Ciao.... Che brava che sei..... Vedo tutti i tuoi video ....mi sono molto utili...... Sto seguendo da poco questa alimentazione ma mi chiedevo quante proteine si possono mangiare per non uscire dalla Keto e riuscire a dimagrire? E quali sono le percentuali dei macronutrienti da dover rispettare? Grazie mille per la tua risposta e continua così.... Io ti seguo sempre buona serata
Grazie mille Concetta, sei gentilissima ❤️. Ci sono vari tipi di chetogenica, ma noi seguiamo la più comune anche perché, come avrai capito dalle mie ricette, è sostenibile a lungo termine senza problemi; quindi i nostri macro sono 70% grassi, tra 20 e 25% proteine e tra 5 e 10% carboidrati. Per le proteine ci hanno detto di non superare 150 g di carne o pesce nello stesso pasto, ma di non contare uova e formaggi. Molti fattori, oltre al cibo che mangi, influenzano la tua chetosi; perciò noi abbiamo eliminato tutti i cibi proibiti e, nei prim tre mesi anche frutta secca, frutti di bosco, cioccolato fondente e verdura non di colore verde, cosi ci godiamo la chetogenica senza tante misure, pesi e macro 😊. Buona keto anche a te, cara Concetta
Crescendo in Libano, mia madre usato per preparare sempre questa ricetta e anche lingua di manzo. Mi mancano molto queste prelibatezze e sono difficili da trovare in California. Se li trovo, dovrei mangiarli di nascosto perché mia moglie che è mezza italiana probabilmente finirebbe per svenire :)
Ricetta della mia mamma Una volta lessata la cervella.. 2 uova, pizzico di sale, pepe, prezzemolo tritato Infarino a cucchiaiate la cervella, la passo nell'uovo, nel pangrattato e friggo.....mmmmmm....che bontà
Io amo il cervello, in Toscana si croce al piatto senza bollirlo prima oppure brtò esalvia senza bollitura. Lo tagliamo a fette di circa 1cm1/2 e lo cuocuamo con burro e salvia .senza uova senza farina senza pane grattato, facendolo un poco arrostire
Silvia, non le ho mai provate e ti ringrazio per questo suggerimento. Chiederò al mio macellaio perché mi hai incuriosito ed ho proprio voglia di assaggiarle 😊
@@LCHFItalian guarda che non le vendono separate sono troppo piccole. Si mangia tutto il coniglio,e io andavo a cercare le sue piccole prelibate cervella con il cucchiaino.
@@LCHFItalian grazie ai tuoi consigli Barbara sulla chetogenica la mia epilessia e migliorata e nota sn paziente oncologica e sn su sedia a rotelle xpolineutopstisddgenerativs cn celiaca da piccola ma la chetogenica associata alla dieta del gruppo sanguigno sn un toccasana provare credere credetemi se potessi portare testimonianza lo farei con il cuore
Che bella testimonianza, Ale. Sentire persone che, come te, non si arrendono mai, mi fa un grande piacere. Sono contenta che la dieta chetogenica e quella dei gruppi sanguigni ti siano d’aiuto. Stimo immensamente il Dottor Mozzi, un uomo ed un medico eccezionale.
Ciao Barbara::: la dieta ketogeniga dovrebbe farla anche mio figlio::; mi han detto i medici specialisti neurologia:: che x curare l'epilessia andrebbe benissimo la dieta keto:::: ma non ne vuol sapere::: ha 40 anni purtroppo da tempo soffre di questa patologia:::: aveva 7 anni ::: non si convince::: scusami x questa parentesi: ma ho voluto condividere con te questa mia sofferenza:::: io adottò la keto ;;; ma!!!!!
Carissima Rosa Alba, ho capito subito che avevi una sensibilità speciale che spesso nasce da grosse sofferenze. Un figlio malato spezza il cuore 💔. Immagino che tu già conosca il famoso film di Maryl Streep che racconta una storia purtroppo simile alla tua e che si risolve proprio con la dieta chetogenica. Ti lascio qui un link con la speranza che tuo figlio possa provare a curarsi così www.kerixfarma.com/post/56733cfe02e58e37632a76be/very-low-carb-diets.html?_=_ Ti abbraccio forte, da mamma a mamma, e ti dico che ti capisco, ti sono vicina e conta pure su di me per ogni sfogo ❤️❤️❤️
È stranissimo perché io le ho comprate dal mio macellaio, a Bergamo. Comunque ti confermo che non le trovo sempre. Le cervella sono per me un ricordo d’infanzia e, appena le vedo, le compro. Spero che anche tu riesca a trovarle 🤞🍀🍀🍀. Baci e buon 2020 🥳
@@LCHFItalian vivo in Sicilia e purtroppo non le trovo, a detta dei macellai ne hanno vietato la vendita da quando c'era il morbo della mucca pazza. Non so quanto sia attendibile ma sta di fatto che ahimè non le trovo più. Grazie mille, sereno 2020 anche a te 💖
Certo , impanati e fritti sono tutta Un altra cosa ! Un altro modo , forse più appetibile anche per la vista è quello di cuocere le cervella semplicemente al forno con dell olio extravergine d oliva (ma forse vengono buoni anche con il burro chiarificato) aglio, prezzemolo , un po’ di peperoncino 🌶 se si gradisce, e sale : sono una vera bontà!!! Provare per credere 😋 Ciao, alla prossima 🙋🏼♀️💖
Spettacolare!!!! Sapori dell'infanzia. Baci
Grazie Anna Rita, anche per me le cervella sono un ricordo d’infanzia 💕.
