Rende muito! CANJIQUINHA, receita para o frio! Quirerinha com costelinha de porco.

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 211

  • @cjsilva3
    @cjsilva3 Год назад +6

    Sô minêro do Estado do Rio... nem por isso, minêro ruim não: sô minêro bão...
    (Culinária mineira: a melhor do mundo! - ÊÊÊ Minas Gerais!)

    • @analuciaprovalirio3897
      @analuciaprovalirio3897 4 месяца назад +1

      Concordo com vc, culinária mineira é número 1 do nosso Brasil (sou carioca… hehehe)

  • @raquelzolnier
    @raquelzolnier Год назад +18

    Conheço como quirera. E gosto muito com suã de porco, mas a costelinha substitui muito bem

    • @telmarocha9546
      @telmarocha9546 Год назад +4

      Eu não conhecia Suã de Porco, fui pesquisar, parece perfeito para essa receita, espero que eu ache para comprar, AGRADEÇO pelo aprendizado.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +2

      Deliciiiia de mais! Amei a dica do sua !

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +2

      O processo para fazer com suã é o mesmo????

    • @raquelzolnier
      @raquelzolnier Год назад +2

      @@aliceminegames1388 sim. Exatamente o mesmo

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +2

      Vou experimentar com suã.
      Agradeço por responder-me 🤗

  • @beatrizfernandes330
    @beatrizfernandes330 Год назад +6

    Que delícia, adoro, lembro da comida da minha falecida avó, lá de Minas, Ô trem bão, sô!!!!!!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      O trem bom de mais ! 😍❤️😍❤️😋😋😋😋

  • @marciaregina2092
    @marciaregina2092 Месяц назад

    Canjiquinha é muito gostoso.

  • @lucienerossi6949
    @lucienerossi6949 Год назад +5

    Ana estou feliz por você,seu canal cresce todos os dias 💗

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Aaaaah quanto carinho, obrigadaaaaa Luciene! Devo isso a você e todos que estão sempre aqui assistindo, compartilhando ❤️❤️❤️

  • @jojo7131
    @jojo7131 Год назад +5

    Nossa que delícia. Comida conforto total, Ana! Em dias frios nada melhor. Já ouvi chamar esse milho quebrado de xerém. Hmm delícia amei a receita e a técnica de pingar a água. Obrigada ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Jojo essa receita é uma deliciiia eu amo! ♥️

  • @MGrassas
    @MGrassas Год назад +1

    Nossa! Amo as suas receitas! Sou apaixonada por essa canjiquinha. Minha mãe era mineira. Aprendi com ela. Assistindo daqui de Marechal Floriano - ES.

  • @aliceminegames1388
    @aliceminegames1388 Год назад +4

    Melhor receita de canjiquinha que já vi👏👏👏👏👏👏
    Vou fazer amanhã!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      ❤️❤️😍😍😍😍 faz e depois me conta

  • @celinaribeiro4087
    @celinaribeiro4087 Год назад +8

    Canjiquinha é tudo de bom.❤❤❤

  • @magnolialima2280
    @magnolialima2280 2 месяца назад

    Bom dia assistindo do Rio de Janeiro. Bjs

  • @angelaweber9690
    @angelaweber9690 9 месяцев назад +1

    Aqui em Curitiba chamamos de quirera

  • @janetesilva8844
    @janetesilva8844 Месяц назад +1

    Eu conheço como flocão de milho gosto muito

    • @andrealeduino5981
      @andrealeduino5981 2 дня назад

      Oi Janete , Flocão é diferente de canjiquinha, a canjiquinha é o próprio milho picado 😊

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Год назад +1

    Aninha adoro suas receitas e da wilza ela disse k você é uma querida k iotub deu de presente pra ela ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Ahahahahhahaha wilza minha amigonaaa! Amo de mais ❤️❤️❤️❤️ obrigada Marcia

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      Eu também ❤

  • @adrianabasso3573
    @adrianabasso3573 Год назад +1

    Oiê, tem mineira sim, Poços de Caldas! Faço igualzinho vc, gosto de fazer também com pernil, calabresa e bacon.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Huruuul! Melhor comida do mundo é a mineira kkkk obrigada Adriana

  • @Leesan34
    @Leesan34 Год назад +2

    Aqui na Bahia se chama xerem eu amo ❤

  • @juliocesarreis166
    @juliocesarreis166 5 месяцев назад +4

    Sou mineiro de Coqueiral, aqui temos por costume colocar folhas de couve rasgadas grosseiramente depois do cozimento, da finalização da receita, fica perfeito. Parabéns pela forma que transmite todas as dicas, todos segredinhos das receitas. Vc é maravilhosa!!...

