas receitas,hoje fiz a receita da esfiha ficou maravilhosa, só tenho que agradecer por tudo
Buenas noches desde Indonesia. Hola mejor amigo. Me gusta mucho tu contenido. RECETA REALMENTE DELICIOSA. Es realmente impresionante. Gracias por compartir un video muy bueno, interesante e inspirador para todos nosotros. Ojalá todos podamos ser mejores, más sanos, más fuertes, exitosos, más felices y siempre bajo la protección de Dios
Tem como não ficar com água na boca? Indo correndo fazer 😅❤
Show! Adorei e fiz com meus filhos. Foi uma alegria só🎉🎉🎉 Valeu! Se um pai p outro pai! Suoer abraço!!!🎉🎉🎉😊😊
Receita topzera segunda vez que faço!😊
Eu dou like de cara em todos os seus vídeos
Obrigada por mais uma receita Maravilhosa.
Receita espetacular, top das galáxias ... parabéns 👏👏👏👏👏🥰😋
Meu Deus, fiz a receita e quando começou a pegar na mão e na bancada eu confesso que pensei "ih, lasquei a massa" mas fui sovando e deu certo, fica uma DELÍCIA! Fiz pra toda a família, não tinha nem tabuleiro suficiente pra tanta esfirra 😅😅😅 Obrigada por compartilhar a receita🙏🏻
Rendeu quantas unidades? As bolinhas ficaram descansando só enquanto preparava o recheio ou por mais tempo?
Fiz ontem, e melhor que Habib's, já salvei a receita, essa não quero esquecer nunca mais 😊
Eu e minha fizemos hoje sucesso colocamos até para congelar
Alguém sabe informar como congelar? Cruas ou assadas? Obrigada
@wal7112 acho que congela assada
Assada. Quando tirar do congelador, 8 horas na geladeira e depois tira de vez.
Posso congelar?suas receitas são maravilhosas 😊
Boa noite....as suas receitas são as melhores do RUclips...todas que faço dá certinho.....
Toda vez que vou fazer pizza, venho aqui olhar a receita. Fica maravilhosa. Parabéns pela receita.
Fiz ontem...simplesmente me achei a masterchef😂...muito obg pela receita e pelas dicas!ficaram sensacionais🎉🎉🎉
Top demais 👏👏👏👏👏👏 quero aprender 😁😁😁❤❤ camisa 👕👕 linda mesmo 😅😂😂😂
Receita top, acsbei de fazer, minha familia amooou.❤❤❤
eu sou fã das suas receitas! Com partilho sempre! Parabens! Eu sou de Matipó mg
Hum que delícia essas Esfiha deu até água na boca sou de Recife PE nota 10
Melhor que Habib's. E também podemos inventar nossos próprios sabores.
Essa eu gostei vou tentar fazer eu não gosto é as do xxxxmas essa me deu água na boca boca parabéns pai❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hummmm que Deliciaaa...
Vou fazer Sábado...Tomara que eu
Consiga fazer....Vou acompanhar Paso a Passo .....DEUS ABENÇOE
👐🙏🙏🙏👏👏👏🙏🏼
Hum que delícia parabéns vou fazer no meu canal vera de época que Deus abençoe grandemente 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
É a primeira vez que eu estou vendo as suas receitas vou fazer essas esfirras Espero que eu acerto😊
Gente eu tenho uma camiseta dessa é maravilhosa pra quem faz academia nesse calor é tudo de bom❤
Boa tarde família 👪 linda amo a suas receitas já fiz muitas e vou fazer essa também ❤❤❤❤❤
Num vou fazer pra vender parece deliciosas parabéns adoro suas receitas
nao cobre a massa para ela fermentar?
Eu fiz e ficaram ótimas obrigado ❤
É assim que o cara mostra que é bom
Fiz e amei ! E tudo de bom! Muito obrigada! ❤
Huummm...vou fazer 🤤
Cara, nunca fiz uma receita sua que deu errado ou ficou ruim...
Qualquer coisa que quero fazer, já procuro no seu canal. Muito obriga🥰 bjs Lorena e crianças. Amo vcs ❤💝 ah...e agora tem Pedrão! 😘
você é uma lenda muito top que Maravilha que espetáculo um abraço Deus ti abençoe
Fiz e ficou nota 1000❤
Hummmmmm , amo,já vou fazer pro lanche da noite , bjos família linda amo vcs ❤❤❤ Irene juiz de fora Mg 😘😘😘😘😘😮😘
Eu faço essa receita desde a outra vez que vcs postaram!!!
Parabéns por o video um melhor que o outro Deus abençoe
Eu já fiz e o rendimento é ótimo,só não gostamos do excesso de fubá,suja tudo kkkk e na hora de comer tem que ficar batendo kkk ms fora isso é ótima mesmo,e eu nem gosto de esfiha!
Eu adoro as receitas do Pai, são super gostosas e todas que eu faço dão super ceryas!
Top,top, top!!! Sempre fazemos sua receita de esfirras aqui em casa!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Essa receita já tinha no canal...eu faço sempre.
Esse "Top das Galáxias" já ouvi é do Leandro Torneiro. 😊
Fiz essa receita , ficou muito boa.bem macia mesmo😋
Acho que ficou deliciosa! Parabéns!
Eu ja fiz essa receita sua deu certo
DAE pia do djanho...muito bomm...vlw ae por ensinar...assinante do canal ja faz um par de horas.... ja pensooo em por tb pedacinhos de vina como recheio... PUNKS p.s ....sigo ainda a receita da torta de liquidificador de sardinha....mas que....
Voce é muito legal adoro suas receitas fiz receita da pizza adorei ficou perfeita .vou fazer essa receita da esfirra hoje .
Obrigada por compartilhar essas maravilhas .
😂❤😅
Pode colocar manteiga no lugar da margarina?
Gosto muito das suas receitas faço sempre receitas suas mas este fubá aí foi demais pai do Céu kkkk
Fiquei com vontade de fazer quantas esfiha deu
Tem que deixar qto tempo a massa descansar?
Tbem.fiquei come essa.duvida,do tempo p crescer
Bommdiaa, que delícia a minha preferida e queijo!😋😋🥰😍💐😋😋🌻🌻
A receita ficou maravilhosa!