2021 한식조리기능사 실기영상 : 홍합초, 탕평채

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 38

  • @5004_오천사
    @5004_오천사 3 месяца назад

    감사합니다

  • @조경자-z6p
    @조경자-z6p 5 месяцев назад

    좋아요

  • @깐돌장군-w7h
    @깐돌장군-w7h 3 года назад +2

    이번 영상도 잘보겠습니다 늘 감사해요
    감기조심하세요

  • @technicalwork7567
    @technicalwork7567 3 года назад +1

    안녕하세요 아주 재미있는 영상 공유 좋아요👍🌺 우리는 일상 생활에서 때때로 감정적으로나 육체적으로 낙담하기 때문에 다른 사람들의 동기 부여가 필요하여 우리 삶의 목표에 집중할 수 있습니다🙋🌹

  • @charis5972
    @charis5972 3 года назад +1

    0.5배로 해서 2번 정도 보는데
    도움이 크게 됩니다.
    구독,좋아요 눌러쓰용

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      도움이 되셨다니 다행입니다! 공부를 하시면 하실수록 배속 없이 보셔도 이해가 되실거에요!

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 3 года назад +2

    늘 ~ 깔끔한 요리진행 최고예요^^👍👍

  • @하늘푸른-z6b
    @하늘푸른-z6b 3 года назад +1

    이번에도 즐시청 할게염

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      좋은 하루 보내세요 하늘푸른님 ^^

    • @하늘푸른-z6b
      @하늘푸른-z6b 3 года назад

      @@cooking-factory 고맙습니다 선생님 ㅎㅎ

  • @이시은-i1s
    @이시은-i1s 3 года назад +5

    이번에 제가 시험본거네요..ㅠ 첫 시험이라 긴장해서 탕평채 김 태우고 지단도 제대로 안익히고 제출했어요..ㅠㅠ 시험장 분위기라도 보고오자고 다녀온거긴 하지만 생각보다 어렵지 않은게 나와 아쉽긴 하지만 다음엔 꼭 붙었으면 좋겠어요..! 요리학원 다닐때부터 쭉 보고있습니다:)

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      다음엔 꼭 합격 하실겁니다! 너무 낙심하지 마세요!! 공부하시면서 궁금하신거 많이 물어봐 주세요 ^^

  • @최234
    @최234 3 года назад +2

    올려주신 영상 감사히 잘보고 있습니다 탕평채 할때 청포묵은 데치고 난후 찬물로 헹구지 않고 식혓다가 소참하여 무치나요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      찬물에 안 헹구셔도 되세요! 다만 청포묵속에 거품이 생길정도로 오래 데치셨다면 찬물에 헹궈서 사용해 주세요

  • @Seolhwa728
    @Seolhwa728 3 года назад +1

    오랜만에 스파게티까르보나라했다가 노른자익어버렸어요ㅠㅠ 프리미어랑 에프터이펙트 배우는중인데 너무 어렵네여ㅜ

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад

      오랜만에 해서 불 조절을 실패하셨네요 ㅠㅠ 프리미어랑 에펙은 어쩐일로 배우세요??

    • @Seolhwa728
      @Seolhwa728 3 года назад

      @@cooking-factory 전공이 미디어디자인이에요ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ

  • @slqisjwkqk1029
    @slqisjwkqk1029 3 года назад +1

    공작소님.. 다음주 한식 실기 첫시험치러갑니다 각 메뉴마다 조리하는 시간이 나오자나요? 예를 들어 무생채 15분 , 양념구이 35분이라고 했을떄 각각 메뉴 시간에 맞춰서 제출하나요 아니면 합친 50분안에 모든요리 조리해서 제출하면되나요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад +1

      합친 50분에 2가지 요리를 완성하셔서 제출하셔야 합니다!

  • @우리집-o4t
    @우리집-o4t 2 года назад +1

    안녕하세요 12윌18일날 이 조합으로 시험치르고 왓네요 탕평채는 잘하진않앗어도 제출햇구요 홍합초는 시간을 잘못게산을해서 국물조림도 안돼고 마지막에 참기름도 넣지못하고 제출했습니다 점수 많이 감점돼겟지요?

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  2 года назад

      홍합초에서 감점이 좀 있겠네요 ㅠㅠ 아직은 어떻게 될지 모르겠습니다 좋은 결과 있으셨으면 좋겠습니다

    • @우리집-o4t
      @우리집-o4t 2 года назад

      네~영상보고 열심히 공부해서 다음번 사험준비하겠읍니다 영상 할상 감사드립니다

    • @이정화-u1i
      @이정화-u1i 2 года назад

      한번에 합격했어요 너무 감사드려요 영상도움많이 됐어요 너무너무 감사합니다

  • @장안나-o3g
    @장안나-o3g 3 года назад +1

    하로스님 영상보고 4번 만에 합격했어요.
    좋은영상 감사합니다 ^^

  • @qweer135
    @qweer135 3 года назад +2

    이번에 한식실기 볼때 하로스님 영상을 많이보고 공부했는데요. 한번에 붙었습니다.너무 감사드립니다^^

    • @cooking-factory
      @cooking-factory  3 года назад +2

      원패스!! 너무너무 축하드립니다!!

  • @wavepopo
    @wavepopo 3 года назад +1

    맛있는 탕평채 먹음직스러워요 저 좀 주세요.. 주세요..

  • @이꿍-g6l
    @이꿍-g6l 3 года назад +1

    선생님 ㅠㅠ영상과는 관렴없이 양식실기에 관해 궁금한게있는데 치즈오믈렛에서 오믈렛모양은 괜찮지만 안이 익지않은것과 오믈렛모양에서 치즈가빠져나왔지만 모두익은것중에선 어떤쪽이 나은편인가요? 둘다 실격인가요?ㅋㅋ..

    • @하늘푸른-z6b
      @하늘푸른-z6b 3 года назад +1

      그경우에는 치즈가 빠져나왔지만 모두 익은 경우가 나은편 입니다 모든 조리 기능사 시험에서는 음식을 덜익혀서 제출하면 실격처리 될수 있기 때문에 치즈가 빠져 나오더라도 익혀서 제출하는게 더 좋습니다 ㅎㅎ!

    • @이꿍-g6l
      @이꿍-g6l 3 года назад

      @@하늘푸른-z6b 그렇군요ㅠㅠㅠ다행입니다 안익어서 누르다가 조금 터져나와서,, 마무리 모양이 안예뻤네요 답변너무 감사합니다 😭

    • @하늘푸른-z6b
      @하늘푸른-z6b 3 года назад +1

      @@이꿍-g6l 네네 ㅎㅎ 치즈가 빠져 나왔더라도 잘 익혀서 제출 하셨다면 감점정도로 끝나니 너무 걱정 안하셔도 됩니다 ㅎㅎ 시험 보시느라 수고하셨습니다 좋은결과 있으시기를 기원합니다 ㅎㅎ

  • @손병동
    @손병동 3 года назад +1

    하로스님 처럼 세척 전에 도마위에서 재료 다듬고 세척 해도 상관없지요?