CRUFFIN - NEW TREND😍 HOW TO MAKE CRUFFIN😋Original Cruffin Recipe with Liza Glinskaya😉
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- 🍮Craffins
calculation for 6 small craffins (diameter 10 cm (4 inch), height 12 cm (4.7 inch)
Dough:
300 ml (10 oz) of milk
20 g (1.5 tbsp.) sugar
5 g (0.17oz) dry yeast or 15 g ( 0.5oz ) pressed
150 g (1/3 lb.) flour
Prepare the dough.
1. Combine yeast with flour, mix.
*** if dry yeast, then mix it with flour
**** if pressed yeast, dissolve it in warm milk (not higher than 40 degrees)
2. Add sugar and flour with yeast to slightly warm milk. Stir until smooth.
3. Cover with a towel and put away in a warm place.
🥐Craffin dough:
dough:
100 g ( 2 eggs)
100 g ( 3.5 oz ) sugar
5 g salt (1/2 tsp.)
500 g ( 17.8 oz ) flour
100 g ( 3.6 oz ) butter (softened) - for dough
100 g ( 3.6 oz ) butter (softened) - for layers
Bake at 180 degrees - 350 F - 30-35 minutes
Prepare Craffin Dough.
1. Mix eggs with sugar, salt. We mix.
2. Add the brew.
3. Sift the flour through a sieve, add softened butter.
4. Knead the dough.
5. Transfer the dough to a bowl, cover with a towel, and put in a warm place for 1 hour.
6. Divide into 6 equal parts.
7. Form balls, cover them with cling film.
8. Strain the raisins in parallel, drain the syrup.
9. Roll out the dough into a rectangle about 30 - 40 cm in size, 3 mm thick.
10. We coat the surface of the dough with softened butter.
11. We bake in tins at 180 degrees - 350 F - 30-35 minutes.
🍰Filling:
200 g (7 oz) of blue raisins (can be replaced with any dried fruit)
nuts (pre-roasted, no husks)
chocolate (thermostable)
poppy (do not soak, use dry)
🍯For syrup:
100 ml (3.4 fl.oz ) of water
100 g (3.6 oz ) sugar
Prepare the syrup.
1. Mix hot water and sugar either in a saucepan or in a bowl. Stir, dissolve sugar.
2. We wash the raisins or dried fruits.
3. After the syrup has cooled, add the raisins (dried fruit).
4. Set aside for several hours.
For decoration:
powdered sugar
Form craffins:
1. With raisins (any dried fruits), pre-soaked in syrup.
2. With poppy seeds (DO NOT soak beforehand).
3. With nuts, pre-roasted in the oven, without husks.
4. With chocolate drops (thermostable).
Друзья, я здесь, с вами и отвечаю на все комментарии😉 А вы с чем будете готовить краффины? Шоколад, сухофрукты, орехи или мак? Подписывайте на мой канал и будем готовить с вами каждый четверг и субботу) ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Добрый день. А в чем можно замочить сухофрукты чтоб без сахара?
с каждым рецептом все больше и больше желание купить электродуховку и начинать эксперименты!))) Боже, как это все красиво!) спасибо, что делитесь подробным видеорецептом!))))
Хороший вопрос! Здесь основная идея, чтобы сам сухофрукт впитал в себя сахарный сироп. Лучше тогда ни в чем не замачивайте, просто хорошо промойте, чтобы не было лишнего избытка влаги
Как же это здорово)) Добро пожаловать в наш кружок "Очумелые ручки"))))
Лізонька, яка Ви молодець! Я не часто пишу Вам коментарі, але сьогодні не втрималась! Яка Ви молодець! Ви так надихаєте!! Такий позитив Ви передаєте через свої відео. Все легко, гарно і так смачно виглядає!! Обов,язково спробуємо! Дякую!! Великий Вам привіт із Словаччини!!♥️🙏 П.С. якщо свіжі дріжджі, а не сухі, то теж додавати 5 гр. чи більше? Дякую.
