Zrobiłem dzisiaj w żeliwnym na indukcji i wyszedł znakomicie. Po zakończeniu duszenia wlałem 80 ml białego wina do płynów w garnku i po redukcji wyszedł znakomity sos do polania. Dzięki za przepis.
I schabik już w lodówce. Robisz coś więcej niż przepisy. Sprawiłeś, że częściej stoję w kuchni, zawsze czekam na kolejny odcinek, żeby ruszyć z czymś nowym od Ciebie bo wiem, że to będzie sztosik.
Nie ma to jak własna wędlinka. Dla bardziej wymagających warto wbić termometr w mięso i doprowadzić do 62-64 stopni w środku, wtedy nie ma zagrożenia konsystencji jak trocin. Chociaż ja akurat lubię też suchy schabik.
Super przepis, ale wolę się upewnić: czy da się zrobić ten schab w naczyniu żaroodpornym i jeżeli robi się go w piekarniku, to jaka powinna być odpowiednia temperatura, bo o tym zapomniałeś powiedzieć? Standard, czyli 180 stopni?
Ahoj moooooc Vám gratuluji za krásné video a hlavně za krásné dobrůtky, já je dělám ale jinak trošku roskrojim je na 5dili a pak je obalíme mouce vejci a strouhanka a peču na oleji máme moooooc rádi 👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋😋☘️☘️☘️🍸💖💖💖💖💖💖👋👋👋👋👋👋👋💅💅💅💅💅💅💅💅
JEN MALÁ OPRAVA TOUSTY ROZKROJIM NA 4DÍLI, PLNÍME JE UZENINOU,ZELININU JAKOU MÁTE RÁD A DOBRÉ KOŘENÍ 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋☘️☘️☘️☘️☘️👋👋👋👋👋 POCHÁZÍM ČESKÉ REPUBLIKY PÁ TEREZKA
Kilka osób już widzę pytało, ale może teraz się uda. Szefie @Policzona Szama- jeśli by całość piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym - jaką temperaturę i czas polecasz?
Zaraz zjem monitor.. p.s. Mateuszu, jeśli schab domowy to poproszę przepis na tzw słoikową robioną właśnie z schabu i.. ? no właśnie, kiedyś robiłem z samego schabu to wyszła dobra, ale.. ale czegoś brakowało.. jeśli robicie to z samego schabu, czy schab + bardziej tłuste mięso ?
Kolego przepisy kulinarne oki. Ale przygotowanie i demonstacja przepisów w obrączce. To brak zastosowania higienny ISO 22000 i 9000. Zupełnie dla Ciebie obce. Spójrz na profesjonalistów YT. Pozdrawiam 😉
Halo, halo. Chory subskrybent tutaj się zgłasza, gdzie jest jakaś zupka czosnkowa ala odporność w kremie w twoim wykonaniu? Proszę poratować czym prędzej!
Sory ale brak składników w opisie, przypiętym komentarzu czy w ostateczności na własnym blogu dla mnie i pewnie nie tylko dla mnie z miejsca dyskwalifikuje ten przepis w dzisiejszych czasach. Dobrze, że chociaż jest w tytule informacja o czym mniej więcej jest odcinek a nie "pychotka do kanapek" czy inne gówno dla płaskozwojowych obywateli.
Zrobiłem dzisiaj w żeliwnym na indukcji i wyszedł znakomicie. Po zakończeniu duszenia wlałem 80 ml białego wina do płynów w garnku i po redukcji wyszedł znakomity sos do polania.
Dzięki za przepis.
I schabik już w lodówce. Robisz coś więcej niż przepisy. Sprawiłeś, że częściej stoję w kuchni, zawsze czekam na kolejny odcinek, żeby ruszyć z czymś nowym od Ciebie bo wiem, że to będzie sztosik.
Jeśli chodzi o pieczenie w piekarniku to przy jakiej temperaturze?
Bezapelacuyjnie top 1 kanal.
Zrobiłem tak mięso. Bomba! Jaki smak, jaka struktura
Dziękuję za przepis. U nas zawsze pieczony. Tego sposobu (duszenie) nie znam. Ale wygląda meeega ❤
Uwielbiam ten schab z pastą z ugotowanych jajek na twardo + kielecki + chrzan krakus 😋
Teraz czekam na kurczaka w takiej formie żeby mógł sobie leżeć kilka kilkanaście dni i był cały czas smaczny
Kilkanaście dni żeby leżał? :D to chyba w formalnie. Potnij na plastry i zamróz
@@Mateuszyk zapakowany próżniowo
It looks like you are very clever at making lots of recipes🙏
Robiłam dzisiaj ten schabik i powiem ze rewelacja dawno nie jadłam tak soczystego i pysznego schabu👍
Mistrzu, jakie parametry na piekarnik?
