Здравствуйте, хочу предложить свой метод. Промываю крупу, заливаю холодной водой на какое-то время (30 минут - 1 час), аккуратно перетираю пальцами в воде, она обычно мутная, воду сливаю , опять заливаю, стоит какое-то время, опять повторяю, так до чистой воды. Это обычно три раза. Заливаю чистой водой, на пару см выше уровня крупы и ставлю в холодильник ( +7 приблизительно). Она прекрасно стоит в холодильнике несколько суток, теоретически можно менять воду. По мере необходимости нужное колличество отбросить на дуршлаг и использовать. Варится такая крупа несколько минут. С наилучшими пожеланиями. Н.М.
А при чём тут Ирина ????? Почему вы расточаете ей благодарности, будто она автор этого блюда ????? рассольник был известен и популярен в России более чем за 200 лет до нашего времени. И был он всегда просто супом с кислыми огурцами и рассолом. Уважайте свою историю и не поощряйте лукавых людей.
@@АллаКондратьева-в5м 🤣🤣🤣 . Вы видимо тоже решили приготовить рассольник по этому рецепту, раз посмотрели это видео, и докопались до меня со своим комментарием. И какое вам дело, кому я "расточаю" благодарности? Вам скучно, нечем заняться?
Спасибо огромное, что Вы читаете комментарии и принимаете ко вниманию просьбы своих зрителей! Низкий поклон Вам за Ваш труд! Очень люблю Ваши видео, а моя семья очень любит блюда, приготовленные по Вашим рецептам. Низкий Вам поклон и успехов в Вашем деле!
А у нас бабушка на зиму специальную банку с огурцами луком морковкой закатывает для рассольника и потом остаётся только сварить бульон, отправить туда содержимое банки с картошкой и перловкой. ЛАЙ ХАК по-деревенски, как говорится.
Отличный рассольник! Готовила обычно по другому рецепту, но и этот рецепт займет место в моей книге рецептов. А вот сама огуречный рассол всегда добавляю в суп, уж очень нравится вкус бульона с его привкусом! Большое спасибо за идею и воплощение!
Перловку варю отдельно. А сам суп варю без мяса, но с белыми грибами, пасерую лук, морковь, соленые огурцы, томат. Объеденье!!! Ваш, Ирочка, тоже хорош!!!
Ирочка, вы просто супер! Вы такая милая и обаятельная, а слушать вас и смотреть, как вы готовите громадное удовольствие! Спасибо за то что так профессионально ведете ваш канал, хочется готовить так же вкусно ,как вы и радовать своих близких. Желаю вам успехов и процветания, всех,всех БЛАГ!
Выбрала и подписалась на ваш канал из множества других потому что новое- это хорошо забытое старое. И еще по причине вашего спокойного, ровного голоса, интеллигентной, я бы сказала харизмы. Спасибо!
Не знала, что этот рецепт по ГОСТу, мы всегда так варим с мамой) спасибо, что напомнили )😄 по этому рецепту получается очень очень вкусный рассольник ) самое оно в мороза)
Вчера приготовила- и даже мне, человеку, который не любит рассольник, очень понравилось.А муж, то вообще нахвалиться не мог. Всем советую- очень вкусно
После того, как я увидела книгу из серии “ библиотека повара” , я ваша подписчица на веки!,, Книги с рецептом блюд в советское время ,это наша семейная библиотека и мамина кухня !! !,, Спасибо огромное!,,специальная благодарность за хороший русский язык с правильными ударениями и отличной терминалогией что к сожаления встречается не часто!! Еще раз спасибо за огромное удовольствие просмотра вашего видео!!,
Ирина, огромное Вам спасибо. Сегодня варила рассольник по Вашему рецепту, правда, на овощном бульоне, без мяса. От этого рассольника невозможно было оторваться! Прекрасный, сбалансированный вкус, аромат умопомрачительный! Мой муж, англичанин, он никогда не ел прежде такого супа. Сегодня впервые попробовал, рассыпался в похвалах и до сих пор не может успокоиться, находится под впечатлением. 😊😊😊👏👏👏👏
Здравствуйте дорогая Ирина Хлебникова! Я из Узбекистана город Бухара. Я и моя бабушка много готовим по вашим рецептам. Вчера приготовили Ленинградский рассольник! Нам очень понравилось, спасибо вам большое! Конечно же лайк и подписка! С уважением Настарин.
