Hola Abel. Soy mexicana pero creó que la comida peruana supera en gran manera a mexicana. deliciosa comida que preparas gracias por compartir tus recetas eres lo máximo.Dios te bendiga siempre!..
Gracias mi gran CHEFF ABELCA ERES lo máximo con tus recetas estaba tan ansioso de poder mirar esta gran recetas de cremas mis más felicitaciones por todas tus peculiares gastronómicas DIOS te bendiga ABELCA
ola soy lima peru.veo tus recetas delas.cremas.y realmente lo veo super interesante bueno ya lo hize y me salio rico tal como lo has echo bendiciones y sigue dando tus recetas
Hace un mes estuve en tú país, me he venido enamorada de su gastronomía, extraño sus platillos. Hoy hice tu salsa huancaina, sólo que use pimiento morron pues no hay sus ajis que mencionas, me ha quedado riquísimo sólo que faltaron también sus papas tan ricas. Aún con todo lo anterior me chupe los dedos. Gracias.
Cremitas súper ricas gran chef, me alegra y enorgullece que muestres casi siempre nuestras papas nativas con más de 3000 variedades, cada una con colores distintos, y el aroma!!! Según los colores que tengan ... Viva el Perú!!!
Saludos desde México, todo se ve muy rico, aunque muchos de los ingredientes no los conocía. La gastronomía de nuestros países Latinoamericanos es muy rica y variada. México y Perú de entre las más reconocidas a nivel mundial.
buenas creo que en México al huacatay se le conoce como epazote, lo difícil seria encontrar un sustituto al ají amarillo, eh visto q algunos hacen una combinación entre chile güero y pimiento morrón amarillo, seria cuestión de intentarlo, saludos.
Wao. Aprendí algo bueno interesante. Hago La huancaína me falta las otras dos. Por cierto Huancayo es Hermoso sus Montañas Gigantescas de todos mis viajé es uno Inolvidable. Todos deberíamos visitar. Adrenalina Pura. Creía que tocaba El Cielo Las Estrellas. Se veían Tan grande. Hermoso Lugar. Viva las Truchas. Jajaja 😂 de Huancayo .
No soy amante al ají, pero la papa a la huancaína (para quienes no nos gusta el picante) es lo máximo! Gracias por compartir esa otra forma de prepararla! Saludos desde Ecuador!
Estimado Abel, te hago llegar el mensaje de mi mami Luz "Tienes una linda manera de explicar, me gusta todas tus recetas. ¡Felicitaciones! Que Dios te bendiga y felices fiestas patrias". Saludos
Se me hizo agua la boca.😋😋😀soy Colombiana, víviendo en Estambul/Turquía pero conocíby degusté la exquisita comida Peruana en Caracas/Venezuela dónde viví muchos años. Aquí difícilmente consigo los ajíes y el guacatay.😶🥰.
Hola Abelca te mando un saludo desde Italia y agradecerte por compartir recetas facil, simple y delizioso de nuestro querido Perù . Gracias a ti aprendi a cocinar porque nunca me gusto, mi esposo es Italiano y sempre me pedia cocinar lomo saltado asta q un dia te encontre por este medio. Desde entonces cada fin de semana cocino tus deliziosas 😋 recetas Peruana. Tambien me recuerdo q era la numero 4401 Suscriptora ahora superaste a muchos, continua asi compartiendo tus recetas originales y simplez como eres tu. Grande chef.
Dios miooooo....como haces antojarrrrr Abel😛...Yo soy de Paraguay y en mi pais,el guacatay se llama suico y se utiliza solo para hacer emolientes...alla decimos "remedio yuyo" ...no se conoce el aji amarillo ni el rocoto..Vivo en Argentina y aqui tampoco hay esos ajies....ni el guacatay y menos las salsas....solo en algunos sitios donde hay cocina peruana....pero es lo menos.Saludos!!!gracias por explicar tan simple todo...Convida pe!!!!😂😂
Orgullosa de mi gastronomía Peruana. Gracias Abel me encantaron las tres cremas así que hoy haré mi arroz a la jardinera con su crema de huacatay. Saludos desde Italia.