Kurde ale narobiłeś smaka, za tydzień będę testował. Pozdrawiam
Znowu świetny przepis,pozdrowienia dla rodzinki 🎉,zrobię w przyszły weekend ale już czuję że teść ma dobry gust
Dobry pomysł na półmisek wędlin, pozdrawiam
Pozdrawiam wszystkich słuchaczy dziekuje ❤😊
Taki Teść to skarb. Przepis oczywiście będzie przetestowany. Oglądając przyszedł mi do głowy jeden pomysł. Gdyby tak spróbować z piersią z indyka?
Zrobię gotowaną :)
Poprosimy @@PoliczonaSzama
Super wędlinka. Bardzo lubię domowe wyroby a ten to pewnie smakuje wybornie. Pozdrowienia dla teścia.🙂
Czy duszenie na palniku można zamienić na naczynie żaroodporne w piekarniku? Jeśli tak to jaka temperatura i jaki czas pieczenia
Pozdrowienia dla Pomocniczki. Domowy schab nie ma nic lepszego.🥰
Nie ma to jak własna wędlinka. Dla bardziej wymagających warto wbić termometr w mięso i doprowadzić do 62-64 stopni w środku, wtedy nie ma zagrożenia konsystencji jak trocin. Chociaż ja akurat lubię też suchy schabik.
No takiego kanapola to bym z chęcią wciągnęła😊zazdroszczę żonie.pozdrawiam
Jak zawszę Zajedwabiście💪🍻🍻🍻
Jestem mega fanem🍗
Czekam na steki, i dodał bym jeszcze steki🐄
Super przepis, ale wolę się upewnić: czy da się zrobić ten schab w naczyniu żaroodpornym i jeżeli robi się go w piekarniku, to jaka powinna być odpowiednia temperatura, bo o tym zapomniałeś powiedzieć? Standard, czyli 180 stopni?
Tak 180 będzie ok i najlepiej pod przykryciem żeby nie wysuszyć
@@PoliczonaSzama A jak długo? Tak samo jak w garnku?
72h
Ale w garnku spędziło 90 min to jakie 72 h …?
@@olamonola210xd
Chetnie zrobie ale wolalbym w piekarniku.
W jakiej temperaturze i na jak dlugo? Bede wdzieczny jak odpowiedz dotrze do czwartku😂
możesz jakiś przepis na coś z dyni wrzucić, teraz akurat sezon
Dobrze ze kolację zjadłem. Pozdrawiam
A jeszcze dziś człowiek w pracy myślał sobie, że zjadłby domowy schabik. Mówisz - masz ❤
Panie Mateuszu, można w szybkowarze? Jak tak to jak długo?
coś pięknego
Kielecki zawsze na propsie 👌
Ooooo co to, to tak.
Widzę tu gdzieś jeszcze chrzan/chrzan majonez do schabu solo
Petarda 👌🏻
Prosze o inforacje czy ten schab mozna piec w frytkownicy beztluszczowej
No i oczywiście, że jest powiadomienie to trzeba kliknąć. Pozdrawiam Panie Lewandowski
Co to za chleb? Gdzie go szukać? :D
A czy schabik idzie podmienić na szynkę wp.? 🙂
A czy zamiast schabu można wykorzystac szynkę wieprzową? Czy walory snakowe jak i sposob pieczenia będą podobne?
Skąd taki chlebek tostowy? :D
Ahoj moooooc Vám gratuluji za krásné video a hlavně za krásné dobrůtky, já je dělám ale jinak trošku roskrojim je na 5dili a pak je obalíme mouce vejci a strouhanka a peču na oleji máme moooooc rádi 👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋😋☘️☘️☘️🍸💖💖💖💖💖💖👋👋👋👋👋👋👋💅💅💅💅💅💅💅💅
JEN MALÁ OPRAVA TOUSTY ROZKROJIM NA 4DÍLI, PLNÍME JE UZENINOU,ZELININU JAKOU MÁTE RÁD A DOBRÉ KOŘENÍ 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋☘️☘️☘️☘️☘️👋👋👋👋👋 POCHÁZÍM ČESKÉ REPUBLIKY PÁ TEREZKA
Czy fartuch tez bedzie dostepny w sklepie?
tak
Kilka osób już widzę pytało, ale może teraz się uda. Szefie @Policzona Szama- jeśli by całość piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym - jaką temperaturę i czas polecasz?
