Meus parabéns, eu fiz essa receita que você nos ensinou e aqui no youtube e ficou simplesmente fantástico. Minha mãe, minha esposa, minha sogra e todos os meus parentes e meus amigos acharam super show de bola. Muitíssimo Obrigado =)
Fizemos essa esfiha em casa e oferecemos aos nossos vizinhos, foi um verdadeiro sucesso no nosso condomínio, estamos pensando em fazer para vender usando variedades de recheios. Muitíssimo obrigado por compartilhá-la !!!!!
Fiz hoje essa massa e ficou simplesmente incrível. Sovando a massa, senti ela pesada invista das massas que não levam óleo, nada que continuar sovando não resolva. No final, o resultado é uma massa levinha, bordas crocantes e no geral, bem macia. Adorei ! Parabéns pela receita. Foi sucesso aqui em casa
Meu querido, Parabéns. Fiz já com a certeza de que ia dar errado, que só desperdiçaria, tempo e ingredientes, principalmente por nunca ter feito nenhum tipo de massa. Mas por incrível que pareça, deu certo, ficaram show de bola, eu fiz a festa , moro na Argentina e aqui não existe isso, então certeza que farei muitas vezes ainda. Obrigada por compatilhar...
Fiz pela segunda vez e denovo deu certo, essa receita é demais obrigada por compartilhar, fiz de carne de queijo e de chocolate. Usei fermento biologico seco.
pra ficar mais facil pra abrir sem furar, vc pode misturar o fubá com farinha de trigo. tenho uma pizzaria, e fazemos dessa maneira, ajuda muito a abrir a massa com mais praticidade .
Yonara Souza, vc deve misturar fuba e farinha de trigo na mesma quantidade e dai vc abre a massa de esfiha nessa mistura, pq quando se abre somente na farinha de trigo, a massa acaba "chupando" o trigo e a esfiha fica mais seca e mais dura.
Eu fiz semana passada e hj vo fazer de novo ,ficaram otmas ,tambem fiz de brocolis com bacon...Parabens pelo canal vcs nos ensina muito,ja fiz varias receitas que deram super certo👏👏👏
Receita antiga que fiz ontem 17/07/2019 e que deu SUPERCERTO...a Esfilha ficou ótima e com todos em casa elogiando.Obrigada por ter postado.Parabéns 👍🏽👏🏽👏🏽 From CAPE TOWN 😘😘🍀
Tô vendo um monte de gente dizendo q não deu certo, eu fiz e ficou maravilhosa,.assou rapido, ficou douradinho melhor q a do Habib's .... Parabéns eu fiz com fermento seco o pessoal em casa amou.
Nossa maravilhosa essa receita, eu fiz hj e funcionou, só uma observação! Não gostei de fazer no forno a gás, pq achei que demora muito mesmo com o forno bem quente, ele só esquerda em baixo, e ficou meio duro em baixo da esfirra, pq assou mas em baixo do que em cima, enfim eu troquei e assei na fritadeira elétrica Airfryer, nossaaaaa... como mudou, assa super rapidinho menos de 15 minutos e bem macia ficou! Eu amei fazer essa receita!!
Eu faço sempre,é a melhor massa que eu já fiz,sai melhor do que comprada, não precisei comprar mais,só faço essa receita, o segredo é não deixar massa dura,e sovar bem ❤😘
Eu fiz hoje. Ficou perfeito, deu 35 esfihas. Na primeira vez é nornal demorar para preparar, então levei 2 horas até finalizae tudo e comer, hahaha. :D
Elsen Andrade Qual a sua dúvida??? observação: Se não colocar o fermento biológico de pacotinho ou tablete ensinado no video de pão, pizza, esfihas não vai crescer, vai dar no máximo 29 esfihas. Com o fermento biológico pacotinho ou tablete ensinado no vídeo, a massa cresce e chega a 35 esfihas. NÃO SERVE FERMENTO QUÍMICO QUE PÕE EM BOLO, não vai crescer, vai dar zebra. Só dá 29 esfihas com esse fermento químico de bolo em qualquer marca, já testei, já testei.
Uma dica p saber se a massa ta no ponto e depois de sovada pegar uma bolinha pequena e colocar num copo com agua fria enquanto sua massa descansa (sempre cobrir a massa) quando a bolinha subir sua massa ta perfeita
Ficou uma delícia... Forno pré aquecido por 10 minutos, a 250graus ficou 15 minutos no forno.. fica macio, eu pincelei um gema na lateral para ficar mais bonita... minha família amou..
Acabei de fazer, Ficaram maravilhosas! Obrigada. Segui todo o passo a passo a risca. Gente, não precisa xingar, receita de massa é assim mesmo, ainda mais se não estiver acostumado a fazer. Se não deu certo, foi farinha demais, mto tempo no forno, temperatura muito alta... E alguns fornos como o meu, não douram em cima, se esperar vai ficar seca. deixei as minhas 11 minutos.