Baci a te
Bravissima , la pentola che hai usato e di ferro o acciaio?
Adoro la cervella fin da piccola, forse perché i miei nonni erano macellai, proverò questa ricetta! Grazie ☺️
Fammi sapere ☺️. Anch’io ho sempre amato le cervella e questa ricetta mi è stata suggerita dal mio macellaio 👍🔝
Buonissimi 👏👏Brava
Grazie Matilda ❤️
Che delizia!😊
Brava !
Ciao.... Che brava che sei..... Vedo tutti i tuoi video ....mi sono molto utili...... Sto seguendo da poco questa alimentazione ma mi chiedevo quante proteine si possono mangiare per non uscire dalla Keto e riuscire a dimagrire? E quali sono le percentuali dei macronutrienti da dover rispettare? Grazie mille per la tua risposta e continua così.... Io ti seguo sempre buona serata
Grazie mille Concetta, sei gentilissima ❤️. Ci sono vari tipi di chetogenica, ma noi seguiamo la più comune anche perché, come avrai capito dalle mie ricette, è sostenibile a lungo termine senza problemi; quindi i nostri macro sono 70% grassi, tra 20 e 25% proteine e tra 5 e 10% carboidrati. Per le proteine ci hanno detto di non superare 150 g di carne o pesce nello stesso pasto, ma di non contare uova e formaggi. Molti fattori, oltre al cibo che mangi, influenzano la tua chetosi; perciò noi abbiamo eliminato tutti i cibi proibiti e, nei prim tre mesi anche frutta secca, frutti di bosco, cioccolato fondente e verdura non di colore verde, cosi ci godiamo la chetogenica senza tante misure, pesi e macro 😊. Buona keto anche a te, cara Concetta
Crescendo in Libano, mia madre usato per preparare sempre questa ricetta e anche lingua di manzo. Mi mancano molto queste prelibatezze e sono difficili da trovare in California. Se li trovo, dovrei mangiarli di nascosto perché mia moglie che è mezza italiana probabilmente finirebbe per svenire :)
Ricetta della mia mamma
Una volta lessata la cervella..
2 uova, pizzico di sale, pepe, prezzemolo tritato
Infarino a cucchiaiate la cervella, la passo nell'uovo, nel pangrattato e friggo.....mmmmmm....che bontà
Le cervella, le ami o le odi 🧠.
Io le sta adoro e le mangerei tutti i giorni. Grazie Isabella per la ricetta 💕💕💕💕
Buonissime le cervella noi li mangiano entrambi.adoriamo quelli di agnello
Anche a me piacciono molto ❤️
ottima ricetta, ma l'ho ripassato con lo strutto, non uso il ghee, grazie e complimenti.
Perfetto, bravissimo Salvatore
Passate da Como prima di partire? 🙏🏼🙏🏼
Michela, passeremo il Natale a Stoccolma, ma sicuramente verremo a Como in primavera 🌸🌿🌼🌱🌺🍃. Non vediamo l’ora di incontrarvi ❤️
LCHF Italian 🥰🥰🥰 bene ..anche noi 😘
Anche la mia mamma me lo preparava se riesco a trovarlo in macelleria lo voglio fare anche io grazie mille
Sentirai che bontà 😋. Buona domenica Cristina 💕💕💕
Ottimo il cervello: quando lo trovo me lo divoro anche solo bollito con olio ed un pizzico di sale
Sempre mangiato fin da bambina. A Milano era un classico, era perché adesso sono tutti fighetti con la puzzetta sotto il naso.
Io le mangiavo da piccolina , e mia nonna mi imbrogliava dicendomi ..mangia gli ovetti ahaha poi ho scoperto che non erano uova
Io amo il cervello, in Toscana si croce al piatto senza bollirlo prima oppure brtò esalvia senza bollitura. Lo tagliamo a fette di circa 1cm1/2 e lo cuocuamo con burro e salvia .senza uova senza farina senza pane grattato, facendolo un poco arrostire
Enrica, è perfetto 👍. Grazie per la ricetta!
Oltre che le cervella di vitello e di manzo,ho sempre mangiato anche quelle buonissime di coniglio.
Silvia, non le ho mai provate e ti ringrazio per questo suggerimento. Chiederò al mio macellaio perché mi hai incuriosito ed ho proprio voglia di assaggiarle 😊
@@LCHFItalian guarda che non le vendono separate sono troppo piccole. Si mangia tutto il coniglio,e io andavo a cercare le sue piccole prelibate cervella con il cucchiaino.
