Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Forget That Basic Marinade Sauce: 4 Authentic Meat Sauces /

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 авг 2024

Комментарии • 139

  • @kedibengi
    @kedibengi 3 года назад +65

    Ferhat şef aslında kanalda verilen tariflerden kat kat üst bir seviyede, yanlış anlamayın kanaldaki yemekler evimizde yapabildiğimiz için çok iyi ancak Ferhat şefi üst düzey şeyler yaparken izlemek çok hoşuma gidiyor.

  • @crimson9540
    @crimson9540 3 года назад +285

    Sosların nasıl yapılacağını öğrendik. Şimdi sıra eti nasıl alacağımızı öğrenmekte...

    • @ivy2619
      @ivy2619 3 года назад +2

      ağlanacak halimize...

    • @hasanaran8145
      @hasanaran8145 3 года назад

      AYNEN...

    • @mehmetbekir2500
      @mehmetbekir2500 3 года назад

      30 40 liran yok mu kanka

    • @ivy2619
      @ivy2619 3 года назад +5

      @@mehmetbekir2500 bir eti 30 40 lira mı zannediyorsun knk

    • @mehmetbekir2500
      @mehmetbekir2500 3 года назад

      @@ivy2619 sadece 1 kilo olarak satılmıyor yarim kilo al 35liraya yap

  • @beyzaugurlu7430
    @beyzaugurlu7430 3 года назад +125

    Ferhat şefin bahsettiği et marinasyonları,hangi et nasıl marine edilir,nasıl pisirmesi önerilir gibi öğretici bir veya birkaç tane video da çekerseniz çok iyi olur🙏🏻🙏🏻

  • @sultan-wt3ns
    @sultan-wt3ns 3 года назад +11

    Et sosu vidyosu demek haksızlık çok daha fazlası var. Bunun gibi bilgiler için yemek derslerine para ödüyor insanlar çok iyi bilgiler var gerçekten, süpersiniz.

  • @zeynepaltkulac8074
    @zeynepaltkulac8074 3 года назад +53

    Lütfen hangi et nasıl pişirilir, nasıl marine edilir videosu çekinnn. Kaç kere et pişirmeye çalıştıysam hep taş gibi oldu 🥺🥺

    • @volkan377
      @volkan377 3 года назад +2

      Ya bonfile ya da en az 21 gün vakumda dinlenmiş antrikot kullanın sert et yemezsiniz. But vb etler matine etseniz de tavada sert olacaktır bilginize

  • @erhanh6861
    @erhanh6861 3 года назад +4

    Yok arkadaş bu adam şef falan değil, bildiğin sanatçı! 👍🏻

  • @infly34
    @infly34 3 года назад +1

    Keşke bu sosları soğuk havalarda izlese ve denesene idik. Bu sıcak havalarda yaktınız bizi çok değerli şefim. Sağolun ve hep varolun... Çok değerli şeflerimiz sayesinde "tat" duyumyuz çok yol katetti inancındayım. Kendi adıma çok teşekkür ediyorum.

  • @Harveyspecter41
    @Harveyspecter41 3 года назад +8

    Bu sos serisi de kanalda oynatma listesi olarak dursa güzel olur

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад +3

      Zaten mevcut 😉

  • @sevimcoskunyarkin3675
    @sevimcoskunyarkin3675 10 месяцев назад

    Hem anlatarak ,hemde yazarak verdeiğiniz tarifler için çok teşekkür ederim .

  • @aybukeylmaz9588
    @aybukeylmaz9588 3 года назад +8

    Ferhat şefimm 😍 tam da ihtiyacımız olduğu anda yetiştiniz resmen elinize sağlık

  • @oguzhangundogdu4820
    @oguzhangundogdu4820 3 года назад +6

    Bu lezzetleri ferhat şefin elinden deneyebilmek için ne yapmak lazım ferhat şefimi kaçıralım stüdyoyu mu basalım bir yol gösterin :)

  • @user-yn1kp8uq2f
    @user-yn1kp8uq2f 5 месяцев назад

    Hola 👋...te miro desde Argentina, me encanto verte hacer nuestro chimichurri!!! 😊.te recomiendo que pruebes nuestra "salsa criolla "❤

  • @betul332
    @betul332 3 года назад +2

    Muhteşemsiniz, et marinasyonu videosu da gelsin

  • @Chi-for-4
    @Chi-for-4 2 года назад

    Ellerinize sağlık, benim mutfakta en zorlandığım şey et ve balıktır o yüzden bu tarifler ve balık soslar bölümü gayet işime yaradı.