Ну вот объясните мне эту жуткую несправедливость!!! Почему я не имею возможность лайкать это видео каждый год, когда в очередной раз пеку куличи-краффины по Вашему рецепту😅❤❤❤
Здравствуйте ! Благодарю Вас за Ваш позитив ) приятного аппетита
Сьогодні вперше в житті робила краффіни) Дякую Вам за такий чудовий рецепт! Все вдалося! Неймовірно смачно та гарно! Робила з дропсами з молочного шоколаду та меленим фундуком.
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Ну, конечно со всеми начинками попробую! Пекла и с цукатами и с шоколадом, но рецептик от ШЕФА не могу не попробовать, знаю на 100% он отличный! Спасибо за такие ценные и качественные и вкусные рецепты , а то что они даром - Я вообще в шоке!!! Сколько труда и сколько людей задействовано и какие затраты🙈не всем ЭТО понять! Низкий поклон🙏❤️
Спасибо вам огромное) невероятно приятно и отдельное спасибо за понимание всего процесса
@@LizaGlinskaya_gl здравствуйте, а нужно ли замачивать грецкие орехи, или просто обжарить?
@@МаріяЛіпова обжарить
Вже 4 роки печу крафіни за Вашим рецептом! Вони виходять супер!
Вітаю ! Чудово ) щиро дякую за відгук !
Пекла вчера по этому рецепту, правда добавила немного меда и ваниль для аромата. Тесто получилось очень мягкое, по видео у вас плотнее, поэтому при разрезе слои слипались,но это не страшно..Сегодня утром попробовала один и это очень вкусно. Теперь думаю из такого теста пирог сделать 😊
Здравствуйте! Отлично) рада, что понравилось
Две просьбы: хотелось бы видеть Вас в кадре (это предаёт особую прелесть))) и разлом с дегустацией десерта. Спасибо за труд и обратную связь!
Спасибо вам огромное)) По четвергам выходят видео, где я в кадре)) Обязательно их оставляем)) Относительно разлома, того, что внутри, обязательно)
@@LizaGlinskaya_gl здравствуйте, а где их можно посмотреть?
Здравствуйте Лиза! Вы фея - десертов и укратительница дрожжевого теста! Краффины - неимоверные. Спасибо за любовь и доброту, которой Вы делитесь с нами. Мира, здоровья. С наступающим Христовым Воскресеньем💕💕💕
Как же приятно))) Это вы все меня вдохновляете, огромное спасибо!
И Вам желаю всего самого доброго!
Спасибо за труд! Уже не первый раз делаю и результат выше всех похвал! Родные ,близкие и друзья уплетают с довольными физиономиями, а для меня большое удовольствие угощать такой идеальной выпечкой
Здравствуйте ! Спасибо огромное за обратную связь и позитив ) приятного аппетита !
Доброго дня, хотіла запитати скільки часу ви замішуєте тісто , щоб воно не прилипало до рук, маю завжди таку проблему з дріжджовим тістом , дякую?
Только утром подумала о том, как наскучили стандартные обычные куличи, а тут Ваш рецепт💖 Спасибо большое, Вы лучшая!!!!💖💖
Спасибо вам огромное ♥️
Vikki , скиньте посилання , якщо ви стверджуєте , що рецепт десь бачили і підтвердження , що Ліза «позичила» рецепт.
@@user-ph7fm6yp4j Спасибо вам огромное за участие, я считаю, что даже блокировать с моей стороны таких пользователей, как эта девушка, которая позволяет себе оскорблять всех вокруг, это крайне правильная политика. Не выдерживаю хамства нигде и чищу таких подписчиков, блокирую)) Относительно того, мой это рецепт или нет)) Это действительно мой рецепт, по которому уже не первый год готовлю) Спасибо вам)
А вы знаете уже эти краффины тоже везде по всем каналам-скоро тоже наскучат )
@@lyudmilakiparis196 на следующий год будут уже абсолютно другие рецепты десертов)
Лиза, спасибо за то что вы не хвастались своим крутым комбайном, а делали всё ручками 👍👏👏. Буду пробовать испечь такую красоту.
Удачи вам в приготовлении) ну и в принципе, во время приготовления, я не "хвастаюсь" своим крутым комбайном, так быстрее и удобнее. Но его очень часто можно заменить
Испекла. Супер рецепт. Лиза, спасибо огромное. С дрожжевым тестом раньше отношений никаких не имела)) Благодаря грамотному рецепту, краффины получились шикарные. У меня три формы было, тесто поделила на три части. Два с изюмом, один с glazed cherry. Рецепт проверен и рекомендован! 👍🏻
Супер)
Marina S Эту же порцию теста поделили на 3 части ? Пропеклись хорошо?
