Спасибо большое за рецепт. Все сделал как вы сказали в плоть до минуты. В первый раз готовил рассольник. Семья съела все за один присест. Все остались очень довольны . Всех вам благ . И крепкого здоровья. Алёша 38 годиков 😊
Отменный такой супчик получился!!! Не когда не варила. Мама не готовила такой, она его не любит. В моей семье муж сказал тоже не ест. Но я хочу детей приучать к разным блюдам. Вообщем муж уплетал за обе щеки. Так что в нашей семье рассольнику БЫТЬ!))
Перловку сварите заранее и хорошо промойте, чтобы суп получился прозрачным. Да и густоту можно так отследить. Всегда варю перловку заранее и замораживаю. Отлично да и быстрее получается приготовить супчик, когда захочется.
Дина, все что готовлю по Вашим рецептам получается все на отлично! Сейчас варю рассольник! Вы очень доступно и понятно обьясняете, Вашу речь приятно слушать! С уважением Любовь Николаевна!
Суперский рассольник, с томатом он ещё пикантнее и вкуснее. Именно такой, как я люблю! И видео очень качественное и подробное. Спасибо за Ваш труд и отличные рецепты! 👍👍👍
С рассольником давно ты. Но после Вашего видео нашла несколько приемов, облегчающих и ускоряющих процесс приготовления. Век живи-век учись! Благодарствую за науку.
Это настоящий !!! РАССОЛЬНИК!!! Всем мира и согласия , достатка !!!во всём!!! И , конечно , приятного аппетита к рассольнику за добрым , дружным , всесемейным общим столом ... Дина , спасибо вам...,вы обладаете удивительным ...,можно сказать -даром...,собирать всю семью ... Это , возможно , только Матери в её служении Семье ... Всего вам самого доброго ... Марина Анатольевна мама бабушка
Только увидела, сразу захотелось приготовить, Так легко и просто рассказываете, спасибо вам за ваши рецепты, консервации буду снова закрывать, очень всё вкусно, ещё раз спасибо большое
Елена. Здравствуйте. Да это так. В рассольник вообще томат не идёт. Да же в закладке и в технологии приготовления рассольник томат отсутствуют. Это настоящий РАССОЛЬНИК ПО ЛЕНИНГРАДСКИ.
Без томатов вообще гавно! Этот рецепт - классика жанра. Обязательно готовится с перловой крупой и солеными огурчиками (ни в коем случае не маринованными!). Также в рассольник принято добавлять рассол, который добавит кислоты этому вкусному супу. Итак, читайте список всех ингредиентов: мясо на кости - 500 гр. вода - 3 л репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. картофель - 6 шт. перловка - 150 гр. (в сухом виде) соленые огурцы - 4 шт. огуречный рассол - 1 ст. томатная паста - 1,5 ст.л. лавровый лист - 2 шт. соль, черный молотый перец - по вкусу
спасибо за рецепт, я почти так же его варю ,но ни когда не лишнее подсмотреть как готовят другие ,к стати у вас приятный голос И подача рецепта отличная все по существу ни чего лишнего .Еще раз СПАСИБО
Дина, Вы такая умница! Спасибо Вам за Ваш труд! Я именно так готовила всю жизнь рассольник, очень вкусный и любимый суп в нашей семье! Посмотрев это видео, я только самоутвердилась еще больше, потому что доверяю Вам и Вашим рецептам! Желаю процветания Вашему каналу и здоровья Вам и Вашим близким!
Сварила рассольник. Муж не очень любит из за того что кисловат . Но по Вашему рецепту съел две тарелки и передал что оооочень понравился. 👍👍👍 Дина вы умница❤
Спасибо дорогая Дина! Обожаю вас! Благодарю за рецепт! Всегда жду ваши новые рецепты, и конечно же постоянно пользуюсь теми, что есть! Спасибо вам! 🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹
Обожаю Дину! Благодарю Вас з рецетп теста с коньяком! Пироги с такого теста СУПЕР! На минуточку, раньше вообще не умела работать с тестом. У Вас научилась. Спасибо!