  • @fadimeungormus4114
    @fadimeungormus4114 3 года назад +1

    Yeni izlemeye başladım bayıldım tarifler çok güzel

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад +1

      Aramıza hoş geldiniz Fadime Hanım! Ne demişler; "geç olsun, güç olmasın!"

  • @C4GRI24
    @C4GRI24 3 года назад +1

    Reis herkes senin yüzünden yemek yarismasi programlarina katilmak istiyor. Hos, ben de izlerken agzim sulaniyor, eline saglik; ama varya nasil iyisin, nasil mükkemelsin anlatamam, evde 1/1 deniyorum. Muazzam bir efsanesin, o kadar çok seviyorum ki sizi ve tariflerinizi; esim kiskanir diye korkuyorum

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад +1

      Harikasınız Çağrı Bey, bu nazik yorumlarınız ekipçe bizi ve Ferhat Şef'i öyle mutlu ediyor ki. Ellerinize sağlık!

  • @worldofsabee3388
    @worldofsabee3388 3 года назад +1

    Maşa Allah çok çok çok güzel senin yemek tarifleri . Allah'ım salametsiiz canım binim kardeşim àameen 🤲🤲🤲 Afiyet ölsünuz herkese Àameen 🤲🤲 Ben Pakistan'da ve Türkiye insanlar ve İslamiyet terikhler çok çok çok seviyorum ulhumdo lıl Allah 🤲🤲🇹🇷 💕🇵🇰 🤲🤲🤲

  • @cemiletaylan9111
    @cemiletaylan9111 3 года назад +1

    Harika bayılıyorum soslara ve çokta kullanıyorum ellerine emeğine sağlık çok güzel 👍 sağlıklar dilerim 🙏🙏

  • @beyzaokur3125
    @beyzaokur3125 3 года назад +1

    Olayy ya tesekkur ederiz

  • @d.y.1111
    @d.y.1111 5 месяцев назад

    Ben etleri tereyag ile pisiririm cok lezzetli oluyor

  • @firdevs6163
    @firdevs6163 2 месяца назад

    En son yaptığınız sos değil de şarkı muhteşemdi azıcık daha devam etseydiniz iyiydi şefim teşekkürler 😊😊👏🏻👏🏻😊

  • @fatihdonmez3141
    @fatihdonmez3141 2 года назад

    Beni bitirdin ya öyle bi yiyorsun ki insanın canının çekmemesi mümkün değil 😊

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 3 года назад

    Elinize sağlık çok güzel hazıladınız ve fikirler veriyorsunuz bizlere teşekkürler

  • @leventcakar5347
    @leventcakar5347 3 года назад

    Eline,emeğine sağlık şefim.

  • @huseyincekinci6301
    @huseyincekinci6301 Год назад

    Tarif ve anlatmatarzınızmükemmel

  • @ayzadayesildal4661
    @ayzadayesildal4661 3 года назад

    İzledim hemen yaptım çok teşekkür ederim tüm tariflerini için harika bir ekipsiniz

  • @nurnur9095
    @nurnur9095 3 года назад

    Yeni yiyip otursam ferhat şefin tarifini izleyince tekrar acıkıyorum

  • @esnayoz6947
    @esnayoz6947 2 года назад

    Eline sağlık şefim

  • @eylulkut9944
    @eylulkut9944 3 года назад

    Muhteşem bir emek, çok kıymetli bilgiler

  • @seyma4470
    @seyma4470 2 года назад

    Ferhat şefin lezzetleri bize tarif etmesi Peki! Ferhat şef deyimiyle muhteşeeemm 😄❤️

  • @roketmat
    @roketmat 3 года назад

    Tavuk suyunda doğal msg var ondan dolayı kullaniyorlar,ben etleri pisirirken kendi yaptığım baharat karışımını 10gr msg atıyorum çok iyi oluyor

  • @beyazprenses3470
    @beyazprenses3470 3 года назад +1

    Elinize emeğine sağlık şefim Bol bol yaparız artık sonra da gelsin kilolar toplansın etler yalnız şaka maka bı yana şahane görünüyor maşallah 😋😋😂😂😂