Muito boa a receita, não tinha fermento biológico e usei em pó. Deixei 18 min no forno pra dourar. E coloquei Pimenta do Reino na carne e ficou mto boa!! Aprovado!!
Fiz ontem e pra testar fiz só metade da receita, pq se eu errar não gasto ingredientes demais, deu 19 esfihas com 60 gramas cada, só que tive que jogar farinha para dar o ponto, pow ainda levei bronca, me perguntaram pq eu não fiz mais, se amarraram e disseram que tava melhor que a do Habib's, bem que vc disse que era melhor, NOTA 1000 a receita
Kkkk Toma! Quem manda não fazer a receita toda? Zoação. Eu já fiz duas vezes e deu super certo. Que bom que você acertou também. E é ótimo saber que foi com 1/2 receita, pois posso fazer menos de outras vezes sem receio de não dar certo. Valeu!
Maluco!!! Fiz agora pouco como vc ensina vou te contar uma coisa. Está um show , família toda aqui está maravilhado, valeu cara, ganhou + um inscrito. Vou fazer todo final de semana. Fiz os 2 tipos show de bola. De várias receitas que já fiz essa é a melhor. Parabéns wilson SP zona leste. Abraço
Adorei.... Fiz 1/2 receita rendeu 17 esfirras, e olha q eu sou péssima na cozinha... E não sei se é meu forno mas em 280c° ficou 20 minuto... Mas ficou ótima acabei de fazer...
Gente, eu fiz 2 fornadas e aconteceu o seguinte: Na primeira eu coloquei o fogo só embaixo. Resultado: esfihas duras e demorou muito mais do q 10 min para dourar. Já na segunda fornada, coloquei fogo em cima e embaixo a 220 graus como ele disse e durante 10 minutos. As esfihas sairam maravilhosas!
👏👏👏 Que receita m a r a v i l h o s a Acabei de fazer deu super certo amei o resultado, fiz com recheio de leite condenado também, ficou muito bom.... Virou um creminho sensacional Obrigada pela receita!
Oi pessoal. Eu fiz a receita, segui todos os passos e acho que devo compartilhar minha experiência. Primeiramente eu devo dizer que não é uma receita muito prática de se fazer, principalmente no momento de modelar as esfihas, dá trabalho pra fazer. Além disso, demorou bastante para assar, principalmente a parte superior. Eu nem deixei assar tanto quanto ele demonstrou no vídeo, pois a massa já estava ficando dura e amargando embaixo de tão assada. A esfiha de carne ficou bem melhor que a de queijo, que, por ter salsinha e creme de leite, lembra muito o sabor de peixe. Um ponto positivo da receita é que rende muitas esfihas. Eu gastei em média R$ 40,00. Não é uma receita que eu repetirei, mas, agradeço ao canal por compartilha-la.
Carol, eu fiz essa receita mais de 10 vezes. Depois da primeira, fiz pequenas adaptações, refoguei a carne e deixei bem sequinha para rechear a esfiha antes de assar. E para abrir as esfihas usei o fundo de um copo para auxiliar, foi muito mais rápido e padronizado. A de queijo coloquei cebolinha desidratada. Espero ter ajudado. Tente mais uma vez. Abraços.
Acabei de fazer 😁 segui todo o passo a passo e deu certinho, uma delícia 😍 porém demorou 30min pra chegar no ponto da sua e menino do Céu como é difícil abrir isso e deixar essa borda 😂 mas vale mt a pena uma delicia ❤
eu comprei carne de segunda moida.. pq aq no acougue perto da minha casa, a carne deles é show... e fazem suceßode vendas de mistura.. tudo limpinho e a carne bem limpinha tmb... Não pode ser carne de segunda muito gordurosa
Diego vc é oque melhor ensina ...eu nunca tinha feito.. e resultado me surpreendeu .. ficou melhor q comprada... minha familia amou agora faço sempre... Deus abençoe vc e sua familia.... ha detalhe estamos 2020.. quarentena.. estou aproveitando maratonando em suas receitas... obrigada. Sou grata!
Fiz a massa de novo ontem à noite, ficou melhor que a de segunda, só tenho uma reclamação, por causa dessa massa não passarei mais da porta kkkkk, só ontem comi 10 esfihas kkkk
Eu amo suas receitas, vc e sua Lorena são demais. Vc deveria mostrar a Lorena experimentando as delícias que vc faz. Deus abençoe vcs. Beijos para minha cidade de Curitiba, eu moro em São José dos Campos.