Muy buenas y ricas cremas, gracias a tu receta aprendí a preparar y ahora en mi casa y con amigos soy el especialista en preparar... jajajaja saludos Bro 👍👍
ABEL, guauuu, desde que te ví, ya no te dejo, eres lo máximo, y tus recetas son taaan sencillas como lo eres tú, …..orgullo Peruano, soy una de tus seguidoras en New Jersey , Un abrazo, y mucha suerte NORMIS
Holaaa Abelca que gusto me da mirar y aprender más de la cocina peruana por supuesto soy perucha, y ya hice tus comidas y me quedó excelente 👌 cau cau, pollo a la coca cola, me encuentro en California, por ejemplo las arvejas no hay frescas ni habas solo frizadas pero igual las pongo casi al final porque ya están precocidas ,muchas bendiciones 😘 🙏 para ti y los tuyos excelente!!
FEICITACIONES ABELCA, TIENES UNA MANERA DE ENSEÑAR ,MUY DIDÁCTICA, QUE SE HACE MUY FÁCIL APRENDER. TODAS TUS RECETAS, SON DELICIOSAS,GRACIAS POR TRANSMITIR TUS CONOCIMIENTOS CULINARIOS, QUE SON MUY ÚTILES.
Uhhh esa de rocotito pues no sabia como hacerla ahora si o si se hace excelente abelca como siempre nunca defraudas con tus recetas para mi las mejores claro con el mejor 🤩🤩🤩💣💣👩🍳👩🍳👩🍳🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Buenísimas las cremas Abel soy peruana pero radico en Argentina siempre te sigo tus recetas son muy sencillas y económicas me gustaría que hicieras un plato Arequipeño pastel de papa con rocoto relleno
Me encantó yo en vez de rocoto le pongo pimiento rojo para que no pique el aji lo sancocho y boto el aguay después lo frío e aceite gracias exelente todo es bueno recordar nuestra comida peruana es muy variada y delicioss
Omg qué ricas se ven yo me quedo con las tres cremas se me hizo agua la boca la gastronomía 🇵🇪 peruana es deliciosa Bendiciones saludos desde New Jersey’s 🙏🕊️🌊✌🏼💙💙🔥❤️
Quê delícia cada platô nuestro país com todos seus ingredientes quê pena aqui em Brasil São Paulo donde vivo no tiene estos ingredientes , és difícil para encontrar Pero te felicito por mostrar y ensinar a preparar Las comidas tan diversas, felicidades!
Gracias a ti he aprendido a cocinar PERUANO ..me GUSTA tu espression q haces al final cuando pruebas tus platos🥰🥰 . espero un dia q cocines algo ITALIANO ..AMO LAS TRES SALSAS ..PERO ME QUEDO MAS CON LA HUANCAINA ..ENHORABUENA POR TODO 1👏👏👏👏👏
De hecho, la cocina italiana también influyó en nuestra gastronomía, aportando el uso de las pastas, y platos como: la sopa seca, la sopa a la minuta y una exquisitez, en mi humilde opinión, como el mondonguito a la italiana, una variante de la tripa alla Genovese, entre otros. El Perú, mi hermano, es una esponjita cultural.
Hola ABEL gracias x tus recetas bien explicadas soy Peruana y también te envío saludos por la Independencia de Nuestro País vivo fuera de la Patria FELIZ 28 de Julio
Espectacular las 3 cremas. El huacatay se lo conoce con otro nombre en Estados Unidos. La salsa ocopa es deliciosa la comi en casa de una amiga Peruana. Quisiera prepararla pero me gustaría saber con que nombre consigo acá el huacatay. Es un maestro en la cocina.
Definitivamente quiero ir al Perú, que recetas tan buenas. Además la gran variedad de papas hace de Perú un destino imperdible, pero de mi imo 3 meses para disfrutar al máximo du gastronomía. ❤
Hola Abel...te felicito por compartir tus conocimientos de nuestra gastronomia peruana, la mejor del mundo, por su variedad y su inigualable sabor...tu explicación es sencilla, precisa y clara...eres un ejemplo a imitar...sigue asi...un fuerte abrazo..