Я бы хотела попробовать именно этот рассольник по данному рецепту.Да и вообще хотела бы иметь поваренную книгу таких годов.Интересно узнать как и из каких продуктов готовили наши бабушки.Хотя я думаю что именно такой рассольник не получиться приготовить,так как в то время было все другое в том числе и другие продукты.Качество было выше,соответственно и вкус продуктов был другим.Так что в полной мере не получиться прочувствовать ту самую атмосферу.Но все равно видео получилось очень интересным и думаю что этот рассольник не уступает своими вкусовыми качествами из за того что приготовлен в наше время.
@@ВасилисаПремудрая-р7й да Бог с вами,антибиотики во все времена в животноводстве применяли,а уж про минеральные удобрения для овощей и говорить не приходится. Хороших соленых огурцов в магазине купить вообще невозможно было,только свои делать. Что действительно было намного лучше - это молочные продукты. Мы часто готовили рассольник именно по такому рецепту,и сейчас он получается ничуть не хуже
Хороший рецепт, несложный и получается вкусно, лично я люблю густые супы, тарелка супа полноценный обед. Бульон я готовлю из двух, а то и трёх сортов мяса и обязательно на кости, в конце варки бульона, вынимаю мясо, а бульону даю отстоятся буквально пять минут, потом переливаю медленно и на дне вся муть.
Ирина, обычно по Вашим рецептом сладкое готовлю, а тут решила рассольник приготовить! Спасибо огромное, так вкусно! Как всегда Ваши рецепты на высоте! 👍🔥
Я в любую зажарку из овощей, особенно лук,всегда добавляю соль,черный молотый перец и сахар! Сахар"заставляет" "вытянуть всё из продукта! А ещё,кто мучается изжогой от зажарки и томатной пасты,всегда в зажарку добавляйте сахар!
Спасибо огромное. Смотреть ваши рецепты одно удовольствие. Сегодня же днём приготовлю рассольник так как вы научили. Не думаю что это будет очень просто, всё-таки буду готовить рассольник в первый раз, но уверен что получится.
Рецепт понравился. Спасибо! Вот только приготовила 😊. 5 минут назад отставила с плиты. Уже нравится! Но... далее сделаю, как мама моя. Она готовила рассольник вечером, после ужина уже. Чтобы настаивать полсуток минимум. Тогда картошечка и перловка пропитываются этим вкуснейшим бульоном. Всю силу воли, какая есть, собираю и жду вечера 😁. На очереди солянка 😉. Будем тоже пробовать😊 PS! Поужинала рассольником! Рецепт - супер! Очень вкусно!!
Сегодня приготовила. Добавила ещё в бульон отварные кур желудочки и их же размельчила на брусочки с говядиной. Готовлю без томата. Перловка- обязательно!!!!!
Подписалась на ваш канал, очень мне понравились ваши видео уроки, еще очень нравится, что даете рецептуру по сборнику, ни на одном сайте такого не видела, только у вас!!! Мама у меня повар с 40летним стажем, есть и сборников много, которых она мне пытается всякий раз вручить, но мы как то в компьютерах быстрее найдем нужный рецепт, чем в книге, сама я тоже кондитер, но в ваших советах тоже нахожу много чего для себя нового! Как говорится век живи, век учись!! Спасибо!
@@СвятославЦескаридзе Я могу приготовить любое блюдо , а вот это блюдо , если честно , я бы кушать не стала .И наверное вы правильно делаете , что только смотрите , но не готовите.