@@silviaazzali7567 Grazie Silvia, adoro il coniglio e chiederò anche la testa 👍. Buona giornata 😘
Adoro le frattaglie le mangiavo sempre da bambina...........anche il sangue del maiale
Io le cucino spesso e anke le altre frattaglie sia d manzo vitello e agnello
Ale, fai benissimo 👍🔝. Anche a me piacciono molto 😊. Buona domenica a casa e grazie per aver guardato il mio video 🏡🇮🇹
@@LCHFItalian grazie ai tuoi consigli Barbara sulla chetogenica la mia epilessia e migliorata e nota sn paziente oncologica e sn su sedia a rotelle xpolineutopstisddgenerativs cn celiaca da piccola ma la chetogenica associata alla dieta del gruppo sanguigno sn un toccasana provare credere credetemi se potessi portare testimonianza lo farei con il cuore
Che bella testimonianza, Ale. Sentire persone che, come te, non si arrendono mai, mi fa un grande piacere. Sono contenta che la dieta chetogenica e quella dei gruppi sanguigni ti siano d’aiuto. Stimo immensamente il Dottor Mozzi, un uomo ed un medico eccezionale.
Ciao Barbara::: la dieta ketogeniga dovrebbe farla anche mio figlio::; mi han detto i medici specialisti neurologia:: che x curare l'epilessia andrebbe benissimo la dieta keto:::: ma non ne vuol sapere::: ha 40 anni purtroppo da tempo soffre di questa patologia:::: aveva 7 anni ::: non si convince::: scusami x questa parentesi: ma ho voluto condividere con te questa mia sofferenza:::: io adottò la keto ;;; ma!!!!!
Carissima Rosa Alba, ho capito subito che avevi una sensibilità speciale che spesso nasce da grosse sofferenze. Un figlio malato spezza il cuore 💔. Immagino che tu già conosca il famoso film di Maryl Streep che racconta una storia purtroppo simile alla tua e che si risolve proprio con la dieta chetogenica. Ti lascio qui un link con la speranza che tuo figlio possa provare a curarsi così www.kerixfarma.com/post/56733cfe02e58e37632a76be/very-low-carb-diets.html?_=_
Ti abbraccio forte, da mamma a mamma, e ti dico che ti capisco, ti sono vicina e conta pure su di me per ogni sfogo ❤️❤️❤️
Rosa Alba, ho visto che il link non funziona, ora ne cerco un altro
italiano.mercola.com/sites/articles/archive/2019/07/15/dieta-chetogenica-trattamento-epilessia.aspx
@@LCHFItalian sono commossa! Grazie 🌟🙏🌹
❤️
Noooo, il burro chiarificato non è ghee.
Io adoravo le cervella ma ormai sono introvabili in quanto vietata la vendita, almeno i macellai della mia città così dicono 😰
È stranissimo perché io le ho comprate dal mio macellaio, a Bergamo. Comunque ti confermo che non le trovo sempre. Le cervella sono per me un ricordo d’infanzia e, appena le vedo, le compro. Spero che anche tu riesca a trovarle 🤞🍀🍀🍀. Baci e buon 2020 🥳
@@LCHFItalian vivo in Sicilia e purtroppo non le trovo, a detta dei macellai ne hanno vietato la vendita da quando c'era il morbo della mucca pazza. Non so quanto sia attendibile ma sta di fatto che ahimè non le trovo più. Grazie mille, sereno 2020 anche a te 💖
A me non piace perché a posto del burro preferisco olio di oliva bio
Aiutooooo questo è un mondo pieno di zombie alle armi 🔪🪓💣🔫💉🔥💥☄️🌪🌊🐉🐝🦇🐗🦖🦑🐡🐅🐆🌵 e infine un razzo 🚀 per lo spaziooooo
Alessandro 😂😂😂😂😂😂😂, mio marito, quando ha aperto il frigorifero si è spaventato 🧠🧠. Zombie, armi e spazio 🚀🤪👽
Io le mangio sono ottime
Certo , impanati e fritti sono tutta Un altra cosa ! Un altro modo , forse più appetibile anche per la vista è quello di cuocere le cervella semplicemente al forno con dell olio extravergine d oliva (ma forse vengono buoni anche con il burro chiarificato) aglio, prezzemolo , un po’ di peperoncino 🌶 se si gradisce, e sale : sono una vera bontà!!! Provare per credere 😋 Ciao, alla prossima 🙋🏼♀️💖
Proverò sicuramente 😊. Grazie Lucia per le ottime idee 💡🧠🧠🧠. Buona domenica 😘
LCHF Italian sii 👍🏻prova! Magari così riesce a mangiarle anche tuo marito 🤗buona domenica anche a te 🌹🌞ciaooo😘
😅 Speriamo, ma credo che dovrò obbligarlo. Grazie Lucia 😘😘😘
Ma di che cosa sa il cervello? 😅
La mia più grande paura nel mangiare il cervello sarebbe che il cervello possa avere una malattia da prioni al suo interno.