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以前我也是精製澱粉愛好者，常疲勞和睡眠障礙，後來看到宋晏仁醫師的斷食影片，開始186斷食到現在2年，加運動和原型食物，斷食中間餓了就喝水，身體和精神變好，😂垃圾食品就像主持人說的，留著家人、朋友聚餐或旅行時！偶爾吃也不會有負擔😂
水喔!!
道理其实大家都懂，重点还是要自我愿意做出改变。我2年前发现健康状况有点不太好，就慢慢地改变饮食和做些运动甩了24kg。奶茶甜点etc偶尔还是会吃，但是不要太常吃就对了。很喜欢看你们的影片，可以学到更多营养相关的资讯！现目前64kg，希望可以慢慢地再继续健康的减重 :)
謝謝你的支持與肯定！也非常替你開心，其實只要願意踏出第一步，慢慢地改變飲食模式，養成運動習慣，都是很棒的開始，讓自己越來越健康，祝你早日達成自己的目標！(by 噹小編)
我完全贊同這個影片所說的。網路上不乏一些專家說超加工食品(例如超商的微波食品)的添加物沒那麼可怕，吃一點不會怎樣。這是要讓消費者多購買不健康的食品，很沒良心。其實超加工食品太多了，每天吃會產生大的傷害
謝謝你的肯定！重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 噹小編)
現在去超市或大賣場糖果餅乾已經逐年減量買個兩三樣嘴饞時解饞隨著年齡增長能感覺身體容易過敏吃這個也癢吃那個也癢儘量養成只吃三餐和原型食物為主
身體是最老實的，選擇吃什麼下肚，就會給你最真實的反應～(by 噹小編)
人類的口腹之慾在失控的路上越走越遠，不是超加工食品就賣不好，味蕾習慣超加工食品，吃原型食物會覺得清淡難吃全麥麵包也是越來越多添加物，為了提高利潤又要好吃好吃變成衡量食物的最高標準，又追求利潤，就變成味道加很多，但營養越來越少
你說的真是太好了！為什麼按讚只能一次XD(by 想按無限次讚的噹小編)
很多標榜原型食物、健康有機的商品都賣太貴也是關鍵，這些店貴到貴婦外其實沒多少人會常去買也是大眾健康被養壞的關鍵。😢
@@terrykoc 那些賣貴的其實也不夠原型，例如蔬菜粉就是買馬鈴薯地瓜糙米蔬菜肉蛋自己煮，這才叫原型
@@shinteinchang7674 說真的，台灣的工時環境與各種壓力負荷，現在能自己勤勞成這樣的越來越少了…..根本惡性循環。
@@terrykoc 真的是滿難的，而且多數人不會煮，沒興趣學，大概只能外食而且吃這些會上癮的美食，變成小確幸了上班族大約就要假日準備自己一週的食物，而且不能介意連續吃一樣的菜色
真的要很小心，就算有機店，也是有些會添加"酵母萃取物"，這就是味精的一種。
謝謝分享，價值無極限，拒絕垃圾食品、拒絕添加物
謝謝你的支持！也歡迎把影片分享出去~~讓更多人知道超加工食品會對健康造成什麼危害！(by 噹小編)
Sure I will do it
@@lulee9312 我也是拒絕垃圾食品，拒絕添加人工色素
抽煙 喝酒呢
這集超實用好喜歡 希望出更多類似的🙏
謝謝你的肯定！如果喜歡我們的影片，歡迎你直接訂閱起來！小編也會把你的許願跟魏醫師說，後續還請繼續支持我們的頻道唷~~(by 噹小編)
醫師做營養視頻，真的很難得，讚。
這一集好重要唷！太適合分享給親朋好友了
謝謝你的支持！歡迎幫我們用力分享影片出去唷～(by 噹小編)
太好了 有專業人士出的影片比我嘴舌多有力 每每告訴身邊的朋友同事 每個都不相信我😅PS :頭號超加工食品還有杯麵即食麵😈
快把影片分享給他們看吧！(by 噹小編)
超加工食品就合法毒品，吃了很爽，戒掉很難，時間不久只有爽，時間久了傷身，重點是多數人知識不足，不明白你生病都源自飲食，最後只能給有緣人，一天一餐，以多樣蔬菜和海鮮+各種肉類原型食物，以冷食少加工，或是火鍋方式的烹調，週一到五把自己當苦行僧，週末再陪家人放縱一下，時間久了，你的口味會開始改變，人變美變瘦變年輕，精神變好，身體變好，根本就回不去吃那些毒。有那麼神？就是那麼神，你做不到那是你被“現代”飲食毒害者。我是醫療人員，也曾經陷於現代飲食毒害中幾十年，曾胖到90+，現在正常體重，維持5年了，中途也曾又輕微被毒害者，但馬上認知馬上改，又用了2數週成功再調整回來。然後我的太太，能接受這些觀念，但執行力遠不及我，其他家人也是，日常也常分享心得，但不得不說真正能逆轉從食品毒害成功逃脫的是少數但那些人都萬分感謝說我的分享改變了他們人生，收獲人生最重要的禮物，健康
"食品毒害"這詞說的真是太精準了！看到你的分享，非常佩服你的自律及執行力，大家都要向你看齊，一起讓生活更健康！💪💪💪(by 噹小編)
這集真的超讚👍
超加工食品真的很好吃，尤其洋芋片，現在開始要找一些添加物少一點的零食了，這樣才能活久一點吃多一點的垃圾食物了！
英雄所見略同
垃圾食物最好別吃，吃多了對身體不好，我有時去大潤發購物時，看到大部份的人，飲料，泡麵，超加工食品買一堆，這些人遲早會生大病
謝謝，魏先生的，指導，影片❤
這集節目的內容真的很實用。拿來適時提醒自己、教育家人 👍
謝謝你的支持！歡迎用力分享給更多親朋好友看😘(by 噹小編)
其實我也會偶爾一直很想吃，例如麥當勞～突然會有好幾天想吃，這時候狠狠吃滿個兩三天突然就會膩了！
這好像也是個好方法😂記得以前曾覺得某間飯糰很好吃，突發奇想一天三餐都吃飯糰，神奇的是之後長達一年都不敢碰飯糰了🤣