Спасибо , Дина за вашу подачу рассольника. Наша семья тоже любит , рассольник , а солянка вообще наша любимая. Готовлю так же . Спасибо за ваш труд.👍👏👌
Спасибо за рецепт. Варю рассольник так же, но есть два "но...". 1) при варке бульона мясного, первую воду сливаю. Как ни мой мяско, но в прожилках может остаться волос и т. д. 2) перловку всегда отдельно варю в мал. кострюльке (моя бабушка так варила, работавшая во время войны в общепите), т. к. при варке перловки она выделяет грязно-серый цвет. В остальном варю аналогично. 😊
Дина,спасибо огромное за лаконичные и четкие инструкции.Рассольник очень люблю и готовлю точно так же,так готовила моя мама.Правда,тогда было принято добавлять в рассольник еще и почки.У,спехов вам и здоровья!
Доброго времени суток! Меня давно покорили Ваши интересные рецепты, грамотная, доброжелательная речь. Смотрю ролики и тепло разливается по всему телу. Спасибо Вам за все! Спасибо, что Вы у нас есть!!! Дай Бог Вам здоровья и процветания каналу!!! С уважением ваш подписчик.😍❤💜💚
Вчера сварила,супер.Все сделала как вы сказали,очень вкусно получилось. Ни когда ни готовила с перловкой,боялась что оно не сварится а тут всё получилось,теперь буду всегда делать так . СПАСИБО!!!
Добрый вечер, Дина ! Большое спасибо за замечательный рецепт рассольника ! Это блюдо хорошо горячим в холодную погоду , наша семья также любит его холодным и в жаркий день , 😊👍 Всего Вам самого доброго !
Уважаемая Дина, вы единственная, кто сказал что пока картофель не свариться не надо добавлять кислые продукты, на каком то сайте я тоже написала что был такой опыт сложила огурцы солёные с картофелем, и картофель варился долго и остался твердым. Но по её рецепту были вместе эти продукты и она со мной спорила что все у неё мягкое. А вам огромное спасибо за рецепт, я в рассольник добавляю перловку которую заготавливаю с осени перловый суп, муж мой любитель рассольников. Удачи вам в вашей работе. ❤
О! Наконец- то единомышленница) Огурцы там и не нужны, это рассольник, а не огуречник) Рассол от помидоров и огурцов - это основа этого блюда! И про перловку все в точку, молодец! Помидор мелко режу и огурчик тру на терке крупной), но главное - это рассол!
Все рецепты очень вкусные на этом кпнале. Но рассольник все готовят по- своему. Я маринованные огурцы не кладу, только соленые. У каждоо свой вкус. Но канал этот шикарный! Давно подписана и очень благодарна за прекрасные рецепты❤
Огромное спасибо за Ваш рецепт.Он очень простой и очень вкусный получается суп. Все продукты есть дома. Приготовление занимает не много времени. Большое спасибо от всей семьи
Перловка от слова перлы что означает жемчуг. И правда в сваренном виде похоже на речной жемчуг, которого раньше на Руси в реках было великое множество. Благодарю Дину за её рецепты. На самом деле видно, что от Души.
Для меня рассольник всегда был с перловкой, на говяжьем бульоне, с солёными огурчиками и зелёный, без томатной пасты. Все же томатную пасту я итак кладу и в борщ, и в щи. И их я варю частенько. Поэтому рассольник интереснее нам зелёным. А ещё чесночок и много зелени в конце варки.
Сейчас нет смысла что либо обсуждать!Все готовят по разному, и это правильно.Но если по старой технологии---Перловку варили отдельно, а потом добавляли, что бы не был рассольник излишне сопливым., и моркови тоже не было по рецептуре.А сейчас и в солянку картофель кладут, и считают, что так сойдёт!Главное вкусно, а остальное не важно уже.Но кто помнит реально на генетическом уровне тот вкус рассольника или солянки, то никая сила не изменит готовить те блюда.И это касается всего.Ну а кому не важно, то без разницы что кушать, всё равно тот вкус им не известен.Всем добра.Этот канал очень классный, лучше чем другие.
