Sigo su canal, soy mexicana pero casada con peruano, ustede me enseña como complacer a mi esposo con sus ricas recetas, todos los dias la miro en mi celular, pero hoy me di el tiempo para ver en tv, y que buena calidad de video y de recetas ofrece. Antes de ver sus recetas usaba todo tipo de sazonadores, pero ahora ya no los uso, muchas gracias!!! Le estoy muy agradecida.
2 года назад+2
Hola, Nardy. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Nos llena de alegría saber que nuestros tutoriales, que preparamos con mucho cariño, son de utilidad. Saludos, abrazos y bendiciones desde Lima-Perú.🙂🙂🙂
Son lo máximo con sus recetas soy la reina de la cocina a pesar de que no me agrade mucho, pero por mi familia lo aprendí con gusto y gracias a ustedes la cocina ya no me es un mundo 🥰👏👏👏
2 года назад+1
Hola, Jona. Muchas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo tu comentario🙂, y mucho más saber que los tutoriales de nuestro canal te han sido de utilidad en la cocina. Felicidades amiguita. Saludos y un abrazo.
Uuuuuu Se ve, tentador! Q bien lo explicas mujer! Hoy mismo prepararé. Lo único si. Para mi acá en USA no hay huacatay fresco. Solo congelado. Bueno chicas! Muchas bendiciones y gracias!!’
Gracias Sason y corazón,con las justas sabía cocinar arroz,ahora ahora engrio a quienes más quiero porque me enseñaron a cocinar. Gracias, muchas gracias.
Ricas cremas peruanas, me acabo de suscribir a tu canal, exploremos juntos la gastronomía peruana, gracias por compartir, saludos desde Guanajuato Gto México
Se me hace agua la boca estaba buscando para hacer este fin de semana para la fiesta q tengo en casa q ahí hacer para el choclo y queso y creo q optaré por la primera o segunda con el choclito y queso quedará buenasooo gracias eres lo máximo Bendiciones por tu canal gracias amor👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏽🙏🏽🌸🌸
Hola muy rico gracias por sus recetas tan deliciosa Podrías preparar Fricasé de lengua de res Arriba Peru 🇵🇪 Podrías preparar mondoguito a la Italiana
2 года назад
Hola, Juan Alberto. Muchas gracias por vernos. Gracias por tu sugerencia, también. En el canal ya tenemos la receta del "Mondonguito a la Italiana" así que te dejo el enlace. Saludos.ruclips.net/video/0K3SVByhoDc/видео.html
Me gustó demasiado Creo q hay un Ají de la selva llamada chirpa ( tal vez me equivoco si es así pido disculpas ) se podría hacer una buena crema con ese ají y si ya hay por fa suban el vídeo de como preparar Gracias
Buenas tardes,conseguí ajíes hoy en argentina,me dijeron que era el panca,pero tiene ese mismo color ,como anaranjado,será?lo quiero para hacer la huancaína y la causa
Deliciosas las cremas pero acá en usa no se encuentra los ingredientes pero ya salen en los supermercados ya preparados porque no se encuentra rocoto ni los ajos amarillos ni el huacatay es difícil en k ciudad donde vivo.!!!tal ves hay en algunos estados pero en NY no.pero se trata😅.saludos
Agradezco todas sus recetas😊 cuánto podría durar refrigerados los ajíes en envases de vidrio
2 года назад+1
Hola, Elba. A tí, muchísimas gracias por vernos. Aún así, refrigerados, y guardadas en frascos de vidrio muy limpios, las cremitas te pueden durar hasta máximo unos 4 días. Ten presente que las cremitas son preparadas en casa, están libres de conservantes y que contienen leche y/o queso. Lo mas recomendable es preparar en cantidades que se puedan consumir pronto. Saludos.