我一碰精緻澱粉 餅乾 我就停不下來 一定要吃光
我也是
我也是好愛吃，好無力喔，期待我可以斷絕掉
想問幼兒配方奶粉跟一般奶粉也算超加工食品嗎？謝謝～這集點出玉米罐頭也算超加工食品真的是讓我突破盲點，謝謝醫師
幼兒配方奶粉跟一般奶粉是，不過重點還是在於了解這個食品的意義，比起一昧的排斥來的重要。(by 魏醫師)
1.避開超加工食品量販店2.超加工食品留在朋友聚會時才吃3.看成分人就是不見棺材不掉淚！這三種方法，只適用於少數有危機意識的人，大部分人不管的啦。最有效的方法就是「痛」，吃到會痛，才知道要怕，而且是要痛到掛急診，打嗎啡緊急開刀的那種，到那時候身體也壞掉了。反正我苦口婆心勸導，聽進去的也沒幾個。總覺得自己身體有辦法消化，卻不知道毒素累積的可怕，三高、腫瘤、癌症⋯⋯都是你吃出來的。
同感…講太多還會被嫌囉唆 ，不見棺材不掉淚
我查過義美的冷凍蝦仁炒飯(影片出現的那款)有加食品改良劑，但義美出的幾款冷凍素食炒飯沒有放添加物，所以應該還可以食用，我滿常買的
我前幾天去買7-11的雪碧思樂冰，喝完之後我發現我身體超無力，精神超疲乏... 我這輩子絕對不要再喝可樂雪碧！！！ 乾 超甜！！
推測是裡面糖份太多了。
超加工食品吃太多好像會影響腦部，嚴重會導致認知功能和執行力下滑
我觉得最可怕的是吃完垃圾食品后的负罪感会让你很压抑
超加工食品是廠商為了獲利而發明，激發最大食慾、吃不飽、容易吞嚥，這樣才能吃更多，成本低、利潤高，讓你吃飽的原型食物，加工過程單純，不會暴飲暴食，要賺什麼？
就像影片中提到的早餐麥片，原來大多都先設想好了🙈 (by 噹小編)
請問水煮鮪魚罐頭 是可以的嗎？
基本上很多人觀念根深蒂固，跟他講也聽不進去，覺得東西好吃就好，便宜就好，方便就好，我看也升天就好😂
大多數人還是不太會分辨，所以這也是頻道拍片的意義所在，希望大家都能一起學習如何去重視健康，一起努力💪(by 噹小編)
洋芋片不管原味或其他口味，基本的成分就是大量不健康的碳水化合物與聞到就覺得噁心的油品。一個健康的食品，應該是取決於使用的成分、選用的油品與製程。
辨識成分標示真的很重要，不管是不是超加工食品，平常吃東西都可以先看一下成分，才知道自己是吃了什麼東西下肚～(by 噹小編)
主要還是加工食品便宜 你要健康付出的代價就是$燒兩倍以上
乳清蛋白算超加工食品嗎
原味算加工食品,其他各種口味算超加工食品,裡面滿滿各種化學添加物.
乳清蛋白的製作，已經改變了食材原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 魏醫師)
@@Cofit211 感恩，了解了！
謝謝@@Cofit211
想問一下所以那些標榜補體力的雞精蜆精也是超加工食品嗎
冷凍米麵可自己做如果你懶 求方便 懶的洗米 去市場買 懶的肖果菜皮， 就是錢被賺 也沒健康
謝謝分享，以前我幾乎不吃不營養的食物。後來我到澳洲發現大家都不覺得自己吃的食物不健康。我就覺得他們每天吃漢堡薯條巧克力蛋糕等等他們完全不覺得不健康，他們覺得開心就好。然後我就開始吃薯條跟可樂，每天一罐可樂，後來我發現脹氣嚴重就不喝了。可能我腸子太弱，很多東西沒辦法好好消化，所以我怕了。可能白人腸子比較好的關係吧？？？？？爲什麽他們那麽胖還可以繼續吃？？？？是不是代表消化系統太好？？？？
裡面說的促發炎種籽油有哪些呢？
價格便宜、容量大、架上數量最多，符合這幾點的幾乎都是。
指的是omega 6 含量高的油，國人食用omega 3 相對不足，促成發炎 &亞健康。
Very informative and thanks for sharing 🙏.
Thanks for your comment🙏
謝謝分享.請問90%以上的黑巧克力及零食豆干算是超加工食品嗎? 謝謝.
全聯賣的便宜豆乾都算，便宜的黑巧克力也是，重點是看成份，很多人吃東西不會看成份，好的黑巧克力又是另一門學問，90%黑巧克力有些品牌還是含糖，看成份很重要！
為了健康，我過去每天早上會一片Lindt 90/95/98%的黑巧克力，直到去年初，公布全世界多種品牌含重金屬(鉛 鎘 )超標，Lindt也中，就停吃巧克力片了(人在美國)，反而我googled 台灣自己有良農出的巧克力。
我連吃洋芋片都會不舒服，不舒服才會戒😂😂
天啊，吃了會不舒服代表身體完全在抗拒，這樣戒掉真是戒得好！不管如何，讓身體舒服都要擺第一～(by 噹小編)
影片提到：長期大量吃超加工食品會危害健康。請問［大量］的定義是什麼呢？
請問， 組合肉/重組肉算是哪一級的食品呢？
另外我想請問馬鈴薯雪片算超加工食品嗎？成份只有馬鈴薯、脂肪酸甘油脂、檸檬酸，我是因為這東西泡熱水就能吃，很方便才買的
原型食物比較貴，所以很多人選擇先選便宜的
的確是如此，不過為了健康，還是盡量優先選擇沒有太多添加物的比較好，價格雖然也是影響購買的因素之一，但如果為了省錢把健康都賠掉了，或許之後的花費可能就更多了...(by 噹小編)
原型食物比較便宜，只要你去菜市場買，然後自己回家動手做飯，而不是買別人做好的。😅
@@洪文-y6o不見得
感謝分享！
我初高中时期特别喜欢吃零食还很喜欢油炸食品，会影响特别大吗
想問問自炊會放的調味料(味霖或是蠔油)之類的會造成影響嗎?還是酌量使用的話不會有太多影響呢?