Buenas tarde mi 🧑🍳 chef Abelca gracias por esta exquisita cremas, estoy compartiendo con mi familia , que Dios te siga bendiciendo, cuídate mucho🙏🤗🧑🍳
Buen video, me gustaria que nos enseñes a preparar las salsas para acompañar el pollo a la brasa, sobre todo el aji de polleria, gracias por tus videos.
Gracias Abel 👏 felicitaciones por tu canal que está súper bueno!! Contigo si se aprende a cocinar cómo debe ser, sin complicaciones y me encanta probar tus recetas porque salen muy ricas las comidas. Arriba Peru 🇵🇪
Es con "C" aceite. Si ha seguido la preparación el "Mucho aceite" solo fue para confitar los ingredientes para la salsa. Y bien claro el sr.chef Abelca indica que se puede utilizar este aceite en otras preparaciones.
Yo se preparalas pero me gusto verte aserlo abel te recomiendo aser mayonesa de papa es facil solo pones una papa y un cuarto de queso ala licuadora y agregas agua y sale la mayonesa para el anticucho saludos
Abelca, he visto tu receta paso a paso, esas 3 cremas son riquisimas en costa, sierra y selva gustamos de ellas con las diferentes papas. Gracias por ser detallista y preciso, me alegro mucho por ti eres un gran chef. Te queremos Abelquita.
Abelito, cada vez que me toca cocinar veo tus recetas,soy tu fan Pepe Lucho,que los quiere mucho estoy recontra contento porque pude hablar con mamita Mireya la más bella y me tomé un par de chelitas, cuídense,chaito, saludos y salud!!!
Que delicioso, gracias por compartir su excelente receta, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación, te felicito por todas tus recetas, te quedó espectacular, gracias, lo voy a preparar, gracias
Lo haces tan sencillo todo .... Realmente tienes un DON 🙏😋 Gracias por el secreto de cocinar la papa y no se reviente ... Hace mucho que dejé de cocinarla con agua justamente por este problema, uso el microondas que es SUPER DAÑINO, pero no encontraba otra solución. Gracias a ti retomaré cocinar la papa adecuadamente y no dañaré mi salud por el microondas ! Muchas gracias Abel, una vez más me invitas a cocinar sin querer queriendo. Prepararé ahora mismo la crema de ROCOTO 😋😋 Un ABRAZOTE y sigue así, enseñándonos tan FÁCIL, tan SENCILLO !! Gracias totales 🤗❤️👌👌👏👏👏👏
Hola Abel,me llamó la atención el color nítido de las cremas al ver la "carátula". Se ve muy sencillo cuando los preparas. Supongo que con la práctica sabré las proporciones y me saldrán muy ricas. También me quedó con las 3 cremas. El rocoto con leche y queso uhhmmmmm. Ni qué decir el huacatay con el maní, su quesito y las galletas de vainilla Aunque por primera vez observé que le incorporas galleta de agua?? Finalmente, el ají amarillo delicioso!!!! Vales un Perú! 🇵🇪
Q delicioso se ve las 3 cremas.espero q me quede bien como usted.bendiciones. Gracias por compartir sus recetas y hacernos tan facil el arte de la cocina
Hola Abel. Soy mexicana pero creó que la comida peruana supera en gran manera a mexicana. deliciosa comida que preparas gracias por compartir tus recetas eres lo máximo.Dios te bendiga siempre!..
Gracias mi gran CHEFF ABELCA ERES lo máximo con tus recetas estaba tan ansioso de poder mirar esta gran recetas de cremas mis más felicitaciones por todas tus peculiares gastronómicas DIOS te bendiga ABELCA
ola soy lima peru.veo tus recetas delas.cremas.y realmente lo veo super interesante bueno ya lo hize y me salio rico tal como lo has echo bendiciones y sigue dando tus recetas
Opino lo mismo, me parece que la diferencia y balanza a favor de Perú es que sus platos banderas no son nada grasosas y muy saludables.
