MANÍ DULCE (CONFITADO)
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- RECETA:
1. TAZA DE MANÍ CON CÁSCARA
1/2. TAZA DE AZÚCAR REGULAR
1. SOBRE DE AZÚCAR DE VAINILLA DE 0.32 oz. O 9 Gmail
1/4. TAZA DE AGUA AL AMBIENTE
1. BANDEJA DE METAL
UN CHORITO DE ACEITE
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Ella pidiendo paciencia, yo adelantando el vídeo :v
Jajajja igualito:^
La paciencia te la pide a ti al mover el maní, tú puedes moverle la velocidad de reproducción o adelantar el vídeo
X2 xd
Siiii Jajajaja
100% identificado XD
Aunque soy de guayaquil Ecuador me encanta esa mezcla del maní acaramelado mucho mejor con ajonjolí gracias Sary
Que linda, gracias por la receta, nunca habia hecho antes porque siempre me hicieron creer que si o si se deben hacer en sarten de cobre sino no se podia, pero ahora veo que siiii! La felicidad que me da saberlo 🥹🥰🥰🥰🥰
Gracias amiga, me quedaron ricos gracias a tu explicación 💖
Que bueno, me alegra mucho y FELICITACIONES, te agradesco por compartir tu experiencia 🇪🇨🇪🇨👍👍
Lo hice y me quedo super rico, excelente receta, muchas gracias 😊
Siempre a tus órdenes mi reina, me alegra mucho que te haya quedado rico, saludos y gracias tú comentario 🇪🇨👩🍳💋🌹
Mi lindo Ecuador. Mi abuala nos lo hacia. Esa eran nuestras golosinas que nos daban preparadas con sus manos
¡Hola doña Sary! En Quito, las señoras que lo preparan en el centro histórico le han sabido decir "garrapiñada". Saludos desde EcuaBol 👋👋👋💝💞😘
@@lacocinadesary9233, je je Yo tampoco sabía hasta que vi un reportaje en la tele y después lo comprobé cuando fui a comprar en el centro. Aquí es difícil conseguir algunos productos y peor las frutas que aquí no hay ni la mitad de lo que nosotros tenemos 😑, pero toca adaptarse y acomodarse a lo que hay.
Receta muy original de mi qerido Ecuador ! Soy guayasence pero , he visitado la parroquia Alluriquin en la provincia de Santo Domingo de Los Tsachilas , lugar donde elaboran esta delicia a base d mani.
Ajá! Las melcochas y los alfeñiques 😊
se ve delicioso con paciencia se logrará felicitaciones y gracias por la enseñanza
Claro que si mi bella, con paciencia se logra todo, saludos y te agradesco tu tiempo para comentar 👩🍳🇪🇨👍
Esta excelente esta receta, lo hice tal cual y me quedó súper deli ....😊
Me alegra mucho, te agradesco que nos compartas tu experiencia con esta receta , saludos 👋👩🍳🇪🇨👍🌹🎄🎄🎄
Que rico me encanta el dulce y este maní caramelizado es mi favorito 😋😋😋😋😋...gracias SRA ...sary😘😘😘👍👌👏
@@lacocinadesary9233 hola donde compro el azucar de vainilla?
@@lacocinadesary9233 cocina
Muy sabroso aquí en Perú se come este dulce muy rico y nutritivo por cierto. Ha y nunca oi azúcar de vainilla sólo en líquido venden la vainilla se puede reemplazar por esto o no .gracias.