酌量不會(by 魏醫師)
豆腐 豆干 也是加工食品，另外水煮鯖魚罐頭 就是 水、鹽、鯖魚 那麼單純的成份 怎麼沒有介紹
因為這個主題主要談論超加工食品的優缺點，看下來以缺點比較多
想問乳清蛋白算超加工嗎
這個我也想知道😊
來了來了~~~以下是魏醫師的回覆👇乳清蛋白的製作，已經改變了食材原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。
我建議除非有需求，不要吃單一養營素的東西，包含補充劑，你知道吃一跟香蕉就有上百種營養素嗎
我年輕時超愛吃「蛋糕、麵包、下午茶、甜點、吐司、三明治，早午餐」，配一杯「拿鐵、鮮奶茶」，天啊好療癒啊！結果我生病了，確診「子宮內膜異位症」，挨了刀。醫生說，復發率極高，中醫說不要吃加工食品，因為人工添加物會影響體內賀爾蒙平衡。現在，為了健康，加工食品我全戒掉了
給你一個respect！(抱)只要開始永遠不嫌晚，這些改變不會白費的，努力之餘別忘了感謝自己，相信自己一定可以做到的。(by 噹小編)
@@Cofit211噹小編的回覆很溫暖❤
我有一個感覺不太聰明的問題...請問保健食品是超加工食品嗎?
保健食品的製作，已經改變了原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 魏醫師)
@@Cofit211 原來如此！謝謝醫師的回覆❤️
@@GrainCorn看影片時也有想到這個問題，謝謝你的提問，也謝謝魏醫師詳細的回答🙏
高納 高糖 高熱量才不是主因，真正影響的是那些不能被人類分解的東西，也就是不存在自然界的東西才可怕
還有麥芽糊精很可怕
真的，以前都不知道，看完這支影片才發現平常愛吃的東西大多都有加添加物，之後要開始挑選添加較少的食物，一起學習讓自己生活更健康💪(by 噹小編)
麥牙糖糊精是食品原料 不是食品添加物
包裝過的名詞又便宜比較好販賣，足以讓人們相信它沒問題
麥芽糊精就是很便宜的糖
茶葉蛋這算超加工食品嗎？最近早餐常吃2個茶葉蛋和無糖豆漿
太可怕啦😱
保健食品有哪些算加工的呢？謝謝
@@Cofit211 謝謝
很實用謝謝
謝謝你的肯定！也歡迎把影片分享給更多親友們看唷~~讓大家認識超加工食品，學會理解自己吃進去什麼，以及這些東西對我們身體的意義。(by 噹小編)
请问豆腐和豆腐干不都是超加工食品吗？
主要是看這兩樣的內容物加了什麼，如果裡面加了很多種、5種以上的非天然成分，例如人工甜味劑、人工色素、黏著劑、穩定劑等，那就是超加工食品。(by 噹小編)
但老實說知道還是會買我自己對加工食品的味道沒什麼好感也沒依賴性成分表看得懂 畢竟在學時期是食科的會購買純屬沒錢沒空加工食品唯一的優勢就是快又便宜
你这番话有板有眼把我愣住了，请问你以何为职 ，佃农务工习武从文还是卖艺经商行医参军当官？
外食真的好難🤯
的確外食族是沒太多選擇權的
豆漿跟豆腐是加工食品嗎
主要是看這兩樣的內容物加了什麼，如果裡面加了很多種，甚至是5種以上的非天然成分，例如人工甜味劑、人工色素、黏著劑、穩定劑等等，那就是超加工食品。(by 噹小編)
真的要改變購買習慣，每天去超商很少原形食物，總不能只吃蛋，地瓜 香蕉吧
全麥麵包不是也有很多都是假的嗎0.0？
的確市面上有不少假全麥麵包，所以衛福部有提出一個「全穀產品宣稱及標示原則」，只要胚乳、麩皮、胚芽占產品乾重51%以上，這樣就能稱全穀麵包。因此，下次購買前可以看一下成分標示，就知道是不是真全麥麵包了。至於影片中是拿全麥麵包跟全麥餅乾相比，不過沒考慮到假全麥麵包的存在，這是我們題目設計不夠周全的地方，下次發想會再留意，非常謝謝你提出的建議！(by 噹小編)
自己會做麵包後就知道超市賣的全麥土司有夠可怕
假的，麵包加很多食品添加物
@@iojot9334 所以我都自己做
所以…那個餅乾在哪裡買得到可不可以開一集相對健康的零食😆
L開頭那牌子賣場、超商都買得到，記得留意一下後面營養標示，免得買錯口味了！至於其他牌子也許之後可以請魏醫師再拍一支～謝謝你的許願，會再把你的心聲轉達給魏醫師知道😉(by 噹小編)
我昨天不小心吃了😢，難怪我吃完後暴食東西
超加工食品不是洪水猛獸，不需要用除惡務盡的態度來看待，重點是你知道吃下肚的東西是什麼，然後了解它對你身體的意義，這才是更重要的。(by 魏醫師)
@@Cofit211謝謝魏醫師😇🙏
便利商店的健康便當，裡面也有蔬菜、雞胸肉，看起來是原型食材，這要算是超加工食品嗎？
同問!!