Спасибо, Вам за вкусные рецепты, всегда пекла торты по Вашему рецепту, а сегодня приготовила рассольник, который получился очень вкусным, благодаря Вам!!! Ирина спасибо огромное, за рецепты и очень доходчивое объяснение к ним!!! Ваша подписчица!!! 😀👍😀
Ирина, спасибо большое за Ваши рецепты, за подробности и нюансы, которые так влияют на конечный результат. Сегодня приготовила заварные блинчики на кефире и такой рассольник - муж аж причмокивал! Я и раньше готовила рассольник с перловкой, но такой красивый м вкусный не получался. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
Какие глазки добрые, вся добрая душенька в них отражается. Храни Вас Господь со чадами. Люблю добрых людей, злых стараюсь не замечать. Лайк , лайк... Рецепты чудо. Украина
Большое вам спасибо за этот прекрасный рецепт, мне очень понравился и я счастлива что наконец-то я нашла то что искала очень давно. Рассольник просто получился пальчики оближешь ммммм )))
А у меня бабушка варила рыбный рассольник а перловкой и говорила , что это.Ленинградский . После войны в Ленинграде жили очень скромно и всё казалось очень вкусно .
Я варю с фасолью, предварительно замачиваю ее, в,обязательно с грибами сушеными белыми,в деревне обязательно варили почки свиные или телячьи своего скота,какой вкусный получался,овощи все пассеруют обязательно,корень петрушки придает аромат,грибы можно пассеровать с луком ,они еще и вкуснее будут,предварительно замочив.сейчас варю диетический без мяса,с грибами или грибной мукой,вместо перловки Геркулес,быстро и вкусно,картошку одну только,лучше больше моркови и корня петрушки и зелень всякую
ИРИНОЧКА МИЛАЯ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШИ РИЦЕПТЫ,ВАС ЗА ВАШ МИЛЫЙ,СПАКОЙНЫЙ И МЕЛОДИЧНЫЙ ГОЛОС.ДОВНО ВАША ПОДПИЩИЦА И ХВАСТАЮСЬ ПЕРЕД ГОСТЯМИ ВАШИМИ РИЦЕПТАМИ.ЗДРРОВЬЕ,УСПЕХА И ПУСТЬ ДОБРОТА.ВАС НЕ ПОКИДАЕТ.ДАРЮ ВАМ ПЕСНЮ ШАТУНОВА КАКОГО ЦВЕТА ЛЕТО.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥐☕️💐
Ирочка огромное спасибо за ваш труд.Я приготовила на праздники сырный пирог и пироженки "русские шапки"это божественно ,ощущаю себя домашним шеф поваром.спасибо огромное дай Бог вам здоровья и всего самого лучшего вашей семье.
Добавлю.Если варить с кожицей,то измельченые огурцы предварительно отдельно тушу до мягкости ,затем соединяю с бульоном. От себя.Нравится класть лук без (!) обжаривания,тогда вкус меняется на "-Настоящий рассольник".Проверьте.😊Отличное видео.Лайк.
Готовлю с Ириной часто,все очень вкусно. Но я пену с бульона не снимаю, где-то пять минут варю мясо,затем воду сливаю,мою кастрюлю,мясо,мясо назад,заливаю горячей водой, дальше уже оно варится без пены. Это мне порекомендовал врач гастроэнтеролог тридцать лет назад,когда у меня очень тяжело болел муж.
Я в основном варю все первые блюда без мяса. Но если варю на мясе , то тоже сливаю 1й бульон, все промываю , заливаю кипятком и дальше по техно- логии. Стала так варить, когда мне удалили желчный , потом у мужа инфаркт. Ну и подарки только в борщ делаю и сборную солянку. Не поджариваю , а припускаю ,что бы томат цвет свой сохранил.
Перловку отвариваю загодя,делю на порции,храню в морозильнике- она вкус не теряет,очень удобно иметь такую заготовку,когда мало времени😊
Я тоже так делаю.
Здравствуйте, хочу предложить свой метод.
Промываю крупу, заливаю холодной водой на какое-то время (30 минут - 1 час), аккуратно перетираю пальцами в воде, она обычно мутная, воду сливаю , опять заливаю, стоит какое-то время, опять повторяю, так до чистой воды. Это обычно три раза.
