【バオの料理】まるでレバ刺し！鳥レバーのコンフィ！低温調理で誰でもできる！【BONIQ】

どうも！風来のバオです！
低温調理でレバ刺しを作ってみました！
下処理をして40分放置するだけで完成です！
これは本当にハイボールが無限に飲めます。
使用したのは巷で流行っているBONIQです！
#低温調理#BONIQ#レバー#ダイエット
材料
レバー：200g
ごま油：大さじ2
牛乳：100cc
仕上げの調味料
醤油：適量
塩：適量
ごま油：小さじ1
にんにく：1片
しょうが：3cm

[@Je7b2kZz]

おいしそう！！突然おすすめに出てきたんですけどこれは必ず作ってみたいと思います。今までboniqは鶏胸肉やローストポーク、ローストビーフで固定でしたが、これでレシピが1つ増えそうです✨

[@MS-qp6zb]

せっかくのヤクミいつ使うの？

[@b881119]

低温調理歴8年くらい。
現在は温度設定のできるヨーグルトメーカー（送料込み3,000円弱）で作っています。
まだ、レバはやったことが無いので参考にさせていただきます。
私は、実測60～62℃を責めてみたいです。（もちろん温度を下げるだけ時間は長く2～3時間）

[@樋口健太郎-t4m]

美味しそう。。やってみます‼︎

[@風来のバオ]

コメントありがとうございます！！ぜひやってみてください！ハイボールめちゃくちゃ進みますw

[@ftm2432]

ポン酢もおすすめですよ
ポン酢におろししょうが

[@風来のバオ]

ポン酢めちゃくちゃ美味しそうですね！やってみます！

[@ドミニカ共和国ぼーる]

牛でもできますか、当たりませんか？

[@風来のバオ]

牛のレバーでもできます！温度と時間はこの動画のレシピと一緒でいけます！

[@宮島和美-f4z]

ありがとう💖やるよ／

[@風来のバオ]

かなりおすすめなのでぜひやってみてください！