@@AngelGarcia-sj6ny muy rico gracias por tu reseta
Yo quiero aprender sus comidas
Soy venezolana, ya tengo 5 años en Perú y a la hora de cocinar, eres mi mejor aliado... estas cremas!!!! Lo máximo 👍
Ay carajo, la mejor gastronomía del mundo. Se me hace agüita la bocaaaaa. Gracias por tus recetas, soy uruguaya casada con peruano
Po998ii90~
Es excelente tus preparaciones me hace recordar a las preparaciones de mi lindo y hermoso norte, gracias por tus recetas y secretos, bendiciones .
Y me imagino te cocina
Hace un mes estuve en tú país, me he venido enamorada de su gastronomía, extraño sus platillos. Hoy hice tu salsa huancaina, sólo que use pimiento morron pues no hay sus ajis que mencionas, me ha quedado riquísimo sólo que faltaron también sus papas tan ricas.
Aún con todo lo anterior me chupe los dedos.
Gracias.
Cremitas súper ricas gran chef, me alegra y enorgullece que muestres casi siempre nuestras papas nativas con más de 3000 variedades, cada una con colores distintos, y el aroma!!! Según los colores que tengan ... Viva el Perú!!!
Está mal dicho CREMAS .......son SALSAS
La variedad de papas llegan a las 5,000...😄
hola
@@victorriveratorres1255 soy de Chile
el guatacai tines otro nombre
Saludos desde México, todo se ve muy rico, aunque muchos de los ingredientes no los conocía. La gastronomía de nuestros países Latinoamericanos es muy rica y variada. México y Perú de entre las más reconocidas a nivel mundial.
No se pork ponen a mexico aqui
En realidad la comida peruana es muy superior a la mexicana en diversos registros, variedad de productos y tecnicas, pero es también buena la mexicana
buenas creo que en México al huacatay se le conoce como epazote, lo difícil seria encontrar un sustituto al ají amarillo, eh visto q algunos hacen una combinación entre chile güero y pimiento morrón amarillo, seria cuestión de intentarlo, saludos.
@@Edwinluc18 en estricto el epazote es el paico en Peru, la estrella de la comida peruana que es el huacatay, solo crece en Peru
No!!!y No! La Peruana es ASTRONOMICAMENTE SUPERIOR a la mexicana NO TE SUBAS AL CARRO!!!!!!
Lo más resaltante de ti, es que tus recetas son simples, lo que tenemos al alcance de la mano y sin tanto disfuerzo. Felicitaciones Abel.
La gastronomía peruana es buenísima.
Más si nuestro aliado eres tú Abel.
Eres muy especial para enseñarnos.
Bendiciones.
GRACIAS PERUCHO !...POR TU RECETAS PERUANAS!..BENDICIONES!...
Aprende aprende!!!
Excelente! Deliciosas recetas ! Me encanta la cocina peruana ....... saludos desde Colombia !
Que bueno muchacho....nos enorgulleces a todos los peruanos.🇵🇪💐
😀
El mejor video, soy chilena admiradora de su país y gastronomía que es superior ❤️❤️❤️
Wao. Aprendí algo bueno interesante. Hago La huancaína me falta las otras dos. Por cierto Huancayo es Hermoso sus Montañas Gigantescas de todos mis viajé es uno Inolvidable. Todos deberíamos visitar. Adrenalina Pura. Creía que tocaba El Cielo Las Estrellas. Se veían Tan grande. Hermoso Lugar.
Viva las Truchas. Jajaja 😂 de Huancayo .
Esas cremas Peruanas las extraño..cuando estoy en Perú m gusta las variedades d cremas
No soy amante al ají, pero la papa a la huancaína (para quienes no nos gusta el picante) es lo máximo! Gracias por compartir esa otra forma de prepararla! Saludos desde Ecuador!
Estimado Abel, te hago llegar el mensaje de mi mami Luz "Tienes una linda manera de explicar, me gusta todas tus recetas. ¡Felicitaciones! Que Dios te bendiga y felices fiestas patrias". Saludos
Se me hizo agua la boca.😋😋😀soy Colombiana, víviendo en Estambul/Turquía pero conocíby degusté la exquisita comida Peruana en Caracas/Venezuela dónde viví muchos años. Aquí difícilmente consigo los ajíes y el guacatay.😶🥰.
