Werde es gleich nächste woche so probieren.Meine die ich bisher gemacht habe war nicht so schön kompakt wie Deine. Vielen Dank für das Video und wieder viele Grüsse aus Kanada von einem Griesemer.
@@pittsworschdstub7651 ich mache gerne Uebersetzungen ins Englische fuer Untertitel und Beschreibungen fuer YT. Deine Metzgerkunst muss unter die Leute!
Hallo pitt alles super videos möchte nur wissen wie berechnest du deine Schüttung ? Auf die Gesamtmasse mit Grobeinlage? Wir haben immer 50% auf Magerfleisch gerechnet. Weil 14-20% kann ich mir nur für Gesamtmasse erklären Danke für deine Info.
Wäre möglich aber kein Kühlversand , eigentlich mach Ich für mich und für Freunde die Helfen Mir und geben was zum Fleisch dazu und dann mach ich immer was mit
das ist noch die alte schule über Nacht die Wurst reifen lassen so habe ich es auch von meinen Lehrherr bei gebracht Bekommen .nicht wie heute das hopp hopp
Pit du bist klasse..da merkt man gelernt ist gelernt und du machst es auch mit viel Liebe…tausend Dank Grüße Tom
Das sieht zum anbeissen lecker aus !
Du hast aber auch Super Equipment, da macht das Wurstmachen Spaß.
Hallo
a Habe Ich mir nach und nach zusammengekauft
Nach und Nach Gekauft
Super Arbeit ❤ Daumen 👍 nach oben . Vielen Dank für das Video. Abo habe ich da gelassen. Lg Raimund aus dem Allgäu.
Vielen Dank
Werde es gleich nächste woche so probieren.Meine die ich bisher gemacht habe war nicht so schön kompakt wie Deine. Vielen Dank für das Video und wieder viele Grüsse aus Kanada von einem Griesemer.
Ok Ich komme nach Kanada😂😜
Kannst jederzeit kommen.Armstrong B.C. mache mein eigenes Brot,Käse ,Bier.
Wieviel Rindfleisch und vieviel Rindertalk hast da zugegeben?
Super Video mach weiter so und denke mal über ein Buch nach,ich würde es sofort kaufen
Vielen Danke für das Feedback , aber Ich glaube Ich mache besser Wurst , Buch schreinben ist nich Meins , Danke
@@pittsworschdstub7651 ich mache gerne Uebersetzungen ins Englische fuer Untertitel und Beschreibungen fuer YT. Deine Metzgerkunst muss unter die Leute!
Ja Pitt, wenn ich das Rezept so Lese, kann Greff Völsing daheim bleiben. Gaumenaquaplaning.
Gruß vom Alex aus Frankfurt am Main 👍👍👍😋😋😋
Hi , Danke für das Feedback
Toll Wurst Wie Mach ich ohne Mutter und hilfsmittel
Kutter und Kutterhilfsmittel
sieht wirklich sehr gut aus. ist das eine Art Bockwurst oder wird die auch gegrillt MfG
Hallo
Ist Rindswurst und Bockwurst
Hallo Pit was für wieviel Magerfleisch und wieviel Rinderfett hast du verwendet? Danke!
Ich benutze ja Rinderhals der ein wenig Fett mitbringt , Hochrippe und setze Rinderfett zu , auf 10 Kg ca. 2 Kilo Rinderfett .
Hallo pitt alles super videos möchte nur wissen wie berechnest du deine Schüttung ? Auf die Gesamtmasse mit Grobeinlage? Wir haben immer 50% auf Magerfleisch gerechnet.
Weil 14-20% kann ich mir nur für Gesamtmasse erklären
Danke für deine Info.
Nein nur auf den Kutteranteil
Wie immer Geilomatisch LEGGER :-)
Danke freut Mich
Gude Pit!
Sag mal, kann man bei Dir auch Worscht kaufen?
Wäre möglich aber kein Kühlversand , eigentlich mach Ich für mich und für Freunde die Helfen Mir und geben was zum Fleisch dazu und dann mach ich immer was mit
top rindswurst,wenn ich kein rindsfett bekomme nehme ich fette schweinebacken
schmeckt Wurst aus Rind?
Gute Rindswurst ist ein Hightlight wenn sie gut gemacht ist ,
das ist noch die alte schule über Nacht die Wurst reifen lassen so habe ich es auch von meinen Lehrherr bei gebracht Bekommen .nicht wie heute das hopp hopp
Genau so ist es Alts Schule