O que aprendi nos meus 5 anos que faço pão e pizza e agora esfiha, simplesmente a massa é praticamente a mesma. Faça com carinho, uma massa macia e que não grude nas mãos e terá uma massa universal. Abraços
Quem tiver forno elétrico, pode colocar no máximo (300°C), ela assa rápido e não fica dura, quando mais frio o forno mais duro vai ficar a massa. Outra dica e fazer o recheio de frango cremoso que é frango desfiado com requeijão, milho, ervilha, tomate e cheiro verde, fica uma delicia.
Manoel Fernande frango cozido, desfiado, vai colocá cebola, tomate, milho, ervilha, cebolinha salsinha, requeijão cremoso, é só abrir a massa e colocar um pouco de queijo e por cima uma colherada do creme de franco Uma delícia.
Pessoa sem Nome so pra lembrar que ele está cozinhando pra ele mesmo, então não precisa dessas frescuras, tirar alianças, brincos e etc é exigências de empresas.
Eu sou esfiheiro e congelo minhas massas, porém não passo de 3 dias com ela no freezer mas recomendo 2 no max, quanto mais tempo passa, a massa meio que perde a fermentação e tende a não ficar douradas e bonitas, se foi útil meu comentário, curte ai ;)
Pode sim! porém recomendo que faça as bordas antes e que faça uns furinhos no meio, se não ela vai crescer e ficará desproporcional devido ao tamanho! Mas faça isso no mesmo dia que for consumir
kkkkkkkkkkkkkkk nossa Betizaide Rocha, obrigado pelo elogio previlegiado, mas eu nem tenho canal kkkk é mais fácil vcs me add no face e eu mandar a foto ou até vídeo das minhas esfihas facebook.com/profile.php?id=100004073883920
Acabei de fazer, ficou uma delícia! Só que meu forno não dourou as bordas 😓 e no recheio de mussarela eu coloquei orégano e cebolinha pra temperar ao invés de salsinha!
Mika, segui sua dica e ficou "da hora! "" Uma senhora árabe, a dona Zelfa , disse que eles usam um pouquinho de Coentro na de muçarela prá dar um gostinho marcante! Experimenta!
Boa tarde Diego quero fazer pra vender congelada, vc acha melhor pre assar ,ou congelo crua mesmo?fiz tbm segui passo a passo, fiz pra família 15 pessoas só elogios, parabéns Diego
Gente linda eu voltei para comentar que , eu tinha congelado a metade da massa e hoje fiz de novo!! Quando eu vi a massa descongelando eu pensei , xi vai ficar aguada! Mas não estava como antes!!!! Parabéns 🎉🎈🎊🍾 pela receita amei e meus filhos também!!!!!!
Cantinho da Anna assim que eu reparti a massa en duas bolas uma delas eu envolvi com o plástico e já congelei ! Eu deixei o plástico bem apertado sem ar nenhum! Não se asusta se ao descongelar sair água pois a água estará só por fora do plástico sufilme !!! Então eu congelei só a massa em forma de bola mesmo
Eu fiz, moro na Espanha e aproveitei q estamos entrando no verao e o clima eh propicio para fermentacao, ficou maraaaaaaaavilhooooossssssaaaaaáa, RECEITA MUITO TOP!!!
Warley Cardoso ele já explicou isso em um vídeo. O custo varia muito para cada região. Uma dica é baixar o APP COZINHA FÁCIL. É prático e vc consegue organizar todas as receitas e saber o custo de cada uma. É só inserir os dados de cada ingrediente.
Meus parabéns, eu fiz essa receita que você nos ensinou e aqui no youtube e ficou simplesmente fantástico. Minha mãe, minha esposa, minha sogra e todos os meus parentes e meus amigos acharam super show de bola.
Muitíssimo Obrigado =)
Fizemos essa esfiha em casa e oferecemos aos nossos vizinhos, foi um verdadeiro sucesso no nosso condomínio, estamos pensando em fazer para vender usando variedades de recheios. Muitíssimo obrigado por compartilhá-la !!!!!
mortos de fome tudo querem vender mds
Não sei porque tem deslike o povo que não consegue admitir o que é bom ,amei a receita vou fazer concerteza .
concenterZa
Nem fez a receita como vc fala q amou?
JhooW Souza não fiz ainda,mas amanhã domingo vou fazer sim essa receita maravilhosa
Fiz hoje essa massa e ficou simplesmente incrível. Sovando a massa, senti ela pesada invista das massas que não levam óleo, nada que continuar sovando não resolva. No final, o resultado é uma massa levinha, bordas crocantes e no geral, bem macia. Adorei ! Parabéns pela receita. Foi sucesso aqui em casa
Meu querido, Parabéns. Fiz já com a certeza de que ia dar errado, que só desperdiçaria, tempo e ingredientes, principalmente por nunca ter feito nenhum tipo de massa. Mas por incrível que pareça, deu certo, ficaram show de bola, eu fiz a festa , moro na Argentina e aqui não existe isso, então certeza que farei muitas vezes ainda. Obrigada por compatilhar...