以前看過報導，每天吃便利商店便當結果吃出問題。
石灰是氧化鈣，不是氫氧化鈣。把每一種食品添加劑妖魔化而不去了解才是最恐怖的做法⋯
石灰有分兩種，一種是生石灰，所謂的氧化鈣；另一種是熟石灰，則是影片中提到的氫氧化鈣，所以，氫氧化鈣也是石灰的一種。另外，這支影片並沒有要把食品添加劑妖魔化，如同 06:25 魏醫師所提到的，這些食品添加劑都是合法添加的。 15:20 是想要傳達給大家的：要去理解自己吃了什麼，以及那些東西對我們身體的意義。舉例：有超商微波排骨飯跟便當店排骨飯兩個選擇，今天想要吃的營養一點，也許大多數的人會選後者；如果是為了趕車想快速解決，那麼答案可能會有所不同。所以不是說超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。謝謝你的回應以及對這個議題的關注，如果有其他想法，歡迎與我們分享！(by 噹小編)
@@Cofit211支持魏醫師宣揚有益身心的知識🙏 噹小編也解釋的很清楚了❤️
那保健食品的添加物會危害身體嗎 我看挺立鈣的添加物好多喔
就很香啊😭
完全理解😭你可以試試魏醫師說的那三招(by 嘗試中的噹小編)
可惜外食 越來越難改變現狀
06:43
科技與狠活啊
是我太笨了嗎？怎麼覺得醫師說的有聽沒有懂，就喜歡吃就戒不掉啊怎麼辦？
改變購買環境這招很棒！現在想想其實傳統市場很難買到超加工食品，可能只有丸子是吧
謝謝你的肯定！那三招真的都很有幫助～一起努力戒掉超加工食品吧（打勾勾🤙(by 噹小編)
@@Cofit211 提議一個不錯的應景拍片主題，可以教小家庭中元普渡能拜哪些東西😂大家庭買個雞肉魚肉很快就吃完了，小家庭只能買罐頭、泡麵、零食那些（仔細想想全部都是超加工食品...）可惜今天才看到影片，昨天為了普渡才剛買一袋超加工食品回家😅
我不吃超加工食品，大多吃原型食物
我若要吃零食會選擇吃無調味的堅果
很實用謝謝分享
很棒的習慣耶，給你一個respect👏🏻(by 噹小編)
謝謝你的讚
我大多吃原型食物
看完瞬間就不餓了～（配著便當吃的我）
❤
介紹的沒有很仔細😅 感覺還有很多很多超加工食品沒有被介紹到
學習享用原型食物的鮮甜，每個人都能成為美食家。
沒錯！重點是要了解自己到底吃了什麼下肚，這些東西對自己身體的意義與需求是什麼。(by 噹小編)
超加工我吃爆🎉
社工，專門給的物資（大都是（罐頭），也有奶粉，麥片，肉鬆等，害我吃了不少（罐頭），社工，為什麼，不送（些水果呢？）
因為加工食品便宜，健康餐都很貴，貧窮人跟領薪基的沒資格健康😢
十盛呢？
因为过敏，超级加工食品，我上不了瘾。吃多一点就会吐出来
🌈💪👏👍👏💪🌈
請問醫師，蛋糕 麵包 算超加工食品嗎？
我就不買早餐店飲料，雖然店家利潤就靠他。百分百是加工食品。用粉的。手搖飲賣加工食品，很奇怪嗎？
不要被商人洗腦 慢性毒藥也是毒 😢
難怪現在的焦慮症和精神病越來越多
不就是商人去影嚮政治人物放寬加工食品所能添加各種人工或化學物然後再用比營養食物更低廉的價格來販售嗎？ 然後一堆難懂的化學添加物全都合法，就算有心購買前會看內容添加物，但那要多花更多成本來買營養又方便取得的食物實在不是人人都能辦的到的....
過於簡化的解釋只會誤導民眾
可悲的是，還是有不少人覺得趁現在能吃多吃一點、能吃就是福、生活這麼累了，多吃一點犒賞自己，我看應該要讓這些人負擔自己醫藥費，才知道飲食的重要性
這不是基本觀念嗎？可以講這麼久⋯用膝蓋想都知道那些東西不能多吃。
又在妖魔化脂肪味精 不知所謂
我身邊30多歲的年輕人 每天吃零食 常常吃麥當勞 看起來身體也沒怎樣🤔
因為他們30多 以後40 50開始如果還這樣吃就不一樣了 60 70就...
「慢性病」是日積月累來的，如果趁著年輕肆無忌憚消耗自己的健康，身體漸漸無法代謝之後，各種病痛就會找上門，常見的就肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓，身體到處埋藏著不定時炸彈，哪天爆發就後悔莫及😅
大家說，對不對？我都氣死了，還有一位社工，還給我（超加工的甜麵包（撒滿糖粉），社工（是沒頭腦嗎？）他們給的物資（健康嗎？）氣死我了！我都106公斤了！真是沒頭腦！😢
你可以跟社工說，你的身體狀況不適合吃高糖的食物喔！這一定要講喔，不要讓讓你度過生活的物資，反而損害到你的健康❤😊現在很多食物的物資，都是超加工食品，因為成本考量……
超加工食品，長期吃，我的心得就是 1. 一定變胖 2.皮膚會變差 3.在不知不覺得憂鬱焦慮症 4.損害大腦 5.不要買這些東西省下一筆錢，長期下來很可觀
非常認同！千萬不要現在省小錢，未來花大錢啊！(by 噹小編)
太白粉有石灰嗎？我不懂台灣為什麼小吃店都要用太白粉勾芡，其實麵粉就會黏稠了，歐洲人都用麵粉
沙茶醬算超加工食品嗎
以前我也是精製澱粉愛好者，常疲勞和睡眠障礙，後來看到宋晏仁醫師的斷食影片，開始186斷食到現在2年，加運動和原型食物，斷食中間餓了就喝水，身體和精神變好，😂垃圾食品就像主持人說的，留著家人、朋友聚餐或旅行時！偶爾吃也不會有負擔😂
水喔!!