Abel que privilegio de ser peruanos .deliciosas las cremas.y grasias por compartir tus recetas .muchos exitos .
Bien
Deli😛
No es por dejarte mal...
Pero es escribe de está manera "Gracias "
Espero que lo corrija, suerte y que le vaya bien.
@@benjaminsosa5140 "vaya"
@@JimaLan Gracias :b
Gracias por tus resetas, me quedan todo estupendo y me preguntan dónde estudie, sólo copie al profesor Abelca 👍👍👏👏👏👏
Súper 😋nohay como nuestra gastronomía peruana chefAbel ,gracias por tus recetas tu explicación tan detallada y fácil 🇵🇪😘
Hola Abelca te mando un saludo desde Italia y agradecerte por compartir recetas facil, simple y delizioso de nuestro querido Perù . Gracias a ti aprendi a cocinar porque nunca me gusto, mi esposo es Italiano y sempre me pedia cocinar lomo saltado asta q un dia te encontre por este medio. Desde entonces cada fin de semana cocino tus deliziosas 😋 recetas Peruana. Tambien me recuerdo q era la numero 4401 Suscriptora ahora superaste a muchos, continua asi compartiendo tus recetas originales y simplez como eres tu. Grande chef.
Que rico las tres cremas como extraño mi Perú muchas gracias Abel por este vídeo mis bendiciones
T
Graciias Abel desde Chile un gran abrazo y te felicito por esas exsquisitas cremas que son una delicia al paladar 🇨🇱🇨🇱🌶️🌶️🥑🥑🥾
Dios miooooo....como haces antojarrrrr Abel😛...Yo soy de Paraguay y en mi pais,el guacatay se llama suico y se utiliza solo para hacer emolientes...alla decimos "remedio yuyo" ...no se conoce el aji amarillo ni el rocoto..Vivo en Argentina y aqui tampoco hay esos ajies....ni el guacatay y menos las salsas....solo en algunos sitios donde hay cocina peruana....pero es lo menos.Saludos!!!gracias por explicar tan simple todo...Convida pe!!!!😂😂
Abelca eres lo maximo orgullo de nuestro Peru
Tus recetas sabrosas y con ingredientes bien presentados en cantidad
Felicitaciones cheff. !!!
Te felicito Abelca, digno representante del arte culinario peruano , Dios te bendiga por siempre para q sigas compartiendo tus exquisitas recetas ❤️
🤩🤩🤩🤩🤩🇵🇪 Gracias, mi bello Perú por poder tener al alcance tan exquisitos ingredientes. 🤗
Orgullosa de mi gastronomía Peruana.
Gracias Abel me encantaron las tres cremas así que hoy haré mi arroz a la jardinera con su crema de huacatay.
Saludos desde Italia.
Es la comida más sabrosa y la mejor 👍🏻saludos a mis compatriotas 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Muy buenas y ricas cremas, gracias a tu receta aprendí a preparar y ahora en mi casa y con amigos soy el especialista en preparar... jajajaja saludos Bro 👍👍
Justo andaba buscando como hacer crema de rocoto 😂 Eres el mejor ✨
Te ayudo si quieres guapa😳🙊
ABEL, guauuu, desde que te ví, ya no te dejo, eres lo máximo, y tus recetas son taaan sencillas como lo eres tú, …..orgullo Peruano, soy una de tus seguidoras en New Jersey ,
Un abrazo, y mucha suerte
NORMIS
Gracias Abel por compartir tus conocimientos sos un groso .saludos desde Argentina 👏👏
Holaaa Abelca que gusto me da mirar y aprender más de la cocina peruana por supuesto soy perucha, y ya hice tus comidas y me quedó excelente 👌 cau cau, pollo a la coca cola, me encuentro en California, por ejemplo las arvejas no hay frescas ni habas solo frizadas pero igual las pongo casi al final porque ya están precocidas ,muchas bendiciones 😘 🙏 para ti y los tuyos excelente!!