Si se puede
Hooolaaa, acabo de hacer tu receta, me quedaron buenísimos 🥳🥳🥳🥳
Que buenooooo!! Me encanta saber eso, felicitaciones u gracias por compartirnos tu experiencia, saludos 🇪🇨👩🍳👍🌹💋♥️🇪🇨👩🍳
Se ve riquísimo y fácil de preparar😋
Gracias y bendiciones🙏🏻
Siempre a la orden, gracias por comentar 🇪🇨👩🍳👍
Muchas gracias por compartir sus conosimientos
A la orden siempre Beatriz, gracias por tu comentario 🇪🇨👍
A la orden siempre 😉. Y gracias por comentar 🇪🇨💋👍
Gracias por la receta,se le quiere mucho
De nada, yo también les quiero mucho, gracias por comentar 🇪🇨👍
Guaaaaooooo se ve fácil, gracias lo voy hacer 👏👏👏💖💖💖💐💐💐😘👍
Si sigues todo como dice la receta te quedará muy bien, saludos u gracias por comentar 🇪🇨👩🍳👍
Hice y me salió igualito .. las cantidades son exactas .. gracias por esta receta .. 😁😁😁
A la orden Gabriel, muchas felicidades y gracias por compartirnos tu experiencia, saludos 🇪🇨🇪🇨👍👍
Que delicia Sarita. Este delicioso mani dulce. Tan rico y tradicional de nuestro hermoso Ecuador. Saludos querida Sary. 👍🌷⚘🌷⚘🌷⚘🌷⚘😍
Cristina Maldonado Y NO SERIA MEJOR TOSTAR PRIMERO EL MANI Y DESPUÉS LO MESCLAMOS CON EL AZUCAR CARAMELIZADO
Cristina Maldonado y de clonbia 😁👍
Gracias, me salió muy rico ^_^
En mi país, no he escuchado que tengamos azúcar de vainilla, por lo que yo le coloqué la vainilla líquida (pizca) y para que tenga ese color rojizo, caracterizado a como suelen vender en el Perú, le he colocado colorante en polvo (ese mismo colorante que se usa para hacer las manzanas acarameladas)
Es solo una sugerencia (*_*)
Muy interesante, hubiera querido ver tu resultado pero la próxima ves me puedes mandar fotos a mi Instagram “ La cocina de Sary”, saludos y gracias tú comentario 🇪🇨🇪🇨👍👍
@@lacocinadesary9233 Será para una próxima, porque no uso la plataforma de Instagram ni Facebook.
Saludos 💜
Eso mismo pensé ponerlo pero lo estoy haciendo sin colorante x que lo venden bien rojito
Quiero aprender hacer manzanas acarameladas.
Yo en la misma situación no tengo vainilla en polvo
Recién preparé ni lo hice de esa manera le preparé con mantequilla y vainilla y azúcar pero no lo puse agua pero ahora ya lo sé gracias linda
Jajjajaja, gracias por comentar y me alegra que los hayas intentado 👩🍳👍👍
El mani como debe estar cocinado o crudo gracias me encantan sus recetas y mas las comidas ecuaterianas un saludo desde colombia
La misma pregunta me hago yo
Yo tambien quiero savwr si el mani ba crudo o cosinado porfa ayude con la respuesta
Es maní crudo.
Crudo reinas
Es crudo y con cascara y mejor fuego lento y si gusta le ponen 2 cdtas de cocoa 1cdta de esencia de vainilla y meser hasta q se pegue todo😉
GRACIAS SARITA POR TU RESETA ERES MUY FORMAL
Gracias lo hice y me quedo muy bien y delicioso
FELICITACIONES mi reina, gracias por comentar 👍🇪🇨👩🏻🍳
Gracias me gustan sus reservas
Que delicia q fácil lo hizo mil gracias por compartir y como se haría el de sal ?
Es más fácil, solo le tuestas hasta que puedes sacar su cascarita y tenga un color nacarado que no se te queme, luego le echas sal y a comer, Ami no me gusta, pero yo hago para vender 😁😁
Ay que rico 🤤😋 ya se me ISO agua la boca 🤤
A mi tambieeeeen jajajjaja los prepararé uno de estos días, saludos 🇪🇨🌹👩🍳👍
@@lacocinadesary9233 me regalas unos 🤭
Me encantó gracias por compartir :)
Que linda Sarita no perdió la identidad tiene un súper canal siga adelante saludos desdes nuestro bello Ecuador.
Se ve delicioso 😋 una pregunta y si quiero con ajonjoli como searia el proceso.