道理其实大家都懂，重点还是要自我愿意做出改变。我2年前发现健康状况有点不太好，就慢慢地改变饮食和做些运动甩了24kg。奶茶甜点etc偶尔还是会吃，但是不要太常吃就对了。很喜欢看你们的影片，可以学到更多营养相关的资讯！现目前64kg，希望可以慢慢地再继续健康的减重 :)
謝謝你的支持與肯定！也非常替你開心，其實只要願意踏出第一步，慢慢地改變飲食模式，養成運動習慣，都是很棒的開始，讓自己越來越健康，祝你早日達成自己的目標！
(by 噹小編)
我完全贊同這個影片所說的。網路上不乏一些專家說超加工食品(例如超商的微波食品)的添加物沒那麼可怕，吃一點不會怎樣。這是要讓消費者多購買不健康的食品，很沒良心。其實超加工食品太多了，每天吃會產生大的傷害
謝謝你的肯定！重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。
(by 噹小編)
現在去超市或大賣場
糖果餅乾已經逐年減量
買個兩三樣嘴饞時解饞
隨著年齡增長
能感覺身體容易過敏
吃這個也癢吃那個也癢
儘量養成只吃三餐和原型食物為主
身體是最老實的，選擇吃什麼下肚，就會給你最真實的反應～
(by 噹小編)
人類的口腹之慾在失控的路上越走越遠，不是超加工食品就賣不好，味蕾習慣超加工食品，吃原型食物會覺得清淡難吃
全麥麵包也是越來越多添加物，為了提高利潤又要好吃
好吃變成衡量食物的最高標準，又追求利潤，就變成味道加很多，但營養越來越少
你說的真是太好了！為什麼按讚只能一次XD
(by 想按無限次讚的噹小編)
很多標榜原型食物、健康有機的商品都賣太貴也是關鍵，這些店貴到貴婦外其實沒多少人會常去買也是大眾健康被養壞的關鍵。😢
@@terrykoc 那些賣貴的其實也不夠原型，例如蔬菜粉就是
買馬鈴薯地瓜糙米蔬菜肉蛋自己煮，這才叫原型
@@shinteinchang7674 說真的，台灣的工時環境與各種壓力負荷，現在能自己勤勞成這樣的越來越少了…..
根本惡性循環。
@@terrykoc 真的是滿難的，而且多數人不會煮，沒興趣學，大概只能外食
而且吃這些會上癮的美食，變成小確幸了
上班族大約就要假日準備自己一週的食物，而且不能介意連續吃一樣的菜色
真的要很小心，就算有機店，也是有些會添加"酵母萃取物"，這就是味精的一種。
謝謝分享，價值無極限，
拒絕垃圾食品、拒絕添加物
謝謝你的支持！也歡迎把影片分享出去~~讓更多人知道超加工食品會對健康造成什麼危害！
(by 噹小編)
Sure I will do it
@@lulee9312 我也是拒絕垃圾食品，拒絕添加人工色素
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這集超實用好喜歡 希望出更多類似的🙏
謝謝你的肯定！如果喜歡我們的影片，歡迎你直接訂閱起來！小編也會把你的許願跟魏醫師說，後續還請繼續支持我們的頻道唷~~
(by 噹小編)
醫師做營養視頻，真的很難得，讚。
這一集好重要唷！太適合分享給親朋好友了
謝謝你的支持！歡迎幫我們用力分享影片出去唷～
(by 噹小編)
太好了 有專業人士出的影片比我嘴舌多有力 每每告訴身邊的朋友同事 每個都不相信我😅
PS :頭號超加工食品還有杯麵即食麵😈
快把影片分享給他們看吧！
(by 噹小編)
超加工食品就合法毒品，吃了很爽，戒掉很難，時間不久只有爽，時間久了傷身，重點是多數人知識不足，不明白你生病都源自飲食，最後只能給有緣人，一天一餐，以多樣蔬菜和海鮮+各種肉類原型食物，以冷食少加工，或是火鍋方式的烹調，週一到五把自己當苦行僧，週末再陪家人放縱一下，時間久了，你的口味會開始改變，人變美變瘦變年輕，精神變好，身體變好，根本就回不去吃那些毒。有那麼神？就是那麼神，你做不到那是你被“現代”飲食毒害者。
我是醫療人員，也曾經陷於現代飲食毒害中幾十年，曾胖到90+，現在正常體重，維持5年了，中途也曾又輕微被毒害者，但馬上認知馬上改，又用了2數週成功再調整回來。
然後我的太太，能接受這些觀念，但執行力遠不及我，其他家人也是，日常也常分享心得，但不得不說真正能逆轉從食品毒害成功逃脫的是少數
但那些人都萬分感謝說我的分享改變了他們人生，收獲人生最重要的禮物，健康
"食品毒害"這詞說的真是太精準了！看到你的分享，非常佩服你的自律及執行力，大家都要向你看齊，一起讓生活更健康！💪💪💪
(by 噹小編)
這集真的超讚👍
超加工食品真的很好吃，尤其洋芋片，現在開始要找一些添加物少一點的零食了，這樣才能活久一點吃多一點的垃圾食物了！
英雄所見略同
垃圾食物最好別吃，吃多了對身體不好，我有時去大潤發購物時，看到大部份的人，飲料，泡麵，超加工食品買一堆，這些人遲早會生大病
謝謝，魏先生的，指導，影片❤
這集節目的內容真的很實用。拿來適時提醒自己、教育家人 👍
謝謝你的支持！歡迎用力分享給更多親朋好友看😘
(by 噹小編)
其實我也會偶爾一直很想吃，例如麥當勞～突然會有好幾天想吃，這時候狠狠吃滿個兩三天突然就會膩了！
這好像也是個好方法😂