El nombre científico de esta planta es Tagetes minuta y crece en varios países de sudamérica , se la conoce con distintos nombres: Huacatay, Chinchilla, Quinquilla, Suico, Chiqchipa, Qinchihue, Asnayuyo, etc. Su sabor y aroma es bastante diferente al Culantro y al Perejil, pero si no consigues el Huacatay nada pierdes probando con alguna otra planta aromática .
Da iguallllllll, cremas , salsas ,merengues y etc ,es lo más rico que hace el Perú...a comerrrrrr....
Saludos desde Bolivia ya me suscribi a este canal y bendiciones Q VIVA PERU
Sigo su canal, soy mexicana pero casada con peruano, ustede me enseña como complacer a mi esposo con sus ricas recetas, todos los dias la miro en mi celular, pero hoy me di el tiempo para ver en tv, y que buena calidad de video y de recetas ofrece.
Antes de ver sus recetas usaba todo tipo de sazonadores, pero ahora ya no los uso, muchas gracias!!!
Le estoy muy agradecida.
Hola, Nardy. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Nos llena de alegría saber que nuestros tutoriales, que preparamos con mucho cariño, son de utilidad.
Saludos, abrazos y bendiciones desde Lima-Perú.🙂🙂🙂
COMO LA GASTRONOMÍA PERUANA NO HAY NINGUNA QUE LA IGUALE ES LA MEJOR DEL MUNDO 🌎
esas cosas no se como se llaman donde las puedo conseguir esa hierva primera vez que la veo y los chiles de cuales seran😢
Excelente amiga, desde Lima, Perú. Soy amantes de los ajies peruanos por más que me han operado. Son riquísimos. ❤
Que viva el Perú ❤
Son lo máximo con sus recetas soy la reina de la cocina a pesar de que no me agrade mucho, pero por mi familia lo aprendí con gusto y gracias a ustedes la cocina ya no me es un mundo 🥰👏👏👏
Hola, Jona. Muchas gracias por vernos. Nos alegra muchísimo tu comentario🙂, y mucho más saber que los tutoriales de nuestro canal te han sido de utilidad en la cocina. Felicidades amiguita. Saludos y un abrazo.
LO MAXIMO PERÚ...MAESTRIA UNICA!..
Soy amante de la cocina. Lo que me faltaba aprender era las cremas peruanas. Gracias por su video
Uuuuuu
Se ve, tentador!
Q bien lo explicas mujer!
Hoy mismo prepararé.
Lo único si. Para mi acá en USA no hay huacatay fresco.
Solo congelado.
Bueno chicas!
Muchas bendiciones y gracias!!’
Saludos desde México amigos peruanos muy bien explicado y detallado buena y deliciosas
Muchas gracias, me salió muy bueno la crema de rocoto.
Qué rico, extraño la rica comida peruana!
Recien descubri uno de mis hobis la cocina me gusta cada dia hago sistintos platos en especial la comida peruana.😊
Gracias Sason y corazón,con las justas sabía cocinar arroz,ahora ahora engrio a quienes más quiero porque me enseñaron a cocinar. Gracias, muchas gracias.
Saludos desde México
Gracias excelente me salío delicioso la primera salsa desde Bolivia santa cruz ❤❤
Se ven riquísima lo prepararé me gusta sus receta
Falto el ají que se usa para las papas rellenas, ese que lleva cebolla china , saludos, y muchas gracias x compartir sus recetas !!!
Ricas cremas peruanas, me acabo de suscribir a tu canal, exploremos juntos la gastronomía peruana, gracias por compartir, saludos desde Guanajuato Gto México
100/30 hola soy peruana y vivo en San Miguel
Me gustan sus videos, me suscribí hace unas semanas atrás y no me arrepiento
hice el primer ají.. me salió delicioso 😋 muchas gracias por la receta
Se ve súper rica la salsas gracias por compartir su video♥️♥️♥️
Muchas Gracias por compartir estas recetas tan deliciosas, un saludo!