Fiz pela segunda vez e denovo deu certo, essa receita é demais obrigada por compartilhar, fiz de carne de queijo e de chocolate. Usei fermento biologico seco.
InstaBlaster
Fizzzz e ficou muito bom! Deram 45 esfihas com 1kg de farinha, a familia toda gostou kkkk melhor canal eveeer 👏💛
So uma pergunta qual carne vc usou?
Acabei de fazer. Fiz so meia receita rendeu 19 esfirras e ficou uma delícia. mais uma vez parabéns.
A receita deles sao ótimas. Mas seria bem legal se ele respondesse as duvidas que as pessoas tem. Afinal sao as próprias que ajuda o canal crescer.
Fiz essa receita hj, nunca vi uma massa tão boa. Obrigada por compartilhar com a gente.
Esse receita é maravilho, achei a muitos anos e agora voltei….gratidão, melhor esfirra do mundo. !!!!!
Rapaz você é ótimo para explicar, e muito jeitoso na cozinha. Parabéns, e tudo de melhor que a nesse mundo para você e toda sua família!
Trabalho no Habib's, ficou bonita suas esfihas, Parabéns.
Ensina nois como faz esfiha
Diz a receita homi
Tá de brincadeira eu trabalho no habbis e as esfihas não são feias assim não se quiser eu te ensino como abrir esfiha 👍
@@mailsoncarias1984 ensina nois como faz esfiha
@@mailsoncarias1984 diz aí, e a receita? Qual seu insta pra tocar ideia?
Estou vendendo coisas através de receitas suas .
E Deus tem me abençoado e oro pra ele abençoar sua vida!! Pois vc ensina e abençoa a vida de mtos
Eu fiz essa receita e usei os dois recheios recomendados. Foi um sucesso, meus filhos comeram até não aguentar mais, foi só elogio.
Quase 500 mil inscritos Diego, qdo comecei seguir seu.canal eram 18 mil parabéns a vcs
Caras fiz pra vende na cafeteria arrebentou ,parabéns .....175 porcento de lucro mais são bem trabalhosas .....
Vendeu por quanto?
Boa noite a todos !!!!! Acabei de fazer as esfiha ficaram perfeitas muito boas pode confiar tudo perfeito parece do habibs mesmo
Sempre quando faço esfiha eu vejo o vídeo dele. É top demais.
pra ficar mais facil pra abrir sem furar, vc pode misturar o fubá com farinha de trigo.
tenho uma pizzaria, e fazemos dessa maneira, ajuda muito a abrir a massa com mais praticidade .
Andreia como assim misturar na hora que vai fazer a massa?? desde já agradeço a resposta
Yonara Souza, vc deve misturar fuba e farinha de trigo na mesma quantidade e dai vc abre a massa de esfiha nessa mistura, pq quando se abre somente na farinha de trigo, a massa acaba "chupando" o trigo e a esfiha fica mais seca e mais dura.
+Andreia Cardillo mui obrigada😘😘
+Déia Cardillo oi você pode me explicar de o fubá que é usado é o fubá fino ? médio? ou pode usar aqueles fubas instantâneo?
Eu fiz semana passada e hj vo fazer de novo ,ficaram otmas ,tambem fiz de brocolis com bacon...Parabens pelo canal vcs nos ensina muito,ja fiz varias receitas que deram super certo👏👏👏
Amei a massa 😍👏,fiz Aki em casa e valeu muito mais a pena do q pedir no Habib's fiz de carne e frango com catupiry
Gostei do fubá é da minha terrinha Campo Largo é sem dúvida o melhor fubá do Brasil ,faz uns 50anos que existe esse moinho da família Gequelin.
Receita antiga que fiz ontem 17/07/2019 e que deu SUPERCERTO...a Esfilha ficou ótima e com todos em casa elogiando.Obrigada por ter postado.Parabéns 👍🏽👏🏽👏🏽
From CAPE TOWN 😘😘🍀
Parabéns, não querendo comparar mais comprando, mandou melhor que o Brogui. Show mais 1 inscrito !
Obrigado Filipe, seja bem vindo meu brother! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Fiz e adorei a receita da super certo pessoal, beijão!
Cara muito obrigado ficou show já fiz e tbm recomendo,as pessoas q n curtiram tudo invejosos
Adoroooooo essa receita ♥️♥️ faço de alho e queijo também!!! Uma delícia 😋😋😋😋
Tô vendo um monte de gente dizendo q não deu certo, eu fiz e ficou maravilhosa,.assou rapido, ficou douradinho melhor q a do Habib's .... Parabéns eu fiz com fermento seco o pessoal em casa amou.