記得以前曾覺得某間飯糰很好吃，突發奇想一天三餐都吃飯糰，神奇的是之後長達一年都不敢碰飯糰了🤣
我一碰精緻澱粉 餅乾 我就停不下來 一定要吃光
我也是
我也是好愛吃，好無力喔，期待我可以斷絕掉
想問幼兒配方奶粉跟一般奶粉也算超加工食品嗎？謝謝～
這集點出玉米罐頭也算超加工食品真的是讓我突破盲點，謝謝醫師
幼兒配方奶粉跟一般奶粉是，不過重點還是在於了解這個食品的意義，比起一昧的排斥來的重要。
(by 魏醫師)
1.避開超加工食品量販店
2.超加工食品留在朋友聚會時才吃
3.看成分
人就是不見棺材不掉淚！這三種方法，只適用於少數有危機意識的人，大部分人不管的啦。
最有效的方法就是「痛」，吃到會痛，才知道要怕，而且是要痛到掛急診，打嗎啡緊急開刀的那種，到那時候身體也壞掉了。
反正我苦口婆心勸導，聽進去的也沒幾個。總覺得自己身體有辦法消化，卻不知道毒素累積的可怕，三高、腫瘤、癌症⋯⋯都是你吃出來的。
同感…講太多還會被嫌囉唆 ，不見棺材不掉淚
我查過義美的冷凍蝦仁炒飯(影片出現的那款)有加食品改良劑，但義美出的幾款冷凍素食炒飯沒有放添加物，所以應該還可以食用，我滿常買的
我前幾天去買7-11的雪碧思樂冰，喝完之後我發現我身體超無力，精神超疲乏... 我這輩子絕對不要再喝可樂雪碧！！！ 乾 超甜！！
推測是裡面糖份太多了。
超加工食品吃太多好像會影響腦部，嚴重會導致認知功能和執行力下滑
我觉得最可怕的是吃完垃圾食品后的负罪感会让你很压抑
超加工食品是廠商為了獲利而發明，激發最大食慾、吃不飽、容易吞嚥，這樣才能吃更多，成本低、利潤高，讓你吃飽的原型食物，加工過程單純，不會暴飲暴食，要賺什麼？
就像影片中提到的早餐麥片，原來大多都先設想好了🙈 (by 噹小編)
請問水煮鮪魚罐頭 是可以的嗎？
基本上很多人觀念根深蒂固，跟他講也聽不進去，覺得東西好吃就好，便宜就好，方便就好，我看也升天就好😂
大多數人還是不太會分辨，所以這也是頻道拍片的意義所在，希望大家都能一起學習如何去重視健康，一起努力💪
(by 噹小編)
洋芋片不管原味或其他口味，基本的成分就是大量不健康的碳水化合物與聞到就覺得噁心的油品。一個健康的食品，應該是取決於使用的成分、選用的油品與製程。
辨識成分標示真的很重要，不管是不是超加工食品，平常吃東西都可以先看一下成分，才知道自己是吃了什麼東西下肚～
(by 噹小編)
主要還是加工食品便宜 你要健康付出的代價就是$燒兩倍以上
乳清蛋白算超加工食品嗎
原味算加工食品,其他各種口味算超加工食品,裡面滿滿各種化學添加物.
乳清蛋白的製作，已經改變了食材原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 魏醫師)
@@Cofit211 感恩，了解了！
謝謝@@Cofit211
想問一下所以那些標榜補體力的雞精蜆精也是超加工食品嗎
冷凍米麵可自己做
如果你懶 求方便 懶的洗米 去市場買 懶的肖果菜皮， 就是錢被賺 也沒健康
謝謝分享，以前我幾乎不吃不營養的食物。後來我到澳洲發現大家都不覺得自己吃的食物不健康。我就覺得他們每天吃漢堡薯條巧克力蛋糕等等他們完全不覺得不健康，他們覺得開心就好。然後我就開始吃薯條跟可樂，每天一罐可樂，後來我發現脹氣嚴重就不喝了。可能我腸子太弱，很多東西沒辦法好好消化，所以我怕了。可能白人腸子比較好的關係吧？？？？？爲什麽他們那麽胖還可以繼續吃？？？？是不是代表消化系統太好？？？？
裡面說的促發炎種籽油有哪些呢？
價格便宜、容量大、架上數量最多，符合這幾點的幾乎都是。
指的是omega 6 含量高的油，國人食用omega 3 相對不足，促成發炎 &亞健康。
Very informative and thanks for sharing 🙏.
Thanks for your comment🙏
謝謝分享.
請問90%以上的黑巧克力及零食豆干算是超加工食品嗎? 謝謝.
全聯賣的便宜豆乾都算，便宜的黑巧克力也是，重點是看成份，很多人吃東西不會看成份，好的黑巧克力又是另一門學問，90%黑巧克力有些品牌還是含糖，看成份很重要！
為了健康，我過去每天早上會一片Lindt 90/95/98%的黑巧克力，直到去年初，公布全世界多種品牌含重金屬(鉛 鎘 )超標，Lindt也中，就停吃巧克力片了
(人在美國)，反而我googled 台灣自己有良農出的巧克力。
我連吃洋芋片都會不舒服，不舒服才會戒😂😂
天啊，吃了會不舒服代表身體完全在抗拒，這樣戒掉真是戒得好！不管如何，讓身體舒服都要擺第一～
(by 噹小編)
影片提到：長期大量吃超加工食品會危害健康。請問［大量］的定義是什麼呢？
請問， 組合肉/重組肉算是哪一級的食品呢？
另外我想請問馬鈴薯雪片算超加工食品嗎？成份只有馬鈴薯、脂肪酸甘油脂、檸檬酸，我是因為這東西泡熱水就能吃，很方便才買的
原型食物比較貴，所以很多人選擇先選便宜的
的確是如此，不過為了健康，還是盡量優先選擇沒有太多添加物的比較好，價格雖然也是影響購買的因素之一，但如果為了省錢把健康都賠掉了，或許之後的花費可能就更多了...