  • @aliyenursenarslan6812
    @aliyenursenarslan6812 Год назад

    Sizi televizyonda da görmek istiyoruz Ferhat bey 🙏

  • @busratas6962
    @busratas6962 3 года назад

    Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık

  • @serpilkavasoglu1682
    @serpilkavasoglu1682 2 года назад

    Güzel ve faydalı bilgiler içeren programınızı seyrediyorum. Bir şey dikkatimi çekti. Bu tip tavalarda metal kaşık bıçak kullanılmaması gerektiği (çizilmesi sonucu kanserojen maddelerin açığa çıktığı) bilgisine sahibiz. Yoksa biz mi yanlış biliyoruz.

  • @guzideilica5207
    @guzideilica5207 3 года назад

    Harikasın Ferhat şefim

  • @piko6106
    @piko6106 3 года назад

    Sefim ellerinize saglik baya iyi duruyor soslar

  • @busraakpinar8220
    @busraakpinar8220 Год назад

    Valla süper soslar verdin denenicekkkkkkk

  • @hanifeeda
    @hanifeeda 3 года назад

    Ellerine sağlık şefimm

  • @erbasan1908
    @erbasan1908 3 года назад

    Canınızı yiyim bu sos serisine bayılıyorum

  • @merzi3356
    @merzi3356 25 дней назад

    Sade yağ daha iyi olmazmı tereyağın içindeki ayran lezzeti bozmazmı

  • @emekliascteyze3057
    @emekliascteyze3057 3 года назад

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş 🧿

  • @MertKahweci
    @MertKahweci 3 года назад +6

    bunun birde tavuklu verisyonunu yaparsanız mükemmel olur malum tavuk zor alıyoruz :)

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад

      E zaten yaptııık, serinin ilk bölümüydü 😉 ruclips.net/video/nWlKuO3GPNk/видео.html

    • @MertKahweci
      @MertKahweci 3 года назад

      @@yemekcom nasıl görmedim ben bunu :D teşekkür ederim

  • @nesrinyilmaz2929
    @nesrinyilmaz2929 3 года назад

    İzlemeden beğendim mutlaka mükemmeldir

  • @sudeozturk5425
    @sudeozturk5425 3 года назад

    Son 6 videodur Yasemin şef yok. Özledik 😍

  • @tugayt1836
    @tugayt1836 3 года назад +1

    mükemmel ! kullandığınız sirke yerine beyaz üzüm sirkesi kullansak olur mu şefim ?

  • @livaduran1154
    @livaduran1154 3 года назад

    yine harika bi video 👏

  • @yilmazyasar5396
    @yilmazyasar5396 4 месяца назад

    az önce kıymalı makarna yedim ne diye izliyorsam bu videoyu 😀

  • @selin6056
    @selin6056 3 года назад

    Marinasyon videosu bekliyoruz o zamannn❤️

  • @nurnur9095
    @nurnur9095 3 года назад

    Hocam dışarıdan alınca hadi tamam da buzluktan kurbandan koyduğum hayvanin neresi olduğu belli olmayan etleri nasıl Marine etmeliyiz pamuk gibi nasıl yaparız bunla ilgili bir ders niteliğinde video hazirlarsaniz çok memnun olurum
    Klasik tariflerden gidiyoruz sürekli uzun haşlama kavurma sonra firin yemeğine ekleme vs

  • @nurpala735
    @nurpala735 3 года назад +1

    Ferhat şefin küflü peynir sevdası 😋😁

    • @enskrcy2011
      @enskrcy2011 2 года назад +1

      Küflü peynir candır ayrıca doğal antibiyotiktir. En şahanesi de Konya dadır. Ferhat şef işini biliyor. Tereyağı tandır ekmeği Küflü peynir yanında da şekerli çay off yeme de yanında yat dedikleri cinsten. Kırk çeşit kahvaltılığa gerek yok kısacası. Tavsiye ederim.