A&M CAMPOS Eu tambem já fiz e deram super certo ,hj vou fazer de novo ,voltei aq so pra anotar os ingredientes...
A&M CAMPOS oi boa noite você fez em forno de fogão normal ?
gilbenia andrade isso forno de fogao normal mesmo assei em 250°
Lidiane Dos Santos Borges Borges mais ficou douradinha ?
gilbenia andrade sim ,caprichei nas laterais com fuba...pode fazer sem medo 😉
Nossa maravilhosa essa receita, eu fiz hj e funcionou, só uma observação! Não gostei de fazer no forno a gás, pq achei que demora muito mesmo com o forno bem quente, ele só esquerda em baixo, e ficou meio duro em baixo da esfirra, pq assou mas em baixo do que em cima, enfim eu troquei e assei na fritadeira elétrica Airfryer, nossaaaaa... como mudou, assa super rapidinho menos de 15 minutos e bem macia ficou! Eu amei fazer essa receita!!
Vou fazer Deus abençoe sempre sua vida
Eu faço sempre,é a melhor massa que eu já fiz,sai melhor do que comprada, não precisei comprar mais,só faço essa receita, o segredo é não deixar massa dura,e sovar bem ❤😘
Eu fiz hoje. Ficou perfeito, deu 35 esfihas. Na primeira vez é nornal demorar para preparar, então levei 2 horas até finalizae tudo e comer, hahaha. :D
Cabral Cid Socorro.. preciso fazer.. urgentemente!
Elsen Andrade Qual a sua dúvida???
observação:
Se não colocar o fermento biológico de pacotinho ou tablete ensinado no video de pão, pizza, esfihas não vai crescer, vai dar no máximo 29 esfihas.
Com o fermento biológico pacotinho ou tablete ensinado no vídeo, a massa cresce e chega a 35 esfihas.
NÃO SERVE FERMENTO QUÍMICO QUE PÕE EM BOLO, não vai crescer, vai dar zebra. Só dá 29 esfihas com esse fermento químico de bolo em qualquer marca, já testei, já testei.
Eu fiz aqui em casa todo mundo elogiou muito bom, melhor do que o habbis mesmo... Vocês estão de parabéns... 😍😘
Uma dica p saber se a massa ta no ponto e depois de sovada pegar uma bolinha pequena e colocar num copo com agua fria enquanto sua massa descansa (sempre cobrir a massa) quando a bolinha subir sua massa ta perfeita
ryan cardoso 1k de farinha qtas da
Ficou uma delícia... Forno pré aquecido por 10 minutos, a 250graus ficou 15 minutos no forno.. fica macio, eu pincelei um gema na lateral para ficar mais bonita... minha família amou..
parabéns pai pela receita, arrebentei de vender na minha lanchonete, Deus abençoe sua vida
Eu fiiiiz!! Deu super certo ficou uma delícia.. obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas conosco 👏👏👏
Acabei de fazer, Ficaram maravilhosas! Obrigada. Segui todo o passo a passo a risca.
Gente, não precisa xingar, receita de massa é assim mesmo, ainda mais se não estiver acostumado a fazer.
Se não deu certo, foi farinha demais, mto tempo no forno, temperatura muito alta...
E alguns fornos como o meu, não douram em cima, se esperar vai ficar seca. deixei as minhas 11 minutos.
Muito boa a receita, não tinha fermento biológico e usei em pó. Deixei 18 min no forno pra dourar. E coloquei Pimenta do Reino na carne e ficou mto boa!! Aprovado!!
Parabéns tenho 17 anos e vou começa meu próprio negócios de esfiha muito obrigado pelo video
Sucesso com teu negocio!
Deve ficar maravilhosa de queijo, bacon e brócolis 🤤
Fiz ontem e pra testar fiz só metade da receita, pq se eu errar não gasto ingredientes demais, deu 19 esfihas com 60 gramas cada, só que tive que jogar farinha para dar o ponto, pow ainda levei bronca, me perguntaram pq eu não fiz mais, se amarraram e disseram que tava melhor que a do Habib's, bem que vc disse que era melhor, NOTA 1000 a receita
Kkkk Toma! Quem manda não fazer a receita toda? Zoação. Eu já fiz duas vezes e deu super certo. Que bom que você acertou também. E é ótimo saber que foi com 1/2 receita, pois posso fazer menos de outras vezes sem receio de não dar certo. Valeu!
Essa receita é SENSACIONAL
Fiz no sábado e todo mundo aprovou !
Meus parabéns!
Sucesso para vcs ! Adoro o canal!