(by 噹小編)
原型食物比較便宜，只要你去菜市場買，然後自己回家動手做飯，而不是買別人做好的。😅
@@洪文-y6o不見得
感謝分享！
我初高中时期特别喜欢吃零食还很喜欢油炸食品，会影响特别大吗
想問問自炊會放的調味料(味霖或是蠔油)之類的會造成影響嗎?還是酌量使用的話不會有太多影響呢?
酌量不會
(by 魏醫師)
豆腐 豆干 也是加工食品，另外水煮鯖魚罐頭 就是 水、鹽、鯖魚 那麼單純的成份 怎麼沒有介紹
因為這個主題主要談論超加工食品的優缺點，看下來以缺點比較多
想問乳清蛋白算超加工嗎
這個我也想知道😊
來了來了~~~以下是魏醫師的回覆👇
乳清蛋白的製作，已經改變了食材原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。
我建議除非有需求，不要吃單一養營素的東西，包含補充劑，你知道吃一跟香蕉就有上百種營養素嗎
我年輕時超愛吃「蛋糕、麵包、下午茶、甜點、吐司、三明治，早午餐」，配一杯「拿鐵、鮮奶茶」，天啊好療癒啊！
結果我生病了，確診「子宮內膜異位症」，挨了刀。醫生說，復發率極高，中醫說不要吃加工食品，因為人工添加物會影響體內賀爾蒙平衡。
現在，為了健康，加工食品我全戒掉了
給你一個respect！(抱)
只要開始永遠不嫌晚，這些改變不會白費的，努力之餘別忘了感謝自己，相信自己一定可以做到的。
(by 噹小編)
@@Cofit211
噹小編的回覆很溫暖❤
我有一個感覺不太聰明的問題...請問保健食品是超加工食品嗎?
保健食品的製作，已經改變了原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 魏醫師)
@@Cofit211 原來如此！謝謝醫師的回覆❤️
@@GrainCorn
看影片時也有想到這個問題，謝謝你的提問，也謝謝魏醫師詳細的回答🙏
高納 高糖 高熱量才不是主因，真正影響的是那些不能被人類分解的東西，也就是不存在自然界的東西才可怕
還有麥芽糊精很可怕
真的，以前都不知道，看完這支影片才發現平常愛吃的東西大多都有加添加物，之後要開始挑選添加較少的食物，一起學習讓自己生活更健康💪
(by 噹小編)
麥牙糖糊精是食品原料
不是食品添加物
包裝過的名詞又便宜比較好販賣，足以讓人們相信它沒問題
麥芽糊精就是很便宜的糖
茶葉蛋這算超加工食品嗎？最近早餐常吃2個茶葉蛋和無糖豆漿
太可怕啦😱
保健食品有哪些算加工的呢？謝謝
保健食品的製作，已經改變了原本的特性，理論上就算是超加工食品了。但不是超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。重點還是在理解吃了什麼，對我們身體的意義。而不是完全不知道吃了什麼東西下肚，甚至是成癮這樣就不好了。(by 魏醫師)
@@Cofit211 謝謝
很實用謝謝
謝謝你的肯定！也歡迎把影片分享給更多親友們看唷~~讓大家認識超加工食品，學會理解自己吃進去什麼，以及這些東西對我們身體的意義。
(by 噹小編)
请问豆腐和豆腐干不都是超加工食品吗？
主要是看這兩樣的內容物加了什麼，如果裡面加了很多種、5種以上的非天然成分，例如人工甜味劑、人工色素、黏著劑、穩定劑等，那就是超加工食品。
(by 噹小編)
但老實說
知道還是會買
我自己對加工食品的味道沒什麼好感也沒依賴性
成分表看得懂 畢竟在學時期是食科的
會購買純屬沒錢沒空
加工食品唯一的優勢就是快又便宜
你这番话有板有眼把我愣住了，请问你以何为职 ，佃农务工习武从文还是卖艺经商行医参军当官？
外食真的好難🤯
的確外食族是沒太多選擇權的
豆漿跟豆腐是加工食品嗎
主要是看這兩樣的內容物加了什麼，如果裡面加了很多種，甚至是5種以上的非天然成分，例如人工甜味劑、人工色素、黏著劑、穩定劑等等，那就是超加工食品。
(by 噹小編)
真的要改變購買習慣，每天去超商很少原形食物，總不能只吃蛋，地瓜 香蕉吧
全麥麵包不是也有很多都是假的嗎0.0？
的確市面上有不少假全麥麵包，所以衛福部有提出一個「全穀產品宣稱及標示原則」，只要胚乳、麩皮、胚芽占產品乾重51%以上，這樣就能稱全穀麵包。因此，下次購買前可以看一下成分標示，就知道是不是真全麥麵包了。
至於影片中是拿全麥麵包跟全麥餅乾相比，不過沒考慮到假全麥麵包的存在，這是我們題目設計不夠周全的地方，下次發想會再留意，非常謝謝你提出的建議！
(by 噹小編)
自己會做麵包後就知道超市賣的全麥土司有夠可怕
假的，麵包加很多食品添加物
@@iojot9334 所以我都自己做
所以…那個餅乾在哪裡買得到
可不可以開一集相對健康的零食😆
L開頭那牌子賣場、超商都買得到，記得留意一下後面營養標示，免得買錯口味了！至於其他牌子也許之後可以請魏醫師再拍一支～謝謝你的許願，會再把你的心聲轉達給魏醫師知道😉
(by 噹小編)
我昨天不小心吃了😢，難怪我吃完後暴食東西
超加工食品不是洪水猛獸，不需要用除惡務盡的態度來看待，重點是你知道吃下肚的東西是什麼，然後了解它對你身體的意義，這才是更重要的。
(by 魏醫師)
@@Cofit211謝謝魏醫師😇🙏
便利商店的健康便當，裡面也有蔬菜、雞胸肉，看起來是原型食材，這要算是超加工食品嗎？
同問!!