  • @luanaccarol
    @luanaccarol Год назад +1

    Assistindo de Outro Preto - MG.

  • @robertomaurocruz4686
    @robertomaurocruz4686 9 месяцев назад

    Sou nascido e criado na região metropolitana de Belo Horizonte e amo a costelinha com canjiquinha, deliciosamente complementada com torresmo de bacon e cebola adicionada depois de desligar o fogão. Parabéns pelo seu canal!

  • @aliceminegames1388
    @aliceminegames1388 Год назад +1

    Sou mineira.
    Moro atualmente em Divinópolis ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Aaaaah que delicia! Fico muito feliz, amo sua terra❤️❤️❤️

  • @raquelzolnier
    @raquelzolnier Год назад +2

    Assistindo de Curitiba. Técnica perfeita

  • @FabriciaCarvalho-d8q
    @FabriciaCarvalho-d8q 2 месяца назад

    Top...

  • @patyblank6026
    @patyblank6026 Год назад +2

    Oiiii, Anaaaaaa! Que delícia de canjiquinha! Deu muita vontade de comer!!! Eu conhecia como canjiquinha mesmo...❤❤😍😍

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Obrigada Paty linda ♥️

  • @annav.4468
    @annav.4468 Год назад +1

    Nossa isso aí é bom demais. Amo quirera

  • @hellendepragamonteiro3354
    @hellendepragamonteiro3354 2 месяца назад

    Eu amo canjiquinha com uma boa mineira kkkkk.Meu prato preferido no frio , eu acrescento Bacom e calabresa. Se bem que eu gosto tanto q como no calor de rachar mesmo kkkkk

  • @kleberbatista8168
    @kleberbatista8168 Год назад

    Canjiquinha nunca comi más amo costelinha de porco , Caldas Novas Goiás Brasil

  • @mundodahillary6096
    @mundodahillary6096 4 месяца назад +2

    Boa noite! sou de Belo Horizonte, minas gerais

  • @Evertonraiza
    @Evertonraiza Год назад

    Assistindo sua receita de Warwick p/ se inspirar nos meses frios que teremos pela frente. Obrigado por compartilhar :)

  • @IamBR-Uai
    @IamBR-Uai 5 месяцев назад +2

    Quando eu morava na roça meu pai plantava milho branco só pra fazer canjiquinha também. Ele levava pra um amigo dele moer em um moinho movido a água. A branca fica cremosa, deliciosa também. O problema é que depois que a gente se acostuma com o sabor do milho novo a canjiquinha comprada nos mercados parece que fica meio amarga.

    • @anazambrin
      @anazambrin  5 месяцев назад

      Que privilégio ter canjiquinha fresquinha! Eu nunca tive a chance de provar mas gostaria! Deve ser maravilhoso 😋😋😋🤤🤤🤤

  • @deisegrion5333
    @deisegrion5333 Год назад +1

    Amo canjiquinha❤

  • @majomorikone
    @majomorikone Год назад +1

    Que maravilha de receita para comer no inverno,vou fazer com certeza.Suas receitas são top.Tenha um ótimo fim de semana.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Vc tambemmm maria ❤️ obrigada pelo comprovante

  • @janerodriguesferreira1148
    @janerodriguesferreira1148 7 месяцев назад +1

    Eu sou mineira só de nascimento, criada em SP e filha de baiana,amoooo esse prato

  • @aliceminegames1388
    @aliceminegames1388 Год назад +1

    Espetacular,sensacional 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @VictorOliveira-fz8mv
    @VictorOliveira-fz8mv 3 месяца назад

    Ilha de paqueta Rio de Janeiro

  • @sandrabaura7097
    @sandrabaura7097 Год назад +2

    Oi Ana, aqui em Curitiba é quirera! Uma delícia nos dias de frio eu faço com costelinha defumada e bacon. Bjs adoro suas receitas 😋

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Hmmmm que deliciiiia ja quero testar ❤️❤️❤️

  • @lucienerossi6949
    @lucienerossi6949 6 месяцев назад +3

    Tô aqui de novo, e esfriar que corro atas das receitas da Ana 😅

  • @margavalente753
    @margavalente753 Год назад +1

    Não conhecia, moro na França e não tenho idéia de como chama, mas vou procurar. Amo suas receitas.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Fica uma deliciiia! Eu acho que essa canjiquinha ou quirera vc deve encontrar mais fácil em mercado brasileiro mesmo

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      Se provar vai se apaixonar ❤

  • @zeenabarros8752
    @zeenabarros8752 Год назад +1

    Eu gosto muito desta receita e eu também faço ela doce com coco, boa demais, bjus Ana obrigado por suas maravilhosas receitad!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Obrigadaaa! Fico muito feliz! .
      Eu nunca comi doce 😱 ja quero provar !!!!