Заливаю чистой водой, на пару см выше уровня крупы и ставлю в холодильник ( +7 приблизительно). Она прекрасно стоит в холодильнике несколько суток, теоретически можно менять воду.
По мере необходимости нужное колличество отбросить на дуршлаг и использовать. Варится такая крупа несколько минут.
С наилучшими пожеланиями.
Н.М.
Спасибо, Вам! Сварила слишком много, вы подсказали, что можно не давиться, а заморозить😊
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за старый рецепт и за сохраненную книгу рецептов
Люблю старую кухню, все привычное и вкусное
проверенное временем
Спасибо
Такой рассольник готовила моя бабушка, она всю блокаду в Питере пережила. Перловку, шрапнелью называла. Как время летит......
Ирина огромное спасибо за рецепт ! Готовлю уже 3 год. Все мои родные мне благодарны. А я вам от всей души благодарна!
Спасибо за рецепт и ваш труд который вы проделали чтобы наглядно передать его зрителям !
Уже много раз готовила по Вашему рецепту, великолепный результат
Готовила по вашему рецепту. Сказать, что это вкусно, не сказать ничего. Рецепт отличный, спасибо вам❤️💥
А при чём тут Ирина ????? Почему вы расточаете ей благодарности, будто она автор этого блюда ????? рассольник был известен и популярен в России более чем за 200 лет до нашего времени. И был он всегда просто супом с кислыми огурцами и рассолом. Уважайте свою историю и не поощряйте лукавых людей.
@@АллаКондратьева-в5м 🤣🤣🤣 .
Вы видимо тоже решили приготовить рассольник по этому рецепту, раз посмотрели это видео, и докопались до меня со своим комментарием.
И какое вам дело, кому я "расточаю" благодарности?
Вам скучно, нечем заняться?
Спасибо огромное, что Вы читаете комментарии и принимаете ко вниманию просьбы своих зрителей! Низкий поклон Вам за Ваш труд! Очень люблю Ваши видео, а моя семья очень любит блюда, приготовленные по Вашим рецептам. Низкий Вам поклон и успехов в Вашем деле!
Спасибо Вам за рецепт!!! Ирина, благодаря Вам научилась очень многому, спасибо что Вы есть!!!
Какая хорошая женшина спасибо за хорошая рецепть
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, все ясно и понятно
По моему все что создали в стане советов,до сих пор популярно,от гвоздей электроники до еды!!!
Я рассольник варю часто, мои домашние любят, только огурцы я отдельно тушу и добавляю вместе с бульоном в катором тушились огурцы. Лайк.
Сохранил ваш рецепт и теперь готовлю рассольник только так. Очень вкусно получается. Спасибо вам. 💐💐💐💐💐
А у нас бабушка на зиму специальную банку с огурцами луком морковкой закатывает для рассольника и потом остаётся только сварить бульон, отправить туда содержимое банки с картошкой и перловкой. ЛАЙ ХАК по-деревенски, как говорится.
Рецепт бы.
Лай Хак?? 😂 😂
@@Marysia_447 Хай лак)))
лай хак ))
Лай Хаски))
Отличный рассольник! Готовила обычно по другому рецепту, но и этот рецепт займет место в моей книге рецептов. А вот сама огуречный рассол всегда добавляю в суп, уж очень нравится вкус бульона с его привкусом! Большое спасибо за идею и воплощение!
Как же аппетитно вы рассказываете,прям захотелось приготовить.
волшебница-кулинар опять нас радует рецептами!
Спасибо за ролик, даже захотелось рассольника. С Новым годом! Здоровья, всем и удачи в новом году. 🎄🥂
Какой приятный и доходчивый голос не говоря уже о рецепте
Веселая и добрая женщина.как приятно смотреть вашу программу .Спасибо вам здоровья и счастья .Добрая женщина
Перловку варю отдельно. А сам суп варю без мяса, но с белыми грибами, пасерую лук, морковь, соленые огурцы, томат. Объеденье!!! Ваш, Ирочка, тоже хорош!!!