以前看過報導，每天吃便利商店便當結果吃出問題。
石灰是氧化鈣，不是氫氧化鈣。把每一種食品添加劑妖魔化而不去了解才是最恐怖的做法⋯
石灰有分兩種，一種是生石灰，所謂的氧化鈣；另一種是熟石灰，則是影片中提到的氫氧化鈣，所以，氫氧化鈣也是石灰的一種。
另外，這支影片並沒有要把食品添加劑妖魔化，如同 06:25 魏醫師所提到的，這些食品添加劑都是合法添加的。 15:20 是想要傳達給大家的：要去理解自己吃了什麼，以及那些東西對我們身體的意義。
舉例：有超商微波排骨飯跟便當店排骨飯兩個選擇，今天想要吃的營養一點，也許大多數的人會選後者；如果是為了趕車想快速解決，那麼答案可能會有所不同。所以不是說超加工食品就一定不好，如果成分我們了解，而且確實能為我們帶來好處，那就不需要完全的抗拒。
謝謝你的回應以及對這個議題的關注，如果有其他想法，歡迎與我們分享！
(by 噹小編)
@@Cofit211
支持魏醫師宣揚有益身心的知識🙏
噹小編也解釋的很清楚了❤️
那保健食品的添加物會危害身體嗎 我看挺立鈣的添加物好多喔
就很香啊😭
完全理解😭你可以試試魏醫師說的那三招
(by 嘗試中的噹小編)
可惜外食 越來越難改變現狀
06:43
科技與狠活啊
是我太笨了嗎？怎麼覺得醫師說的有聽沒有懂，就喜歡吃就戒不掉啊怎麼辦？
改變購買環境這招很棒！現在想想其實傳統市場很難買到超加工食品，可能只有丸子是吧
謝謝你的肯定！那三招真的都很有幫助～一起努力戒掉超加工食品吧（打勾勾🤙
(by 噹小編)
@@Cofit211 提議一個不錯的應景拍片主題，可以教小家庭中元普渡能拜哪些東西😂
大家庭買個雞肉魚肉很快就吃完了，小家庭只能買罐頭、泡麵、零食那些（仔細想想全部都是超加工食品...）
可惜今天才看到影片，昨天為了普渡才剛買一袋超加工食品回家😅
我不吃超加工食品，大多吃原型食物
我若要吃零食會選擇吃無調味的堅果
很實用謝謝分享
很棒的習慣耶，給你一個respect👏🏻
(by 噹小編)
謝謝你的讚
我大多吃原型食物
看完瞬間就不餓了～
（配著便當吃的我）
❤
介紹的沒有很仔細😅
感覺還有很多很多超加工食品沒有被介紹到
學習享用原型食物的鮮甜，每個人都能成為美食家。
沒錯！重點是要了解自己到底吃了什麼下肚，這些東西對自己身體的意義與需求是什麼。
(by 噹小編)
超加工我吃爆🎉
社工，專門給的物資（大都是（罐頭），也有奶粉，麥片，肉鬆等，
害我吃了不少（罐頭），
社工，為什麼，不送（些水果呢？）
因為加工食品便宜，健康餐都很貴，貧窮人跟領薪基的沒資格健康😢
十盛呢？
因为过敏，超级加工食品，我上不了瘾。吃多一点就会吐出来
🌈💪👏👍👏💪🌈
請問醫師，蛋糕 麵包 算超加工食品嗎？
我就不買早餐店飲料，雖然店家利潤就靠他。百分百是加工食品。用粉的。
手搖飲賣加工食品，很奇怪嗎？
不要被商人洗腦 慢性毒藥也是毒 😢
難怪現在的焦慮症和精神病越來越多
不就是商人去影嚮政治人物放寬加工食品所能添加各種人工或化學物然後再用比營養食物更低廉的價格來販售嗎？
然後一堆難懂的化學添加物全都合法，就算有心購買前會看內容添加物，但那要多花更多成本來買營養又方便取得的食物實在不是人人都能辦的到的....
過於簡化的解釋只會誤導民眾
可悲的是，還是有不少人覺得趁現在能吃多吃一點、能吃就是福、生活這麼累了，多吃一點犒賞自己，我看應該要讓這些人負擔自己醫藥費，才知道飲食的重要性
這不是基本觀念嗎？可以講這麼久⋯用膝蓋想都知道那些東西不能多吃。
又在妖魔化脂肪味精 不知所謂
我身邊30多歲的年輕人 每天吃零食 常常吃麥當勞 看起來身體也沒怎樣🤔
因為他們30多 以後40 50開始如果還這樣吃就不一樣了 60 70就...
「慢性病」是日積月累來的，如果趁著年輕肆無忌憚消耗自己的健康，身體漸漸無法代謝之後，各種病痛就會找上門，常見的就肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓，身體到處埋藏著不定時炸彈，哪天爆發就後悔莫及😅
大家說，對不對？我都氣死了，還有一位社工，還給我（超加工的甜麵包（撒滿糖粉），社工（是沒頭腦嗎？）他們給的物資（健康嗎？）氣死我了！我都106公斤了！真是沒頭腦！😢
你可以跟社工說，
你的身體狀況不適合吃高糖的食物喔！
這一定要講喔，不要讓讓你度過生活的物資，反而損害到你的健康❤😊
現在很多食物的物資，都是超加工食品，因為成本考量……
超加工食品，長期吃，我的心得就是 1. 一定變胖 2.皮膚會變差 3.在不知不覺得憂鬱焦慮症 4.損害大腦
5.不要買這些東西省下一筆錢，長期下來很可觀
非常認同！千萬不要現在省小錢，未來花大錢啊！
(by 噹小編)
太白粉有石灰嗎？我不懂台灣為什麼小吃店都要用太白粉勾芡，其實麵粉就會黏稠了，歐洲人都用麵粉
沙茶醬算超加工食品嗎