Бабушка варила перловку отдельно потому что раньше перловка без обработки была и готовилась долго. Сейчас можно за полчаса ее сварить. Ни бабушка тогда, ни я сейчас не промываем ее. Для нас это не слизь, а густота.
@@Лана-ч8э Иногда лучше молчать, чем говорить!Бабушки на лавочках много о чем говорят.Раньше и сейчас продается крупа шлифованая и не шлифованая.Любую крупу надо очень хорошо мыть.А если хотите научиться всё делать правильно, то читайте книги по кулинарии, и технологию приготовления.Вижу профана, поэтому мне нет смысла дискуссировать дальше.Я древняя, и уже пробабка.Имею образование повара технолога.
Согласен почти со всем, что написали. Кроме того, что не добавляли морковь по старой рецептуре. По какой "старой рецептуре"? В Сборнике Рецептур блюд и кулинарных изделий 1983 г. морковь шла в Рассольник домашний, в Рассольник ленинградский, в Рассольник по-россошански. Так что не вводите людей в заблуждение. Шла морковь в рассольники!
Спасибо большое за рецепт. Все сделал как вы сказали в плоть до минуты. В первый раз готовил рассольник. Семья съела все за один присест. Все остались очень довольны . Всех вам благ . И крепкого здоровья. Алёша 38 годиков 😊
Вы редко показываете свои видео, но всегда, метко. Всё, что готовила по Вашим рецептам, всё супер. Спасибо Вам, огромное.
Да, Дина, вы стали очень редко показывать видео! А на ДЗЕНЕ всё блогеры выкладывают видосы, которые уже триста лет все видели в ютьюбе! Не люблю Дзен!
Да и всегда получается...
Дзен - запасная платформа на случай отключения ютуба. Подпишитесь, если не хотите потерять наши рецепты.
Я уже давно подписал на дзен. Потерять Вас, никогда.
И мне нравится. И ничего лишнего в названии рецепта. Так и продолжайте, даже смотреть хочется, если даже не готовить.
Как здорово , когда люди делятся своими советами ! Большое спасибо Дина !
Спасибо за рецептик, так-же готовлю, только обязательно солёные огурцы но не маринованные
Отменный такой супчик получился!!! Не когда не варила. Мама не готовила такой, она его не любит. В моей семье муж сказал тоже не ест. Но я хочу детей приучать к разным блюдам. Вообщем муж уплетал за обе щеки. Так что в нашей семье рассольнику БЫТЬ!))
Перловку сварите заранее и хорошо промойте, чтобы суп получился прозрачным. Да и густоту можно так отследить.
Всегда варю перловку заранее и замораживаю. Отлично да и быстрее получается приготовить супчик, когда захочется.
Я тоже так делаю.
@@ТатьянаКурдюкова-к2ч Я тоже перловку отдельно отвариваю и промываю.👍
Отвар полезный!
Я тоже варю и замораживаю😊👍
Увы, скорей всего, нет. Сейчас в обязательном порядке обрабатывают крупы ядовитыми пре паратами от мышей (чтоб не ели).
Дина, все что готовлю по Вашим рецептам получается все на отлично! Сейчас варю рассольник! Вы очень доступно и понятно обьясняете, Вашу речь приятно слушать! С уважением Любовь Николаевна!
Суперский рассольник, с томатом он ещё пикантнее и вкуснее. Именно такой, как я люблю! И видео очень качественное и подробное. Спасибо за Ваш труд и отличные рецепты! 👍👍👍
Отменный рассольник у Дины!!! Моя тётя шеф- повар, гоовит. по классическому рецепту, с говяжьими почками,нет слов- вкуснотища...
