forse mezz'ora in gelatiera non è troppo per fare il gelato? so che oltre i 25 minuti si formano troppi cristalli di ghiaccio rendendo il gelato meno vellutato, grazie mille
Ciao. Ho provato a farlo. Lo zucchero è arrivato a bollire ma non si è scurito e una volta evaporata l’acqua si è cristallizzato di nuovo. Questo per ben due volte. Dove ho sbagliato?
Ciao. Dovrei vedere cosa è successo. Forse la quantità di acqua? Comunque possiamo provare a farlo insieme. Mi chiami, se lo desideri e ci mettiamo d'accordo.
@@ristorantelavite1580 grazie per la disponibilità. Poi ho riprovato, stavolta senza acqua, ed è venuto. Il segreto è stato la pazienza. Bastava aspettare un po’ di più. Grazie ancora.
Bella frittata
forse mezz'ora in gelatiera non è troppo per fare il gelato? so che oltre i 25 minuti si formano troppi cristalli di ghiaccio rendendo il gelato meno vellutato, grazie mille
Quando tempo si deve tenere in frigo grazie.
Fino a quando non raggiunge la temperatura di frigorifero.
Ciao. Ho provato a farlo. Lo zucchero è arrivato a bollire ma non si è scurito e una volta evaporata l’acqua si è cristallizzato di nuovo. Questo per ben due volte. Dove ho sbagliato?
Ciao. Dovrei vedere cosa è successo. Forse la quantità di acqua? Comunque possiamo provare a farlo insieme. Mi chiami, se lo desideri e ci mettiamo d'accordo.
@@ristorantelavite1580 grazie per la disponibilità. Poi ho riprovato, stavolta senza acqua, ed è venuto. Il segreto è stato la pazienza. Bastava aspettare un po’ di più. Grazie ancora.