Ciao. Ho seguito la tua ricetta. Lo zucchero è andato in ebollizione ma non si è scurito e una volta evaporata l’acqua si è cristallizzato di nuovo. Questo per ben due volte. Dove ho sbagliato?
Scusi la panna liquida è 280ml. .mescolata con il caramello Poi altri 250 di panna semimontata poi mischiato tutto insieme ...ho sbaglio... I 20 cl di panna intera dove va messa? Grazie
Ciao. Ho tentato di fare il caramello. Ho messo in pentola 200 gr di zucchero e qualche cucchiaio di acqua. Il tutto è andato in ebollizione, non si è scurito e dopo un po’ si è di nuovo cristallizzato. Stessa cosa per ben due volte. Cosa ho sbagliato?
Assicurati che il tegame sia pulito nel lati e non vi siano impurità nella soluzione di zucchero e acqua. lo zucchero si scioglie nell’acqua, Se vedi la formazione di cristali di zucchero sui lati del tegame, mettete un coperchio: il vapore interno li scioglierà. In alternativa, per evitare la cristallizzazione si possono aggiungere al caramello 2 gocce di succo di limone (l'acido ascorbico la ostacola). muovete la pentola
Farò. Mi incuriosisce il caramello salato. Come sempre complimenti
Grazie a te di aver scelto i miei video , alla prossima👍
Da provare sicuramente ☺️😍bravissimo come sempre.
Basta poco per far felice a grandi e piccini, grazie che guardi sempre i miei video😘
Ogni video nuove esperienze e sapori degni delle piu' alte scuole di cuvina mio caro amico non deludi mai. ad majora x sempre
Grazie cara sei sempre gentilissima con i tuoi commenti Grazie che ci sostieni con la tua generosità e simpatia , buona giornata 😘
ho msso il like proprio al momento
me ne lo faccio domani
Grazie del like, iscriviti al canale per non perderti altre belle ricette😘
Ciao. Ho seguito la tua ricetta. Lo zucchero è andato in ebollizione ma non si è scurito e una volta evaporata l’acqua si è cristallizzato di nuovo. Questo per ben due volte. Dove ho sbagliato?
Hola !! Podría poner los subtítulos en español ,gracias
Pondré la traducción de los ingredientes en el cuadro de información😘
@@Fatto-tutto-in-casa muchas gracias 😊
@@tonipm8090 😘🇨🇮
Scusi la panna liquida è 280ml. .mescolata con il caramello
Poi altri 250 di panna semimontata poi mischiato tutto insieme ...ho sbaglio...
I 20 cl di panna intera dove va messa?
Grazie
I 20cl di panna intera sono segnati nella descrizione.
@@Albybus.. è stato un errore di digitalizzazione, non fateci caso ai 20 cl di panna, grazie
È stato un'errore, non dar conto ai 20 cl di panna , chiedo scusa per l'errore
Ciao. Ho tentato di fare il caramello. Ho messo in pentola 200 gr di zucchero e qualche cucchiaio di acqua. Il tutto è andato in ebollizione, non si è scurito e dopo un po’ si è di nuovo cristallizzato. Stessa cosa per ben due volte. Cosa ho sbagliato?
Assicurati che il tegame sia pulito nel lati e non vi siano impurità nella soluzione di zucchero e acqua. lo zucchero si scioglie nell’acqua, Se vedi la formazione di cristali di zucchero sui lati del tegame, mettete un coperchio: il vapore interno li scioglierà. In alternativa, per evitare la cristallizzazione si possono aggiungere al caramello 2 gocce di succo di limone (l'acido ascorbico la ostacola). muovete la pentola
@@Fatto-tutto-in-casa grazie. Proverò.
@@annabigo5608 prova a mettere anche qualche cucchiaiata di acqua in più
Forse la fiamma è troppo alta
Grazie di aver guardato il video, buona domenica