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      Compartilhe a receita,pir favor 🙏

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      Compartilhe!!!!!!!!

    • @ape-vu9ds
      @ape-vu9ds 8 месяцев назад

      ​@@anazambrinfica ótimo

  • @jarinapedrosa5532
    @jarinapedrosa5532 Год назад +1

    Adoro suas receitas!! Vou fazer!!!

  • @olgampgomes3514
    @olgampgomes3514 Год назад

    Amei a receita pois eu mesma nunca fiz. Amava quando criança em casa e casa de avós. No Rio Grande do Sul, minha terra natal lembro que chamava-se " Quirera de milho". Isso a muitas muitas décadas atrás. E sim com carnes, tudo bem temperado.
    Na região da fronteira, onde residia minha avó materna, se fazia com carne de ovelha, assim também como a própria canjica inteira. Uma iguaria realmente, e indispensável para os dias gelados do inverno.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Que delicia! Eu amei saber disso, obrigada❤️❤️❤️❤️❤️

  • @inesbatista3200
    @inesbatista3200 Год назад

    Oi Ana , sou mineira de Teófilo Otoni, gosto muito das suas receitas, tem sabor da nossa Minas Gerais, uai . Bjs pra vc

  • @dionicecozinha
    @dionicecozinha Год назад +1

    Eu amooooo 😋😍

  • @ritaleiabernardes2558
    @ritaleiabernardes2558 4 месяца назад

    Eu faço costelinha igual a vc, pingando água, más não sou mineira, sou capixaba.

  • @elizabethrangel9015
    @elizabethrangel9015 Год назад

    Boa noite Ana . Conheço como canjiquinha mesmo . Gostei

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      😋😋😋😋😋😋 deliciiiiaaa

  • @alicemartins6415
    @alicemartins6415 Год назад

    Ana, eu sou mineira mas não sabia fazer.Estou aqui salivando com essa sua receita.Moro em Guarulhos SP.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      😍😍😍 testa aí e depois me conta !

  • @sueliaparecida8252
    @sueliaparecida8252 Год назад

    Oi boa tarde so de Araguari MG me chamo Sueli adoro suas receitas uai 😋😋👏👏

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Obrigada Sueli! Sempre bem vinda no canal ❤️

  • @ioletorella-vi5qf
    @ioletorella-vi5qf 3 месяца назад

    Aqui a gente chama de quietinha tanbem

  • @taniavitoria8935
    @taniavitoria8935 Год назад +1

    Eu gooooosto demais!! Obrigadinha Ana🌷🌷🌷

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      ❤️❤️❤️❤️ Obrigada você pelo comentário

  • @iolandamacedobastos5828
    @iolandamacedobastos5828 Год назад

    Eu também chamo de canjiquinha.Faço igualzinho a vc aprendi na TV com as cantoras irmãs Galvão.Tem lugares que chamam de quirera.

  • @zicabenedito3068
    @zicabenedito3068 Год назад

    A paz do Senhor Ana. É a primeira vez que eu vejo seu canal. Achei bem interessante. Estou vendo da Alemanha 🇩🇪😊

  • @mariadelourdes233
    @mariadelourdes233 5 месяцев назад +1

    Faço com toucinho ou Panceta TB fica muito bom

  • @carlasousa8659
    @carlasousa8659 6 месяцев назад

    Aqui na minha cidade é conhecido como pela égua (guarapari es❤)
    Amo suas receitas ❤

  • @luizximenez5187
    @luizximenez5187 5 месяцев назад +1

    A sua apresentação é ótima,vou fazer.