Ирочка, вы просто супер! Вы такая милая и обаятельная, а слушать вас и смотреть, как вы готовите громадное удовольствие!
Спасибо за то что так профессионально ведете ваш канал, хочется готовить так же вкусно ,как вы и радовать своих близких.
Желаю вам успехов и процветания, всех,всех БЛАГ!
Приготовила по Вашему рецепту. Все очень вкусно!!! Спасибо большое🌷🌷🌷
Сегодня сварила рассольник по вашему рецепту.Все идеально и вкусно.Спасибо огромное!
Выбрала и подписалась на ваш канал из множества других потому что новое- это хорошо забытое старое. И еще по причине вашего спокойного, ровного голоса, интеллигентной, я бы сказала харизмы. Спасибо!
Также интересно наблюдать за процессом приготовления блюд.
Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт, густой, наваристый, отлично!!!! Спасибо, суп из детства.
Рассольник, один из моих любимых супов, с детства! Только вот мясо НЕОБХОДИМО брать на косточке. Это залог идеального бульона!
Не знала, что этот рецепт по ГОСТу, мы всегда так варим с мамой) спасибо, что напомнили )😄 по этому рецепту получается очень очень вкусный рассольник ) самое оно в мороза)
Отлично. Все Ваши рецепты классные. Молодец.
Спасибо за напоминание про рассольник! Так давно не готовила и не ела. Приготовила "Ленинградский"! Так вкусно! ))
Ленинградский готовится с рисом, а с перловкой классический.
Спасибо за рецепт,всё ясно и быстро❤, удачи вам и здоровья❤❤❤❤❤
Люблю первые блюда, густые. КЛАСС!!!
Вчера приготовила- и даже мне, человеку, который не любит рассольник, очень понравилось.А муж, то вообще нахвалиться не мог. Всем советую- очень вкусно
Здравствуйте Ирина! Благодарю от души за прекрасный невороятный вкус этого рассольника!
После того, как я увидела книгу из серии “ библиотека повара” , я ваша подписчица на веки!,,
Книги с рецептом блюд в советское время ,это наша семейная библиотека и мамина кухня !! !,,
Спасибо огромное!,,специальная благодарность за хороший русский язык с правильными ударениями и отличной терминалогией что к сожаления встречается не часто!!
Еще раз спасибо за огромное удовольствие просмотра вашего видео!!,
Ирина, огромное Вам спасибо. Сегодня варила рассольник по Вашему рецепту, правда, на овощном бульоне, без мяса. От этого рассольника невозможно было оторваться! Прекрасный, сбалансированный вкус, аромат умопомрачительный! Мой муж, англичанин, он никогда не ел прежде такого супа. Сегодня впервые попробовал, рассыпался в похвалах и до сих пор не может успокоиться, находится под впечатлением. 😊😊😊👏👏👏👏
У меня тётя добавлялся оливки, сосиски, язык .
@@НадеждаБеляева-ц6р да, я оливки тоже добавляю, вкусно👍
Ясен пень в Англии мало что сьедобно
Здравствуйте дорогая Ирина Хлебникова! Я из Узбекистана город Бухара. Я и моя бабушка много готовим по вашим рецептам. Вчера приготовили Ленинградский рассольник! Нам очень понравилось, спасибо вам большое! Конечно же лайк и подписка! С уважением Настарин.
Здравствуйте. Спасибо за Ваш отзыв. Готовьте на здоровье!
Я бы хотела попробовать именно этот рассольник по данному рецепту.Да и вообще хотела бы иметь поваренную книгу таких годов.Интересно узнать как и из каких продуктов готовили наши бабушки.Хотя я думаю что именно такой рассольник не получиться приготовить,так как в то время было все другое в том числе и другие продукты.Качество было выше,соответственно и вкус продуктов был другим.Так что в полной мере не получиться прочувствовать ту самую атмосферу.Но все равно видео получилось очень интересным и думаю что этот рассольник не уступает своими вкусовыми качествами из за того что приготовлен в наше время.