FEICITACIONES ABELCA, TIENES UNA MANERA DE ENSEÑAR ,MUY DIDÁCTICA, QUE SE HACE MUY FÁCIL APRENDER.
TODAS TUS RECETAS, SON DELICIOSAS,GRACIAS POR TRANSMITIR TUS CONOCIMIENTOS CULINARIOS, QUE SON MUY ÚTILES.
Uhhh esa de rocotito pues no sabia como hacerla ahora si o si se hace excelente abelca como siempre nunca defraudas con tus recetas para mi las mejores claro con el mejor 🤩🤩🤩💣💣👩🍳👩🍳👩🍳🤗🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola Abel!
Soy Americano, y mi Español es malo, pero quiero darte las gracias por compartir tus recetas. Muy buenos!
Ummm QUÉ sabrosas se ven ésas cremas ..!!! Lo felicito ...Abelca ...👌👌 Saludos desde ECUADOR ...
Buenísimas las cremas Abel soy peruana pero radico en Argentina siempre te sigo tus recetas son muy sencillas y económicas me gustaría que hicieras un plato Arequipeño pastel de papa con rocoto relleno
Provechito como dices siempre me encanta seguir tus recetas son muy buenas geniales y super sabrosas... Felicitaciones desde Santiago de Chile
Ahora mañana dirán q está crema no es peruana, si no chilena. O quizás crean otra region de nombre huancaina y que por eso es de uds.
@@anthonysaavedra1645 no le digas!! Jajaja
@@anthonysaavedra1645 *aburres arcaico*
@@anthonysaavedra1645 ya supera traumadito
tu canal va creciendo de forma rápida y te lo mereces, gracias por compartir tus conocimientos :D
Y va a crecer más se lo merece🙏
DIOS TE BENDIGA MUCHACHO..ALBECA..USTED ES CHEF PERUANO..ARRIBA PERU 🇵🇪♥!! 🇵🇪♥
Me encantó yo en vez de rocoto le pongo pimiento rojo para que no pique el aji lo sancocho y boto el aguay después lo frío e aceite gracias exelente todo es bueno recordar nuestra comida peruana es muy variada y delicioss
Omg qué ricas se ven yo me quedo con las tres cremas se me hizo agua la boca la gastronomía 🇵🇪 peruana es deliciosa Bendiciones saludos desde New Jersey’s 🙏🕊️🌊✌🏼💙💙🔥❤️
Saludos desde Alemania Abel ...
te sigo con tanta alegría pues tus tips al dar las recetas son tan valiosas .gracias mi Compatriota...
😁😀😁💪
Mañana preparo papa a la huancayna. Gracias ☺por la receta.
Abelito del PERU mi gran cheff me encanta tus recetas ahora ya me gusta cocinar graciaasss
Excelente, Abel, con tu explicación y tus secretos, la riquísima comida peruana se hace más sencilla de preparar.
Te felicito.
Quê delícia cada platô nuestro país com todos seus ingredientes quê pena aqui em Brasil São Paulo donde vivo no tiene estos ingredientes , és difícil para encontrar Pero te felicito por mostrar y ensinar a preparar Las comidas tan diversas, felicidades!
Abel cuando cocino tus recetas me siento segura al servir a la mesa.todo me sale bien.gracias.
Gracias a ti he aprendido a cocinar PERUANO ..me GUSTA tu espression q haces al final cuando pruebas tus platos🥰🥰 .
espero un dia q cocines algo ITALIANO ..AMO LAS TRES SALSAS ..PERO ME QUEDO MAS CON LA HUANCAINA ..ENHORABUENA POR TODO 1👏👏👏👏👏
De hecho, la cocina italiana también influyó en nuestra gastronomía, aportando el uso de las pastas, y platos como: la sopa seca, la sopa a la minuta y una exquisitez, en mi humilde opinión, como el mondonguito a la italiana, una variante de la tripa alla Genovese, entre otros.
El Perú, mi hermano, es una esponjita cultural.