ЛюбашаВайт Белая да, эту же порцию. Пропеклось все замечательно, проверяла палочкой деревянной. Пекла на 20 мин дольше. Очень вкусно получилось, не пожалеете.
@@user-js5uw3uc8u да, хорошо
@@marinas8646 спасибо
В прошлом году пекла краффины по Вашему рецепту, осталась в полнейшем восторге. В этом году снова буду делать это чудо. Очень мне нравится такое сдобное, но легкое тесто без большого количества яиц.
Здравствуйте ! Отлично ) спасибо за обратную связь
Вчера испекла, сегодня попробовали. Вкусно! Но есть одно но, если выпекать в бумажных формах, как я , лучше разделить на 8 частей примерно по 200 гр теста. Тогда они будут красивые, как в видео.
За рецепт спасибо! Буду ещё печь.
Здравствуйте, спасибо вам огромное за обратную связь! Это очень важно)
@@LizaGlinskaya_gl вам спасибо за рецепт! Моей семье очень понравились краффины. Всегда хочется, чтобы получалось как в оригинале.
Перший раз пекла крафіни і обрала саме ваш рецепт, вони вийшли просто смакота і вже третій рік пичу за вашим рецептом,дякую за вашу роботу ви чудові.
Вітаю! Щиро дякую) дуже приємно!
Дякую за рецепт!!! Сьогодні пекла краффіни вперше. Вони дуже красиві і божественно смачні. Вийшли дуже пухкі і вміру солодкі. Пекла з журавлиною та сушеною вишньою. ДЯКУЮ!!!
Супер ! Отлично ) Пожалуйста )
Цього року спекла крафіни за вашим рецептом. Це надзвичайно смачно. Тісто вийшло чудове. Дякую, що все детально розповідаєте даєте точну кількість інгредієнтів. 😊😊😊
Вітаю! Щиро дякую за позитивный відгук) Радію, що сподобалось
Сегодня испекла Крафин по вашему рецепту;Это невкусно,это очень очень вкусно!Крафин воздушный,вкусный и очень прост в исполнении!А с вашим объяснением делать эго одно удовольствие!
Спасибо вам огромное))
Татьяна Скалозуб удивили! У меня забитое тесто вышло по этому рецепту
Перший раз готувала краффін за цим рецептом. Це вийшло неймовірно смачно! Тісто мягесеньке як пух, ніжне, неймовірне, не занадто солодке! Одним словом- ІДЕАЛЬНЕ! Пробну партію з'їли за 2 години.
Дякую за такий рецепт!
Однозначно цей рецепт увійде у ТОП із топів великодніх смаколиків!
Вітаю ! Як приємно і радісно )) щиро дякую за Ваше тепло і позитив
Рецепт супер! Краффины очень вкусные получились! А вид вообще обалденный! Тесто приятное, мягкое, с ним так приятно работать!Спасибо большое за видеоурок!!!
Благодарю))
Hello to you dear…..fannntasstic recipe…..easy to follow!!!well explained……thank you so much for showing and teaching us all your way…..for sure many of us will make this cruffin thanks to you…….more easy recipes please…….take care….stay safe….Rebeca…..Canada❤
Спасибо огромное, это безумно вкусно!!! Мы слопали с мужем один прямо в пол первого ночи) стоит потраченного времени на 200%. Пожалуй, краффины войдут в перечень любимых десертов нашей семьи))
Супер, спасибо вам огромное
Мы тоже😂
Добрый день Елизавета! Вчера испекли краффины по Вашему рецепту, это просто ❤️! Очень вкусное тесто - нежное, воздушное ну просто наслаждение. Немного внесли своих “изюминок» в приготовлении начинки: замочили сухофрукты ( изюм+клюкву+курагу) в апельсиновом соке с добавлением цедры апельсина и ложечки виски. Очень щедро добавляли начинку в первые рулетики, что на последний не хватило её и мы сделали краффин с сахаром и корицей. Смакота нереальная. Ещё раз огромное спасибо за рецепт и за ваш труд🙏🌸
Спасибо вам огромное, невероятно приятно
Очень интересный рецепт,спасибо. Буду готовить с изюмом,орехами и курагой.