Gracias Sary tus recetas son fáciles y deliciosas encontré tu canal buscando las guaguas de pan y me encantó todo el contenido 😍👏👏
Que bien, Dios te siga bendiciendo
No me gustó yo diría que me encantó, gracias por enseñar. Buen vídeo. Saludos desde Perú.
Muchas gracias Edison, un saludo muy grande espero que hagas esta receta y nos cuentes cómo te quedó, 👍👍👍🇪🇨🇪🇨
@@lacocinadesary9233 claro que sí lo voy a hacer,una pregunta quisiera saber, si el maní que usó es tostado o crudo?? Le agradezco desde ya su respuesta.
@@edisonapaza2757 crudo
Me encantó tu canal, me suscribo, saludos desde Quito!
Gracias JuanJos, bienvenido, saludos 🇪🇨👍👩🍳
Hola Sra. Me salió su vídeo, esta muy padre su tutoría, se ven muy ricos, muchas gracias!
Hola, es por algo que te salió mi video, quien sabe haces esta receta y te conviertes en una novedad 👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨gracias por comentar
Eso es todo muy fácil 👏👏😄
Es fácil, cuando hay ganas y voluntad, todo se hace fácil 👍👍👍🇪🇨🇪🇨
Me gusta la comida 😋
Que bueno, buen provecho, muchas gracias por comentar saludos a tu mamita también 👍👍🇪🇨🇪🇨💋
hola Sary, ud me llevando todos mis antojos, que ricos se ven, por fin se como hacerlos, gracias
Si, claro un poquito, queda riquísimo también, gracias por tu lindo comentario, no dejes de contarme cómo te quedó ok?? 💋💋💋🇪🇨🇪🇨👍👍
Que rico Sary gracias por la receta un abrazo enorme 😊😘
😘😘
LINDA MI SARY.LO REALIZARE ESTE FIN DE SEMANA.GRACIAS Y TE ENVIO MUCHAS BENDICIONES .😉😉😉😉
@@lacocinadesary9233 Gracias mi sary querida
Me gusta
Ya lo usé me salió muy rico
Gracias muchas gracias por enseñarnos. Lo hice y me quedo super Rico... 😀
😊😊😊😋😋,qué rico ,gracias Sary
Muy buena receta muchas gracias mi seño
A la orden siempre 🇪🇨🇪🇨💋💋👍👍
i la reserva que más me gusta es el maní confitado😋🥜
Muchas gracias por la receta,bien explicado paso a paso. Por favor deseo daber si se puede hacer en olla de acero,no tengo una viejita, si puedo usar una bandéja de vidri?,no tengo de metal y lo principal,si puedo disminuir un poco el azucar? Espero respuestas. Gracias🌷
Claro que si, nada más tienes que ver un posillo, un perol, una olla que no se peque en el fondo y puedes disminuir el azúcar no hay problema, saludos, feliz año 🇪🇨👩🍳🙏🌹
Hola, Gracias Sary por compartir tu receta. bendiciones
A la orden princesa, con mucho gusto👍
Me quedo muy rico Muchas gracias
Felicitaciones, y muchas gracias a ti por compartirnos tu experiencia 🇪🇨🇪🇨👍👍
Grasias muy rico queda cariño
Muy facil seño ,gracias.
Muchas gracias x compartí la receta! Lo voy a hacer a ver cómo me quedan! :)
Mientras se va haciendo, se pela con el calor...pero queda delicioso
Exactamente hay que hacer con mucho cuidado para lo menos tener que desbaratarle su cáscara, saludos 👩🍳🇪🇨👍💋
Gracias me quedo muy rico cuídate linda🤗
Que bueno, me alegra, gracias por comentar mi reina, un saludo 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
Muchas gracias! Quedó delicioso
Que bueno Sandrita me alegra mucho, gracias por comentar, saludos 💋👍🇪🇨🙏🏽🌺
Muy bueno, gracias por la receta. Saludos☺😀😀😃
A la orden, gracias por comentar 🇪🇨🇪🇨👍💋
@@lacocinadesary9233 Saludos, tiene algun video cómo preparar morocho, gracias.