Как вкусно вы готовите! Каждый ваш ролик - это супер мастер-класс! Спасибо за рецепты,замечательная хозяюшка!😋👍👍👍
Вчера всё приготовила для рассольника) Поставила варить мясо, вкл. планшет и Дина варит рассольник👍 Мой муж обожает рассольник) Спасибо Дина 💞
Я тоже 😍
С рассольником давно ты. Но после Вашего видео нашла несколько приемов, облегчающих и ускоряющих процесс приготовления. Век живи-век учись! Благодарствую за науку.
Это настоящий !!! РАССОЛЬНИК!!!
Всем мира и согласия , достатка !!!во всём!!!
И , конечно , приятного аппетита к рассольнику за добрым , дружным , всесемейным общим столом ...
Дина , спасибо вам...,вы обладаете удивительным ...,можно сказать -даром...,собирать всю семью ...
Это , возможно , только Матери в её служении Семье ...
Всего вам самого доброго ...
Марина Анатольевна мама бабушка
Согласна. Именно настоящий!
Только увидела, сразу захотелось приготовить, Так легко и просто рассказываете, спасибо вам за ваши рецепты, консервации буду снова закрывать, очень всё вкусно, ещё раз спасибо большое
Всегда что то интересное, вкусное, да ещё с такой подачей! Не захочешь, а приготовишь👍👍👍
Ещё раз спасибо за такой рецепт попробовала рассольник и тут же записалась на Ваш канал Диночка желаю вам здоровья счастья и конечно удачи 🎉🎉🎉🌹🌹🌹❤❤❤❤❤
Супер рецепт! Сразу ставлю лайк, а потом просмотр видео!👍
Потому что знаю, что у вас всегда хорошие и правильные рецепты!🙏😘👍❄❄❄🍒
Оч люблю, и только с перловкой, и готовлю и кушаю с удовольствием и обязательно сделаю по вашему рецепту. Огромное спасибо Дина🌹🌹🌹
Благодарю, уважаемая, хозяюшка Дина! Варю немного по-другому, но Ваш рецепт очень понравился! Обязательно приготовлю именно так! Всем здравия!
Готовлю так же,только без томатной пасты и без овощного бульона! Вкуснотище!!!😋😋😋
Напишите пожалуйста Ваш рецепт приготовления.
Елена. Здравствуйте. Да это так. В рассольник вообще томат не идёт. Да же в закладке и в технологии приготовления рассольник томат отсутствуют. Это настоящий РАССОЛЬНИК ПО ЛЕНИНГРАДСКИ.
Без томатов вообще гавно!
Этот рецепт - классика жанра. Обязательно готовится с перловой крупой и солеными огурчиками (ни в коем случае не маринованными!). Также в рассольник принято добавлять рассол, который добавит кислоты этому вкусному супу.
Итак, читайте список всех ингредиентов:
мясо на кости - 500 гр.
вода - 3 л
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 6 шт.
перловка - 150 гр. (в сухом виде)
соленые огурцы - 4 шт.
огуречный рассол - 1 ст.
томатная паста - 1,5 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль, черный молотый перец - по вкусу
Спасибо! Всегда всё на высоте!
Хочется в вашем исполнении блюда грузинской кухни!
С горьким перчиком самый раз 👍 вкуснятина,спасибо Дина за рецепт👍💞
Обожаю рассольник и люблю его именно с перловкой ! Как раз сейчас у меня стоит в холодильнике рассольник, правда на куриных четвертях 🙂👍
спасибо за рецепт, я почти так же его варю ,но ни когда не лишнее подсмотреть как готовят другие ,к стати у вас приятный голос И подача рецепта отличная все по существу ни чего лишнего .Еще раз СПАСИБО
Я очень люблю ваши рецепты, ваш спокойный и уверенный голос и доходчивое объяснением . огромное вам спасибо и крепкого здоровья !
Дина,Вы-лучшая из всех кулинарных каналов!!!!
Без сомнения 👍👌
Согласна на все сто процентов
Я С ВАМИ СОГЛАСНО НА 1000%👍👍👍
Совершенно верно!!!👍
да ладно
Благодарю за прекрасный суп Рассольник.
