怎麼吃才能啟動人類不會胖的機制？｜《美味陷阱》｜文森說書

[@miku3920]

從小到大都是吃原型食物，偶爾也會吃餅乾糖果，我的吃不胖機制似乎沒有壞掉，感覺有個機制會阻止我吃過度加工調味的食物，現在我還是比較習慣食物原本的味道，加了調味料就覺得味道不太對勁，吃火鍋不加沙茶、吃超多碳水和飲料都點全糖且吃不胖的我路過，感謝我的爸媽

[@ViVi-0202]

之前也有聽過，身體知道你缺什麼
有時候特別想吃什麼，就是身體需要這營養
但如果你沒吃過，就不會想到這食物
所以還是要讓自己身體忘記高溫油炸和甜點零食這類不健康的
不要一直刺激舌頭味蕾，盡量清淡
久了，就不太能吃重口味的食物了，也不會有慾望想吃～
窮養自己的胃口

[@miku3920]

12:38 天然的反面不是化學，而是人工
光和作用也是化學，蛋煮熟也是化學，幾乎所有的東西加熱都會產生化學變化，所以味道跟生的時候不太一樣，感謝化學之神讓我們有美味的原型食物吃

[@nataliechow3005]

長知識了！第一次看到這個頻道。科普類書藉我很有興趣，但每次逛書店總覺得難以選擇，這段影片像是讓我先淺嚐一下

[@chinnychuang4099]

有幾個禮拜沒有收聽節目，還是很喜歡你的節目謝謝你的用心！❤
但是有發現配音的方式跟一兩年前完全不一樣！有一點好奇做調整的原因是什麼？（因為我自己最近也開始做Podcast，所以有一點好奇你的轉變是有什麼考量？）

[@ameshi_readingsalon]

謝謝Vincent用心的分享～
加工食物確實很容易會破壞人類大腦機制，讓「大腦」和「身體」線路失聯，卻和「情緒」的線路錯聯，讓人陷入惡性情緒性進食⋯⋯每次吃東西的時候好好覺察，認真詢問自己「吃什麼」以及「為什麼而吃」很重要！我們的身體其實比我們以為的更有智慧🥹

[@vesta_ko]

謝謝🙏🏻

[@成为那百分之一]

我就是怎么吃都吃不胖。

[@vesta_ko]

羨慕！

[@亮亮-k7p]

好好啊🎉

[@elsonchen1150]

這樣子可以大吃特吃了

[@velvet4708]

我也是是捏🫠
要吃胖真的好難ㄛ🫠

[@AfraOntheway___]

我記得我很久之前也在文森某支影片分享過，小朋友可以在無意識的情況下均衡飲食（當然沒有講得那麼詳細又嚴謹），結果被一堆人嘴到不行🙈
但其實我自從知道這個研究之後，我就不會特別去限制自己該吃什麼不該吃什麼，而是很認真的感受自己現在到底想吃什麼，不想吃什麼。
我覺得我們會暴飲暴食其實主要的原因是我們對自己身體的感受太不靈敏，其實我們已經對於某個味覺、某類食物感到疲乏或是排斥，但我們卻忽視這件事，或是只記得某些東西很好吃，所以就去吃，但沒有看見吃完這些東西的自己整個人有多疲憊，多空虛。

[@SovereigntyofGreen]

根據達爾文進化論，不會照順序吃的安哥拉山羊在演化過程中都滅絕了，剩下的安哥拉山羊都是很懂吃的，所以懂吃的繁衍到現在！
同理，嬰兒也是一樣。
生物的進化是很強大的，但是加工食品似乎正在破壞這個進化！？😮

[@assinasson]

ㄅㄧㄢˋ 宜行事

[@劉文秀-d7x]

第一