Gracias . Que rico. Nos encanta la comida peruana. 😊😊😊
Se me hace agua la boca estaba buscando para hacer este fin de semana para la fiesta q tengo en casa q ahí hacer para el choclo y queso y creo q optaré por la primera o segunda con el choclito y queso quedará buenasooo gracias eres lo máximo Bendiciones por tu canal gracias amor👏🏽👏🏽👏🏽🙏🏽🙏🏽🌸🌸
Q rico todo y gracias por tus recetas.
Hola muy rico gracias por sus recetas tan deliciosa
Podrías preparar Fricasé de lengua de res
Arriba Peru 🇵🇪
Podrías preparar mondoguito a la Italiana
Hola, Juan Alberto. Muchas gracias por vernos. Gracias por tu sugerencia, también. En el canal ya tenemos la receta del "Mondonguito a la Italiana" así que te dejo el enlace. Saludos.ruclips.net/video/0K3SVByhoDc/видео.html
Gracias por la receta...muy bien explicado 🎉❤
Excelente sus recetas de ají.
Gracias
Que deliciosas las tres cremitas que has echo! Me gustaron mucho! 🦇
hmmmmm... que rico.. que buenas recetas, las voy a hacer ... ya me dio hambre
Muy. Fácil y rico. Lo prepaŕare. Graciasss
Muchisisisimas añay (gracias en quechua), me encantaron estas 3 recetas d cremas d ajíes.
Que riquisimas las salsas y la cremitas
Gracias.. Por sus deliciosas recetas, ya voy preparando varias...
Hola Evita. Muchísimas gracias por vernos y preparar nuestras recetas. Saludos y abrazos.🙂
Las cremas de ají se ven ricas para acompañar nuestras comidas, gracias!! 🤗🇵🇪
Me encanta todo la crema como lo haces y yo también voy aprendiendo gracias a ustedes amiga 😊👍🏻
Me ayudo mucho para hacer mi haji de polleria ❤❤❤❤
QUÉ RIQUÍSIMO QUÉ DÍOS LA BENDIGA MUCHAS GRACIAS 😊😊😊😊😊
Me encanta todas esas salsas
Me gustó demasiado
Creo q hay un Ají de la selva llamada chirpa ( tal vez me equivoco si es así pido disculpas ) se podría hacer una buena crema con ese ají y si ya hay por fa suban el vídeo de como preparar
Gracias
❤❤❤❤maravillosas las cremas d ajíes👏👏👏👏
Es tan lindo como explican. Gracias de corazón!
Riquisimo gracias por compartir
Que buena pinta se ve tu crema , gracias por compartir, te dejo ese gran like
Aprendi hacer los aji bendiciones juana de lima
Nada como nuestro Perú 🇵🇪
Gracias por enseñar tan bien y con todos los secretos!!!😊
Hola, Gladys. Y a tí muchísimas gracias por vernos. Saluditos y un abrazo.🙂🙂🙂
💖
Es una delicia ❤
Gracias por sus videos 🙋♀️
Excelente receta
Espectacular 👏👏👏👏👏👏👏
Please enseñanos a preparar un arroz con mariscos😊
Muchas gracias 😘
Están riquísimas. Las CREMAS. Y yo le llamo como quiero Cremas........
Que rico 😋😋 me encanta el picante a morir, nada como nuestra comida peruana 👍
Ñ
Super, gracias por compartir!