  • @janetealvescosta152
    @janetealvescosta152 Год назад

    Sou capitação adora canjiquinha faço desse jeito também, minha mãe me ensinou!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      😋😋😋😋😋😋😋

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 11 месяцев назад

    Minha madrinha de casamento era .mineira fazia Assim

  • @idelanelima6618
    @idelanelima6618 5 месяцев назад +1

    No Sul chama se canjiquinha

  • @anittajordana472
    @anittajordana472 Год назад +1

    Hum delícia vou fazer por essa receita ❤

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Faz depois me conta como ficou anitta ❤️

  • @elianaaparecidagarcezcaeta6760

    Adorei assistir sua receita, sou de Uberlândia Minas Gerais.

  • @lucianasilva6292
    @lucianasilva6292 Год назад +1

    Além da receita,gostei tmb da sua panela,vc pode dizer qual è a merca e quantos litros,por favor.

  • @izabelknupp-xs8bb
    @izabelknupp-xs8bb Год назад

    Ana, sou mineira de Ipatinga. Amo suas receitas

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Ah que delicia, obrigadaaaa! ❤️❤️❤️

  • @MariaLuciaAdelioDeSouza-mx2qf
    @MariaLuciaAdelioDeSouza-mx2qf Год назад +3

    Adoro...aqui no Sul chamamos de quirera .. Fazemos com costelinha defumada.
    Como aqui em Curitiba faz muito frio esse prato não pode faltar.
    E assim como vc eu coloco páprica defumada em tudo.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Que delicia ne Maria? Eu amoooo! 😍

  • @angelamendonca479
    @angelamendonca479 5 месяцев назад

    Sou "mineira" de Contagem , mas nasci em SP hahah

  • @aureacastilho7495
    @aureacastilho7495 6 месяцев назад

    Amooooooo canjiquinha 😋😱com carne de porco, carne de vaca,com frango 👍
    Não importa a proteína tudo fica muito bom 💋💋💋
    Amo suas receitas você explica muito bem parabéns 🤩👏🙏

  • @patriciagalvaojunqueira1853
    @patriciagalvaojunqueira1853 8 месяцев назад +1

    Aqui falamos canjiquinha ou quirera❤

  • @marihalfen
    @marihalfen 7 месяцев назад

    Ana, ja e a terceira receita sua que eu sigo! Tudo sai perfeito!

  • @ednafranco1603
    @ednafranco1603 Год назад

    Ahhh que maravilha Ana!! Ontem mesmo perguntei a uma amiga do curso se ela sabia fazer quirera. E aí cada uma deu uma sugestão, porém queria fazer algo com carne de porco, então vem você r me traz essa receita! Uhhhhhhhhhhh! Brigadu!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Ebaaaaa, testa e me conta como ficou 😍😍😍

  • @dougmanu78
    @dougmanu78 Год назад

    Opa! Sou de Belo Horizonte (Minas Gerais)!!!! Fiz essa receita tem uns 2 dias aqui em casa! A galera gosta demaaaaaais da conta! rsrsrs Obrigado pelas receitas! Deus te abençoe!!!
    Ah! Aqui em BH é Canjiquinha mesmo!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Obrigadaaaa ! Fico feliz que gostou

  • @iracemarosa4887
    @iracemarosa4887 Год назад

    Aqui no nordeste é xerém.

  • @katya2839
    @katya2839 Год назад

    Oi Ana, moro em SP e meu marido é de Ouro Preto e uma amiga mineira fez a canjiquinha igualzinho ao que vc está fazendo. Uma delícia 😋

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Que delicia! Obrigada pelo seu comentário Katya ❤️

  • @delciorasera9275
    @delciorasera9275 5 месяцев назад

    No Paraná chamamos de quirera.

  • @carloscruz2034
    @carloscruz2034 4 месяца назад +1

    Nas roças, o pessoal diz quirerinha, Guaratinguetá - SP

  • @genypereiramunhoz2917
    @genypereiramunhoz2917 5 месяцев назад

    Nossa parece estar uma delícia 😋😋😋

  • @RakelPires.
    @RakelPires. 5 месяцев назад

    Sou mineira de Unaí

  • @henry3251
    @henry3251 5 месяцев назад

    Sou mineiro de Itajubá MG...

  • @anareginasorigottilopesdea5957
    @anareginasorigottilopesdea5957 10 месяцев назад

    Tbm faço com suan,tbm já fiz com costelinha tudo fica bom 😊

  • @angelalobokalil5444
    @angelalobokalil5444 Год назад +1

    Oi, tem mais mineira e faço quase igual a vc. Gosto de refogar a canjiquinha como arroz antes de misturar na costelinha. Aprendi com minha cunhada! 😋😋

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Ah que ótima dica! Vou testar! Obrigadaaaaaa

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      Qual proporção de arroz e canjiquinha?
      Coloca carne também?!