Hola ABEL gracias x tus recetas bien explicadas soy Peruana y también te envío saludos por la Independencia de Nuestro País vivo fuera de la Patria FELIZ 28 de Julio
Espectacular las 3 cremas.
El huacatay se lo conoce con otro nombre en Estados Unidos.
La salsa ocopa es deliciosa la comi en casa de una amiga Peruana.
Quisiera prepararla pero me gustaría saber con que nombre consigo acá el huacatay.
Es un maestro en la cocina.
Black mint
En tiendas latinas y algunas tiendas coreanas, y solo están congeladas “ frozen” obvio en USA black mint pero dice “ huacatay”
Difícil conseguir el huacatay, solo en Perú 😅😢😢
HOLA ABELCA...SIN PALABRAS TUS RECETAS.... TU EXPLICACIÓN, TU SIMPATÍA Y HUMILDAD...
CARTON LLENO..
TE FELICCITO.
DESDE ARGENTINA.
Excelente trabajo. Las tres son peculiares me encantaron.
Asu que riquísimo nada que envidiar a otro pais aca se come mejor 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Definitivamente quiero ir al Perú, que recetas tan buenas.
Además la gran variedad de papas hace de Perú un destino imperdible, pero de mi imo 3 meses para disfrutar al máximo du gastronomía. ❤
gracias por las recetas, huancaina con garbanzo en lugar de papa es mi favorita.
Interesante la preparación de las salsas , gracias por las recetas.Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Hola Abel...te felicito por compartir tus conocimientos de nuestra gastronomia peruana, la mejor del mundo, por su variedad y su inigualable sabor...tu explicación es sencilla, precisa y clara...eres un ejemplo a imitar...sigue asi...un fuerte abrazo..
Como siempre un placer ver a este gran chef, maestro, emprendedor y peruanos
Hola me en canta ver su programa de cocina ya cocine varios platos me salio delicioso 😋
Buenas tarde mi 🧑🍳 chef Abelca gracias por esta exquisita cremas, estoy compartiendo con mi familia , que Dios te siga bendiciendo, cuídate mucho🙏🤗🧑🍳
Buen video, me gustaria que nos enseñes a preparar las salsas para acompañar el pollo a la brasa, sobre todo el aji de polleria, gracias por tus videos.
Hay un video de esa salsa .
Siiiiiii porfa el ají del pollo a la brasa gracias ok.
Gracias Abel 👏 felicitaciones por tu canal que está súper bueno!! Contigo si se aprende a cocinar cómo debe ser, sin complicaciones y me encanta probar tus recetas porque salen muy ricas las comidas. Arriba Peru 🇵🇪
Mucha aseite que feo
Es con "C" aceite.
Si ha seguido la preparación el "Mucho aceite" solo fue para confitar los ingredientes para la salsa. Y bien claro el sr.chef Abelca indica que se puede utilizar este aceite en otras preparaciones.
Se me hace agua la boca, querido Abel.
Me encanta la comida Peruana, me encanta este chico explica muy bien
Los preparé de acuerdo a tu receta y me quedaron super deliciosas. GRACIAS por compartir tus recetas 👍😊
Abelca mi chef favorito,todo lo q haces riquísimo y muy bien explicado exelente gracias bendiciones
Hola Abelca buenazo los 3 platos gracias X compartir que Dios de de muchas bendiciones 😘 🙏 🤗 😊 😉
Gracias por tus excelentes recetas, bendiciones mill..
Yo se preparalas pero me gusto verte aserlo abel te recomiendo aser mayonesa de papa es facil solo pones una papa y un cuarto de queso ala licuadora y agregas agua y sale la mayonesa para el anticucho saludos
Usted es un maestro! Gracias por sus recetas... 3 en 1 vídeo. Bendiciones!
Saludos joven desde Lima-Perú, excelentes recetas en lo particular me ayuda mucho. Gracias.