В детских садах такой готовят))))
Качество каких продуктов интересно было выше 😂перловки, мясо и овощи? Не говорите ерунды, это же не колбаса или консерва чтоб качество мерить
@@Kapriz-lz2ot , мясо было без антибиотиков и гормонов, а овощи - без нитратов, и никаких ГМО!
@@ВасилисаПремудрая-р7й да Бог с вами,антибиотики во все времена в животноводстве применяли,а уж про минеральные удобрения для овощей и говорить не приходится. Хороших соленых огурцов в магазине купить вообще невозможно было,только свои делать. Что действительно было намного лучше - это молочные продукты. Мы часто готовили рассольник именно по такому рецепту,и сейчас он получается ничуть не хуже
Прекрасный рецепт! 100 лет ТАКОГО рассольника не ел! Супер!
Обманщик
Хороший рецепт, несложный и получается вкусно, лично я люблю густые супы, тарелка супа полноценный обед. Бульон я готовлю из двух, а то и трёх сортов мяса и обязательно на кости, в конце варки бульона, вынимаю мясо, а бульону даю отстоятся буквально пять минут, потом переливаю медленно и на дне вся муть.
Рассольник очень вкусное блюдо, мы время от времени его готовим. Объяснение понятные, спасибо.В готовом виде смотрится вкусно.
Ирина, обычно по Вашим рецептом сладкое готовлю, а тут решила рассольник приготовить! Спасибо огромное, так вкусно! Как всегда Ваши рецепты на высоте! 👍🔥
Я в любую зажарку из овощей, особенно лук,всегда добавляю соль,черный молотый перец и сахар! Сахар"заставляет" "вытянуть всё из продукта! А ещё,кто мучается изжогой от зажарки и томатной пасты,всегда в зажарку добавляйте сахар!
и начнете мучаться диабетом
@@василискмлекопитаев да с чего это вдруг? Чайная ложка на пятилитровую кастрюлю...о чём Вы?
@@василискмлекопитаев диабет не от сахара,хахаха, поинтересуйтесь, почитайте.
хома брутто Я с ним 10 лет живу и сахар всегда добавляю где надо
Ваша книга вышла в год моего рождения, спасибо, я вас обожаю!!!
Спасибо огромное. Смотреть ваши рецепты одно удовольствие. Сегодня же днём приготовлю рассольник так как вы научили. Не думаю что это будет очень просто, всё-таки буду готовить рассольник в первый раз, но уверен что получится.
Верю,что очень вкусно!Люблю рассольник!
Очень красивые кастрюльки😍
Рецепт понравился. Спасибо! Вот только приготовила 😊. 5 минут назад отставила с плиты. Уже нравится! Но... далее сделаю, как мама моя. Она готовила рассольник вечером, после ужина уже. Чтобы настаивать полсуток минимум. Тогда картошечка и перловка пропитываются этим вкуснейшим бульоном. Всю силу воли, какая есть, собираю и жду вечера 😁.
На очереди солянка 😉. Будем тоже пробовать😊
PS! Поужинала рассольником! Рецепт - супер! Очень вкусно!!
Спасибо вам за хороший рецепт! Мама часто в детстве готовила!!! Сварю обязательно по вашему рецепту! Удачи вам и вашему каналу!!!
Спасибо вам огромное за вдохновение! У вас отличный канал и супер рецепты!
Здравствуйте, очень многому у Вас научилась. Спасибо большое!!!
Привет из Германии! Сегодня обязательно приготовлю!!!! Спасибо за видео!!!
Замечательные рецепты! Очень доброжелательная ведущая!
обожаю старые кулинарные книги! умираю как люблю!
Какая вы обаятельная и приятная! Спасибо за рецепт
Этот рассольник мне понравился, спасибо!!!
Сегодня приготовила. Добавила ещё в бульон отварные кур желудочки и их же размельчила на брусочки с говядиной. Готовлю без томата. Перловка- обязательно!!!!!