Дина, Вы такая умница! Спасибо Вам за Ваш труд! Я именно так готовила всю жизнь рассольник, очень вкусный и любимый суп в нашей семье! Посмотрев это видео, я только самоутвердилась еще больше, потому что доверяю Вам и Вашим рецептам! Желаю процветания Вашему каналу и здоровья Вам и Вашим близким!
Дуже вам дякую Діна за ваші такі прекрасні рецепти. Всем МИРА на земле.
Большое спасибо за очередной рецепт.
Обалденный получился рассольник, домашние съели по две тарелки)))
Сварила рассольник. Муж не очень любит из за того что кисловат . Но по Вашему рецепту съел две тарелки и передал что оооочень понравился. 👍👍👍 Дина вы умница❤
Спасибо дорогая Дина! Обожаю вас! Благодарю за рецепт! Всегда жду ваши новые рецепты, и конечно же постоянно пользуюсь теми, что есть! Спасибо вам! 🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌹
Обожаю Дину! Благодарю Вас з рецетп теста с коньяком! Пироги с такого теста СУПЕР!
На минуточку, раньше вообще не умела работать с тестом. У Вас научилась. Спасибо!
Дина !Все как всегда вкусно ,красиво, быстро. 🙂🤗
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Муж давно просит именно такой рассольник. С перловкой и солеными огурцами. Сегодня порадую!
Спасибо , Дина за вашу подачу рассольника. Наша семья тоже любит , рассольник , а солянка вообще наша любимая. Готовлю так же . Спасибо за ваш труд.👍👏👌
Спасибо, Дина, за Ваш труд. Как всегда всё четко и понятно, а главное, ВКУСНО))).
Обожаю рассольник на говядине ммммммммм
Спасибо за рецепт. Варю рассольник так же, но есть два "но...". 1) при варке бульона мясного, первую воду сливаю. Как ни мой мяско, но в прожилках может остаться волос и т. д. 2) перловку всегда отдельно варю в мал. кострюльке (моя бабушка так варила, работавшая во время войны в общепите), т. к. при варке перловки она выделяет грязно-серый цвет. В остальном варю аналогично. 😊
Вы умница, это у вас от бабушки.
И в-третьих - нарезанные солёные огурцы надо "припустить" отдельно" от моркови-лука - будут помягче...
Приготовила сегодня первый мой рассольник!) спасибо за рецепт и инструкции 😊
Дина спасибо за рецепты!на вашем канале все профессионально!!!!ваши пироги,закатки все супер!
Смотрю с удовольствием и аппетитом,спасибо
Дина, спасибо🌼
Обязательно приготовлю, люблю супы с перловкой 😊
Дина, спасибо за рецепт, он как всегда чудесный! Рассольник пркрасный. Успехов Вам и всего самого наилучшего
Дина,спасибо огромное за лаконичные и четкие инструкции.Рассольник очень люблю и готовлю точно так же,так готовила моя мама.Правда,тогда было принято добавлять в рассольник еще и почки.У,спехов вам и здоровья!
Приготовила сегодня рассольник по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо.
Пошла варить рассольник! Спасибо, Дина! ❤️
Обожаю этот суп, вкуснятина,спасибо Вам!
Спасибо огромное за рецепт! Рассольник получился отменный!
Доброго времени суток! Меня давно покорили Ваши интересные рецепты, грамотная, доброжелательная речь. Смотрю ролики и тепло разливается по всему телу. Спасибо Вам за все! Спасибо, что Вы у нас есть!!! Дай Бог Вам здоровья и процветания каналу!!! С уважением ваш подписчик.😍❤💜💚
Вчера сварила,супер.Все сделала как вы сказали,очень вкусно получилось. Ни когда ни готовила с перловкой,боялась что оно не сварится а тут всё получилось,теперь буду всегда делать так . СПАСИБО!!!