Zaraz zjem monitor..
p.s. Mateuszu, jeśli schab domowy to poproszę przepis na tzw słoikową robioną właśnie z schabu i.. ? no właśnie, kiedyś robiłem z samego schabu to wyszła dobra, ale.. ale czegoś brakowało.. jeśli robicie to z samego schabu, czy schab + bardziej tłuste mięso ?
Witam czy w zaroodpornych pojemnikach mozna podgrzewac jedzenie na plytach elektrycznych?
Nie. Musi mieć specjalną powłokę od spodu
Skąd taki duży chleb tostowy?
Mniam ❤
Może coś na wigilię? 😁
Robie👌
A może w przyszłości domowe pastrami?
A gdzie info że materiał jest sponsorowany ?
Nie dodałeś do schabu soli peklowanej, ile można trzymać takie mięso w lodówce?
Pewnie tyle co kazde inne czyli ponizej tygodnia
Dobry zamiennik na kupne szynki które składają się głównie z wody
Poezja
Skąd takie wielkie kromki? :O
Twoja Żona gotuje... ale zazdro XD
A co nam daje kładzenie mięsa na patelnię "od siebie"? 🤔
Tłuszczem nie ochlapie
szkoda że nie mam takiej patelni to bym zrobił schab\
O matko. Umarłam z głodu 🙈.
#TeamKielecki💪
Kielecki?? Jak można. Winiary!! ❤😅
Winiary? Jak można! Własny!
Nie lepiej go upiec w rekawie w piekarniku? Wszystkie soki zostaną w srodku a tak to suchy w srodku jak studnia w Sudanie😉
Nie będzie suchy bo jest w żeliwnym garnku. Ciężar pokrywy sprawia, że jest to zamknięty obieg. Wszystko zostaje w środku.
Dokładnie. Jest idealnie wilgotny :)
Polecam najpierw spróbować. W rękawie tez się da wysuszyć jak sie czlowiek postara 😂
No i ch*j, namówił 😂
Sos tatarski zrób sam, dużo lepszy niż sklepowy
No to zrób❗
Robię częściej niż Ci się wydaje @@mirella3413
Lokowanie produktu 🤗 inaczej by go zrobił samemu 😊
To przepis, czy reklama Kieleckiego?
Obśliniłam telefon 😜
A kaloryka bez oleju? Po co w ogóle go zostawiać? Plastry polewać? 😆
To jest sos i smaki z tym olejem. Najlepsze
Aaaaaaaaa🍺🇵🇱👍
Nie no stary, 5 dni myślę maks spoko, ale kilkanaście to trochę popłynąłeś
Jak najbardziej, robię podobny i leży jako szynka często 2 tyg. Nie psuje się. Tylko suchy na koniec jak wiór
@@PablooWTpotwierdzam
Co to za nóż? Wygląda jak mój xd czyżby kunio masutani?
Czemu nie kanapka, tylko sandwitch
dał bym drugą łapkę w górę za majonez kielecki, ale się nie da :(
Kolego przepisy kulinarne oki.
Ale przygotowanie i demonstacja przepisów w obrączce.
To brak zastosowania higienny ISO 22000 i 9000. Zupełnie dla Ciebie obce.
Spójrz na profesjonalistów YT.
Pozdrawiam 😉
Halo, halo. Chory subskrybent tutaj się zgłasza, gdzie jest jakaś zupka czosnkowa ala odporność w kremie w twoim wykonaniu? Proszę poratować czym prędzej!
Sory ale brak składników w opisie, przypiętym komentarzu czy w ostateczności na własnym blogu dla mnie i pewnie nie tylko dla mnie z miejsca dyskwalifikuje ten przepis w dzisiejszych czasach. Dobrze, że chociaż jest w tytule informacja o czym mniej więcej jest odcinek a nie "pychotka do kanapek" czy inne gówno dla płaskozwojowych obywateli.
masz listę składników w filmie
1:54 robisz screena i nasz składniki
Lubię Twój kanał, ale świnię to wsadź sobie w cztery litery ... dziadowskie mięso ;)
dlaczego?