Son muy ricas las Tres Cremitas
Y comerlas Papas Fritas o Yucas fritas Gracias🌹❤
Huuuu que ricoooóo 😋😋😋
Gracias
🇨🇱
Gracias por tu receta excelente y bien explicado
Delicioso las cremas peruanas
Lo q no dices q lo puedes guardar refrigerado lo q sobra para usar en otra comida ..recomebdado en frasco de vidrio
Deliciosas salsas muy ricas saludos
Riquísimas las cremas❤🇵🇪
Buenas tardes,conseguí ajíes hoy en argentina,me dijeron que era el panca,pero tiene ese mismo color ,como anaranjado,será?lo quiero para hacer la huancaína y la causa
Que otro nombre tienen las lluvias que les pusieron disculpe soy mexicana
Riquisimo... 👏👏👏
se ven sabrosas
Deliciosas las cremas pero acá en usa no se encuentra los ingredientes pero ya salen en los supermercados ya preparados porque no se encuentra rocoto ni los ajos amarillos ni el huacatay es difícil en k ciudad donde vivo.!!!tal ves hay en algunos estados pero en NY no.pero se trata😅.saludos
Aqui na Bahia Brasil não temos leite evaporada
Se puede reemplazar el sofrito por cocido ó asado los ajíes y las verduras???
Lo mejor
Esas salsas se ben muy ricas, pero esas hojitas donde vivo, no hay 😢
Que tiempo dura esa salsa
Una consulta¿se puede hacer con aceite de oliva?
Agradezco todas sus recetas😊 cuánto podría durar refrigerados los ajíes en envases de vidrio
Hola, Elba. A tí, muchísimas gracias por vernos. Aún así, refrigerados, y guardadas en frascos de vidrio muy limpios, las cremitas te pueden durar hasta máximo unos 4 días. Ten presente que las cremitas son preparadas en casa, están libres de conservantes y que contienen leche y/o queso. Lo mas recomendable es preparar en cantidades que se puedan consumir pronto. Saludos.
@ muchísimas gracias y continuaré viendo sus deliciosas recetas🥰
Los que vivimos en otros países y no hay huacatay con qué se puede reemplazar, puede ser culantro o perejil ?
El nombre científico de esta planta es Tagetes minuta y crece en varios países de sudamérica , se la conoce con distintos nombres: Huacatay, Chinchilla, Quinquilla, Suico, Chiqchipa, Qinchihue, Asnayuyo, etc. Su sabor y aroma es bastante diferente al Culantro y al Perejil, pero si no consigues el Huacatay nada pierdes probando con alguna otra planta aromática .
creo que el huacatay no se puede reemplazar, ya que el aroma es unico, si logras conseguirlo te daras cuenta que su aroma es iremplazable
.puedes usar cilantro y menta..juntos
.por partes iguales....en pequeñas cantidades.....
Por Amazon puedes conseguir huacatay......suerte
.
Riquisimo.me.gusta. Okey
Que tipo de ajies cual variedad utulizas?
Me encanto
Muy ricas la comidas de estas recetas! 😢pero tardan mucho para publicar nuevas
Para la ahí de pollería si no tengo huacatay con que lo remplazeria
Esa crema de ají cuántos días puedo guardar en la refri.
hola, cuanto tiempo duran las cremas?
Las salsas se pueden congelar?
tiene que ser aceite vegental?
o
puede ser aceite
2:30 "a mi Aji le falta un poquito (de sal)" ... ¡y le echa medio paquete de sal!! 😂😅😂
Buen día sras de @sazon y corazón una consulta que crema me recomienda para acompañar a una parrillada. A la espera de su respuesta gracias
Fragante o fraganciosa?🤔
Una duda, por favor ayúdenme a resolver, el aji el ricotta y el pimiento, son lo mismo?
El pimiento no es el Ají Rocoto el pimiento no pica y el Rocoto si
Hola buenos días y sino tengo la planta que tengo que poner
3 cremas del ají polleria
se frie a fuego lento o alto?
Fuego lento, así cocina más uniforme y evitas que se queme
Que son rocotos será lo mismo que chile campaña o pimientos
Cómo puedo reemplazar el huacatau ???. No lo conozco en mi país
Y si no tengl guacatai que le puedo agregar ?
Excelente
Exquisito
Puede ser huacatay frisada porque aquí no se encuentra fresca
Que es huacatay
Que son hojas de chincho