    • @nurpala735
      @nurpala735 2 года назад +1

      @@enskrcy2011 Teşekkür ederim yedim ve sevmedim. Birkaç kere denedim. Sevmiyorum, sevene de bir şey demem. Size afiyet olsun :)

  • @sebnemcercialioglu7448
    @sebnemcercialioglu7448 3 года назад

    Agzim sulandı sefim ellerine saglik🌸🌸😊

  • @ismihankepez5828
    @ismihankepez5828 3 года назад

    Şefım elinize sağlık
    Kurban etinin hepsi döküm tavada pişmiyor nasıl bir yol izlemeliyiz😊

  • @Aspect791
    @Aspect791 2 года назад

    Merhaba lar şefim muhteşem işler çıkartıyorsunuz küflü peynir bulamazsak yerine hangi peyniri kullanabilirz

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 года назад

      Tulum kullanabilirsiniz.

  • @UygarErkmen
    @UygarErkmen 2 года назад

    🍇🍈🍉🍉süper elinize sağlık teşekkürler.

  • @yusiakko2382
    @yusiakko2382 3 года назад

    Pratik Demi glace sos tarifi verirmisiniz normali çok uzun sürüyor vede çok pahalı

  • @ahmetkaya6718
    @ahmetkaya6718 3 года назад

    İskender sos tarifi yapabilirmisiniz, saygılar

  • @kitchen266
    @kitchen266 3 года назад

    Wooow looks yummmmy and Delicious recipe 😋😋😋😋👍👍👍👍💐💐💐

  • @ahmetkayaak
    @ahmetkayaak 3 года назад

    Ellerinize sağlık. İzlerken bile kendimden geçtim. Yalnız size bir sorum olacak ; sosları fazla miktarda yaparsak, saklama koşulları nasıl olur. Saklanır mı?

  • @flexibleminded245
    @flexibleminded245 10 месяцев назад

    karabiber tane degil de toz olsa olur mu birinci sos icin?

  • @balkzayardmhghggybiir4tty547
    @balkzayardmhghggybiir4tty547 Год назад +1

    Toz karabiber kullansak olurmu?

  • @ismailyasin752
    @ismailyasin752 11 месяцев назад

    Merhabalar karabiber sosu yaptım dediginiz ölçüde ama krema kesildi sirkeden dolayı nerede hata yaptım yardımcı olursanız sevinirim iyi günler

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 3 года назад

    Harika

  • @mustafaokka2094
    @mustafaokka2094 3 года назад

    Şefim chimichurri sosunda sirke yerine limon kullanırsak nasıl olur? Sirke sevmiyorum.

  • @ilknurgulseverakaln583
    @ilknurgulseverakaln583 2 года назад

    soslardan deniz ürünlerine giden sosları bekliyoruz.lütfen

  • @ozgursever9405
    @ozgursever9405 2 года назад

    Şef, sirke yerine kırmızı şarap kullanabilir miyiz?

  • @nisameci
    @nisameci 3 года назад

    hazır soslar serisindeyken klasik sosları da baştan işlesek mi?

  • @Mycameraaaa
    @Mycameraaaa 3 года назад

    Et sosları en sevdiğim 😇

  • @sumeyyeerz3113
    @sumeyyeerz3113 3 года назад

    Neden çat kapı serisinin yeni bölümü gelmiyor?

  • @1919KuvayiMilliye
    @1919KuvayiMilliye 3 года назад +1

    Ferhat Şef nasıl kilo verdi. Lütfen anlatsın 😔

  • @esraer4387
    @esraer4387 6 месяцев назад

    Eti vir bir gün önceden sotelesek nasıl olur

  • @n.n9919
    @n.n9919 Год назад

    Allah affetsin Türk mutfağını bile deneyemiyoruz olsun izlemek bile güzel.Ne acı ki yiyecek ve icecege erişemiyoruz üstelik tarım ülkesiyiz.

  • @Whereareyouroam
    @Whereareyouroam 3 года назад

    İlk tarifte sirke yerine şarap da kullanılabilir mi acaba ucuz kalite

  • @nurr_ayy
    @nurr_ayy 3 года назад

    Kuflu peynir icin rokfor agir mi Olur ? Yoksa Iyi mi ?

  • @uykulukedi9547
    @uykulukedi9547 3 года назад +3

    Neden bu kadar zayifladin yaaa biz senin tontis halini seviyorduk Ferhat sefimiz 😁😁

  • @pelin7472
    @pelin7472 3 года назад +6

    Ferhat şef baya zayıflamış ya yüzü fln baya küçülmüş

  • @darkalkm1887
    @darkalkm1887 3 года назад

    Sonda ki sosu ben hep yapıyorum et kadar sebzelere de yakışıyor herkes tarifini istiyor 🙂

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад

      Harikasınız, ellerinize sağlık!