Eu fiz e so tenho 10 anossss muito facil pencei que era dificil mais e fasil.amo esse canalllll. ❤❤❤❤❤❤👍
Deu super certo fazer, só tenho a agradecer a vocês, eu faço e congelo, e depois é só aquecer no micro e comida rápida, pronta, super fácil
Como faz pra congelar?
Qdo descongela fica como se tivesse feito na hora ?
Fizemos ontem e, UAU, que incrível! Massa deliciosa! Muito obrigado
Muito bom mesmo. Fiz aqui em casa e arrazei. Segredo, estou competindo com Habib's. Kkkk
Maluco!!! Fiz agora pouco como vc ensina vou te contar uma coisa.
Está um show , família toda aqui está maravilhado, valeu cara, ganhou + um inscrito. Vou fazer todo final de semana. Fiz os 2 tipos show de bola. De várias receitas que já fiz essa é a melhor. Parabéns wilson SP zona leste. Abraço
Adorei.... Fiz 1/2 receita rendeu 17 esfirras, e olha q eu sou péssima na cozinha... E não sei se é meu forno mas em 280c° ficou 20 minuto... Mas ficou ótima acabei de fazer...
Já assisti vários receita do canal,foi a que mais gostei😀
Fiz hoje e ficou uma deliciaaaa 🤤🤤 usei fermento seco mesmo e esqueci do óleo mas não interferiu, ameeei
Eu fiz e ficou maravilhosa aqui em casa todos gostarão
Acabei de fazer, ficou maravilhosa, massa leve..muit bom mesmo !!! Obrigada por compartilhar.
Luzia Marcok de Lacerda oii, deu pra fazer quantas esfihas?
Oi desculpe, vi a mensagem agora...olha, em torno de umas trinta, deu bastante viu ?
Luzia Marcok de Lacerda As minhas não ficou moreninha, onde será que errei?
Gente, eu fiz 2 fornadas e aconteceu o seguinte:
Na primeira eu coloquei o fogo só embaixo. Resultado: esfihas duras e demorou muito mais do q 10 min para dourar.
Já na segunda fornada, coloquei fogo em cima e embaixo a 220 graus como ele disse e durante 10 minutos. As esfihas sairam maravilhosas!
olipimcs obg pela dica.
👏👏👏 Que receita m a r a v i l h o s a
Acabei de fazer deu super certo amei o resultado, fiz com recheio de leite condenado também, ficou muito bom....
Virou um creminho sensacional
Obrigada pela receita!
Oi pessoal. Eu fiz a receita, segui todos os passos e acho que devo compartilhar minha experiência. Primeiramente eu devo dizer que não é uma receita muito prática de se fazer, principalmente no momento de modelar as esfihas, dá trabalho pra fazer. Além disso, demorou bastante para assar, principalmente a parte superior. Eu nem deixei assar tanto quanto ele demonstrou no vídeo, pois a massa já estava ficando dura e amargando embaixo de tão assada. A esfiha de carne ficou bem melhor que a de queijo, que, por ter salsinha e creme de leite, lembra muito o sabor de peixe. Um ponto positivo da receita é que rende muitas esfihas. Eu gastei em média R$ 40,00. Não é uma receita que eu repetirei, mas, agradeço ao canal por compartilha-la.
Eu também fiz mas a minha mandou ficou dura 😔
Carol, eu fiz essa receita mais de 10 vezes. Depois da primeira, fiz pequenas adaptações, refoguei a carne e deixei bem sequinha para rechear a esfiha antes de assar. E para abrir as esfihas usei o fundo de um copo para auxiliar, foi muito mais rápido e padronizado. A de queijo coloquei cebolinha desidratada. Espero ter ajudado. Tente mais uma vez. Abraços.
Fiz essa receita e amei...
Congele ela e mesmo depois de congelada ficou deliciosa principalmente a massa!!
Voce congelou crua?
@@MelaninaGlam me desculpe me entrometer...ideal e congelar crua
como tem gente que da dislike? vai entender...
valeu pela receita, show ♥
Já estou fazendo aqui, vou terminar e posto aqui o resultado, parece muito bom
Acabei de fazer 😁 segui todo o passo a passo e deu certinho, uma delícia 😍 porém demorou 30min pra chegar no ponto da sua e menino do Céu como é difícil abrir isso e deixar essa borda 😂 mas vale mt a pena uma delicia ❤
eu comprei carne de segunda moida.. pq aq no acougue perto da minha casa, a carne deles é show... e fazem suceßode vendas de mistura.. tudo limpinho e a carne bem limpinha tmb... Não pode ser carne de segunda muito gordurosa
Diego vc é oque melhor ensina ...eu nunca tinha feito.. e resultado me surpreendeu .. ficou melhor q comprada... minha familia amou agora faço sempre... Deus abençoe vc e sua familia.... ha detalhe estamos 2020.. quarentena.. estou aproveitando maratonando em suas receitas... obrigada. Sou grata!