    • @angelalobokalil5444
      @angelalobokalil5444 Год назад

      @@aliceminegames1388 não coloca arroz e canjiquinha misturado, apenas refoga a canjiquinha como refoga arroz, antes de misturar a canjiquinha com a costelinha.

  • @myrthesbotelhocastellomyrt6618

    Fiz o seu manjar. Ficou uma delícia. Todos amaram.obrigada pela receita.

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Ebaaaaa obrigada por me contar !

  • @anapaulasantos1805
    @anapaulasantos1805 Год назад

    Chamo de canjiquinha Campos de julio mt ❤

  • @fabianagarcia7793
    @fabianagarcia7793 9 месяцев назад

    Que delicia, Ana!
    Frio aqui em São Paulo/SP, vou fazer agoraaa

  • @marialuizazuccari1479
    @marialuizazuccari1479 10 месяцев назад

    No estado de São Paulo é chamada de quirera

  • @mariaaparecidasouza781
    @mariaaparecidasouza781 Год назад

    Mineira de São Paulo

  • @roseamaral4819
    @roseamaral4819 5 месяцев назад

    Uberaba MG
    Adoro suas receitas.

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 11 месяцев назад

    Eu chamo de canjiquinha também 😊

  • @iolandamacedobastos5828
    @iolandamacedobastos5828 Год назад

    Amo canjiquinha.

  • @mariahelenaribeiro9385
    @mariahelenaribeiro9385 Год назад

    Gostei do seu saleiro 😂

  • @luciabueno8074
    @luciabueno8074 Год назад

    No Paraná é quirerinha.

  • @adrianabocatto5663
    @adrianabocatto5663 Год назад

    Conheço por quirera

  • @gracacampos4045
    @gracacampos4045 Год назад

    Mineira sim, daqui de BH! Fiz hoje bem parecida com a sua mas na pressão! 🎉🎉 Acompanho sempre suas receitas!

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      😍😍😍😍😍😍 fico muito feliz!!!! Obrigada por estar aqui ❤️❤️❤️

  • @samilyfigueiredo721
    @samilyfigueiredo721 6 месяцев назад

    Paraopeba-MG

  • @daianesantos9206
    @daianesantos9206 Год назад

    Amo eu sempre faço mas coloco calabresa e bacon e 2 cenouras raladas, pimentão picadinho e coentro e um pouquinho de pimenta calabresa e páprica defumada
    Meu deus fica divino não sobra nada 😂😂
    Aqui onde eu moro Indaiatuba sp chama de quirela

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад +1

      Hmm amei as dicas e sugestões

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 11 месяцев назад

    Amo no frio

  • @mislenesodre453
    @mislenesodre453 Год назад

    Vargem alegre mg

  • @wlader.9609
    @wlader.9609 Год назад

    😋😋😋😋😋😋😋...eu quero....!

  • @juditefernandes3149
    @juditefernandes3149 Год назад

    Candeias mg

  • @aliceminegames1388
    @aliceminegames1388 Год назад +1

    Uma curiosidade de mineira:
    ---- Tem como fazer uma sopa ou caldo com trigo para kibe????
    Tenho lembrança de tomar uma sopa na escola,mas nâo era canjiquinha......

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Vixxx eu nunca vi nada parecido Alice 😅😅😅😅

  • @biazinhaa9347
    @biazinhaa9347 Год назад +1

    Vc me surpreende a cada receita... parabéns 👏👏👏

  • @antoniabotelhobatistela1500
    @antoniabotelhobatistela1500 Год назад

    Eu sou mineira

  • @cliveagrgomes
    @cliveagrgomes Год назад +1

    Parabéns, perfeito. Panela de ferro, só faltou o fogão á lenha 😊

    • @anazambrin
      @anazambrin  Год назад

      Siiim! Queria

    • @aliceminegames1388
      @aliceminegames1388 Год назад +1

      A melhor coisa da vida na cozinha de um mineiro é fogão a lenha e panela de ferro!

  • @ritalouis4729
    @ritalouis4729 Год назад

    Canjiquinha em São Paulo

  • @cristinagroppo1630
    @cristinagroppo1630 8 месяцев назад +1

    Tem lugar que é conhecida como quirerinha ou quirera.

  • @biazinhaa9347
    @biazinhaa9347 Год назад

    Saudades da sua primeira Live ❤