Ricoooo muy delicioso las tres cremas 😋😋😋😋😋
Muy ricas se ven las cremas hummmm como provocan esas papás en sus diversas cremas gracias bendiciones
Abelca, he visto tu receta paso a paso, esas 3 cremas son riquisimas
en costa, sierra y selva gustamos de ellas con las diferentes papas. Gracias por ser detallista y preciso, me alegro mucho por ti eres un gran chef. Te queremos Abelquita.
Like recontra like. Abel se ve todo buenazo, gracias tbm por valorizar los tipos de papas peruanas que tenemos y enseñarnos tus técnicas. Abrazos
Siempre que necesito alguna receta acudo a usted para que me salga bien gracias por darnos sus recetas
Abelito, cada vez que me toca cocinar veo tus recetas,soy tu fan Pepe Lucho,que los quiere mucho estoy recontra contento porque pude hablar con mamita Mireya la más bella y me tomé un par de chelitas, cuídense,chaito, saludos y salud!!!
Gracias por sus clases culinarias . Bendiciones.
Que delicioso, gracias por compartir su excelente receta, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación, te felicito por todas tus recetas, te quedó espectacular, gracias, lo voy a preparar, gracias
Que rico se ve las cremas, son únicas, se me hace agüita la boca.
Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga siempre.
Muy buenas recetas., gracias por compartir.
Gracias! Cómo siempre sorprendiendo con tus deliciosas recetas.
Me gustan las tres cremas....y es un clásico de la comida peruana...y hay otras cremas ....
Lo haces tan sencillo todo .... Realmente tienes un DON 🙏😋
Gracias por el secreto de cocinar la papa y no se reviente ... Hace mucho que dejé de cocinarla con agua justamente por este problema, uso el microondas que es SUPER DAÑINO, pero no encontraba otra solución. Gracias a ti retomaré cocinar la papa adecuadamente y no dañaré mi salud por el microondas !
Muchas gracias Abel, una vez más me invitas a cocinar sin querer queriendo. Prepararé ahora mismo la crema de ROCOTO 😋😋 Un ABRAZOTE y sigue así, enseñándonos tan FÁCIL, tan SENCILLO !! Gracias totales 🤗❤️👌👌👏👏👏👏
Esas tres recetas son súper buenas, se me hace agua la boca de solo ver. Aquí en Michigan es difícil encontrar productos peruanos.
Hola todas tus preparaciones se ven muy deliciosas felicidades porsupuesto comida peruana mejor del 🌏
Eres lo máximo, explicas minuciosamente todo,por eso difícil que nos salga mal,delicioso todo lo que cocinas,bendiciones y éxitos
QUE PRACTICO, ESE DETALLE DE LA CEBOLLA ES MUY PRACTICO, ANTES DESPERDICIABA MUCHOS VEGETALES. GRACIAS AMIGO ERES UN MAESTRO.
Gracias por compartir tus secretos hice Chupe de pescado y salio muy rico. Abel podrás preparar pastel de choclo con carne y también sangrecita.
Gracias x compartir las recetas soy de Perú y vivo en Argentina ,están buenísimo y riquísimo
Gracias Abel por tus recetas son deliciosa, Saludos desde Taiwan
Me gusta tu sencillos estoy feliz de haberte descubierto das tus secretos de cocina yo aprendí hacer papá relleno me salió muy rica
Un amor de nuestra comida PERUANA y como lo haces ya no te digo más eres un TODO SABOR 🤣🇦🇹🇪🇸
Hola Abel,me llamó la atención el color nítido de las cremas al ver la "carátula".
Se ve muy sencillo cuando los preparas. Supongo que con la práctica sabré las proporciones y me saldrán muy ricas. También me quedó con las 3 cremas. El rocoto con leche y queso uhhmmmmm. Ni qué decir el huacatay con el maní, su quesito y las galletas de vainilla Aunque por primera vez observé que le incorporas galleta de agua??
Finalmente, el ají amarillo delicioso!!!! Vales un Perú! 🇵🇪
Q delicioso se ve las 3 cremas.espero q me quede bien como usted.bendiciones.
Gracias por compartir sus recetas y hacernos tan facil el arte de la cocina
Habel hice tu reseta de pollo al mani, me salio deli, gracias y mil bendiciones.