PASTEL DE QUESO (EL SECRETO DEL PANADERO) | Con Xavier Barriga
HTML-код
- Опубликовано: 13 апр 2019
- La tarta de queso o cheesecake del maestro panadero Xavier Barriga. Un pastel de queso diferente a los habituales, muy original, cremoso y, por supuesto, riquísimo. La receta es muy fácil de hacer y este pastel de queso combina con todo: con base de masa quebrada, con mermelada, fruta fresca... Una de las mejores elaboraciones de las panaderías Turris de Barcelona, que ahora puedes hacer de forma casera con éxito garantizado.
INGREDIENTES Y CANTIDADES:
www.lasrecetasdemj.com/2019/04...
Para la mezcla nº 1:
500 g de queso crema
500 g de nata para montar
100 g de mantequilla
375 ml de leche
Una pizca de sal
Para la mezcla nº 2:
150 ml de leche
150 g de maicena
Para montar las claras:
150 g de claras de huevo
150 g de azúcar
Para pintar: Huevo batido
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de Instagram: / lasrecetasdemj
Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Stories y mucho más... 😉
Bocadillos miniatura bajo licencia CC:
commons.wikimedia.org/w/index...
Las Recetas de MJ
2019
Es curiosa la vida. Aprendí de mi madre está tarta hace años y ahora la veo en su canal por uno de los grandes pasteleros de Barcelona. ¡Sea como sea es la mejor con diferencia! ¡Qué bien que ahora esté en su canal!
Por favor, vengan a México. Sería un sueño hecho realidad. Son excelentes. En especial MJ que es a quien veo más, claro.
MJ, Xavier, México es la casa de todos. Acá son bienvenidos, siempre los recibiremos con los brazos abiertos y la cocina llena 🥰
Pero qué pareja hacéis más...... estupenda!!❤👌
aquí los esperamos con los brazos abiertos
Soy mexicano y hare la receta a ver qué tal me queda, ya les diré que tal 😊
Idea para un nuevo video: "Pan de chocolate y naranja". Seguro que a ti te apetece. No sé si a Xavier le apetece compartir la receta, porque sé que hay cantidad de personas buscándola pero nadie la encuentra. Besos y enhorabuena por tus videos.
Gracias por vuestras recetas.
Me gustaría saber hacer un buen pan casero, piezas chicas, para los chicos, pan de bocadillos para el colegio. Gracias me gusta muchísimo tu canal. Besitos desde Córdoba, Andalucía. 😘😘
Ups, y la receta del carrot cake, please, la del Turris también está impresionante, como todo lo que sale de ahí!
Ustedes, juntos, son realmente inspiradores. Gracias por compartir su talento.
Delicada y deliciosa pinta tiene esta tarta de queso.
Qué bueno que les agrade mi hermoso país
Que Exquisitez!, elaborando...muchísimas gracias por su explicación y el tiempo dedicado a vosotros los espectadores.
Muchisimas gracias M.J. por estos videos que no tienen precio por todo lo que se aprende con ellos con la leccion magistral.!!
Mi admiración y respeto a un gran maestro
Besos desde Querétaro, México un halago sus comentarios para nuestra patria un abrazo a los dos y entusiasmada por hacer esta excelente receta como dicen ustedes es una pasada😘
Cómo siempre maravillada con todos tus vídeos y tus recetas que me falta muchas por hacer , te mando un saludo desde México con todo el corazón ❤️ .
Gracias por querer a México, son los mejores unas personas realmente admirables, las puertas abiertas siempre para ustedes y sus familias, saludos desde Colima, soy del municipio de Comala y en semana santa está la feria del pan, ponche y café es como un homenaje a la gastronomía emblemática del estado aquí los esperamos...
Son muy buenos en su profesión.