Часто варим рассольник, очень любим этот суп!👍👍👍
Подписалась на ваш канал, очень мне понравились ваши видео уроки, еще очень нравится, что даете рецептуру по сборнику, ни на одном сайте такого не видела, только у вас!!! Мама у меня повар с 40летним стажем, есть и сборников много, которых она мне пытается всякий раз вручить, но мы как то в компьютерах быстрее найдем нужный рецепт, чем в книге, сама я тоже кондитер, но в ваших советах тоже нахожу много чего для себя нового! Как говорится век живи, век учись!! Спасибо!
С детства обожаю столовский рассольник!!!!! Именно с перловкой! Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт! Получился безумно вкусный и ароматный рассольник! Обожаю Ваши видео.
Спасибо,смотрю только из-за Вашего голоса и аккуратности,удачи.
Можно было одно блюдо и приготовить.🤔
Так как у Вас не получится,но идея хорошая!
@@СвятославЦескаридзе Я могу приготовить любое блюдо , а вот это блюдо , если честно , я бы кушать не стала .И наверное вы правильно делаете , что только смотрите , но не готовите.
@@МелисандраМериме Значит,буду наслаждаться вашим голосом!
@@СвятославЦескаридзе Если только вы его услышите .но все в этой жизни поправимое.😁😁😁
Спасибо, Вам за вкусные рецепты, всегда пекла торты по Вашему рецепту, а сегодня приготовила рассольник, который получился очень вкусным, благодаря Вам!!! Ирина спасибо огромное, за рецепты и очень доходчивое объяснение к ним!!! Ваша подписчица!!! 😀👍😀
Очень вкусненький рассольник получился. Спасибо за рецепт.
Спасибі !Дуже приємне відео.Успіхів і здоров'я !
Рассольник-вкус детства! Тоже варю его часто!
Ирина, спасибо большое за Ваши рецепты, за подробности и нюансы, которые так влияют на конечный результат. Сегодня приготовила заварные блинчики на кефире и такой рассольник - муж аж причмокивал! Я и раньше готовила рассольник с перловкой, но такой красивый м вкусный не получался. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
Какие глазки добрые, вся добрая душенька в них отражается. Храни Вас Господь со чадами. Люблю добрых людей, злых стараюсь не замечать. Лайк , лайк... Рецепты чудо. Украина
Огромное спасибо вам милая женщина очень душевно и вкусно
Лучшее, что можно откушать с похмелья)
Большое вам спасибо за этот прекрасный рецепт, мне очень понравился и я счастлива что наконец-то я нашла то что искала очень давно. Рассольник просто получился пальчики оближешь ммммм )))
Ира спасибо за рассольник оказывается что я совсем его нетак готовила. Большое спасибо
А у меня бабушка варила рыбный рассольник а перловкой и говорила , что это.Ленинградский . После войны в Ленинграде жили очень скромно и всё казалось очень вкусно .
Мммм, как аппетитненько, так захотелось рассольника... Спасибо за рецепт! Слюньки текут!
Очень люблю супы,ваш сразу же захотелось покушать 😊пойду варить🖐
Ирина, спасибо Вам большое за ваш труд, за Ваши рецепты, всё получается с первого раза! Вас надо в школах преподавать девочкам на уроках труда!))
Ирина слушать вас одно удовольствие,голос удивительный, рецепты замечательные,просты в исполнении.вкусненько все ммм ... и нравится ваш канал.
Прямо ,рассольничка захотелось ))).
а у меня муж не любит перловку и рассольник тоже а мне например нравится и каша перловая да еще сли она с подливой и с котлетой
Не говорите) смотрел и слюну сглатывал)
Петро Чепко а вы приготовьте своим домашним перловку с лисичками)
Классно спасибо
Я сегодня уже сварила!!