Meu sonho,era ver meu marido cozinhar, rsrsrs, sua esposa deve ser uma mulher muito feliz,com todo respeito, parabéns pelas receitas,😋😋😋
Amoooo essa receita. Inclusive dá pra fazer pães, pães recheados, salgados assados, pizza, calzone.. muito top!!
Fiz a massa de novo ontem à noite, ficou melhor que a de segunda, só tenho uma reclamação, por causa dessa massa não passarei mais da porta kkkkk, só ontem comi 10 esfihas kkkk
Solução: compre uma porta mais larga kkk
Adorei vou fazer essa semana. E aproveitando um pouco de você ensina a fazer PÃO SÍRIO. Obrigado
Maravilhosa essa receita eu fiz ficou muito gostoso
Maravilhosa receita!!!!!!!! 😃😃😃😃😃😃😃😃😃primeira vez que faço e consegui! Eu não tenho prática de cozinhar mais deu tudo certo!!!!!!!! Parabéns 🍾🎈🎉🎊
Eu amo suas receitas, vc e sua Lorena são demais. Vc deveria mostrar a Lorena experimentando as delícias que vc faz. Deus abençoe vcs. Beijos para minha cidade de Curitiba, eu moro em São José dos Campos.
O que aprendi nos meus 5 anos que faço pão e pizza e agora esfiha, simplesmente a massa é praticamente a mesma. Faça com carinho, uma massa macia e que não grude nas mãos e terá uma massa universal. Abraços
Otoniel Medrado me tira uma dúvida pfvooo!!!! no lugar do fermento fresco eu posso usar o seco???
a massa não vai ficar diferente?
Gabriela Ferreira pode usar sem problema...
Otoniel Medrado obrigada
Vi que VC tem experiência, VC sabe se pose congelar a massa e montar os recheios na hora de entregar p o cliente?
Fiz a receita e ficou mtt boa
Melhor esfirra 😍😍😍
Já fiz várias vezes e é sempre sucesso
Quem tiver forno elétrico, pode colocar no máximo (300°C), ela assa rápido e não fica dura, quando mais frio o forno mais duro vai ficar a massa. Outra dica e fazer o recheio de frango cremoso que é frango desfiado com requeijão, milho, ervilha, tomate e cheiro verde, fica uma delicia.
com o frango cozido ou cru? 🙏😬
Manoel Fernande frango cozido, desfiado, vai colocá cebola, tomate, milho, ervilha, cebolinha salsinha, requeijão cremoso, é só abrir a massa e colocar um pouco de queijo e por cima uma colherada do creme de franco
Uma delícia.
obg
Oi vc fez deu certo?tenho forno elétrico tem que fica bem quente?pois quero fazer,e seu comentário me chamou atenção
Sim, sempre da certo, já faço a bastante tempo. qualquer duvida é só falar, abraço.
Vou fazer hoje.🤗obrigada pela receita.
Receita top parabéns
Fiz esta receita e deu muito certo, e acima de tudo muito bom. Meus parabéns, excelente.
tire a aliança pra manusear... massas..ta... amei seu canal
everdade! se não a mulher te manda pro sofá! rsrsr Vai perder!
Pessoa sem Nome so pra lembrar que ele está cozinhando pra ele mesmo, então não precisa dessas frescuras, tirar alianças, brincos e etc é exigências de empresas.
Fiz a receita 😍😍😍 Ficou maravilhoso ❤❤ vou marcar vcs no Instagram pra que vejam ❤
Eu sou esfiheiro e congelo minhas massas, porém não passo de 3 dias com ela no freezer mas recomendo 2 no max, quanto mais tempo passa, a massa meio que perde a fermentação e tende a não ficar douradas e bonitas, se foi útil meu comentário, curte ai ;)
Joao Henrique posso pré asar a massa ?
Pode sim! porém recomendo que faça as bordas antes e que faça uns furinhos no meio, se não ela vai crescer e ficará desproporcional devido ao tamanho! Mas faça isso no mesmo dia que for consumir
Joao Henrique muito legal a sua dica. Quando der, faz um vídeo das suas esfihas pra a gente.
kkkkkkkkkkkkkkk nossa Betizaide Rocha, obrigado pelo elogio previlegiado, mas eu nem tenho canal kkkk é mais fácil vcs me add no face e eu mandar a foto ou até vídeo das minhas esfihas
facebook.com/profile.php?id=100004073883920
+Joao Henrique valeu a dica, na humildade.
Já fiz muita esfiha, mas essa massa é a MELHOR. MARAVILHOSA. Parabéns!!