Buenas noches sra sary Q ricas receta prepara q rico no sabia como se hsce el mani dulce donde puedi conseguir la azycar en sibre de vainilla
Megusta el mani es muy rico.
Perfecto 🤑
Buenos días mi Sary hermosa como siempre su fiel seguidora, no encuentro en ningún supermerdado el azúcar de vainilla,será q puedo reeplazalo con panela...???? Gracias Sarita.
buenas tardes niña sari esta muy bien el mani pongale una cucharada d mantequilla y gotas d esencia d vainilla
@@lacocinadesary9233 esque asi me enseño un manaba yo ago para mi negocio lo ases perfecto solo eso t falta mantequilla y esencia cuando esta para volber a derretirse t amo lo ases perfecto
Maravillosa reseta
Muchas gracias 🇪🇨👍👩🍳
gracias
gracias!!!!!!!!!!!
"Para que no quede el maní crudo" XDjajajajajajajajajajajajjajaaj
Que rico me quedo gracias
Que bueno mi reina, estoy muy contenta por ti, te agradezco mucho que nos hayas compartido tu experiencia con esta receta, saludos 💋💋🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Gracias por compartirlo 👌🤗
Riquísimo!! Gracias!!
Muchas gracias por el video, yo prefiero los cacahuates exactamente como están en el minuto 4 y sin caramelizar, gracias 🙏
Es cuestión de gustos ahí nadie se mete a decir nada jajajajajajja saludos u gracias por comentar 🌹🇪🇨👩🍳
Se ve bueno una pregunta la oonilla de la cosina debe estar encendida???
Buenas noches delisioso ...sary por favor enseñeme a preparar maiz tostado con dulce ....
@@lacocinadesary9233 graciaa x esta receta.. porfa Sarita ayude con esa receta de la caquita de perro
Muchas gracias por esta excelente explicación, solo un pregunta.
Si no consigo el azúcar de vainilla le.puedo agregar vainilla en esencia????
Claro que si, nada más un poquito para darle ese sabor delicioso de la vainilla 👍🇪🇨👩🏻🍳
Maa de una gota has hechado señorita...jajajajja😂😂😂
Puedes hacer natilla quiero aprender cómo se hace porfaaaa Dios te bendiga
@@lacocinadesary9233 gracias es que ese dulce es de nuestra tierra pero de la sierra y yo soy de la costa y quiero aprender porque solo vienen unas dos veces al año y me gusta demasiado
Muy bien explicado Saray. Intenté hacerlo, pero no se secó el azúcar, y en cambio se convirtió en caramelo. Será la temperatura?
Hola Luis, que pena que no te haya salido este dulce maravilloso, mira tal vez no te salió por las cantidades es 1/4 de taza de agua por 1/2 tasa de azúcar, pienso que fue por eso, y si haces al pie de la letra la receta estoy segura que te saldrá perfecto, sabes hechando a perder se aprende la segunda será mejor que la primera, saludos y gracias por comentar👍👍🇪🇨🇪🇨
@@lacocinadesary9233 Muchas gracias por tu respuesta. Lo intentaré nuevamente. Saludos.
Gracias por la receta...se ve delicioso, queria saber si se puede hacer una cantidad grande y reservar varios dias... como para tener en casa. Y si se giarda en nevera o al aire , en envase de vidrio o plastico... si alguien sabe que xfa me cuente 👍😊
Claro que si, se guarda en porciones en bolsitas platicas y se puede conservar varios días sin ningún problema 🇪🇨👩🍳👍
Hola hola...
Quería saber por peso de cada ingrediente para así preparar en cantidad. Sary, la receta está mmmm fascinante.