Я варю с фасолью, предварительно замачиваю ее, в,обязательно с грибами сушеными белыми,в деревне обязательно варили почки свиные или телячьи своего скота,какой вкусный получался,овощи все пассеруют обязательно,корень петрушки придает аромат,грибы можно пассеровать с луком ,они еще и вкуснее будут,предварительно замочив.сейчас варю диетический без мяса,с грибами или грибной мукой,вместо перловки Геркулес,быстро и вкусно,картошку одну только,лучше больше моркови и корня петрушки и зелень всякую
Ммммм вкусненько! Даже запах почувствовала👍🏻
Обожаю сейчас рассольник. Варю по рецепту свекрови- с говяжьим сердцем, потом нарезается кубиками. И только с перловкой, никакого риса!
Отличный ответ на глупейший отзыв! Спасибо вам, Анна Евдокимова!
Приготовила по Вашему рецепту. Спасибо большое! Всем очень понравилось.
Спасибо. Очень интересный рецепт. С томатной пастой рассольник я не варила никогда!
Первый раз сегодня готовила! Спасибо за вдохновение!
Отличный рассольник получился!!!Спасибо, очень вкусно!!!
Спасибо огромное за видео и за рецепт, Ирина! Рассольник получился очень вкусный, особенно на следующий день, ушёл только на ура! Спасибо 🌹🌹🌹
ИРИНОЧКА МИЛАЯ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШИ РИЦЕПТЫ,ВАС ЗА ВАШ МИЛЫЙ,СПАКОЙНЫЙ И МЕЛОДИЧНЫЙ ГОЛОС.ДОВНО ВАША ПОДПИЩИЦА И ХВАСТАЮСЬ ПЕРЕД ГОСТЯМИ ВАШИМИ РИЦЕПТАМИ.ЗДРРОВЬЕ,УСПЕХА И ПУСТЬ ДОБРОТА.ВАС НЕ ПОКИДАЕТ.ДАРЮ ВАМ ПЕСНЮ ШАТУНОВА КАКОГО ЦВЕТА ЛЕТО.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥐☕️💐
Всецело поддерживаю! Ирочка, женщина приятная,во всех отношениях!
ПОДПИСЧИЦЕ тоже здоровья,успехов и добра!
Спасибо Ирина за классный рецепт обязательно сварю.
Ирочка огромное спасибо за ваш труд.Я приготовила на праздники сырный пирог и пироженки "русские шапки"это божественно ,ощущаю себя домашним шеф поваром.спасибо огромное дай Бог вам здоровья и всего самого лучшего вашей семье.
Все коротко и понятно, очень приятно смотреть👍
Очень красиво, просто и вкусно спасибо вам)))
Добавлю.Если варить с кожицей,то измельченые огурцы предварительно отдельно тушу до мягкости ,затем соединяю с бульоном.
От себя.Нравится класть лук без (!) обжаривания,тогда вкус меняется на "-Настоящий рассольник".Проверьте.😊Отличное видео.Лайк.
так давайте больше супов из этой книги! спасибо!
Сейчас супы круче а раньше рецепты.супов были простые
@@user-yo6kw7zs9g Хотите сказать что есть что-то лучше: рассольника, супа-солянки, горохового на копчёных косточках, щей, грибного, ухи?
Ирина,Вы вдохновляете меня стоять у плиты.
Готовлю с Ириной часто,все очень вкусно. Но я пену с бульона не снимаю, где-то пять минут варю мясо,затем воду сливаю,мою кастрюлю,мясо,мясо назад,заливаю горячей водой, дальше уже оно варится без пены. Это мне порекомендовал врач гастроэнтеролог тридцать лет назад,когда у меня очень тяжело болел муж.
Я так всю жизнь делаю
Я в основном варю все первые блюда без мяса. Но если варю на мясе , то тоже сливаю 1й бульон, все промываю , заливаю кипятком и дальше по техно- логии. Стала так варить, когда мне удалили желчный , потом у мужа инфаркт. Ну и подарки только в борщ делаю и сборную солянку. Не поджариваю , а припускаю ,что бы томат цвет свой сохранил.
Ой, а я как раз рассольника хочу! Так я еще ни когда не варила. Буду готовить. Спасибо! Очень люблю ваши видишки о супчиках!
Побольше бы таких рецептов на канале- полезные, вкусные, для всей семьи.
спс, очень вкусно получилось!