    • @darkalkm1887
      @darkalkm1887 3 года назад

      @@yemekcom teşekkür ederim sizin de

  • @azizziyainanici7733
    @azizziyainanici7733 2 года назад

    4 kişilik bir çekirdek ailenin 4 maaşını gömdün. Tabi ki muhteşem olur.

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 года назад

      Biz bir yemek kanalıyız.

  • @handegarfield67
    @handegarfield67 2 года назад

    kararbiber sosuna 4 yk elma sirkesi ekledim ama çok keskin oldu kremyı eklediğimde kesildi neden olmş olabilir acaba

    • @yemekcom
      @yemekcom  2 года назад

      Soğuk kremayı sıcacık bir karışıma eklerseniz krema kesilir. 😥

  • @seymaertugrul7393
    @seymaertugrul7393 3 года назад

    Etler buzluktan çıkınca çok sulu oluyor pişirmekte sorun yaşıyorum. Sizin pişirdiğiniz etler buzluktan mı çıktı?

  • @Dont145
    @Dont145 3 года назад

    Küflü peyniri Anadolu'nun her yerinde farklı şekillerde bulabiliriz aslında bddbdvd olmaz mı?

  • @t.i.sabret
    @t.i.sabret 3 года назад

    sebze soslari ?

  • @suhedasaglam3470
    @suhedasaglam3470 3 года назад

    16:35'teki oxak üstü döküm ızgaranın linki var mı?

    • @yemekcom
      @yemekcom  3 года назад

      Buyursunlar: amzn.to/3li3T4v

    • @suhedasaglam3470
      @suhedasaglam3470 3 года назад

      Baktım bu linke ama aynı ürün değil hacım. Neyse.. sağol yine de

  • @despoinapapado7714
    @despoinapapado7714 3 года назад

    Μπραβο 🥰

  • @enskrcy2011
    @enskrcy2011 2 года назад

    👍👍👍💯💯💯👌👌👌🌺🌺🌺

  • @yasemininyemektarifleri3009
    @yasemininyemektarifleri3009 3 года назад

    👏👏👏

  • @semaseran4507
    @semaseran4507 3 года назад

  • @aybz17
    @aybz17 3 года назад

    Hapharika soslar

  • @ayseduman5324
    @ayseduman5324 2 года назад

    ♥️🌹❤️

  • @sumeyyekamus2369
    @sumeyyekamus2369 3 года назад +2

    Vaybe ilk

  • @tylee5539
    @tylee5539 3 года назад

    07:09 pembe olan her şey çiğdir....

  • @d.y.1111
    @d.y.1111 5 месяцев назад

    Tereyagi saglikli, margarin sagliksiz sef

  • @laceyi
    @laceyi 3 года назад

    iki

  • @aysedogan4170
    @aysedogan4170 3 года назад

    Konuşmaya gerek yok.Ferhat şefin yüz ifadesi herseyi anlatıyor.Bu nedir yaaaaaaa???????👈

  • @newatom376
    @newatom376 3 года назад

    Kırmızı eti nasıl bulabiliriz onun videosu var mı acaba :D

  • @user-xv5hc8pi1u
    @user-xv5hc8pi1u 8 месяцев назад

    O sosa maydonoz yakişir

  • @asyad1257
    @asyad1257 3 года назад

    $efim siz bize kilo aldiriyorsunuz siz zayifliyorsunuz 😉

  • @naberrrrr5678
    @naberrrrr5678 3 года назад

    bonfile nasıl yağlı bir et? zeytinyağının pişme derecesi düşükse çok kaliteli olduğundan değil filtre edilmediğindendir. kırmızı soğan gibi pişince aromasını kaybeden bir soğan yerine beyaz soğan kullanmalıydın

    • @kra..
      @kra.. 3 года назад +2

      😄vay anam vay

  • @ersinmesut8980
    @ersinmesut8980 3 года назад

    evladım yavrum sana ne oldu hasta mı oldun süzülmüşün sen

  • @sufalzuhalisik5229
    @sufalzuhalisik5229 Год назад

    Ĺ😊