А мне нравятся видео где вы в кадре.
Замечательно, спасибо вам огромное) Видео, где я в кадре обязательно сохраняем)) Это между делом подобные съемки)) Просто хотелось поделиться рецептом как можно скорее)
Какой вес в 1 краффине?
Ооооооочень вкусный краффин, пекла детям, съела сама, не удержалась.Правда делала на пол рецепта, пробные. Пожалела, надо было больше делать. Вкуснятина. Буду делать ещё. Спасибо ВамЛиза, за рецепт.
Супер)) Спасибо вам огромное)
Здравствуйте) большое спасибо за рецепт, в том числе за подробное и систематизированное)) описание под видео. Семья первое место отдала приготовленным краффинам по Вашему рецепту (среди 7 вариантов покупных и домашних пасхальных куличей).
Здравствуйте!
Как замечательно! Спасибо))
Испекла по вашему рецепту. Великолепные краффины получились, очень вкусно, тесто волокнистое, не сухое. Спасибо большое за рецепт 🌸
Здравствуйте! Благодарю за позитивный отзыв) рада, что понравились
Дуууже заліпаловно, виглядає максимально апетитно і ніби по цю сторону екрану відчуваю цей неймовірний аромат. Дуууже дякую за рецепт.... Чекала давно)))
Я неймовірна щаслива це чути)))) Ми дуже намагались щоб відео вийшло комфортним і гарним)
Приготовила эти чудесные краффины.Выпечка получилась вкусной и необычной.Готовила с изюмом и орехами
. Спасибо.
Замечательно, спасибо
Спасибо огромное, Лиза, за Ваш рецепт! Сразу попробовала сделать (был замоченный изюм с цукатами в старом роме, миндальный орех и термостойкие шоколадные дропсы). Тесто - супер!!! А краффины вкуснейшие!!
Супер) Спасибо вам огромное)
Ирина Я смотрю в рецепте сахара маловато Скажите; тесто получается сладкое или нет? Заранее благодарна вам за ответ
Как они на следующий день , мягкие ?
@@tamilaooo389 Здравтсвуйте, по моему вкусу, сладкое, но не приторное
@@ЛесяМигальчинская Здравствуйте, обычно сдобную выпечку после полного остывания я заворачиваю пищевой пленкой, после этого, мягкая
Лизочка я только что испекла Краффины,ето прелесть какие они нежние,нежно жолтые внутри я ёщо добавила цедру апельсина просто бомба ракета, спасибочки ВАМ огромное вы умница!!!👍👍👍😘😘ето стоит того чтобы потрудиться!!!!!
Спасибо вам огромное
Так хотелось, чтоб вы его съели, показали какой он внутри, ну прям никакого удовольствия! Ждём ваших новых шедевров!
Спасибо вам огромное) Это была ночь, поэтому как-то уже руки не дошли, но дальше буду учитывать)
Спасибо за рецепт. Надо будет попробовать тоже испечь такие куличики. И в свою очередь хочу поделиться одной хитростью при работе с прессованными дрожжами. Дрожжи сначала надо растереть с сахаром. В начале растирание будет проходить затруднительно, но через пару минут смесь станет мягкой, а затем и вовсе превратится в дрожжевой сиропчик. В таком виде он легко смешивается с водой или молоком.
Спасибо)
Зробила за вашим рецептом, тільки мак запарювала і перемолола блендером, плюс цукор вийшло дуже гарно. Дякую за рецепт)
Супер
Важлива деталь. Бо з сухим маком не дуже вийшло 😢
Спекла сьогодні краффіни,з тістом приємно працювати,дуже гарні на вигляд .Сподіваємося смак теж дивовижний.
Дякую вам
Я испекла! У меня всё получилось! Спасибо, Лизавета!
Супер) Спасибо вам огромное)
Доброго вечора Лизо !
Дуже дякую вам за ваш рецепт .
З першого разу все вийшло !
Ви так відео зробили що все зрозуміло !
А ще вас приємно слухати і дивитись навіть не готуючі страви !
