쉽게 통밀 베이글 만들기 / 통밀 100%/ 베이글 샌드위치 [Whole wheat bagels]

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  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 29

  • @kimangela1024
    @kimangela1024 2 года назад

    잘 보고 갑니다^^담주에 만들어봐야겠어요

  • @mama-bm5zc
    @mama-bm5zc 3 года назад +1

    고소한 통밀베이글😉
    건강한 샌드위치까지 공개해주셔서 고맙니다😀

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      감사합니다 :) 좋은 하루 되세용 ~!

  • @엄마의심야책방
    @엄마의심야책방 3 года назад +2

    와 .. 베이글도 샌드위치도 ~ 정말 맛있어보이네요 ㅎㅎ 영상미도 최고라 만드는 모습 보며 힐링하게 됩니다. 또 보러 올게요 ^^

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      댓글 감사합니다 :) 좋은하루 되세요 🧡

  • @아마도슬
    @아마도슬 2 года назад +1

    한 번 실패하고 쿠크다스님 영상보고 따라했더니 덕분에 통밀베이글 만들기 성공했어요 >_

    • @cookdase
      @cookdase  2 года назад

      감사합니다 아마도슬님~
      성공하셨다니 저도 기쁘네요 😉👍

  • @수야-g6p
    @수야-g6p 2 года назад

    좋은 레시피 감사합니다~ 오늘 베이글 만들었는데 성공했어요! 하나 질문 드립니다 통밀100으로 만드니까 강력분으로 만든 빵 보다 발효가 더딘 거 같은데 시간을 더 늘리면 될까요?

    • @cookdase
      @cookdase  2 года назад

      네 발효 더디면 시간 조금 늘려주시면 되세요 :)
      요즘 날이 쌀쌀해서 여유있게 조금 발효해주셔도 괜찮을 것 같아요
      감사합니다 🧡

  • @마카다미아-d8y
    @마카다미아-d8y 3 года назад

    저도 따라해볼게요!

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      맛있는 빵 성공하셨으면 좋겠네요
      즐거운 베이킹 되세요 🥰

  • @햄보쿠
    @햄보쿠 2 года назад

    강력쌀가루로 전량 대체 가능할까여

  • @suelee2226
    @suelee2226 7 месяцев назад

    물대신 무가당 두유 넣어줘도 될까요?

    • @cookdase
      @cookdase  7 месяцев назад +1

      네 가능합니다. 물보다 단백질 함량이 있으니 반죽상태 봐가며 쬐금 더 넣어주시면 좋을 것 같아요.🙂

    • @suelee2226
      @suelee2226 7 месяцев назад

      @@cookdase 감사합니다!!!

  • @지니-y3e5t
    @지니-y3e5t 3 года назад

    혹시 올리고당 발효 잘 된다는 댓글보고 여쭤봅니다! 알룰루스를 써도 될까요?

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      알룰로스는 발효빵에는 사용안해보긴 했는데..
      발효빵에 사용가능한 걸로 알고있어요 :)

  • @최아영-m6o
    @최아영-m6o 2 года назад

    안녕하세요! 혹시 위즈웰 42에도 발효기능이 있는건가요? 없는줄 알아서요!!! 없으면 발효 어떻게 해야할까요ㅠㅠ

    • @cookdase
      @cookdase  2 года назад

      네 발효 기능있어요!
      제일 하단에 돌리는 기능에 제일 오른쪽 메뉴가 발효에요 :)
      1. 발효 선택하시고 2. 하단불 온도 설정 (35~40도), 3. 시간 설정
      시작 버튼 눌러주시면 됩니다.

  • @jinjini-bi6lg
    @jinjini-bi6lg 3 года назад

    밥스레드밀 통밀가루 사용해도 똑같이 하면될가용?ㅎㅎ

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      거의 동일하게 사용하셔도 될 것 같아요. 밥스에 물 쬐금 더 들어가던지 크게 차이 안나는걸로 알고있어요 :)

  • @김예진-f9w8z
    @김예진-f9w8z 2 года назад

    혹시 두배로 만드면 발효시간도 추가되나요?

    • @cookdase
      @cookdase  2 года назад

      아뇨 반죽양 많아져도 발효시간은 동일 합니다 :)

  • @한소현-f9b
    @한소현-f9b 3 года назад

    혹시 통밀가루대신 귀리가루로 해도 될까요?

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад +1

      귀리가루 단독으로는 글루텐이 없다보니 반죽이랑, 데치고 하는 과정이 어려울 것 같아요🤔

  • @예지원-d7l
    @예지원-d7l 3 года назад

    꿀대신 설탕을 동량으로 넣어도되나요?

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад

      통밀은 꿀이 촉촉하다고 하는데
      동일양 설탕 넣어주셔도 괜찮아요. 올리고당도 발효 잘되구요 :) 댓글 감사합니다

  • @cath_bunny
    @cath_bunny 3 года назад

    통밀은 어떤거 쓰셨는지 궁금해요!

    • @cookdase
      @cookdase  3 года назад +1

      오가그레인 우리밀 멧돌 통밀 사용했어요😀