Тоже так же готовлю рассольник. А сейчас стала немного импровизировать. Вместо перловки кладу булгур, а огурцы иногда тру на тёрке. Тоже прикольно.
Сварили рассольник,по вашему рецепту,огромное вам спасибо🙏🏼Очень вкусный получился 🥰
Добрый вечер, Дина ! Большое спасибо за замечательный рецепт рассольника ! Это блюдо хорошо горячим в холодную погоду , наша семья также любит его холодным и в жаркий день , 😊👍 Всего Вам самого доброго !
Уважаемая Дина, вы единственная, кто сказал что пока картофель не свариться не надо добавлять кислые продукты, на каком то сайте я тоже написала что был такой опыт сложила огурцы солёные с картофелем, и картофель варился долго и остался твердым. Но по её рецепту были вместе эти продукты и она со мной спорила что все у неё мягкое. А вам огромное спасибо за рецепт, я в рассольник добавляю перловку которую заготавливаю с осени перловый суп, муж мой любитель рассольников. Удачи вам в вашей работе. ❤
Супер,супер мастер!!!Один голос,что стоит здоровья Вам и мирного неба!
На вкус и цвет..
Каждый готовит как ему нравится
Молодцы,кто не ленится и делится со всеми ❤
Спасибо большое за рассольник, очень вкусный получился❤
Диночка, спасибо огромное👍👍👍💐💰
Дина, благодарю за рецепт! Ну ооооочень вкусно. Даже муж, который вообще не фанат этого супа, уплетал и нахваливал. Теперь буду готовить его чаще
Дина,это отличный рассольник! Ваша подача рецептов замечательная. Благодарю.
Очень вкусно получилось. Спасибо Диночка❤
ГОТОВИЛА ПОВАШЕМУ РЕЦЕПТУ РАССОЛЬНИК. ОЧЕНЬ ВКУСНО. СПАСИБО.
Огромное спасибо за рецепт я приготовила по вашему рецепту очень,очень понравился дай бог вам здоровья
Добрый вечер,спасибо большое за рецепт ,очень доступно.
Перловку отвариваю отдельно, промываю только потом кладу её в суп , тогда бульон не становится белёсым!!! Иногда варим без огурцов, тоже вкусно !
Без огурцов уже не рассольник, просто суп с перловкой. Надо попробовать.
О! Наконец- то единомышленница) Огурцы там и не нужны, это рассольник, а не огуречник) Рассол от помидоров и огурцов - это основа этого блюда! И про перловку все в точку, молодец! Помидор мелко режу и огурчик тру на терке крупной), но главное - это рассол!
Ой , мой любимый влог !!💐💐💐 Спасибо большое уважаемая Дина за вкусный рецепт.👍👍👍
Диночка, спасибо за рецепт👍💯🎈💞💕🌞🌻💐🌹😘☕🍰
Настоящий рассольник и есть с перловкой,но я больше люблю с рисом очень приятно что вы поделились с нами этим рецептом
Приготовила по вашему рецепту. Очень очень понравилось и мне и моей семье! Благодарю! ❤
Спасибо! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
Все рецепты очень вкусные на этом кпнале. Но рассольник все готовят по- своему. Я маринованные огурцы не кладу, только соленые. У каждоо свой вкус. Но канал этот шикарный! Давно подписана и очень благодарна за прекрасные рецепты❤
Спасибо за рецепт,приготовила очень вкусно,всем понравилось
Спасибо за понятное видео без лишней словесной воды 😍 Я начинающая хозяйка, по вашему рецепту получилось очень вкусно 🩷
Огромное спасибо за Ваш рецепт.Он очень простой и очень вкусный получается суп. Все продукты есть дома. Приготовление занимает не много времени. Большое спасибо от всей семьи
Первый раз варила такой суп мужу очень понравилось спасибо за рецепт очень вкусно
кому важно правильно, а мне так, чтоб вкусно! спасибо, хороший рецепт!