Alcione Silva boa mesmo, ainda hj tá bem macia
Ja fiz 3 x ameeeii
Fiz, ficaram perfeitaass! Achei até mais saborosas do que as do Habibi's
😅
Acabei de fazer, ficou uma delícia! Só que meu forno não dourou as bordas 😓 e no recheio de mussarela eu coloquei orégano e cebolinha pra temperar ao invés de salsinha!
Mika, segui sua dica e ficou "da hora! ""
Uma senhora árabe, a dona Zelfa , disse que eles usam um pouquinho de Coentro na de muçarela prá dar um gostinho marcante! Experimenta!
Estou fazendo agora em 2021! Receita maravilhosa! Parabéns!!!!
Ganhou mais um inscrito... desde o pãozinho de minuto
Ellen Jasmine eu também kkkk primeira receita dele que vi foi o pão de minuto eu fiz deu hiper certo eles são top
Boa tarde Diego quero fazer pra vender congelada, vc acha melhor pre assar ,ou congelo crua mesmo?fiz tbm segui passo a passo, fiz pra família 15 pessoas só elogios, parabéns Diego
Acrescentei a hortelã no recheio de carne 😉
Adorei a receita
Eu fiz de queijo e ficou divina ,a melhor massa de esfirra aberta que fiz até hoje ,muito obrigada ,suas receitas são maior sucesso ,beijos
Aí meu papai do céu desse jeito vou sair rolando kkkkk
+Receitas de Pai pode usar manteiga no lugar da margarina?
Acabei de conhecer o seu canal e já me inscrevi!
Parabéns pelo trabalho excelente!
Pedro Israel pode, eh ate melhor
Muito obrigado, Jaqueline!
Ai minhas lombrigas kkkkkkk amo essa esfirra mas sou péssima na cozinha 😥😥😥😥
Muito bom, ótima receita, já fiz duas vezes e recomendo....
Gente linda eu voltei para comentar que , eu tinha congelado a metade da massa e hoje fiz de novo!! Quando eu vi a massa descongelando eu pensei , xi vai ficar aguada! Mas não estava como antes!!!! Parabéns 🎉🎈🎊🍾 pela receita amei e meus filhos também!!!!!!
Brigada por avisar que dá pra congelar 😍😍👏👏😙😙
Alane Santos de nada 😇
Vc congelou já com recheio?
Cantinho da Anna assim que eu reparti a massa en duas bolas uma delas eu envolvi com o plástico e já congelei ! Eu deixei o plástico bem apertado sem ar nenhum! Não se asusta se ao descongelar sair água pois a água estará só por fora do plástico sufilme !!! Então eu congelei só a massa em forma de bola mesmo
Obrigada 👍😘
Amanhã sabadao vou fazer deu água na boca😅
Minha massa está descansando 😆
Fiz e ficaram mtoo boass👏✌
Obrigada por ter retornado e nos contado!!! As pessoas tem a mania de comentar e não voltar pra falar mais nada. OBRIGADA MESMO PELO RETORNO!!!
Vou fazer
!!!
Receita maravilhosa e fácil até pra mim que não sou boa em fazer massas! Já fiz 2 vezes e estou aqui novamente para fazer pela 3 vez kkkk
Pra esse trabalho todo acho que é mais fácil pagar 0,99 no Habib's kkkkkk... Show o vídeo
menino aqui é quase 3 reais a de queijo
Aqui em Natal-RN é 0,99 também
Aqui a de queijo tbm é quase 3 reais
Aqui é 3.99 a de queijo e a de carne 99 se comprar 10 senão é 1.50
que forno você usa ? você usa o grill do forno ?
no forno do fogão normal a massa queima embaixo e fica branca encima com o forno muito quente ....
Marcos Carvalho simm :(:( cmg aconteceu o msm, mto triste.
o forno dele é elétrico com queimador encima e embaixo , forno a gás não fica igual ....
Marcos Carvalho exatamente...sacanagem nao deixar isso claro... Só me toquei vendo outros videos
Deve ser forno industrial , sei lá
Não dá certo no forno normal
Fiz hj . Mesmo deixando passar do tempo não pega cor
Que pena ! Gostei mt da receita
Você é melhor que o Brogui
brogui não é tão forçado igual ele, e não grita no começo dos videos.
Eu fiz, moro na Espanha e aproveitei q estamos entrando no verao e o clima eh propicio para fermentacao, ficou maraaaaaaaavilhooooossssssaaaaaáa, RECEITA MUITO TOP!!!
show de bola, mas pra ficar melhor ainda vc poderia colocar o custo medio em cada receita? Isso ajudaria muito pra quem quer coercializar!! Grato
Warley Cardoso ele já explicou isso em um vídeo. O custo varia muito para cada região. Uma dica é baixar o APP COZINHA FÁCIL. É prático e vc consegue organizar todas as receitas e saber o custo de cada uma. É só inserir os dados de cada ingrediente.