Щиро дякую за увагу та Ваше тепло) приємно та важливо для мене
Лиза, благодарю Вас за рецепт ! Какая же вы гармоничная! Любуюсь каждым вашим рецептом и Вами всегда
Спасибо вам огромное, невероятно приятно
Лиза, краффины чудесны. Два раза пекла. Все, кого угощала, спрашивают рецепт. Пересылаю их на Ваш канал. А самое для меня главное- в Вашей выпечке не так много сахара. И я могу себе позволить съесть маленький кусочек.
Супер !! Благодарю Вас )) приятного аппетита
Лиза огромное спасибо,за ваш позитив и убеждения в работе с дрожжевым тестом!!!
Я не побоялась и полностью по шагово прошла в приготовлении вместе с Вами! Ураааааааа получилось ,просто супер!!!
Дай бог крепкого здоровья,и творческих успехов!!!
Ждём новых рецептов!!!!
С праздником!!!!
Супер)) спасибо вам огромное)
Готовлю второй год краффины по вашему рецепты. Все выходит просто прекрасно. Подымается в 3 раза, воздушные....Очень хороший рецепт. Спасибо вам.
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с Вами ) Пожалуйста !!!
Спасибо,Лиза,Вам за Ваш труд,в этом году буду печь по вашему рецепту,всегда все информативно,доступно и интересно,даже новичок сможет в это нелегкое время для нас побаловать себя вкусной,ароматной пасочкой в Светлый Праздник Пасхи,мира,добра и здоровья Вам и Вашей семье)
Замечательно) спасибо вам огромное и удачи в приготовлении) с наступающими праздниками
Сегодня приготовила, очень красивые! Для меня это первый опыт работы с дрожжевым тестом. Очень интересно. Но я бы смешала орехи с жидким мёдом, думаю, это будет очень вкусно. В следующий раз попробую. А за рецепт спасибо!
Спасибо вам огромное) да, конечно, можно по-разному эксперементировать)
Только что испекла-класс! И разрез, и текстура, умеренно сладкие, тают во рту! Нужно повозиться, но результат того стоит!
Супер, спасибо
Дуже гарно і рецепт дуже класний. Мені дуже сподобались з маком та родзинками♥️♥️♥️
Вітаю! Чудово) Дякую за відгук!
Какие же они симпатяжки эти краффины!🤩🤩🤩👍😋 Спасибо, Лиза!🙏🌹❤
Здравствуйте ! Пожалуйста
Сегодня я это сделала! Получились роскошные: хорошо поднялись и испеклись. Делала только с синим изюмом, пошло 325граммов. Спасибо, Лиза!
Замечательно)
Лиза, огромное спасибо за рецепт! Краффины вышли невероятно вкусными. Вся Семья оценила, даже кот😃! Один приготовила с яблоками, тоже вкусно.
Супер, спасибо вам огромное
Ж
Краффины ОЧЕНЬ вкусные! Пекла в четверг, в пятницу вечером пришлось опять замешивать. Всем понравились. Тесто оооочень нежное.
Супер, спасибо
Лиза спасибо огромное за ваш труд, обязательно изпечем такую вкусняшку
Спасибо вам огромное)
Завтра я опять испеку эти чудесные крафины, с орехами и маком ❤ в прошлом году на пасху тоже их испекла, с орехами и корицей, ооочень вкусные получились ❤ спасибо большое Лиза за рецепт чудесных крафинов💐
Они м'ягкие, какие получились?
Здравствуйте ! Очень рада , что нравятся ) Удачи, пожалуйста !
Сегодня первый раз по Вашему рецепту испекла краффины. Ну очень вкусно. Всем советую!
спасибо вам огромное)
Добрый день, очень жаль что нет в разрезе, очень бы хотелось посмотреть какая она внутри )
Добрый день)) Поняла уже потом, когда доели почти все, дело было ближе к ночи))
Лиза вы такая замечательная ! В прошлогоднем сезоне Мастер Шеф Профессионалы любовалась вами . Жаль, что в этом сезоне вас нет в жюри. Удачи Вам , вы правда , очень здоровская! Удачи вам !