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит
Вас очень приятно слушать спасибо за рецепт!!! ❤
Перловка от слова перлы что означает жемчуг. И правда в сваренном виде похоже на речной жемчуг, которого раньше на Руси в реках было великое множество. Благодарю Дину за её рецепты. На самом деле видно, что от Души.
Спасибо за блюдо, беру на заметку!
Обожнюю Ваші рецепти !Дякую !
Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья и благополучия Вам
БлагоДарю ❤. Сейчас в очередной раз готовлю супчик по этому рецепту и подумала, а ведь этот рецепт и правда стал самым любимым в нашей семье😊
Спасибо большое за рецепт! Сейчас только закончила готовить)
Для меня рассольник всегда был с перловкой, на говяжьем бульоне, с солёными огурчиками и зелёный, без томатной пасты. Все же томатную пасту я итак кладу и в борщ, и в щи. И их я варю частенько. Поэтому рассольник интереснее нам зелёным. А ещё чесночок и много зелени в конце варки.
Купила перловку, есть прекрасная свинина и соленые огурцы, а тут и зимний рецепт супа, обязательно приготовлю, спасибо за советы.
Благодарю! Как всегда на высшем уровне !
Здравствуйте Дина! Благодарю вас за рецепт! Попробую и такой вариант приготовления рассольника.
Да ! Это один из моих любимых супов 👍👍😋😋
Какой у Вас уютный голос ❤
hello. The dish looks delicious. Your video makes me hungry. Thank you for the recipe🙂👍👍🙏
Спасибо Дина!
Вот это настоящий рассольник. Только перловка
Спасибо за рецепт, отличный классический!!!
Как вкусно и аппетитно выглядит, спасибо большое за рецепт
Сейчас нет смысла что либо обсуждать!Все готовят по разному, и это правильно.Но если по старой технологии---Перловку варили отдельно, а потом добавляли, что бы не был рассольник излишне сопливым., и моркови тоже не было по рецептуре.А сейчас и в солянку картофель кладут, и считают, что так сойдёт!Главное вкусно, а остальное не важно уже.Но кто помнит реально на генетическом уровне тот вкус рассольника или солянки, то никая сила не изменит готовить те блюда.И это касается всего.Ну а кому не важно, то без разницы что кушать, всё равно тот вкус им не известен.Всем добра.Этот канал очень классный, лучше чем другие.
Бабушка варила перловку отдельно потому что раньше перловка без обработки была и готовилась долго. Сейчас можно за полчаса ее сварить. Ни бабушка тогда, ни я сейчас не промываем ее. Для нас это не слизь, а густота.
@@Лана-ч8э Иногда лучше молчать, чем говорить!Бабушки на лавочках много о чем говорят.Раньше и сейчас продается крупа шлифованая и не шлифованая.Любую крупу надо очень хорошо мыть.А если хотите научиться всё делать правильно, то читайте книги по кулинарии, и технологию приготовления.Вижу профана, поэтому мне нет смысла дискуссировать дальше.Я древняя, и уже пробабка.Имею образование повара технолога.
Моя мама всегда варила без томата в рассольнике,это уже солянка больше получится.
Согласен почти со всем, что написали. Кроме того, что не добавляли морковь по старой рецептуре. По какой "старой рецептуре"? В Сборнике Рецептур блюд и кулинарных изделий 1983 г. морковь шла в Рассольник домашний, в Рассольник ленинградский, в Рассольник по-россошански. Так что не вводите людей в заблуждение. Шла морковь в рассольники!
Лана! Согласен с Вами на 100 💯 процентов!@@ЛюбовьСимакова-й7л
Диночка, благодарю за интересную подборку и крачивейшее оформление вкус нейших паштетов 🤗🍀👍👍👍👍👍
Спасибо, Дина👍🥰
Готовлю рассольник с копчеными ребрышками, тоже вкусно получается
Спасибо ДИНА ДЖАН !
Я Вас обожаю !
Супер 👍🌺 благодарю вас за рецепт приготовления 💐всех благ вам и вашим близким 🙏🏼🥰