Gracias por compartir
Hola buenas noches y si no consigo el azucar de vainilla porque otra cosa lo remplazo espero su respuesta gracias sari
Qe rrrico😊
Es muy delicioso u que mejor hacerlo en casita, fresco y con la satisfacción de haber hecho uno mismo, saludos 👍🇪🇨💋🌹🇪🇨👩🍳👍
Muy buen video
Hola buenas tardes grsciadñs x el video gracias pero en vez de azucar de vainilla no le puedo poner esencia de vainilla gracias
Claro que si pero muy poquita, saludos y gracias por la pregunta🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍👍💋💋💋💋
Buenos dias quiero aprender hcer maní
No lo puedo creer tengo la misma olla que tu wow
Chevere, así te sale todo idéntico jajaja saludos 🇪🇨🇪🇨👍👍
@@lacocinadesary9233 ja ja ja si saludos de cali Colombia
Hola Sary, saludos desde Indiana me gustaría saber a donde puedo comprar azúcar con vainilla por favor, gracias de antemano
Gracias Sary por responder a mi pregunta, lo voy a buscar en los Supermercados
Hola Sary q delicioso q se be me podría decirme dónde compró el azúcar com vainilla yo no la e visto muchas gracias
Gracias por responder tan rápido lo boy a buscar y le contaré cómo me quedo
AMIGA SARY,,,,,.ENVES DE AZUCAR SE PUEDE HACER EL DULCE DE MANÍ CON PANELA ?? DIGO PORQUE MI ABUELITA LE HACIA CON PANELA Y DECIA QUE ES MUY SALUDABLE,,... GRACIAS POR SU RESPUESTA AMIGA,,,,,, DIOS LA BENDIGA
Claro lo puedes hacer, puedes mirar la receta de la cajita de puerro que la tengo en mi canal para que lo puedas hacer con maní, saludos y gracias la pregunta 🇪🇨🇪🇨👍👍
Doña Sari se le puede poner azúcar impalpable
Ufff casi me resuelve la vida
Ami me encantan el maní así
A mi también es uno de mis dulces favoritos 🇪🇨👍👍
Si muy bien gracias
Salió muy rico 🤤🤤🤤🤥
Que delicio.... gracias Sary querida.
En España lo hacemos con almendras y se llaman almendras garrapiñadas.Probaré a hacerlo con maní GRACIAS
Te va a encantar, gracias por comentar, saludos y cuídate mucho 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
Me encanta el mani muy buena receta. Te invito a visita mi canal.
GRACIAS
POR LA RECETA PERO NO TENGO MANÍ CON CÁSCARA 😢😮😊😅😂
Sary bella la primera vez me salió exelente y estas veces que queda como mojado el mani cuando lo como que estuviese crudo 😢😢😢
Hola mi reina bella, me a dado mucha pena que no te haya salido como la primera ves, eso quiere decir que algún paso no está bien, puedes empezar poniendo la hornilla a temperatura media baja para darle tiempo al maní que se cocine va a tomar más tiempo, pero quedará Perfecto, saludos y gracias la pregunta 🇪🇨🙏👍
Es necesario azucar de vainilla?
Se me salió mucho la cáscara del maní, será cuestión del maní o puse mucha agua o en que falle? Pero los pocos que se confitaron me quedaron deliciosos ☺☺
Hay que comprar un maní que esté completo con su cáscara, no se te van a pegar los manos que no la tienen así que hay que tener en cuenta eso ok, gracias por comentar hermosa 👍👩🍳🇪🇨
Muy bueno, donde consigo el mani?
Hola, lo puedes conseguir en cualquier supermercado, nada más hay que tener en cuenta que tiene que estar con la cáscara si no, no se pegara el dulce. Busca por favor en las tiendas chinas, saludos y buena suerte 👍👩🍳🇪🇨💋🌹♥️
Buenos días vivo en el exterior por esso lo vi ahora; si yo quisiera hacer más cantidad solo duplicó la receta ?e el tiempo también se tiene q duplicar o não agradezco su respuesta
Hola mi reina, solo duplica la cantidad en un caldero más grande, el tiempo no se duplica simplemente tienes que estar pendiente de que vaya quedando como en la receta, mueve y mueve para que se cocine todo uniforme, buena suerte y gracias la pregunta 🇪🇨👍👩🍳🙏
Delicioso Sarita gracias
I mi mamá está asiendo