Спасибо вам огромное) Зато я могу активно общаться с вами здесь)) Спасибо вам огромное за поддержку и пожелания)
Спекла краффины сегодня по вашему рецепту , тесто очень вкусное , но до Пасхи ничего не останется, поэтому буду ещё печь . Добавила корицы и ванили -бомба !
Лисонька! ау! пожалуйста , вернитесь в кадр. Давно присматривалась к кра финам , но никак не решалась и вот , наконец, у кондитера, которому я всецело доверяю. Спасибо огромное.
Да, да, конечно же я вернусь, просто сейчас сами снимали на телефон, уж очень был рецепт у меня хороший) А так продолжим со следующей недели видео со мной))
Лиза, спасибо Вам огромное за рецепт! Краффин вышел великолепный! Аромат стоит по всему дому и вкусный ммм :) Это мой первый Пасхальный кулич, очень рада , что получился! Немного мне не хватило сладости, но я люблю все сладкое на макс :)
Супер) Спасибо вам огромное))
Решила в этом году вместо куличей сделать краффины, пересмотрела сто видео, ваш рецепт понравился больше всего. Спасибо за подробные объяснения, я не очень опытный пекарь, надеюсь выйдет так же чудесно как у вас.
Спасибо вам огромное)
Спасибо большое за рецепт! На эту пасху приготовлю краффины. Я уже очень много опробовала Ваших рецептов, семья оценила 👍
Супер! Спасибо вам огромное
Вчера пекла краффины по Вашему рецепту! Они идеальные для меня, и по сахару, и по текстуре в целом. Спасибо огромное за Ваш труд!
Вітаю ! Дуже приємно ) Щиро дякую за Ваш позитив !
Лиза,потрясающий рецепт ♥️ . Очень было бы интересно посмотреть рецепт торта «Захер» с вашими советами)) спасибо большое ,ждём новых видео
Спасибо вам огромное) думаю, все впереди)
Щиро дякую за рецепт! Щойно завершила приготування. Вони чудесні😍😍😍😍😍😍
Дуже вам дякую)
Обязательно приготовлю в этом году! Спасибо! ❤️
Супер) Спасибо вам огромное)
Лизонька, огромное спасибо за подробный рецепт!!! Безумно вкусно, нежно, воздушно получилось!!! Сверху реально хрустящая корочка, а внутри нежнейшая выпечка. Муж сказал, что такие каждый день ел бы!!! Просит ещё приготовить=)
В комментариях многие пишут про недостаток сахара. Нам всё идеально показалось, не приторно. Сладкоежкам, конечно, лучше класть больше сахара.
И по времени: всё, конечно, зависит от духовки. В своей электрической я выпекала 45 минут при 180 градусах.
Ещё раз огромное спасибо! Ни на минуту не сомневалась в Вашем рецепте. Победитель мастер шеф, отличница в Le Cordon Bleu никогда плохого не посоветует!
Замечательно) спасибо, мне очень приятно) Готовьте на здоровье)
Спасибо, всё очень доступно и понятно.
Замечательно, я рада, что понравилось! Очень старалась
Пекла по вашему рецепту, всем очень понравилось! На нынешнем пасхальном столе было 5 видов куличей! Но... самыми вкусными были по вашему рецепту! Краффины пеку не впервые и как то особого восторга не было.Ну кулич и кулич, ну с начинкой....Но когда испекла по вашему рецепту...это просто наслаждение.В меру сладкий, нежный, волокнистый....ну просто сказка!
Мне безумно приятно это слышать! Готовьте с удовольствием, пусть все получается)) Благодарю)
Ой, у меня тоже получилось, в первый раз пекла, думаю ну не получится опара, значит и делать не буду. 😀 а она зараза поднялась и пришлось делать
Я сделала 2 с маком и один с цукатами
Класс ! Отлично )
Спасибо большое за подробный рецепт. Года два хотела испечь краффины, но все было страшно, боялась, что не выйдут. А вот по Вашему рецепту сегодня рискнула, получились очень красивые, а пробовать будем в воскресенье на праздник. С наступающим праздником 🌸🌸🌸
Супер) Спасибо
Красота! А какой диаметр у ваших колец? И можно ли сделать кольца просто из пергамента, закрепив стейплером?
Можно.
7-8 см ,можно
такие куличи мне нравятся, лучше чем привычные всем давно приевшиеся.
Спасибо))
Спасибо за рецепт! У меня все получилось с первого раза. Семья в восторге))
Супер)) Спасибо за то, что поделились)
дякую за простий смачний рецепт і дуже зрозумілу подачу приготування!) ніколи ще не готувала краффіни так швидко просто і дуже смачні! цей рецепт мій фаворит!)
Вітаю ! Будь ласка ) радію разом з Вами !
Лизочка, спасибо огромное за подробный рецепт! 👍❤️🥰Эти металлические формы какого диаметра?
Здравствуйте, спасибо) Эти металлические формы по диаметру 10-12 см
Liza Glinskaya Спасибо!❤️
@@user-ef7pw7rg8w Здравствуйте ! Пожалуйста )
Щойно вперше приготувала.Дякую за смачний рецепт.
Чудово! Смачного Вам)
Лизочка, ну наконец-то, дождалась🥰 буду делать с маком, сухофруктами и орехами, с меня фотоотчет в Инстаграме❤️
Замечательно) УДачи вам в приготовлении) Жду
Испекла вчера, сегодня пробуем. У меня вся порция была с синим изюмом, и это очень вкусно! Тесто очень нежное и воздушное. Хотела взяться за приготовление краффинов еще в том году, но мне показалось, что это очень сложно и долго. В результате, потратила всего пару часов (фактической работы и того меньше) и получила огромное удовольствие от процесса. Так что, если кто-то сомневается и боится - не бойтесь, рецепт идеально выверен, у меня даже муки ушло ровно столько, сколько указано. Я пекла в бумажных формах диаметром 9 сантиментов, поэтому разделила тесто не на 6, а на 8 частей. Получилось отлично.
Супер !! Благодарю за ваш теплый отзыв ) очень рада
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, это невероятно вкусно и оченькрасиво! Первых два краффина я даже не успела попробовать😂
Спасибо)
Доброго дня Лізочка💐💐💐 Поважаю вас і захоплююсь вами ще з МастерШефа. Минулого року готувала за цим рецептом Крафіни і, звичайно, вони вийшли просто неймовірними, вся сім'я, а особливо діти, були взахваті. Цього року теж намагатимусь повторити шедевр. Дякую за ваш труд❤❤❤
Вітаю ! Дуже приємно ) щиро дякую за вашу увагу та тепло. Будь ласка ) готуйте с задоволенням, смачного
Мне кажется, что мак, все таки, лучше смолоть и запарить, иначе сухой мак будет витягивать влажность краффина на себя...
Можете и так попробовать) Его там совсем чуть-чуть, поэтому не ощущается сухости)
Я сделала сегодня изюм плюс сухой мак, в одном краффине - вышло очень круто)
Я пекла овсяные печеньки в тесто добавляла шоколад и сверху выкладывала для красоты шоколад, он никуда не поплыл))) хотя были обычные шоколадки из магазина, может кому поможет эта информация))) А вам, Лизочка, большое спасибо за рецепт!!!
Супер !! )) Пожалуйста !! ))
Лиза,здравствуйте!а можно заменить изюм вареньем,не размокнет тесто?спасибо)))
Попробуйте
По этому рецепту я пекла 11 раз! Первый раз на Пасху, потом семья просила постоянно. Большое спасибо! Люблю ваш канал
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) радуюсь вместе с Вами!
Интересно! Хочется сделать, но страшно испортить! Как раз на пасху 2021!
Я вообще далека от выпечки,но краффины получились с первого раза ,оооочень вкусно!
Не бойтесь , все получится , делайте все по рецепту ) Удачи !!
Дякую за рецепт! Цього року вперше печу на Паску і спробувала саме цей рецепт) Ще на черзі Куліч за Вашим рецептом) Додавала сушену клюкву, грецький горіх, мигдаль та мак))) Смакота нереальна, а з горішками просто бомба)
Большое вам спасибо)) Замечательно) УДачи в приготовлении)
Скажите пожалуйста какие они на сахар? Мы очень любим сладкое. Этого количества хватит?
Здравствуйте, в таком случае увеличьте пожалуйста сахар на 30%
Вчера спикла по вашему рецепту, это нечто!!! Но сахара нам нужно больше. Сегодня буду печь ещё ,нам мало))))👍
Лиза, ох и вдохновительница Вы! Спасибо за такие точные рецепты, с душой сделанные! Все получается с первого раза, и кулич, и краффин. Краффин вот как раз доходит в духовке, на вкус еще не пробовала, но запах невероятный стоит. Делала с клюквой и темным изюмом. Следующими буду делать синнабоны! Хотелось бы медовик еще в Вашем исполнении. Спасибо, спасибо! Всего Вам хорошего! И еще было бы круто побывать на мастер классе у Вас.
Невероятно приятно! Благодарю Вас))
Всё возможно! До встречи у меня на мастер-классе😉
Вы с Сашей с Cooking time сговорились что-ли?)
Нет))
@@LizaGlinskaya_gl , всё супер! В этом году так и буду готовить)
@@infinityclock6439 Супер
Да в этом году все сговорились. В ленте ютуба одни краффены от всех блогеров. Ну хоть рецепты с гречкой меньше снимать стали.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, мне не хватило сахара. Те кто любят, более сладкое, добавляйте сахара больше
Спасибо вам
А можно использовать готовую маковую начинку, которая продаётся?
Да
Здравствуйте)я сделала краффины по вашему рецепту,делала с термостойким шоколадом и рубленной смесью разных Орехов!нам с мужем понрав,хотя я дала на ложку больше сахара,но все же в след раз добавила бы еще больше сахара)а на работе как то не оценили,сказали не сладкие и масло сильно слышно,типа жирная!но им каждый год не угодишь,что бы не принес угостить!сами не пекут,а только оценивают!
А мне понравились,и очень красивые!даже не стала украшать,только сахарная пудра как у вас)
Вітаю ! Чудово ) Дякую за відгук ) приємно !
А если просто в бумажной форме, то её надо смазывать?
Helena A нет
здравствуйте, нет
спасибо за помощь в ответе
Дівчата, я в ранці подивилась відео, а в вечері вже зробила випічку! Все вийшло з першого разу, дуууууже смачні, і легко все приготувалось))) Не бійтесь і пробуйте, у Лізи всі рецепти реально робочі😍
Як же це чудово чути)) Так, я приділяю дуже багато часу і зусиль для рецептів, бо це дуже важливо, важливо, щоб у вас виходило з першого разу))
Спасибо большое за рецепт! Получились отменные. В последний день передумала печь по старому рецепту и решили опробовать ваш. Не прогадала!
супер) спасибо, что написали
Дякую, Лізо, за смачний рецепт. Вийшло гарно, смачно і красиво. Мабуть у суботу прийдеться повторити заміс, якось коханому до смаку прийшовся пробний краффін)))
дякую)
Испекла с карамелизоваными тыквенными семечками, лепестками миндаля и изюмом. Прекрасный нежный, сливочный вкус. Спасибо , Лиза. Пекла и Оперу по Вашему рецепту. Превосходно! Вдохновения Вам!
Благодарю)) очень приятно!)
Доброго дня, светлых праздников
Рецепт ваш выбрала, понравился лёгкостью приготовления. Чуть изменила, добавила в тесто цедру тёртого апельсина и чуть ванильного сахара. Так вкуснее запах, а завтра попробую на вкус
Замечательно, спасибо вам огромное)
Добрий день, кожного року випікаю ці крафіни, рецепт неймовірний. Дякую
Вітаю ! Чудово ) Радію разом з Вами
Уже несколько лет делаю именно такие краффины, только еще и с сухой клюквой и изюмом! Очень оригинально и вкусно!
Супер
Ура!!! У меня получилось!!! Раньше кулич пекла только в хлебопечке. Спасибо за рецепт. Крафины вышли не только красивые но и очень вкусные.
спасибо вам огромное)))
Сидим с детьми, делаем вторую булочку с чаем (они выходят большие). Большое спасибо. Всё отлично не смотря на то что это мое ПЕРВОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО!!!
Супер))) Вы умничка) Всегда может получиться, даже с первого раза)
Спасибо за Ваш рецепт,простой в приготовлении ,но настолько все не сложно и прям кайфово,а какое это тесто нежное и вкусное ,супер,делайте ☝️Рекомендую 👍♥️
замечательно, спасибо вам огромное